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記憶中的年味作文范例[15篇]
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家整理的記憶中的年味作文,歡迎大家分享。
記憶中的年味作文1
很多個(gè)“年”,都在重復(fù)和禮數(shù)中渡過,無趣、呆板,隨著老人的離世,又多了些許感傷。小時(shí)候,里里外外全部都是新衣服,穿著板腳的新鞋,跟著全家到處去拜年,給奶奶爺爺磕頭,拿到壓歲錢的喜悅,放炮竹時(shí)躲躲藏藏的小興奮,全家圍坐在一起吃年飯的熱鬧,隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn),全都不見了蹤影。身邊的很多人都在抱怨,如今的“年”完全沒有味道,無聊的要命,大家在手機(jī)和電腦里賣弄著文字游戲,真心的祝福和虛假的問候夾雜其中,從拜年短信的興起,到短信泛濫影響到大家的正常生活,“年”被幻化為一種極富中國(guó)特色的行為主義藝術(shù),在這個(gè)各種問候、聚會(huì)泛濫的日子里,我怎么才能找到屬于自己的真正的“年”的味道呢?
我選擇了出行,去北京看看廟會(huì),逛逛前門,找尋些最富文化底蘊(yùn)的元素,給記憶的`“年”找到些符號(hào)象征,借他們,激發(fā)我“年”的熱情和對(duì)文化暫存的一點(diǎn)點(diǎn)歸屬感,讓自己忙碌一些,讓各色的人流感染我,讓我從大家的表情中,去尋找“年”的味道吧。
這一組,是地壇廟會(huì)上的“好玩意兒”,燒制而成的老北京手藝人、各色各樣的面具帽子,老北京門樓的縮微模型、泥人張、驢皮影、苗族銀飾、甚至還有萬圣節(jié)上的“鬼推磨”,廟會(huì)這樣的地方,簡(jiǎn)直可以說是中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的大集合,各地區(qū)的手工藝品,孩子們的玩具,少女的首飾,應(yīng)有盡有,沒有人怪罪他們擺放的混亂,沒有人追究他們價(jià)格不統(tǒng)一,咱們要的,其實(shí)就是“逛”的那種喜慶勁,不圖買什么,也不用買什么,只要人氣足夠旺,這便是“年”的味道了。
這一組更奇妙,是廟會(huì)上各具特色的表演,皇帝祭地儀式,當(dāng)然是首屈尋找記憶中的年味作文一指的雖然是草根皇帝,但扮相依然端莊,雖然是冒牌大臣,但表情依然嚴(yán)肅,伴著滿清的鼓樂,聽著祭祀的詩文,仿佛我們?cè)谙旅嬲娴某闪嘶实廴f千子民中的一個(gè),不由肅穆起來。下面那位恐怕大家更熟悉了,那也是我們的一位“皇帝”,特型“毛主席”身邊,圍滿了老頭老太太,爭(zhēng)著跟他老人家握手,作為旁觀者,我能深深體會(huì)到他們的熱情,這恐怕也是一種“年”的喜悅吧!
而北京呢?要說最具文化底蘊(yùn)的地方,我想,那絕非前門大街莫屬了,放眼望去,一色的仿明清建筑風(fēng)格,甚至連路邊的路燈、垃圾桶都古色古香的,這是一條特別的商業(yè)街,之所以說它特別,是因?yàn)椋瑏磉@里的大多數(shù)人可能都跟我一樣,在這條大街上走走,看看,感受感受的欲望,要大于在這里消費(fèi)的欲望,雖說是商業(yè)街,可是什么都不買回去并不覺得遺憾,但如果不跟那些特色建筑物合影留念,反倒讓人追悔莫及。據(jù)說,在這里的全聚德吃一頓飯,即使兩個(gè)人也要好幾百,可是,我們不吃飯,這個(gè)年仍然過得很快樂,這又何嘗不是一種“年”的味道呢?
選一組喜慶的節(jié)日照片,祝我的新年,更有“味道”;祝我的節(jié)日,充滿回憶;祝我的生活,滿載著故事……
記憶中的年味作文2
“找點(diǎn)空閑、找點(diǎn)時(shí)間,領(lǐng)著孩子常回家看看!甭犞煜さ母柚{,我的腦海閃現(xiàn)出兒時(shí)一大家子人擠在空間狹窄的房間里一起過年的情景,然而當(dāng)時(shí)并沒有覺得擁擠不堪,相反卻很溫馨。
每逢佳節(jié)倍思親。轉(zhuǎn)眼睛,臘八節(jié)已過,這就意味著春節(jié)的腳步已越來越近,人們瘋狂的為回家做準(zhǔn)備,前段時(shí)間的春運(yùn)搶票事件足以證明外出務(wù)工人員是如何的歸心似箭,今年是我參加工作以后的第一個(gè)春節(jié),看著隔壁西華大學(xué)學(xué)生高興地背著書包、拖著行李箱,踏上回家的歸程,我頓時(shí)心生一股羨慕的情愫,如果我還在上學(xué),我現(xiàn)在也和他們做著同樣的一件事:回家過年!
兒時(shí)的過年是多么幸福的一件事,臘月一到,孩子們就開始纏著爸媽為自己買新衣服,新褲子、新鞋子,總之,新年新氣象,什么都要是新的。這是那時(shí)的我們最向往的.一件事。盼望著盼望著,春節(jié)終于被我們盼來了,不知道當(dāng)時(shí)的我們?yōu)槭裁淳?huì)那么的充沛,我們會(huì)圍著飯桌吃團(tuán)圓飯,守在電視機(jī)前把春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)從頭看到尾,然后等待著新年鐘聲的敲響,在外面燃放煙花爆竹,看著絢麗的煙花在空中曇花一現(xiàn),然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡覺。大年初一的早上,我們穿上自己的新衣服跑到長(zhǎng)輩面前拜年:恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!長(zhǎng)輩們會(huì)把事先準(zhǔn)備好的紅包一一發(fā)到我們手上中,我們拿著紅包雀躍般的跑出家門到院子里比較誰拿的紅包最多!兒時(shí)的過年是新奇的、有希望的。現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、年齡的增長(zhǎng),我們似乎已經(jīng)沒有兒時(shí)那么盼望著春節(jié)的到來了,春節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)淡化得和平時(shí)的任何一天沒有區(qū)別,我們可以選擇任何一天購物、邀上幾個(gè)知心朋友大快朵頤,無所顧忌的花著自己掙的錢,過春節(jié)的方式也發(fā)生了翻天覆地的變化:唱歌、聚餐、旅游等方式已滲入到我們的骨子里。
我們?cè)谕饷鏋t灑,年老的爸媽卻在家翹首以待,希望能盼望著自己的孩子出現(xiàn)在他們的眼簾中,F(xiàn)在爸媽的角色就是我們兒時(shí)的角色,盼望著過年。因?yàn)橹挥性谀且惶觳拍馨淹獬鰟?wù)工、工作的孩子給盼回家?粘怖先瞬恍枰⒆觽兡弥莎B的鈔票去慰問,再多的鈔票也不能溫暖他們的心房。因?yàn)樗麄冃枰暮芎?jiǎn)單,那就是;丶铱纯,和他們嘮嗑。爸媽或許不能幫助我們解決工作中遇到的困難,但是他們溫暖的話語卻能撫平我們心中的不如意。
記憶中的年味作文3
在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長(zhǎng)大了。
“進(jìn)了臘月門,就是過年”老話雖是這么說,但在現(xiàn)在,過年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴!笆娣贿^躺著,好吃不過餃子!憋溩用牢,餃子餡更是變化多端,令人多吃不厭。
在我的老家,餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報(bào)紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起,正是對(duì)年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個(gè)蛋餅切成小塊,有時(shí)加些木耳,素餃子餡基本上脫不了“這一套”,但就是這幾味簡(jiǎn)單的食材,卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺,也可以對(duì)春節(jié)期間的大魚大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是,有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”,據(jù)說是專門用來做面皮用的,其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝,搟面皮講究中間厚,邊上薄。要想搟得又快又好,挺不容易,F(xiàn)在,肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營(yíng)養(yǎng)不講,清湯的.味道品相還是不錯(cuò)的:清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí),露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅(qū)散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
記憶中的年味作文4
時(shí)間故意好像在飛奔,這年過完似乎下一個(gè)過年又要來了。送馬接羊的速度之快,讓人覺得有些吃驚。如今,鼠年的春節(jié)又要過完了,于是情不自禁問自己:時(shí)間多去哪了?
