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記憶里的味道作文【匯總15篇】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的記憶里的味道作文，希望能夠幫助到大家。
記憶里的味道作文1
有一種味道，時(shí)常喚醒記憶；有一種情懷，永久留在心間。在我的記憶里，有那么一種味道，淡雅而又持久，承載著媽媽對(duì)我的愛。記得那年秋天的一個(gè)下午，夕陽緩緩地退去，像個(gè)俏皮的少女一樣，恬靜，美麗。我坐在椅子上。陽光照在臉上，格外溫暖、舒適。媽媽端來了一盆子熱水，“過來洗頭啦”。我慢悠悠地從椅子上起身，走過去蹲下身子，彎下腰，等著媽媽給我洗頭。
媽媽又試了一下水溫，確認(rèn)合適后，舀上一瓢水，輕輕倒在我頭上，還不忘和我確認(rèn)“燙不燙呀？要是燙就和媽媽說一聲！”我總是點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你都試過好幾次了，怎么會(huì)燙呀！”
媽媽拿出洗發(fā)水，擠在手心里，用手來回搓一搓，然后均勻地抹在我頭上，再用手輕輕揉一揉，揉出一堆堆泡沫，十指分開按摩我的頭皮。媽媽一遍遍用清水為我沖刷干凈頭發(fā)之后，再迅速用毛巾擦拭頭上剩余的水分。在洗頭發(fā)的過程中，洗發(fā)水的泡泡浸入我的眼睛時(shí)，我都會(huì)疼得哇哇大叫。這時(shí)，媽媽總會(huì)迅速遞來干毛巾，讓我擦干眼睛，不再感受到疼痛。
洗干凈后的頭發(fā)散落在我的臉上，陣陣微風(fēng)吹拂臉龐時(shí)，會(huì)聞到一種清涼、淡雅的`香味。媽媽一手拿著電吹風(fēng)，一邊輕輕撥弄我的頭發(fā)，時(shí)不時(shí)還向我確認(rèn)“燙不燙”。這時(shí)，我會(huì)聞到媽媽身上的一種甜甜的味道，縈繞在我鼻尖。那也是媽媽對(duì)我的愛的味道。
夕陽緩緩落下，一陣風(fēng)吹過，樹葉沙沙作響。幾片樹葉從樹間飄落，宛若一只只輕盈的蝴蝶，我仿佛聽見它們?cè)谂c大樹母親告別。樹葉帶著泥土的芬芳，將最后一吻獻(xiàn)給大地。我傾靠在媽媽身上，媽媽用梳子輕輕給我梳理著頭發(fā)，依舊伴隨著一陣甜甜的味道，那確實(shí)是愛的味道。
往事是塵封在記憶里的夢(mèng)。在我的記憶中，那味道，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，歷久彌新。那是是媽媽的味道，那更是愛的味道。
記憶里的味道作文2
還記得，兩歲半時(shí)，媽媽將我托到我伯母那兒，我和大我一年的表姐一起和伯母住在托兒所門口的樓上。當(dāng)時(shí)，我和表姐在同一個(gè)教室，擠同一張床，好不快活。
每天早上，伯母總是九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)給我和表姐煮上一大鍋沒有一絲黑點(diǎn)的白粥，再在里面灑下一手白砂糖，那味道，我一輩子忘不了。
白粥的味道很淡，幾乎接近無味，可它加上可以讓你甜掉牙的白糖，那可算是人間“極品”了，雖說白粥配白糖是家常便飯，可我卻吃出了不一樣的滋味。
偶爾，伯母怕我們吃膩了，有時(shí)便勸我們換換口味，可我們一點(diǎn)也不懂“膩”的意思，也就聽伯母的話了。時(shí)常嘗試了一次咸菜配白粥，那味道，僅次于我的最愛。
那妙不可言的味道，使我周周吃，日日吃，一直吃不膩。這些那些，清淡白粥，歷歷在目，直到，有一天……
我該上幼兒園的.年紀(jì)了，爸媽才將我?guī)Щ亓遂`溪。從此，我再也沒喝過伯母熬的那熱氣騰騰并爽口的白粥了。
想��！久違的白粥配白糖，和伯母忙活的身影與那時(shí)的笑聲。
記憶里的味道作文3
咯咯，咯咯咯！母雞逃竄的驚叫聲傳入耳畔，我瞬間眼前一亮，仿佛香噴噴的紅燒雞已呈在眼前大伯又在做紅燒雞啦！
對(duì)于我來說，紅燒雞不僅僅是味蕾的一次旅行，還含有故鄉(xiāng)記憶里悠遠(yuǎn)的年味。
