有關(guān)美食作文(通用15篇)

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的有關(guān)美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

有關(guān)美食作文1

　　“汁水四溢的小籠包，味道真是鮮美可口!”凡是吃過小籠包的人都會忍不住地嘖嘖贊嘆。

　　嫩白嫩白的小籠包皮晶瑩透亮，仿佛輕輕一碰就會破開。它小巧玲瓏，一個個排著整齊的隊伍，挺著圓鼓鼓的肚子站在籠子里，看上去就像小雪球一樣可愛。剛蒸好的小籠包香氣誘人，即使你在十里之外的地方也能聞到那令人垂涎三尺的清香。

　　小籠包不僅色澤迷人，香氣撲鼻，而且味道清香爽口。我小心翼翼地夾起一個“小胖墩”放進嘴里，輕輕地在皮上咬了一個小小的洞，鮮嫩肥油的汁水就像千軍萬馬一樣涌入我的嘴里，鮮美的味道頓時溢滿了我嘴里的每一個角落。我把皮再沾上一點醋，又松又軟的肉餡和酸味一下子就撲入的嘴里，我用牙輕輕一嚼，哇，順滑爽口!這樣的吃法，吃到了小籠包別具一格的`風(fēng)味。

　　聽了我的介紹，你是不是流口水了?其實小籠包的做法很簡單的。先把和好的面放在盆里晾一晾，再把新鮮的肉切好，并把它剁碎，接著盛到盤子里，放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量，然后把它們攪拌均勻，等面晾好后，再重新把面和干，接著，把它切成薄皮包好，再在鍋里放些水，把蒸籠放進去，用沸水旺火蒸約8分鐘。這樣，一籠香噴噴的小籠包也就做好了。

　　可口小籠包，色香味俱全。輕輕吸一吸，滿嘴樂開花! 怎么樣，心動了吧!看著鮮美的小籠包，快快品嘗吧!

有關(guān)美食作文2

　　重慶有一個令人垂涎三尺，百吃不厭的的特色小吃——酸辣粉，他雖然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定會被它的色香味所折服。

　　我來回穿梭在五個街里，開酸辣粉的店都沒有空位了。心想：這酸辣粉也太搶手了吧！我雖這么想，但仍然不死心。最后，我決定在最后一條街上，仔細“搜尋”。終于，我發(fā)現(xiàn)一個店里還有最后一個空位，我立馬飛奔過去，對店里的師傅說：“來碗酸辣粉。”師傅隨即達到：“好嘞！”我目睹了制作酸辣粉的全過程：抓適量的粉絲，放進竹制的.勺，再將勺放進一個機器里面，用不了幾分鐘粉絲，就熟了。將粉絲倒進碗里，然后舀一勺辣油放進碗里，放上花生米、香菜。。。。。。最后盛碗湯，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦！

　　望著這碗充滿吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夾，直接放進嘴里，誰知，我卻大叫了一聲：“�。　币驗槔�、燙的緣故，把那些粉絲全吐了出來，真是狼狽不堪，我想我這一輩子都不會忘記這個店里的人看我的表情。于是，我才用了新的戰(zhàn)術(shù)——細嚼慢咽。這一次，我小心翼翼地將它們送進嘴里，細細品嘗，味道還有點甜，真是“滿口是福”。我又夾了一大把放進嘴里，這酸辣粉還真是別有風(fēng)味，辣中帶酸，酸中帶甜，真是令人回味不絕啊。

　　來重慶，不吃酸辣粉，屬一大遺憾。

有關(guān)美食作文3

　　從小到大我吃過許多常州風(fēng)味的小吃，但唯獨雙桂坊那鮮美無比的小籠包難以忘懷，至今回味起來，仿佛仍有余味在舌尖繚繞。

　　凡到常州來的游客，都要來品味麻糕、蘿卜干、小籠包等。其中最受歡迎的還要數(shù)雙桂坊的小籠包了，它皮薄、汁多、餡大，出籠后熱氣騰騰的樣子，分外惹人饞，從外表看過去，晶瑩透亮，連里面的汁都看得見，說以有別名“湯包”。