小時(shí)候總覺得過年時(shí)間來的特別長(zhǎng),心里總盼著快點(diǎn)過年好穿新衣服,還有好吃的東西。如今的過年,心里盼的卻是與親朋好友一起喝茶聊天。近十幾年過年,吃的東西太多,看得人眼花繚亂,可又常常惹人不屑一顧,因?yàn)檫@些東西平時(shí)都有,失去了小時(shí)候的新奇感。想來想去,只有一樣?xùn)|西在我心頭的分量越來越重——茶!出門拜年,我習(xí)慣送茶,家里來了親朋好友,我招待的還是茶。年年團(tuán)聚年年茶,茶在過年定然少不了。我喝茶,嘴不刁,基本是隨遇而隨緣。不過在過年,我總會(huì)拿出像樣一些的茶過一把癮,同時(shí)招待親戚朋友。
每每飯后,開始圍爐茶話。初春時(shí)節(jié),寒氣未退,選擇紅茶較為貼切。今年我專挑出幾款親戚朋友都沒有吃過的紅茶招待,逐一沖泡品鑒。如,用都勻毛尖制作的`勻山紅韻、用太平猴魁制作的黃山君紅、用天目山白茶制作的天目紅、用安吉白茶制作的安吉紅、用西湖龍井制作的龍井紅、用莫干山黃芽制作的莫干紅、用蒙頂甘露制作的吉祥紅……濃香、幽香、醇香、甘香、醬香等等,實(shí)際上都是綠改紅的產(chǎn)物,但有些紅茶制作工藝卻令人叫絕,香氣也極富個(gè)性。偶爾也會(huì)因主人興致,再品幾道江西河紅、寧紅或者是正山小種、英德紅茶等。如此眾多的紅茶,喝得親朋好友暢快淋漓,滿頭熱氣,大聲叫好。
當(dāng)然,也有一些朋友依舊喜歡喝上一杯上好的綠茶,并且說:江南一帶的人從小喝綠茶長(zhǎng)大,一年四季與綠茶相思相守相伴,喜歡了綠茶的鮮爽和清香。看著那副執(zhí)著勁兒,絲毫沒有客隨主便的意思。過年了,喜歡喝什么茶都可以,只要大家在一起喝高興就好。
每次拆開一泡品種,引得大家爭(zhēng)相來看,反復(fù)看、反復(fù)聞,深怕茶香從鼻端滑過。在笑聲中有人催促:聞什么聞,快點(diǎn)泡呀。有時(shí)人多,一個(gè)公道杯斟茶顯得有些匆忙,急死桌邊人催問:好了沒有,快點(diǎn)倒!多熱鬧,年中的茶味不知不覺充滿著溫情。端起品茗杯,以茶代酒,天南地北的那些事兒開始扯起來了。
再有,品到興頭處,話到趣味時(shí),親朋好友開始輪流沖泡。由于這些親朋好友不經(jīng)常泡茶,有的泡起來搖搖晃晃,有的泡起來茶具顛簸,有的干脆是水濺地板……真是丑態(tài)百出,捧腹大笑,有的即便是泡得過火,我也得跟進(jìn)一句酥而不爛的溢美之詞。
一般臨別最后一泡壓軸好茶是前年幽篁茗袍贈(zèng)與的私房大紅袍,那股霸氣十足的巖骨花香足見制茶人的超高功底。大家嗅香而論,對(duì)鼠年的開始多了幾分憧憬和清新。拋開事業(yè)的沉浮、生活的起降,只在春節(jié)的當(dāng)下體會(huì)人生有好茶相伴的欣喜,回味童年的純情。茶味中懷念的卻是兒時(shí)那些開心的年事。
年味中的茶味很有味道,寫在親朋好友臉上笑意,笑出的了過年開心味道。
平時(shí)舍不得喝的茶總會(huì)留給過年與親朋好友共同分享,雖然他們新春相聚意不在茶,但通過新春茶聚卻能體會(huì)到那悠長(zhǎng)的年味,在一杯茶蘊(yùn)含親情和友情的一瞬間就會(huì)噴薄而出,讓你如獲新生。在過年的日子里,大家舉茶相敘,盤點(diǎn)歲月,才是過年最深的惦記。
哦,一杯茶的溫暖,也是年味中的一片溫柔。
記憶中的年味作文5
春節(jié)馬上就要到了,似乎對(duì)于春節(jié)不像年少時(shí)期那樣期待了,甚至有著些微的恐懼。對(duì)于小孩子來說,春節(jié)的確是讓人萬分期待的日子,可以有新衣服穿,可以收到許多壓碎錢。但是對(duì)成年人來說,除了與家人團(tuán)聚之外,春節(jié)還會(huì)有各種各樣讓人煩心的事情,比如說,離家在外的人必須煩惱春運(yùn)火車票的事,單身的人得面對(duì)回家之后父母的催婚,一年到頭本來就賺不到幾個(gè)錢,回家之后說不定還要大出血,因?yàn)檫^年往往是親朋好友們結(jié)婚的日子……
總之,春節(jié)對(duì)于一個(gè)成年人來說,可以說是有苦有甜,冷暖自知。但是,年少時(shí)期對(duì)于年味的期待,即使在多年以后,也揮之不去。記憶中的年味,總是和老家密切相關(guān)。春節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶家氐酵翗抢霞。得爺爺還在世的時(shí)候,他總是會(huì)準(zhǔn)備好一桌子好飯好菜來招待那些遠(yuǎn)行回家的子女們。嬸嬸們親昵地靠在一起拉家常,仿佛有著說不完的話,而叔叔們則是互相贈(zèng)煙敬酒,談?wù)撨@過去一年的收獲。當(dāng)時(shí)的我,對(duì)這一切都特別感到新鮮。因?yàn)樽约航K于從空氣污濁的教室里逃出來了,覺得一切都是新的。畢竟,對(duì)于一個(gè)學(xué)生來說,最為讓人關(guān)心的,莫過于兩件事情了,一為考試,第二個(gè)就是放假。
