故鄉(xiāng)的味道優(yōu)秀作文
門口新開張一家面館。素愛吃面,便跟著父親一同嘗鮮。
剛?cè)腴T,見菜單上赫然三個大字:格拉條。詫然,猛拽父親衣角:“看,格拉條!备敢囿@喜,忙點兩大碗。
格拉條,是故鄉(xiāng)的面呢。
端上。一碗面,蒼白如雪,面條細長,顯得很干巴。我與父皆不語,眉頭卻鎖起來。妥協(xié)般吞個大半碗,如嚼黃蠟。輕嘆,一股失落猛地擊我,想要“停杯投箸”。
是啊。異鄉(xiāng)人又怎懂故鄉(xiāng)人做面的情懷。
出店門,郁郁之心被汽車飛馳卷起的塵埃吞沒,使我想起故鄉(xiāng),那灰蒙蒙的小城。
還記得那路口的。清早,悠悠的空氣拭去小城的塵粒,,來來往往,挎籃買菜的,晨起散步的,還有吱呀吱呀,緩騎自行車徐徐過的。店面遠遠便飄出一份白面粉與蒸籠白霧的香。走近,老板娘正有條有理地忙碌,笑得一臉潔白。
“阿姨,麻煩來兩碗格拉條,喔,還有雞蛋湯!薄昂绵!里頭坐還是外頭坐?坐外頭吧,夏天天熱,清早坐外頭涼快!
故鄉(xiāng)人做事總很利索。俄頃,兩碗熱氣撲面的格拉條上桌。用筷子挑著,翻覆面中芝麻醬。醬的顏色,鮮亮,搭在面上,似在流動般,一股一股勾著人的味蕾。面是象牙白,略粗的,顯得很水靈,旁再配些綠油油的香菜,一碗面,拽著微涼的晨曦亦香氣襲人起來。
夾一筷子,“吸溜”入口,醬的芝麻香與面軟糯的香順著舌尖、喉嚨,是籠罩著撲來的,若淋漓盡致的夏雨,面香不住地抓著每個味蕾,滲透味覺的每個神經(jīng)元,一筷接一筷,香氣一不留神,便不經(jīng)意地溢了滿懷。
想起當(dāng)年蘇東坡與白老先生,嘗遍徽州大地,最愛的其實不是東坡肉,是這格拉條。面是白老先生在東坡發(fā)難下靈機一動做的`,東坡悅之,以家鄉(xiāng)方言“擱啦”為其命名。也不過是攪拌之意,很普通,亦不需什么大雅之堂。只是史海遺貝的軼趣,被故城中人奉為名吃的資本,自那時便流傳至今。心下暗覺著,東坡或許不僅愛這面,更愛這淳厚的鄉(xiāng)人吧。
面嘗得急,汗也跟著順頰淌。一碗雞蛋湯,輕輕柔柔地,淡淡調(diào)和著洶涌的面香。
兒時于故鄉(xiāng),每日一碗,怎么也吃不厭。每碗七元,吃完只覺晨霧散去,陽光滿地琳瑯了,還能享受老板娘無償?shù)拿媸嘲愫姹旱男θ荨?/p>
后來,幾乎舉家遷城。一份故鄉(xiāng),星星點點,將記憶撒在天南海北,再后來,格拉條的味道,伴著故鄉(xiāng)的過往,在離鄉(xiāng)馳騁的公路上,被沖散,又混攏,滿地落,生了花,遠遠望著我;叵肷洗我姼窭瓧l,一年半有余了。忙碌著,格拉條在異鄉(xiāng)的冒名中,黯淡著。
遠去了,遠去了——
煨一碗鄉(xiāng)情,飲一杯回憶,故鄉(xiāng)呵,你何時再陪我長伴云衢!
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