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外婆教我包粽子作文
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編精心整理的外婆教我包粽子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
外婆教我包粽子作文1
“三角四棱長(zhǎng)，珍珠肚里藏。
想嘗珍珠味，解帶剝衣裳。”你知道這個(gè)謎語(yǔ)的謎底是什么嗎？是粽子。
端午節(jié)前一天晚上，媽媽把買來(lái)的粽葉、糯米、紅棗都泡在了清水里。我躺在床上，心想：明天我要嘗試包粽子嘍！
第二天一大早，我叫醒媽媽，迫不及待地說(shuō)：“媽媽，我們開始包粽子吧！我都等不及了！”說(shuō)干就干，媽媽拿出昨晚泡好的粽葉、糯米、紅棗，還有細(xì)繩，開始動(dòng)手！在媽媽的指導(dǎo)下，我拿出兩片比較寬的粽葉，把它們折成漏斗狀。我一邊看一邊學(xué)，感覺(jué)做得還挺順利。我往“漏斗”里面裝了一些糯米，然后再放一顆大紅棗，眼看就要成功了，正當(dāng)我暗自得意時(shí)，手一松，“嘩”的一聲，粽葉散開了，糯米撒了一桌子，前功盡棄。我有些沮喪，心想：包粽子真不是一件簡(jiǎn)單的事啊！媽媽看到了這一幕鼓勵(lì)我說(shuō)：“失敗是成功之母，再來(lái)一次，加油！”我抓起一號(hào)粽子的'“殘骸”——粽葉，重新開始！這次，當(dāng)?shù)搅松洗问〉哪且徊綍r(shí)，我格外小心，心里暗暗想：手拿穩(wěn)，“漏斗”不要松，肯定能成功！媽媽也在一旁給我鼓勁打氣。這次，終于過(guò)了這道“坎”。挑棗時(shí)間到！我選了一顆又大又紅的棗，塞進(jìn)糯米里，再在棗上面撒了些糯米，把粽葉折疊在剛才的“漏斗”上，就好像給棗蓋上被子一樣，接著我拿細(xì)線仔細(xì)纏繞好這個(gè)粽子，最后打了一個(gè)結(jié)實(shí)漂亮的結(jié)，好了！我的第一個(gè)“杰作”，終于完成啦！
所有的粽子都包好了，開始下鍋煮。不一會(huì)兒，家里就飄出了粽葉的清香和棗兒甜甜的味道。我吃著自己包的粽子，心里別提有多高興！
外婆教我包粽子作文2
又是一個(gè)端午節(jié)，附近的商店都有賣粽子或送粽子，但這些粽子沒(méi)一點(diǎn)香氣，在我看來(lái)太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子，是我外婆包的閩南肉粽。
可惜，今年和將來(lái)，我都吃不到外婆包的粽子了。
以前，每年端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，我都看見外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖，做起事來(lái)可是很利索的。
首先，外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細(xì)地洗干凈，然后將它們放在陽(yáng)臺(tái)上曬干。接著，她開始準(zhǔn)備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個(gè)大鐵碗里的，外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起，用勺子攪拌，還加了點(diǎn)五香粉，見了就令人口水直流，最后這些餡料再放入鍋里煮一煮，香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料，我看了、聞了都垂涎三尺，忍不住用勺子挖起來(lái)偷吃了一些。
一切準(zhǔn)備就緒，外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的'手，一下子就把平整的粽葉折成了漏斗形，又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料，一點(diǎn)不漏，而且裝得滿滿的。然后外婆裹好粽子，拿繩子系好，一個(gè)標(biāo)致的閩南肉粽就完成了。才過(guò)一陣，她就包了五六個(gè)。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專家”，每年都準(zhǔn)備好原料，請(qǐng)外婆到她家做粽子呢！
到端午節(jié)當(dāng)天，外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后，從翠綠色變成淡黃色，透著秋天的氣息。我們一家這時(shí)放開肚皮，狼吞虎咽起來(lái)，我一下就吃了四五個(gè)。粽子又香又軟又粘，吃完齒留余香，手留余香。
直到今年，外婆離世，我再也沒(méi)有吃到她包的粽子，只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽，感覺(jué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有外婆的好吃。