處理好雞肉（拔毛、切碎、洗凈）當(dāng)然只是首要步驟，準(zhǔn)備好佐料也只是其次。接下來才是最重要的：把鍋燒開，倒入菜油。待鍋中升騰了一層熱氣，便可以把雞肉倒下去了哧的一聲，雞肉片刻被蒸氣籠罩，來回翻炒，卻不是這樣其炒熟，而是為了保證成品更加鮮嫩：?jiǎn)问怯缅伒谉箅u肉，雞肉大部分會(huì)變的皮繩般粗糙，從而掩蓋滲入湯汁的味道。這也是一個(gè)小秘訣吧！
把雞肉炒到半分熟就可以出鍋了。這時(shí)，肌肉會(huì)散發(fā)淡淡的油香。接下來，再次把菜籽油倒入鍋中，同樣的步驟，再把切好的姜、蒜到進(jìn)去翻炒，炒完之后再把紅燒雞的調(diào)料也倒進(jìn)去（就是辣椒，花椒，胡椒之類的）。炒出了一股清辣的香味之后，再把雞肉塊也倒下去和著調(diào)料們一起炒，讓調(diào)料的味道更加滲入雞肉塊中。炒完后，在鍋中加些水，蓋上鍋蓋。悶一會(huì)兒后，鍋底蒸騰的熱氣滲入雞肉，會(huì)使雞肉口感更濃！
揭開鍋蓋后，湯汁呈現(xiàn)出耀眼的火紅，佐料浮在湯汁上；雞肉被半透明的紅色湯汁浸潤(rùn)著，表面有金黃色的油汁緩緩流淌的下來，一絲絲仙霧似的蒸氣纏繞著肉塊，為金黃、火紅籠罩的肉塊平添了一份神秘的感覺！不僅肉塊使人垂涎，骨頭更是令人驚羨棱角分明的支骨在紅色湯汁中挺立，猶如矗立在滾滾巖漿中的巖石！有的骨頭被果凍般濃稠的金油包裹著，有的骨頭表面水分被蒸發(fā)，灰白的色彩如花紋雕刻在玉器般鐫刻在嶙峋怪石般的骨頭上。就連它的氣味，也好像不是單純一道菜的氣味，而是仿佛有一位無形的.廚師把空氣當(dāng)做了一道菜，盡展自己的風(fēng)采！
修長(zhǎng)的雙筷探入湯中，輕輕拾起了一塊雞肉。送入口中，那味道就像一道道浪潮般沖擊著我的感官：先感覺到的是微辣，微辣之后，甚至是混入了辣味，咸中帶著一絲甘甜的口味占領(lǐng)了我的口腔，隨后又感到了一絲苦澀
五道味道巧妙地相互替換，讓我百吃不厭，味道散去后仍讓我久不平息！
在金紅交映的玉綢湯汁中，我仿佛看到了那個(gè)紅紅火火的故鄉(xiāng)！酸、甜、苦、辣、咸，勞作的艱辛，收獲的快樂，還有當(dāng)?shù)刭|(zhì)補(bǔ)、充實(shí)的農(nóng)民風(fēng)情，仿佛都隨著大伯靈巧的雙手融入到了這套菜中，一起送入口腔，讓我們感受到一種前所未有的舒暢！
那才是真正的年味！
也許十年，也許幾十年，一切都變了，但是這道菜會(huì)留住記憶里的一切，因?yàn)�，這才是記憶里的味道��！這才是故鄉(xiāng)的味道！
記憶里的味道作文4
糯米，在清水里泡了一夜，濕潤(rùn)松軟，在石磨的重壓與旋轉(zhuǎn)下，化作潔白細(xì)膩的米漿，緩緩流動(dòng)，潔白無瑕。把米漿放入布袋，壓去水分；紫菊煮透，去其殘?jiān)o以紅糖，倒入米漿，石杵舂勻，制成外皮；鮮肉剁碎，佐以鮮筍，制成內(nèi)餡；外皮鋪平，置于粽葉上，加入餡料，綠皮包裹，置籠蒸熟……
外皮細(xì)韌，內(nèi)餡咸香，甜而不膩，一道安溪湖頭的特色小吃——咸筍包就此誕生。
對(duì)我而言，咸筍包不僅是一道美食，更是一份舌尖上的記憶……
四歲時(shí)，我尚是不諳世事、懵懂無知的孩童。彼時(shí)我還在安溪湖頭與外公外婆生活，無憂無慮，日子如流水般柔軟愜意。外婆常帶我下田耕作，用收獲的果實(shí)為我變幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的還是外婆為我做的湖頭小吃——尤其是咸筍包。那時(shí)我不知其名，只因其綠糊糊的，顯得獨(dú)特，我便深深地記住了它。
