第一次做雞蛋作文常用[15篇]

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的第一次做雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次做雞蛋作文1

　　只所以叫“愛(ài)心雞蛋羹”，是因?yàn)檫@雞蛋羹是做給我親愛(ài)的弟弟吃的。

　　第一次做雞蛋羹，我既緊張又興奮、既期待又害怕。首先是將兩個(gè)雞蛋打入碗里，我先拿出碗再 媽呀！1歲半的小弟弟給我拿來(lái)了雞蛋，看著他蹣跚的腳步我緊張的心都提到了嗓子眼里了，生怕“報(bào)銷”了那兩顆雞蛋。還好一切順利！

　　送走了來(lái)“幫忙”的小弟弟，接下來(lái)就是放入少量鹽和比雞蛋液多一倍的白開水，進(jìn)行攪拌。不要小看攪拌，這里學(xué)問(wèn)可大了。用力小蛋液打不勻，影響口感和美觀；用力大蛋液飛濺，浪費(fèi)不說(shuō)還會(huì)弄臟廚房；真是一個(gè)需要用“巧勁”的技術(shù)活。

　　最后，把盛蛋液的碗放入開水鍋內(nèi)，用中小火蒸10—15分鐘，然后關(guān)火后再燜一分鐘就大功告成了。在這一步火候的掌握相當(dāng)?shù)闹匾�，時(shí)間過(guò)了蛋羹會(huì)起蜂窩影響口感；時(shí)間欠缺則蛋液凝固的不均勻、不成形。在這個(gè)步驟要感謝媽媽的幫助，讓我體會(huì)到了生活中人人是老師、處處是學(xué)問(wèn)！

　　最后的最后我的雞蛋羹該出場(chǎng)了。對(duì)于它的`成功與不成功，小弟弟是最有發(fā)言權(quán)的，看著小弟津津有味的吃相，我忽然就覺(jué)得很幸福，我所有的辛苦和努力都值得！

第一次做雞蛋作文2

　　每個(gè)人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次釣魚，還有第一次捉螃蟹呢！我最難忘的是第一次在家里做飯。

　　星期天奶奶要洗衣服要我做飯，我就同意了，因?yàn)槟棠堂刻熳鲲�，我也可以大顯身手了。我想了一下，就做雞蛋炒飯吧！我把雞蛋“呯”的一下在桌角敲開，然后學(xué)著奶奶的樣子在碗里用力把雞蛋攪均勻。我再放在油鍋里炒了一下，雞蛋變成金黃色的小塊就可以放進(jìn)盤里了，接著我把飯放進(jìn)去炒，飯熱了我把雞蛋也放進(jìn)去炒了一下，一盤香噴噴的.雞蛋炒飯就炒好了。奶奶把衣服洗好了，走來(lái)一看，表?yè)P(yáng)了我，我也非常高興，就把雞蛋飯放在桌子上了。我正得意洋洋地準(zhǔn)備給大家盛飯時(shí)，爺爺忽然回來(lái)了，我嚇了一跳說(shuō)：“原來(lái)是爺爺呀！”爺爺看了看桌上的雞蛋飯，又看了看我問(wèn)：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，爺爺走過(guò)去嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“好吃極了！”臉上露出開心的笑容，我心里也美滋滋的。

　　這是我第一次幫奶奶做飯，我覺(jué)得我長(zhǎng)大了，真開心呀！

第一次做雞蛋作文3

　　今天晚上爸爸媽媽都不在家，只能自己做飯了，可是我不知道吃些什么，我想想想啊想終于我想到了，就吃我最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。西紅柿炒雞蛋是一道非常常見(jiàn)的家常菜，主要是才是西紅柿和雞蛋，雞蛋蛋白質(zhì)含量高富含人體必需氨基酸，接下來(lái)我就給大家講一講西紅柿炒雞蛋的'做法吧。

　　材料有，首先要準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，當(dāng)然這個(gè)是不唯一的，喜歡吃雞蛋的可以多放一些雞蛋，喜歡吃西紅柿的可以多放一些西紅柿。雞精兩到3克，鹽兩到3克。如果想加蔥的也可以加一些蔥，還要準(zhǔn)備適量的油哦。

