- 記憶中的年味作文 推薦度：
- 記憶中的年味作文 推薦度：
- 記憶中的年味作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
記憶中的年味作文優(yōu)選(15篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的記憶中的年味作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
記憶中的年味作文1
我抬頭，望著西邊火紅的天，彩霞如花，就像姥爺家的那種石榴樹的花，紅的沒有一點瑕疵，就像當年那樣，開滿了西邊的天空。
記憶里，絕非是我獨身一人望著彩霞。那時候，陪伴我的，有吱吱做響的石磨，枝干蒼勁的石榴樹，還有在石榴樹下的磨盤上軋小米的姥姥。傍晚，偶爾有幾聲犬吠或鞭炮聲回蕩在空曠的山谷中，久久不散。我們祖孫二人，誰也不說話，靜靜享受著這靜謐而又溫馨的氣氛。
那時，我最盼著過年，因為過年就有年糕吃。姥姥從來不給我買年糕吃，她說，小攤上的年糕做得太粗糙，而且不衛(wèi)生，姥姥親自給你蒸那種小米年糕。姥姥買了幾袋小米，在后院推起了百斤重的石磨。我好奇的跟著她圍著石磨轉(zhuǎn)�？粗谆ɑ�，粉末狀的小米沫，我不相信它會變成滑滑軟軟的年糕。
小孩子總是一刻也閑不住，于是我就和姥姥要了一把笤帚，幫她把小米沫掃到中間去�？晌夷睦飼䲣�，掃來掃去，不是將小米沫在磨盤上掃成一堆，就是把新米和米沫混成一團，或是把米沫掃下了磨盤，姥姥嫌我不會掃，便向我要笤帚�？晌移唤o，仿佛是無價之寶一般的將笤帚緊緊抱在懷里，幾步跑到石榴樹邊，好似那石榴樹是我的盾牌。姥姥一伸手，我就把身子向后一縮，做成一個蝦米的形狀，還不忘笑嘻嘻的`做鬼臉。
一個星空閃耀的夜晚，姥姥忽然從廚房里端來了一盤年糕，不是街上賣的那種，而是一種幾乎沒有任何顆粒，軟軟而不失嚼勁的小米紅糖年糕，被切成一小塊一小塊的放在盤上，我塞的滿嘴都是，兩腮幫子鼓鼓的，像一個小蛤蟆。姥姥靜靜的看著我吃完，確定我全部咽下后，才笑瞇瞇的問我好不好吃，看著我點頭的樣子，姥姥又笑了起來，說要年年給我做。
后來，媽媽不讓姥姥做年糕了，原因是我們家周圍有了一個軋米的廠，小米推進去，出來就是米沫，又省力又方便。
姥姥夾起一塊來嘗了嘗，又搖了搖頭，說，米太粗了。我也夾起了一塊，卻并沒有嘗出什么。
姥姥還是堅持每年為我做年糕，但媽媽不要。因為媽媽說，本來就不是親姥姥，還是少要點她的東西比較好。我不吭聲。
‘吃飯啦。’我聽見媽媽喊我，桌子上，依舊有年糕，但并不是姥姥親手做的。我夾起一塊，嘗了嘗，卻不是當年姥姥做的年糕的味道。我知道，媽媽永遠嘗不出那種被她誤解的親情。
在朦朧的水汽里，我仿佛又看見了那個吱吱作響的石磨，枝干蒼勁的石榴樹，以及那個匆匆為我勞作的老人。
記憶中的年味作文2
新年的腳步一天天近了，記憶中那些過年的場景又浮現(xiàn)在眼前。
過了臘月二十三，大人們就開始忙活起來，打掃屋子，把家里的沙發(fā)，家具都統(tǒng)統(tǒng)挪動位置，來一個徹底的衛(wèi)生大掃除。包上頭巾，拿一根長長的竹竿，竹竿上綁上笤帚，把屋角的蜘蛛網(wǎng)，灰塵掃落。這時的我，最快樂的便是在搬到院子里的沙發(fā)上蹦來跳去。
下午，爸爸會在爐火旁收拾從集市上買回的豬頭，把火鉤放到爐子里，過一段時間，火鉤被旺旺的爐火燒得紅紅的，用它來燙下豬頭上的毛，哧溜一聲，那燒焦的味道頓時布滿整個屋子。
晚上，是爸爸寫對聯(lián)的時間，大半個村子的對聯(lián)都是爸爸寫的，鄉(xiāng)親們早早地送來了紅紙，有的已經(jīng)裁好，有的還沒有裁。爸爸會讓我拿好細線，沿著折疊好的痕跡，一用力，整個紙就裁好了，既快速又整齊。紙裁好了，爸爸在硯臺里倒上磨，開始揮毫潑墨，因為經(jīng)常寫，對聯(lián)的內(nèi)容已經(jīng)爛熟于心，我呢，當爸爸寫完一幅，我會小心翼翼地擺到地上。爸爸一邊寫，我一邊擺，看的多了，往往爸爸寫第一個字，我就能猜出爸爸要寫的內(nèi)容，一會的功夫，地上就擺滿了，那濃濃的墨汁味溢滿整個屋子。明天一早起來，墨汁干了，再一張一張卷起來，用線捆好，寫上名字，以免給大家混了。在鄉(xiāng)親們的道謝聲中，爸爸總是擺擺手，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親幫點小忙不值得一提。這時候的我是驕傲的，為爸爸的付出，為爸爸的一首好字。
大年三十是最期待的一天。一早起來，就可以和爸爸一起貼對聯(lián)了，爸爸拿著打好的漿糊，用一把小小的笤帚刷在大門上，我手里拿著寫好的對聯(lián)，先念一念，判斷出哪是上聯(lián)，哪是下聯(lián)，然后把對聯(lián)遞到爸爸手里，一邊貼一邊念。一刷一掃，對聯(lián)就貼好了。這時候該貼蘿卜錢了，要選擇不同顏色的.交叉貼，還要把黃色的單獨拿出來貼到廚房里去。整個胡同里溜一圈，看看這家的，讀讀那家的，看著蘿卜錢在門框上飄來飄去，心情那個美��！
