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媽媽教我包餃子作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編為大家收集的媽媽教我包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
媽媽教我包餃子作文1
在小學(xué)五年的生活里,媽媽教了我許許多多,比如:整理房間、洗衣服、掃地……在這些事中,我記憶最深的就是那次媽媽教我包餃子。
記得那天,媽媽走來(lái)說(shuō):“今天晚上我們吃餃子。”我一聽(tīng),想起每次媽媽包餃子都包的很好吃。于是我說(shuō):“我想學(xué)包餃子。”媽媽說(shuō):“好!
我坐在椅子上,這時(shí)媽媽拿來(lái)了面,說(shuō):“包餃子首先搟面皮。”我一聽(tīng)搟面皮太容易了。媽媽給我示范了一次,我按照媽媽的方法做了起來(lái)。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)搟面皮不容易。我拿起了面搟來(lái)?yè){去,總是搟得太慢了,像蝸牛在走路。媽媽說(shuō):“不要緊,慢慢地來(lái)。”我按照媽媽說(shuō)的慢慢來(lái),不一會(huì)兒,一塊面被我搟好了,只不過(guò)是正方形的`,媽媽搟的是圓形的。媽媽又說(shuō):“不要灰心,只要再多練習(xí)幾次,你就會(huì)搟圓了!蔽衣(tīng)了媽媽的話更有信心了。
面皮搟完了,媽媽又教我包餃子。我一看那么簡(jiǎn)單,就信心十足地包了起來(lái),可是狀況并不像我想象的那樣。我首先拿起面皮,把肉放在面上,又捏好,可是面皮一會(huì)兒這兒破,一會(huì)兒那兒破,露餡了,把我搞得焦頭爛額。我又開(kāi)始灰心了,媽媽親切地說(shuō):“是你放的肉太多了,而且捏的力太大了!蔽矣帜闷鹆艘粔K面皮,適當(dāng)?shù)胤派狭艘稽c(diǎn)肉,而且輕輕地捏著,就這樣一個(gè)餃子包好了。不一會(huì)兒,餃子煮好了,我一嘗香極了!
從媽媽教我包餃子這件事,我明白了:做什么事,都是看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。
媽媽教我包餃子作文2
上個(gè)星期六,我聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子,一聽(tīng)有餃子吃馬上來(lái)興趣了,我走到媽媽面前說(shuō):“媽媽,我很愛(ài)吃餃子,可以讓我學(xué)包餃子嗎?”媽媽想了一會(huì)說(shuō):“可以!”準(zhǔn)備好材料,我等媽媽和好面就到我了。
我拿出一片餃子皮,有勺子裝了一點(diǎn)餡,在邊上用力一捏,“哎呀”我叫了起來(lái)!霸趺答W出來(lái)了?”媽媽走過(guò)來(lái)一看說(shuō):“你捏的太大力了,把皮捏破了;這一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了!蔽掖饝(yīng)了一聲,再拿出一片新的餃子皮,把餡裝了下去,輕輕一捏,“哎呀”我又叫了一聲。“怎么捏不緊呢?”媽媽說(shuō):“要在邊上加點(diǎn)水!蔽衣(tīng)了以后嘗試這做,不一會(huì)兒,一個(gè)餃子被我做出來(lái)了!媽媽一看說(shuō):“餡是不會(huì)漏,可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的`餃子,失望地說(shuō):“是不是像餛飩?”媽媽看見(jiàn)我快哭了,急忙說(shuō):“不像,不像:第一次包成這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我聽(tīng)了以后很高興,果然功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)我一個(gè)多小時(shí)的努力,餃子越包越好了,很快的我們就把餃子包好了。最后,是等吃餃子,等了幾分鐘,一盤盤香噴噴的餃子出爐了,我?jiàn)A了一塊,送進(jìn)嘴里,“真好吃呀!”
以前常吃也沒(méi)覺(jué)得這味道特別好,這次可能是自己辛苦的勞動(dòng)成果吧,心里美滋滋的,我開(kāi)心地說(shuō)“今天我學(xué)會(huì)了包餃子啦,太好啦!”