只可惜,如此熱鬧的記憶,自從爺爺去世之后,就再也不會(huì)有了,F(xiàn)在奶奶一個(gè)人住,一天只做一頓飯,連廚房的地板都生了青苔,燈泡壞了也沒有人修,覺得沒有比老年喪失老伴更讓人覺得寂寥了。只不過,奶奶似乎對(duì)那段時(shí)光特別回味?偸窍矚g拉著我說爺爺在世的時(shí)候家里熱鬧的場(chǎng)面,當(dāng)說起爺爺?shù)囊谎砸恍袝r(shí),眼角仿佛有淚花,但是雙頰卻泛紅,仿佛回到了羞澀甜蜜的少女時(shí)代。而現(xiàn)在呢?除了春節(jié),家鄉(xiāng)可能要冷清許多了,只剩下老人和孩子,老人們瞇著眼在倚著圓樓曬太陽,渾濁的雙眼仿佛千萬年不變地遙望同一個(gè)方向,孩子們穿著胖胖的紅衣裳在放鞭炮,他們都長(zhǎng)得很快,當(dāng)我的記憶還停留在那個(gè)擦鼻涕的小孩時(shí),此刻的他們已經(jīng)很拉風(fēng)地騎著摩托車飛奔了。年味對(duì)家鄉(xiāng)的老人和孩子來說,應(yīng)該就是在外打工的親人回來吧,那是他們一年的期望。
在春節(jié)的時(shí)候,我總是會(huì)作為一個(gè)家庭的“小知識(shí)分子”,幫手腳笨拙的`老爸給別人發(fā)短信。爸爸總是很搞笑又自認(rèn)為很有創(chuàng)意地重復(fù)著,老牛在這里給你拜年了,喝完酒就喜歡說一些胡話,但早已習(xí)以為常。在寒假的時(shí)候,喜歡聽大人們講那些瑣碎的事,爸的一朋友因沒錢還債被抓進(jìn)了拘留所,老哥的同學(xué)竟有了孩子,還有的去販毒……當(dāng)時(shí)的我,自以為那是我覺得很煩很煩又不懂卻遲早要懂的事,有點(diǎn)慶幸又一絲悲哀地想自己還可以裝幾年小孩,重復(fù)著要考好大學(xué)的希望,跟老哥去未來嫂子家,真的覺得每個(gè)人都不容易,我真的已經(jīng)很好了,我可以在家悠閑地吃零食看電視。
當(dāng)時(shí),也喜歡和朋友們?nèi)ネ饷婀浣,看那些鞭炮的殘骸,聽一群老人圍在一起敲鑼打鼓地進(jìn)行木偶戲,覺得人間煙火的味道在某一時(shí)刻似乎輕易就滴到心里去,像在暖殼里的蝸牛一樣,暖洋洋地緩慢爬行。雖執(zhí)著于一個(gè)人的簡(jiǎn)單,但和家人在一起會(huì)有被寵的幸福感;蛟S,所謂的年味,給人的感覺,除了團(tuán)圓飯、鞭炮、春晚這些標(biāo)志性的東西之外,對(duì)于年少的我來說,最重要的是從書本的束縛當(dāng)中解放了出來,靜靜地體會(huì)著家人對(duì)自己的愛,靜靜地觀望這個(gè)煙火人間的點(diǎn)滴。
而長(zhǎng)大之后對(duì)于年味的體會(huì),可能與年少時(shí)期就很不一樣了,不再期待那漫長(zhǎng)和無憂無慮的假期,不再渴望壓歲錢與新衣服。而是更看重在春節(jié)是期間,和家人朋友的聚會(huì),一起喝點(diǎn)小酒,互相寒暄一番,談?wù)勥^去一年的收獲以及彼此對(duì)于未來的打算等等。但是,童年時(shí)期對(duì)于新年的渴望,在一代一代孩子們的記憶中流傳了下去,他們等待著新年的到來,等待著穿上火紅的新衣服,等待著伸出手來要壓歲錢,等待高高興興地再長(zhǎng)大一歲。我想,人類的繁衍,不僅僅是數(shù)量上的增長(zhǎng),更重要的是,我們彼此都有著相似的記憶,共通的情緒,比如說,對(duì)于年味的回憶。
記憶中的年味作文6
時(shí)光飛逝,時(shí)間像劍一樣走過!一不留神,就過年了。
在30號(hào)晚上,我一個(gè)在大街上空無一人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,只有我一個(gè)身影,在這里孤單徘徊。心里想人都去哪了!
可是我們莊各種表現(xiàn)都沒有,這難道是“與世隔絕”,不可能吧,我記憶中的年味是貼門神的年畫了。這種年畫,農(nóng)村里幾乎家家都要掛的。一開始,在我眼里那些門神長(zhǎng)的都是一個(gè)樣子,沒啥區(qū)別,但是年畫上卻會(huì)標(biāo)注不同的人名,像是秦瓊,尉遲恭等。稍微再長(zhǎng)大些,我就學(xué)會(huì)了要從武將手執(zhí)兵器以及衣服的花紋顏色上,來辨別他們的各自身份。從年畫上了解這些歷史人物,民間傳聞,可以說是童年時(shí)最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的文化快餐。
所以,“年味”始終都在,只是悄悄的改變了舊模樣。人們總說年味淡了,其實(shí)淡的不是“年味”而是“人心”。
什么叫年味,我一直也沒有搞明白,我覺得真的是年味一年不如一年,以前過年都熱熱鬧鬧的,可是現(xiàn)在沒有人出來了,也沒有小孩子放鞭炮了。尤其是我們這個(gè)小莊,真的過年好像是沒有過年一樣,各自忙自己的,除了初一,拜拜年。好像人都沒有似的!
年味去那里了,那什么是年味?年味就是全家團(tuán)圓的喜樂氣氛;就是晚輩孝敬長(zhǎng)輩圍坐在桌前敬的那一杯酒;就是屋外煙花閃耀飄進(jìn)鼻內(nèi)的一股幽香;就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子;就是逛廟會(huì)看著舞龍吃著糖瓜兒仿佛又回到童年的.一種享受;就是不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),見面都說過年好的那種友好感覺;就是家家戶戶都貼上喜慶對(duì)聯(lián)迎接新春,慶祝新的開始;就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛;就是走在街上鄉(xiāng)里街坊見面道著過年好的那種氛圍……這就叫年味!
