旅日華人震后創(chuàng)業(yè) 贏在起點(diǎn)的勵(lì)志故事

　　時(shí)間終于將“3.11大地震”給東京城市帶來那份蕭條、迷茫的氣氛蕩滌干凈了，每一個(gè)角落都恢復(fù)了平日的熙熙攘攘。地震、海嘯與核恐慌引起的不安并沒有吹熄在日華人的創(chuàng)業(yè)熱情，一件件的華人創(chuàng)業(yè)故事仍然發(fā)生在人們的身邊。

　　“4月2日郊外開店，開業(yè)后預(yù)約滿客，50個(gè)座位日營業(yè)額超35萬”――這條帶有傳奇性色彩的信息勾起了記者的興趣。記者隨即走訪了這位震后創(chuàng)業(yè)的華人女中豪杰――“王記廚房”富士見野加盟店的店主中村悠莉。

　　中村悠莉來日20余年，相夫教子讓她暫時(shí)放下了自己的創(chuàng)業(yè)之夢。一天，她在華文報(bào)紙上看到“株式會社創(chuàng)業(yè)新干線”舉辦“在日華人創(chuàng)業(yè)加盟說明會”的消息，心中那星星點(diǎn)點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)夢想又燃燒起來。于是，她毫不猶豫地報(bào)名參加了說明會。

　　自己開業(yè)，不如加盟品牌店，因?yàn)槟抢锛扔谐尚蔚墓芾頇C(jī)制，又有前人的可參考經(jīng)驗(yàn)�！拔覍θ毡镜娘嬍硺I(yè)完全是外行。能開業(yè)，要感謝"創(chuàng)業(yè)新干線"的幫助�！笨粗�店里井然有序的一切，中村悠莉感慨地對記者說道，“要不是他們幫我分析了40多家加盟品牌的特點(diǎn)與利弊，我哪里就這么快能把店開起來呀！”為了幫助中村悠莉?qū)崿F(xiàn)心愿，“創(chuàng)業(yè)新干線”的咨詢?nèi)藛T為她準(zhǔn)備了40多個(gè)加盟項(xiàng)目，幫助她認(rèn)真分析每個(gè)項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。掌握了經(jīng)營狀況，中村悠莉心里自然就有了底，最終選定了株式會社建宏旗下的“王記廚房”。

　　選定品牌，才剛剛邁開“萬里長征第一步”，“開店”這個(gè)概念還只停留在嘴上。選店址是個(gè)大學(xué)問。多數(shù)的華人選擇把店開在車站附近或繁華地段，可是中村悠莉女士卻恰恰相反，她選擇了遠(yuǎn)離車站的郊外公路旁。

　　中村悠莉可有她自己的生意經(jīng)。身為主婦，她深知都市生活的緊張和局促，選擇郊外，就是“選擇了寬松的空間”；開店還要精打細(xì)算，郊外公路旁的店鋪可以做到“初期投資低，薄利多銷”。在郊外公路旁還有個(gè)好處，就是同行不扎堆，競爭比繁華路段小很多，“酒香不怕巷子深嘛”，物美了，自然會招徠客人。最重要的是店鋪的利用率高，24小時(shí)客源不斷。

　　主意拿定，剩下的就不用中村悠莉過多操心了――這就是做加盟店的好處，有總部做強(qiáng)大后盾。店址由總部出面談，月租便宜了近10萬日元，押金也減少了近200萬日元，對于初次創(chuàng)業(yè)的中村悠莉來說，真是“雪中送炭”！人員由總部出面把關(guān)，連廚師長都是由總部調(diào)配的，經(jīng)過培訓(xùn)后，人馬齊備，只待開張。

　　新店開張，正是需要聚攏人氣的時(shí)候，一場地震“轟轟”襲來，眼見著自己剛開的店就要面臨人去屋空的困境，怎么辦？

　　“那個(gè)時(shí)候，大家擔(dān)心安全，想要回家。我們做店主的，不能不讓員工選擇。”中村悠莉講述“地震危機(jī)”的時(shí)候，并沒有現(xiàn)出絲毫勉強(qiáng)的心態(tài)，“大家等著工資回國。那就一定要讓大家?guī)е�薪水走。人命拿錢是買不到的�！惫べY發(fā)了，第二天員工們真的沒有來。

　　中村悠莉回想起當(dāng)時(shí)的情景，依舊非常堅(jiān)定，“這個(gè)店我一點(diǎn)都不擔(dān)心，因?yàn)榭偛恳欢〞�派人來援助這家店�！碑�(dāng)她知道員工們并沒有機(jī)票只是在混亂的機(jī)場里焦急地等候，她沒有為員工的“背叛”惱火，而是打電話問候安否，并且?guī)椭�他們冷靜地分析了現(xiàn)狀與留下來工作的前景。最終，以加盟名店的王牌留住了員工，讓她在震后最艱難的日子里成功渡險(xiǎn)。

　　時(shí)間不長，當(dāng)日本還沉浸在一片“震后復(fù)興”的呼聲中時(shí)，中村悠莉這家開在郊外公路旁、僅50個(gè)座位的店鋪竟紅紅火火地招徠了一批又一批的回頭客。中村悠莉深信，自己的創(chuàng)業(yè)“贏在起點(diǎn)”――選擇了一個(gè)具有雄厚實(shí)力的加盟總部，贏在把店開在郊外公路旁。

　　現(xiàn)在，中村悠莉經(jīng)營的“王記廚房”富士見野店已經(jīng)走上軌道，她已經(jīng)把眼睛盯到了更高的營業(yè)額目標(biāo)上�！皬拈_業(yè)以來，我就沒有休息過一天�！敝写逵评蚋嬖V記者，臉上沒有絲毫的疲憊之情，“有總部的扶持，，我根本不覺得累，相反我覺得越干越起勁�！彼�要用更高的營業(yè)額報(bào)答加盟總部的扶助，幫她走穩(wěn)了創(chuàng)業(yè)之路。

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