家鄉(xiāng)的餃子作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的餃子作文1
媽媽！我和妹妹想吃餃子了，媽媽說(shuō)：“你們兩個(gè)真會(huì)吃”說(shuō)著媽媽就去買了肉和菜準(zhǔn)備給我們包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡兒，我和妹妹一起，搟餃子皮，剛開(kāi)始我們搟的皮很大、很薄，媽媽說(shuō)：“等會(huì)兒下餃子，我們只能吃餃子皮嘍”我和妹妹聽(tīng)了媽媽的話，立馬把那個(gè)面團(tuán)給放到了一邊，又拿起一個(gè)面團(tuán)，開(kāi)始搟起來(lái)，媽媽說(shuō)：“不能只搟一個(gè)地方，要用搟面棍轉(zhuǎn)著圈搟�！蔽液兔妹卯惪谕暤恼f(shuō)：“我們知道了�！庇谑俏液兔妹脫{了一個(gè)給媽媽看行不行，又搟了一個(gè)給媽媽看看行不行，媽媽說(shuō)：“你們搟完，放到桌子邊，讓我檢查�！蔽覀儞{完了餃子皮，又幫媽媽包餃子，我們包的太惡心了，媽媽教我們“秘訣”：先少放一點(diǎn)餡兒，少的話就再放一點(diǎn)，媽媽教了我們包花樣餃子，媽媽說(shuō)我們包的不錯(cuò)。媽媽說(shuō)：“我們開(kāi)始煮餃子嘍，看誰(shuí)能吃到自己包的餃子！”不一會(huì)兒，我和妹妹都吃到了自己包的`餃子。
我們高興極了，連忙去找媽媽，媽媽說(shuō)：“吃到你們自己包的餃子，是不是更香？”是的！我們開(kāi)心的笑了。
家鄉(xiāng)的餃子作文2
下午放學(xué)已經(jīng)是傍晚了，在這一天即將接近尾聲時(shí)，我拖著疲倦的身體回到家中。
一打開(kāi)家門，我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味！我立馬來(lái)了精神，問(wèn)媽媽：“媽媽，是不是要包餃子？”“對(duì)，今晚咱包餃子�！甭�(tīng)了這話，我立馬把書包甩在沙發(fā)上，洗了洗手準(zhǔn)備搟面皮，因?yàn)槲蚁矚g搟面皮，其實(shí)我是只會(huì)搟面皮。
我搟面皮搟得飛快，用了十來(lái)分鐘就全部都搟好了，而負(fù)責(zé)包餃子的媽媽則還剩下好多沒(méi)包。于是我也學(xué)著媽媽的`樣子包起餃子來(lái)。
我先拿了一個(gè)面片放在手中，又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來(lái)就是最難的一步了——把面皮的邊捏在一起。這一步我試過(guò)許多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的褶在餃子中間分開(kāi)，一半在前，一半在后……這次還是一如既往的一個(gè)個(gè)奇形怪狀的，而且還平攤在蓋簾上，立不起來(lái)�？粗嫫急晃夷笤斐闪恕安★溩印�，我有些失落。媽媽看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，下次繼續(xù)學(xué)，只要用心學(xué)，總會(huì)學(xué)會(huì)的。”聽(tīng)了這話，我又來(lái)了信心，決心一定要包出一個(gè)好餃子！
家鄉(xiāng)的餃子作文3
中秋節(jié)，我要幫媽媽包餃子，首先媽媽拿出一些面粉倒入一個(gè)碗里，媽媽左揉一揉右揉一揉，揉成了一個(gè)白白的大面團(tuán)，面團(tuán)的樣子，像一只可愛(ài)的小白兔。
媽媽，拿出青菜、肉放在菜板上剁了起來(lái)。一會(huì)兒餡就剁了出來(lái)。把餡放在盆里加入鹽，味精，調(diào)料，一會(huì)兒就把味道調(diào)好了，我聞一聞可鮮了！
下一步是包餃子，媽媽用揉好的面團(tuán)做成餃子皮。先把餡放在皮上，用手一捏餃子包好啦。媽媽包的，就像一個(gè)白色的'半圓，可漂亮啦！我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)呀，好丑，好像一個(gè)爛泥巴太多跑出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“應(yīng)該是先把餡放在皮上。兩只手把皮捧起來(lái)最后一捏。”原來(lái)這樣包，我想：下一個(gè)一定要包好。我又包了一個(gè)，媽媽笑了笑說(shuō)：“有進(jìn)步�！蔽矣职艘粋�(gè)，比不了上一個(gè)，差距有一點(diǎn)點(diǎn)大，我氣得火冒三丈！包完了。我說(shuō)：“煮餃子嘍！”爸爸過(guò)了一會(huì)兒也回來(lái)了。我大口大口地吃起香噴噴的餃子，不一會(huì)兒，餃子被我這個(gè)大饞貓全吃掉了！
今天是我們家最開(kāi)心的一天。
家鄉(xiāng)的餃子作文4
株洲人總喜歡在過(guò)節(jié)時(shí)吃餃子我家也不例外。吃餃子不僅是株洲習(xí)俗更是全中國(guó)的習(xí)俗。
每當(dāng)爸媽的菜刀與茶幾碰撞發(fā)出聲音時(shí)，我便知道一定是爸爸媽媽在包餃子了，聞一聞，還是韭菜餡的咧。餃子對(duì)我而言適合在晚上吃，早上剛睡醒，沒(méi)什么胃口，午飯則是正餐，只是有餃子豈不太單一了。普通人一般都是蘸著醋，蒜末，醬油和麻油吃，而我則不放蒜末和醋。當(dāng)餃子放入碗里時(shí)倒上醬油，麻油和辣椒醬，均勻的裹在餃子皮上，這樣真吃起來(lái)又滑又香。每年大年三十，餃子已成為了家家戶戶必有的美食。當(dāng)餃子的香氣傳來(lái)時(shí)，一吃就再難以停下來(lái)，讓人欲罷不能。
關(guān)于大年三十為何吃餃子，民間流傳著許多不一樣的說(shuō)法。有的`人認(rèn)為餃子有點(diǎn)像元寶，吃了能發(fā)財(cái)，有的人則說(shuō)1800百年前餃子叫餛飩，意味著糧食多而豐富。
如今，餃子已經(jīng)有1800多年的歷史了，它已經(jīng)在每個(gè)城市都留下了身影，甚至遍布大街小巷，家鄉(xiāng)的餃子，必定會(huì)永遠(yuǎn)映在我的腦海里。
