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家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字(精選21篇)
在我們平凡的日常里,大家一定都接觸過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 1
論有名,家鄉(xiāng)的精髓莫過于美食了,它承載了民俗文化的重要變遷。每嘗一口,五味俱全,久久的停留在舌尖,回味無窮。
鹵
湖南的味,最為特色的,莫過于口味變化多端,是口感豐富的“鹵”。像‘醬板鴨’‘鹵肉豆腐’,‘醬鴨脖’,還有各式各樣的鹵味,它們口感豐富,這歸功于調(diào)味料的點(diǎn)睛之筆,匯聚了八角、干桂、白芷片的許多香料調(diào)制而成。各色的味道刺激著眾人的味蕾,讓人沉浸其中。而最鮮明表達(dá)它的,是十分誘人的鹵汁,馥郁香濃,香醇的口感讓人欲罷不能,劃過口腔,遺留下醬香……
香
無論是行人如云的街頭,還是繁華的鬧市,彌漫在空中的`美食氣味,十米開外,誘惑著眾人的味覺,使人不禁贊嘆道:“唔,好香!”長沙的臭豆腐可謂是家喻戶曉,盡管氣味并不想弄,吃起來卻讓人沉浸在它特色的香,咸與辣也爭先恐后打開著人的味覺機(jī)關(guān),還有各式各樣的家常菜“香辣魷魚”“血醬鴨”,這些有名的菜也是“香”這一味的代表作……
辣
與四川的麻辣不同,家鄉(xiāng)的辣帶了更多的醇正味道,它和“香”是飯桌上最普遍的味道,它利用短短幾年,征服許多挑剔的味,十三香小龍蝦的香辣可口,麻婆豆腐的酥辣嫩爽,口感辣味十足的香辣火鍋與米線,它們的辣味讓人大汗淋漓卻暢爽無比,讓各地而來的游客放開心扉沉迷在這“辣”的城市……
家鄉(xiāng)的食味在“民俗民風(fēng)”的道路上越行越遠(yuǎn),讓這個(gè)五味俱全的城市有了最確切的話語。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 2
提起我的家鄉(xiāng)雙遼,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須要制作,我來教你怎么做,先去和一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個(gè)小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張薄皮,搟好后就像一個(gè)大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什么餡,就放什么,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然后在放點(diǎn)調(diào)料,這樣能讓餃子更香,最后把拌在一起,餡就做好了。然后,把搟好的皮拿出來,把餡包起來,把口封好,大約在口上捏個(gè)七八下,不要把餡擠到外面,然后把包好餃子一起放進(jìn)鍋里,接下來就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋里撈出來了,瞧那晶瑩潔白的.餃子,白白的,胖胖的,可愛極了,誰都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長地游行。俗話說:“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點(diǎn)綴,真是一道色香味俱佳的美食。
你來我的家鄉(xiāng),我請你吃這里的風(fēng)味小吃——東北餃子,保你大飽口福。快來吧!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 3
我的家鄉(xiāng)在六安,今天我要介紹六安的一種美食,它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽著簡單,做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜,通常長在路邊或水塘旁,而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準(zhǔn)備好后,就要開始進(jìn)行加工了。把青蒿切成很小很小的段,然后手工揉搓它,把它些許苦澀的水分榨干,之后把大米磨成粉,把米粉和青蒿放在一起,加入臘肉,喜歡的還可以加辣椒,用水調(diào)稠,然后拍成一個(gè)個(gè)小圓餅,下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨(dú)特的香味和口感,還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學(xué)的高中生高欣雅,她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜,特地采摘了新鮮的青蒿,用傳統(tǒng)的烹飪手法來制作蒿子粑粑,用家鄉(xiāng)的.美食來給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛!
我也很喜歡吃蒿子粑粑,于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍,想吃的時(shí)候拿出來放在煎鍋里,不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟,蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起,引得人垂誕欲滴!