外婆制作咸筍包，工具齊全，整個(gè)似搬家般地一樣樣抬出，擦拭干凈后，才開始真正的忙碌。一個(gè)大蒸籠，一個(gè)大鍋，上頭總冒著熱氣騰騰的煙霧，飄出沁人心脾的清香。外婆將紫菊、米漿、紅糖放在一起舂勻，我則在旁興致勃勃地張望，時(shí)不時(shí)想要趁機(jī)將手伸入鍋中，品嘗下這綠糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，輕輕拍我的手背：“你這小饞貓！”我便訕笑一聲，急忙逃開。待外婆舂勻，將那一攤攤綠泥均勻地置于蒸籠里的粽葉上，她從身后又變戲法似的.拿出一鍋早已準(zhǔn)備好的鮮肉餡，用勺子將肉餡加在那綠泥上，最后封口，蓋上籠蓋，在底下的煤灶上點(diǎn)火，靜待其成形。我蹲在地上，側(cè)目望煤火舞蹈，好奇心驅(qū)使我迫切想看到那成形的綠團(tuán)。
終于熬到蒸熟，外婆取下蒸籠，在外公的協(xié)助下，把綠團(tuán)一個(gè)個(gè)取下，放在一擔(dān)竹筐里。我在周圍不停蹦跳，不停找外婆討要一個(gè)綠團(tuán)來嘗鮮。裝筐至最后一個(gè)時(shí)，外婆撕下粽葉，掰下一塊綠團(tuán)，遞入我手中。我鼓起腮幫，朝熱氣四溢的綠團(tuán)上吹氣。等到漸涼，我放入口中，滿滿的香甜入口，帶來滿滿的幸福感。美味！
到如今，我從無知兒童成長(zhǎng)為翩翩少年，懂得了當(dāng)年那“綠團(tuán)”就是咸筍包，外婆也年輕不再。她并不是每年都有空閑回到湖頭做這一道美味。我也再難吃到那熟悉的味道。雖然外婆過來探望會(huì)常常帶些咸筍包，可一口下去，卻是許多紫菊殘?jiān)@畢竟是外面買的呀！從這咸筍包中，我似乎品出了些許苦澀的味道——沒有誰做的咸筍包能比得上外婆的細(xì)膩鮮香。
那記憶里的咸筍包，那色彩，那滋味，我永遠(yuǎn)不能忘記。
記憶里的味道作文5
吾乃大美食家也，對(duì)于吃可以說是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我難忘的還是記憶中的剁椒魚頭。
剁椒魚頭看起來就讓人垂涎三尺，一個(gè)圓圓的锃亮的盤子，里面盛上一塊魚頭，撒上些紅通通的辣椒丁，澆上一層滾燙的熱油，噔噔噔噔!一個(gè)色香味俱全的剁椒魚頭完成了。
我優(yōu)雅的拿起筷子，斯文的夾下一小塊魚肉�！岸�，太美味了!”我瞪大眼睛，發(fā)出內(nèi)心深處的感嘆。我不再莊重優(yōu)雅了，一盤剁椒魚頭都被我“獨(dú)吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈氣�！疤绷�!啊!”我雙手抱著頭，雙腳跺著地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”雖然很辣，但很美味，摸著圓圓的肚子和紅紅的嘴巴，一種滿足感油然而生：“太好吃了，我還要吃。”
造就一道美食，做法很關(guān)鍵。我迫切于想知道這美味是怎樣做出來的，便打開手機(jī)上網(wǎng)搜了搜。首先，買一條鮮活的.大魚，取頭多一點(diǎn)點(diǎn)洗凈，并將魚頭一分為二，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜切末，蒜半個(gè)，剁細(xì)末。然后，將魚頭放入碗里抹上點(diǎn)油，并在魚頭上撒上剁椒、姜末、鹽、豆豉、料酒。接著，在鍋中放水，等水煮沸后將魚連碗一起放入鍋中蒸，蒸大約十分鐘左右。再接著，將配料均勻的鋪在魚頭上，再蒸一分鐘。最后，從鍋中取出碗，將炒鍋放置火上，放油燒至十成熟，再在蒸好的魚頭上撒上剁椒，澆上熱油，并裝盤、擺盤，即可。一道美味的剁椒魚頭完成了。
記得有一次，我中午吃完飯去睡午覺，在睡覺時(shí)我夢(mèng)到了媽媽在給我做剁椒魚頭，饞得我口水直流三千尺，醒來后發(fā)現(xiàn)我枕頭上濕了一大塊，我和媽媽看到后不約而同的笑了。
剁椒魚頭，是我從小到大忘不了的味道，也是我記憶中的味道。
記憶里的味道作文6
“這塊肉好��！”，“這大蔥不錯(cuò)�！保吒吲d興的一家人來到菜市場(chǎng)，奶奶挑出一塊肥瘦相間的五花肉，媽媽選中了幾根翠綠的大蔥。“吃餃子好醋肯定少不了。”爸爸又去超市買了一瓶正宗的山西陳醋。疲憊了一周的味蕾，用一頓魂?duì)繅?mèng)繞的餃子大抵是可以治愈的。
