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(優(yōu)秀)第一次下廚作文15篇
無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的第一次下廚作文，希望能夠幫助到大家。
第一次下廚作文1
今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物�？墒俏覐臎]下過廚房啊？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經(jīng)歷。
首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了�！鞍�！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的'小精靈紛紛蹦出來，把灶臺鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請進鍋里，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺上的蛋清理干凈。
我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩(wěn)，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關(guān)上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現(xiàn)在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創(chuàng)意，一看到這個笑臉，就有好心情�！�
這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。
第一次下廚作文2
一個周末，媽媽不在家，我想這正是我大展身手的機會，雖然我之前沒有做過，平時看媽媽做飯很簡單，我想肯定也不難，我就做西紅柿炒雞蛋吧。
首先是準備食材，我找來了兩個雞蛋，我拿來一個雞蛋在碗沿上一敲，由于用力過猛，雞蛋打碎后掉地上了，我趕緊“搶險”，收拾干凈，生怕媽媽回來后發(fā)現(xiàn)。我又拿另一個雞蛋輕敲了一下，成功地打開了蛋殼！攪拌蛋液了，我像媽媽一樣拿了一雙筷子，用力在碗里攪著，想越用力越好，但蛋液卻灑出碗外，我趕緊停下了。
洗好西紅柿后，我左手拿西紅柿，按在菜板上，右手拿刀把西紅柿切開，再切成西紅柿丁。我心里非常高興，我想這是我第一次切菜，也能如此順利，我多厲害呀！緊接著準備蔥、辣椒等配料。
到關(guān)鍵時刻了，開火，倒油下鍋，結(jié)果油鍋“滋啦、滋啦”響著，幾粒油滴還蹦出來跳到我手上，一陣灼痛，火辣辣的，嚇得我把鍋鏟都丟掉了。過了一會兒，油的“脾氣”不那么“暴躁”了，我才拿起打好的雞蛋倒下去。“哎呀！”我手一滑連裝蛋的.碗都一起倒了下去。我急忙拿起碗，還好是塑料碗，不然這菜都不能吃了�？粗u蛋的一面煎得差不多了，我把它翻到另一面繼續(xù)煎。一會兒，再把西紅柿丁和其他配料倒下去，想起要加鹽，趕緊加了一小勺，嘗了嘗沒味，又加了一勺，有點咸，加點水中和。又翻了幾下，可以出鍋了，我嘗了一口，味道真好！我高興地叫起來。
吃著自己做的菜，心里別提有多高興了。雖然一開始有點手忙腳亂，但我體驗了媽媽的辛苦，我今后一定多幫媽媽分擔點家務。
第一次下廚作文3
周日的早上，我早早的起了床，去菜市場買菜，準備大展身手。
我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎么這么苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶說過：“魚膽破了的魚不能吃，否則會有毒。”完了，好好的一條黃花魚沒了。沒關(guān)系，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發(fā)著陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！
現(xiàn)在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時我可是跟奶奶練過一手的，把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來，然后把艮和老老的葉子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當益壯的哈。
為了填補家人們一天必吃葷的理念，我現(xiàn)場取材，把家里的.雞蛋拿了出來，敲了三個，在碗里打蛋，然后再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現(xiàn)場情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會兒，但就出鍋了。
我把菜都端上了桌，家人們看著桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關(guān)系，再接再厲！”在尷尬的場面下，一頓中午飯終于吃完了。
第一次下廚作文4
