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記憶里的味道作文15篇(薦)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的記憶里的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
記憶里的味道作文1
“時(shí)光的河入海流，終于我們分頭走，沒有哪個(gè)港口是永遠(yuǎn)的停留......”耳機(jī)里的歌聲緩緩流淌著，提醒著即將到來的別離。此刻，考場(chǎng)里的你們正奮筆疾書，奔向自己的未來，教室里的我敲擊著鍵盤，回憶著我們的過去。三年時(shí)光，不忍告別，風(fēng)且留住，云且留住。
九月的熱浪里混著桂花的香，你們穿著白色的T恤，嘰嘰喳喳地出現(xiàn)在我面前，嘴角帶著笑意，眼里滿是好奇，似乎絲毫沒有剛到新學(xué)校的緊張與不安。這樣的朝氣與沖勁兒，在以后的時(shí)光里，讓人倍受鼓舞，倍感安心。廣播操比賽，一伸臂，一彎腰，你們努力把每個(gè)動(dòng)作做標(biāo)準(zhǔn)；一抬眼，一回眸，你們的神情無比堅(jiān)定，那是全身心投入到比賽的專注，更是“戰(zhàn)場(chǎng)”上不服輸?shù)膴^力一搏。運(yùn)動(dòng)會(huì)，你們每個(gè)人竭力奔跑的樣子是青春最美的注腳。從初一到初三，你們創(chuàng)造了連續(xù)三年五十米迎面接力不掉棒的戰(zhàn)績(jī)，最終夢(mèng)圓，勇奪第一。朗誦比賽，密集的訓(xùn)練，從未聽你們抱怨過一句，賽場(chǎng)上出現(xiàn)突發(fā)情況，你們也能默契地化險(xiǎn)為夷，你們爆發(fā)出的凝聚力，讓人無比欣喜。合唱比賽，為呈現(xiàn)更好的效果，你們自己找視頻素材，合成音樂，添加字幕，當(dāng)你們高唱“未來在即，夢(mèng)想一定可期，乘風(fēng)破浪，我們?cè)谝黄��！钡?時(shí)候，我確鑿地相信了“未來可期”。初相識(shí)，你們像極了青蘋果味的氣泡水，咕嘟咕嘟，充滿生機(jī)，充滿活力。
三月底，樓下的紫藤蘿開了，一串一串從藤葉間冒了出來。從一片枯枝到滿眼翠綠，再到淡淡的紫開始朦朧，你們用文字記錄著這些細(xì)微的變化，也常以真誠(chéng)提醒著我去感受生活的另一面——美好而光明。你們能夠感知善意，也善于表達(dá)善意。你們會(huì)和聲細(xì)語地鼓勵(lì)那個(gè)靦腆的孩子競(jìng)選班委，你們會(huì)在同學(xué)的小失誤被無意提及時(shí)怕他自責(zé)尷尬不約而同地比出“噓”的手勢(shì)。你們給即將生寶寶的李老師寫小卡片——“希望寶寶心疼媽媽，少調(diào)皮，多睡覺�！蹦銈儠�(huì)在聽到老師生病住院時(shí)流露出滿臉的擔(dān)憂與關(guān)心，會(huì)在老師回歸的第一天送上熱烈的掌聲。晚霞滿天的時(shí)候，你們喚我一起欣賞；陰雨綿綿的日子里，你們買來向日葵，教室便多了一抹溫馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而適宜。提及學(xué)習(xí)，我們也有過許多彼此“傷害”的瞬間，你們有頑皮散漫叫人擔(dān)心的時(shí)候，我也有生氣暴躁的時(shí)候，慶幸的是，在我反思并努力嘗試更好的方式表達(dá)關(guān)心前，你們四處“募集”而來的糖果已鋪滿我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。漸相知，你們是溫?zé)岬哪滩�，柔軟，�?xì)膩，醇香四溢。