　　步驟一，要先把雞蛋打散，然后加蔥在把雞蛋打傘的同時(shí)，就可以切好小蔥花放入蛋液里了，然后，把西紅柿切成小塊兒小塊兒的。

　　步驟二起鍋開火，倒入準(zhǔn)備好的油，在這個(gè)時(shí)候就可以。要小心了，在倒油的時(shí)候有可能會(huì)噴出來(lái)，所以要小心了。

　　步驟三，我們現(xiàn)在就可以把之前打好的雞蛋液下鍋，再把切好的西紅柿放進(jìn)去炒。

　　步驟四，炒好了出就可以了。

　　這就是西紅柿炒雞蛋的做法。

第一次做雞蛋作文4

　　今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來(lái)炒吧，我還從來(lái)也沒(méi)有品嘗過(guò)自己炒的雞蛋呢。

　　不錯(cuò)，這是個(gè)好主意。說(shuō)做就做，我立刻從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點(diǎn)燃。跟著往鍋里放點(diǎn)油，把油慢慢地?zé)裏�。�?dāng)我看到鍋里的油開始冒煙時(shí)，連忙把蛋倒進(jìn)鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。

　　我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會(huì)兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，又煎了一會(huì)兒，這時(shí)，一股誘人的蛋香撲鼻而來(lái)。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的`沒(méi)味道，原來(lái)忘記下鹽了，不過(guò)吃起來(lái)還挺香。

　　這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動(dòng)成果，所以吃起來(lái)特別香！以后我一定多向媽媽請(qǐng)教，炒出香噴噴的蛋來(lái)！

第一次做雞蛋作文5

　　我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學(xué)……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。

　　周末中午，天氣格外的好，陽(yáng)光明媚，暖烘烘的'。媽媽正準(zhǔn)備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個(gè)字，都快要流口水了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這么主動(dòng)、好學(xué)，就爽快的答應(yīng)了。媽媽來(lái)指導(dǎo)，我來(lái)動(dòng)手做。

　　接著，我們準(zhǔn)備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個(gè)雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時(shí)候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個(gè)圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續(xù)用小火煎。

　　不一會(huì)兒，美味又有營(yíng)養(yǎng)的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過(guò)最美味的食物了”。

　　今天，我不僅吃到了美味營(yíng)養(yǎng)的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗(yàn)了做香煎雞蛋餅的過(guò)程。

第一次做雞蛋作文6

　　每一個(gè)人都有人生的第一次，如第一次做飯，第一次騎車，第一次獲得獎(jiǎng)狀等等。我相信每一次，新的嘗試都是人生中最難忘的。

　　有一次媽媽在家做雞蛋湯，我很好奇。這雞蛋湯是怎么做成的，我便問(wèn)媽媽這雞蛋湯是怎么做成的呢？媽媽回答我：“做雞蛋湯是先拿一個(gè)鍋，再往鍋里倒一些水，放在電磁爐上面。讓水加熱，加熱之后再拿兩個(gè)雞蛋放在鍋里面，最后再加上一些面就行了�！边^(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽出去了。我在家做起了一些雞蛋湯。我開始拿起鍋，接一些水，然后拿兩個(gè)雞蛋，我正準(zhǔn)備把雞蛋敲開，其中一個(gè)雞蛋像一個(gè)調(diào)皮的.孩子一樣從桌上滾了下來(lái)。我又重新拿了一個(gè)雞蛋，重新做了。到了最后一步，我不知放多少面，我就放了五把面，最后我拿下來(lái)看了一眼。這不是過(guò)年用的面糊嗎？我很傷心，媽媽回來(lái)看到我傷心的樣子，問(wèn)我怎么了？我會(huì)答：“我把今晚的湯做成了面糊�！眿寢屨f(shuō)：“不要傷心，面對(duì)失敗不要放棄，必須勇敢面對(duì)，失敗乃成功之母�！蔽椅夜钠鹩職猓�心想這一次一定能做好的。失敗乃是成功之母，我決定做第二次，我準(zhǔn)備好了材料，開始做雞蛋湯了，到了最后一步，我只放了一小點(diǎn)兒的面，結(jié)果我做成功了。

　　每一個(gè)人在生活中都會(huì)，剪一些挫折，如果我們面對(duì)挫折，不要怕有記住失敗乃是成功之母這件事使我難以忘懷。

第一次做雞蛋作文7

　　今天上午，我完成了老師布置的作業(yè)后，我就和媽媽一起從前兩天收藏的云朵雞蛋餅教程視頻中，學(xué)習(xí)做網(wǎng)紅云朵雞蛋餅。

　　做法非常簡(jiǎn)單，只需要先把蛋清和蛋黃分離，然后用打蛋器把蛋清打發(fā)成凝固的奶油狀，再把攪拌好的雞蛋黃放入平底鍋中，將打發(fā)過(guò)的雞蛋清均勻涂抹上去，最后蓋上鍋蓋等待十分鐘，云朵雞蛋餅就做好了。