這時候的媽媽和奶奶則坐在爐子旁開始炸菜了，黃花魚、刀魚、豆腐、山藥、肉，都是炸的對象。媽媽負責掛糊，奶奶負責掌握火候，一會功夫，大大的籮筐里就擺滿了炸好的菜。我會走到旁邊，趁媽媽不注意拿幾塊放到嘴里，邊吃邊往外走，那味道至今讓我留戀。今天，再吃炸好的魚、肉，已不是當年的味道。吃過晚飯，媽媽從櫥子里拿出早已做好的新衣服，新鞋子，我迫不及待地穿到身上。過年盼的就是這身新衣服。穿上就不舍地再脫了，這時候，爸爸會帶我來到鄰居家看春晚，黑白的電視機也不是家家都有的，看幾個節(jié)目，大人們對節(jié)目評頭論足�；氐郊�，哥哥會放幾掛鞭炮，這時候，鞭炮聲此起彼伏，這是休息之前的鞭炮。
大年初一，是在噼里啪啦的鞭炮聲中醒來，一會兒從這家傳來，一會兒從那家傳來，哥哥和爺爺也早早起來開始了，那聲音震耳欲聾。捂住耳朵，躲在屋中看鞭炮刺溜刺溜地冒火星。偶爾會放幾個“大雷子”、“二踢腳”，那聲音就更響了。吃過早上的素水餃，奶奶說，初一早上要吃素，一年素素靜靜，沒有麻煩。我們就開始拜年了，走進家門，先看看誰家院子里的鞭炮皮最多，這一天是不能掃院子的。然后就是被大娘、嬸子們裝上滿口袋的瓜子，花生、糖果，或者柿餅，往往是幾個門子拜下來，口袋里就裝不下了�，F(xiàn)在回想起來，那種快樂，是現(xiàn)在所無法言說，無法體會的。
回憶童年過年的記憶，就像發(fā)生在昨天，還是那么鮮活，那么熱鬧！
記憶中的年味作文3
“轟轟轟轟轟”我們在放爆竹，因為新的一年開始了，要以舊換新。
過新年時候的氣氛，真可以用“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”這句詩句來形容！每家每戶在過新年的時候，門口總是貼著對聯(lián)，家里不僅貼著“福”，還貼著窗花我知道，“�！痹诩依镔N是要反貼的，因為這表示“福到了”，在外面貼福要正著貼。我們家里貼福的時候可能意思了，那是在我的爺爺家，我爺爺已經(jīng)七十多歲了，白發(fā)蒼蒼，爺爺拿出雙面膠，先貼后揭，可是在揭到的時候把粘住的那一部分也揭掉了，怪不得貼不上去，讓我們都哈哈大笑。
紅色代表革命，也代表快樂，每次過新年的時候，大街兩邊的路燈上，都掛著紅燈籠。過新年還有一個古老的傳說：從前有一個吃人怪獸，它的名字叫年，每到過新年的時候就會來吃人，為了趕走年獸，人們絞盡腦汁，終于想出了辦法，年獸怕火光、怕響，于是就用煙花爆竹來年，把年趕走。所以每當年獸來臨的`時候，人們就會放煙花爆竹，來驅(qū)散邪氣。
每當過新年的時候，在遠方的新人就會趕過來和家人團聚，我們家里過新年的時侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹，大鉗上長滿了尖銳的刺，在拿出來的時候，舅舅不小心被刺了一下，然后媽媽又是第二個犧牲者。到了發(fā)紅包的時候，外公外婆先發(fā)，舅舅舅媽第二，爸爸媽媽最后，接紅包的時候，我雙手接過，再說一聲：“謝謝！”就轉(zhuǎn)身離去。開始放煙花了，爸爸去點：“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說看著煙花可以許愿望，我聽著媽媽的話，默默地許下了愿望！
關(guān)于過新年的事，真是豐富多彩，說也說不盡！
記憶中的年味作文4
年，不僅是中國古老傳統(tǒng)的團圓節(jié)日，還是記錄歲月的標識和載體，映射漫長歲月里人們生活狀況的鏡子。
在童年的記憶里，從進入臘八這一天就預示著忙年的開始。這天清早，母親會將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣，10歲的哥哥用力拉著風箱，伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節(jié)奏聲，灶膛中伸出長長的火舌，驅(qū)散嚴冬的寒意。
那時，城市居民幾乎家家養(yǎng)著家禽。我家養(yǎng)著6只蘆花母雞和12只小白兔，每天清早我都會拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根，如果能撿到胡蘿卜，我會特高興，那可是小白兔最喜歡吃的�；貋砗螅瑢靵淼臇|西洗凈切碎拌上玉米面放進鋁盆里，雞籠里的雞就“咕咕”叫著，拼命向外伸頭，貪婪地注視著它們的早餐。每當我把籠門打開的一瞬間，母雞們就箭一般沖向鋁盆。之后，我會順手將幾個白菜根投進兔籠，里面立馬就展開一場爭奪戰(zhàn)。
“臘八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡，第二天就很容易去皮。一個上午，滿滿一盆大蒜剝出來，母親把剝好的蒜瓣裝進準備好的廣口玻璃瓶，倒?jié)M醋密封起來。到大年三十這天，瓶子里的蒜瓣全都變成翠綠色酸脆可口，泡過蒜的醋則是蘸餃子、拌涼菜的調(diào)味佳品。
吃過臘八粥就要忙著“掃灰”，也就是大掃除，要把家里墻壁地面和各種物件全部清掃一遍，為干干凈凈過新年打好基礎(chǔ)。掃灰這天全家總動員，把能搬動的物品搬到門外，房間基本清空以后，父親戴上口罩揮動著掃帚，沉睡一年的灰塵會隨著掃帚在空中彌漫，待塵埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。