三年太匆匆，留住記憶里的味道，留住與你們的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，繼續(xù)溫暖著歲月，伴我前行。
記憶里的味道作文2
我的童年是在天津度過的，童年記憶也隨著我的離去而深深埋藏在了那座城市。天津人愛吃面食，我也不例外。記得一年冬天媽媽來接我放學(xué)。落光了葉子的柳樹上，掛滿了毛茸茸，亮晶晶的銀條兒；冬夏常青的松樹和柏樹，堆滿了蓬松松，沉甸甸的雪球。地上鋪著一層過膝蓋的雪，到處都一片雪白�！白�，吃餃子去！”媽媽的嘴里冒著白煙。
終于到了餃子館，站在碩大的門前，一陣熱浪朝我撲來。店里就像炎熱的酷暑，每個(gè)人都大汗淋漓。
老板是位胖胖的叔叔，穿著件白背心，圍著件白大褂，一頂憨厚可愛的廚師帽將他的臉襯的圓圓的。幾粒晶瑩的汗珠掛在他的臉頰。他熟練的拿起兩個(gè)大勺，幾個(gè)大鍋聽話的冒起了熱氣，到處都散發(fā)著鮮香。廚房里煙霧繚繞，叔叔看不見了，只能聽見他雄厚的聲音�！皝韮山镲溩�！”有人喊到。餃子來了，熱氣騰騰的冒著熱氣，裊裊白煙。空氣中散發(fā)著肉的鮮香。一個(gè)個(gè)飽滿的餃子水靈靈的躺在盤中，在潔白的盤子的.襯托下如水中的明月�！坝謥砹�，喏，給你瓶牛奶�！边�沒等我們說些什么，胖叔叔就消失在了廚房里。他總是這樣默默關(guān)注每一個(gè)到來的人。
月亮升起來了，窗外又開始飄雪。時(shí)隔多年，那一縷白煙尤飄蕩在眼前，又是餃子，散發(fā)著令人陶醉的鮮香，胖叔叔那親切又雄厚的聲音又一次在耳畔回響。每一絲細(xì)節(jié)都一樣，甚至那在燈光下發(fā)著光的白盤。
只可惜童年的身影已悄然離去。每次吃起餃子，那魂?duì)繅?mèng)繞的味道總是會(huì)被味蕾勾起，直達(dá)心底最溫暖的記憶。
童年的記憶。
一縷縷白煙，潔白的盤子，在零下幾度還讓人汗流浹背的房子…留在記憶里的童年味道。
星光不問趕路人，時(shí)光也不問，故事講完了，也就變成了記憶。
白煙，白盤，胖叔叔，那留在記憶里的芬芳。
記憶里的味道作文3
記憶里飄香的味道，由曾經(jīng)到經(jīng)常直到永遠(yuǎn)——題記
王羲之愛鵝，米南公愛石，陶淵明愛菊，周敦頤愛蓮……我卻獨(dú)鐘情于美食。從小時(shí)到現(xiàn)在，我最喜歡太奶奶做的可樂雞翅。不僅我喜歡，妹妹喜歡，全家人都喜歡。那種誘人的味道——雞翅中夾帶著可樂的氣味，令人回味無窮，永遠(yuǎn)留在我的記憶里……
小時(shí)候，最期待周末了。每到周末，太奶奶總會(huì)做好吃的可樂雞翅給我吃�，F(xiàn)在每次吃雞翅時(shí)，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出太奶奶炸雞翅的樣子。
太奶奶系上圍裙，把雞翅拿出來，放在水里解凍。洗凈后，在正反面各切三刀，劃出痕跡，就要下鍋炸了。先在鍋底放油，再放入白嫩嫩的雞翅。炸一分鐘左右，依次放入鹽、糖、雞精、水等等。這時(shí)，香味就從廚房上往下直竄。
每次我剛上完興趣班回來，還不到門口，這熟悉的香味就鉆進(jìn)了我的鼻子里，真是十里飄香!我可等不及了，三步并作兩步跑進(jìn)屋，生怕雞翅被妹妹吃完了。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到家里時(shí)，太奶奶總是笑瞇瞇地探出頭來說：“快去洗手吧!”此時(shí)，妹妹早已在餐桌前等待。
我二話不說，洗完手，就沖進(jìn)廚房看太奶奶炸雞翅。那香氣撲鼻的雞翅呈金黃色的，棕色的湯汁，越來越濃稠，這香味比春天的花，夏天的西瓜，秋天的果實(shí)，冬天的刷羊肉還令人期待!我吸著鼻子，仿佛要把全部香味吸進(jìn)鼻子里，裝在心里!