“包餃子啰！”，隨著奶奶的.一聲吆喝，開始了一家人的忙碌。你瞧，爸爸孔武有力的雙手將面盆里的面團(tuán)越揉越光滑，爺爺左右開弓，掄圓了兩把菜刀朝著砧板上的五花肉“開火”，不一會(huì)兒，一堆小肉餡山就出現(xiàn)了。媽媽得心應(yīng)手地將面團(tuán)分成一截一截的面劑子，然后搟成一張張的餃子皮，調(diào)好餃子餡的奶奶熟練地挖一團(tuán)餡兒，然后團(tuán)入餃子皮，肉餡和餃子皮就這樣完美結(jié)合，一個(gè)一個(gè)惟妙惟肖的小“元寶”便在托盤上“亭亭玉立”了，隨后又被爸爸一個(gè)一個(gè)放入到熱水翻滾的鍋里，蓋上鍋蓋，隨后依次添入兩次冷水，不一會(huì)兒，一盤盤香噴噴的餃子就端上了餐桌。
“清水出芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。”，餃子一好，早已饑腸轆轆的我就手持竹筷，夾起一個(gè)餃子，蘸上香油陳醋，立刻放入口中。��！一股久違的味道立即布滿了我的味蕾，還來不及細(xì)細(xì)品嘗，餃子已進(jìn)入腹中。再來一個(gè)，就上一口蒜瓣，頓時(shí)，大蔥豬肉的鮮，麻油的香，陳醋的酸，蒜瓣的辣，漸漸的融進(jìn)了我的意識(shí)——這是餃子的味道，也是家的味道。
記憶里的味道作文7
記憶中有一種魂?duì)繅?mèng)繞的味道，它來自撒尿牛丸。
第一次與它相遇，是在一家商場(chǎng)里。幾個(gè)小時(shí)的舟車勞頓，讓我饑腸轆轆。這時(shí)，一股肉香撲面而來，這是我記憶中最原始的味道。
肥肉�。恳酝宦牭竭@兩個(gè)字，我的胃就要“翻江倒�！绷恕＿@一次我并未逃走。順著肉香，找到了這家店，內(nèi)心多了一絲期待。
通過詢問店主，我知道了它叫撒尿牛丸�；ɑňG綠的菜單上亮出肉丸的照片。大個(gè)的肉丸點(diǎn)綴在潔白如玉的'碗里，五顏六色的配菜點(diǎn)綴在四周，給人愉快的視覺享受。
等待的時(shí)間是那么漫長(zhǎng)……
終于，一碗熱騰騰的牛丸來到我面前。很普通的肉丸，色彩沒有什么特別，圖片上五顏六色的各類蔬菜此刻變成了碗里的一點(diǎn)點(diǎn)菜葉……
可是，開弓沒有回頭箭。我硬著頭皮，夾起一個(gè)牛丸，一口咬下。
一瞬間，牛丸里的湯水像潮水一般漫延至整個(gè)口腔。我被始料不及的肉湯驚了一下，太鮮美了！這就是熬了幾個(gè)小時(shí)的肉湯在一秒中迸發(fā)出的味道。牛丸富有彈性，很有嚼勁�？此坪�(jiǎn)單的材料卻發(fā)揮出無與
倫比的效果。心中的失望消失了，取而代之的是興奮。我呷了一小口湯，咸鮮的味道真是恰到好處。
之后的歲月里，美食品嘗過不少，但永遠(yuǎn)抵不過我記憶深處的這份牛丸。它是那么令人回味……
記憶里的味道作文8
“時(shí)光的河入海流，終于我們分頭走，沒有哪個(gè)港口是永遠(yuǎn)的停留......”耳機(jī)里的歌聲緩緩流淌著，提醒著即將到來的別離。此刻，考場(chǎng)里的你們正奮筆疾書，奔向自己的未來，教室里的我敲擊著鍵盤，回憶著我們的過去。三年時(shí)光，不忍告別，風(fēng)且留住，云且留住。
九月的熱浪里混著桂花的香，你們穿著白色的T恤，嘰嘰喳喳地出現(xiàn)在我面前，嘴角帶著笑意，眼里滿是好奇，似乎絲毫沒有剛到新學(xué)校的緊張與不安。這樣的朝氣與沖勁兒，在以后的時(shí)光里，讓人倍受鼓舞，倍感安心。廣播操比賽，一伸臂，一彎腰，你們努力把每個(gè)動(dòng)作做標(biāo)準(zhǔn)；一抬眼，一回眸，你們的神情無比堅(jiān)定，那是全身心投入到比賽的專注，更是“戰(zhàn)場(chǎng)”上不服輸?shù)膴^力一搏。運(yùn)動(dòng)會(huì)，你們每個(gè)人竭力奔跑的樣子是青春最美的注腳。從初一到初三，你們創(chuàng)造了連續(xù)三年五十米迎面接力不掉棒的戰(zhàn)績(jī)，最終夢(mèng)圓，勇奪第一。朗誦比賽，密集的訓(xùn)練，從未聽你們抱怨過一句，賽場(chǎng)上出現(xiàn)突發(fā)情況，你們也能默契地化險(xiǎn)為夷，你們爆發(fā)出的凝聚力，讓人無比欣喜。合唱比賽，為呈現(xiàn)更好的效果，你們自己找視頻素材，合成音樂，添加字幕，當(dāng)你們高唱“未來在即，夢(mèng)想一定可期，乘風(fēng)破浪，我們?cè)谝黄��！钡臅r(shí)候，我確鑿地相信了“未來可期”。初相識(shí)，你們像極了青蘋果味的氣泡水，咕嘟咕嘟，充滿生機(jī)，充滿活力。
