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觀拉面-敘事作文
每天上學(xué)的路上,我都會(huì)經(jīng)過一家拉面館。拉面館的師傅,那手藝真叫絕!
做拉面的面吹彈可破,稍微一用力,就得重新和面。做拉面時(shí),師傅快速地從一大塊面團(tuán)上使勁揪下來一小塊,在案板上來回一揉,再用力向外一扯,雙手匯合后再一扯,就像做護(hù)胸運(yùn)動(dòng)一樣。眨眼之間小面團(tuán)就變成了絲絲面條,每一根面條都像頭發(fā)那么細(xì),竟然一根也沒斷!有人說這和面的手法有高招,有人說這面粉的配料有秘方。師傅的手臂一伸一縮,晃來晃去,如同伴著節(jié)奏,和著打擊樂,每一晃動(dòng),那長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的、彎彎的拉面就會(huì)在大鐵板上“啪”一響,彈起許多面粉,就像層層白霧!芭九尽甭暲铮桓鏃l整齊地跳著舞,真好比一道又一道雪白的波浪。
趁他去煮面時(shí),我悄悄用手捏了一下案板上的面團(tuán),結(jié)果手上粘了許多,我用力一搓,許多細(xì)長(zhǎng)的小顆粒就像橡皮泥一樣全斷開了。我感覺這一大塊柔軟的面團(tuán)真有一種他人不可侵犯的威嚴(yán)。
再看那位師傅的手,粗糙有力,又靈活地跟那滑滑的、白白的面團(tuán)較上了勁。
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