媽媽教我包餃子作文3
星期六這天,爸爸說(shuō)想吃餃子。媽媽說(shuō)那我們今天中午就吃餃子吧。我和哥哥都同意了,我想了想對(duì)媽媽說(shuō),媽媽,中午你教我包餃子吧,我來(lái)幫你包餃子。
媽媽先和好了面。然后讓面團(tuán)醒一會(huì)兒,我們就開(kāi)始包,F(xiàn)在來(lái)做包餃子的餡兒。肉餡兒是剁碎的肉餡兒,我們摘了小蔥和和韭黃媽媽把他們切的非常的小。然后和肉餡兒拌在一塊兒放點(diǎn)鹽,十三香,還有生抽,攪拌均勻,餡就和好了。然后我們把剛才做好的面拿出來(lái),在案板上揉呀揉。揉完以后,接下來(lái)把面搓成小長(zhǎng)條兒。然后切成小丁,再搟成皮兒包餃子,搟餃子皮的時(shí)候是我用搟面杖搟的,把餃子搟成圓形,媽媽說(shuō)中間要厚一點(diǎn)。邊緣薄一些。因?yàn)檫@樣子煮的時(shí)候,就不會(huì)煮爛。我剛開(kāi)始搟得不好不圓,一搟就把餃子皮兒干爛了。媽媽一遍一遍的教我。最后,我終于能搟好餃子皮兒了。我搟了可多餃子皮,然后和媽媽一起包餃子。媽媽告訴我,在餃子皮中間放上餡兒,對(duì)折,再然后一捏一捏,捏成好多小折子,就這樣一個(gè)餃子包好了。我們不一會(huì)兒就把所有的.面和餡兒都包完了。
燒上水,開(kāi)始煮餃子嘍,餃子煮的時(shí)候。要輕輕的放在熱水里邊兒,要不然濺起的熱水會(huì)燙著手。
今天的餃子我包了有一半多,因?yàn)槲覅⑴c了包餃子,所有吃的時(shí)候特別香。
媽媽教我包餃子作文4
During my five years in elementary school, my mother taught me so many things, such as cleaning the room, washing clothes, sweeping the floor... In these things, I remember most of the time that my mother taught me to make dumplings.
Remember that day, mom walked to say: "tonight we eat jiaozi." As soon as I heard it, I remembered that every time my mother made dumplings, it was delicious. So I said, "I want to learn to make dumplings." Mom said, "ok."
I was sitting in my chair when my mother brought me the noodles and said, "roll the dough first." It's so easy for me to listen to the roll dough. Mother showed me a demonstration and I did it my way. I found it hard to roll out the dough. I picked up the dough and rolled it out, always rolling too slowly, like a snail walking. Mother said, "never mind, come slowly." I followed my mother's words slowly, and soon, a piece of noodles was rolled out by me, but it was square, and my mother rolled it round. "Don't lose heart," she said. "just practice a few more times and you'll roll." I had more confidence in my mother's words.
After rolling out the dough, my mother taught me to make dumplings. As soon as I saw it, I wrapped myself up in confidence, but it was not what I had imagined. I first picked up the skin, put the meat on the surface, and kneaded it, but the skin was broken for a while, and then it was broken, and the dew filled me. I was beginning to lose heart again, and my mother said kindly, "you put too much meat on it, and it's too strong." I picked up another piece of skin, put a little bit of meat properly, and held it gently, just like a dumpling. After a while, the dumplings were cooked, and I tasted delicious!
When my mother taught me to make dumplings, I got it: what I do is simple and difficult to do.