三月底，樓下的紫藤蘿開了，一串一串從藤葉間冒了出來。從一片枯枝到滿眼翠綠，再到淡淡的紫開始朦朧，你們用文字記錄著這些細(xì)微的變化，也常以真誠提醒著我去感受生活的另一面——美好而光明。你們能夠感知善意，也善于表達(dá)善意。你們會(huì)和聲細(xì)語地鼓勵(lì)那個(gè)靦腆的孩子競(jìng)選班委，你們會(huì)在同學(xué)的小失誤被無意提及時(shí)怕他自責(zé)尷尬不約而同地比出“噓”的手勢(shì)。你們給即將生寶寶的李老師寫小卡片——“希望寶寶心疼媽媽，少調(diào)皮，多睡覺�！蹦銈儠�(huì)在聽到老師生病住院時(shí)流露出滿臉的擔(dān)憂與關(guān)心，會(huì)在老師回歸的第一天送上熱烈的掌聲。晚霞滿天的時(shí)候，你們喚我一起欣賞；陰雨綿綿的日子里，你們買來向日葵，教室便多了一抹溫馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而適宜。提及學(xué)習(xí)，我們也有過許多彼此“傷害”的瞬間，你們有頑皮散漫叫人擔(dān)心的`時(shí)候，我也有生氣暴躁的時(shí)候，慶幸的是，在我反思并努力嘗試更好的方式表達(dá)關(guān)心前，你們四處“募集”而來的糖果已鋪滿我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。漸相知，你們是溫?zé)岬哪滩�，柔軟，�?xì)膩，醇香四溢。
三年太匆匆，留住記憶里的味道，留住與你們的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，繼續(xù)溫暖著歲月，伴我前行。
記憶里的味道作文9
餃子，又稱“嬌耳”，是我最愛吃的食物。
下餃子時(shí)，需要先把水煮沸，當(dāng)滾滾的開水“咕嘟咕嘟”直冒泡時(shí)，便可以放餃子了。拿起一個(gè)餃子，“咚”放進(jìn)水里，“放餃子時(shí)還要時(shí)不時(shí)用筷子分開，防止粘皮，并且還要一個(gè)一個(gè)放”，媽媽邊操作邊說。好奇的我，踮起腳尖，伸長(zhǎng)脖子，瞪大眼睛，看鍋里發(fā)生的奇跡。剛把餃子放下去時(shí)，餃子是沉在鍋底的，沒過幾分鐘，餃子就慢慢升起來了，媽媽用長(zhǎng)勺時(shí)不時(shí)地分開餃子，餃子也受媽媽的影響，在鍋里旋轉(zhuǎn)著，跑動(dòng)著，仿佛一個(gè)舞者，身姿優(yōu)美，體態(tài)高雅，亭亭玉立，跳著舞，歡快，活潑。過了一會(huì)兒，放了兩次冷水再開后，“舞者”變成了美食，盛在盤子里，端在了我們的餐桌上。
常常餃子剛放在盤子里時(shí)，我便蹭了過去，從頭到尾地嗅一頓：熱呼呼的餃子還冒著白色的水汽，首先就是一股暖暖的勁兒，其次餃子面粉的淡淡的香味就悠悠地鉆進(jìn)你的鼻子里。這時(shí)，我已經(jīng)垂涎三尺了，撲上去把餃子扒了個(gè)精光，又擦擦嘴邊的油，心滿意足了。后來才發(fā)現(xiàn)這種囫圇吞棗似的吃法是不可行的`，并沒嘗到味道，就又拉著媽媽還要再吃十個(gè)。媽媽又給我盛了十個(gè)，我夾起一個(gè)餃子細(xì)細(xì)咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味濃厚，彈性極佳，不粘口，有大麥清清的幽香;第二口，菜，媽媽制作的菜是最好吃，胡蘿卜、前腳肉、韭菜、雞蛋、蝦，加入調(diào)料攪拌，生的可以作為餡料裹上面皮包成餃子，熟的也是很好吃的配菜。
整個(gè)餃子吃起來甜甜的，可真是人間美味呀!