外婆，請(qǐng)你一定要記住回家的路。
外婆教我包粽子作文3
“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂�！倍宋绲母柚{，是清晨的布谷鳥起的調(diào)。故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢(mèng)中醒來(lái)，睡眼惺忪中瞅見階前的青草里，綴滿昨夜清香的露珠。
你細(xì)碎的步伐，踩一地晨露的`濕潤(rùn)，粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā)，睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里，再澆上一壺滾燙的水。水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將葉里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來(lái)。那香氣似活了一般。在你手里，清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。被你泡得飽滿的米，都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是喝了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。你的粽子簡(jiǎn)單至極，只放糯米和紅棗，青翠的葉裹著紅白的餡，微甜不膩，原始，純粹，卻有著獨(dú)特的甘醇，令我的童年深深沉醉。
我最愛看你包粽子。三層粽葉錯(cuò)落搭好，輕輕展開，抹平，兩手輕輕一彎，便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里，捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中，再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著盛滿的粽葉，一根細(xì)線緊緊繞過(guò)，纏兩圈，系住，便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當(dāng)我試圖包一個(gè)粽子時(shí)，卻總捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米。你笑著對(duì)我說(shuō)：“我孫女手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福�！倍宋绲年�(yáng)光照在你的背上，我坐在你的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長(zhǎng)。門前的小樹隔年盈尺，你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆，你的粽子，在每個(gè)端午，溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆，我想你了。
外婆教我包粽子作文4
我總是想到粽子，一個(gè)一個(gè)都十分可愛，安靜地躺在盤子里。
是外婆包的。外婆用她那雙靈巧的手，包出了一個(gè)個(gè)可愛的粽子，咬上一口，松軟、可口。
包粽子的粽葉，是外婆摘回來(lái)的竹葉，晶瑩剔透，沒(méi)有一點(diǎn)被蟲子咬過(guò)或不新鮮的痕跡。糯米更是香甜可口、軟糯。那是外婆特地讓外公在后院的空地上種出來(lái)的，雖是小小一塊地，但澆水、施肥、除草、除蟲一點(diǎn)都不能少，很是辛苦。
包粽子嘍！外婆用兩片竹葉，裹出一個(gè)三角體形狀，用小勺，先加一半糯米，再在中間處放一顆蜜棗，接著繼續(xù)用小勺加糯米，加到與口子平為止，然后用邊上多余的`竹葉把口子封住，包裹嚴(yán)實(shí)后用專用的線綁好粽子，這樣一個(gè)可愛的小粽子就完成了。
粽子像一個(gè)個(gè)可愛的精靈，在外婆巧手下誕生了，空氣中淡淡地飄著一股竹葉清香。
起鍋煮粽子了。在土灶上煮的，粽子一個(gè)個(gè)乖乖在鍋里，加上適量的水，蓋上鍋蓋。外公開始生火，我也湊過(guò)去搭把手。煮了大概半個(gè)多小時(shí)，粽香味陣陣撲鼻而來(lái)，我已經(jīng)第五次問(wèn)外婆，是不是可以吃粽子了。外婆笑著告訴我：“粽子煮熟后，趁著柴火的熱度，還需要再悶上十五分鐘，這樣口感就會(huì)更好�！�
我忍著口水，等了十五分鐘，就迫不及待地打開鍋蓋，夾出粽子。好香�。◆兆酉闾疖浥�。我一口氣吃了兩個(gè)，意猶未盡，但外婆不讓我吃了，告訴我：“糯米不易消化，不能一下子吃太多”。