　　小籠包的皮很薄，原因是選擇的`精致面粉細細加工而成，每只小籠包的個頭都一樣大小，一籠一般有8只，它們排的整整齊齊，小巧玲瓏，惹人喜愛。這剛剛出籠的它們嬌嫩得很呢，倘你輕輕把皮剝開，準能清晰地看見用純精肉、蝦仁和蟹肉做成的陷。汁中不會以味精充入，而是用了濃濃的雞湯攪拌進去，再放入適量的調(diào)料，使其更美味，嚼于口中嫩嫩的、滑滑的、香香的。()那么蒸小籠包也是有講究的哦�；鸷蛞欢ㄒ�把握好。熟透的小籠包半透明的，隱見湯汁流于餡中，稱之為湯包果然名副其實��！

　　與其稱贊小籠包的看相好，不如痛痛快快吃起來��！面對一籠熱氣騰騰的美味飄逸的包子，我情不自禁拿起筷子夾起一個，先咬開它那蟬翼一般的皮，一股鮮美的湯汁準會溢出來，流進你的口中。或是不由自主“吮”，香氣四溢，好吃，好吃，真好吃！可是心急吃不了熱豆腐，要是哪位“猴人”急著去咬開它的輕薄的皮，汁準會燙著你，這時你“狼吞虎咽”也不行，“細嚼慢咽”也不可。我最愛的小籠包啊，每次遇見你都忍不住把你“趕”進我的肚子里，我一口氣能吃掉一籠呢，回家后什么也吃不下。

　　說到這，你也會饞涎欲滴了吧，迫不及待想要品嘗這美味吧，那快來常州一飽口福哦！

有關(guān)美食作文4

　　“此物只應(yīng)天上有！”此物是啥？呵，大名鼎鼎的蟹黃包在此！自從我認識了蟹黃包，便毫不猶豫地將這頂高帽扣在了它身上。

　　聽到了蟹黃包，大家并不陌生吧？大小玲瓏剔透，外皮鮮嫩光滑，里面更是令人回味無窮。今天，我總算品嘗到了蟹黃包的美味。我們找了個位子坐下，打開蓋，一股熱氣就騰騰上升。我迫不及待地拿起一個大咬一口，汁水頓時都爆了出來，順著下巴流了下來，“嘩啦啦”地灑到了地上。我的樣子狼狽極了，雙手沾滿了汁水。媽媽看了一眼，開始手把手教我怎么吃：“先在蟹黃包頂端開一個洞，再澆上醋和蔥絲，之后吸掉湯汁，最后在吃完整個包子�！庇谑�，我按照媽媽說的做。我小心翼翼地給包子開了個孔，放進了我最喜歡的蔥花和醋，吸了口湯汁，嘿！好鮮！已經(jīng)完全融入蟹黃那濃郁的味道。吸完后，我仍覺滿口余香掛在嘴邊，簡直無法用最華麗的'言語來形容。接下來，我開始小口地品嘗著蟹黃包，薄薄的皮下金光閃閃的蟹黃，咬一口松軟清香，完全符合我對美食的標準：好吃。然后，我又按照同樣的步驟繼續(xù)吃，不一會兒，一籠蟹黃包就被我掃下了肚，“呣，不錯，一百分！嗝！”我想，一個飽嗝足以表達我對這蟹黃包的全部感情了。

　　看來，在我面對美食的道路上，蟹黃包將一直陪伴著我。

有關(guān)美食作文5

　　鏡糕則是與甑糕完全不同的另一種傳統(tǒng)小吃食品。說鏡糕是小吃，不如說是零食。鏡糕很小，材料及制作簡單，是把糯米粉裝入直徑約六厘米大小的籠里蒸制而成，僅幾分鐘即可蒸熟。從籠里倒出來的鏡糕，厚約三厘米，白白嫩嫩，形狀若小圓鏡，故名為“鏡糕”。這種零食隨流動三輪車而走，機動靈活，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。吃時，用竹簽扎一塊，蘸一點白糖、芝麻或其他作料，咬一口，綿軟香甜，既好看又好吃，深受兒童和年輕人喜愛。外地游客逛西安，也喜歡舉著這種“小鏡子”，邊走邊嘗。

　　陜西地方口音常把甑字念作“jing”(鏡)，以致也常有人把“甑”誤寫成“鏡”字。為此曾有人專門撰文糾正“甑”字讀音�？上г诮忉岀R糕時，僅憑讀音去推斷鏡糕即是甑糕，將兩種食品混為一談。這正如蘇東坡的《石鐘山記》，蘇翁月夜泛舟游鄱陽湖，親身探得湖中石鐘山鐘鳴聲響的真實原因，由此推翻了長期以來人云亦云的種種訛傳。蘇翁因而感慨地問：“事不目見耳聞而臆斷其有無，可乎？”蘇翁的.話意味深長，如甑糕和鏡糕悠遠的飄香。