記憶里的味道作文10
和去年不一樣，今年的年夜飯只有我們一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脫口而出。自從奶奶去世后，我便再也沒有吃過這道菜了。我小心地夾起一片，像是神圣的儀式般慢慢送入嘴里。當(dāng)舌尖觸碰到青椒的一刻，一種熟悉的味道涌上心頭。抬頭看看墻上那張照片，一樣熟悉的笑容，莫非這就是新年的禮物。我不禁嘴角上揚(yáng)，一道晶瑩的淚以流暢的弧線滑過我的臉龐。媽媽見狀，問：“怎么了?不好吃嗎?”我搖搖頭，微笑著回答：“沒有，只是有點(diǎn)辣……”只有我知道，那是幸福與感動(dòng)。
回想起奶奶還在的日子，每天都有一雙小手，拉著她寬大的衣袖，吵著：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”這時(shí)奶奶每每總是用一只粗糙的手，滑過我的鼻尖，說“小饞貓，奶奶等會(huì)就給你做�！蔽冶銜�(huì)笑著，跳著，拍著手跑開了。奶奶也樂呵呵地笑著，滿臉的皺紋仿佛變成了一朵盛開的向日葵，陽光都似乎要漏出來了。
“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜譜。但是奶奶似乎是有著魔力，那道菜總是讓我百吃不厭。時(shí)光總是匆匆，不知不覺中，我早已不再是當(dāng)年的.“小饞貓”，奶奶也在去年離開了我們。從此，我再也沒有吃過奶奶自創(chuàng)的“虎皮青椒”這道菜了。
恍惚間，我的思緒又回到了餐桌上。不知道媽媽是如何學(xué)會(huì)了這道菜，物是人非，但這道菜的味道還沒有變，只是青椒中多了幾分苦澀。我辨不出是媽媽沒有炒好，還是有幾滴淚悄悄落入其中。是懷念，還是感動(dòng)，亦或是幸福!
原來奶奶去世后空蕩蕩的心田又似乎填滿了什么。是的，那是愛!或許人生有太多的生離死別，我們無法永遠(yuǎn)去為逝者悲傷。或許早在不經(jīng)意間，身邊那個(gè)最愛你的人早已傳承了什么，走進(jìn)你的心田。而終有一天，你也會(huì)帶著這份愛走下去。
記憶里的味道作文11
在我的記憶深處，總有一種味道沉淀在那里，揮之不去。
那是小時(shí)候生活在鄉(xiāng)間時(shí)留下的，其中最難忘懷的莫過于青螄和薺菜。
在讀小學(xué)時(shí)，每次一放暑假，因?yàn)楦改笩o暇照顧我，而被奶奶接到鄉(xiāng)下去住。每逢此時(shí)，奶奶便會(huì)去溪流中拾撿青螄給我吃。青螄只有螺螄的一半大小，背著一個(gè)墨綠色的殼。把拾來的青螄放入水中焯熟，連湯倒入盆中，便是我在鄉(xiāng)間的餐桌上的一道大菜。青螄有著淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清熱解毒的美食。我常吃得肚子脹得滾圓才罷休。直到現(xiàn)在，我依然懷念那青螄獨(dú)有的淡淡的苦味，對(duì)其有著深切的向往與懷念。
至于薺菜，則是兒時(shí)在鄉(xiāng)間的另一種美味。薺菜并不是什么高檔山珍，它不過是一種長(zhǎng)于路邊田埂的野菜，但它卻有著極為鮮腴的味道。
薺菜的.做法也極為簡(jiǎn)單，涼拌便是其中一種。當(dāng)你從盤中挖起一勺，便能聞到麻油和薺菜的味道。放入口中，你會(huì)開始驚嘆，是什么東西竟如此美味。
在經(jīng)歷了一天的疲勞后，吃上一盤這鮮香的薺菜，所有的憂愁與勞累都被忘于腦后，心中有的只是這薺菜的美味。
多年后，吃了許多所謂的山珍與海味，卻都不及童年時(shí)鄉(xiāng)間的味道。在我心中，一切都抵不過它。因?yàn)檫@味道還承載著我對(duì)童年，鄉(xiāng)間生活的懷念與向往，這是其他食物所沒有的。
在心中，終究有些味道是無法忘懷的，因?yàn)樗鼈冞B接了很多快樂，很多記憶。
記憶里的味道作文12
天下粽子萬千種，記憶中唯外婆的粽子以獨(dú)特的滋味“粘”附味蕾之上，讓我難以忘懷，回味無窮。
一路奔波，剛來到村口，我老遠(yuǎn)就看見老屋廚房上炊煙繚繞，純凈的空氣中氤氳著一股糯米的清香。沒曾想幾年不見，外婆還是起得這么早，她忙碌的身影在晨霧中穿梭。我倚在家門口，怯生生的，不知所措。
聽到爸媽的呼喊，外婆在廚房里一邊響亮地回應(yīng)，一邊手里拿著一個(gè)粽子朝我小跑著過來。她還是那么精神矍鑠，熱情洋溢：“我寶貝外孫從大城市里回來啦！來來來，辛苦了……才出鍋的熱粽子，坐下慢慢吃�！�
鮮肉粽，我都有快三年沒吃到的鮮肉粽！我先雙手捧著這熱氣騰騰的粽子聞了聞，還是記憶中的那股肉香。順手解除粽繩，展開艾葉包裝，純正的鮮肉馨香朝鼻眼撲來。外婆做的鮮肉粽像廣東早茶般的點(diǎn)心，卻不過油，因?yàn)槭遣窕鹜鸁�，夾雜的艾葉清香更是馥郁，糯米綿軟香甜自不必多說，鮮肉的軟嫩多汁更是讓人垂涎欲滴。我張開大嘴，迅速吞下半個(gè)。因?yàn)樘保瑺C得我直跳腳。
“果然還是太久沒吃了�！巴馄判χ�，又遞給我一個(gè)粽子。我只一聞，就和外婆說：“這是紅棗的，對(duì)不？”“對(duì)啦，臻兒真厲害，一下就聞出來了。”我趕緊又享受這紅棗摻糯米的世間美味了。
吃完粽子，外婆拿來一把艾葉，教我包粽子。剛把手洗干凈，也顧不上擦水，我就抓起一條艾葉和一把米，沒輕沒重往手里灌，結(jié)果撒了一地米�！肮閮耗氵@猴急猴急干什么�。縼�，我教你！”外婆一邊笑，一邊給我示范。外婆拿起我的左手，把艾葉卷成一個(gè)倒三棱錐形，緩緩把米倒入。然后又拿了兩個(gè)紅棗放在中間，再用米封上，加上稍稍一點(diǎn)水，最后用繩子系緊，一個(gè)粽子就做好了。
每年端午都會(huì)吃到粽子，可寓居深圳的游子何時(shí)才能吃上外婆新手包的鮮肉粽，何時(shí)再跟外婆學(xué)包粽子呢？明天又是端午，還能吃上那香甜的鮮肉粽嗎？
一大早家門口有快遞哥敲門，打開一看，是父親的朋友外地寄來的新式口味粽，取而代之的是抹茶、咖啡和香草味，全然不是我小時(shí)候外婆家鮮肉粽的`口味。
也許媽媽說得對(duì)，并非超市采購，快遞寄來的那些花式口味不佳，不好吃，而是外孫女長(zhǎng)大后端午過節(jié)，不只是吃粽子，而是追思先賢同時(shí)思鄉(xiāng)，想念疼愛自己的外婆了。
少年佳節(jié)倍多情，老去誰知感慨生。端午的味道，就是剪不斷的鄉(xiāng)愁的味道，記憶里外婆鮮肉粽的小味道！
記憶里的味道作文13
音樂，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。
當(dāng)我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來時(shí)，讓我想起媽媽曾為我做的生蠔。
小時(shí)候，我最喜歡吃的東西就是"烤生蠔"了，每周都會(huì)讓媽媽帶我去吃，可后來學(xué)習(xí)緊了沒有時(shí)間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費(fèi)苦心啊！一大早就去了海鮮市場(chǎng)，通過精挑細(xì)選買了食材，回家后媽媽就開始大顯身手了。
首先，媽媽把生蠔殼打開，把它放在烤爐上，用火烤著它，烤一會(huì)兒后放上"媽媽牌"醬料和蒜末。等它烤到七分熟時(shí)放上泡好的粉絲，然后再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，蔥花，香菜等進(jìn)行最后的點(diǎn)綴。這樣，一道媽媽牌"烤生蠔"就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。
接下來就是最幸福的時(shí)刻，我要品嘗生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當(dāng)媽媽看到我吃生蠔那滿足的樣子，就會(huì)露出欣慰的.笑容。
這是我記憶中的味道，因?yàn)楝F(xiàn)在我逐漸長(zhǎng)大也知道做這個(gè)不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿頭大汗。這是愛的味道，是媽媽的愛讓味道在我的記憶中永遠(yuǎn)停留。
記憶里的味道作文14
記憶里最令我難忘的，便是姥姥家那一碗熱騰騰的面，它如同飄蕩在夢(mèng)境中的笛聲，如同縈繞在鼻尖的陣陣芬芳，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
小時(shí)候，每當(dāng)溫暖的陽光灑在潔凈的窗臺(tái)上，總預(yù)示著一碗噴香的面即將被端上餐桌。那時(shí)的我必然乖乖坐在桌邊，伸長(zhǎng)了脖子眼巴巴地看著熟悉的身影緩緩而來。沐浴著陽光，面條兒輕輕滑進(jìn)口中，細(xì)嚼片刻后，仿佛喝下了甘甜的蜜汁，沁人心脾，回味無窮。姥姥看到這般場(chǎng)景，定會(huì)輕拍衣服上的'灰塵，露出滿意的笑容。