媽媽教我包餃子作文5
每個(gè)人的童年都經(jīng)歷過(guò)很多事情,我也不例外,所以我來(lái)告訴你最有趣的一點(diǎn)。
那年我才8歲。有一個(gè)星期天,媽媽在包餃子,我就走上前對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你也教我怎么包餃子!薄昂茫聛(lái)看。”媽媽說(shuō)。媽媽先拿起一個(gè)餃子皮,放了點(diǎn)肉在上面,然后用手指蘸了蘸水,把水放在餃子皮邊上,然后疊好再擠一擠,就生了一個(gè)餃子。我像媽媽一樣包起來(lái),但沒(méi)有一個(gè)像餃子。我失去了耐心,我媽好像也看到了。于是我媽對(duì)我說(shuō):“說(shuō)起來(lái)難,說(shuō)起來(lái)容易。有耐心就可以包餃子,做好事。來(lái),我教你!眿寢屪屛夷闷鹨粡埫嫫蛩龑W(xué)習(xí)。我媽一邊收拾一邊告訴我怎么收拾。剛開(kāi)始收拾的'不是很好,但是一直走,一個(gè)比一個(gè)好。我媽夸我技術(shù)好,差點(diǎn)追到她!
通過(guò)這次餃子制作,我知道如果我努力,我可以做任何事情。
媽媽教我包餃子作文6
今天,是我妹妹的生日,平日里她最愛(ài)吃的就是餃子,所以我和媽媽打算包餃子給她吃,給她一份特別的生日禮物。
媽媽一早就去菜市場(chǎng)把所有包餃子的食材都買回來(lái)了,她已經(jīng)在廚房里開(kāi)始忙碌起來(lái)啦!可是我根本不會(huì)包,只能在一旁靜靜地瞧著,后面實(shí)在忍不住了,就問(wèn)媽媽:“媽媽,我也想包,可是我不會(huì),您能教教我嗎?”她微笑的說(shuō):“可以呀!
首先,媽媽教我拿出面粉,加一些水,然后天始揉成面團(tuán),再捏成一個(gè)個(gè)小湯圓,接著,用搟面杖把它們都搟平,很快又平又圓的餃子皮出來(lái)了。然后,拿出洗好的.豬肉,剁碎、攪拌均勻后加調(diào)料、曬點(diǎn)蔥花拌起來(lái),再準(zhǔn)備一碗清水。
接著,拿出一張小餃子皮,舀一小勺肉餡,放在餃子皮的中央,用手指沾上一點(diǎn)點(diǎn)水,抹在餃子皮周圍,對(duì)折再把它折成元寶的形狀沾好,咦!胖墩墩的元寶餃子出現(xiàn)在我的眼前啦!我包了一個(gè)又一個(gè),而且一個(gè)比一個(gè)好手法也越來(lái)越熟練了,媽媽也夸我包得很好!我感覺(jué)很有成就感。后來(lái),媽媽跟我一起合作,不一會(huì)兒所有的餃子皮都變成了胖墩墩元寶餃子,看上去非?蓯(ài)。
最后,我按照順序把包好的餃子慢慢地放進(jìn)水已沸騰了的鍋中,5分鐘后,濃濃的餃子香味撲鼻而來(lái),妹妹也被吸引了過(guò)來(lái),我們迫不及待得一起吃了起來(lái),妹妹邊吃邊不停的說(shuō):“好吃!太好吃了!”我和媽媽聽(tīng)了高興極了!臉上都洋溢出燦爛的笑容......
在這一刻,我長(zhǎng)大了,已經(jīng)不是從前那個(gè)一哭二鬧三抱抱的小孩子了,我已經(jīng)懂事了,今后我可以幫父母分擔(dān)更多的家務(wù)了,還可以照顧好妹妹了,以后我會(huì)努力讓自己學(xué)會(huì)更多哦!為自己加油!
