包餃子優(yōu)秀作文(15篇)
在學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的包餃子優(yōu)秀作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子優(yōu)秀作文1
為什么要冬至包餃子呢？這里還有一個小故事呢。古時候有一個叫張仲景的和他的徒弟濟世救命，有一個冬至，村民的耳朵都凍僵了，張仲景包了一鍋餃子讓村民喝，喝了之后村民被凍僵的耳朵好了許多。這就是為什么冬至要包餃子的原因了。
有一個冬至，我和哥哥包了第一次的餃子。哥哥用力用力的剁著肉，我呢，卻把餃子皮攤好，這樣容易包餃子。做好了準備工作。開始包餃子了，我舀了一勺把肉末抹平整，把餃子皮對折，再把上面用手折一下，不是不平整，就是太薄、太硬。突然媽媽說了一句“可以吃就行，不管怎么樣”，這次我和哥哥就大顯身手了，我和哥哥包的有：背上有蘋果的刺猬、像元宵的、小刺球的'，餃子煮好了可真香，我和哥哥吃的津津有味。
我國的節(jié)日還有很多，比如：元宵節(jié)吃元宵，春節(jié)看春節(jié)晚會，放鞭炮。我們中國的傳統(tǒng)文化可真多。
今天早上，我起床后，看見媽媽跑去問爸爸要不要吃餃子，我就興奮地跑到爸爸媽媽面前說：“我要吃！”媽媽看著我說：“你這個小饞貓，那好吧！我們今天中午就吃餃子吧�！卑职终f：“那我去超市買�！蔽疫B忙說道：“不要買，我想自己包餃子！”“那好吧，我去菜場買餃子皮和肉。”“恩�！�
過了10多分鐘左右，爸爸終于回來了。把爸爸才洗干凈放在肉里一起切碎。這些全部做好后，我們就開是準備包餃子了。媽媽對我說：“你先去寫作業(yè)，等我們包好后再叫你。”“不行！我可是包餃子專家，少了我這個大專家怎么行呀！”“那好吧，你就跟我們一起包吧�！薄班��！蔽夷闷痫溩悠�，另一只手拿勺子，我舀起肉放在餃子皮上，再把它的口封起來。我包了好多像小動物形狀的餃子，有小魚、小鳥、小貓等。
餃子煮好了，終于可以吃餃子了，別提我有多興奮啦，因為這是我親手包的餃子��！我吃的津津有味，感覺特別香。
包餃子優(yōu)秀作文2
星期二下午的校本課程課，本應十分普通，可來了一位“神秘老師”把這一切都變得不平凡。這位“神秘老師”就是馮郁涵的媽媽。
今天，她來到我們班來教我們包餃子。餃子是我國一大名吃，原名叫作“嬌耳�！币驗楫敃r的名醫(yī)張仲景，當看到有些因寒冷，凍壞了耳朵。張仲景見此情景，心中不由多一點兒憐憫之心。之后，張仲景用用羊肉和祛寒的藥材包在面皮里，下鍋煮熟給那些人品嘗，寒冷的人吃了，兩耳一熱，全身不冷了。后來這個方法廣受百姓喜愛直至現(xiàn)在就變成了我們所說的“餃子”了。
馮郁涵媽媽在精致的幻燈片上教我們包餃子。原來包餃子可以分為很多種，但主要是“餡�！蔽液忘S潮、劉佳輝三人一組。三人手上各出現(xiàn)了三張薄薄的餃子皮，用筷子小心翼翼把餡放進去，就唯恐放多。之后，在餃子皮周圍一圈，用手指沾上水涂上一圈，合攏，成一個月牙形的餃子，再將它折疊一點，一個餃子就大功告成了。誰知，這時左邊傳出了一陣聲音“哦no，餡太多了，餃子爆了！”往左邊一看，原來是可憐的黃潮餡放得太多了。經歷過失敗，黃潮吸取了經驗，不再那么馬馬虎虎了。隨后，我包出了一個飛碟形的`餃子，在修改一下，變成一朵含苞待放的花朵。而我，不得不為我的杰作感到驚嘆�！耙畘~我做出了一個三角形餃子”我瞥了一眼，劉佳輝的餃子也不怎么樣嘛。良久，家長做的餃子要下鍋給我們吃啦。在同學們焦急的等待中，熱騰騰的餃子出鍋啦！黃潮的“飛龍?zhí)阶κ帧币话炎チ藗�餃子，我也不甘落后，一把抓了個，誰知抓得餃子超級燙，手都快著火啦！而黃潮抓過來就吃了，被餃子里的湯汁燙得上竄下跳，而我更慘不忍睹，吃了下去，也是上竄下跳，還把眼淚都燙了出來，捶桌子，敷肚子，終于咽了下去，但是我的舌苔都麻麻的，糟糕，舌苔燙傷了，嗚嗚嗚……這次的餃子課，簡直快樂多又多，可我還懂得了心急吃不了熱豆腐。
包餃子優(yōu)秀作文3
上個星期六，我們舉行了一次有趣的活動課——包餃子比賽。
第一輪是個人賽，比賽開始前老師給我們每個人分發(fā)兩張餃皮，一碗肉餡和一碗水。隨著老師一聲令下，同學們飛快地包了起來。我包過幾次餃子，所以兩個餃子很快就大功告成了。看著兩個小餃子，我恨不得立刻就吃�！巴Ｖ�!比賽結束!”老師說完，就來看我們包的餃子，有的小小的，有的扁扁的，還有的胖胖的……真是千姿百態(tài)。最終，老師給幾個女生和一名男生頒發(fā)了“最佳廚藝獎”。