　　木籠鏡糕是一種來自于陜西西安地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃；做法簡單，選用品質(zhì)上乘的糯米粉裝入一個小小的木制蒸籠之內(nèi)，撒上一些紅豆或綠豆作為輔料，之后再在爐子之上蒸制而成；色澤白嫩，形狀小小的，圓圓的，頗似一面小鏡子，故而得名“鏡糕”；顧客付款后，攤主用竹簽扎入鏡糕之中，然后再取出，顧客可以根據(jù)自己的口味，選擇蘸紅糖、白糖或者桔粉，豐富、完善這道點心的口感；入口綿軟，甜甜的，香香的，味道很不錯。

　　你去西安一定要嘗嘗它哦！

有關(guān)美食作文6

　　俗話說“民以食為天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同學(xué)們吃過不少美食�？伞耙獑栁乙病�—非豬肚雞火鍋不可”。

　　說起豬肚雞，那可是令人垂涎三尺，唇齒留香！軟軟嫩滑的童子雞，酥脆可口的豬肚。聯(lián)接它們的是大片金燦燦的湯，那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等，做的這樣別致，只有廣東人才能想的出來！黃、金、棕、紅、白，做出來也是那樣的五彩繽紛，真是色香味俱全呀！

　　豬肚雞做法中等，但時間特別長。首先要把童子雞和豬肚洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈，再將豬肚放入滾水中燙3分鐘，撈出后切成條狀。再把雞剁成小塊，放入滾水燙3分鐘，用清水洗干凈后，在鍋里加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火燒好后，再煮20分鐘，再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了！當然，一向愛滋補的廣東人可不是胡亂做的，而是因為豬肚和雞有安神，降逆止嘔，補虛美容等功能，吃了以后，保證您渾身倍兒強，倍兒壯！

　　可廣東人就不按常理出牌，他們吃飯的第一件事，就是把已經(jīng)消毒的餐具用茶水洗一次，這到底是為什么呢？哦！原來那里比較潮濕，蚊蟲多，茶水可以消毒這樣吃飯更衛(wèi)生。原來如此！豬肚雞上來了，可第一件事不是吃雞，而是喝湯，這又為什么呢？因為廣東人特講究，光喝湯有助于營養(yǎng)消化，去熱氣。哇！每個廣東人和營養(yǎng)師一樣��！

　　美味的豬肚雞在我的'腦海里印上了深深的記憶，這不僅是味蕾上的體驗，更是在心靈上的一次永恒的一道美味！

有關(guān)美食作文7

　　世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。

　　在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它但是我的最愛��！每一次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜但是必點哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。

　　在非常久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我但是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。

　　可就在那時，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢！這但是讓我大開眼界了。

　　我稍微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉��！我毫不猶豫就把它往嘴里送。

　　含在嘴里的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的'心上。那味道，甜里帶了點酸味，酸里又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！

　　我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊�，就是美味極了。

　　而里面，我已開始還擔心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯�，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！

　　那點綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。

　　品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對這道菜的評價只有一個字，那就是――贊！

　　這可真不愧是我最喜歡的一道菜�。�

有關(guān)美食作文8

　　俗話說：“民以食為天�！敝袊�人歷來對飲食文化是非常講究的。我們臨海人更是對“吃”充滿了熱情。因此，誰都不會錯過這個美食節(jié)。

　　昨天傍晚，我拉著媽媽的手隨著人流擁進了望江門美食廣場，只見整個望江門廣場人頭攢動，被擠得水泄不通，空氣中彌漫著濃濃的香味和一陣陣熱氣。一排排的小吃攤前，食客們里里外外擠了三四層，差一點兒把桌子都擠翻，真是熱鬧極了。望江門廣場的臺階上也坐滿了癡迷的食客，有的正在品嘗著搶購到手的小吃，有的擠累了坐在那里休息。隨處可聞食客嘴里發(fā)出的細嚼聲、贊嘆聲、評論聲，這聲音組成了獨特的合奏曲。