掃完灰就要忙年貨。那時候，魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應(yīng)。每年這個時候，我們總要去排長隊購買年貨。有一年，每戶供應(yīng)半個豬頭，排在我前面的人買的豬頭干干凈凈，好不容易輪到我買時，眼前的豬頭卻全是毛。我對售貨員抱怨道：“換一個，像個猛張飛�！笔圬泦T笑：“你不吃虧，你沒見給你的半個張飛頭要頂一個劉備臉嗎？”
臨近年根的幾天最忙，蒸饅頭、做花卷、熏魚、炸蘿卜丸子常常都是通宵達旦。那時面粉供應(yīng)量少，做饅頭時先把白面粉和好搟成皮，再把黑面團包起來，蒸熟后從外表看一個個雪白的大饅頭真是喜人。那時候我們和外公住在一起，每天吃飯時，外層的白面皮都要剝下來讓外公吃，這是母親給我們訂下的規(guī)矩。
每年這個時候，父親總要蒸上一只雞，這可是我們家過年時的主打菜。做法很簡單，將已掏空內(nèi)臟的雞腹填足大料，然后用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中，蒸熟冷卻后再將雞肉、白菜撕成絲裝入壇子放在室外以延長保質(zhì)期。父親做蒸雞味道獨特、鮮美可口，是我童年記憶里過年時難忘的美味。
期待已久的除夕夜終于來臨，全家人坐在熱炕上，吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿卜丸子，說著、笑著、喝著、吃著，盡情享受著美食，體會著濃濃親情的`溫暖。
吃完年夜飯，母親就給我們拿出新衣服，再每人發(fā)一個紅包，里面有五角錢這在當時可不是個小數(shù)目。父親會拿出幾掛鞭炮分給我們，這一刻是我最幸福的時光，因為接下來的幾天里，我們不需要忙年，可以盡情玩耍。
過年，是當時的孩子們最快活的日子，對我來說就是新衣服，就是壓歲錢，就是平常吃不到的好飯菜，就是無拘無束地撒歡瘋玩。如今，人們再也不會為新添一條滌卡褲子而興奮，也再不會為買幾斤凍魚起大早在寒風中排上幾小時的隊。但是，我們也慢慢淡化遠離往日那濃濃的“年味”，心中不免生出一縷淡淡的惆悵。
記憶中的年味作文5
過新年了，我和爸爸媽媽回到俞源老家，近距離親近了傳統(tǒng)的年味兒。
傳統(tǒng)大年，排第一位的當然是吃的嘍。過新年最重要的菜非豬頭莫屬。俗話說：“有錢沒錢，買個豬頭過新年”。豬頭雖說其貌不揚，但是豬頭肉卻是傳說中的美味。爺爺用力將煮熟的豬頭掰開，把豬舌頭、豬耳朵、豬拱嘴、豬臉等等不同部位的肉切成片。一陣陣香味撲鼻而來，我迫不及待地抓起一片肉塞進嘴里。哇，那個美味啊，實在沒有辦法找個合適的詞語來形容。豬肉燒豆腐是另外一道超級美味。你們知道豆腐是怎么做的嗎？讓我來告訴你們吧！首先要把黃豆磨成豆?jié){，再把豆?jié){放入大鍋中煮熟。這時，需要“魔術(shù)師”－－奶奶出場了。只見她把一小勺鹽鹵化開，倒進豆?jié){里，攪拌幾下，過了幾分鐘，豆?jié){神奇地變成了豆腐腦。奶奶再把豆腐腦倒進一個木框里，蓋上蓋子，上面壓上石頭，大概過了半個小時左右，揭開蓋子，香噴噴的豆腐就新鮮出爐了。
吃飽喝足了，就該去看大戲了。熱鬧的開場鑼鼓后，孫悟空翻著斤斗上場了，他實在是太厲害了，幾下子就把妖魔鬼怪都打跑了；畫著花臉的將軍，穿著鮮艷的鎧甲，背上插著四面小彩旗，神氣極了，正帶領(lǐng)著士兵和敵人激烈地戰(zhàn)斗；最受大家喜愛的，還是臉上涂著“土豪金”的財神，捧著一個巨大的.金元寶，忙著給大伙兒拜年……
這就是我看到的新年，又好吃又好玩的傳統(tǒng)大年。
記憶中的年味作文6
春節(jié)是人們最隆重的節(jié)日。臨近年關(guān)，遠在異鄉(xiāng)打工和上學的鄉(xiāng)里人經(jīng)歷“春運“的重重考驗，回到家鄉(xiāng)，與家人團聚、共慶新年。
快要過年，人們緊鑼密鼓地籌辦年貨。大年三十晚上，各家各戶桌上都擺滿香噴噴的年夜飯。飯桌上，家人有說有笑，嘮嘮家常，合計合計來年的打算，一起看看春晚，節(jié)日的.氣氛變得更濃。飯后，老人、大人和孩子一起守歲，祈求新年更加美好。大年初一，家家戶戶張貼春聯(lián)、放鞭炮，歡渡春節(jié)。人們見面?zhèn)�個面帶笑容、互說吉祥話。小孩到本家近房（同一家族的人）去拜年，想多攢些壓歲錢。整個鄉(xiāng)村處在熱烈的喜慶之中。
特別在大年前后，小鎮(zhèn)上的集會便成名副其實的“相親會”。平時在外忙于打工的青年男女，恰好利用春節(jié)回家的這次機會解決婚姻大事，也好滿足家里老人的心愿。媒人約好地點，邀來男女雙方見面。媒人幫著搭橋牽線，忙著撮合。雙方的家人也都幫著仔細地打量。街上熱鬧的相親場面，成鄉(xiāng)村過年風味獨特的景象。
然而，在人們的印象中，“年味”似乎淡許多。尤其是與近幾年相比，人們更加懷念過去的春節(jié)。雖然過去的物質(zhì)生活比不上現(xiàn)在，但是“過大年”遠不是吃吃喝喝那么簡單。吃喝只是物質(zhì)匱乏年代給人們留過的心理暗示，本身并不是過年的重要內(nèi)容。主要原因應(yīng)該是人們對于傳統(tǒng)文化的缺失。大多數(shù)春聯(lián)由原先的家人手寫變?yōu)榻质猩系挠∷�，人們已不能體會到裁紅紙、寫毛筆字、讀春聯(lián)的快樂。人們過去之間的走親訪友也變?yōu)榇粼诩抑锌措娨暬蛏暇W(wǎng)于是人與人之間似乎多層隔閡。
