- 相關(guān)推薦
菜根譚的作者是誰簡介
導語：《菜根譚》是明代的一部語錄體著作。你知道作者是誰嗎?下面是小編為您整理的《菜根譚》內(nèi)容及作者簡介，希望的對你有所幫助，歡迎閱讀。
《菜根譚》的作者是：洪應(yīng)明。
【內(nèi)容簡介】
《菜根譚》是以處世思想為主的格言式小品文集，采用語錄體，揉合了儒家的中庸思想、道家的無為思想和佛家的出世思想的人生處世哲學。從結(jié)構(gòu)上《菜根譚》文辭優(yōu)美，對仗工整，含義深遠，耐人尋味，是一部有益于人們陶冶情操、磨煉意志、奮發(fā)向上的通俗讀物。作者以“菜根”為本書命名，意謂“人的才智和修養(yǎng)只有經(jīng)過艱苦磨煉才能獲得”。正所謂“咬得菜根，百事可做”�！恫烁T》現(xiàn)存有大體兩種不同版本——清刻版與明刻版，明刻版來自三峰主人于孔兼的題詞，系日本內(nèi)閣文庫昌平坂學問所的藏本，據(jù)說當初刊載于明代高濂編輯的《雅尚齋遵生八箋》中。書分前后兩集，前集225條，后集135條，共360條(上海圖書館藏本為362條，中間數(shù)條有合并，結(jié)尾有數(shù)條新增)。本詞條照片為清刻版，以光緒丁亥年揚州藏經(jīng)院木刻本為主，參以二十三年佛學書局排印本。
《菜根譚》的內(nèi)容是儒家通俗讀物，采儒、道、佛三家之精髓，以心學、禪學為核心，擁有修身、齊家、治國、平天下等大道，同時由于它融處世哲學，生活藝術(shù)，審美情趣這些特色，它也是一部使人奮發(fā)向上的中國文學作品。
【作者簡介】
洪應(yīng)明，字自誠，號還初道人，里居、生卒年及生平均不詳，明代思想家、學者，約明神宗萬歷中前后在世。除著名的《菜根譚》外，還編著《仙佛奇蹤》四卷。《四庫全書總目提要》稱此書多記佛老二家故事�！断煞鹌孥櫋窌蛑薪榻B，他“幼慕紛華，晚棲禪寂”，說明他早年熱衷于仕途功名，晚年則歸隱山林，洗心禮佛。萬歷三十年(1602年)前后曾經(jīng)居住在南京秦淮河一帶，潛心著述。
書名由來
馮夢禎在《仙佛奇蹤》中的《寂光鏡引》中談到：“洪生自誠氏，幼慕紛華，晚棲禪寂”，從早年的熱衷世事，到后來的歸心事佛，可知作者飽經(jīng)憂患，所歷風波頓挫，當是不可言喻，到此方足以論人生。史家稱他“有仙佛奇蹤”。
說起，洪應(yīng)明，大家只會記得他寫《菜根譚》的偉大。其實，他也有不如意的時候，甚至被一文錢逼得沒路可走呢！在這時候還能把持節(jié)操和品格，堅守理念，甘于淡泊，才是真正的偉大的人。
洪應(yīng)明早年是一位熱血青年，熱衷世事，到后來，他卻歸心事仙佛，并著有《仙佛奇蹤》四卷，由此，可知作者飽經(jīng)憂患，所歷風波頓挫，當是不可言喻。
馮夢楨在《仙佛奇蹤》中的《寂光鏡引》中談到：“洪生自誠氏，幼慕紛華，晚棲禪寂”。
明朝明神宗萬歷年間，洪應(yīng)明曾經(jīng)居住在南京秦淮河一帶，潛心著述。
洪應(yīng)明住的地方，土質(zhì)很差，農(nóng)民種的蔬菜長得也不怎么旺，收成很差，生活很苦。
農(nóng)民將自己種的蔬菜拿到集市場上去賣，菜根苦澀又壓稱，買的人一般會去掉菜根， 這樣一來，農(nóng)民的收入就更低了。
洪應(yīng)明當時生活也非常清苦，看到大把的菜根被丟掉感覺很可惜，就想將菜根取走，但又不愿虧欠人家什么，就出一點錢將菜根買走。