如何過個(gè)好年,凝聚了人們對(duì)生活、對(duì)生命的所有美好祝愿。在過年的日子里,生活被理想化了,理想也被生活化了,當(dāng)生活和理想混合在一起時(shí),就有了年的意味。
曾經(jīng),它藏在媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中;藏在晚輩孝敬長(zhǎng)輩的那一杯酒中;也藏在家家戶戶都貼上的喜慶對(duì)聯(lián)中。如今,它藏在微博、微信、QQ的紅包里;藏在悠閑的棋牌麻將、高亢的K歌里;也藏在不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),見面都要說過年好的祝福里……
記憶中的年味作文7
寂,一片寂靜,亮了大燈的堂屋里,取香,上香,燃香,亮香,作揖,上香,拖著年已古稀的身體,數(shù)十年在這無鞭炮聲的除夕夜里,獨(dú)自過無味的年。
此時(shí)我在靜坐,思緒卻已飛回到那棟老房子,回到那一個(gè),我叫“爺爺”的人身邊。記得年到臘七之時(shí),和爺爺一起趕集去。那天總得要起早些,天尚是蒙蒙亮?xí)r便出門去,銜著那小竹籃去買豆。早些去時(shí)買來的豆新鮮,熬出的臘八粥好喝。買來豆后,便把家里的盤盤罐罐,搬到院子里的水井旁,我搖水,爺爺洗豆。到了下午,院子里的幾家人會(huì)聚在一起,各自拿出自家一年來收成中最好的五谷雜糧,鄰里之間相互交換,摻到了粥中去,別有一番風(fēng)味!到了晚上,小火溫熬的香粥常常引得我口水直流,小小的心一晚上都不能平靜。
在臘八,是年的前兆。臘八的粥香帶來了年尾的絲絲幽香,而緊接而來的便是小年,廿四的小年起,年便是真的有了年的味道。
從廿四始,和爺爺上街去時(shí),總會(huì)遇到一些老書生端著臺(tái)硯,持著狼毫大筆,捋開紅紙,為求聯(lián)者書寫一副副大紅聯(lián)。偶爾還會(huì)遇上賣樹人,拖來一皮卡的'常綠松,買來種下以祈求來年鵬程萬里,好運(yùn)常來,健康比樹。小年后的每個(gè)早上,不待太陽照進(jìn)屋內(nèi),我就會(huì)被爺爺和鄰居家老人的打紙聲給驚醒。曾經(jīng)爺爺拿著紙?jiān)伦,念叨著“一拍三個(gè),一張九排”一遍遍地教著我。如今,孫子連祖人都不愿祭拜,何求他學(xué)會(huì)打紙?除夕前的日子,看不見那些楷正行草的手寫春聯(lián),尋不見曾經(jīng)為千萬小朋友追捧的煙花、擦鞭、禮花,也聽不見那“篤篤”的溫暖的打紙聲……它們一起被封存在老一輩人的記憶中了。
繼續(xù)在記憶中搜索。我偶遇了幼時(shí)和母親一齊去看年會(huì)的場(chǎng)景,時(shí)已久遠(yuǎn),記憶卻似陳壇佳釀,歷久彌新。
這是大年初一的早上,凌晨,東方的魚肚白迎來新年的晨曦時(shí),家家戶戶便燃起了那萬響長(zhǎng)鞭,迎接新年的到來。早早地,我著了大紅襖,新帽新鞋新形象,和父母一齊拜了鄰居家的年,踏在紅紅的鞭末子上看年會(huì)去。手里還啃著小籠包,腳下卻不敢有絲毫的停歇,直奔區(qū)政府廣場(chǎng),那兒是年會(huì)的舉行地。廣場(chǎng)前,政府大樓上莊嚴(yán)的五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng),其下掛了幾個(gè)大紅燈籠,更是莊嚴(yán)中透出了喜慶。沒至場(chǎng)開,廣場(chǎng)上便圍滿了人,人群身上散出的熱氣驅(qū)走了冬日的寒風(fēng),喚來了暖陽!扮I”的一聲鑼響,龍珠先行,神龍后動(dòng),珠龍互戲半晌,至高竿奪珠之時(shí),人群中更是掀起一個(gè)高潮,緊接的便是民歌賀春,晚稻大戶講經(jīng)驗(yàn),村村拔河,笑容洋溢在每個(gè)人的臉上,映出過年的熱鬧與喜慶。
年味,還表現(xiàn)在……“老頭子,二更天了,我來換你”說著,老伴從里屋出來,“唉,這年哪里有年的味道!”是啊,年無年味,怕是味已逸散于時(shí)光的碎片之中了。在這寂而無聲的夜里,我回味著,那記憶中的年味……
記憶中的年味作文8
我想我小時(shí)候之所以心心念念著想快點(diǎn)過年,覺得小時(shí)候的年味特別的濃,是有特別多特別多的原因。
第一個(gè)是因?yàn)槟陮?duì)于我們國(guó)家來說是一個(gè)特別重要的日子呀,那么一重要它就得放假,特別是對(duì)于學(xué)生來說這是一個(gè)僅次于暑假的的長(zhǎng)長(zhǎng)的假期,但是它又沒有暑假那么長(zhǎng),所以寒假就可以不用參加任何的興趣班,當(dāng)然這樣我就也不會(huì)有任何其他額外的作業(yè)。第二個(gè)就是過年可以光明正大的.要爸爸買一大堆的煙花炮竹,但是卻被告知只有等到臨近大年三十的時(shí)候才能痛痛快快玩,而平時(shí)就只好能玩一兩支,等到過年了跟其他的的小伙伴一起比誰家的煙花好看誰家的煙花買的多,最重要的是我們可以拿著炮竹做壞事,這大大加大了我對(duì)過年的期待。而第三個(gè)是對(duì)于我們家來說一個(gè)特別的習(xí)慣,那就是一定要到了年三十洗了澡才能穿上為過年準(zhǔn)備的新衣服,所以我為了早早可以穿上新衣服,每到大年三十的那一天我就會(huì)早早的洗澡然后就立刻換上新衣服坐在火邊吃著零食看著電視也不會(huì)有人說我不看書不寫作業(yè)。第四個(gè)是小時(shí)候的經(jīng)費(fèi)不充足,想買什么東西想要什么東西都要千磨萬磨老爸老媽才會(huì)答應(yīng),到了過年的時(shí)候我就有壓歲錢啦啦啦(家里親戚多壓歲錢自然也多),我可以自己買平時(shí)想要的東西,那是多么愉悅的一件事情。第五個(gè)是我可以在外公家那邊過年,家里的家里的小孩子特別多而我又比較小,舅舅們就會(huì)要哥哥姐姐給予我特別照顧,他們都得帶著我一起玩,跟他們?cè)谝黄鹣喈?dāng)大的彌補(bǔ)了我作為獨(dú)生子女的孤獨(dú)感。第六個(gè)當(dāng)然也是最重要的的一個(gè)原因,那就是因?yàn)槲沂切『⒆友剑矣幸活w純真的心,我對(duì)過年抱有濃濃濃濃的向往,對(duì)我而言過年意味著我又長(zhǎng)大一歲了,我離我所期待的成人世界又更近了一步。
