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桂花糕的作文600字
導(dǎo)語：桂花糕作為一道漢族美味糕點(diǎn)，歷史悠久，美味爽口，做法簡(jiǎn)單，種類多種多樣，滿足人們對(duì)于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了其歷史價(jià)值。下面由小編為您整理出的桂花糕的作文600字內(nèi)容，一起來看看吧。
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小時(shí)候的許多畫面早已不甚清晰，但獨(dú)獨(dú)不變的卻還是那熟悉而遙遠(yuǎn)的桂花香。
在桂花盛放的季節(jié)，外婆總是摘下那些細(xì)碎小巧的淡黃色花瓣，然后小心翼翼地將她們放入竹籃中，如獲至寶地捧著帶到最熱烈的陽光下曬。一日一日，每個(gè)無法入睡的午后，我都會(huì)半躺在搖椅上，晃著頭，嗅著那濃而不膩的清香，慵懶地觀賞著那些隨風(fēng)而輕輕搖曳著軀體的桂花——沐浴在陽光中的她們周邊泛著淡淡的光暈，略微羞澀地向人們露出醉人微笑，這怕是我這輩子見過的最美的畫面，沒有任何的矯揉作勢(shì)，只有最原始的單純自然。
悠閑的日子一晃就這么過去了，桂花原本飽滿的花片也變得瘦小干枯，但這一點(diǎn)也無損她的美麗，反倒莫名地添了一種成熟的韻味——原本的香味依舊還在，但滲入了一股暖暖的，陽光的味道，干癟的瓣兒透過橘黃色的燈光看，還隱約可見那一根根連著的筋脈。該做桂花糕了，一家人都“傾巢出動(dòng)”，磨桂花粉，揉面團(tuán)。熱熱鬧鬧，忙活好久后，才能如愿以償?shù)仄返侥强|甜甜的.桂花味。
待熱氣騰騰的糕點(diǎn)全部冷卻后，外婆先止住我們躍躍欲試的爪子，在慢條斯理的將幾塊色澤最為亮眼的的桂花糕用油紙包起來，交給我們后，囑咐一定要一家家敲門送給鄰居（外婆做的糕點(diǎn)那時(shí)是公認(rèn)的好吃，每次做東西都要送鄰居一份）。差事完成后，我們都迫不及待地跑回家，巴巴地纏著外婆索要令人垂饞欲滴的桂花糕。唇齒留香的美妙感覺總讓我禁不住大快朵頤，一個(gè)不小心就噎住了，咳得滿臉通紅。此時(shí)，外婆便會(huì)笑罵一句“餓死鬼”，然后忙不迭的替我們倒上暖茶，拍著背為我們順氣。不多時(shí)，一大塊桂花糕都被一掃而光，就連糕屑都沒剩一點(diǎn)。桂花香伴著童年的幸福飛出小巷。
早已泛黃的記憶書頁，再一次被翻開時(shí)，卻仍可以驚異地發(fā)現(xiàn)，原以為泯滅的幸福，在那一刻，再次緊緊地纏住了心房，沉淀已久的甜蜜偷偷冒出頭來——可惜的是我再也沒吃到過記憶中桂花糕的味道了。
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窗外的風(fēng)把樹上的桂花吹的掉了下來。
早晨，睡眼朦朧的我，聽到棒子的抽打聲，忙起身，發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)在那打桂花了。只見她踮起腳尖，吃力的用手中的棒子敲打著，不時(shí)的停下喘一口氣，豆大的汗水從額頭上，往下流，她也顧不得擦，我的心里頓時(shí)有一種說不出的不舒服。
中午，太陽火辣辣的，奶奶為了給我做桂花糕，堅(jiān)持在太陽下，攪動(dòng)著桂花，我終于忍不住了，撲向奶奶的懷抱說“奶奶我錯(cuò)了，我不應(yīng)該任性的，奶奶”。奶奶卻擦了一把汗說“沒事的，奶奶現(xiàn)在很高興，因?yàn)槲业男O女懂得心疼奶奶了”。
飯桌上，奶奶端出一盤熱氣騰騰的桂花糕，笑瞇瞇的說“來，快來嘗嘗奶奶做的桂花糕。”我抓起一個(gè)，覺得它是奶奶的汗水做成的，吃的津津有味。
突然，奶奶一下子暈倒了，爺爺忙把奶奶扶到房間里，到來一杯水，從柜子里拿出一瓶藥，忙給奶奶服下。我見這情形，手中的`桂花糕一下子掉到了地上。過了好一會(huì)兒，奶奶醒了說“我沒事的，只要孫女高興就行�！蔽以僖踩滩蛔×�，伏在桌子上哭了起來，心里想：都怪我，都怪我，我居然讓我奶奶頂著病幫我做桂花糕。”
桂花，在我的手中不禁濕了，一陣風(fēng)吹來，那朵桂花不見了蹤影，可是，奶奶做的桂花糕讓我永遠(yuǎn)銘記在心，奶奶對(duì)我的愛，我永遠(yuǎn)都忘不了，望著桂花遠(yuǎn)去的蹤影，我……