時間長了，當?shù)氐娜硕挤Q洪應(yīng)明為“傻菜根”。
一日，友人于孔兼（明朝東林黨成員）到家中拜訪洪應(yīng)明。洪應(yīng)明以菜根咸菜和米粥相待，于孔兼品嘗后，拍桌叫好。洪應(yīng)明用菜根腌制的咸菜，色澤黑亮，咸香爽脆，無菜根的苦澀，相較普通的咸菜，菜根別有一番滋味。
于孔兼問其中的道理，洪應(yīng)明說：菜根味道苦澀，普通人稍嘗試，就丟掉了。我覺得很可惜，所以，就將這些菜根腌制成了咸菜。我的菜根之所以好吃，是因為我知道，美味急不得。我先將菜根用鹽腌制，發(fā)酵一年后，去除菜根的苦澀，逼出菜根的香氣。然后再用水去除菜根中的鹽，在太陽下晾曬三日，讓菜根更有嚼勁。最后，菜根佐以花椒等香料，再腌制七日，才能端上飯桌。
于孔兼不僅感概道：“性定菜根香”。菜根本是棄物，而菜根之香，只有心性澹泊沉靜的人，才能領(lǐng)會其中的真味。也只有如洪應(yīng)明這樣淡泊之人，才能將菜根這丟棄之物，制作的如此美味。
他的《菜根譚》最后以菜根命名，也正是緣于這一特殊的經(jīng)歷。
洪應(yīng)明是一個非常有同情心的人。有一個故事，說到他有一年夏天到山上游玩，路上遇見一位貧窮的白發(fā)老太太，在大太陽底下向游客推銷菜根咸菜，可是她一斤也賣不出去，又愁又著急。
洪應(yīng)明很可憐這個老太太，找來筆墨，寫了幾段文字在紙上，其中兩句是這樣寫的：“藜口莧腸者，多冰清玉潔；袞衣玉食者，甘婢膝奴顏。蓋志以澹泊明，而節(jié)以肥甘喪也�！薄搬x肥辛甘非真味，真味只是淡：神奇卓異非至人，至人只是常。”洪應(yīng)明又取紙一頁，在上面寫了一句話，大體意思是：買菜根咸菜，送洪應(yīng)明菜根真言一句。
洪應(yīng)明說：“到山上游玩的，都是有錢的官宦人家，他們到山上游玩，都會求平安問運勢，你現(xiàn)在告訴游人，說洪應(yīng)明親筆書寫的人生道理，買菜根咸菜就送一份�！�
老太太半信半疑地按照他的話去做，菜根咸菜果然被人搶著買光了。老太太賺了很多錢。高高興興地向洪應(yīng)明謝了又謝。
洪應(yīng)明在當?shù)厥敲�，很多人都以得到他書寫的《菜根譚》格言為榮。游人因洪應(yīng)明親筆書寫格言，搶購老太太的菜根咸菜，自然是情理之中。再加上洪應(yīng)明書寫的格言，巧妙的將食用菜根咸菜者為冰清玉潔之士，自然吸引了富貴官宦人家購買。
漸漸地，周圍的鄰居都知道了洪應(yīng)明腌制的菜根咸菜，香脆好吃，紛紛過來取經(jīng)。洪應(yīng)明毫不保留的將他制作菜根咸菜的方法教給周邊人的。
這些鄰居將菜根咸菜到集市上售賣，都賺了不少錢。到清朝以后，很多經(jīng)營菜根咸菜的手工業(yè)者，都很感激洪應(yīng)明對菜根咸菜的貢獻，特別是他寫的《菜根譚》，更是將菜根的精神發(fā)揚光大，成為影響世界的文化，就紛紛捐錢蓋廟來祭禮他，并且尊稱他為菜根咸菜的祖師爺。
【菜根譚的作者是誰簡介】相關(guān)文章：
《烏托邦》的作者是誰簡介08-29
家春秋的作者是誰簡介07-18
東漢《論衡》的作者是誰簡介06-29
體育頌的作者是誰簡介11-16
胡笳十八拍的作者是誰簡介09-23
《童年》作者簡介07-19
《列子》的作者簡介09-06
過秦論的作者是誰12-26
海燕的作者是誰04-02