現(xiàn)在的我卻希望可以像小時(shí)候的我一樣對(duì)過年抱有濃濃的期待,濃濃等待之情。
記憶中的年味作文9
春節(jié)馬上就要到,似乎對(duì)于春節(jié)不像年少時(shí)期那樣期待,甚至有著些微的恐懼。對(duì)于小孩子來說,春節(jié)的確是讓人萬分期待的日子,可以有新衣服穿,可以收到許多壓碎錢。但是對(duì)成年人來說,除與家人團(tuán)聚之外,春節(jié)還會(huì)有各種各樣讓人煩心的事情,比如說,離家在外的人必須煩惱春運(yùn)火車票的事,單身的人得面對(duì)回家之后父母的催婚,一年到頭本來就賺不到幾個(gè)錢,回家之后說不定還要大出血,因?yàn)檫^年往往是親朋好友們結(jié)婚的日子……
總之,春節(jié)對(duì)于一個(gè)成年人來說,可以說是有苦有甜,冷暖自知。但是,年少時(shí)期對(duì)于年味的期待,即使在多年以后,也揮之不去。記憶中的年味,總是和老家密切相關(guān)。春節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶家氐酵翗抢霞。得爺爺還在世的時(shí)候,他總是會(huì)準(zhǔn)備好一桌子好飯好菜來招待那些遠(yuǎn)行回家的子女們。嬸嬸們親昵地靠在一起拉家常,仿佛有著說不完的話,而叔叔們則是互相贈(zèng)煙敬酒,談?wù)撨@過去一年的收獲。當(dāng)時(shí)的我,對(duì)這一切都特別感到新鮮。因?yàn)樽约航K于從空氣污濁的教室里逃出來,覺得一切都是新的。畢竟,對(duì)于一個(gè)學(xué)生來說,最為讓人關(guān)心的,莫過于兩件事情,一為考試,第二個(gè)就是放假。
只可惜,如此熱鬧的記憶,自從爺爺去世之后,就再也不會(huì)有,F(xiàn)在奶奶一個(gè)人住,一天只做一頓飯,連廚房的地板都生青苔,燈泡壞也沒有人修,覺得沒有比老年喪失老伴更讓人覺得寂寥。只不過,奶奶似乎對(duì)那段時(shí)光特別回味?偸窍矚g拉著我說爺爺在世的時(shí)候家里熱鬧的場(chǎng)面,當(dāng)說起爺爺?shù)囊谎砸恍袝r(shí),眼角仿佛有淚花,但是雙頰卻泛紅,仿佛回到羞澀甜蜜的少女時(shí)代。而現(xiàn)在呢?除春節(jié),家鄉(xiāng)可能要冷清許多,只剩下老人和孩子,老人們瞇著眼在倚著圓樓曬太陽,渾濁的雙眼仿佛千萬年不變地遙望同一個(gè)方向,孩子們穿著胖胖的紅衣裳在放鞭炮,他們都長(zhǎng)得很快,當(dāng)我的記憶還停留在那個(gè)擦鼻涕的小孩時(shí),此刻的他們已經(jīng)很拉風(fēng)地騎著摩托車飛奔。年味對(duì)家鄉(xiāng)的.老人和孩子來說,應(yīng)該就是在外打工的親人回來吧,那是他們一年的期望。
在春節(jié)的時(shí)候,我總是會(huì)作為一個(gè)家庭的“小知識(shí)分子”,幫手腳笨拙的老爸給別人發(fā)短信。爸爸總是很搞笑又自認(rèn)為很有創(chuàng)意地重復(fù)著,老牛在這里給你拜年,喝完酒就喜歡說一些胡話,但早已習(xí)以為常。在寒假的時(shí)候,喜歡聽大人們講那些瑣碎的事,爸的一朋友因沒錢還債被抓進(jìn)拘留所,老哥的同學(xué)竟有孩子,還有的去販毒……當(dāng)時(shí)的我,自以為那是我覺得很煩很煩又不懂卻遲早要懂的事,有點(diǎn)慶幸又一絲悲哀地想自己還可以裝幾年小孩,重復(fù)著要考好大學(xué)的希望,跟老哥去未來嫂子家,真的覺得每個(gè)人都不容易,我真的已經(jīng)很好,我可以在家悠閑地吃零食看電視。
當(dāng)時(shí),也喜歡和朋友們?nèi)ネ饷婀浣,看那些鞭炮的殘骸,聽一群老人圍在一起敲鑼打鼓地進(jìn)行木偶戲,覺得人間煙火的味道在某一時(shí)刻似乎輕易就滴到心里去,像在暖殼里的蝸牛一樣,暖洋洋地緩慢爬行。雖執(zhí)著于一個(gè)人的簡(jiǎn)單,但和家人在一起會(huì)有被寵的幸福感;蛟S,所謂的年味,給人的感覺,除團(tuán)圓飯、鞭炮、春晚這些標(biāo)志性的東西之外,對(duì)于年少的我來說,最重要的是從書本的束縛當(dāng)中解放出來,靜靜地體會(huì)著家人對(duì)自己的愛,靜靜地觀望這個(gè)煙火人間的點(diǎn)滴。
而長(zhǎng)大之后對(duì)于年味的體會(huì),可能與年少時(shí)期就很不一樣,不再期待那漫長(zhǎng)和無憂無慮的假期,不再渴望壓歲錢與新衣服。而是更看重在春節(jié)是期間,和家人朋友的聚會(huì),一起喝點(diǎn)小酒,互相寒暄一番,談?wù)勥^去一年的收獲以及彼此對(duì)于未來的打算等等。但是,童年時(shí)期對(duì)于新年的渴望,在一代一代孩子們的記憶中流傳下去,他們等待著新年的到來,等待著穿上火紅的新衣服,等待著伸出手來要壓歲錢,等待高高興興地再長(zhǎng)大一歲。我想,人類的繁衍,不僅僅是數(shù)量上的增長(zhǎng),更重要的是,我們彼此都有著相似的記憶,共通的情緒,比如說,對(duì)于年味的回憶。
記憶中的年味作文10
城里呆久了,感覺傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化,過年似乎已經(jīng)很難喚起我們?cè)羞^的激情了。我總感到現(xiàn)在過年沒有過去熱鬧了,傳統(tǒng)的東西少了,許多舊時(shí)的風(fēng)俗也被人們遺忘了。城里的年,愈來愈淪陷為一個(gè)簡(jiǎn)單的節(jié)日,就像城里的月光,雖然還是那個(gè)月亮,卻和村莊的月光,有著明顯的不同。鄉(xiāng)里的月,濕潤(rùn)豐滿,安安靜靜鋪排開的一個(gè)一個(gè)的小村莊,更適合月光的書寫與舞蹈。年,是一株植物,只有扎根在鄉(xiāng)間的沃土,才會(huì)枝繁葉茂;城里的泥土,參雜著水泥與鋼筋,容不下它瘦弱的軀干。故鄉(xiāng)深處的年,透露出植物的溫馨,鄉(xiāng)間的年,土酒一般醇厚綿長(zhǎng)。
一進(jìn)臘月,算是邁進(jìn)了年的門檻,隱隱約約的炮仗聲,敲開了“年”這首民樂的前奏。于是眾多的人行走在路上,他們朝向村莊,回家過年,成了冷寂的冬天最溫暖的主題。