　　在這其中打發(fā)蛋清是最難的一步過(guò)程，蛋糕達(dá)人老媽對(duì)于這一步可謂是經(jīng)常遇到的，所以我讓媽媽先來(lái)給我做一下示范。只見(jiàn)媽媽按開打蛋器開關(guān)，對(duì)著純蛋清只朝一個(gè)方向緩慢的轉(zhuǎn)圈，不一會(huì)就打發(fā)蓬松了很多。然后我就迫不及待的想要自己試一試。我把打蛋器在盆子里圍著一個(gè)方向去把打，但是我經(jīng)常會(huì)讓打蛋器和鐵盆發(fā)生碰撞，并發(fā)出刺耳的聲音，后來(lái)媽媽讓我稍微抬起來(lái)一點(diǎn)打蛋器，這樣就不會(huì)發(fā)出聲響了。

　　我們把云朵雞蛋餅做好之后放入盤子里，把它切成一小塊一小塊的'。它的口感十分松軟，真的好像吃了軟軟的白云一般，蛋黃的醇香加上蛋清的松軟，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家平時(shí)也可以做著吃哦！

第一次做雞蛋作文8

　　西紅柿色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，別有風(fēng)味，因此深得大家的喜愛(ài)。我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋。

　　今天是周日，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：“媽媽每天都很辛苦，我來(lái)做一次飯吧！”于是我跟媽媽說(shuō)好她指導(dǎo)我來(lái)做飯，我不行了她再來(lái)幫我。

　　媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著炒菜了。于是我就開始干活了，我準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。首先我把西紅柿切成小塊兒，再把雞蛋打入碗中，放一勺鹽，用筷子快速攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清均勻的融合一體。

　　準(zhǔn)備就緒后，我開始炒菜，把火打開，等鍋熱后倒一圈油，油熱后把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“茲啦”一聲，鍋里綻開了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅。慢慢的'變黃，最后變的金黃金黃，我趕緊拿起鍋鏟攪碎蛋餅，然后盛出備用。接著把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，直至西紅柿超軟，湯汁溢出，再把雞蛋放入鍋中，加入清水，要求剛沒(méi)過(guò)西紅柿，接著放入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋會(huì)更好吃。再加入一勺鹽以后，翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完美出鍋了。看那紅色的西紅柿和黃色雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口，又香又燙。

　　吃著自己做的香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心里美滋滋的，以后我要多學(xué)學(xué)做飯，幫媽媽多做家務(wù)。

第一次做雞蛋作文9

　　人生仿佛一杯香茗，第一次品嘗，你也許會(huì)因?yàn)榭酀�而退縮，當(dāng)你勇敢地品嘗第二次時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)另一種感受，另一份香甜。

　　媽媽，您做的番茄雞蛋面真好吃呀！我吃著面，幸福地瞇了瞇眼，教教我吧！好呀！媽媽寵溺地拍了拍我的頭。我按照媽媽說(shuō)的`去做，我小心翼翼地打開煤氣灶，火苗哧溜一下往上躥。我剛倒上水，整個(gè)鍋都變成了一個(gè)火球。我慌忙把鍋蓋蓋了上去。

　　一次失敗，并不意味著永遠(yuǎn)不會(huì)成功。通過(guò)了第二次的努力，我收獲了堅(jiān)強(qiáng)。有了第一次的失敗經(jīng)驗(yàn)之后，我重新開火，這次成功了！

　　藍(lán)色的火苗在灶臺(tái)上跳起了舞。十分鐘后，水開了，我小心翼翼地把又細(xì)又長(zhǎng)的面條和又大又紅的番茄放進(jìn)鍋中，生怕把面條弄斷。幾分鐘后，水沸騰起來(lái)了，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小氣泡不斷地冒了出來(lái)，像小棍一樣的面條逐漸變軟了。我正要放青菜，發(fā)現(xiàn)還沒(méi)給它們洗澡呢，洗好后我放入鍋中，放點(diǎn)兒調(diào)味料再淋上雞蛋液，香噴噴的面條就出鍋了�？赡懿淮蠛贸�，但爸爸媽媽還是開心地吃完了，看著他們幸福的笑容我心里也涌起了一股暖流。