蒿子粑粑不僅可以當(dāng)主食,還可以作為配菜和零食。每年春季,我們這兒的菜市場,到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣,人們根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行購買,成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 4
在我的家鄉(xiāng),有許多美味的食物,它們都是我的最愛。在我心中,無論哪里的美味都沒有家鄉(xiāng)的美味好吃。
我最喜歡的美味中,臭豆腐是十分美好的。臭豆腐是我們紹興特有的味道,在我的故鄉(xiāng),品嘗傳統(tǒng)美食是一件令人興奮的事情,再沒有別的.感覺比在吃臭豆腐的時(shí)候更美好了。臭豆腐,聞起來有紹興的土風(fēng)情味,清“香”四溢,吃起來那就更加不用說了,一層脆脆的薄皮,里面嫩嫩的豆腐,合二為一,再沒有比這味道更誘人更美味的了。臭豆腐的顏色是金燦燦的,好像脆脆的黃金,一口咬下去,那鮮嫩的皮和Q彈的豆腐刺激著我敏感的味蕾。啊!實(shí)在是太好吃了!
接下來是我每次來到《魯迅故里》都要嘗一嘗的干菜餅,我愛干菜餅的味道,它有著酥脆的外殼,里面盡是一些黑干菜和鮮肉,但是不知為何,當(dāng)你咬下第一口時(shí),就情不自禁地要再咬一口,那脆脆的外殼在一次又一次進(jìn)入你的口腔,鮮鮮的味道,再帶一絲絲甜意的干菜屑一次又一次的碰到你的舌頭,我情不自禁得覺得干菜餅是我吃到過特別美味的東西。
其次還有奶油小攀,奶油小攀的上面有一層新鮮的奶油,輕輕的舔一口,哇!清新的奶香味流入了我的口腔,下面是一些果醬加蛋糕,酸酸甜甜的果醬是那樣的美味可口,再加上那些味道如夢幻般的蛋糕完全猶如天界之上的美食。家鄉(xiāng)的味道是最美的。
我愛家鄉(xiāng)的味道,家鄉(xiāng)是最美好,家鄉(xiāng)的食物是更美的。我愛我家鄉(xiāng)的味道,大家都愛家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 5
你知道我最喜歡的南通美食是什么嗎?它不是酥脆的西亭脆餅,也不是松軟的狼山雞,而是便宜又好吃的草鞋底。
做草鞋底的老師傅把小鍋開小火,然后把糖稀和紅糖放進(jìn)去熬制一會兒,倒到小碗里,此時(shí)的糖漿比較粘稠,紅紅的,很好看。然后再把它們和老酵,青蔥、大豆油和豬油混合在一起,這時(shí)我發(fā)現(xiàn)這餡有點(diǎn)像窩窩頭。老師傅熟練地用手抓起一把面粉撒在案板上,他又把面團(tuán)在上面揉成長條狀,搞成一團(tuán)團(tuán)小面團(tuán),大小基本一致,好似小朋友們排成兩列去放學(xué)。接著老師傅用左手大拇指在下面團(tuán)里按了一個(gè)洞,把餡放進(jìn)去,給餡加了一層保護(hù)層,小面團(tuán)也變大了不少。最后老師傅把面團(tuán)按成了草鞋底的形狀,在兩面刷上了金黃的大豆油,再把面餅一甩,甩上脫皮籽麻,用一個(gè)木頭滾筒滾平整,把它們放入烤箱十五分鐘,就大功告成啦!
我接過一個(gè)草鞋底,它呈橢圓形,長長扁扁的,餅金黃金黃的,有些地方是棕色的,上面還覆蓋著滿天星似的'的芝麻,十分均勻。輕輕地吸一口氣聞了聞,有一股濃濃的麥香和蔥香直沖鼻腔,真是芳香撲鼻。我終于忍不住吃了一口,呀,真是酥中帶脆,特別彈牙,咸中帶點(diǎn)甜,香酥可口,簡直就是人間美味!