風俗正在簡化，人情也日漸淡薄。原因就在與人們在追求更高物質(zhì)生活時，卻忘記生育我們的“傳統(tǒng)的文化”，令人擔憂的是，無論鄉(xiāng)村還是城市，這種趨勢還在上升。難道以后人們只能在記憶中追尋那種“年味“嗎？
記憶中的年味作文7
年前的陰雨天氣有點令人掃興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空，不時看見街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都寫滿笑意。
人們的手上免不了購有新衣服，這不禁使我聯(lián)想起過年穿新衣的習俗。記得小時候能穿上新衣服，會覺得是多么令人高興的.一件事，不管新衣的樣式和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的禮物，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)來臨前，為了迎合新年的喜慶氣象，為了節(jié)間展示給親朋好友一個全新的面貌，家家戶戶都會把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過年當天在門上貼上一副大紅春聯(lián)，祈求來年好運。如：什么“財源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿堂”什么的，反正都是一些吉祥的話語。
做年夜飯是過年的一件大事，據(jù)說，年夜飯只有一家人在一起做的，吃起來才最好吃，所以大年三十那天，我們一家子一般都會聚在一起準備年夜飯。外公包餃子的手藝最好，由他做傳統(tǒng)的美食餃子；媽媽和她姊妹幾個一起洗菜、切菜、燒菜；爸爸和家里的男人們負責殺雞、殺魚等“粗活”了；而我們幾個小孩子和外婆就負責“打雜”，洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設(shè)等等。
一切準備就緒，大約五點多一點，傳統(tǒng)的祭神請祖儀式開始。由外公帶著，先祭夜神及各路神仙，在家門口擺上貢品，點燃香紙，虔誠跪拜，祈求來年風調(diào)雨順、國泰民安。請完夜神，在回到家中堂屋祭拜先祖，同樣跪拜一番，祈求家人平平安安、和和睦睦。
祭拜結(jié)束后，年夜飯正式開始。一大家子圍坐在一起，忙碌了一年，此刻皆放松心情，大人們開懷暢飲，孩子們恣意吃喝，好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現(xiàn)出家庭成員之間的互敬互愛、尊老愛幼。在吃完年夜飯后，大人們就開始守歲了。
過年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，即紅包。因為紅包象征活力、愉快和好運氣，大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們，寄托了長輩對孩子的關(guān)心與希望。
在一聲聲的爆竹聲中，春節(jié)就這樣不知不覺地過去了，新的一年、新的一學期已經(jīng)來臨。但年味仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味、全新的期盼，也縈繞在我的心里，永遠不會褪色。
記憶中的年味作文8
城里呆久，感覺傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化，過年似乎已經(jīng)很難喚起我們曾有過的激情。我總感到現(xiàn)在過年沒有過去熱鬧，傳統(tǒng)的東西少，許多舊時的風俗也被人們遺忘。城里的年，愈來愈淪陷為一個簡單的節(jié)日，就像城里的月光，雖然還是那個月亮，卻和村莊的月光，有著明顯的不同。鄉(xiāng)里的月，濕潤豐滿，安安靜靜鋪排開的一個一個的小村莊，更適合月光的書寫與舞蹈。年，是一株植物，只有扎根在鄉(xiāng)間的沃土，才會枝繁葉茂；城里的泥土，參雜著水泥與鋼筋，容不下它瘦弱的軀干。故鄉(xiāng)深處的年，透露出植物的溫馨，鄉(xiāng)間的年，土酒一般醇厚綿長。
一進臘月，算是邁進年的門檻，隱隱約約的炮仗聲，敲開“年”這首民樂的前奏。于是眾多的人行走在路上，他們朝向村莊，回家過年，成冷寂的冬天最溫暖的主題。
鄉(xiāng)下的年，最為忙碌，掃房子，祭灶，磨豆腐，蒸年糕，包餃子，有能力的，還要殺豬宰羊。
選一個晴和的天掃房，除衣櫥衣柜這樣的大物件，炕頭的被子，鋪炕的毛氈，梳妝匣，油瓶子，鹽罐子，瓶瓶罐罐，都放到院落里。院子里像是開家雜貨鋪子，那些沒事可做的雞呀，狗呀，也過來湊熱鬧，亂哄哄一片。掃完房，瓶瓶罐罐清洗一遍，土炕上鋪好新鮮的席子，一樣一樣搬回去。家里留滿土灰的腥味，整體上看卻煥然一新，明亮整潔，所有的家當都站好位置，等待著年的到來，角角落落展現(xiàn)著一副除舊迎新的氣象。
做好的豆腐青白如玉，切成方方正正幾十塊，一部分拿到屋外凍凍豆腐，一部分放到缸里用粗鹽腌，剩下的熱熱現(xiàn)吃。
蒸年糕，先把黃米碾成面，將碾好的濕面用開水潑，然后鋪撒到屜上，鋪撒一層面，放一層泡好的紅棗，花豇豆，最后上鍋蒸。年糕蒸好，冷卻下來，切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。