休息了一會兒，精彩的第二輪比賽——團體賽開始了。老師一聲令下，伴隨著音樂的響起，大家就都飛快地包了起來。我拿起一個圓圓的餃皮，放在手掌上，又拿起筷子挑了一些陷兒�！把�!餡兒有點多!我還要把他們去掉一些嗎?不用了吧，捏的時候小心點就行了!” 想到這，我暗暗佩服自己真聰明!可是我捏的`時候發(fā)現(xiàn)陷露了一點，怎么辦呢?我急中生智，用筷子把餡兒一點一點的按到里面，再輕輕一捏，一個餃子終于包好了!再看看其他同學，他們也在非常認真地包著餃子……終于包完了，我松了一口氣，再看看我們組的其他同學，我發(fā)現(xiàn)胡李陽還沒有包完。這時我突然想起老師在比賽之前說過，一個同學包完不能算贏，要一個組的同學都包完才算贏!于是，我趕緊去幫胡李陽包餃子，并對我們組另外兩個包完餃子的女生說：“趕緊幫我們組沒包完的同學包餃子，我們得互幫互助，這樣我們組才能贏!”就這樣我們組先包完的就幫助沒有包完的同學包，我們互幫互助，最后終于贏得了團體賽的第一名，我們歡呼著、跳躍著……真是太高興了!
活動仍在繼續(xù)，通過這次的活動，我不僅學會了包餃子，也明白了一個道理：在任何時候，團結的力量都是最大的，只有我們互幫互助，才能取得最后的勝利。
包餃子優(yōu)秀作文4
星期六上午，陽光明媚，太陽照在身上暖洋洋的。于是，媽媽倡議中午吃餃子，并對我說：“今天圣誕節(jié)，咱們改善一下生活，你也參加包餃子，鍛煉一下你的自理能力”。我立刻滿口答應，因為我最愛吃餃子了。
媽媽開始和面，讓我?guī)退莾蓚�雞蛋，我從冰箱里那兩個雞蛋給媽媽，不解的問：“媽媽，你和面為什么在面團里加雞蛋呀？”媽媽微笑著對我說：“把雞蛋加進面團里，增加餃子皮的韌性，這樣包好的餃子，放到鍋里怎么煮不會爛，而且味道鮮美"。不一會，一大塊白白胖胖的面團展現(xiàn)在我面前。
然后，媽媽從冰箱里拿出一小盆調好的餃子餡，手把手教我包餃子。只見她左手拿著搟好的面皮，右手熟練地用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，一個漂亮的“月亮”就這樣橫空出世了。于是，早已按捺不住的我迫不及待的開始包了，心想：包餃子不怎么難，看我的。我順手用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，學著媽媽的樣子，把餃子皮的邊兒，一點一點的捏起來，再放在手心里，用力一壓。啊，不好了，露餡了。我急忙把一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來一處皮又露餡了。我又包了一個，還是不行。漸漸地我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了�！甭犃藡寢尩脑挘矣珠_始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終于會包餃子了。我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的.水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
包餃子優(yōu)秀作文5
有一次過春節(jié)，媽媽說：“今天要包餃子，會包的、不會包的都要下手包�！蔽乙宦�，高興得一蹦“三尺高”，因為這是我第一次包餃子，當然高興了。
于是，我學著媽媽的樣子，一本正經地包起餃子來：左手輕輕地拖著面皮，右手拿勺子擓了一大勺餡，往面皮里一扣，然后把兩邊一合，在輕輕一捏。糟糕！由于我往面皮里放的餡太多了，所以餃子的左面破了，于是我捏住左面，可是它的右面破了，于是我捏住右面，可是它的左面又破了，于是我捏住兩邊，可是它的“肚子”破了，真是“氣死活人不償命”。看來我還要再拿一塊面皮補上它的肚子，于是我輕輕地拿起一塊新的面皮，慢慢地貼在了它的'“肚子”上。把我的餃子和媽媽的比一比：媽媽的餃子昂頭挺胸，像一個打了勝仗的大將軍，而我的哪，無精打采，像一個打了敗仗“大上兵”，肚子上還有一塊“補丁”。此時的我真想找個地縫鉆進去。這是，媽媽發(fā)話了：“餡不能放的太多�！庇谑�，我吸取上一次的經驗又一本正經地干了起來：左手輕輕地拿起皮，右手拿住勺把兒，輕輕地擓了小半勺餡往面皮上一扣，然后，把面皮慢慢地和上，再把兩邊輕輕一捏，第二個餃子包好了。這下我包的餃子扁扁的，但是，心里非常高興，因為這個餃子沒有破皮�？墒且缓蛬寢尩谋�，我又不高興了，媽媽的餃子還是老樣子，我的