　　通過(guò)這次煮面的經(jīng)歷，我知道了媽媽煮飯十分辛苦，又十分危險(xiǎn)，我要常常幫助她做家里的各種家務(wù)，為她減輕一些負(fù)擔(dān)。也明白了人生有無(wú)數(shù)個(gè)第一次，失望，就像偶爾撥不通的電話，再撥一次，也許就有回應(yīng)。請(qǐng)相信，第一次是鋪墊，第二次才是綻放！

第一次做雞蛋作文10

　　6月份的一天傍晚，隔壁的阿婆給我媽媽一棵小小番茄苗。

　　我的媽媽輕輕地把它種在了陽(yáng)臺(tái)下面的土地里，媽媽剛種下它的時(shí)候只有兩三片葉子，我總愛(ài)到陽(yáng)臺(tái)下去看它，并經(jīng)常給它澆水，希望它快點(diǎn)長(zhǎng)大。不知過(guò)了多久，我把它給忘了，只有媽媽仍舊細(xì)心地照顧它。突然有一天，我出去玩的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它長(zhǎng)高了許多，粗粗的莖脈上長(zhǎng)出了許多碧綠的葉子，近看綠油油的葉子下面隱藏著幾朵小黃花呢！在小黃花的下面還有兩個(gè)圓溜溜，綠綠的小番茄。又過(guò)了幾個(gè)星期，這兩個(gè)番茄變黃了，媽媽看著我饞涎欲滴的樣子，好心地提醒了我，說(shuō)：“這番茄還沒(méi)長(zhǎng)熟，現(xiàn)在吃太酸了。”我只好忍住口水，又等了幾個(gè)星期的時(shí)間，再次來(lái)到了陽(yáng)臺(tái)下，發(fā)現(xiàn)大大小小共11只番茄，有的顏色是白的，有黃的，還有2只是紅通通的，好像是剛出的小太陽(yáng)！我小心地摘下一個(gè)紅番茄洗了洗，我嘗了一口，它的味道又酸又甜，讓人回味無(wú)窮。

　　我喜歡吃番茄。更喜歡吃自己家種的番茄，因?yàn)樗�不僅讓我享受了番茄的美味，更讓我體會(huì)到了種菜的樂(lè)趣和必須學(xué)會(huì)等待的`耐性！

　　第一次做番茄炒雞蛋

　　人生中總會(huì)有成功的時(shí)刻，但在成功的背后必定會(huì)有第一次，不管第一次是成功還是失敗，總是難忘的!

　　今天放學(xué)回到家里，爸爸媽媽吃完晚飯出去了。我的肚子餓的咕咕叫了。我看看飯桌上沒(méi)一樣是我喜歡的菜，平時(shí)父母總叫我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)，從不讓我干家務(wù)，今天他們不在家，不正是我展露手腳的時(shí)候。燒什么呢?就燒我最喜歡的番茄炒雞蛋。

　　首先，我洗了番茄，剛準(zhǔn)備下刀切，一個(gè)問(wèn)題就難住了我：是橫著切好看呢?還是豎著切呢?管他呢，反正是自己吃的，管他好不好看……我切好了番茄又打了一蛋，

　　我熟練地打開煤氣開關(guān)(這個(gè)，我以前嘗試過(guò)好幾次了)，往鍋里倒了少許油，可是一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題難住了我，“雖然我看老媽炒這道菜不下十次，可是，我還真沒(méi)注意：是先放番茄呢?還是先炒雞蛋呢?看來(lái)平時(shí)還真要做個(gè)有心人�！薄肮芩�，能吃就行�！庇谑�，我往鍋里下了番茄，翻炒一會(huì)兒后，該放鹽�！翱纯催@勺子這么小，應(yīng)該要多放點(diǎn)。”想到這，我很干脆地加了四勺鹽，又放了一勺雞精，一勺味精，再把雞蛋液一溜煙的倒了下去，又翻炒了一會(huì)兒就盛盤出鍋了。

　　我拿起神圣的筷子，心里極其興奮，“應(yīng)該會(huì)很好吃吧!”我越想越興奮，可是放嘴里一吃，“呸呸呸”�！斑@簡(jiǎn)直是在吃鹽啊!原來(lái)是我鹽放太多了啊!唉!”