蒸饅頭，白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點子，細心的人家，把饅頭蒸成魚形，刺猬形。
炒葵花籽，花生，也是自家用細沙，在大柴鍋里慢慢地翻炒。
年，少不一道一道的工序，這些繁文縟節(jié)把年推向高潮。灶屋里總是熱氣騰騰，土炕總是燙燙的。
年的議程，銘刻在童謠里，一輩一輩傳唱下去�！岸�，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭�！背@童謠的孩子，長成父親，父親再把這歌謠教唱給兒子。年，就這樣規(guī)矩下來，就成地地道道的年�；腥幻靼走@些講究，這其實是一種敬畏與感恩。鄉(xiāng)間的.年不單單是年，這年要感謝贈予五谷的土地，感念著逝去的先祖。這年，是鄉(xiāng)間的一種誓言，是樸素的祈求與憧憬。
如今，雖然傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化，但曾經(jīng)的記憶卻是揮之不去的。那時候的春節(jié)，孩子們當然是最快樂的。接近年底，就開始扳著指頭數(shù)天數(shù)，怎么還不過年？心兒就像被小貓抓似的。
鄉(xiāng)野安靜的夜里，偶爾會響起一兩聲的爆竹聲，雖然很輕，很遠，稀稀落落，但響在空曠的鄉(xiāng)間田野，卻是異樣的清脆、清晰、清新，絕不會打擾任何人的睡眠，家中的老人們往往會念叨一句：“喲，有點兒年味。”這種聲音在尚未成人的我聽來，簡直就是件美妙的事。
伴著裊裊的青煙，空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多，嫁女的娶媳婦的比比皆是，圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們，還會提著年禮探親訪友，那可是一件讓孩子們樂不可支的事，就意味著不僅能飽餐美食一頓，而且受寵若驚般地被視為上賓，可以盡情地吃，大膽地玩，些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。
祭拜祖宗是過年前的頭等大事，上墳的時間一般沒有固定，但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳，以示過年，請逝去的先人的神靈回家來一起團圓，這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現(xiàn)。我記得小時候，父親帶我們?nèi)ソo曾祖父等祖輩上墳，父親擺好祭品放鞭炮，兩膝著地便磕頭祈禱：過年啦，給您老人家送錢啦，置幾件暖和的衣服，過年別凍著!”。兄弟姐妹也學著大人的模樣，跟著磕仨頭說：“老祖呀，回來過年哩!”，長輩就會訓斥我們：“娃子咋能跟大人學哩？”這件事，很長時間成為全家人的笑話。
貼春聯(lián)大概是一年里最后要做的工作，家里的小孩早早地就被大人安排好，有分工給大門清潔的，有打漿糊的，有數(shù)門頭的，十分熱鬧。貼上對聯(lián)，門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒，即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺，那飄搖的廣門箋兒，讓人想起天津的楊柳青年畫，特別是兇神惡煞般的門神，印象最深。
年夜飯則是全家人的壓軸戲，令各家的小孩垂涎欲滴，感覺什么都好吃什么都對胃，平常見不到的菜肴都會上桌，更重要的，還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的：年年有余!豆腐也是必不可少的：豆腐斗富!飯桌上，小孩們?nèi)徊还艽笕说脑掝}，狼吞虎咽，長輩們一邊把酒言歡，一邊說著當年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚，而這時窗外的鞭炮聲已響成一片，各家的兒童，男的女的全出來，爭先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起，開始通宵達旦地牌局。一夜連雙歲，五更分二年。零點，新年的鐘聲敲響，絢麗的煙花次第開放，接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人，哪怕是正在打牌的人，都會傾巢出動涌到院里，擺上煮好的水餃、湯圓，點起長長的鞭炮，迎來新的一年，所有房間的燈都徹夜長明，直到送年后才會熄滅。
喜氣洋洋的人們，不管年夜睡沒睡好，大年初一的早晨，都會不由自主地早早地起床，穿上新衣戴上新帽，準備迎來送往、走親訪友。家長則反復交代小孩：別滿嘴跑糞，要說吉祥的話，逢人三分笑，見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破，家長也不會埋怨的，反而哈哈大笑：碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領(lǐng)下去給親戚長輩拜年，孩子們則會興奮地蹦起來，因為拜年磕頭后，能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。