時(shí)光流逝，不知不覺，我已經(jīng)步入初中。日漸年邁的姥姥也很少能花費(fèi)氣力為我做一碗面了。一次我月考失利，想著那慘不忍睹的成績(jī)，想象著爸媽的批評(píng)，我心情格外沉重，沉著臉回到家，自己一個(gè)人關(guān)在房間里生悶氣。姥姥敲門叫我吃飯，我大吼一聲：“我不餓，不吃！”姥姥推門進(jìn)來，剛要開口勸我，又被我一嗓子吼了回去：“我說了不吃，你煩不煩呀！”姥姥皺了皺眉，轉(zhuǎn)身出去了。門也被輕輕關(guān)上了，我又氣又羞，又悔又煩，賭氣似的用被子蒙住腦袋，一頭扎到床上。
一覺醒來已是深夜，聽著屋外傳來的陣陣呼嚕聲，料想姥姥已經(jīng)睡了。我輕輕推開屋門，卻看到桌上擺著一碗面，旁邊整齊地?cái)[著一雙筷子。我確實(shí)餓了，端起面來大口地吃著。面還是溫的，依舊是那熟悉的味道。
轉(zhuǎn)頭一瞥，姥姥正窩在沙發(fā)上，蓋著被子的一角熟睡。我急忙過去，準(zhǔn)備幫她蓋好被子。她的手綿軟無力地攥著被角，頭靠在沙發(fā)扶手上。不經(jīng)意間，我看到姥姥的頭上又多了些白發(fā)，在燈光下顯得格外刺眼。她臉上的皺紋一條挨著一條，我這才發(fā)現(xiàn)姥姥竟如此蒼老。我的腦海中不禁浮現(xiàn)出以前姥姥給我做面湯的場(chǎng)景：她用顫抖的手將面條兒小心翼翼地放進(jìn)沸水中，再用筷子均勻地?cái)嚢柚�。想起剛才那碗香氣四溢的面，我的眼里噙滿了淚水。
我忽然明白了，人要真正變強(qiáng)大，不應(yīng)只維護(hù)那所謂的自尊，更要有愿意為重要的人或物拋棄自尊的決心。姥姥的身體雖然已不復(fù)當(dāng)年，卻在我心中種下愛的種子，撒下愛的芬芳。她將深刻的道理以一碗面表達(dá)出來，溫暖著我的心。
這碗面是我記憶深處永遠(yuǎn)的芬芳，因?yàn)樗摹白髡摺笔抢牙选?/p>
記憶里的味道作文15
記憶里飄香的味道，由曾經(jīng)到經(jīng)常直到永遠(yuǎn)——題記
王羲之愛鵝，米南公愛石，陶淵明愛菊，周敦頤愛蓮……我卻獨(dú)鐘情于美食。從小時(shí)到現(xiàn)在，我最喜歡太奶奶做的可樂雞翅。不僅我喜歡，妹妹喜歡，全家人都喜歡。那種誘人的味道——雞翅中夾帶著可樂的氣味，令人回味無窮，永遠(yuǎn)留在我的記憶里……
小時(shí)候，最期待周末了。每到周末，太奶奶總會(huì)做好吃的`可樂雞翅給我吃。現(xiàn)在每次吃雞翅時(shí)，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出太奶奶炸雞翅的樣子。
太奶奶系上圍裙，把雞翅拿出來，放在水里解凍。洗凈后，在正反面各切三刀，劃出痕跡，就要下鍋炸了。先在鍋底放油，再放入白嫩嫩的雞翅。炸一分鐘左右，依次放入鹽、糖、雞精、水等等。這時(shí)，香味就從廚房上往下直竄。
每次我剛上完興趣班回來，還不到門口，這熟悉的香味就鉆進(jìn)了我的鼻子里，真是十里飄香!我可等不及了，三步并作兩步跑進(jìn)屋，生怕雞翅被妹妹吃完了。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到家里時(shí)，太奶奶總是笑瞇瞇地探出頭來說：“快去洗手吧!”此時(shí)，妹妹早已在餐桌前等待。
我二話不說，洗完手，就沖進(jìn)廚房看太奶奶炸雞翅。那香氣撲鼻的雞翅呈金黃色的，棕色的湯汁，越來越濃稠，這香味比春天的花，夏天的西瓜，秋天的果實(shí)，冬天的刷羊肉還令人期待!我吸著鼻子，仿佛要把全部香味吸進(jìn)鼻子里，裝在心里!
只剩最后一步——放可樂。可樂進(jìn)了鍋“咋咋”地響，熱情地邀請(qǐng)雞翅跳桑巴。香味愈來愈濃了，我仿佛已經(jīng)看到了雞翅金燦燦的表皮里那白白嫩嫩甜甜的肉。
出鍋了!還沒裝在盆子里，我早已伸手捏了一個(gè)迫不及待地吃起來。熱熱的，酥酥的，軟軟的，好吃極了!在我眼中，那可樂雞翅比米其林美食還要好吃！“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，小心噎著。”太奶奶總是笑吟吟地看著我說
可惜，這種“格外香，格外甜，格外酥，格外軟”的味道再也嘗不到了。太奶奶去年逝世了……
從此，這種味道，永遠(yuǎn)蕩漾在我的心間…
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