　　畢竟是第一次，我相信，只要我多做幾次，多累積點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，一定會(huì)成功的!

第一次做雞蛋作文11

　　周六，媽媽給了我一個(gè)艱巨的任務(wù)：做西紅柿雞蛋湯。

　　我接到任務(wù)時(shí)心中充滿了激動(dòng)與害怕，激動(dòng)是因?yàn)檫@是我第一次“下廚”，怕的是如果我做不好會(huì)受到家人的笑話。唉！到底做還是不做呢？這時(shí)，媽媽似乎看穿了我的心思，在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“男子漢大丈夫，豈能被這點(diǎn)小事難倒呢？”對(duì)，男子漢大丈夫有什么怕的。想到這里，我立刻接下了這個(gè)任務(wù)，走馬上陣。我先按照媽媽說(shuō)的'往盛著開水的電磁爐里放入切好的西紅柿，“嘩”的一下，由于我放得位置太高，濺起的熱水燙著了我的手，“啊”我不禁大喊一聲。剛放完西紅柿，媽媽又讓我打幾個(gè)雞蛋攪勻，因沒(méi)有做好準(zhǔn)備，所以我手忙腳亂的打雞蛋時(shí)，把一個(gè)雞蛋打到了手里，真是哭笑不得。往鍋里倒雞蛋液時(shí)，有了上次的教訓(xùn)，我遲疑地不敢倒，媽媽走過(guò)來(lái)，告訴我將碗傾斜一下，慢慢地往鍋里倒，就不會(huì)濺出熱水來(lái)了。我欽佩地問(wèn)媽媽：“媽媽，你怎么什么都會(huì)呢？”媽媽笑著說(shuō)：“媽媽剛開始做時(shí)也不會(huì)，也經(jīng)常被熱水燙著，但時(shí)間一長(zhǎng)總練總練就會(huì)了。是啊，只要肯下功夫，就沒(méi)有學(xué)不會(huì)的本領(lǐng)。我再放入適量的鹽和雞精后，嘗了一口，真好喝！吃飯了，當(dāng)家人喝了我做的湯都說(shuō)好喝時(shí)，我高興極了，沖著大家直笑。

　　我太高興了，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了怎么做西紅柿雞蛋湯，還懂得了“事上無(wú)難事，只要肯攀登”這個(gè)道理。

第一次做雞蛋作文12

　　“啊，我做的雞蛋餅終于出鍋啦，作為大師級(jí)的我一定要先嘗嘗鮮�！蔽艺驹谧肋呉皇侄酥�雞蛋餅，一手做了一個(gè)“Yes”的手勢(shì)，同時(shí)不忘自我表?yè)P(yáng)一番。不到兩分鐘，盤里的雞蛋餅就只剩下一小塊了。再看看我這個(gè)大廚，心滿意足地摸著圓鼓鼓的肚子，嘖嘖地感嘆：“哈，這雞蛋餅也太好吃了吧!好想再吃一盤呀!”

　　回到二十多分鐘前，只見(jiàn)我坐在電腦前飛快地查資料，當(dāng)看到一個(gè)做雞蛋餅的視頻時(shí)，我頓時(shí)呆住了，這里面做的雞蛋餅看起來(lái)金黃燦爛、又香又可口。我用手一拍桌子，說(shuō)：“就做它了!”

　　于是，我找來(lái)一個(gè)洋蔥和兩個(gè)雞蛋。你也許會(huì)問(wèn)，為什么要拿洋蔥呢?呵呵，實(shí)話告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!

　　我學(xué)著大師的樣子有模有樣地剝開洋蔥的紅衣服，可是還沒(méi)等我把它的衣服剝開，一股嗆人的味道就熏得我“涕淚交加”，眼淚刷的一聲流了出來(lái)，這可真是出師不利呀!這時(shí)，我靈光一閃，想起了電視上說(shuō)過(guò)可以把洋蔥泡在水里剝。于是，我飛快地端來(lái)一盆水，把洋蔥放進(jìn)去。這一招果然奏效了，我順利地把洋蔥外衣剝離，不用再“感動(dòng)”得鼻涕一把眼淚一把啦。在一旁觀看的媽媽夸我聰明，真會(huì)想辦法。