今天老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)：回家下廚做飯。我哪會做什么飯呀？從出生到現(xiàn)在從沒動過菜刀，更別說做飯了。唉，只能試試嘍！
回到家，我看著菜譜，正在發(fā)愁時，突然看到一個簡單易學的菜：土豆雞蛋餅。說時遲那時快，我擼起袖子，說干就干。我準備好土豆一個，雞蛋一個，還有輔料和調(diào)料。我先把土豆洗干凈再去皮，但并不是想象中的那么順利。土豆像是一個調(diào)皮的孩子，凈是搗亂，老是跑到地板上撒嬌。我默默地念叨起來：哎，我上輩子是招你了還是惹你啦，你就不能聽話點嘛？
我費了好大的勁兒才將土豆去了皮。又打開鍋，把削好皮的土豆放入鍋內(nèi)。接下來，再打雞蛋。我模仿著媽媽平常打雞蛋的動作，先輕輕地把雞蛋磕開，然后快速的沿著破碎的地方掰成兩半。雞蛋清和黃就順勢而下，流到了準備好的碗里。我長舒了一口氣，原來打個雞蛋都這么難呀！我將打好的雞蛋攪拌均勻之后，土豆蒸好了。我再將土豆壓成土豆泥，放入碗里與打好的蛋液攪拌均勻，我便開始煎蛋餅了！我把食用油，放入平底鍋內(nèi)，把攪拌好的薯泥蛋糊舀一勺倒入鍋內(nèi)，攤成小餅。平靜的'蛋糊中冒起了一個個的金豆豆……
土豆雞蛋餅終于做好了！我迫不及待的嘗了一下自己做的美味，可是一小塊餅剛?cè)肟�，我便馬上吐掉：我沒有放鹽！看著這一盤失敗的作品，想笑又笑不出來，想哭又哭不出來，誰叫我沒有放鹽吶！我重抄陣鼓，按著剛才所琢磨的方法又重新來了一遍，這次我記得放了鹽。沒想到看似簡單的土豆雞蛋餅，還蘊藏著這么大的學問��！
第一次下廚作文5
每次看到媽媽在廚房里翻舞著鍋刬，那敏捷的動作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時手忙腳亂的模樣，形成強烈的對比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級的'時候，一心只想著要幫爸媽減輕負擔，體驗做飯的辛勞，沒想到卻差點就把整個廚房給毀了。
原本，我計劃做一整桌“滿漢全席”來展現(xiàn)手藝，給大家品嘗，沒想到煎蛋的鍋子因為熱鍋太久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時，正在一旁準備食材的我，彷彿置身云端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場小意外圓滿落幕。當一道道我所動手烹煮的美味佳肴被端上桌面，看著大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悅也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下啰！雖然發(fā)生了點小插曲，不過，在爸爸媽媽的夸贊下讓我不禁得意了起來。
墻角的炒菜鍋，曾因為我的疏忽而差一點面臨報廢的危機，讓我了解到“煮飯猶如上戰(zhàn)場般，危機四伏，稍不留神，就有危險！”；想到這，有了下廚的經(jīng)驗，更使我深刻體會到爸媽平時每天為我所準備的豐盛美食，一定都是經(jīng)過仔細考量菜色及營養(yǎng)，用心思烹調(diào)出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達對他們的謝意；除此之外，我更要再努力學習做菜，請媽媽收我為徒，當“二廚”的我，每天在旁觀摩練習，期待哪天能再展現(xiàn)好手藝。我相信“唯有記取經(jīng)驗才會進步”，希望我下次下廚能做得更好！
第一次下廚作文6
我有看過許許多多成功的事，讓我最難忘的'是那一次幫媽媽做飯我成功了。
中午，我看媽媽準備做飯，便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應了。我系上圍裙，快步走進廚房。
我對雞蛋情有獨鐘，當然里不離開雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲按下按鈕。再從冰箱拿出兩個雞蛋、一些青菜和幾個西紅柿，我先讓他們洗一個涼水澡，然后分別切成段和片，這樣，準備工作做完了。
接下來就到“炒”這個程序了。我輕輕把火打開，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋里，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等著，過了一會兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關(guān)掉，嘗了一口，“呸，真苦啊！”我苦著臉說。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認認真真地做，一步也不離開火，菜一會兒便做好了。接下來繼續(xù)做我的第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開，等水開了后，我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會兒后，鍋便開了。
菜和湯都弄好了，下面等著兩位“美食品嘗家”來嘗嘗味道了。爸爸媽媽品嘗味道的時候，我心里像釣了十八個大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時，我才松了一口氣。
這次做飯讓我明白一個道理：只要用心去做，無論什么事都會成功!