只剩最后一步——放可樂�？蓸愤M(jìn)了鍋“咋咋”地響，熱情地邀請(qǐng)雞翅跳桑巴。香味愈來愈濃了，我仿佛已經(jīng)看到了雞翅金燦燦的表皮里那白白嫩嫩甜甜的肉。
出鍋了!還沒裝在盆子里，我早已伸手捏了一個(gè)迫不及待地吃起來。熱熱的.，酥酥的，軟軟的，好吃極了!在我眼中，那可樂雞翅比米其林美食還要好吃！“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，小心噎著�！碧棠炭偸切σ饕鞯乜粗艺f
可惜，這種“格外香，格外甜，格外酥，格外軟”的味道再也嘗不到了。太奶奶去年逝世了……
從此，這種味道，永遠(yuǎn)蕩漾在我的心間…
記憶里的味道作文4
今天老爸說要回老家，我從高高的資料書里探出頭，說我也要去，老爸很欣慰地笑了。我累得模糊的雙眼又看到點(diǎn)點(diǎn)綠色，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的標(biāo)志，誰都不能侵犯。
1個(gè)小時(shí)的車程讓我暈得七葷八素地，但一下車，心情就變的格外明亮。放眼是一望無際的田野，星星點(diǎn)點(diǎn)的房屋散落其中，點(diǎn)綴上寶石般明凈的河水，讓空氣中都彌漫著淡淡的清新自然的味道。記得上一次來的時(shí)候，我問過哥地里的綠色的東西是什么？哥說你猜啊，千萬別說是韭菜啊，于是我很堅(jiān)決地說，是蔥吧？哥一臉痛苦，仰起巴掌要拍我，我一臉視死如歸的樣子，落下來的`大手只是輕輕地摸著我的小臉，癢癢的，我知道哥不舍得打我，一定的……那是很久以前的事了吧？
往前走就看到明凈的河，不寬，卻一直通到路的盡頭。清澈的河水已經(jīng)快要干涸了，只有深深的河溝證明它曾經(jīng)容納過很多水精靈，任它們從自己身上流過，春去秋來，不斷地流淌，凝固，融化，又駛向遠(yuǎn)方。以前下鄉(xiāng)，哥總喜歡帶我去河里游泳，他讓我背過身，自己脫了衣服，撲通一聲跳進(jìn)河里。這時(shí)我就知道可以回頭了，于是我就咧著嘴傻傻地看哥在水里沉浮。金色的陽光撒下零碎的金子，在哥黝黑的皮膚上跳躍，當(dāng)時(shí)的我覺得這樣的圖畫，真美。每次游完，哥總是千叮嚀萬囑咐，讓我千萬別告訴二伯講他游泳的事。我偷偷抿著嘴笑，他就狠狠地瞪我，“笑啥呢？聽見沒？”我就仰起臉，伸出手，哥很無可奈何地從口袋里摸出一個(gè)糖，放在我手心里。我騎上他，把糖放進(jìn)嘴里，甜膩的味道充滿了全身，也把心兒塞的滿滿的。
而現(xiàn)在，哥應(yīng)該在那個(gè)沒有冬天的城市里忙碌著吧！那個(gè)燥熱的城市里，會(huì)有那么清澈的小河，可以容納哥在里面沉浮嗎？
到了家，我就嚷著要給奶奶上墳，大人不讓，我便撒開腳丫子先跑去地里了。奶奶的墳?zāi)乖谝淮笃湹氐闹虚g，周圍安靜得連風(fēng)聲都是靜悄悄的，一說話就有遠(yuǎn)方的回音傳來。對(duì)奶奶我是沒有什么回憶的，當(dāng)她離開時(shí)，我還不知道什么是死亡。以至于當(dāng)奶奶枯枝般的手漸漸變冷，全家哭聲一片時(shí)，我還在擺弄自己的玩具。但我確信奶奶生前很愛我，因?yàn)樗南嗝仓两裎疫�記得，尤其是當(dāng)她把熱紅芋放在我嘴里時(shí)，幸福的笑容。于是我每年都會(huì)很積極地來給她上墳，當(dāng)紙灰滿天飛舞，炮聲陣徹山野時(shí)，我默默地祝愿這位老人幸福。
臨走時(shí)我用爸爸的手機(jī)錄下了這里的田野，山谷，小河和風(fēng)聲。我想它們把我的記憶分走了，我得把它們帶回去，因?yàn)檫@是我對(duì)家鄉(xiāng)的全部感情。
記憶里的味道作文5
音樂，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。
當(dāng)我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來時(shí)，讓我想起媽媽曾為我做的生蠔。
小時(shí)候，我最喜歡吃的東西就是"烤生蠔"了，每周都會(huì)讓媽媽帶我去吃，可后來學(xué)習(xí)緊了沒有時(shí)間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費(fèi)苦心��！一大早就去了海鮮市場(chǎng)，通過精挑細(xì)選買了食材，回家后媽媽就開始大顯身手了。