餃子像一個“瘦老頭”，我真想放棄了，可是媽媽仿佛看出了我的心思，說：“做事不能半途而廢。”于是我又鼓起勇氣包了起來……第三個餃子包好了，比以前好得多，我高興極了……就這樣我包了第四個、第五個……我包得越來越好，連媽媽都夸我說：“你看，你不半而廢就成功了吧。你真棒！”
晚上我吃著自己包的餃子，覺得真好吃�！癥um！”我大聲說。因為這是我自己包的餃子，當然覺得非常好吃了。
包餃子優(yōu)秀作文6
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎？你知道吃餃子的寓意是什么嗎？春節(jié)吃餃子是我們表達辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”，就是新舊交替的時刻，過年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的外形好似元寶，包餃子意味著要包住福運，所以在中國，很多地方過年時，全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié)，我們家也包了餃子，最特別的是，這是我第一次包餃子。當我迫不及待地想抓起一個餃子皮時，媽媽阻止了我，告訴我要去認真洗手。當我洗好手趕回來時，發(fā)現(xiàn)媽媽在鍋里煮著什么，難道是餃子？我還沒包吶！我朝鍋里一看，你猜放了什么？居然是兩個硬幣！我大吃一驚，驚叫起來：“媽媽，你為什么煮硬幣啊？煮硬幣有什么用�。俊薄斑@我現(xiàn)在可不能告訴你，你等會兒就會知道的。”她神秘兮兮地說。我等了一會兒，只見媽媽拿著兩枚煮硬幣出來，叫過來妹妹，教我們包餃子。我認認真真地看著媽媽包餃子，眼睛都不敢眨一下。只見她一手拿著面皮，一手用筷子把餡兒放進皮里，兩手捏了幾下，一個漂亮的餃子就包好了！媽媽告訴我方法，我認真學起來。我開始包我的第一個餃子，我高興極了，但媽媽說我的餃子太小了，因為餡兒太少了；第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會兒多了，一會兒又少了，在不停地練習后，終于包了一個像模像樣的餃子。
不一會兒，熱騰騰的.餃子被端上了桌子。我們全家人一邊看著春晚，一邊開心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃，生怕把硬幣吞下了肚子，哈哈，對了，硬幣被包進了餃子里。正在這時，外婆開心地笑了起來：“哈哈，我吃到了銀幣，新年好運來！”不一會兒，爸爸也開心地說：“我也吃到了，新年財運來！”看著他們開心地樣子，我真是羨慕不已！
這個春節(jié)，最開心最幸福的事情莫過于此啦！
包餃子優(yōu)秀作文7
在生活中，我們處處可以感受到傳統(tǒng)文化的魅力。每天上學的時候，我總能聽到幾首經典古詩。我的座右銘是那句耳熟能詳?shù)脑挘骸暗秳Τ瞿ィ坊ǔ龊�。它一直在我耳邊和心里響�?/p>
這句名言常常提醒我，在困難面前我不會放棄，敢于堅持。就在我開始學包餃子的時候，這首傳唱了幾千年的名詩激勵了我。
一個冬至，我們全家一起去打仗包餃子。一個接一個，可愛的餃子擺在我面前，這讓平時不愛搬家的我的手，志愿做“勞動好市民”。第一次，親戚們第一次欣然同意讓我在來之前洗手。奇怪的是，我怎么能感覺到他們不信任我？哈，那就更好了！讓你看到我的力量！
我坐在座位上，卷起袖子，開始“打架”。我的小搟面杖在小面團上滾來滾去，但是面團變成了一個三角形，然后它變成了一個模棱兩可的物體，就像海參，然后它就碎了。無所謂，“沒有硅臺階，沒有千里；沒有小水流，沒有江�！保≈挥蟹e累更多的經驗，我們才能成功。于是我又伸手去拿了一個，然后有三個，五個，八個奶奶都看不下去了：“你朝那個方向滾！”很難學這么長時間。你能教我這句話嗎？我是新手！忘了它，停下來玩吧！但這時，我想起了那句話：“刀鋒鋒利，梅花香自苦寒來”。我怎么能不經歷風雨就看到彩虹呢？那些走出困境的人一定是堅強的！果然，朝這個方向滾動不是標準的，但這是極限。終于學會了一門技能！我拿了意大利面，正要往上面放餡料。但我一試，辛辛苦苦的意大利面就變成兩塊了。我的.心沒關系�；貋�！我重做了幾次。雖然形狀和尺寸不是很好，但我已經盡力了。我也讓我的親戚們對我贊不絕口。別提它有多甜！學會了真正的技巧！