第一次下廚作文7
今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發(fā)揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。
一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天�。∠胫胫�，我又在床上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的`聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”
一切收拾好之后，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那么好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地攪動幾下。然后把手放在鍋上晃動一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什么是油溫。等我聽到鍋里響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋里，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香�。『�，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋里。我小心翼翼地翻動著。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。
妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望�？礃幼�，我以后一定要多向媽媽學習才行！
第一次下廚作文8
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是四年級暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡單。 先作準備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時我取出來蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成 片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細看 著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時像放了鞭炮一樣炸開了花 兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來了。趕緊放調(diào)料，我急中生 智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯，吃著自 己的'勞動成果，心里蠻有點兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給我一次鍛煉的機會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可是只要肯付出， 肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文9
“開飯啰！”揮汗成雨的媽媽，端出色香味俱全的佳肴從廚房里走出來，看見媽媽端出佳肴時，我精神為之一振，雀躍不已，因為我又可以痛痛快快的飽餐一頓了。
談起媽媽煮菜的手藝，品嘗過的人都說：“真是人間絕品！”因為媽媽煮的每一道菜，保證讓你吃得津津有味、欲罷不能。尤其是她最拿手的烤魚、炒紅菜、烤牛肉，道道叫人不得不說：“贊！”大家總是說她不輸給飯店里的大廚師，這可不是“吃人嘴軟，拿人手短。”因為媽媽的廚藝真的是一流的。
俗話說：“強將手下無弱兵”既然媽媽手藝那么好，我也一定要讓吃過我煮的'菜的人陶醉在我非凡的手藝中，所以我努力的奮發(fā)向上。終于有一天，我自告奮勇，要在外婆生日當天，煮菜給大家吃。
一大清早，我和媽媽就一起提著菜籃往菜市場出發(fā)。一到菜市場，菜市場的叫賣聲此起彼落，好不熱鬧！我和老媽拼了老命才擠進菜市場，我這才知道菜市場簡直像垃圾場一樣。當我們把食材提回家里時，我早已汗流浹背了，真有點招架不住。
回到家，廚房里彷彿戰(zhàn)場，大蝦、魚兒跳啊跳，害我有點不知如何是好，但我還是提起勇氣，拿起菜刀，把魚肚切開，用我的小手，把里面的心肝腸肚全部掏拿出來，再用溫水把里面的臟東西清理掉。熱鍋，下魚，就這么“魚兒魚兒”油”中游”�！盎鹨�，不要急著翻面！”媽媽在一旁監(jiān)督著。煎了二、三十分鐘后，一盤焦黃酥香的魚就出爐了。我還替這道香酥煎魚取名叫“歲歲平安慶有余”，外婆高興得合不攏嘴呢！
