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家鄉(xiāng)的雙炊糕作文
你知道家鄉(xiāng)瑞安最有名的傳統(tǒng)小吃是什么嗎?哈哈,告訴你吧,當(dāng)然是“李大同”雙炊糕了!它是清朝光緒年間,瑞安糕點(diǎn)名師李瑞慶制作的,距離現(xiàn)在已經(jīng)有100多年的歷史了。無(wú)論是逢年過(guò)節(jié),還是探親訪友,人們都喜歡買幾包雙炊糕送給親朋好友,送去祝福,送去情意。就連旅居國(guó)外的華僑一回到家,也會(huì)直奔李大同店,購(gòu)買好幾包雙炊糕,嘗嘗久違了的家鄉(xiāng)味道。
雙炊糕那么有名,于是我特地叫爸爸買了一大包讓我品嘗品嘗。
雙炊糕小巧玲瓏。它是長(zhǎng)方體的,長(zhǎng)大約六厘米,寬四厘米左右,高大概一厘米,像一個(gè)別致的火柴盒,使人一見(jiàn)就愛(ài)不釋手。外面的包裝紙就更奇特了!摸過(guò)去油油的,滑滑的,舒服極了。包裝紙正面的顏色紅中夾白,中間有一個(gè)橢圓形的花環(huán)。花環(huán)的中央印著五個(gè)紅色的大字“白糖雙炊糕”,上面有一個(gè)圓圓的“地球儀”,“地球儀”上“李大同”三個(gè)字映入我的眼簾,它仿佛在告訴人們:當(dāng)年,李瑞慶為了追求“天下為公,人人平等”的理想,所以將自己的店名取為“李大同”;ōh(huán)的下面印著“李大同(老五房)茶食品店”。包裝紙的前后兩側(cè)分別寫著“名牌產(chǎn)品、歷史悠久”和“饋贈(zèng)佳品、四季咸宜”;左右兩側(cè)各寫著“制作精工”、“選料考究”的精美大字。
看著玲瓏別致的雙炊糕,我的口水都要流出來(lái)了。于是迫不及待地剝開(kāi)包裝紙,頓時(shí),一股淡淡的桂花香沁人心脾。十片淡黃色的糕片緊緊地粘在一塊,真像十個(gè)永分離的親兄弟,他們好像正在訴說(shuō)“李大同”的雙炊糕名揚(yáng)天下。我急忙撕下一片塞進(jìn)嘴里,咬了一口,啊!真是又香又甜,又軟又韌。我狼吞虎咽地吃了一片又一片,那香甜的味道一直流進(jìn)我的心窩里,真是回味無(wú)窮。
媽媽見(jiàn)我吃得津津有味,就拿問(wèn)題來(lái)考我了:“程皓,你知道雙炊糕為什么那么香甜可口嗎?”我一本正經(jīng)地?fù)u搖頭說(shuō):“不知道。”“告訴你吧,雙炊糕是用糯米粉加白糖后,撒上桂花,成型切塊,經(jīng)過(guò)兩次炊制而成的,能不好吃嗎?”我恍然大悟:“怪不得‘李大同’雙炊糕生意那么紅火!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
李大同雙炊糕成了我們?nèi)鸪且坏懒聋惖娘L(fēng)景,我為家鄉(xiāng)有這么著名的傳統(tǒng)小吃感到驕傲!
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