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高中英語閱讀材料：中秋吃什么？試試這些創(chuàng)新月餅
再過一個月，我們就要迎來中國人的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。在這個節(jié)日中，家家戶戶都會吃一種傳統(tǒng)食物，那就是月餅，mooncake。在以前，什么五仁月餅啊，蓮蓉月餅啊，豆沙月餅啊都已經(jīng)被人們吃爛了，所以今年這些月餅的銷量明顯下降。于是乎商家們開始各出奇招，上海就掛起了“創(chuàng)新月餅風(fēng)”。
牛肉月餅Beef moon cake
上海人民一直對鮮肉月餅情有獨鐘，這家酒店用進口澳洲和牛牛肉做的新式月餅推出后銷量暴增。AtHotelIndigoShanghai,forexample,withinonemonththesalesofitswagyumarbledbeefmooncakehadalreadyexceededthetotalsalesoftraditionalmooncakeslastyear,accordingtoJulieWang,thehotel'smarketingmanager.
上海外灘英迪格酒店市場部經(jīng)理表示，該酒店推出的和牛牛肉月餅一個月的銷量就超過了去年傳統(tǒng)月餅的銷量總和。
腌篤鮮月餅Yan du xian moon cake
腌篤鮮，屬于江南吳越特色菜肴，現(xiàn)已是上海本幫菜，蘇幫菜，杭幫菜中具有代表性的菜色之一�！半纭保褪侵鸽缰七^的咸肉；“鮮”，就是新鮮的肉類（雞、蹄髈、小排骨等）；“篤”，就是用小火燜的意思。
這樣復(fù)雜的菜也能做成月餅？OnNanjingRoad,alineformsoutsidethetraditionalCantoneseXinyaRestaurantasimpatientcustomershankerafteritsnewlylaunchedyanduxianmooncakes.TakinginspirationfromShanghai'sbelovedyanduxiansoup,whichismadefromporkandbambooshoots,themooncakeswereahitassoonastheywerelaunched.
南京路上的新雅粵菜館門外，顧客們排著隊爭相購買他們新推出的腌篤鮮月餅。腌篤鮮是備受推崇的一款上海本幫菜，里面有鮮肉和竹筍，這一款月餅的靈感就是來源于這道菜，一經(jīng)推出就受到熱捧。
榴蓮月餅Durian moon cake
榴蓮系列的各種甜品這幾年頗受歡迎，終于有榴蓮味的月餅了。
ThePeninsulaShanghaihotelisalsojoiningthefraywithanewhandmadedurianmooncake,anupgradeonitspopulareggcustardvariety.
上海半島酒店也趁勢推出了手工榴蓮月餅，作為其熱門的蛋黃系列月餅的升級版。
小龍蝦月餅Crayfish moon cake
下龍蝦怎么能裝進月餅皮里呢？
AtWangBaoHe,acentury-oldrestaurantknownforitscrabdishes,all6,000boxesofcrayfishmooncakeshadbeenpreorderedfollowingamid-Julylaunch.
百年老店王寶和7月中旬推出小龍蝦月餅以來，所有6000盒月餅已全部被預(yù)定。
Eachmooncakecontainsfourfreshlypeeledcrayfish,whicharefriedwithgarlicshootsandmushroomsbeforebeingstuffedintothepastry.
每個月餅里面有四只新鮮去殼的小龍蝦，與蒜苗和蘑菇翻炒以后，做餡兒包成月餅。
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