鄉(xiāng)間的年現(xiàn)在精簡不少項目，但框架沒變，人們依舊按著老規(guī)矩一樣一樣地來，大年初一起五更，放炮仗，吃過餃子，一家一家地串著拜年。物質(zhì)生活富裕，年糕還是要自家蒸，紅紅的對聯(lián)，喜慶的窗花，還是要貼上去，舊色的鄉(xiāng)間泛著紅暈，生動而活潑。鄉(xiāng)間的年，其實是繼五谷收獲之后，晚收的一成莊稼。長在鄉(xiāng)間的年，是來自故鄉(xiāng)的一聲悠長的呼喚。
記憶中的年味作文9
臘月二十三，過小年。過小年，就要祭灶。記得小時候，奶奶都要做一個花饃，蒸好好，擺放到灶神旁，上一柱香，拜一下。母親不信這個，所以分家后，家里也不祭灶神了。過了小年，大人們就開始為過年準備了。每年的冬天，會裁縫的母親都是最忙的。村子里的左鄰右舍，這個給孩子做件外套，那家做條褲子。母親都會答應(yīng)。每晚，踩著縫紉機做到半夜。母親說，以前我們小時，家里經(jīng)濟緊張，做衣服給家里補貼家用。后來，日子好了，礙于鄰里情面，還是要幫忙做的。每年，我們姊妹幾個的衣服，母親都是忙到年三十夜里才給我們趕制出來。
相對母親的忙碌，我們可是悠閑多了。常常幾個小伙伴相約，走上2里路，去鎮(zhèn)上看大戲。那時還是公社，在鎮(zhèn)里建了戲園子。平日里是鎮(zhèn)上開大會，或者審判會時用。臘月里，就開始唱大戲了。小孩子，對秦腔的熱愛，源于可以順理成章的向家里人要幾角零花錢，買一毛錢的`瓜子，或者一個米花糖。那時，興高采烈的我們，在戲園子玩夠了，拿一角錢，從小販手里接過用舊書卷起的一小筒瓜子，站在臺子地下，一顆一顆放進嘴里，砸吧一會，再吐掉皮。一把瓜子，慢慢地吃，等戲散了，還有一多半，有時就帶回家給家里笑的弟弟妹妹吃。我對秦腔的了解，也就從那時開始吧，記憶中最深刻的秦腔名曲，《周仁回府》，《鍘美案》，就是那時深植于記憶中。
不知從什么時候開始，戲院就荒蕪了，記得初中的學校就在戲院旁邊，每日放學都會看到孤零零矗立在那里的舞臺，臺下空落落的，幾個小孩在玩耍。而戲臺上那些，紅臉的關(guān)公，黑臉的包公，藍臉的道爾頓，那被遺棄的秦香蓮，那驕橫的公主，成了永遠的記憶。后來，戲園子也拆掉了。前段時間回家，路過鎮(zhèn)上，以前戲園子的地方，開發(fā)成了家屬區(qū)，蓋起了高樓。年味，就在人們追逐好生活的路上離我們越來越遠了。
記憶中的年味作文10
作為老杭州人，我們家有一個傳統(tǒng)，每年的正月都會去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團圓飯，這頓熱熱鬧鬧的團圓飯最后壓軸上場的，肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢？除了那份地道的杭州風味，更是為了祈福來年的順順利利，平平安安，福壽綿長。因此，我記憶中的年味，便在這面和店里扎了根。
外婆說每次吃這里的片兒川，就讓她想起四十多年前的春節(jié)，一家人送她去上山下鄉(xiāng)，插隊落戶的情景，作為餞行的告別儀式，全家人在奎元館分著吃了一碗片兒川。雖然時過境遷，但是片兒川還是記憶中的老味道。新鮮的雪里蕻菜，扁扁的冬筍，嫩嫩的豬肉，又鮮又咸的面湯，還有咬起來筋道十足的面條。和往常一樣，外婆每次吃完都會給它評價打分：今年的雪菜是新的，鹽腌的時間短了點，味道淡了一點，但是鮮還是毛（很）鮮咧……今天的面是老師傅燒的，出鍋時間正好，味道不糊……
而我呢，是名符其實的“食肉動物”，最喜歡吃爆鱔面。這不，我的爆鱔面過橋（多加一份料）剛被服務(wù)員阿姨端了上來。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送，外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁，又脆又嫩的蒜苗，還有加了鎮(zhèn)江老成醋的面湯，又酸又鮮，一眨眼就被我吃了個精光，媽媽急得過來奪我手里的碗，命令我飯后坐11路（步行）回家，就當減肥運動。我一邊得意的哈哈大笑，一邊把家里人吃面的場景，視頻傳輸給遠隔重洋的舅舅。我親愛的舅舅，每次回家我們都會給他在奎元館接風。雖然今天他沒有在場，但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢？我對著微信，吐著舌頭，砸吧著嘴巴說：阿舅，你最喜歡的爆鱔面，我已經(jīng)替你嘗過了，鮮啊-嘖-嘖-嘖，你有沒有聞到這個香氣��？你快點回來哦，我們下次再來吃過！
除了傳統(tǒng)的招牌面，百年老店奎元館近年來也創(chuàng)設(shè)出了不少新花樣。根據(jù)時令的不同，推出新式面條。比如在開春時的步魚面，仲夏時的蝦黃魚面，翡翠冷面，立秋后的.蟹黃魚面等，每一樣都是供不應(yīng)求，讓食客們趨之若鶩。還開通了二樓，增加了菜式，不僅可以吃到美味的面條，還可以嘗到大師傅燒的杭幫菜，上海菜，粵菜，川菜……
越來越大氣開放的杭州，越來越日新月異的時代�？^不僅僅是老底子杭州人的家鄉(xiāng)味道，也將是越來越多新杭州人的故鄉(xiāng)味道。想到這里，我不禁閉上了雙眼，深深地吸了一口氣，我要把這新年的味道牢牢地記在心里，我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨！