我在餃子比賽中競爭“梅花”的角色。幸運的是，我當時失敗后沒有放棄。否則，誰能讓我學到真正的技能呢？從那以后，我更加相信這句名言。當我遇到困難時，我首先想到的是：當我跑不動時，它會激勵我；當我不想寫詳細的答案時，它會激勵我；當我不想寫時，它會讓我更加自信和成功！
如果我能讀懂經典作品，從經典中獲得真知灼見，我的生活將是美好的！
包餃子優(yōu)秀作文8
放學回到家，我在寫作業(yè)，媽媽推門進來說：“玥，晚上咱們吃餃子好嗎？”我喜歡吃餃子，馬上說：“好！”
不過我們家有一個小秘密，包餃子是爸爸的拿手活，他包的餃子我覺得非常好吃，媽媽從來沒包過餃子，不知道媽媽包的餃子是什么樣的？
我加快速度做好作業(yè)，跟媽媽一起包餃子咯。我看到媽媽已經準備好餃子餡了，我拿起一片餃子皮兒，舀了一勺餡兒放進皮兒的.中間，然后我捏，捏，捏捏捏。把餃子皮兒封上啦，但是有的皮兒很不乖，我明明捏好了，可是過一會兒它又會張開，沒辦法，我只好加重力氣再捏一下，哈，不乖的皮兒全部封上了。我再看媽媽，發(fā)現(xiàn)媽媽包起餃子來很不專心，一會兒拿手機來拍拍，一會兒又咕噥：“不然我們等爸爸回來再包吧，我包的好像不對耶�！蔽曳纯拐f：“不要，不要等爸爸回來，我要自己包。這樣爸爸回來就可以吃啦�！蔽冶O(jiān)督著媽媽，媽媽只好又坐回座位繼續(xù)包餃子，她又嘀咕著：“好吧好吧，那就包小一點，不然包不起來，皮會破啦，哎喲，爸爸怎么還不回來呀？”哈哈哈哈，你瞧，我媽媽就是這樣的，平時很多主意，到包餃子的時候總是說：“爸爸在就好了，包餃子，是爸爸的強項，必須給爸爸發(fā)揮一下�！�
就在我們包的差不多的時候，爸爸回來啦，看到這個景象，喜出望外的說：“啊，你們也會包餃子哦，不錯不錯，表揚表揚！”我和媽媽都開心的笑了。爸爸放下背包，幫忙煮餃子，第一盤熱騰騰的餃子出爐了，我嘗了一口，爸爸也吃了一個，媽媽看著我們問：“怎么樣？”我和爸爸互相對視了一下，說：“好吃�！眿寢尲拥囊矈A起一個嘗了嘗，然后說：“嗯，你們說話要誠實，你們以為能騙的了我呀？沒有爸爸做的好吃，差了兩步，我少放了姜，然后把餡稍微又煮了一下，包的時候我就知道這樣可能不對了�！�
我和爸爸偷偷的笑了，因為我們都很餓了，所以還是把餃子全都消滅掉了。爸爸安慰媽媽說：“沒關系，還是很好吃�！蔽乙策B忙說：“好吃好吃，真好吃。”媽媽對我們說：“兩個馬屁精，說話不老實�！蔽以谂赃吘锲鹦∽彀�，咕噥著：“哼，我為什么是馬屁精��？”媽媽笑了，我們全家人都笑了。
跟媽媽一起包餃子，我好開心。
包餃子優(yōu)秀作文9
去年過年的時候，我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學的。
我們先去菜場買了點面粉，這是做餃子的主要材料。然后，我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大面團后，再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖，讓我把小面團搟成一個個圓形。我搟了很多個，但只有幾個是完整的圓形，其他的`要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經很不錯了。”我把搟面杖給奶奶，對奶奶說：“奶奶，那你搟幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了�！庇谑牵棠棠闷饟{面杖，認真地搟了起來。沒過一會兒，一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓��？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會兒往左邊搟，一會兒往右邊搟，搟了一會兒換一面再搟，這樣就能搟成一個圓圓的面皮了�！蔽艺罩棠陶f的去做了，真的搟成了一個圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個，直到把面團用完。
面皮搟好了，接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準備好的餡，開始包了起來。我在包的時候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周�。俊蹦棠袒卮穑骸叭绻悴话阉吭诿嫫ど�，面皮就會粘不住，那樣餃子的餡就會露出來。”“哦，原來是這樣，怪不得我粘不上呢�！蔽艺f。