媽媽教我包餃子作文7
每到過(guò)節(jié)的時(shí)候,媽媽總是最愛(ài)包餃子給我吃,韭菜餡的,豬肉餡的,芹菜餡的,各種我都吃。有一天放假,媽媽拉住我說(shuō)要教我包餃子,我正好閑著,就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉,芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥,芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻,加上適當(dāng)?shù)柠},香料和適當(dāng)?shù)南阌停偾悬c(diǎn)蒜末放入其中,餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活,水和面的比例一定要控制好,不要太濕太干。用手揉好,放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán),分成一小段一小段,用手摁扁。用搟面杖將小條搟平,厚薄適中,各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的`餃子皮中,然后將餃子皮對(duì)折,切記不要捏肚子,輕輕捏住半圓的餃子邊緣,用手從餃子的一端捏到餃子的另一端,可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下,媽媽說(shuō)這樣放置的餃子可以不沾在一起,
我搟了好半天,也沒(méi)有成功一個(gè),而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃,不知道怎么包,正是慚愧的很那。媽媽說(shuō)還有好多種包法呢,我想等我先學(xué)會(huì)一種再說(shuō)吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手,而不能只是談?wù)摗?/p>
媽媽教我包餃子作文8
今天,媽媽從外面買回了一袋面皮和一碗肉餡,我決定讓媽媽教我包餃子。
我學(xué)著媽媽的樣,先用手沾一點(diǎn)水,把面皮外面打濕。然后,再用勺子兜來(lái)一點(diǎn)肉餡放到里面去,再將兩邊的面皮擠壓合上。我包的第一個(gè)餃子就這樣誕生了。
接著,我又包了好幾個(gè),才發(fā)現(xiàn)媽媽的.餃子,一個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng),可我的餃子卻一個(gè)個(gè)垂頭喪氣的樣子。便問(wèn):“媽,為什么你的餃子那么鼓,而我的一個(gè)個(gè)連站也站不起來(lái)?”媽媽說(shuō):“你得多放點(diǎn)肉餡,你的餃子也會(huì)好看起來(lái)!
于是,我增加了肉餡的量,可一合上,皮破得都不成樣了。這回又放太多的餡了。哎,放少,不好看,放多了,皮又會(huì)破,任何事都是技術(shù)活呀。
我突然感悟到:人生,就像包餃子,得有耐心,才能活得更精彩。
媽媽教我包餃子作文9
星期天,我寫(xiě)完作業(yè),媽媽教我包餃子。
媽媽先把白菜切細(xì),再把肉剁碎,加上鹽。味精等調(diào)料,做成餡兒,我們就包起餃子來(lái)。
我把肉餡兒放進(jìn)餃子皮里,做成了各式各樣的餃子,有五角形的,魚(yú)形的,三角形的,還有叉燒餃呢!我的餃子像一個(gè)個(gè)喝醉酒的士兵,媽媽的餃子個(gè)個(gè)精神抖擻像要去打仗的戰(zhàn)士。
“大花貓,大花貓來(lái)了。”媽媽笑著說(shuō)。
“大花貓?大花貓?jiān)谀睦?”我疑惑地?wèn)。
“自己出去照鏡子吧!”媽媽說(shuō)。
走到鏡子前,“哇!”我大叫起來(lái)。原來(lái)是包餃子的.時(shí)候不小心把面粉弄在臉上了。“是不是有一只大花貓呀!”媽媽說(shuō)!昂!討厭!”我不開(kāi)心地說(shuō)。
“煮餃子啰!”媽媽高聲叫道。聽(tīng)到要煮餃子啰!不開(kāi)心的心情飛到九霄云外了。
“鍋里的水開(kāi)了,快把餃子放進(jìn)去!”媽媽說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒,餃子像小魚(yú)兒在鍋里游來(lái)游去,肚子脹的飽飽的。媽媽說(shuō):“趕快加水,燒開(kāi)。等餃子浮到水面上就熟了!”我連忙照做,等餃子熟了,我把餃子撈出來(lái)放在碗里。
聞著香噴噴的餃子已經(jīng)使我饞涎欲滴,我忍不住飛快的咬了一口,我覺(jué)得特別的香。
我從中體會(huì)到了勞動(dòng)真快樂(lè)。同時(shí)我也明白了無(wú)論做什么事情,都應(yīng)該付出辛勤的勞動(dòng)。只有辛勤的勞動(dòng),才會(huì)帶來(lái)財(cái)富和幸福,我們應(yīng)該靠著自己的努力去開(kāi)創(chuàng)美好的未來(lái)!