首先，媽媽把生蠔殼打開，把它放在烤爐上，用火烤著它，烤一會(huì)兒后放上"媽媽牌"醬料和蒜末。等它烤到七分熟時(shí)放上泡好的粉絲，然后再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，蔥花，香菜等進(jìn)行最后的點(diǎn)綴。這樣，一道媽媽牌"烤生蠔"就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。
接下來就是最幸福的時(shí)刻，我要品嘗生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當(dāng)媽媽看到我吃生蠔那滿足的樣子，就會(huì)露出欣慰的笑容。
這是我記憶中的.味道，因?yàn)楝F(xiàn)在我逐漸長(zhǎng)大也知道做這個(gè)不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿頭大汗。這是愛的味道，是媽媽的愛讓味道在我的記憶中永遠(yuǎn)停留。
記憶里的味道作文6
一個(gè)地方，一種味道，記憶里的味道，讓人回味無窮。
我的家鄉(xiāng)在寧波，小時(shí)候，媽媽要早起上班，每天早上由爸爸送我去幼兒園，我總是能吃到又香又甜的大餅油條。
兒時(shí)的一份記憶，一種味道，總是難以忘懷。
大餅又香又甜，吃起來美味可口。大餅里裹著梅干菜、牛肉、肉松和香菜，這些加在一起，簡(jiǎn)直就是人間美味。油條看起來油濃濃的，吃起來酥酥的、脆脆的、好吃極了！大餅的美味加上油條的香味，一邊走去上學(xué)的`路，一邊和爸爸聊著天，這段時(shí)光總感覺消磨得很快。
我喜歡吃大餅油條，更喜歡吃媽媽做的蛋撻。
我喜歡吃蛋撻，于是雙休日，媽媽就常常做給我吃。媽媽做的蛋撻，不僅好看還美味無敵。蛋撻表面光滑，摸上去像一面鏡子。有時(shí)媽媽還會(huì)在蛋撻里面加上我愛吃的水果，比如黃桃、草莓、芒果等。媽媽總是那么用心地在為我付出。
不管是大餅油條還是蛋撻，都讓我回味無窮。兒時(shí)的一份記憶，還是記憶里的味道，讓我至今難忘。那里包含著很多故事，很多關(guān)愛，很多記憶。
記憶里的味道作文7
我家小區(qū)門口向前走，走進(jìn)一條僻靜的巷子，就會(huì)看見一對(duì)滿頭銀發(fā)的老年夫婦。那是一間餛飩店，攤面也很小，除了下餛飩的工具之外，只有兩張桌子，四張板凳，外加一顆上了年紀(jì)的梧桐樹。
這家店可以說是讓我從小吃到大了，從我記事起他們便一直都在這兒，有多久呢？我也不清楚，也許是梧桐樹的十次葉長(zhǎng)葉落，甚至更久。只記得在一個(gè)個(gè)寒冷的冬日，爺爺都會(huì)帶著我去吃那一碗熱氣騰騰的`餛飩，那種溫暖從頭頂流遍全身，至今都令我回味無窮。
每次陪爺爺去吃餛飩，我都會(huì)選擇坐在梧桐樹下，不知道為什么，我對(duì)梧桐樹總有一種無法言喻的情懷。去吃餛飩的次數(shù)多了，我便與賣餛飩爺爺奶奶熟絡(luò)了起來，奶奶總會(huì)笑嘻嘻地問我今天又來吃餛飩啦，而我則笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，坐到我熟悉的位置。有時(shí)候，我不說我吃什么餡的餛飩，奶奶也總能給我端上合我心意的，也許這就是一種心有靈犀？我不說，他不說，而你總能明白我的心意。
餛飩店明碼標(biāo)價(jià)，小碗5元7個(gè)，中碗9元10個(gè)，大碗12元15個(gè)。而我每次點(diǎn)小碗時(shí)，總會(huì)發(fā)現(xiàn)多了幾個(gè)，是奶奶粗心大意了嘛？我覺得不像，總不能次次都粗心大意吧？餛飩鋪的爺爺奶奶都對(duì)我很好，“我給你多放點(diǎn)蝦米”“榨菜夠不夠？”“要多來點(diǎn)蔥不？”“孩子正在長(zhǎng)身體，要多吃點(diǎn)，不夠，就跟奶奶說，奶奶再給你盛�！薄袝r(shí)奶奶還會(huì)給我額外加一個(gè)茶葉蛋，那茶葉蛋和餛飩都很好吃，該怎么形容呢？有家的味道……
現(xiàn)如今，餛飩鋪不再開張了，賣餛飩的爺爺奶奶也不知所蹤，聽旁邊人說他們回老家去了，不會(huì)再回來了，巷子里的那棵梧桐樹也被城管砍了，理由是“太礙事”。我現(xiàn)在也長(zhǎng)大了，沒有多少時(shí)間能去外面吃早飯，但那餛飩的味道卻是在我心里，永遠(yuǎn)也忘不掉的。
記憶里的味道作文8