　　接著，該切洋蔥了。洋蔥就像一個(gè)調(diào)皮的小孩在砧板上翻來(lái)滾去，讓我無(wú)從下手。我費(fèi)了九牛二虎之力，才把洋蔥切成一個(gè)個(gè)洋蔥圈�！昂昧耍�接下來(lái)把雞蛋倒進(jìn)洋蔥圈里就OK了!”我興奮地喊道。最后，我在鐵鍋里倒上一層兒油，把洋蔥圈依次擺放好，再小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)去，一股熟悉的蛋香味彌漫開來(lái)。等了一會(huì)兒，雞蛋稍微凝固成形，我把它們逐一翻了個(gè)身。這可是考驗(yàn)大廚水平的.時(shí)候了，不能弄爛了，不能煎糊了，還得把握火候。終于所有的蛋餅都熟了，我把模具——洋蔥挑掉，大功告成啦!我不顧它們燙人的溫度，三下五除二就把香噴噴的雞蛋餅大卸八塊，狼吞虎咽地吃起來(lái)。

　　吃著我自己做的雞蛋餅，那感覺(jué)可真棒呀!

第一次做雞蛋作文13

　　“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來(lái)。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問(wèn)我：“粥己經(jīng)熬好了，還吃點(diǎn)什么？”我想了一會(huì)兒說(shuō)：“媽，我有個(gè)想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　好耶，先準(zhǔn)備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點(diǎn)手忙腳亂。媽媽提醒我慢點(diǎn)，別著急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點(diǎn)稀，再加點(diǎn)面粉，結(jié)果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的.，媽媽還開我的玩笑地說(shuō)：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的指導(dǎo)下終于和面成功了。

　　媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋里倒點(diǎn)油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開，再打個(gè)雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了�？粗�自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛(ài)模樣，口水瞬間滋潤(rùn)了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！

　　第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來(lái)嘗嘗我的手藝哦！

第一次做雞蛋作文14

　　大家肯定都有第一次的經(jīng)歷吧！我第一次做雞蛋餅的經(jīng)歷最難忘。

　　早上，媽媽從廚房里端出她的拿手好戲——雞蛋餅，這個(gè)雞蛋餅色澤呈金黃色，雞蛋餅芯又嫩又軟，讓我羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來(lái)。于是，我央求媽媽讓我來(lái)做一個(gè)，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　“你先要打雞蛋，再放佐料；不要先開火，要先倒油……”

　　“好啦，好啦，我知道啦！”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就不耐煩了，心想這么簡(jiǎn)單的也能難得住我？我先挑了一個(gè)大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊敲去，沒(méi)想到“出師不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重來(lái)一次。

　　這次我學(xué)聰明了。我輕輕的把雞蛋從碗邊磕出一條小裂縫，然后，迅速的把雞蛋移到碗中間，小心翼翼地掰開蛋殼。接著我放入一些佐料——鹽和味精，再攪拌均勻，之后，我往鍋里放入了少量的油，打開閘門，把火給點(diǎn)著了，等到油鍋里冒泡時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中�？赡请u蛋像要給它的“遇難兄弟”報(bào)仇似的，剛一下鍋就緊緊地“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無(wú)濟(jì)于事，我急得像熱鍋上的螞蟻。

　　如果媽媽在就好了。說(shuō)曹操曹操就到，媽媽出現(xiàn)在我后面問(wèn)：“需不需要幫助��？”

　　“要的！要的！請(qǐng)求支援！”我毫不猶豫的回答道。媽媽看了看，回答：“要先在鍋底倒上冷油才行�！�

　　“嗯！”我重重地點(diǎn)頭向媽媽表示感謝。

　　按照媽媽的'做法，我和雞蛋進(jìn)行了第三次“PK”，吸取了前兩次的教訓(xùn)后，我非常細(xì)心，只花了三分鐘就完成了。頓時(shí)，一股成功的喜悅涌上心頭。

　　如果你到我家來(lái)做客，那可一定要嘗嘗我做的“秘制雞蛋餅”哦！作者：田浚彤

第一次做雞蛋作文15

　　你自己獨(dú)立做過(guò)事情嗎？你有為自己獨(dú)立完成的事情感到自豪嗎？

　　“哎，餓死了，肚子咕咕叫了�！币簧贤暾n回家，肚子就敲起了破浪鼓，響個(gè)不停，可媽媽說(shuō)晚上吃宵夜會(huì)長(zhǎng)胖的，就是不給我炸一個(gè)雞蛋，“我可管不了那么多，先解決肚子在解決臉蛋的問(wèn)題�！�

　　我固執(zhí)的跑去廚房自己炸一個(gè)雞蛋，平時(shí)看著爸爸熟練地動(dòng)作，早就看熟了，自己做應(yīng)該也沒(méi)那么難的，畢竟我還可以自己做蛋湯，還可以做早餐給媽媽，炸個(gè)小雞蛋怎么會(huì)難得到我呢，我不禁得意起來(lái)。

　　打開抽煙機(jī)，清理好鍋，準(zhǔn)備倆雞蛋…萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。

　　首先是倒油，油要到的不多不少，拿起油壺，就如一塊沉甸甸的金子，我的雙手一直在顫抖，只要把壺微微傾斜一點(diǎn)，手就不聽使喚了，只感覺(jué)油順著壺口魚貫而出，還好爸爸即時(shí)相助，不然真不知道油是不是會(huì)到完呢。

　　第一步在爸爸的幫助下做的幾乎完美。爸爸指導(dǎo)我要等油炸開了再放入雞蛋。我慢慢的等待油炸開，等等，在電視劇里看到的廚師都是把油在鍋里轉(zhuǎn)幾圈，使油均勻的鋪在鍋里…對(duì)，就這么辦，我舉起那經(jīng)過(guò)油煉火烤的滿是創(chuàng)傷的鍋，兩只臂膀發(fā)抖的搖著，我似乎覺(jué)得它重如泰山，我猛地一放下，鍋架被我砸的.移了位置，我伸出手扶平，卻忘了它已經(jīng)被燒得滾燙，小手在一瞬間燙的通紅，我“啊”的一聲慘叫，本能的握住受傷的手指，定睛一看，手指已經(jīng)燙了一個(gè)紅紅的泡了。疼痛使我已經(jīng)麻木了但我仍要堅(jiān)持下去，為了我的肚子。

　　拋開疼痛，我又投入炸雞蛋的任務(wù)中。

　　油早就已經(jīng)燒開了，我把雞蛋在灶臺(tái)上一砸，只露出了一條小縫，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能使蛋黃和蛋白從殼里出來(lái)呢。我又使勁的一砸，卻把雞蛋咋了個(gè)稀巴爛，我拿起另一個(gè)雞蛋，不輕不重的一砸，終于蛋黃和蛋白完整的掉了出來(lái)，液體的蛋白被炸得鼓起一個(gè)一個(gè)小泡，就如火山口的熔巖一樣，又黏糊糊的，炸了一會(huì)，我拿起鍋鏟，從蛋的下面，一點(diǎn)一點(diǎn)的往前鏟，想翻一個(gè)面，不料力度不夠，沒(méi)有翻過(guò)來(lái)，反倒把雞蛋疊了起來(lái)，軟軟的蛋黃似乎弱不禁風(fēng)輕輕用鍋鏟一碰，蛋黃就流了出來(lái)，我小心翼翼的把蛋黃翻平，時(shí)不時(shí)試探一下雞蛋是不是已經(jīng)從糖心蛋變成了實(shí)心蛋，哎呦，忘了放鹽了，我用勺子挖了一點(diǎn)鹽，慢吞吞的灑在雞蛋上，好像還不夠，我又挖了一勺，剛剛好，我又把雞蛋翻了一個(gè)面，不料，雞蛋的反面早已煎糊了： 一塊一塊的褐色的煎糊了的地方硬邦邦的，還泛著深色的油光，和正面比起來(lái)可是天上人間，就像一塊木頭，咬不動(dòng)，看著食欲全都飛到九霄云外了！

　　我心灰意冷，第一次煎雞蛋，不僅燙破了手指，而且打碎了另一個(gè)雞蛋，好不容易做到最后一步，雞蛋卻已面目全非，我真是成事不足敗事有余，我嗚嗚嗚的哭了，奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)，慈祥的說(shuō)：“有進(jìn)步嗎嘛，糊的不太厲害，第一次，總會(huì)有些失誤的，下次努力。就好了�！�

　　我的心情好了許多，我看著黃褐色的雞蛋，又看看紅腫的手指，我覺(jué)得，不管結(jié)果怎樣，只要用心，過(guò)程是最重要的。我們不應(yīng)該凡事都要大人來(lái)幫忙，自己做，相信自己，一定能行。

　　對(duì)了，應(yīng)該嘗一嘗雞蛋，啊是甜的。

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