　　在熙熙攘攘的人流里，因為我個子不高，所以只能聞到香味，卻看不到食品。一道道人墻擋在我的前面，急得我兩腳直跳。抬頭望去，各個攤位前都掛著小吃的.名稱：寧波湯圓、天津花、新疆手扒羊肉、還有最愛吃的臭豆腐……饞嘴的我一邊咽著口水，一邊拼“小命”往前擠，總算買到一串羊肉串。我輕輕一咬，羊肉串就發(fā)出清脆的“咔嚓”聲，不一會兒就在牙齒間消失了，味道美得沒話說。在細細品嘗著余味的時候，我又使出力氣，朝另一個香味撲鼻的攤位“殺”去。可惜力氣小，許多名點的攤位都擠不進去，擠得我頭上直冒汗，只買到冰糖葫蘆和四川麻辣牛肉，總算過了把嘴癮。

　　這次美食節(jié)，真是讓我大飽口福��！

有關(guān)美食作文9

　　俗話說“上有天堂，下有蘇杭”，自古以來中外都對杭州有很高的盛贊。杭州不僅景色優(yōu)美，而且歷史也十分悠久，曾是七大古都之一，現(xiàn)今也是我國著名歷史文化名城。下面我就給大家介紹杭州的無限風(fēng)光。

　　杭州之美，美在西湖。自古以來，民間就有不到西湖不算到了杭州的說法。西湖也真是應(yīng)了各種名人詩中所寫，景色要有多美就有多美。說起西湖的來歷，有著許多優(yōu)美的神話傳說和民間故事。相傳在很久很久以前，天上的玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一塊白玉，他們一起琢磨了許多年，白玉就變成了一顆璀璨的明珠，這顆寶珠的珠光照到哪里，哪里的樹木就常青，百花就盛開。但是后來這顆寶珠被王母娘娘發(fā)現(xiàn)了，王母娘娘就派天兵天將把寶珠搶走，玉龍和金鳳趕去索珠，王母不肯，于是就發(fā)生了爭搶，誰知王母的手突然一松，明珠就降落到人間，變成了波光粼粼的西湖，玉龍和金鳳也隨之下凡，變成了玉龍山和鳳凰山，永遠守護著西湖。

　　杭州不僅風(fēng)景美，食物也是十分美味的。

　　“東坡肉“是杭州的第一道名菜。東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛。東坡肉是用豬肉燉制而成的。把肉切成一塊約二寸的`方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉。放入鍋里煮五分鐘，煮好后在清洗一遍。取一只砂鍋，鋪上蔥、姜，墊底。再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、醬油。最后倒入紹酒。用旺火煮開，接著再用小火燜2個小時。最后在盆子里澆上煮肉的原汁就可以了，色澤紅亮，味醇汁濃，入口肥而不膩，十分美味。

　　如果大家有時間去旅游，杭州一定是個不錯的選擇！我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。作文

有關(guān)美食作文10

　　清晨，我睜開眼睛，突然覺得有一股“奇香”飄了過來，直鉆我的鼻子，我的眼睛迫不及待地在搜索著，是什么東西這么香�。�

　　��！饅頭！

　　只見媽媽端了一盤饅頭坐在我的小床邊。我盯著饅頭，兩眼放光，一把抓起來就吃。我一邊吃著饅頭，一邊想：之前吃這種饅頭，感覺幷不香，甚至有點討厭它的味道，可現(xiàn)在怎么覺得那么香呢！香得沒有任何東西比這更好吃！

　　這還得從上個星期一說起。

　　9月15日早上，我吃了一碗炒飯和半瓶純牛奶，感覺肚子有點不舒服。不出我所料，早上集會的時候就吐了，緊接著中午發(fā)燒，下午回家休息。整個下午肚子不停地疼痛，就好像孫悟空在我的肚子里搗亂似的。沒過多久，就拉肚子了。后來，還三番五次地拉。接下來的生活就悲劇了！疼痛、拉肚子、發(fā)燒、吊瓶伴隨了我整整一個星期。奶奶說我的.腸道發(fā)炎，消化功能全亂了，只能吃點粥�？蓜偝粤酥啵�肚子就很痛，我只好躺在床上，只過了一會兒就拉肚子了。奶奶又說既然連粥都不能吃那就喝粥湯吧！結(jié)果，我剛喝了粥湯，不一會還是拉了。最后，我們決定什么都不吃了。沒想到還是難逃拉肚子的結(jié)果，拉出了一堆不知道是什么的東西。整整一個星期我只能喝粥湯度日，什么美味佳肴都與我隔絕了！這日子真艱難��！