記憶中的年味作文11
大年三十，飯桌上，爺爺奶奶不約而同地說，今年過年的氣氛不夠濃厚。仔細一想，確實有點兒。
如今，不少人都在抱怨，年味淡了!尤其是那些親身經(jīng)歷并品嘗過往昔濃濃年味的中老年人，面對時下漸漸遠去的年味，內(nèi)心難免會涌上一種莫名的失落感來。
小的時候，我特別盼望過年。除了過年能穿新衣裳、拿壓歲錢之外，過年放鞭炮更是一件讓人感覺新鮮刺激、體驗自由歡樂的事。如今，人們富裕了，過不過年早已沒有什么多大的區(qū)別了，新春佳節(jié)就仿佛是一個平常的假期。
所謂年味淡了，實際上是相對而言的。舊時“吃過臘八飯，就把年來辦”的那種強烈期冀，那種“二十三祭灶關(guān)，二十四掃房日，二十五糊窗戶，二十六蒸饅頭”的倒計時氛圍，隨著人們整體生活水平的提高，已找不到合適的由頭和載體。在殷實之家，平日的生活與過年時的生活，早已融為一體。這樣一來，過去人們平日里省吃儉用，過年時大肆鋪排張揚的習俗，便也就永遠失去了存身的空間。結(jié)果，過去因全身心操辦年節(jié)而提起來的心勁沒有了，濃濃的“年味”，自然也就失去了應(yīng)有的物質(zhì)基礎(chǔ)。
從精神層面來說，舊時所謂的“年味”，又主要體現(xiàn)在到處洋溢著一種拜親謁友的濃濃氛圍，以及對天地君親和諸路神仙所要表達的虔敬之類的民間崇拜與民間信仰。
可如今，即便走親訪友，也無需再做太過復雜的安排和準備，打個電話，發(fā)個短信，或者發(fā)封e-mail，所有的親情、友情的表達都能實現(xiàn)。但是，對于情感的`表達，再精彩華麗的語言，與以往那種正式的登門造訪相比，也都顯得蒼白和平淡了許多。而借助鞭炮、春聯(lián)、福字、年畫、年糕、元宵、燈謎等等構(gòu)成了龐大深厚的年文化的工具，在“現(xiàn)代文明”的沖擊之下，已變得可有可無。而新流行的種種“都市文明”元素，不僅難以營造出一種舊時過年的文化氛圍，更難以承受傳統(tǒng)年文化的傳承重任。這樣一來，濃濃的“年味”，也就失去了應(yīng)有的精神支撐。
這一個新年，讓我深切感受到，不能僅僅滿足于現(xiàn)在的年味，而是需要不斷發(fā)展和創(chuàng)新新春佳節(jié)文化。作為一名炎黃子孫，完全應(yīng)該將五千年積淀下來的新春佳節(jié)文化發(fā)揚光大，使之走向世界，走向未來，也讓年味變得更濃烈，更香醇，更加喜氣洋洋。
記憶中的年味作文12
對于中國人來說，過年可謂是一年中最期待的事了。每到過年，無數(shù)的無論是海外還是內(nèi)地的中國人，都會想盡辦法與家人團聚。
但是，隨著時代的變遷，科學技術(shù)越來越發(fā)達，物質(zhì)水平越來越高，人們的思想也在發(fā)生的很大的改變，而正是由于這些種種的'原因，使得過年期間濃濃的年味成為了回憶。
什么是我們以前我們所留戀的年味？穿新衣，放鞭炮，吃團圓飯，看新年晚會，甚至是鄰里之間一起聊聊自己的經(jīng)歷都會成為新年的期盼。記得小時候，父親總是跟我說那個年代的他們生活很拮據(jù)，最期待的就是過年了，因為過年有肉吃。然而到了現(xiàn)在，物質(zhì)水平迅速發(fā)展，人們告別了貧乏的生活，吃不吃肉都無所謂了，即使每次都會有大魚大肉，非常豐盛的菜肴，但是根本沒人愿意動筷子，只是應(yīng)付式的吃幾口。
小時候總是喜歡跟著哥哥姐姐一起玩鞭炮，放煙花，每當外面的聲音響起來事，我總是搬個凳子和爺爺一起看著天空中那絢麗的顏色，和那美麗的一瞬間，甚至可以邊看邊聊一個晚上都不睡覺。然而到了現(xiàn)在，因為一句污染環(huán)境，大到城市，小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中都貼著“禁止鞭炮”的標志，走到外面再也沒有看到過煙花帶來的色彩，也沒有聽到外面人們的歡笑聲了。
小時候也總喜歡在電視前等待著新年晚會，看蔡明和潘長江的小品，聽著明星唱歌，然而現(xiàn)在，小品和歌曲已經(jīng)變成了青春偶像劇，而更是因為手機的存在，已經(jīng)不在局限于看晚會了，更多的是朋友之間微信聊天和搶紅包…
新年之際，走親戚是最常見的事。然而新年初一的晚上我只是個父母在電影院看電影，接下來幾天哪都沒去，一個人靜靜的坐在電視機前，吃著零食，烤著火。時不時的有個親戚發(fā)個紅包來，給個祝福，一天兩天就這樣過去了…當別人來家里送節(jié)，母親拿紅包給別的小朋友時，我才反思到，我好像很久都沒有感受過親自拿紅包的感覺了。
也許真的時代的節(jié)奏太快，物質(zhì)水平提高得太快，我們的思想改變的也太快了，但是時間一去不復返，我們是否還能找到屬于記憶中的年味？
記憶中的年味作文13
在我看來，年味是凝結(jié)在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長大了。