現(xiàn)在，外婆年事已高，手也不再那么靈活了，包出的粽子也不及前一年那么精致，但嘗著那一個(gè)個(gè)粽子，卻依舊是香甜可口的，因?yàn)槊恳粋�(gè)粽子里，都是外婆滿滿地愛，歷久彌香。
外婆教我包粽子作文5
吃粽子是五月五端午節(jié)的風(fēng)俗，也是留念詩(shī)人屈原的一種方法。每到端午節(jié)前夕，人們就包起粽子來(lái)。聽奶奶說(shuō)，粽子有許多形狀：正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多種多樣，有紅棗粽、蛋黃粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。
轉(zhuǎn)瞬端午節(jié)要到了，奶奶又開端包粽子了，我興致盎然地圍著她。只見她拿出準(zhǔn)備好的資料：一大疊青青的粽葉，一大盆醬油拌過(guò)的糯米，一大盤醬油浸過(guò)的肉。奶奶先給我做演示：她拿起幾片長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子，將粽葉放平，折起一個(gè)角，把米裹進(jìn)去，然后用粽葉蓋起來(lái)，三兩下就把米裹得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，再用線繞過(guò)來(lái)繞過(guò)去綁好。
看著奶奶包的美麗的`粽子，我刻不容緩地開端測(cè)驗(yàn)自己包粽子。我選擇了兩片巨細(xì)差不多的粽葉，學(xué)著奶奶的姿態(tài)認(rèn)真地包起粽子來(lái)。我把粽葉放在左手，又用右手壓了壓，從大盆里舀了一點(diǎn)米，小心謹(jǐn)慎地倒在葉子上。接著，我將粽葉折起來(lái)包住小米粒，可是米粒不聽話，我一動(dòng)，它就往外流，簡(jiǎn)直是一群小魚正在逃離鯊魚的嘴巴！第一個(gè)粽子以失利告終。為什么奶奶那么簡(jiǎn)單，我卻不會(huì)？合理我嘟囔著的時(shí)分，奶奶告訴我：“包粽子是個(gè)技術(shù)活，既要包得美麗，又要包得嚴(yán)實(shí)。你再調(diào)查調(diào)查，左手一定要拿得穩(wěn)。”聽了奶奶的話，我再細(xì)心地調(diào)查了一次。第2次，我愈加詳盡，動(dòng)作盡管慢了點(diǎn)，可是總算包好了！一個(gè)完美的小粽子出現(xiàn)在我的眼前，我拿了一條赤色的線，在奶奶的協(xié)助下把小粽子裹好，放在了桌上。小粽子如同在說(shuō)：“小主人，謝謝你，把我做得那么美麗”。
我也學(xué)會(huì)了包粽子，我要給自己點(diǎn)個(gè)贊！
外婆教我包粽子作文6
大家都知道，粽子是在端午節(jié)時(shí)吃的。通常在離端午節(jié)還有好幾天時(shí)，超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認(rèn)為，世界上最好吃的粽子，莫過(guò)于外婆親手包的`糯米粽。
外婆包粽子，對(duì)材料要求可是很高的呢！糯米專挑農(nóng)家人自己家種的，這樣的糯米天然無(wú)污染，嘗起來(lái)香軟嫩滑；而粽葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。
做糯米粽，首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì)，等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈，將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈，加入少量的食用堿，就可以開始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去，直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在里面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下，為了防止粽子散掉，會(huì)再包上一層粽葉，再用一根細(xì)繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊，否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣，一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內(nèi)放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等粽香飄滿屋子，這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開鍋，粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái)，揀一個(gè)肥實(shí)的，待它冷卻，剝?nèi)ヴ杖~，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺(jué)得唇齒飄香，口舌生津。吃完一個(gè)后，總?cè)滩蛔〕缘诙䝼�(gè)，讓人回味無(wú)窮。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家鄉(xiāng)的味道。