聽說在解放前,外地小商小販來南通采購時(shí)肚子餓了在街上買餅吃,不知道叫什么,因?yàn)榇孙炐螤钕癫菪牡,人們便以草鞋底這一簡單的稱呼來稱之。草鞋底的名字由此而來。
我真喜歡吃南通的美食草鞋底!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 6
在河南過年時(shí),餃子是桌子上一道必須有的食物。而且,家家戶戶都要包餃子,煮餃子,煮完后的餃子,第一晚是要敬給祖先吃的。
包完后的餃子,形象像一個(gè)個(gè)小耳朵,那鮮美的口感不亞于上海的南翔小籠包,太平橋的餛飩。而且,包餃子的.方法也很簡單。
過年那時(shí),媽媽先把包餃子用的豬肉白菜餡兒放在搟好的餃子皮里,然后又用兩只大拇指和食指一擠,就出來了一個(gè)“小耳朵”。我也學(xué)著媽媽的樣子,包起餃子來,可是包的一點(diǎn)也不像個(gè)“耳朵”。
餃子鮮美,香滑可口,而且越吃越香。餃子可以用來煮,還可以用來煎,煎出來的餃子外焦里嫩,就是看著就胃口大開。
也許每個(gè)人都有自己愛吃的口味吧。我的妹妹就特別愛吃煎水餃,還說煎完后的水餃真是越嚼越脆,越嚼越香,讓人越吃越愛吃。而我卻愛吃煮水餃,因?yàn)榧逅湸蟾。我還喜歡把煮完的水餃蘸點(diǎn)兒醋,夠香夠脆。有空吃上一大碗,那痛快勁兒真是讓人一生享受!煮完后的餃子才配點(diǎn)兒糖蒜吃,真是一飽口福。
在河南還要給親人們端水餃的習(xí)俗,比如,爺爺奶奶和我們不住在一起得要去端水餃,如果端水餃的人還是個(gè)孩子,就要給壓歲錢。
餃子是河南非常悠久的習(xí)俗,餃子是我們河南必不可少的美食,所以在河南吃餃子是家家戶戶都不可少的一頓美食。我愛家鄉(xiāng)的餃子!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 7
俗話說得好:“好吃不過餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點(diǎn)也不夸張。
餃子的制作方法雖然看起來很簡單,但實(shí)際非常復(fù)雜。
制作餃子時(shí)和面最重要,一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來活。和面的時(shí)候一定要注意勁道,不能太柔,也不能太剛,要剛中帶柔,這樣和出的面才好吃。然后在把面團(tuán)和成粗的長條形,像一條蛇一樣,再均勻地把它切成許多小結(jié)。然后就是搟面皮,在每個(gè)剛切好的小節(jié)上,用手按一下,讓它變得扁扁的再搟。
搟面皮的時(shí)候,搟面杖一定要旋轉(zhuǎn)著搟,要不就會搟的不均勻,皮厚的話會不好吃,皮薄的話會爛掉,所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時(shí)一定要趕一會兒撒一下面粉,否則會讓面皮粘的搟面杖上。
然后就是剁餡,肉餡兒也要選新鮮的,選肉的`時(shí)候肉不能太肥,也不能太瘦,要不的話吃著會很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁,必須要剁成末,再把它們都放在盆里,稍微加一點(diǎn)醬油和鹽。
然后就是包餡,包餡很簡單,不過有一點(diǎn)要注意,就是封皮的時(shí)候,一定要捏緊,要不放在鍋里煮的時(shí)候會爛掉。按我家的習(xí)慣,餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃,不然的話,不僅會變味,還會讓餃子粘在一起。吃餃子的時(shí)候可以陪一些醋,生抽和臘八蒜,味道會更佳哦。
“大寒小寒,吃餃子過年。”在我們家鄉(xiāng)吃過年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子,這樣才有年味。我愛我家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 8
我的家鄉(xiāng)在楚雄,這兒有許許多多的美食,引得許多吃貨慕名而來。其中最著名的是臘肉燉土雞,只要是吃過的人,都說:“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃!”
臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉,而土雞是用養(yǎng)了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老,要不然肉質(zhì)就沒有彈性,味道也不鮮美了。處理干凈后,就可以先用清水煮著烏雞,這時(shí)人可不能離開,人要在鍋旁不停地翻煮,等雞皮萎縮,放入盤中,切成塊兒,放入保溫箱中保溫。千萬不要放入冰箱中冷卻,要不然做完后,味道會減分的哦!再把火腿肉放入雞湯里燉半個(gè)小時(shí),直到濃郁的香氣散發(fā)出來。最后,把雞肉放入湯中,煮得雞皮呈烏黑色,再加點(diǎn)香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點(diǎn)兒辣椒油!