鄉(xiāng)下的年,最為忙碌,掃房子,祭灶,磨豆腐,蒸年糕,包餃子,有能力的,還要?dú)⒇i宰羊。
選一個(gè)晴和的天掃房,除了衣櫥衣柜這樣的大物件,炕頭的被子,鋪炕的毛氈,梳妝匣,油瓶子,鹽罐子,瓶瓶罐罐,都放到院落里。院子里像是開了家雜貨鋪?zhàn),那些沒事可做的雞呀,狗呀,也過來湊熱鬧,亂哄哄一片。掃完房,瓶瓶罐罐清洗一遍,土炕上鋪好新鮮的席子,一樣一樣搬回去。家里留滿了土灰的腥味,整體上看卻煥然一新,明亮整潔,所有的家當(dāng)都站好了位置,等待著年的到來,角角落落展現(xiàn)著一副除舊迎新的氣象。
做好的豆腐青白如玉,切成方方正正幾十塊,一部分拿到屋外凍凍豆腐,一部分放到缸里用粗鹽腌了,剩下的熱熱現(xiàn)吃。
蒸年糕,先把黃米碾成面,將碾好的濕面用開水潑,然后鋪撒到屜上,鋪撒一層面,放一層泡好的紅棗,花豇豆,最后上鍋蒸。年糕蒸好,冷卻下來,切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。
蒸饅頭,白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點(diǎn)子,細(xì)心的人家,把饅頭蒸成魚形,刺猬形。
炒葵花籽,花生,也是自家用細(xì)沙,在大柴鍋里慢慢地翻炒。
年,少不了一道一道的工序,這些繁文縟節(jié)把年推向了高潮。灶屋里總是熱氣騰騰,土炕總是燙燙的。
年的議程,銘刻在童謠里,一輩一輩傳唱下去!岸,糖瓜黏;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭!背@童謠的孩子,長(zhǎng)成父親,父親再把這歌謠教唱給兒子。年,就這樣規(guī)矩下來,就成了地地道道的年;腥幻靼琢诉@些講究,這其實(shí)是一種敬畏與感恩。鄉(xiāng)間的年不單單是年,這年要感謝贈(zèng)予五谷的土地,感念著逝去的先祖。這年,是鄉(xiāng)間的一種誓言,是樸素的祈求與憧憬。
如今,雖然傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化,但曾經(jīng)的記憶卻是揮之不去的。那時(shí)候的春節(jié),孩子們當(dāng)然是最快樂的。接近年底,就開始扳著指頭數(shù)天數(shù),怎么還不過年?心兒就像被小貓抓似的。
鄉(xiāng)野安靜的夜里,偶爾會(huì)響起一兩聲的爆竹聲,雖然很輕,很遠(yuǎn),稀稀落落,但響在空曠的鄉(xiāng)間田野,卻是異樣的清脆、清晰、清新,絕不會(huì)打擾任何人的睡眠,家中的老人們往往會(huì)念叨一句:“喲,有點(diǎn)兒年味了!边@種聲音在尚未成人的我聽來,簡(jiǎn)直就是件美妙的事。
伴著裊裊的青煙,空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊,鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多,嫁女的娶媳婦的比比皆是,圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們,還會(huì)提著年禮探親訪友,那可是一件讓孩子們樂不可支的事,就意味著不僅能飽餐美食一頓,而且受寵若驚般地被視為上賓,可以盡情地吃,大膽地玩,些許的放肆、淘氣也不會(huì)受呵斥。
祭拜祖宗是過年前的頭等大事,上墳的`時(shí)間一般沒有固定,但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳,以示過年了,請(qǐng)逝去的先人的神靈回家來一起團(tuán)圓,這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現(xiàn)。我記得小時(shí)候,父親帶我們?nèi)ソo曾祖父等祖輩上墳,父親擺好祭品放了鞭炮,兩膝著地便磕頭祈禱:過年啦,給您老人家送錢啦,置幾件暖和的衣服,過年別凍著!”。兄弟姐妹也學(xué)著大人的模樣,跟著磕仨頭說:“老祖呀,回來過年哩!”,長(zhǎng)輩就會(huì)訓(xùn)斥我們:“娃子咋能跟大人學(xué)哩?”這件事,很長(zhǎng)時(shí)間成為全家人的笑話。
貼春聯(lián)大概是一年里最后要做的工作了,家里的小孩早早地就被大人安排好了,有分工給大門清潔的,有打漿糊的,有數(shù)門頭的,十分熱鬧。貼上了對(duì)聯(lián),門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒,即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺,那飄搖的廣門箋兒,讓人想起天津的楊柳青年畫,特別是兇神惡煞般的門神,印象最深。
年夜飯則是全家人的壓軸戲,令各家的小孩垂涎欲滴,感覺什么都好吃什么都對(duì)胃,平常見不到的菜肴都會(huì)上桌,更重要的,還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的:年年有余!豆腐也是必不可少的:豆腐斗富!飯桌上,小孩們?nèi)徊还艽笕说脑掝},狼吞虎咽,長(zhǎng)輩們一邊把酒言歡,一邊說著當(dāng)年的收成情況。吉祥喜慶中會(huì)聊到很晚,而這時(shí)窗外的鞭炮聲已響成一片了,各家的兒童,男的女的全出來了,爭(zhēng)先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起,開始通宵達(dá)旦地牌局。一夜連雙歲,五更分二年。零點(diǎn),新年的鐘聲敲響了,絢麗的煙花次第開放,接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人,哪怕是正在打牌的人,都會(huì)傾巢出動(dòng)涌到院里,擺上煮好的水餃、湯圓,點(diǎn)起長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮,迎來新的一年,所有房間的燈都徹夜長(zhǎng)明,直到送年后才會(huì)熄滅。