外婆教我包粽子作文7
在我家的冰箱里，總是有一包粽子，那是外婆精心給我做的。
這些粽子小小的，只有我的手掌那么大，剝開粽葉，一大塊糯米飯出現(xiàn)在眼前，那一顆顆棕色的糯米飯閃著油亮亮的光芒，還散發(fā)著特有的香味。在糯米飯的里面，藏著一大塊香噴噴的五花肉。咬上一口，醬香四溢，真是太美味了！
每天早上，我都要吃上一個(gè)，放學(xué)回來(lái)再吃一個(gè)，很快一大包粽子就消滅光了。我便急忙打電話給外婆，“外婆，家里粽子吃完了，我還想吃！”電話那頭的外婆的聲音軟糯糯：“好呀！外婆這就去做！”我想，她立刻就會(huì)回到廚房里，開始為我準(zhǔn)備起獨(dú)一無(wú)二的粽子。
大清早，外婆就去菜場(chǎng)買回最新鮮的五花肉，回來(lái)用醬油腌起來(lái)，放過(guò)夜。糯米則去超市仔細(xì)地挑選粒粒飽滿的。粽葉也要用當(dāng)年的'，那才有獨(dú)有的清香，把它們一片一片清洗干凈晾干。這些活就要忙大半天。
一切都準(zhǔn)備好了，第二天就可以開始包裹粽子了。外婆熟練地把一片粽葉折成三角形碗，里面填滿糯米，中間放上一大塊五花肉。外婆總說(shuō)，我太瘦了，一定要多吃肉。所以每個(gè)粽子都塞上滿滿的肉，直到快要把粽葉撐破，才用棉線一圈又一圈地綁起來(lái)。一個(gè)漂亮的粽子這才包好了。
外婆包了一個(gè)又一個(gè)的小粽子，然后她就馬不停蹄地坐上火車直奔我家，把粽子放進(jìn)冰箱，第二天又急匆匆地回去了，只留下一大包粽子。臨走前還不忘叮囑媽媽：“這些是特地給囡囡做的，你們別吃掉��！”
超市里的粽子各式各樣，在我心里遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上外婆做的美味。這一包包的粽子，里面藏著的不僅是糯米飯和五花肉，更是藏滿外婆對(duì)我的深深的愛！
外婆教我包粽子作文8
外公是包粽子的能手。你看，他熟練地把兩片粽葉隨便一扭，尖角畚斗的形狀就出來(lái)了，然后，他就往里面放米，又用手壓實(shí)，把畚斗口處多余的粽葉按下，剛好做畚斗的蓋子，再拿過(guò)繩子扎緊。也不見外公怎樣的`動(dòng)作，一個(gè)粽子三兩下就完工了。
我看得入了神，手不由自主地拿起了兩片粽葉，學(xué)外公的樣一扭，嗨！也成了尖角畚斗！挺簡(jiǎn)單的嘛！我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說(shuō)：“不行！”我一愣，疑惑不解地問(wèn)：“為什么？”外公放下手中包好的粽子，拿過(guò)兩片粽葉說(shuō)：“包粽子可是有講究的。你看，這粽葉光滑的一面是正面，反面粗糙些，柄莖突出。做畚斗時(shí)，就要正面朝里，反面在外。另外，葉柄要朝左，然后扭成畚斗形�！蓖夤贿呎f(shuō)一邊放慢了速度給我做示范。等我學(xué)著把畚斗做好了，外公一邊放米一邊講解：“米不要放得太滿，八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上，右手按在蓋子上，倒過(guò)來(lái)變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿，把多出來(lái)的粽葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊�！闭f(shuō)著外公晃了晃剛才邊說(shuō)邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米，按外公說(shuō)的做了起來(lái)，可我的蓋子好像太小了，蓋上后還有一個(gè)洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活，一邊指導(dǎo)我說(shuō)：“做畚斗時(shí)，葉柄一邊要在外面，而且要留得長(zhǎng)一點(diǎn)。你留得太短，所以蓋不上了。”我只好倒掉米，重新做畚斗，可蓋蓋子時(shí)，還是有個(gè)洞，這次不等我發(fā)問(wèn)，外公就說(shuō)：“米太多了。八分滿就夠了。”我馬上減去了一些米，果然，洞就消失了。等我扎好繩子，我大大地松了一口氣。我的第一個(gè)粽子終于誕生了！我要把它留給媽媽品嘗！我拎著它左瞧右瞧，怎么不太像粽子？外公說(shuō)是米壓得不實(shí)，扎得也不夠緊的緣故。嗨，多練幾次就好了！
晚上，我吃上了香噴噴的粽子。
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