糯米，在清水里泡了一夜，濕潤(rùn)松軟，在石磨的重壓與旋轉(zhuǎn)下，化作潔白細(xì)膩的米漿，緩緩流動(dòng)，潔白無瑕。把米漿放入布袋，壓去水分；紫菊煮透，去其殘?jiān)o以紅糖，倒入米漿，石杵舂勻，制成外皮；鮮肉剁碎，佐以鮮筍，制成內(nèi)餡；外皮鋪平，置于粽葉上，加入餡料，綠皮包裹，置籠蒸熟……
外皮細(xì)韌，內(nèi)餡咸香，甜而不膩，一道安溪湖頭的特色小吃——咸筍包就此誕生。
對(duì)我而言，咸筍包不僅是一道美食，更是一份舌尖上的記憶……
四歲時(shí)，我尚是不諳世事、懵懂無知的孩童。彼時(shí)我還在安溪湖頭與外公外婆生活，無憂無慮，日子如流水般柔軟愜意。外婆常帶我下田耕作，用收獲的果實(shí)為我變幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的'還是外婆為我做的湖頭小吃——尤其是咸筍包。那時(shí)我不知其名，只因其綠糊糊的，顯得獨(dú)特，我便深深地記住了它。
外婆制作咸筍包，工具齊全，整個(gè)似搬家般地一樣樣抬出，擦拭干凈后，才開始真正的忙碌。一個(gè)大蒸籠，一個(gè)大鍋，上頭總冒著熱氣騰騰的煙霧，飄出沁人心脾的清香。外婆將紫菊、米漿、紅糖放在一起舂勻，我則在旁興致勃勃地張望，時(shí)不時(shí)想要趁機(jī)將手伸入鍋中，品嘗下這綠糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，輕輕拍我的手背：“你這小饞貓！”我便訕笑一聲，急忙逃開。待外婆舂勻，將那一攤攤綠泥均勻地置于蒸籠里的粽葉上，她從身后又變戲法似的拿出一鍋早已準(zhǔn)備好的鮮肉餡，用勺子將肉餡加在那綠泥上，最后封口，蓋上籠蓋，在底下的煤灶上點(diǎn)火，靜待其成形。我蹲在地上，側(cè)目望煤火舞蹈，好奇心驅(qū)使我迫切想看到那成形的綠團(tuán)。
終于熬到蒸熟，外婆取下蒸籠，在外公的協(xié)助下，把綠團(tuán)一個(gè)個(gè)取下，放在一擔(dān)竹筐里。我在周圍不停蹦跳，不停找外婆討要一個(gè)綠團(tuán)來嘗鮮。裝筐至最后一個(gè)時(shí)，外婆撕下粽葉，掰下一塊綠團(tuán)，遞入我手中。我鼓起腮幫，朝熱氣四溢的綠團(tuán)上吹氣。等到漸涼，我放入口中，滿滿的香甜入口，帶來滿滿的幸福感。美味！
到如今，我從無知兒童成長(zhǎng)為翩翩少年，懂得了當(dāng)年那“綠團(tuán)”就是咸筍包，外婆也年輕不再。她并不是每年都有空閑回到湖頭做這一道美味。我也再難吃到那熟悉的味道。雖然外婆過來探望會(huì)常常帶些咸筍包，可一口下去，卻是許多紫菊殘?jiān)@畢竟是外面買的呀！從這咸筍包中，我似乎品出了些許苦澀的味道——沒有誰做的咸筍包能比得上外婆的細(xì)膩鮮香。
那記憶里的咸筍包，那色彩，那滋味，我永遠(yuǎn)不能忘記。
記憶里的味道作文9
和去年不一樣，今年的年夜飯只有我們一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脫口而出。自從奶奶去世后，我便再也沒有吃過這道菜了。我小心地夾起一片，像是神圣的儀式般慢慢送入嘴里。當(dāng)舌尖觸碰到青椒的一刻，一種熟悉的味道涌上心頭。抬頭看看墻上那張照片，一樣熟悉的笑容，莫非這就是新年的禮物。我不禁嘴角上揚(yáng)，一道晶瑩的淚以流暢的弧線滑過我的臉龐。媽媽見狀，問：“怎么了?不好吃嗎?”我搖搖頭，微笑著回答：“沒有，只是有點(diǎn)辣……”只有我知道，那是幸福與感動(dòng)。
回想起奶奶還在的日子，每天都有一雙小手，拉著她寬大的衣袖，吵著：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”這時(shí)奶奶每每總是用一只粗糙的手，滑過我的鼻尖，說“小饞貓，奶奶等會(huì)就給你做�！蔽冶銜�(huì)笑著，跳著，拍著手跑開了。奶奶也樂呵呵地笑著，滿臉的皺紋仿佛變成了一朵盛開的向日葵，陽光都似乎要漏出來了。
“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜譜。但是奶奶似乎是有著魔力，那道菜總是讓我百吃不厭。時(shí)光總是匆匆，不知不覺中，我早已不再是當(dāng)年的“小饞貓”，奶奶也在去年離開了我們。從此，我再也沒有吃過奶奶自創(chuàng)的“虎皮青椒”這道菜了。
恍惚間，我的思緒又回到了餐桌上。不知道媽媽是如何學(xué)會(huì)了這道菜，物是人非，但這道菜的味道還沒有變，只是青椒中多了幾分苦澀。我辨不出是媽媽沒有炒好，還是有幾滴淚悄悄落入其中。是懷念，還是感動(dòng)，亦或是幸福!