做好的臘肉燉土雞,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來的.香味,近看雞肉呈烏黑色,肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠,鮮味撲鼻而來,吃起來彈性十足,十分可口。咬一口,里面有許多肉絲出現(xiàn),這是土雞的象征。而紅紅的臘肉,吃起來卻咸香宜人,油而不膩。
有一次,我去外婆家吃臘肉燉土雞,由于太美味,太好吃了,便吃的滿臉是油,讓姐姐笑話。之后,我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。
聽了這么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就來楚雄吧!我隨時(shí)歡迎你。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 9
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)依山傍水的小縣城,這里的美食數(shù)不勝數(shù),最有名的當(dāng)屬大餅,對于我來說,簡直是舌尖上的美食。
每天清晨,旌德的大街小巷里都散發(fā)著濃濃的早點(diǎn)香味,有清甜的小米粥,有美味可口的小餛飩,有香氣滿滿的面條,還有一口吃下去,唇齒都留香的大餅。說到大餅,大家可能立刻想到的是燒餅或者是煎餅,其實(shí),都不是,大餅有它特有的制作方法,雖然簡單,但也不是所有人做的都好吃,我外婆做的大餅就讓我百吃不厭,回味無窮……
外婆先用盆裝滿面粉,然后加少許的水,把面粉和成面,經(jīng)過手的揉搓后,把面粉變成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),然后再用搟面杖把面團(tuán)“變”成一張張的面皮,這就是大餅的“外衣”了。接下來才是大餅最絕的地方了,外婆把肉丁,韭菜,腌菜,豆干一樣抓一把,一股腦地塞進(jìn)剛才搟成的扁平的'面皮里,我每次看外婆做大餅時(shí)都在納悶:究竟外婆是怎么把這么一堆東西給塞進(jìn)面團(tuán)的?而且面團(tuán)還完好無缺的不破?簡直太神奇了。只見外婆用她那靈巧的雙手挨著個(gè)地一捏一捏,所有的菜就進(jìn)了面皮的“肚子”,變成了白白的大胖子,可愛極了,可沒過一會兒,外婆又殘忍地把“大白胖子”給搟扁了,變成了最后扁平模樣的大餅。最后,外婆把平底鍋倒油,把大餅放進(jìn)去,煎成兩面金黃的樣子,就可以開吃了,聞著這又香又脆的味道,我的口水真的“飛流直下三千尺”了。
這就讓我無法抗拒的家鄉(xiāng)美食,如果你喜歡,也請你來品嘗吧!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 10
俗話說得好:“民以食為天”,吃可是一件大事。一樣食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能稱得上是人間美味。而中國的美食分布在各個(gè)角落,像北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃等等。
在我們老家,有一種人人都愛吃的主食——炒粉干。愛吃到什么程度呢?大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家,從早餐、中餐到晚餐,甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上,都少不了它的.身影。
我平時(shí)總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘,店面不大,裝修簡潔,只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點(diǎn),那熟悉的味道就飄了出來,大老遠(yuǎn)都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來這里吃早餐,現(xiàn)在的我可以獨(dú)自出來享用這美味佳肴了。
坐在位置上無需多言,老板就會笑呵呵地端上來一盤熱氣騰騰的炒粉干,再加上一勺蒜蓉辣椒醬,簡直是色香味俱全啊。由于我經(jīng)常光顧,有機(jī)會看著老板現(xiàn)場制作,所以對于制作方法早就爛熟于心了。
第一步,先把粉干在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí);第二步,在鍋中倒入油,放入瀝干水分的粉干,持續(xù)翻炒;第三步,加入糖,鹽,雞精,倒入特制的高湯,稍微燜一會兒;第四步,放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料,繼續(xù)翻炒;第五步,撒上一些翠綠的小蔥末,關(guān)火出鍋。
這就是溫州的炒粉干,色香味俱全,簡單、美味。真可謂是“未見其物,先聞其味”。歡迎大家都來品嘗。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 11
家鄉(xiāng)如皋白蒲的蟹黃魚圓是一道著名的風(fēng)味小吃,它的色澤潔白,柔嫩而富有彈性,
內(nèi)孕蟹粉,色如琥珀,是一道絕美的佳肴。這般誘人的美食我怎么能錯(cuò)過呢?這不,我與
