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（實(shí)用）觀察家人炒菜的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的觀察家人炒菜的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
觀察家人炒菜的作文1
媽媽穿上圍裙，拿起菜刀，把燈籠似的`南瓜切成兩半，然后把其中一半切成片兒，切好了再五片一疊、五片一疊疊好了再切成絲。另外一半也做同樣的處理。接著，媽媽開(kāi)了火，往鍋里倒上油，再放入蒜頭，然后倒入南瓜絲，最后南瓜絲快要熟時(shí)撒上味精和鹽。等兩三分鐘，香噴噴又可口的南瓜絲就做好了。
觀察家人炒菜的作文2
今天媽媽要炒肉末，我好奇的看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進(jìn)行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調(diào)味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的`菜盛入盤(pán)中，我趕快拿起筷子去嘗，真香�。�
觀察家人炒菜的作文3
今天我媽媽來(lái)煎雞蛋，我媽媽煎的雞蛋最好吃了，所以我早早的坐在了桌子那里等著媽媽來(lái)做早飯。我等啊等，終于到了8：00，媽媽起來(lái)了，媽媽走入那充滿(mǎn)陽(yáng)光的小廚房中開(kāi)始做飯了。
媽媽先把火開(kāi)了，把油倒入了煎鍋中，金燦燦的油好像陽(yáng)光一樣，金黃金黃的。媽媽又拿了一顆雞蛋，這雞蛋白嫩白嫩的好像小孩子的`小臉蛋一樣。接下來(lái)媽媽把雞蛋的小臉往鍋邊上一撞，雞蛋就碎了，雞蛋一到了鍋中就“噼里啪啦”的叫了起來(lái)，只見(jiàn)鍋中沸騰的冒起了泡。我還發(fā)現(xiàn)雞蛋液從透明變成了白色，后來(lái)我媽媽又把蛋兒折成了一個(gè)半圓形，放了一點(diǎn)鹽，然后再翻了個(gè)面就變成了焦黃的了。
最后就可以品嘗煎蛋了，煎蛋果然還是媽媽做的好吃啊，又松又軟，真是好吃呢！
觀察家人炒菜的作文4
下午4點(diǎn)半左右的時(shí)候，姥姥要準(zhǔn)備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細(xì)細(xì)的地方揪了下去，扔進(jìn)一個(gè)盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會(huì)兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜！
姥姥把油放進(jìn)鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進(jìn)鍋里。當(dāng)肉接觸鍋底的那一剎那，今天放學(xué)回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的'豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開(kāi)始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點(diǎn)切住了指甲背，然后把豆腐放進(jìn)了盤(pán)里，放了些調(diào)味品，就開(kāi)拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說(shuō)！你嘗一口吧�！蔽覈L了一口，��！真好吃。
觀察家人炒菜的作文5
一天中午，我從門(mén)外就聞到一股股香味，進(jìn)門(mén)一看，原來(lái)是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動(dòng)一動(dòng)的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺(jué)還是有些單調(diào)，于是我決定給這潔白的.米粒配上一道菜。
心動(dòng)不如行動(dòng)，我立即圍上圍裙，打開(kāi)水龍管，在這時(shí)，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂(lè)地唱起了歌曲似的。接下來(lái)我先給番茄洗個(gè)澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的，接著我在櫥柜里拿出一個(gè)小碗，將買(mǎi)來(lái)的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準(zhǔn)備開(kāi)炒，先倒入鍋中一點(diǎn)油，把火力調(diào)到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。
接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調(diào)成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開(kāi)鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的中午飯就做好了。
我開(kāi)心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說(shuō)：“哇！太好吃了�！蔽乙矅L了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。
通過(guò)這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學(xué)習(xí)，你一定會(huì)成功的。
觀察家人炒菜的作文6
今天我要給大家介紹一道香甜可口的菜——煎雞蛋，因?yàn)檫@道菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且操作簡(jiǎn)單。
首先我把鍋燒熱，放入花生油，過(guò)了一會(huì)兒就開(kāi)始冒泡了，我拿起雞蛋，在鍋的邊上敲了兩下，蛋白和蛋黃就跳進(jìn)鍋中，蛋白從透明變成奶白。然后用鍋鏟將雞蛋白包住蛋黃，輕輕地拍兩下，撒點(diǎn)鹽，再將雞蛋翻一面煎，直到兩邊都開(kāi)始有金黃色時(shí)，就可以裝盤(pán)試吃啦！
最后我吃了一口我的.成果——煎雞蛋，真是人間美味啊，歡迎你來(lái)試吃！
觀察家人炒菜的作文7
今天一大早，媽媽就讓我和她一起去集市上買(mǎi)菜，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服，可媽媽說(shuō)：“我?guī)闳ベI(mǎi)你最?lèi)?ài)的.土豆，中午給你做酸辣土豆絲�！蔽矣窒窕鸺话愕乃俣却┥狭搜澴�。
我們來(lái)到了熱鬧的集市上，各種各樣的蔬菜應(yīng)有盡有，很快我們就找到了新鮮的土豆。