原來奶奶去世后空蕩蕩的'心田又似乎填滿了什么。是的，那是愛!或許人生有太多的生離死別，我們無法永遠(yuǎn)去為逝者悲傷�；蛟S早在不經(jīng)意間，身邊那個(gè)最愛你的人早已傳承了什么，走進(jìn)你的心田。而終有一天，你也會(huì)帶著這份愛走下去。
記憶里的味道作文10
每年霜降過后，阿婆總要摘下柿子來釀醋。
釀醋的程序尤為麻煩：需要把成熟的軟柿子洗凈，倒入一個(gè)大壇子中，然后蓋上蓋子，蒙上一層塑料布，捆扎的緊緊的，與空氣隔絕。
等到來年二月，將蓋子打開，經(jīng)過半年的發(fā)酵，醋胚已經(jīng)鮮紅，這時(shí)阿婆會(huì)把醋胚倒入另一個(gè)裝好了洗凈麥糠的壇子中，倒上水，然后，飄香的醋就會(huì)從壇子底部延伸出來的“小嘴”中流出。再要回醋，最后裝入瓶子中。
日復(fù)一日，年復(fù)一年，阿婆對(duì)醋的感情就像對(duì)一個(gè)孩子一樣。
總是要送給別人的。
阿婆會(huì)把裝油的瓶子洗凈，用它來裝醋。她把醋放得整整齊齊，一排排、一列列，就這樣，送這家，送那家，最后送得家里只剩下一兩瓶。年年如此，到了第二年，她又會(huì)釀新醋。
小時(shí)候的我，總喜歡看阿婆釀醋。
我愛哭鬧，每到這時(shí)，阿婆總會(huì)用筷子蘸上一點(diǎn)醋，輕輕放進(jìn)我的嘴里，我立馬就不哭了。那酸酸的味道，好像有神奇的魔力，陪伴了我的整個(gè)童年……
家里從不買醋，因?yàn)榘⑵裴劦拇滋貏e香，比外面賣的醋要好一千倍。每年到了柿子成熟之時(shí)，我都會(huì)跟著阿婆去摘柿子。阿婆用竿子夾下來，我去撿起……那場(chǎng)景，至今想起溫馨而甜蜜。
我最喜歡秋天，喜歡看秋風(fēng)把柿子染紅，紅遍山野；我喜歡看落葉，天高云淡，落葉像金色的蝴蝶翩翩起舞。阿婆的新醋又會(huì)纏繞在我的'舌尖，也提醒著我，一年又過去了。
我漸漸長(zhǎng)大，阿婆由原先的兩鬢斑白已變成如今的滿頭花白。阿婆的年紀(jì)也大了，她釀了一輩子醋。我勸她，別釀了，累的很。因?yàn)槿缃裎铱偸窃诩依镆獙懽鳂I(yè)，有自己的一些活動(dòng)，也不會(huì)像小時(shí)候那樣，跟著阿婆打柿子了。我說，大不了就買醋，咱不釀了�？砂⑵艆s犟得很。她釀了一輩子醋，怎么說也不肯放手。每次看著她一個(gè)人拿著竿子去打柿子，心里總是過意不去。她那瘦小的身影和長(zhǎng)長(zhǎng)的竿子顯得那么突兀，在秋風(fēng)中，我突然想哭……
我想，即使若干年后，我也忘不了那熟悉的味道，酸酸的，但很香，更忘不了的，還有阿婆的笑臉和她始終忙碌的身影……
記憶里的味道作文11
“來，嘗嘗我做的蹄髈�！眿寢寠A起一塊放到我盤子里�！班�，好吃�！蔽倚⌒〉囊Я艘豢�，說道。雖是這樣，我還是覺得少了些什么，可是又說不出。