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桂花糕已有三百多年歷史。原料主要是糯米粉、秈米粉、玉米面等。它的特點(diǎn)是：糕質(zhì)細(xì)軟滋潤(rùn)、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，是日常生活或者招待宴客的極佳上品。
而且傳統(tǒng)工藝制作的桂花糕是絕對(duì)不會(huì)添加任何香料的。20世紀(jì)80年代前，每到桂花盛開時(shí)節(jié)，總可看見“大量收購(gòu)新鮮桂花”的告示。熟糯米粉、新鮮桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素，用模具壓制成小矩形裝進(jìn)紙盒即可出售。
打開盒子，但見粉白色的桂花糕排成兩列方陣秩序井然地靜臥，小米粒大小的桂花隱隱約約地散落其間，像藝術(shù)大師用深黃色的顏料在白色畫布上隨意揮灑出的作品。拈起一塊放到嘴里，門牙剛領(lǐng)略到糯米粉松軟滋糯的質(zhì)感，舌尖迅即敏感地接受了甜絲絲的`訊號(hào)，蘊(yùn)藏于糕粉深處的香味此刻愈發(fā)顯得濃郁，那種莫可言狀的清香在口腔里恣意振蕩，其后沿著“天膛”再度沖進(jìn)鼻腔，繼而把信息傳遞給大腦中樞。
剛出蒸籠的桂花糕晶瑩透明，漂亮得宛如白玉。我總是迫不及待地拿起一塊，趕忙塞進(jìn)嘴里。咬上一口，糯糯的、軟軟的，滿嘴都是桂花的清香。當(dāng)時(shí)．的我就覺得，這是人間最美味的糕點(diǎn)。祖母嗔怪地拍著我的屁股：“小饞貓，手還沒洗呢�！蔽覜_她做個(gè)鬼臉，又拿起一塊桂花糕，跑了�；仡^再看祖母時(shí)，她臉上笑開了，臉上的皺紋也舒展開，慈祥極了。
隨著年齡的增長(zhǎng)，我從初中開始便寄宿到學(xué)校，大學(xué)去外地求學(xué)。如果中秋、國(guó)慶的時(shí)候不能回家，祖母便將桂花糕做好，快遞給我。即便我工作了，成家了，她依然保持著這樣的習(xí)慣，而我后來才知道，祖母早就不去外面賣桂花糕了，她的桂花糕已經(jīng)很多年只為我一個(gè)人做了。直到前年，祖母病故了．桂花糕成了我心中永遠(yuǎn)的香味。
只是那糯糯的、飽含了無數(shù)慈愛的桂花糕，會(huì)在每年秋季桂花飄香的時(shí)候，不經(jīng)意地飄來，愈發(fā)強(qiáng)烈。
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我最喜歡的一種風(fēng)味小吃就是桂花糕。
桂花糕已有三百多年的歷史了，直到現(xiàn)在，還是那樣潔白如玉，清甜爽口。桂花糕形狀隨心所欲，有棱形的，有圓柱體的，有長(zhǎng)方體的……一般人們都會(huì)在桂花糕上面制作些圖案或點(diǎn)綴幾顆綠豆或紅豆，就像在一塊寶石上鑲嵌了幾顆小鉆石，晶瑩剔透。
制作桂花糕，只需要準(zhǔn)備四種材料：大菜絲、冰糖，糖桂花和模具。先把大菜絲放入一鍋水中，把水煮沸騰，一直煮到大菜絲完全溶解成液體后，把適量的冰糖和糖桂花放入一起煮，在灑下幾粒枸杞子，一起燒開，然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液體倒入準(zhǔn)備好的模具容器里，靜放十分鐘，凝聚之后，桂花糕就完成了。
桂花糕香甜可口，甜而不膩，品嘗時(shí)帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人吃了一口還想吃。但如果囫圇吞棗地吃，那可品不出桂花糕的獨(dú)特韻味！細(xì)細(xì)品嘗才能品出一種泌人心脾的桂花香。
關(guān)于桂花糕，還有一段優(yōu)美的傳說呢！相傳，桂湖的'桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上，楊升庵在書房里睡著了，魁星入夢(mèng)，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。于是，魁星助楊升庵上月宮折桂后，又回到了書房。后來?xiàng)钌志椭辛藸钤�。到了明朝末年，有一個(gè)叫劉吉祥的小販，從狀元楊升庵書房桂花飄香的書齋中得到啟示，制出了一種糕點(diǎn)，就是我們現(xiàn)在的桂花糕了。
“桂子月中落，天香云外飄。”秋日，風(fēng)姑娘把陣陣清香送入校園；今昔桂花糕將桂香久留在我們心間……
桂花糕就是我最喜歡的一種風(fēng)味小吃。
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