我們回到了家，媽媽忙碌起來(lái)，先把土豆的臟衣服給它脫了，再把土豆切成薄厚均勻的片，然后重疊起來(lái)，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶啵梢苑湃怂信菀粫?huì)，去除里面的淀粉，接著鍋中倒入油，帶油略微冒煙，放入蔥。辣椒炒香，緊接著加入土豆絲，放入米醋，翻炒四五分鐘，一盤(pán)金燦燦，香噴噴的土豆絲就做好了。
哇！真是色香味俱全。
觀察家人炒菜的作文8
今天，我和媽媽要做一盤(pán)可樂(lè)雞翅。我們一大早就來(lái)到了超市，媽媽拿了10個(gè)雞翅，而我去飲料區(qū)拿了一瓶可樂(lè)。
回家后，我們開(kāi)始做雞翅了。我和媽媽先把雞翅清洗干凈，然后媽媽把雞翅放入鍋中，倒入開(kāi)水。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)銥槭裁窗央u翅放到開(kāi)水里面呢？”媽媽說(shuō)：“開(kāi)水能除掉雞翅里的血水�！�
開(kāi)始做雞翅了，媽媽先打炎打開(kāi)，再倒入油，然后再倒入雞翅翻炒1到2分鐘。最后媽媽加入醬油和可樂(lè)，我聞到了味道，突然覺(jué)得好餓��！我想吃。我在一旁念叨著，媽媽說(shuō)還要再等20分鐘。我只好乖乖地在一旁等待。
20分鐘終于過(guò)去了，我一下子跑到餐桌前，媽媽把一盤(pán)香噴噴的.雞翅端到桌子上，我已經(jīng)口水直流三千尺了，捏起雞翅就往嘴里塞。
我真希望每天都能吃到像今天這樣自己動(dòng)手做的雞翅。同學(xué)們，你們會(huì)做什么菜呀？快來(lái)和我一起分享吧！
觀察家人炒菜的作文9
今天吃早飯的時(shí)候，媽媽做了煎雞蛋。出于好奇，我是一直在廚房里看著她怎么做的，下面就讓我來(lái)告訴你們吧。首先，媽媽拿了一口鍋放在打開(kāi)了火的`煤氣灶上，再往鍋里倒入金黃金黃的油，我看見(jiàn)油鍋里稍微有些小泡泡，不仔細(xì)看還看不出來(lái)呢。接著，媽媽打了兩個(gè)雞蛋倒在鍋里，原本液體的雞蛋變成了固體。同時(shí)，透明的蛋清變成了奶白色，而且鍋里好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，我看到反面已經(jīng)有些焦黃焦黃的了，嗯，焦焦的才好吃啊。一會(huì)兒雞蛋的另一面也焦黃了，熟了！只見(jiàn)媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的，輕輕的放在盤(pán)子里，再淋上一點(diǎn)醬油。哇！大功告成了！媽媽把它端到飯桌上，我嘗了一下，真是色香味俱全��！
觀察家人炒菜的作文10
媽媽做的豬皮凍非常營(yíng)養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的'白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時(shí)變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時(shí)凝固（注：這其間不可以晃動(dòng)盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀察家人炒菜的作文11
一天，我做完作業(yè)，一腳剛剛踏出書(shū)房，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤(pán)玉米。要知道，我可是很少走進(jìn)廚房，更別說(shuō)炒菜了，我本想拒絕，可媽媽臉上分明寫(xiě)著“順我者昌，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進(jìn)廚房了。
我倒了一些油，放下一盤(pán)玉米粒，小心地炒起來(lái)�！安蝗缤嬉淮五伆�！”我自言自語(yǔ)道。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調(diào)皮的掉到了我的臉上，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉。
炒好后，我把玉米粒端上桌，對(duì)媽媽說(shuō)：“快嘗嘗我炒的.色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？這也叫色香味俱全？”媽媽驚訝的叫到。“看來(lái)色和香是沒(méi)了，但您嘗嘗味道如何？”我說(shuō)�？蓩寢尵芙^償味，還說(shuō)這盤(pán)玉米香炸彈一般，沒(méi)辦法，我嘗了一口，連喝了三杯水，太苦了！
炒菜不容易��！
觀察家人炒菜的作文12
今天晚上我爸爸回家做飯時(shí)，我細(xì)心地觀察了一下，過(guò)程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進(jìn)油鍋里炸炒一翻，又把洗好的油菜放進(jìn)鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進(jìn)碗里。一頓香噴噴的.晚飯就這樣做好了！
觀察家人炒菜的作文13
今天放學(xué)回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開(kāi)始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點(diǎn)切住了指甲背，然后把豆腐放進(jìn)了盤(pán)里，放了些調(diào)味品，就開(kāi)拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的`直流口水說(shuō)！你嘗一口吧。”我嘗了一口，��！真好吃。
觀察家人炒菜的作文14
爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盤(pán)中準(zhǔn)備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和姜絲爆鍋，然后倒入白菜片和泡好的'黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會(huì)兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！
觀察家人炒菜的作文15
姥姥真辛苦，每天總是停不下來(lái)，為我們大家做這做那。我最愿意看姥姥做飯，今天晚上做的是菠菜燉土豆，第一步，先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的.。第二步，把菜捋順?lè)旁诓税迳�，菜刀有�?jié)奏的響著，仿佛是一首歡快的曲子。第三步，起鍋熱油，先把土豆倒入鍋中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放鹽，收湯。一盤(pán)香噴噴的菠菜燉土豆就做好了！
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