媽媽教我包餃子作文10
"唉,又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天。⒄诜砰L(zhǎng)假的我,一邊伸懶腰一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)."作業(yè)被我PK完了,我也復(fù)習(xí)了,接下來(lái)該做什么呢?"哎!對(duì)了,就去向廚藝精深的母親大人學(xué)廚吧。⒃谖胰宕蔚貞┣蠛,老媽無(wú)奈之下,終于肯教我一門手藝了,那就是--包餃子.
首先,我把從市場(chǎng)上剛買回來(lái)的新鮮豬肉洗干凈,然后,放進(jìn)榨肉機(jī)里把豬肉榨碎,再把小白兔的最愛(ài)--胡蘿卜切成細(xì)絲.嘻嘻!由于我太得意忘形,把我自己的'手切破了,然后,我就向媽媽"罷工",媽媽嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō):"你怎么能因?yàn)橐稽c(diǎn)小挫折就放棄呢?"我啞口無(wú)言,老媽看見(jiàn)我把手給切破了,就只好把我的后期工作給完成了.
終于,到了包餃子的關(guān)鍵時(shí)刻了:媽媽先拿起餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再把餃子合上,然后再把餃子弄好.我按媽媽的方法,像模像樣地做了起來(lái),可我卻弄出了個(gè)"四不像",這里又破那里又破,簡(jiǎn)直弄得一塌糊涂,媽媽看見(jiàn)我包餃子包出個(gè)"四不像",便對(duì)我說(shuō):"你這樣包餃子的方法是錯(cuò)誤的.應(yīng)該先拿起一塊餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水,再把它包好,這樣就大功告成了。⒄媸且谎泽@醒夢(mèng)中人,經(jīng)過(guò)媽媽的一番指導(dǎo),我包出來(lái)的餃子也有點(diǎn)像是餃子了.在我勤勞的勞動(dòng)后,一盤餃子終于包好了.
然后,我就把餃子放進(jìn)鍋里去蒸了,一分鐘,十分鐘,二十分鐘過(guò)去了,我的心有點(diǎn)迫不及待了,過(guò)了一個(gè)小時(shí),餃子才出鍋.
在品嘗餃子時(shí),我悟出了一個(gè)道理:一分耕耘,一分收獲.
媽媽教我包餃子作文11
媽媽教我包餃子 常言道“好吃不過(guò)餃子。”我們北方地區(qū)都有春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗。餃子距今已有一千多年的歷史。
我們一家人都愛(ài)吃餃子?墒敲看味加砂职謰寢屪觯挥形疫@看看,那瞧瞧,就是沒(méi)事干。等爸爸媽媽做好餃子,看著爸爸媽媽做的又香又甜的餃子,我也想吃自己做的餃子,可我就是不會(huì)做。由于爸爸上班太忙,只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說(shuō):“今天要吃餃子!蔽腋吲d地歡呼起來(lái)。因?yàn)槲铱梢愿鷭寢寣W(xué)包餃子啦!”媽媽先做好餡兒,然后和好面,我們便做起餃子來(lái)。媽媽先教我搟皮兒,媽媽說(shuō):“要一圈一圈的搟,才支搟圓!蔽议_(kāi)始搟皮兒了。我第一次搟皮,一會(huì)兒搟成方形,一會(huì)搟成長(zhǎng)條。搟好后,什么也不像。在媽媽的`鼓勵(lì)下,我一次比一次有進(jìn)步。搟完皮,媽媽又教我包餡,媽媽讓我將搟好的皮兒,小心翼翼得放在手掌上,用勺子將少許放在皮兒上,輕輕地將餃子合上,捏緊,不留一點(diǎn)兒縫隙。剛開(kāi)始我包得不是太好。后來(lái),經(jīng)過(guò)努力,我包得餃子越來(lái)越好,我越來(lái)越有信心。一下子就包了二十多個(gè)。最后,媽媽把這些包好的餃子,放進(jìn)鍋里,煮好。我吃著自己包得餃子,心里美滋滋的。