其實(shí)我差不多從小就吃這道菜了，不過不是在家，而是在我的老家，青州。每年過年，我們一家都會(huì)回到青州，到老爺爺家去。老爺爺曾經(jīng)是紅軍，經(jīng)歷過長(zhǎng)征的。據(jù)說還有一枚獎(jiǎng)?wù)�，可惜我沒見過。老爺爺九十多了還很硬朗，整天笑呵呵的。他愛吃，愛吃桃酥，香油，還有雞蛋；也愛做，最拿手的就是這道蹄髈。老爺爺?shù)奶泱o，一開砂鍋蓋，滿屋都是肉香。因?yàn)樽〉亩际抢鲜狡椒浚庀闵w過了煙花的硝煙味，飄得滿街人都在贊嘆：“老爺子家又做肉了，真想�！倍松蟻�，有燈光照著，醬色的肉皮上閃著晶瑩透亮的光。用筷子夾起，肉皮連著肉軟軟的，放到盤子里的那一瞬，整塊肉微微一顫，像是被盤子的冰涼刺激到；入口，肥而不膩，香氣四溢，入口即化……老爺爺自有他的秘方。
年三十，我們一下火車，大爺爺一家早就在站臺(tái)上等著了。“爽兒又長(zhǎng)高了！”“大叔你胖點(diǎn)兒了！”……就這樣，一行人寒暄著，說笑著踏著雪走回家。一推門，屋里的熱氣和豐盛飯菜的香氣伴著小爺爺衣架的笑聲寒暄生撲面而來。而老爺爺，這時(shí)準(zhǔn)在忙著他的'肉，在廚房里喊一聲“回來了！”就算先打過招呼了。放下行李，大人們?nèi)ッ�，我就和我的小叔和姑姑商量一�?huì)兒放什么煙花。我們聽著廚房里的笑聲，說話聲，鏟子碰鍋聲，刀切菜板聲，飯桌上碗碟碰撞的叮當(dāng)聲，調(diào)停板凳聲，混著屋外的鞭炮煙火聲，玩著，笑著，鬧著……吃飯了，還沒出屋，就聞見熟悉的肉香味——一準(zhǔn)兒是開鍋上桌了。這時(shí)，老爺爺才倒出空兒來，笑著看著我：“爽兒又長(zhǎng)高了。學(xué)習(xí)怎么樣？等我一會(huì)兒給你個(gè)大紅包……”我被他逗得吱吱笑，他也笑。開飯時(shí)，白酒的清香，牛肉的醬香，炒南瓜的甜香，糖醋蝦的酸香，當(dāng)然，還有那頂香頂香的蹄髈香，混著外頭的煙火味，各種味道混合，交織，印入我的腦子里。攤銷，贊嘆，碰杯……也隨著香味一起，深深地刻在我的腦海里。
算起來，已是有六七年沒有吃到那樣的蹄髈了。自從老爺爺去世后，我們過年便再?zèng)]回過青州。先前的老屋，帶著里面的味道一起易了主，老火車站也早已廢棄。那一大家子人，也各過各的年，各吃各的飯……
“哎你在這上什么神？”，啊，他的手在我眼前晃了晃�！皼]什么。”我揉揉眼答道。我知道少了什么了。少了白酒的清香，牛肉的醬香，炒南瓜的甜香，糖醋蝦的酸香，還有煙火味……
少了團(tuán)圓的味道。那已經(jīng)是記憶里的味道了。
記憶里的味道作文12
蔥加鯧魚，被端到了桌子上，聞一聞，好香的味道。
那是一次過春節(jié)，媽媽準(zhǔn)備了很多菜，其中有絲瓜湯、玉米加排骨、卷心菜和鯧魚。那時(shí)，我看見鯧魚的時(shí)候，覺得這魚很扁，我便問媽媽：“媽媽，這是什么魚啊？”媽媽回答道：“這是鯧魚，寶貝，你快嘗嘗！”我吃了一口，里面有著濃郁的香味，“怎么樣？”“棒極了！”我又問媽媽：“媽媽，你是怎么做的呀？”“先往鍋里倒些水，加醬油，魚清洗后，下魚，放油，再把切好的蔥均勻地分布，鍋蓋悶一會(huì)兒，倒入盤里，就好了呀！”
從那時(shí)起，媽媽常給我燒鯧魚吃，每次我都很快樂。這樣我吃了三年多，將近四年，怎么吃也吃不膩。