喜氣洋洋的人們,不管年夜睡沒睡好,大年初一的早晨,都會(huì)不由自主地早早地起床,穿上新衣戴上新帽,準(zhǔn)備迎來送往、走親訪友。家長(zhǎng)則反復(fù)交代小孩:別滿嘴跑糞,要說吉祥的話,逢人三分笑,見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了,家長(zhǎng)也不會(huì)埋怨的,反而哈哈大笑:碎碎平安!孩子們則會(huì)在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下去給親戚長(zhǎng)輩拜年,孩子們則會(huì)興奮地蹦起來,因?yàn)榘菽昕念^后,能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。
鄉(xiāng)間的年現(xiàn)在精簡(jiǎn)了不少項(xiàng)目,但框架沒變,人們依舊按著老規(guī)矩一樣一樣地來,大年初一起五更,放炮仗,吃過餃子,一家一家地串著拜年。物質(zhì)生活富裕了,年糕還是要自家蒸,紅紅的對(duì)聯(lián),喜慶的窗花,還是要貼上去,舊色的鄉(xiāng)間泛著紅暈,生動(dòng)而活潑。鄉(xiāng)間的年,其實(shí)是繼五谷收獲之后,晚收的一成莊稼。長(zhǎng)在鄉(xiāng)間的年,是來自故鄉(xiāng)的一聲悠長(zhǎng)的呼喚。
記憶中的年味作文11
時(shí)間倒退20年,我最盼望的就是春節(jié)能夠連續(xù)好多天都吃上平日難得吃到的菜肴。在老家,年夜飯一定有的菜是廣味的香腸臘肉、檳榔芋和五花肉做的扣肉、油炸肉圓、油炸魚、白切雞、雞雜炒粉絲等。早在春節(jié)前一個(gè)月,一家人就開始做香腸臘肉。媽媽負(fù)責(zé)買肉和豬腸,把肉絞碎,調(diào)好調(diào)料,然后爸爸、媽媽、奶奶便開始分頭灌腸。我和哥哥則負(fù)責(zé)把長(zhǎng)長(zhǎng)的灌腸用繩子系成小段,再用針在腸子上扎出小針眼,然后等爸爸在院子里搭起爐灶,生好一堆火,把香腸搭在架子上慢慢熏烤。
大年二十九,是家里“下油鍋”的固定日子。檳榔芋和五花肉做的扣肉、油炸肉圓、油炸魚等都在這一天進(jìn)行處理。大油鍋里裝滿油,在爐子上冒著吱吱的煙,一塊塊堪比臉大的五花肉順著鍋邊放入油鍋,然后是一個(gè)個(gè)魚頭和魚塊被裹上雞蛋面粉滑入鍋中,再接著是一塊塊檳榔芋,我們看著它們?cè)阱伬锇l(fā)生香噴噴的化學(xué)反應(yīng)莫名高興,仿佛一頓大餐就在眼前。不過,這些仍只是半成品,尚需次日的加工。最期待的就是油炸肉圓的制作。我和媽媽把調(diào)好的肉搓成湯圓大小,爸爸把雞蛋面粉裹在一個(gè)個(gè)肉圓外,再下到油鍋中。一個(gè)個(gè)肉圓漸漸變成了金黃色,有的還長(zhǎng)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的小尾巴,在油鍋里翻滾。我和哥哥兩個(gè)小饞鬼,以“嘗一下味道”的名義,時(shí)不時(shí)拿兩個(gè)新鮮出鍋的塞到嘴里,滿口香脆。有時(shí)候,趁著爸爸上廁所或是抽煙休息的間隙,我們悄悄地把雞蛋面粉裹上紅棗、紅薯,甚至糖果下到油鍋里。于是,各種口味奇怪的圓子誕生了;祀s在肉圓子里面,誰吃到都會(huì)會(huì)心一笑。
大年三十早上,我們還躺在床上就能聽到爸爸殺雞的`聲音。要等到下午兩三點(diǎn),年夜飯大餐才能全部做好,擺滿整張桌子。桌子也是特制的,中間留出來的一個(gè)窟窿專門放上可以加熱的湯鍋,熱氣騰騰。這一頓,作為孩子終于可以只吃菜不吃米飯,可以喝我們喜歡的飲料,可以想吃什么就吃什么。每一道菜我們都細(xì)細(xì)品嘗。因?yàn),這一頓的味道,我們會(huì)記一整年,會(huì)想念一整年。
記憶中的年味作文12
遠(yuǎn)處泛著艷麗的霞光,往日刺骨的寒風(fēng)也溫和了幾分,家家戶戶早已升起了煙火,家家戶戶都忙著為春節(jié)做一系列的準(zhǔn)備,而大街上也一改往日的凄冷,變得熱鬧非凡。在我記憶中的春節(jié),必不可少的一項(xiàng)是貼春聯(lián)。當(dāng)天剛朦朧泛著魚肚白一樣的霞光時(shí),我就已經(jīng)被父親從溫暖的被窩里叫起,父親拿出各種大小的春聯(lián)擺在桌子上,而每一副春聯(lián)上的字雖不相同,但實(shí)則都是一樣的意義。父親先將對(duì)聯(lián)平整地鋪在桌上,分別在對(duì)聯(lián)的四邊涂上膠水,待膠水都在四個(gè)角上時(shí),這時(shí)我的重要性就來了。父親讓我快速地拿起上邊,對(duì)我說道:“快,把它舉起!辟N春聯(lián)的'過程可謂是十分艱難的,既要保證兩邊對(duì)稱,又要防止它褶皺,我在父親的指導(dǎo)下用雙手按壓著,全神貫注地移動(dòng)著這副對(duì)聯(lián),緩慢地從上往下按壓,生怕出現(xiàn)一丁點(diǎn)差錯(cuò)。等我貼完后便去大門貼上了兩張門神。春聯(lián)寄托人們對(duì)新年的美好愿望,也寄托著我對(duì)新年的期盼。
到了正午,爺爺奶奶在廚房忙活了一上午,終于準(zhǔn)備好了祭神所需的貢品,往年祭神前都要放爆竹,今年也是如此,而就是在這一聲“噼啪”中迎來了新年。過后,準(zhǔn)備開始上香了,父親臉上帶著幾分嚴(yán)肅,邊給我香燭時(shí)邊叮囑我不要出了差錯(cuò),隨后將香燭點(diǎn)燃,對(duì)著日出的方向祭拜,并默默念出自己這一年的祈盼,以祈求萬事如意。
空氣中漸漸彌漫著剛放完爆竹的味道,其中夾雜著新年的年味,于我而言,新年的味道是獨(dú)特的,而這味道將留存于我的記憶里。
記憶中的年味作文13
又是一年除夕將至,我回到闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家,爺爺忙起來。他帶我去商店買“!弊。經(jīng)過爺爺一番叮囑,我們開始認(rèn)真貼“!。爺爺說“!弊质菐砑樾腋5,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字,往上貼時(shí),爺爺說該把“!弊值怪N,才能“福到”。我聽,恍然大悟,原來貼“福”字也講究呢,怪不得我常?吹饺思议T上倒著貼“!!