我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子優(yōu)秀作文10
新年到了，祝大家天天pretty，時時happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money！happynewyear！過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎？也許大部分人都會說“不會！”嘿嘿，其實我也不太會。昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點炮（雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀�。瑡寢屨f“妮兒，我們一起包餃子吧！”“好啊！”我爽快地答應了。我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到動起手來包餃子還真不好包�？刹荒苄∏七@小小的餃子呀！我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說“開始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說“這并不好包呀！”我說“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個。我再捏！這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來。先看看媽媽怎么包的，（因為我汲取教訓了）�？戳艘槐楹�，我終于明白了。再包！我包！包！包！包！這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力！一連包了好幾個，進步了不少。我的臉好白呀！媽媽不是說我的手黑嗎？我就抓一些面抹了抹，變白了！在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福。我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了！品嘗自己的`勞動成果真是一件幸福的事。我知道，這個餃子是我包的，不足的是餡太少了！包餃子真是一件快樂的事！嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢？沒事包包餃子吧！
包餃子優(yōu)秀作文11
星期六，太陽公公露出了笑臉，陽光射進屋里。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。
我早早起床，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，我能幫你干點什么嗎？”媽媽面帶微笑地問我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎么能不想呢？”我立刻回答�！澳悄憔蛠韼臀野溩影�！”媽媽對我說。我興奮地說：“太好了！太好了！”
來到廚房，我看媽媽早已準備好了面粉、水。我挽起袖子，準備大干一場。我也學著媽媽樣子把面粉倒進盆子里，加水進去和面粉攪拌。媽媽突然說：“水加太多了，倒點面粉進去�！蔽艺諎寢屨f的做了，又繼續(xù)攪拌。媽媽又說：“加一些酵母粉讓它發(fā)酵�！蔽业惯M去了發(fā)酵粉，又攪拌了一下，然后把攪拌好的面粉放在面盆里讓面粉發(fā)酵
過了好久，我見它發(fā)酵成功了，便興沖沖地拿起面團，用搟面杖在小面團上滾了幾下，可面團變得調皮起來，竟粘在了搟面杖上。我不知如何是好，無奈之下，只好請教媽媽。媽媽笑著對我說：“小傻瓜，你沒加面粉呢！當然會粘在搟面杖上！”我不好意思地說：“我明白了�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼幼隽�，果然，能把餃子皮完好無損地搟好了。