最后,我終于明白了一個(gè)道理,那就是:只有勞動(dòng),才能有收獲。
媽媽教我包餃子作文12
每次當(dāng)我看到奶奶、媽媽包餃子,就會(huì)想,包餃子看起來(lái)真好玩,我也學(xué)學(xué)。終于有一次,媽媽說(shuō):“來(lái),我叫你包餃子!”我高興極了。“首先,把搟好的面皮放在手心里,然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里!眿寢屵呎f(shuō)邊示范。我也跟著做了起來(lái)。才做完這兩步,我就驕傲起來(lái):“原來(lái)包餃子就是這么一回事!”媽媽見(jiàn)了,告訴我:“不要驕傲,這才包了一半,包餃子并不是那么簡(jiǎn)單的。”
接著,媽媽又說(shuō):“最后,再把面皮一捏,餃子就做好了。”嘿,別說(shuō),媽媽包的這餃子可真像個(gè)活生生的'“小胖孩”!我趕緊學(xué)起來(lái),輕輕一捏,捏不住。我氣得使勁一捏,呀,餃子餡露出來(lái)了!我只好又拿了一張面皮包在外面。唉,我包的餃子又胖又丑,真是個(gè)丑八怪呀!我這才知道:原來(lái)包餃子真是看著容易做著難!
媽媽安慰我道:“沒(méi)事,包餃子,要慢慢來(lái)。”而我卻羞紅了臉,怪自己不該那么驕傲。之后,媽媽和我又包了幾個(gè)餃子,我的餃子總算合上了嘴。啊,餃子終于能下鍋了,不一會(huì),餃子煮好了,我看著自己包的千奇百怪的餃子,不好意思地笑了。
媽媽教我包餃子作文13
每次,看到家人聚在一起包餃子時(shí),我很羨慕媽媽的手藝,心里癢癢的,也想試一試自己包餃子。
機(jī)會(huì)終于到了。今天,媽媽帶回來(lái)了一個(gè)圓滾滾的大面團(tuán)。呀,是要包餃子嘍!我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)切成兩半,一半放進(jìn)碗里,蓋上蓋子,這樣風(fēng)吹了才不會(huì)變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個(gè)小團(tuán)子,把小團(tuán)子用手心壓平,拿來(lái)?yè){面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒,看著這些皮兒我躍躍欲試,真想馬上包起來(lái)。接著,只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一片皮兒平放在手心,把早已準(zhǔn)備好的肉陷夾一些放了上去,抓起皮的邊沿對(duì)起來(lái)用拇指和食指捏住,用中指一點(diǎn)一點(diǎn)的往前推著捏緊!耙欢ㄒ缶o,不捏緊煮的時(shí)候會(huì)散開(kāi)的!眿寢屵吺痉哆呎f(shuō)。很快一個(gè)餃子包好了。我照著媽媽的.樣子一步一步地包了起來(lái),剛開(kāi)始包得很難看,有的皮還包不緊,肉餡露了出來(lái)。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦!
瞧,它們多像是一個(gè)個(gè)穿著褶皺邊裙的小胖妞呀!我終于學(xué)會(huì)包餃子了,心里別提多開(kāi)心了!
媽媽教我包餃子作文14
媽媽教我如何包餃子?
