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家鄉(xiāng)老豆腐六年級(jí)作文
我們家鄉(xiāng)的老豆腐氣味濃香、味道獨(dú)特、遠(yuǎn)近聞名。
關(guān)于家鄉(xiāng)的老豆腐，還有一個(gè)古老的傳說(shuō)呢！古時(shí)候有個(gè)小女孩，她的家里是世世代代做豆腐的。一天，她幫爸爸做豆腐，可是不小心把做豆腐的一種工具弄丟了，眼看著即將做好的豆腐變成了豆腐湯，她的爸爸又急又氣，于是把她趕出了家門(mén)。正巧被路過(guò)的劉備看見(jiàn)了，劉備問(wèn)清了事情的來(lái)龍去脈，便買(mǎi)走了那些豆腐湯兒，并給了小姑娘幾個(gè)銀元。
劉備回到家中，看著這又白又嫩的豆腐湯，丟了實(shí)在可惜，當(dāng)時(shí)只是為了那個(gè)可憐的孩子，不再繼續(xù)受到爸爸的責(zé)備，也沒(méi)想那么多。于是他靈機(jī)一動(dòng)，在豆腐腦上點(diǎn)上幾滴香油，吃了一口，覺(jué)得很好吃，隨即取名為老豆腐。
就這樣做老豆腐的手藝一代一代傳下來(lái)，它的做法也一步步得到了改善，選豆、（對(duì)于豆子的選擇非常嚴(yán)格，必須是飽滿的，色澤鮮亮的，）洗豆、打豆?jié){、過(guò)濾、沉淀，白白嫩嫩的豆腐腦就做成了。再點(diǎn)綴少許的韭菜花，麻汁醬油各幾滴，美味的老豆腐就做好了，真的是讓人垂涎三尺�。�
老豆腐是一種老幼皆宜的小吃，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)它是一種最好不過(guò)的食品了，入口即化，讓人回味無(wú)窮；也是我們小孩的最?lèi)?ài)，如果幾天不吃的話，就會(huì)饞的直流口水，拿起勺子細(xì)細(xì)的品一品，簡(jiǎn)直就是人間美味！
我們家鄉(xiāng)老豆腐做的最好的，要數(shù)王記老豆腐，它遠(yuǎn)近聞名。每逢我們這里趕集，十里八村的人都會(huì)來(lái)嘗一嘗，出門(mén)在外的游子回到故鄉(xiāng)時(shí)，第一件事也是去王記老豆腐店喝上一碗老豆腐，以表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情！
怎么樣，聽(tīng)了我的講解，你們是不是也開(kāi)始饞老豆腐了呢？快來(lái)我的家鄉(xiāng)喝一碗老豆腐吧！我們時(shí)時(shí)刻刻歡迎您的到來(lái)！
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