“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開始的。在小年這個春節(jié)的盛大開始中，餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)的餃子永遠是一家人的年終盛宴�！笆娣贿^躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我的老家，餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，年味與家的味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起，正是對年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單的食材，卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的'那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺，也可以對春節(jié)期間的大魚大肉起到一個很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用的，其實味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易�，F(xiàn)在，肉店里有賣機器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯的味道品相還是不錯的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
記憶中的年味作文14
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進陰雨的天空，有時看見街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的.，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)降臨前，為接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后，就開始守歲。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，春節(jié)就早已過去，但年味兒仍是揮之不去，仍給人們無盡的回味。
記憶中的年味作文15
好多年沒吃過母親做的臘八粥了。參加工作后，就很少能碰到臘八節(jié)時休息回家看望母親了。等我們姊妹幾個都長大離家后，家里就母親和父親兩人了。每次打電話回去問他們，做臘八粥了沒?父親都說，你們不回來，你母親都懶得做了。偶爾回家碰上臘八節(jié)，母親要做。我怕麻煩，也怕母親累，不讓她做，就說不想吃。記得那時的臘八粥，母親前晚就泡好紅小豆，黃豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放進去一起熬，再搟點面條，放些青菜豆腐，還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們早早勾引起來，每次吃飯?zhí)羰车奈遥紩詢赏脒�不放手。臘八粥講究吃剩，所以家家都會做多，熱著吃一天。等到中午，玩瘋了的我們，就在伙伴家吃了，吃完還不忘品評下誰家的好吃。
后來看書，才明白，從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥�？磥磉@個節(jié)日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了�，F(xiàn)在，超市里各式的甜味臘八粥，吃起來，還是沒有了兒時那碗咸香的臘八粥好吃。母親說，你們現(xiàn)在就是“劉秀喝豆子麥仁“，好的吃多了，不覺得香了。這個典故，母親講了好多次了。說的是，劉秀當年起兵打仗時，有天行軍一日，粒米未進，又渴又餓時，來到一位老婦人家，老婦人用家里僅存的.一點麥仁和豆子，煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后，覺得真是天下美味。后來劉秀當了皇帝，天天好吃好喝的，覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥，就讓宮里的御廚做，劉秀吃了，覺得太難吃了，就換人做，還是難吃，一氣之下，殺了幾個御廚。有大臣就建議皇帝，把老婦人找來。老婦人找來后，老婦人做了一碗，劉秀吃了口，覺得難吃。老婦人就對他說，”你當年覺得好吃，是因為你當時又餓又累�，F(xiàn)在，你做了皇帝，每日山珍海味，就體味不到美味了�！皠⑿懵犃�，慚愧不已，派人送老婦人回家。我想，現(xiàn)在的我們，覺得食之無味，也是如此吧，天天如過年，自然就體味不出食物的美味了，也體驗不到以前那些濃濃的年味了。
【記憶中的年味作文】相關(guān)文章：
記憶中的年味作文12-10
記憶中的年味作文02-24
記憶中的年味優(yōu)秀作文12-23
記憶中的年味作文[熱]04-19
尋找記憶中的年味作文12-07
關(guān)于記憶中的年味作文11-17
記憶中的年味作文(15篇)12-10
記憶中的年味作文11篇05-05
記憶中的年味作文15篇12-10