俗話說(shuō)“餃子好吃!蔽覀儽狈降貐^(qū)有春節(jié)吃餃子的習(xí)俗。餃子有1000多年的歷史了。
我家愛(ài)吃餃子。但是爸爸媽媽每次都這樣。我只在這里看了一下,沒(méi)什么可做的`。爸爸媽媽包餃子的時(shí)候,看著爸爸媽媽包的又甜又香的餃子,我也想吃自己的餃子,但是就是做不出來(lái)。因?yàn)榘职止ぷ魈,我只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說(shuō):“我今天想吃餃子。”我歡呼雀躍。因?yàn)槲铱梢愿覌寣W(xué)包餃子!“媽媽先做餡,然后做好面,我們包餃子。
我媽教我先滾皮,我媽說(shuō):“你得滾一圈又一圈,才能滾一圈!拔议_(kāi)始搟皮。第一次搟皮,然后搟成正方形,再搟成長(zhǎng)條。卷了之后,一點(diǎn)都不像。
在媽媽的鼓勵(lì)下,我每次都有進(jìn)步。搟完皮,我媽教我做餡。
我媽讓我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上,用勺子在皮上抹一點(diǎn),輕輕合上餃子捏緊,不留縫隙。剛開(kāi)始收拾的不是很好。后來(lái)經(jīng)過(guò)努力,包餃子做的越來(lái)越好,越來(lái)越自信。一下子包了20多個(gè)。最后我媽把這些包好的餃子放在鍋里煮好。我吃自己做的餃子,心里充滿了喜悅。
終于,我終于明白了一個(gè)道理,那就是只有努力,才能有所收獲。
媽媽教我包餃子作文15
每當(dāng)看到媽媽包出小巧可愛(ài)的餃子,我不禁口水直流三千尺。我想:要是我也能包出美味無(wú)窮的餃子,那該有多好呀!
瞧,媽媽又準(zhǔn)備包餃子啦!我眼前一亮,眼珠子一轉(zhuǎn),滿面春風(fēng)地跑到了媽媽面前,裝模作樣地說(shuō)到:“媽,我要拜您為師,跟您學(xué)習(xí)包餃子,請(qǐng)受徒兒一拜!”我有模有樣地行了一個(gè)拜師禮,逗得媽媽哈哈大笑。她爽快地說(shuō):“好!”我一聽(tīng),興奮地拿了一堆面團(tuán),手足無(wú)措地看著媽媽。媽媽笑了笑,從冰箱里取出一個(gè)大蘿卜,放進(jìn)攪拌機(jī)里。經(jīng)過(guò)幾聲轟隆聲,攪拌機(jī)吐出一杯蘿卜汁。只見(jiàn)媽媽把這些蘿卜汁均勻地灑在面粉上,不停地揉動(dòng)這一堆其貌不揚(yáng)的面團(tuán)。過(guò)一會(huì)兒,它將變成一片片薄薄的餃子皮兒。我在一旁躍躍欲試,于是,媽媽讓我也照著她的樣子做。但是,沒(méi)有想象的那么一帆風(fēng)順,蘿卜汁灑到了桌面上。媽媽不厭其煩的,手把手地教我,我終于學(xué)會(huì)了揉面團(tuán)和搟餃子皮。
媽媽端出肉餡就開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)她把一張餃子皮攤在手上,另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡,再用兩個(gè)手指把餃子的兩邊捏緊,不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包,可是,這餃子似乎跟我作對(duì)似的.,當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間,用手一捏時(shí),肉餡竟然露出來(lái)了,我只好再用一張餃子皮再包上去,結(jié)果,我包出來(lái)的餃子令人大跌眼鏡。媽媽告訴我包餃子的小訣竅:“一定要把皮捏緊,要不然,餃子煮的時(shí)候皮會(huì)散開(kāi)!彼止膭(lì)我:“沒(méi)關(guān)系,繼續(xù)努力,我相信你一定能成功!
我受到鼓舞,信心百倍地包了起來(lái)。這一次,我仔細(xì)地回想著媽媽教我包餃子的經(jīng)過(guò),掌握了包餃子的要領(lǐng),重新又拿起一張餃子皮,細(xì)心地包起來(lái),終于包出了一個(gè)像樣兒的餃子。
晚上,餃子蒸好了,我認(rèn)出一個(gè)自己包的餃子,迫不及待地嘗了一口。雖然沒(méi)有像媽媽包得餃子那樣讓我回味無(wú)窮,但它的味道是我始終都忘不了的,因?yàn)槟鞘浅晒Φ奈兜馈?/p>
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