無錫梅花糕優(yōu)秀作文

　　我的老家在無錫，這里被人們稱為“魚米之鄉(xiāng)”，這里有很多特色產(chǎn)品，而令我情有獨鐘的是家鄉(xiāng)的梅花糕。

　　梅花糕，顧名思義，是因為糕點的外形像梅花而得名的。小巧的梅花糕表面如同一朵盛開的梅花，梅花上面點綴著幾顆玉白如珠的珍珠圓子，零點撒著幾根色彩鮮亮的青紅絲，就像夜晚路邊上的那幾盞霓虹燈，格外得誘人。這一朵朵傲放于寒風中的梅花，花蕊是那么嬌嫩，花瓣已經(jīng)怒放了，黃中帶紅，紅中帶綠……各色合理搭配，完美拼合，僅看上一眼，就會讓人食欲大怎。說它香氣濃郁，一點兒不假。簡直是“十里飄香”，好遠就能聞到那種令人陶醉的香氣。

　　梅花糕樣子好看，做法也很簡單。首先，用上等的面粉、酵粉和水拌成漿狀，然后倒入烤熱的梅花模具。接著放入豆沙、果仁、松子仁等各種陷心，其次，再往上面倒?jié){水，然后再撒上白糖、紅絲綠絲等。最后用燒熱的鐵板蓋在糕模上烤一烤，過不了幾分鐘可愛又美味的梅花糕就出爐了。

　　關于梅花糕還有一個故事呢。傳說乾隆皇帝下江南經(jīng)無錫時，在集市中偶然見到該糕點，色澤誘人，狀如梅花，煞是誘人，當即品嘗。入口感覺甜而不膩，噴香松軟，回味無窮，不禁大加贊賞，盛贊口感超過無數(shù)宮廷小吃。乾隆皇帝一時興起，要給它取名，因見其形如梅花，便賜名“梅花糕”。經(jīng)乾隆皇帝金口賜名后梅花糕紅極一時，“梅花糕”這個名字也沿用至今。

　　梅花糕松軟可口，老少皆宜，每當逢年過節(jié)，無錫人總會帶著它去拜訪親朋好友，去給一些小孩吃，小孩們就會贊嘆道：“這梅花糕真好吃！”現(xiàn)在，每當我看到地攤上有賣梅花糕的時候，我就會情不自禁地走上前買幾個。

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