接下來到了最重要的一步——包餃子了�？娠溩悠ぴ谖沂种袇s像個調皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來。沒辦法，又要請教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實這里面的學問也大著呢，你看這里面肉餡不能太多了，多像你的學習不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績，還會把你自己原來的成績都給擠出來了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來，就像你的學習一樣，也要先打好自己的基礎，才能取得成績，急于求成什么也做不了。第一個不成可以繼續(xù)學，慢慢學，你肯定會成功的�！蔽野讯嘤囵W夾出來些，看著媽媽的'樣子，包了很多之后才包好一個像樣的餃子�？粗约喊晒Φ娘溩游視牡男α�。
經過包餃子我悟出一個道理：不管做什么事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問別人，還要堅持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！
包餃子優(yōu)秀作文12
今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的.一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
過年了!過年了!親友們都到了奶奶家.高高興興過大年.晚上又要像往年一樣要吃餃子了.
中午,我看見奶奶在廚房張羅:剁肉.做餃子皮.包餃子.這時候,我進了廚房.拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上.大公告成.不太對勁,我做的餃子像湯圓一樣.奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的餃子,說:"你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的.''我說:"奶奶我不會捏.''后來,奶奶教我一步一步的捏了.
晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!
包餃子優(yōu)秀作文13
今天，我要和媽媽一起包餃子。
早晨，陽光明媚，鳥語花香，我和媽媽去菜市場大采購啦！這次我想吃白菜肉餡的，所以我們買了白菜、胡蘿卜、香菇，當然還少不了豬肉和面粉。各種食材買回來之后，我們便開始做準備工作了。
包餃子的第一步是和面，一開始我們似乎遇到了一些困難——水放多了面比較粘，這該怎么辦呢？還是媽媽有經驗，撒了一些干面粉在上面，我用手試了一下，真的不那么粘了，和面的問題終于迎刃而解了。最后我們將面揉成團，放在一個盆子里再蓋上蓋子，媽媽說這叫“醒面”。聽到這個新鮮的名詞，我還特意去查了資料，原來“醒面”就是一鍋讓面團發(fā)酵的過程，原理是給面團一些時間，讓里面的蛋白質分子充分吸收水分擴張伸展，以達到更筋更彈的作用，所以醒過之后的面團搟出來的皮就更加好吃。
第二步是做餃子餡。媽媽把買來的食材分別放在砧板上，一一剁成碎碎的小顆粒，因此這一步比較費時間。這一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，媽媽擔心我弄傷手，所以我沒能幫上什么忙，就辛苦媽媽啦！媽媽把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各種調味料攪拌均勻，餃子餡就做好啦！
第三步是搟餃子皮。我們把醒過的面團揉搓成粗粗的條狀，再把它切成一小塊一小塊，然后把每個小塊用手掌壓扁成圓形，最后用搟面杖輕輕的搟成一張張薄薄的面皮，這個時候就可以一邊搟餃子皮一邊包餃子了。
對于包餃子我還不是太會，只是以前看見媽媽和姑姑包過，真正自己動手還是頭一回。于是，我很認真的`跟媽媽后面學，媽媽手把手的教我怎么包。先把餃子皮攤在手掌上，在面皮中間放上足夠的餃子餡，先捏中間再捏兩側，不僅要將面皮捏在一起，還要捏出漂亮的折皺來，這樣包出來的餃子才好看。我剛開始包的幾個餃子樣貌實在不怎么樣，可后面我包的漸漸好看了，我越干越有勁，媽媽也不甘示弱，最終我們一起包了一百多個餃子。
最后當然就是我期待已久的下餃子啦！媽媽先燒了一鍋開水，然后把餃子挨個丟進鍋里蓋上鍋蓋，大概煮了五六分鐘的樣子，餃子一個個浮出水面，這說明餃子已經熟了，可以撈起來吃了，一鍋熱騰騰的餃子就大功告成了。
歡迎你來品嘗我們家可口的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文14