媽媽又一次來到蟹黃魚圓小吃店。
走近店門口,一陣陣蟹香味兒撲面而來,“哇,好香呀!”我迫不及待地走進(jìn)店門,坐了下來。蒸騰的熱氣使我們感到絲絲暖意,趁著等待的功夫,我悄悄地觀察起師傅的手藝來。只見他們熟練地將面團(tuán)摘成小份,搓圓后將它凹成一個(gè)玲瓏小巧的小碗狀,嫻熟的將蟹黃餡灌進(jìn)去,然后捏緊,一個(gè)個(gè)蟹黃魚圓便誕生了。
哦,上菜嘍!望著這一個(gè)個(gè)小巧的魚圓,我仔細(xì)端詳:它們安詳?shù)靥稍跍嘏男』\里,猶如一個(gè)個(gè)可愛的胖娃娃,潔白的.膚色中,黃澄澄的湯汁正在微微晃動,誘人極了!我的嘴邊早已是“口水直流三千尺”了!我翹起蘭花指,捏住蟹黃魚圓的頂端,嘴中還念叨著吃蟹黃魚圓的法則:“輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯。我用筷子輕輕捅開一個(gè)小洞,頓時(shí),金黃色的湯汁便迫不及待地冒了出來,蟹香也從魚圓里鉆了出來,隨著風(fēng)撲鼻而來,彌漫在空中。”
蟹黃魚圓的“色”令人難忘;“香”令人陶醉;“味”令人回味。怎么樣,聽了我的介紹,你是否眼前一亮?心動不如行動,趕快到我們白蒲來做客吧!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 12
俗話說:“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!
要說我們溫州美食,可真是數(shù)不勝數(shù)啊……
餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補(bǔ)習(xí)班老師跟我說過,餛飩?cè)馐欠旁跀嚢铏C(jī)里先攪一次,然后再放到絞肉機(jī)里,再攪一次,這樣反復(fù)攪后,餛飩那個(gè)肉就變得非常爛,所以,餛飩好吃,就是因?yàn)樗庀,味美。我還愛吃一樣溫州美食,那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時(shí),我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時(shí),我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用全是這一年純糯米,過水磨成細(xì)粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖,再炊熟切塊,F(xiàn)做現(xiàn)賣矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點(diǎn)綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據(jù)說,這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期,那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳,在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕,以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小,就稱他做糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……
我家鄉(xiāng)真美,
不僅有青山與綠水,
還有那唇齒留香美味。
出水芙蓉是餛飩,
芝麻流油是湯圓,
茶山楊梅一串串……
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 13
我的家鄉(xiāng)叫潼南,位處于重慶市南北方,是一顆等待閃亮的璀璨明珠。
我的家鄉(xiāng)呢,我最最滿意的就是我們家鄉(xiāng)的美食,因?yàn)槲覀冎貞c人不僅能吃,做的東西也十分好吃,味道保證辣中帶甜,甜中帶香,香中自帶有著一種重慶人民的辣,這就是我們家鄉(xiāng)菜的特色!也是我們重慶人的品格!
我們家鄉(xiāng)的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔(dān)擔(dān)涼粉,讓我一一給你介紹,保證會讓你垂涎三尺。
第一先介紹啤酒大蝦吧,這是一道海鮮菜!先在菜市場買一些比較大的蝦子,然后理干凈后,然后對好作料后,放入蝦,煮大約二十分鐘左右,去看看蝦變成紅的了沒有,如果蝦紅了,就煮熟了,香味四溢?粗@色香味俱全的啤酒大蝦,這真是太吸引人了,看見直讓人掉口水!
第二呢,就是擔(dān)擔(dān)涼粉,擔(dān)擔(dān)涼粉就更誘人,它是由豌豆打成粉,然后放在鍋里煮,煮成像羹一樣的糊狀食物,然后裝在一個(gè)你自己認(rèn)為比較好看的`盆里,等它干,定形,就好了,這只是做涼粉。還有拌涼粉,先把涼粉切成片片,然后再切成條形狀,放在碗里,放上自己合適的作料,就完成了,這真是秀色可餐喲!
最后一樣就是火鍋了,這是最最最最好吃的一樣,具體制作是怎樣我不知道,但是一把菜燙好,吃起就十分好吃,辣辣的,讓人感覺十分舒服!特別是冬天,更好吃了!如果要自己制作的話,可以去買火鍋底料,然后買一些自己喜歡的菜,自己在家吃也挺好的!