家鄉(xiāng)的餃子作文5
今天我來(lái)講說(shuō)一下我們家鄉(xiāng)的美食——餃子。來(lái)看一看吧！
據(jù)說(shuō)，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)名的，距今已有一千八百多年的歷史。是我們中國(guó)北方民間的'主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！碧岬竭^(guò)年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。
俗話說(shuō)得好，光說(shuō)不練不頂用，現(xiàn)在就來(lái)做餃子吧！我們就來(lái)做豬肉薺菜餃子。
首先呢，我們要買來(lái)薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來(lái)一個(gè)小盆就可以開(kāi)始辦肉餡了。
其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的水分后切碎。之后把準(zhǔn)備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個(gè)方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了
最后就可以開(kāi)始餃子的制作了，先取一張買好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對(duì)折，捏成一個(gè)月牙形，一個(gè)餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。
不一會(huì)，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個(gè)吹吹，“真好吃……�。C死了�！�
這就是我們家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文6
又是除夕了。我要和媽媽一起包餃子。因?yàn)槲矣X(jué)得包餃子很有意思，所以很想試試。
一大早起來(lái)吃早飯的時(shí)候，就迫不及待的開(kāi)始和媽媽一起準(zhǔn)備餃子。我準(zhǔn)備了餃子制作工具。我媽用搟面杖把餃子皮搟出來(lái)。它又圓又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡了。先把肉剁成肉末，再把準(zhǔn)備好的菜剁碎，最后拌在一起成為餃子餡。終于準(zhǔn)備好包餃子了！我高興得跳了三尺高，心里充滿了喜悅！
一開(kāi)始我很自信地想：“爸爸媽媽包餃子很容易，我也應(yīng)該可以。”我拿起一個(gè)餃子皮，放在手心里。然后我開(kāi)始捏包裝紙的`邊緣。但是我好像少放餃子餡，看起來(lái)又低又長(zhǎng)。餃子似乎站不起來(lái)，東倒西歪。我又拿了一個(gè)餃子皮，重新包了一遍。最后我多放或少放餃子餡，但不管捏不捏，好像都在對(duì)我咧嘴笑。我突然像個(gè)失意的球。這時(shí)腦海里浮現(xiàn)出一句話：失敗是成功之母，于是我重整旗鼓，開(kāi)始包裝，包裝還是歪歪扭扭的，漸漸變好，最后越來(lái)越好，越來(lái)越漂亮，被爸媽夸得心里想吃蜂蜜一樣甜。
包餃子很有趣。也教會(huì)了我，只有堅(jiān)持才能成功。我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中持之以恒！
家鄉(xiāng)的餃子作文7
每一個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)美食，如我們的。漢族每年都會(huì)吃上美味的餃子。
如果不會(huì)包餃子，你怎么會(huì)吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會(huì)包餃子。
包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點(diǎn)水，不要太多也不要太少，然后就開(kāi)始做面皮。先把和好的面弄成長(zhǎng)的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個(gè)都嗯一下，再用專門做皮的，把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話下里面含的.水就會(huì)流出來(lái)，煮的時(shí)候面皮會(huì)，陷也不在里面就不好吃了，太少的話就沒(méi)有味兒了。
做餃子的時(shí)候最好兩個(gè)人做，我們每次做餃子時(shí)都是全家人一起做，這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。
餃子能讓人進(jìn)入幻覺(jué)之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說(shuō)：這餃子是皇上賜給我們的美食。
親愛(ài)的朋友，如果你來(lái)到我們這里，千萬(wàn)別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文8
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←湥钥图胰司陀冕劧垢耐袑?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是*常的時(shí)候，它都是客家人的最愛(ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的`是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗!
