難忘的第一次做飯優(yōu)秀作文650字
今天，媽媽教我學(xué)做兩道菜——土豆絲炒肉片和西紅柿炒雞蛋。這是我長(zhǎng)這么大，第一次學(xué)做菜。
每次吃媽媽做的.菜，總覺(jué)得做起來(lái)很容易，可是自己做時(shí)，才覺(jué)得好難。不知道油要放多少，鹽要放多少，該用多大火，到底該怎么做，一頭的霧水。
媽媽先讓我給土豆削皮，再把西紅柿洗干凈。我拿著圓滾滾的土豆無(wú)從下手。外婆走過(guò)來(lái)告訴我說(shuō)“右手拿著刀，把左手指彎著，按住土豆，手指關(guān)節(jié)抵著刀片�！蔽覍W(xué)著外婆的樣子先把土豆切片，再切成絲�？晌仪械锰瘢记谐墒�?xiàng)l了。我再把西紅柿切成一塊塊的，放到盤子里。又拿了幾個(gè)雞蛋，媽媽先給我作了個(gè)試范怎么打雞蛋，怎么攪雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋拿在手里，生怕捏碎了。雞蛋全部打到碗里之后，我開始攪雞蛋了。我攪來(lái)攪去，總是攪不均勻。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)“慢慢來(lái)不要著急，多做做就會(huì)了�！�
一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜了。我先把燃?xì)庠畲蛑�，再往鍋里倒點(diǎn)油。等油熱了，我先把雞蛋倒進(jìn)鍋中，媽媽說(shuō)炒雞蛋時(shí)要用鍋鏟不停地炒，不能讓雞蛋粘在鍋上。一不留神，把一些雞蛋給炒糊了，媽媽連忙跑過(guò)來(lái)幫我。雞蛋炒好后裝入盤中，我再來(lái)炒西紅柿。等到西紅柿炒出汁了，我再把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。等到鍋中的西紅柿汁被雞蛋吸收掉就可以出鍋裝盤了，出鍋前，還撒了些綠綠的蔥花。有紅，有綠，有黃，看著很有食欲，不知味道咋樣，很是期待啊!
我繼續(xù)給鍋里倒上油，炒土豆絲。我先把肉片倒入鍋中爆炒一下，再把土豆絲倒入鍋中，和肉片一起翻炒。媽媽怕我掌握不好鹽，就幫我撒了一點(diǎn)鹽。再繼續(xù)炒，媽媽拿筷子嘗了嘗說(shuō)可以了，我就把炒好的土豆絲肉片裝入盤中。大功告成!
吃飯啰!吃著自己做的菜，心里有說(shuō)不出的高興。
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