如果你聽了心動,就來我們家鄉(xiāng)吃吧!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 14
我的家鄉(xiāng)在美麗的海濱城市——廈門,這里風(fēng)景迷人,山清水秀,空氣清新,是個(gè)旅游度假的好地方。廈門的美景讓來自世界各地的游人流連忘返,而廈門的美食同樣令人垂涎三尺。在這里有沙茶面,麻糍,面線糊,而我最喜歡的是春卷,每次總是纏著媽媽給我做。
春卷又叫薄餅,它的由來據(jù)說和鄭成功有關(guān),傳說鄭成功收復(fù)臺灣后,大力開發(fā)臺灣,但不久死于臺灣,他的兒子鄭經(jīng)繼承父業(yè),繼續(xù)經(jīng)營臺灣,繼續(xù)抗清,多次出兵攻打閩南一帶,因?yàn)榍遘婎B抗造成百姓傷記亡慘重,在鄭軍反攻下清軍投降,鄭軍進(jìn)入城內(nèi),老百姓一邊迎鄭軍,一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來人們就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。
現(xiàn)在在我們閩南地區(qū)有這樣的習(xí)俗:每年農(nóng)歷三月初三日敬祖的時(shí)候,人們用薄餅祭祖宗,然后一家圍著吃食薄餅。薄餅,也叫潤餅或春餅,是由博餅皮卷上配料而成。
博餅皮是用精面粉制成薄而韌的皮,薄餅里面的餡葷素搭配,有豆腐干、三層肉、海礪、筍片、包菜、紅蘿卜、荸薺等合起來炒煮而配成。吃的.時(shí)侯先在皮上涂些辣醬,海苔或者芥末等,然后再將配料放在薄餅皮上,卷成竹筒狀,各種菜肴混合一起,吃起來味香可口。我每次都可以吃三四卷,連爺爺奶奶都嚇一跳!
看了我的介紹,你一定很動心吧!心動不如馬上行動,朋友們,歡迎你們到廈門來游玩,來品嘗廈門的美食吧!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 15
我的家鄉(xiāng)在通州,那是一個(gè)依江傍海、人杰地靈、美麗富饒的好地方。
我的家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富,今天我要給大家介紹的就是赫赫有名的'西亭脆餅。
西亭脆餅表面金黃金黃,上面鑲嵌著許多白芝麻,看起來特別誘人。你別看它每只不足兩厘米厚,竟有十八層之多。它以精白面粉、優(yōu)質(zhì)砂糖、純白芝麻、精煉植物油等為主要原料,從和面到脆餅出爐一共有二十八道工序,基本都由工人師傅手工操作。
西亭脆餅吃起來也非常方便,可以干著吃,也可以泡著吃。干著吃,酥甜香脆、美味可口、風(fēng)味獨(dú)特。泡著吃,軟而不爛,層次分明,湯水不渾。以前條件有限,人們都用紅糖水泡脆餅,現(xiàn)在生活水平提高了,我們還可以根據(jù)自己的口味,用豆?jié){、牛奶、麥片泡脆餅,不僅美味而且營養(yǎng)豐富。
你知道嗎?關(guān)于西亭脆餅,還有一個(gè)傳說呢。據(jù)說在清朝光緒初年,有一個(gè)叫冷純溪的人,從鎮(zhèn)江到西亭落戶謀生,在西亭開了一家茶食鋪,叫“復(fù)興店”。剛開張時(shí)生意不太好,為了在當(dāng)?shù)卣痉(wěn)腳跟,他就重金請來了一位茶食師傅,研究新的脆餅配方,在色香味形上下了一番功夫,最后獨(dú)樹一幟。慕名而來的人絡(luò)繹不絕,生意就變得非常興旺。
“西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風(fēng)吃來下風(fēng)聞,香甜酥脆愛煞人!比绻銇砦覀兺ㄖ萃妫欢▌e忘了買些西亭脆餅喲!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 16
陜西,我的老家,有著兩千多種美味的小吃。然而,家家戶戶都離不開的,就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年,家家戶戶都要準(zhǔn)備臊子面。臊子面做好了,過年也就圓滿了。
瞧,那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳,再滴上幾滴紅彤彤的辣油,撒上碧綠的小蔥,臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面,五彩繽紛,光看,就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里,那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油,還有碧綠的小蔥,有紅有綠,好不熱鬧,仿佛是一家子正在慶祝過年,令人都舍不得吃了呢!輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯,酸的'、辣的,全部涌上心頭,舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面,“哧溜”一吸,面就到了你的嘴里。還沒細(xì)細(xì)品嘗面的味道呢,就已迫不及待將它咽下,唇齒間還留著一絲微辣,又接著吸了幾口……不知不覺中,一碗臊子面已所剩無幾了,而自己卻還陶醉在這美味中,香留唇齒,渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子,也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時(shí),更離不開臊子面。大家一碗接著一碗,仿佛怎么也吃不飽,屋里只剩下一陣“哧溜”的吸面條的聲音。幾碗面條下肚,整個(gè)人都精神了許多,那酸辣可口的味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮,令人流連忘返。