大年三十的早上，一大早老爸就叫我起床，我說：“干什么呢！叫我這么早”。老爸說：“今天是大年三十，快點起床，去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個字，我一下子就從床上蹦了起來。因為我最喜歡“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動，催老爸開車快一點，可是車非常多，像一條條長龍，我和老爸、老媽好不容易到了奶奶家，都不等老爸老媽歇夠就催老媽快點，奶奶慈愛的摸摸我的頭說：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿！還別說我們四個配合的還挺好的呢！奶奶搟皮兒，老媽包肉餡餃子，老爸在包素餡餃子，你們大家猜猜我在干什么呢？我在給他們搟皮兒呢！
正搟著，奶奶突然想起了一個招，就是讓我找一個一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鉆進了沙發(fā)下面，終于找到了一個一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了老媽。奶奶搟了一個大皮兒，讓我交給老媽，老媽把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什么區(qū)別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢？奶奶下完餃子之后，我又去偷偷去問老爸：“那一分錢到底在哪里？”老爸說：“經常會在最后一鍋”。
熱鬧的`晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎么會吃到那個一分錢呢？我想起來了老爸的話，先吃第一鍋的一點，再吃最后一鍋的一點，就可以了。
終于到了最后一鍋了？一分錢還沒有蹤影呢？我心里正嘀咕，它到底在哪兒呢？嘎，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我終于吃到了，都說吃到一分錢的人來年一定會財源滾滾，我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪，難道他們不想吃到嗎？我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準備來年考一個好成績，也給他們一個驚喜。
包餃子優(yōu)秀作文15
沐浴著青春的陽光，回想起那五彩的童年。
只記得那天我在家里閑著沒事兒干，突然媽媽走過來拍拍我的肩膀，把正在發(fā)呆想事兒的我嚇了一大跳，她對我說：“今天我們倆在家里閑著，我從面食店買了一些餃子皮回來，而且都好長時間沒吃餃子了，不如我們一起來包餃子吃吧！”我興高采烈地說：“好啊，好��！”
我又回過頭來想了又想，就說：“媽媽，可是我不會包餃子呀，怎么辦？”我邊摸著腦袋邊說著。媽媽說：“沒問題，我教你！”我們母女倆�。∵�真是說干就干。
媽媽從櫥柜里面拿出了餃子皮，首先示范了一遍給我看�？赐炅耍骸芭叮≡瓉硎沁@樣包，我知道了�！痹捯魟偮洌冶阌每曜訆A起均勻的肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，把餃子皮對折，上沿對齊兩手使勁擠一擠，只覺得手上粘乎乎的。我仔細一看，原來是我自己用力過猛了一些，擠破了餃子皮，肉餡兒被擠了出來，擠出來的肉餡兒像一個淘氣的胖娃娃，從屋里探出頭來瞧瞧，仿佛在對我說：“里面實在太擁擠了，還是外邊寬敞�！蔽遗逻@個餃子會被媽媽發(fā)現(xiàn)，那豈不是太丟臉了，就趕緊拿起另一張餃子皮，堵住餡露出來的地方。我看見媽媽包了許多餃子了，而自己才沒幾個，并且那只餃子還是雙層皮的呢！我把自己剛包好的餃子悄悄放在媽媽包的餃子后面還挺顯眼的。我偷偷地看了一眼媽媽，媽媽正在一邊專心地包她的'餃子呢！我再瞅瞅自己包的雙層皮餃子，不由自主地笑了起來。我繼續(xù)包了起來，這回我乖了許多，小心翼翼的，那些“胖娃娃”也聽話地呆在里面……
餃子終于包完了，媽媽把餃子放在鍋里煮了起來，煮完后，我和媽媽津津有味地吃起來�？烧l也不知道，那只雙層皮的餃子早已在小狗的肚子里哩，呵呵！
瞧！童年的我是多么的快樂啊，時間像流水一樣“嘩嘩”直淌，沖走了往事，留下了快樂，留下了懷念……
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