我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋周記

　　媽媽是我們家做飯的好把式，她答應(yīng)我，等周末的時(shí)候就教我做她的“拿手好菜”——西紅柿炒雞蛋。

　　終于等到周末了，我迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳�不是說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋的嗎?現(xiàn)在可以開(kāi)始了吧!都快11點(diǎn)了呢!”媽媽對(duì)我笑了笑，說(shuō)：“好呀!”

　　我大搖大擺地走進(jìn)了廚房，裝作媽媽的樣子從碗柜里拿出一個(gè)碗，再小心翼翼地從袋子里拿出兩個(gè)雞蛋，放在碗邊，輕輕一敲，雞蛋的黃和清就像一股清泉一樣流了出來(lái)。接著我用筷子在碗里順時(shí)針?lè)较驍嚢柚�，不一�?huì)雞蛋就像媽媽說(shuō)的那樣攪拌好了。緊接著，我準(zhǔn)備進(jìn)入下一道工序——切西紅柿。

　　對(duì)于刀子有著恐懼的我深吸了一口氣，膽顫心驚地朝著西紅柿“下手”了。我用微微發(fā)抖的手握著刀子朝西紅柿的一側(cè)使勁按了下去，呀!離我的手指只有幾毫米了!我害怕極了，有點(diǎn)想放棄，可當(dāng)我看到媽媽期待的眼神，想到能吃自己親手做的美味時(shí)，我的信心一下子就跑回來(lái)了。擦一擦額頭上的汗，我重振旗鼓，繼續(xù)切菜。漸漸地，我感覺(jué)到了熟能生巧的真諦，切出來(lái)的西紅柿，也一片比一片薄了。

　　終于我要像大廚一樣大展身手了。我式樣十足的托起打好的蛋和切好的西紅柿快速倒入鍋中翻炒�？粗�黃燦燦的雞蛋，紅艷艷的西紅柿翻滾在一起，發(fā)出濃郁的香味，我的心里別提有多美了。手中的鍋鏟也隨著我的得意快速翻炒起來(lái)。就在我還沉浸在大廚的喜悅中時(shí)，鍋中的油和湯隨著我鍋鏟“舞步”飛濺出來(lái)了，弄得灶臺(tái)上到處都是星星點(diǎn)點(diǎn)的油漬，媽媽看到了，輕輕地拍了拍我的肩膀說(shuō)：“別急，火小點(diǎn)，慢點(diǎn)翻炒�！笨刹皇�，“心急吃不了熱豆腐”的，我趕忙把火關(guān)小，然后小心翼翼的按照媽媽說(shuō)的步驟翻炒起來(lái)。半晌，一盆香噴噴的“朵朵牌”西紅柿炒雞蛋就上桌了。

　　望著一片狼藉的廚房，我笑著搖了搖頭，心想：唉!做一頓飯可真不容易啊!

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