我愛家鄉(xiāng)的臊子面!不僅因?yàn)樗贸裕驗(yàn)樗錆M了家鄉(xiāng)的樸實(shí)、幸福的味道!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 17
我的故鄉(xiāng)不是豆花的發(fā)源地,但豆花卻一定是在我的故鄉(xiāng)發(fā)揚(yáng)光大的。
在石家莊,常吃的早餐除了有名的豆?jié){油條,饅頭稀粥外,還有不太有名,但很受石家莊人歡迎的豆腐花。豆腐花一般有咸有甜,甜咸自選。甜的配料比較單一,大多只有紅糖或白糖。而咸的配料就多了?梢苑挪,可以放肉,如嗜好吃辣,還可以囑咐攤販加一點(diǎn)辣椒粉。在寒風(fēng)中,喝下一碗這樣的冒著熱氣的豆花,感受著那蕩漾肺腑的熱量,簡直就是這一生中最幸福的.事!正常這一碗豆花也不貴,總在4元上下,但帶給人的感覺,可真是非同一般!
每天凌晨5點(diǎn)多,勤勞的豆腐花小攤販就早早做好豆腐花,來到了集市上。豆腐花都被裝在一口口大保溫桶中,被“保護(hù)”得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。買豆腐花的一般只有趕早去才可買到,因?yàn)橘u豆腐花的就那么幾家,可真可謂是每日早晨的“稀貨”了。7點(diǎn)左右,那些要務(wù)農(nóng)或要去鎮(zhèn)上工作的人就紛紛涌進(jìn)了集市,除了要買些給家人的小玩藝兒,就是來吃早飯的。那些光顧豆花攤的,大多是老主顧。他們與早已熟悉如友的老板打完招呼,就坐在了為顧客而擺的小凳上,又與老板聊了起來。
“張姨!今個(gè)兒豆花細(xì)!好吃!”“王叔,今天早晨剛做的!熱乎!快吃!”
在濃濃白霧中,在淳淳豆香中,藏著石家莊人的一份熱心。雖然小攤販做豆花的手大多早已皺紋班班,但是,在他們手下出產(chǎn)的豆花,卻是細(xì)膩如玉,淳白如乳!
在那淳白、細(xì)膩的豆花香下,隱藏的,正是石家莊人同樣香醇、厚重的豆花情。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 18
我的家鄉(xiāng)有種美食,山藥豆煮熟串成串兒,丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒,家鄉(xiāng)土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時(shí)候,每當(dāng)紅暈滿天之時(shí),趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去,還親切地說:“大盈盈(我的小名叫盈盈),你看看,姥姥給你買什么啦?”我也總能幸福地大叫到:“是俺最愛的糖不豆。”每次我都欣喜地接過姥姥手里的糖不豆,而后小心翼翼地撕開它的外皮,咀嚼著香甜的山藥豆,慢慢享受著我最愛的美食。所以,每到趕集的日子,我都會在姥姥家門口翹首以盼,等著姥姥和她手里的糖不豆。
這一天,又是趕集的`日子,我和往常一樣在門口盼著姥姥回家。可是,紅暈漸退了,也沒見姥姥回來。直到夜色降臨,依舊看不到姥姥的身影,我著急地大哭起來。不知道哭了多久,有一個(gè)熟悉的身影出現(xiàn)在我的視線里。啊,是姥姥!我擦干眼淚,一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆,一邊聽著姥姥對我說:“盈盈,等著急了,是不是?姥姥今天去晚了,連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以,我又去了小周家,等著他重新做的新鮮的。怎么樣?剛出鍋的糖不豆好吃么?糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽著姥姥說,一種異樣的感覺涌上心頭,我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的,沾滿了姥姥的愛。
從此,每到紅暈滿天之時(shí),我便更盼望著甜絲絲的糖不豆,想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 19
我吃過武漢熱干面,長沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。
你一定會感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣的小月餅?不是很常見嗎?No,No,No,這里說的是我們蒸的月餅。
我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡直像一個(gè)車輪,這樣一個(gè)月餅夠一個(gè)成人吃四頓,夠一個(gè)兒童吃兩天,特別適合出門旅行的.時(shí)候帶著。去年中秋節(jié)的時(shí)候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"
有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個(gè)"米"字,像比薩一樣。
月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無窮。
這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因?yàn)橹挥兄星锕?jié)即將到來的時(shí)候,人們才會和好面,調(diào)好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會各自從家里"偷"兩塊月餅出來,然后在村東頭把它們瓜分掉。
朋友,聽到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了?來吧,來我的家鄉(xiāng)——方城,我請你吃甜甜的月餅!