　　艱難的日子終于過去啦！我可以享受到饅頭的美味了，我一邊吃著饅頭，一邊想：我一定要把腸胃保養(yǎng)好，不然又會重蹈覆轍！

有關(guān)美食作文11

　　過年的時候，餐桌上有許多美味可口的菜肴：湯圓、燒麥、螃蟹炒年糕……但我最喜歡的還是外婆做的紅燒肉。

　　我們一家人圍坐在圓桌旁，一邊聊著天，一邊吃著菜肴。我狼吞虎咽，感覺餐桌上的每一道菜都在吸引著我。忽然，外婆端上來了一盆紅燒肉，“哇塞！”我大喊著，那可是我的最愛。

　　你看那一塊塊小小的紅燒肉，經(jīng)過豆瓣醬的混合，棕紅顏色，好像都是披著披風(fēng)的.戰(zhàn)士。那豆瓣醬是那么的濃厚，用鼻子聞一下，感覺是那么的香，讓你垂涎三尺，忍不住想要咬一口。

　　我迅速用筷子夾住了一塊紅燒肉，油亮亮地好像在閃著光，舔一口，感覺是那么可口，順滑到胃里，咬一口，想不到煮得如此嫩，那精肉非常得軟，在嘴里嚼著，吃下去后，仿佛讓你覺得很有精神。吃了還想再吃一塊，那油肉看上去很油，其實還好，非常光滑，從食管滑到胃里，有一種難以言表的好滋味，仿佛將我的喉嚨涂上了醉人的美味。一種幸福的感覺也順著喉嚨充溢在身體的每個角落。

　　濃郁的肉香飄蕩在餐桌上，人一聞，身上便軟了三分，于是我又忍不住夾了一塊放進嘴里。吃完了最后一口，我滿意地舔了舔嘴唇，那可口的味道似乎還在唇齒間游蕩，遍布在身體的每個角落……我要感謝外婆，因為這是外婆用愛為我做成的……

有關(guān)美食作文12

　　在咱們的生活之中，有非常多節(jié)日：春節(jié)、植樹節(jié)、護士節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)……每一個節(jié)日都寄托著人們完美的感情與愿望。

　　而我卻想設(shè)計一個美食節(jié)，你們肯定有一大堆的疑問吧！哈哈！被我猜中了！。下方讓我來告訴你。

　　我先設(shè)計美食節(jié)是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食�？隙�能飽口福拉！

　　我將美食節(jié)定在5月10日。為了這個節(jié)日我還編了一個故事呢！

　　非常久非常久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞非常遠非常遠的路才能出去，幾乎都是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點點，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的`米啊，他們別說吃了，見都沒見過……

　　一天，一個神仙到那里來游山玩水，為了不被人發(fā)現(xiàn)于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發(fā)現(xiàn)，他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝之后，玉帝也非常同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。��！大山最后搬走了，但是這位神仙還是覺得缺了點什么，他仔細一想，好像想到了什么，朝著遠方飛去，過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……非常多年之后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”。

　　怎樣？不錯吧！

　　在美食節(jié)那天，人們能把自我創(chuàng)作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。

有關(guān)美食作文13

　　我的家鄉(xiāng)在湖北省隨州市，家鄉(xiāng)人們非常好客，每到過年，家家戶戶都要做上大桌大桌的菜，來招待親朋好友�，F(xiàn)在讓我來介紹幾道家鄉(xiāng)的特色美食。

　　香腸，家鄉(xiāng)的'香腸多就是原味，也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片，調(diào)上鹽、酒、糖、辣椒等，手工灌到豬小腸里，掛起風(fēng)干。吃時水煮，撈取稍微冷一會兒再切片，擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮，清香誘人，非常好吃。

　　三鮮，三鮮就是用上好的鮮豬肉，加上油條、大蔥絞碎，拍在豆油上，下鍋油炸，吃時切成平行四邊行，擺放在碗中，加上老干媽豆鼓，上蒸籠蒸，起鍋時再翻扣到盤中，熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了，入口鮮香松軟，很受歡迎。