除夕這天,奶奶忙起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去。一會(huì)功夫,熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋。我看得眼花,來不及歡呼,奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞,趕緊切下一塊嘗嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的.家鄉(xiāng)民間口味!
中午,奶奶用紅薯粉做紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后,奶奶把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠,過一會(huì),蒸籠周圍散發(fā)出陣陣香氣!出籠后,只見個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個(gè)放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對(duì)我笑笑說:“孫子,多吃點(diǎn),這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會(huì)收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子,他們送來時(shí)臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長(zhǎng)壽”。今年是奶奶70大壽,爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃,增進(jìn)鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的味兒就是也不一樣越!
初八,祠堂里又開始唱戲。祠堂里樓上樓下是人滿為患,笑聲不斷傳來。我看一會(huì)就不看,因?yàn)槲铱床欢,也許是我沒耐心,只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂,鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛,臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖,贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九,我們?nèi)矣痔ど匣爻V莸穆猛。可家鄉(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!
記憶中的年味作文14
作為老杭州人,我們家有一個(gè)傳統(tǒng),每年的正月都會(huì)去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團(tuán)圓飯,這頓熱熱鬧鬧的團(tuán)圓飯最后壓軸上場(chǎng)的,肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢?除了那份地道的杭州風(fēng)味,更是為了祈福來年的順順利利,平平安安,福壽綿長(zhǎng)。因此,我記憶中的年味,便在這面和店里扎了根。
外婆說每次吃這里的片兒川,就讓她想起四十多年前的春節(jié),一家人送她去上山下鄉(xiāng),插隊(duì)落戶的情景,作為餞行的告別儀式,全家人在奎元館分著吃了一碗片兒川。雖然時(shí)過境遷,但是片兒川還是記憶中的老味道。新鮮的雪里蕻菜,扁扁的冬筍,嫩嫩的豬肉,又鮮又咸的面湯,還有咬起來筋道十足的面條。和往常一樣,外婆每次吃完都會(huì)給它評(píng)價(jià)打分:今年的雪菜是新的,鹽腌的'時(shí)間短了點(diǎn),味道淡了一點(diǎn),但是鮮還是毛(很)鮮咧……今天的面是老師傅燒的,出鍋時(shí)間正好,味道不糊……
而我呢,是名符其實(shí)的“食肉動(dòng)物”,最喜歡吃爆鱔面。這不,我的爆鱔面過橋(多加一份料)剛被服務(wù)員阿姨端了上來。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送,外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁,又脆又嫩的蒜苗,還有加了鎮(zhèn)江老成醋的面湯,又酸又鮮,一眨眼就被我吃了個(gè)精光,媽媽急得過來奪我手里的碗,命令我飯后坐11路(步行)回家,就當(dāng)減肥運(yùn)動(dòng)。我一邊得意的哈哈大笑,一邊把家里人吃面的場(chǎng)景,視頻傳輸給遠(yuǎn)隔重洋的舅舅。我親愛的舅舅,每次回家我們都會(huì)給他在奎元館接風(fēng)。雖然今天他沒有在場(chǎng),但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢?我對(duì)著微信,吐著舌頭,砸吧著嘴巴說:阿舅,你最喜歡的爆鱔面,我已經(jīng)替你嘗過了,鮮啊-嘖-嘖-嘖,你有沒有聞到這個(gè)香氣啊?你快點(diǎn)回來哦,我們下次再來吃過!
除了傳統(tǒng)的招牌面,百年老店奎元館近年來也創(chuàng)設(shè)出了不少新花樣。根據(jù)時(shí)令的不同,推出新式面條。比如在開春時(shí)的步魚面,仲夏時(shí)的蝦黃魚面,翡翠冷面,立秋后的蟹黃魚面等,每一樣都是供不應(yīng)求,讓食客們趨之若鶩。還開通了二樓,增加了菜式,不僅可以吃到美味的面條,還可以嘗到大師傅燒的杭幫菜,上海菜,粵菜,川菜……
越來越大氣開放的杭州,越來越日新月異的時(shí)代?^不僅僅是老底子杭州人的家鄉(xiāng)味道,也將是越來越多新杭州人的故鄉(xiāng)味道。想到這里,我不禁閉上了雙眼,深深地吸了一口氣,我要把這新年的味道牢牢地記在心里,我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨!
記憶中的年味作文15
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”在大家一年的奔波忙碌中,年也漸漸的到來了。
還記得在農(nóng)歷十二月初八時(shí),也就是臘八時(shí),家家戶戶都少不了喝臘八粥。在那一天中,大家都漸漸拿出自己屯的年貨出來了。孩子們也期待著一學(xué)期的`結(jié)束。年,也就漸漸地開始了。
時(shí)光的腳步總是那么快,就到了年三十。我看著大人們將對(duì)聯(lián)貼到外門,意味著對(duì)新年的期待。還會(huì)將“!弊值官N門上,意味著福進(jìn)門來。這一天對(duì)于父母來說是最忙碌的一天。一大清早,他們就準(zhǔn)備著今天所需的材料。
大人們忙碌著,我們也不能清閑,幫忙打打下手。年夜飯中少不了年糕,比起買的,自己做的最好吃。于是我就準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、肥肉、南瓜、糖,將它們?nèi)岷驮谝黄穑蟪梢粋(gè)團(tuán),再給大人們下鍋炸。這樣就意味著工作和生活一年比一年高。
在這一天鍋?zhàn)雍驼璋鍘缀鯖]有空的時(shí)候,剁東西的聲音,炒菜的翻炒生,整個(gè)屋子都飄滿了魚肉菜香。讓人感到熱鬧與喜慶。
臨近黃昏,外公會(huì)擺好桌子來拜神和祭拜祖宗。會(huì)在桌子上擺好雞、魚、肉在正中間。后面擺上三碗米飯。最后就是三杯酒。前面左側(cè)會(huì)在勺子上點(diǎn)好油燈,正中方會(huì)上三炷香。祭拜完會(huì)將酒灑到地上。
正當(dāng)我們?cè)谕嫠V,一聲“開飯了”使我們回了神。全都在家中坐好,盯著桌上那十道菜蠢蠢欲。擺在最中間的是羊肉火鍋,意味著紅紅火火。旁邊還會(huì)有紅棗桂圓烏雞湯,意味著富貴。它的對(duì)面有一盤筍子炒肉絲,意味著節(jié)節(jié)高升。一盤扣肉,意味著團(tuán)團(tuán)圓圓。
接下來我們會(huì)全家團(tuán)聚圍著電視看春晚,并在這中途中,長(zhǎng)輩們會(huì)給我們壓歲紅包和祝福語。我們都一個(gè)個(gè)臉上洋溢著開心的笑顏。
午夜倒計(jì)時(shí),家門外爆竹聲響起,濃濃的年味飄逸在心頭。
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