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 20
我的家鄉(xiāng)在方城,這里有很多特色的美食,博望的鍋盔,小史店的粉漿面和懶豆腐,但是有口皆碑的當(dāng)屬方城燴面了,家鄉(xiāng)有一句俗話說:“好飯吃遍不如方城燴面”,只要你是方城人,無論你身在何處,當(dāng)你回到家鄉(xiāng)時(shí),第一個(gè)想要品嘗的肯定是方城燴面。
方城燴面的'美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城燴面湯鮮味美的基礎(chǔ),而在特殊地理位置出產(chǎn)的方城優(yōu)質(zhì)小麥制作出的燴面片兒滑潤筋道。最最有特色的就是燴面的湯了,燴面的原湯烹制的方法很獨(dú)到,傳統(tǒng)工藝也很獨(dú)特。方城燴面分為燴派和生熗派,燴派就是先將羊肉煮熟,再下入面片兒,而生熗派卻是將生牛肉炒一炒再下面。無論是用哪種做法,湯的味道是不變的,喝一口湯,滿口留香,吃一口面,筋道又滑溜。讓你吃了這一碗,還想下一碗。在等待吃燴面的時(shí)候,我們的燴面師傅拉面的場景更精彩,把面放在案板上:一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十拋,這十個(gè)連續(xù)的動作,就像是在表演雜技。
目前從事方城燴面的商家多達(dá)2800家,而且方城燴面已經(jīng)走出了方城,遍布了全國各地,成為全國知名的餐飲品牌。
俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”吃遍了各地的燴面,也覺得沒有家鄉(xiāng)的燴面好吃,家鄉(xiāng)的燴面有著一股濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
方城的燴面以色、香、味俱全,搏得了人們的認(rèn)可,成了家鄉(xiāng)地道的美食。
家鄉(xiāng)的美食六年級作文550字 21
我的家鄉(xiāng)在太倉沙溪,這是一個(gè)美麗的古鎮(zhèn)。一條古色古香的老街,兩旁都是商鋪,商品琳瑯滿目,最有特色的就是沙溪特產(chǎn)了,糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數(shù)不勝數(shù)。
我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上適量梗米粉,加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時(shí)候,每到過年,爺爺奶奶都會在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時(shí),先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的松散粉,將粉靜置一段時(shí)間充分吸收水分,用篩子篩成細(xì)粉,再取糕屜,底下平鋪一塊干凈的濕布,放入一半糕粉抹平,放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜,在一半糕上鋪一層豆沙抹平,接著倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入鍋中繼續(xù)蒸大約20分鐘,最后將蒸熟的`糕取出。
熱騰騰的糯米糕出鍋啦!雪白細(xì)膩的糕上,點(diǎn)綴著五顏六色的“寶石”,糕點(diǎn)夾著果脯的香味撲鼻而來,引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形,我顧不上燙,迫不及待地抓起一塊塞進(jìn)嘴巴里,真是齒頰留香,令人回味無窮。
現(xiàn)在,我們家搬到了小區(qū),家里不能再蒸糕了,但是逢年過節(jié),爺爺還是會買糯米糕,全家人圍坐在一起,吃著香噴噴的糕點(diǎn),心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”,將一路伴隨我成長……
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