　　卷卷，卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻，豆油劃成手掌大一塊一塊，調(diào)好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃，一個個金黃色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家鄉(xiāng)喻為吃了會四季清潔、平安凈潔之意！所以這道菜非常搶手。卷卷的難點在于包，包的不好會散掉，包的好會勻稱圓潤，餡清爽合口。

　　家鄉(xiāng)美食還有很多，如：雞、魚、牛肉、反季節(jié)各類蔬菜等。每家都備有大轉(zhuǎn)桌，好酒、飲料再擺上桌，圍上一桌的客人，笑談中年味尤其濃厚。

　　歡迎來我的家鄉(xiāng)過新年哦！

有關(guān)美食作文14

　　今天我來到了外婆家，再一次嘗到了外婆的拿手好菜，也是她的祖?zhèn)髅胤讲恕�—醬鴨。

　　做醬鴨的原料大多是香料，例如：蘋果、胡椒等等。我還問過外婆到底是怎樣做的，而外婆卻總是神神秘秘地說：“秘方暫時不外傳，等你長大再傳給你!”

　　接下來，讓我們說說成品吧。做好的醬鴨到了裝盤都有講究：先把湯汁倒入盤中，留一勺在鍋里，然后將鴨肉裝盤。最后將那勺濃濃的湯汁均勻地澆在第一塊鴨肉上。裝盤完成。

　　“��！”裝過盤的醬鴨散發(fā)出陣陣濃郁的香氣，把我這個“小饞貓”引進了廚房里。我用乞求的.眼神望著外婆，希望她能賞我一口。可她卻說：“小饞鬼，等端過去再吃也來得及呀，搞得這副可憐兮兮的樣子，好象誰不給你吃似的”。我吐了吐舌頭，只好和外婆一起過去。

　　外婆把盤子放在桌子上，終于可以開吃啦！

　　用筷子夾起一塊鴨肉放在嘴邊吹吹，然后蘸一下湯汁，咬一口外面的皮（帶肉），嚼一口，軟糯；嚼兩口，可口。再咬里面的肉，咬下第一口，入味；第二口，彈滑，讓你越吃越想吃，吃完一塊還想再來一塊。醬鴨就連湯汁也不浪費。用勺子舀幾勺湯汁倒在米飯碗里，均勻地拌一拌，讓每一粒米飯都裹上湯汁，再舀一勺放嘴里，簡直是世上最好吃的拌飯。直到吃飽了，吃不下了，唇齒間還留有醬鴨的美味。

　　好啦，吃都吃過了，不能再說了。再說，就要“口水直流三千尺”嘍！

有關(guān)美食作文15

　　在我們祁門，有這樣一道家喻戶曉的美食，那就是中和湯。

　　紅紅的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一點鮮美的蝦皮和冬筍，色香味俱全，讓人食欲大開。

　　過年的`時候，中和湯是祁門人年夜飯上必不可少的一道菜。一家子圍坐在一起，每人盛一碗鮮美無比的中和湯，在冬天喝上這樣一碗熱氣騰騰的湯是再舒服不過的。瞧！外公一手拿著勺子，一勺一勺地喝著湯，然而我和表哥則不用勺子，直接用兩只手端著碗喝了起來。

　　中和湯中因為有豆腐，冬筍和香菇，所以嘗起來很是鮮美，再加上里面有火腿，使得湯底濃郁，口感豐富。一口喝下去，一股熱氣順著喉嚨進入身體，讓人立馬覺得暖和起來了。

　　中和湯的制作十分費時，一鍋中和湯通常要從早上開始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬筍切成小丁加入鍋中，燉一會兒再加入少許的鹽，接下來就等它煮好后加入蔥和香菜就行了。到了中午，鍋里冒出“咕嚕咕�！钡穆曇�，好像在演奏一首曲子。這時候，一鍋色味俱全，鮮香無比的中和湯就做好了。你們知道嗎？關(guān)于中和湯還有一個小故事：相傳在南宋時期，祁門境內(nèi)有一條河叫做中河。祁門籍詩人方岳特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐時缺少佐料，就從中河里撈了一些小魚小蝦上來，同豆腐一齊下鍋，沒想到煮出來的羹湯味道十分鮮美。后來他就把這道菜帶了回去，并命名為“中和湯”。

　　這雖然是簡單的一道菜，但它卻是我記憶中的家鄉(xiāng)味道。

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