家鄉(xiāng)的餃子作文9
說(shuō)起餃子，大家都是在熟悉不過(guò)了。餃子美味可口，人人都愛(ài)吃。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，人們總會(huì)動(dòng)手包餃子吃。
餃子不僅好吃，而且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，首先將面粉加水和成面團(tuán)后搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說(shuō)月牙形的，元寶形的，不同的`形狀有不同的意義。比如說(shuō)元寶形的象征金銀滿屋。
餃子不光中國(guó)人喜歡吃，聽(tīng)說(shuō)連外國(guó)人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個(gè)頭非常大，還有的煮餃子用的是非常特殊的湯汁�？傊挤浅：贸浴�
看到這里，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來(lái)包餃子吧。
家鄉(xiāng)的餃子作文10
說(shuō)起餃子，大家是熟悉不過(guò)的了。餃子美味可口，人人都愛(ài)吃。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，人們總會(huì)動(dòng)手包餃子吃。
餃子不僅好吃，而且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，首先將面粉加水和成面團(tuán)后搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說(shuō)月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說(shuō)元寶形的象征金銀滿屋。
餃子不光中國(guó)人喜歡吃，聽(tīng)說(shuō)連外國(guó)人也喜歡吃。他們有的包一些很有特色的'餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個(gè)頭很大，還有的煮餃子用的是很特殊的湯汁。總之都很好吃。
看到這里，你一定很想吃吧，那就讓我們一起來(lái)包餃子吧。
家鄉(xiāng)的餃子作文11
每逢一年中的最后一兩個(gè)月，我們家就經(jīng)常吃餃子。餃子猶如一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，又像一個(gè)個(gè)白色的耳朵。
大約從冬至就開(kāi)始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時(shí)候，家人在前一天晚上把面發(fā)了，第二天就早早的起來(lái)包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會(huì)把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺(jué)再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃餃子的又一個(gè)高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過(guò)濾出來(lái)，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調(diào)料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的面團(tuán)搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個(gè)半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的時(shí)候太多會(huì)溢出來(lái)，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺(jué)得只有面不好吃所以我才一層層的'都放了些餡，就做成了“千層餃子”。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓?jiān)缇捅汇^出來(lái)了，我嘗了我的“千層餃子”啊！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿意足了。
家鄉(xiāng)的餃子充滿了快樂(lè)、充滿了開(kāi)心、更充滿了幸福！
家鄉(xiāng)的餃子作文12
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習(xí)俗。
每到農(nóng)歷正月初一，家家戶戶都有包餃子。家鄉(xiāng)的餃子材料很簡(jiǎn)單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉(xiāng)的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復(fù)揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長(zhǎng)條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實(shí)為止。
餃子包好后，要準(zhǔn)備一鍋水放在火上，水燒開(kāi)后下入餃子，在水中反復(fù)翻攪，直到餃子鼓成一個(gè)小圓包時(shí)，就可以出鍋了。
裝到盤子里后，一股白茫茫的熱氣飛速?zèng)_了出來(lái)，那一個(gè)個(gè)白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發(fā)出麥子獨(dú)特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的'鮮香，吃上一口使人回味無(wú)窮。
餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。
餃子你美味可口，是春節(jié)里的一道美味食品，也是人們心中喜愛(ài)的食品，我愛(ài)你家鄉(xiāng)的餃子。
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