第一次親自下廚的感覺真好，期待下一次我能有更完美的表現(xiàn)！
第一次下廚作文10
說來慚愧，我雖然已經(jīng)十一歲了，但自己做菜的經(jīng)歷少之又少。我素來對做菜沒什么興趣，直到假期中的一次經(jīng)歷讓我有所改變。
假期的某一天，家里只有我一個人。下午時，我已饑腸轆轆，可家人們遲遲未歸。我無奈之下，只好自力更生。我來到廚房，打算煎個雞蛋吃。我還想加點蔥，打開冰箱一看，卻只有幾個番茄。那就來個番茄炒蛋也不錯。我這么想著，拿出一個番茄。
首先，我把番茄仔細地洗干凈，放到砧板上切。我一只手固定番茄，另一只手拿著刀，小心翼翼地把鮮紅的番茄切成幾小塊。我把切好的番茄放入碗中，開始打蛋。我拿著雞蛋，在碗邊上輕輕磕了磕，磕出一個口子之后，兩手快速一掰開蛋殼，白色的`蛋液和一個黃色的蛋黃便落在了碗里。成功了，我放松了一點，另一個蛋也如法炮制。我又在蛋液里加了點鹽，攪拌均勻。
材料準備齊全，我做了個深呼吸，開了火。我努力回想著媽媽的做法，拿起油壺，手懸得老高往下倒。不料，油剛接觸到鍋就一下子濺開來，還波及到了我的手！我見此驚慌失措，忙關(guān)了火。問題出在哪兒呢？我上網(wǎng)查了查，知道了問題所在：原來是我還沒燒熱鍋就倒了油。
第二次起灶，我沉穩(wěn)了許多。鍋熱了，我有些緊張地倒油，見油成功鋪開才放心。我把切好的番茄翻炒幾下，舀回碗里。然后我開始煎蛋。蛋液一倒下去，就鼓起一個個氣泡來。我把嫩黃的蛋液顛來倒去地炒，它逐漸焦黃。快熟時，我把番茄倒下一起炒。
出鍋了！我滿懷欣喜地盛出來，看著那鮮艷的顏色，我激動地想：這是我自己做的菜。我開心地吃著，番茄的味道有點淡，不過雞蛋很好吃，香味四溢。
有了這次做菜的體驗，我覺得自食其力的感覺真是好極了。從今往后，我會努力變得更加獨立！
第一次下廚作文11
暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個人下廚。
這一天，爸爸已經(jīng)上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。
做完最簡單的熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的`拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數(shù)穿過鍋旁的縫隙飛進灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。
“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、鹽。”
“你竟然加水了��？”
“對呀�！�
“你加蔥了嗎？”
“沒有�！�
“你加蒜了嗎？”
“沒有�！�
“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手�！蔽衣犃�，高興得一蹦三尺高。
我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養(yǎng)自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。
第一次下廚作文12
姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照著給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥說：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。
我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什么是色香味俱全？“姥姥說：”到時候你就知道了�！�
從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿著荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然后洗凈放在小菜筐里滴掉水，姥姥幫我洗凈臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生姜切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調(diào)小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最后我又加了點兒雞精，黃黃的'臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！
我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。
第一次下廚作文13
我很喜歡媽媽做的飯菜，媽媽會做很多各式各樣的美味佳肴，例如：意大利面、咖哩飯、炒面等……，都是我喜歡的，不過那些都比不上我最愛吃的“煎魚”，煎魚是媽媽最拿手的一道菜。
