齊叔作文1500字

　　齊叔是一個(gè)很有意思的人。整天樂(lè)呵呵的。剛認(rèn)識(shí)他的時(shí)候，就記住了他的頭發(fā)。因?yàn)槟鞘撬�的�?biāo)志。不是地中海也不是披肩發(fā)，而是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的光頭。

　　光說(shuō)長(zhǎng)相還不能說(shuō)他有特點(diǎn)。每次齊叔來(lái)接我，都是騎著一輛車(chē)。這電動(dòng)車(chē)并不拉風(fēng)。即不是紅色的炫酷賽車(chē)，也不是華麗的霸氣跑車(chē)，只是一輛防震的黑色電摩。每次老遠(yuǎn)聽(tīng)到“嗚嗚嗚”這個(gè)聲音，我都會(huì)下意識(shí)地望一望，便會(huì)看到一個(gè)樂(lè)呵著的光頭男人。

　　齊叔愛(ài)玩，尤其愛(ài)古玩。閑了，他便會(huì)拉我到古玩市場(chǎng)。我不喜歡，可齊叔卻覺(jué)得蠻有意思。他最喜歡玩葫蘆。平時(shí)總是手不離地把玩它們，直到把它們一個(gè)個(gè)搓的是油光華亮。我覺(jué)得無(wú)趣。每當(dāng)這時(shí)，齊叔便笑呵地摸我的頭，說(shuō)：“你不懂�！彼�那略帶俏皮的樣子，要么說(shuō)他有趣呢！

　　齊叔經(jīng)常會(huì)為一點(diǎn)事而“大動(dòng)肝火”。而那些讓他生氣的事又基本上都是小事。如土豆絲切得不夠細(xì)了，鹽放多了，忘拿勺了，他都會(huì)很大聲地講。時(shí)間久了，我們才知道，原來(lái)他就是這樣一個(gè)大嗓門(mén)。

　　別看這樣一個(gè)大嗓門(mén)的人，其實(shí)齊叔的心思還是蠻細(xì)膩的。今年夏天，齊叔的母親住進(jìn)了醫(yī)院。出院后，齊叔便想盡辦法給母親作可口的飯菜。葷素搭配的更是多樣。飯做好了，他都要試好溫度，才會(huì)給母親端上。而每道菜，他又都會(huì)親自嘗嘗咸淡，才能給母親吃。即便老人一再說(shuō)吃不下那么多，他也會(huì)一樣一樣地乘上滿滿的幾碗。

　　說(shuō)到做飯，齊叔的手藝是不錯(cuò)的。曾經(jīng)是大廚的他做飯尤其講究。少放什么，多放什么，該用什么樣的調(diào)料，理應(yīng)達(dá)到什么樣的火候，他都是不允許出一點(diǎn)錯(cuò)誤的。哪怕是出錯(cuò)一點(diǎn)，他都會(huì)重頭再來(lái)。

　　就說(shuō)這炸大蝦吧。齊叔非要買(mǎi)活的蝦，說(shuō)是新鮮。我是不敢碰那玩意的。這些大蝦一遇到水就會(huì)蹦來(lái)蹦去，怪嚇人的。可齊叔做起來(lái)卻十分的熟練。我是親眼見(jiàn)過(guò)齊叔剝活蝦的。不得不說(shuō)，這是一門(mén)技術(shù)活。齊叔一手握著蝦的中部，使其動(dòng)彈不得，接著用另一只手猛剝蝦的頭部，而后再慢慢褪下蝦腿和蝦皮。他強(qiáng)調(diào)蝦的尾部是需要留下的。但具體為什么要保留，他故意賣(mài)了個(gè)關(guān)子。接下來(lái)就是取蝦線了。這也是最考驗(yàn)手藝的。這可是個(gè)細(xì)活，馬虎不得。別看齊叔平時(shí)大大咧咧，可這挑蝦線的工作做的還真的是仔細(xì)。他一邊把蝦拱起的身體平放在案板，一邊舉刀順著蝦彎曲的部分把它對(duì)半切開(kāi)，而后再用刀輕輕一挑，蝦線便被輕易挑出。再看齊叔，剛剛還緊皺的眉頭這會(huì)子便會(huì)舒展開(kāi)來(lái)，汗水沿著他光光的額頭傾瀉下來(lái)。我的眼前似被一層薄霧籠罩。

　　蝦剝好后，剩下的便是油炸了。齊叔把油鍋熱到適中，而后把蝦一一放進(jìn)去�！捌澙病币宦�，把我驚到一邊，他便會(huì)用嫌棄的口吻說(shuō)：“切，真是膽�。　庇袝r(shí)我也會(huì)佯裝生氣。他也看不出，仍是笑瞇瞇的：“怎么啦？呵呵！”我也就不氣了。有時(shí)他也會(huì)嫌我們吵，我也就不再說(shuō)什么，只管眼睛緊盯著油鍋。慢慢的，蝦的顏色逐漸變成了金黃，尾巴也跟著翹起。齊叔說(shuō)了句“收鍋”嘍，便麻利地把炸好的大蝦依次以一個(gè)好看的姿勢(shì)擺入盤(pán)中。盤(pán)里發(fā)出誘人的香味。這時(shí)的他總是會(huì)樂(lè)呵一下，或是哼上一段小曲，然后上菜。不論怎么說(shuō)他，這時(shí)的他都是樂(lè)呵著。用三個(gè)字來(lái)形容，“老頑童”就是他了。

　　遠(yuǎn)處一聲“嗚嗚”的聲音響起，一個(gè)哼著歌，笑呵呵的光頭男人，優(yōu)哉游哉地走來(lái)。陽(yáng)光照在他的光頭上，顯得十分耀眼。呵，我就知道我的齊叔來(lái)了......

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