每次當媽媽在廚房煎魚的時候，我和妹妹都會興高采烈的跑到廚房，觀察媽媽如何煮著我們最喜歡的佳肴。每一次我們看著看著，口水都會流個不停，肚子也會不聽使喚的咕嚕咕嚕的亂叫，好想趕快把這美味鮮甜香嫩的魚肉吃下肚，除了滿足我的味蕾也填滿我的“五臟廟”。終于香脆金黃的.“煎魚”上桌啰！平時我都是吃半碗飯的分量，今天可不相同了，連續(xù)兩碗飯下肚還感到不滿足，真希望自己是“大胃王”，那該多好啊！酒足飯飽之后，我好奇的問媽媽：“煎魚很難吧？”媽媽毫不猶豫的回答：“不會呀！”于是我下定決心要學會。
今天，媽媽又要開始煎魚，我興奮不已的蹦蹦亂跳，因為媽媽答應要讓我體驗煎魚。首先媽媽叫我把油鍋預熱，接著把用廚房紙巾擦干的魚放進鍋子里，不要亂翻動，大約五六分鐘后，就要把魚翻面，魚翻面真不容易，要擔心魚皮會破掉，除了要小心翼翼之外還要以快而不及掩耳的速度來翻轉(zhuǎn)，為了這個魚的翻面，就讓我人仰馬翻，手足無措，不知如何是好，最后還是媽媽完成這件事。就在我這手忙腳亂、滿頭大汗的時候，香噴噴的魚香味香味四溢，我開心的笑得合不攏嘴，全家人也都著拍手叫好，最后大家坐在飯桌有說有笑，吃得很開心。
一想到自己才煮一道“煎魚”，就汗流浹背，忙的團團轉(zhuǎn)，媽媽卻要每天都煮我們?nèi)易钕矚g吃的佳肴，真是辛苦極了！所以，以后媽媽做飯菜時，我一定會進廚房和媽媽一起料理佳肴，分擔她的辛勞。
第一次下廚作文14
今天，在媽媽的提議和爸爸的極力慫恿下，我準備來一次煮菜挑戰(zhàn)。唉，第一回下廚，不知道會弄出什么樣的笑話。就這樣，我?guī)е男那樽哌M了廚房。
想了半天，也不知道中午該做些什么菜，在爸爸媽媽的提議下，我終于選出要做的菜：辣炒白菜和番茄雞蛋湯了！萬事就緒以后，我就開始嘗試第一次煮菜了，不知道我這個“菜鳥”會不會一次成功。
熱鍋、添油、下菜，情況還一切順利。既然要做辣炒白菜，那么辣椒是必不可少的`了。我剛抓了一撮辣椒，把它放進鍋里，一股嗆人的辣味和著煙氣就撲了上來，直沖進我的鼻子里，嗆得我拼命咳嗽，眼淚流了下來，手里的活也停了下來。哎呀，不好！白菜馬上就要燒焦了！我連忙用袖子擦了擦眼淚，我又拿起了鏟子，在鍋里一通亂鏟，費了九牛二虎之力終于做完，但辣炒白菜變成了紅燒白菜，我羞紅了臉。媽媽安慰我說：“第一次炒菜還不錯，下次記得要放點水，就不會燒焦�！�
接下來要做的是番茄雞蛋湯。做番茄雞蛋湯只需要做這么幾個步驟：在碗里打一個雞蛋，把它攪拌成蛋液，然后將番茄切成小碎塊下到鍋里翻炒，加水加鹽，再把蛋液倒進鍋里，讓它自己咕嘟咕嘟煮一陣，撒點蔥花就可以出鍋了。因為這道菜還算簡單，所以我做出來的效果還不錯。
飯菜都做的差不多了，是時候該上桌吃飯了。我端起飯碗便吃了起來�！白约鹤龀鰜淼娘埧烧婧贸园。 薄翱磥砟阍谥箫堖@方面也有天賦��！”媽媽笑著對我說，“只要努力，就能有所成功�！本瓦@樣，我們?nèi)以跉g聲笑語中度過了愉快的午餐時光。
炒菜是件快樂的事。希望我能在做飯里領(lǐng)悟到更多事理，也希望我做飯的本領(lǐng)更加精進，并獲得更大的成功！
第一次下廚作文15
晚上，我一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，今天我要親自下廚做一道菜！”媽媽一口答應了，“你打算做什么呀？”我想了想，就做一碗面吧。
我腦袋里努力回想著媽媽平時下面的步驟，找來蔥、姜、蒜等佐料，將它們放在水里“嘩嘩”地洗了個澡。哈哈，真是太簡單了，接下來就開切了，我左手按住蔥，右手拿刀小心翼翼地切著，可那調(diào)皮的菜刀一點都不聽話，蔥被我切得長短不一，生姜絲更是切得亂七八糟，媽媽笑話我說，你這姜絲切得真是好啊，粗的像房梁，細的像筷子。更恐怖的是，有幾刀差點切到了我的手指。好不容易把佐料都切完了，我的手酸得不行，額頭上更是掛上了一層細密的汗珠。
接下來就是做湯料了，媽媽指導我，等油冒煙以后，才可以放入蒜和姜，炒得微黃后再倒入清水，說這樣才能炒出配料的香味哦，倒水的一瞬間，只聽得“唰”的一聲，小油珠四處飛濺，嚇得我連忙退到一邊，真險啊，差一點就濺到臉上來了。媽媽告訴我，放水的時候，應該從側(cè)面緩緩倒入，這樣油才不會濺起來。很快，水開了，我把面條一小把一小把地撒進沸水里，水面上頓時冒出了許多白色的小泡泡，一根根面條在水里上下翻騰，面的'清香撲鼻而來，幾分鐘后，我學著媽媽的樣子，夾了一根嘗了嘗，“嗯，熟了！”我得意洋洋地拿過一只碗就準備出鍋，媽媽笑著說：“你是不是忘了放什么東西了啊？”我連忙四周看了看，不好意思地笑了起來，原來還沒有放蔥和味精呢。
吃著自已親手做的熱騰騰、香噴噴的面條，看著媽媽欣慰的笑容，我的心別提多高興了，我多么希望成為媽媽的好幫手呀，我一定要學會做更多更美味的菜，讓每天操勞的爸爸媽媽下班回到家，就可以吃到我為他們做的可口飯菜，消除一天的疲勞！
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