但在最近這幾些天，媽媽更累了，每天都有接不完的工作，我不在時(shí)，只吃了一碗湯圓，燒飯的.次數(shù)越來越少。爸爸媽媽也顯得很嬌瘦。我看到了他們，心疼起來，每到周末時(shí)，就會(huì)幫爸爸媽媽做一些事情，他們臉色好很多。忙里偷閑，媽媽又給我做了鯧魚，和以前的味道一樣，沒有變，還是那么香。
我很喜歡鯧魚，不僅僅是好吃，之中還有著媽媽愛我的味道。
記憶里的味道作文13
咯咯，咯咯咯！母雞逃竄的驚叫聲傳入耳畔，我瞬間眼前一亮，仿佛香噴噴的紅燒雞已呈在眼前大伯又在做紅燒雞啦！
對(duì)于我來說，紅燒雞不僅僅是味蕾的一次旅行，還含有故鄉(xiāng)記憶里悠遠(yuǎn)的年味。
處理好雞肉（拔毛、切碎、洗凈）當(dāng)然只是首要步驟，準(zhǔn)備好佐料也只是其次。接下來才是最重要的：把鍋燒開，倒入菜油。待鍋中升騰了一層熱氣，便可以把雞肉倒下去了哧的一聲，雞肉片刻被蒸氣籠罩，來回翻炒，卻不是這樣其炒熟，而是為了保證成品更加鮮嫩：?jiǎn)问怯缅伒谉箅u肉，雞肉大部分會(huì)變的皮繩般粗糙，從而掩蓋滲入湯汁的味道。這也是一個(gè)小秘訣吧！
把雞肉炒到半分熟就可以出鍋了。這時(shí)，肌肉會(huì)散發(fā)淡淡的油香。接下來，再次把菜籽油倒入鍋中，同樣的步驟，再把切好的姜、蒜到進(jìn)去翻炒，炒完之后再把紅燒雞的調(diào)料也倒進(jìn)去（就是辣椒，花椒，胡椒之類的）。炒出了一股清辣的香味之后，再把雞肉塊也倒下去和著調(diào)料們一起炒，讓調(diào)料的味道更加滲入雞肉塊中。炒完后，在鍋中加些水，蓋上鍋蓋。悶一會(huì)兒后，鍋底蒸騰的熱氣滲入雞肉，會(huì)使雞肉口感更濃！
揭開鍋蓋后，湯汁呈現(xiàn)出耀眼的火紅，佐料浮在湯汁上；雞肉被半透明的紅色湯汁浸潤(rùn)著，表面有金黃色的油汁緩緩流淌的下來，一絲絲仙霧似的蒸氣纏繞著肉塊，為金黃、火紅籠罩的肉塊平添了一份神秘的感覺！不僅肉塊使人垂涎，骨頭更是令人驚羨棱角分明的支骨在紅色湯汁中挺立，猶如矗立在滾滾巖漿中的巖石！有的骨頭被果凍般濃稠的金油包裹著，有的骨頭表面水分被蒸發(fā)，灰白的色彩如花紋雕刻在玉器般鐫刻在嶙峋怪石般的骨頭上。就連它的`氣味，也好像不是單純一道菜的氣味，而是仿佛有一位無形的廚師把空氣當(dāng)做了一道菜，盡展自己的風(fēng)采！
修長(zhǎng)的雙筷探入湯中，輕輕拾起了一塊雞肉。送入口中，那味道就像一道道浪潮般沖擊著我的感官：先感覺到的是微辣，微辣之后，甚至是混入了辣味，咸中帶著一絲甘甜的口味占領(lǐng)了我的口腔，隨后又感到了一絲苦澀
五道味道巧妙地相互替換，讓我百吃不厭，味道散去后仍讓我久不平息！
在金紅交映的玉綢湯汁中，我仿佛看到了那個(gè)紅紅火火的故鄉(xiāng)！酸、甜、苦、辣、咸，勞作的艱辛，收獲的快樂，還有當(dāng)?shù)刭|(zhì)補(bǔ)、充實(shí)的農(nóng)民風(fēng)情，仿佛都隨著大伯靈巧的雙手融入到了這套菜中，一起送入口腔，讓我們感受到一種前所未有的舒暢！
那才是真正的年味！
也許十年，也許幾十年，一切都變了，但是這道菜會(huì)留住記憶里的一切，因?yàn)椋@才是記憶里的味道啊！這才是故鄉(xiāng)的味道！
記憶里的味道作文14
“這塊肉好�。 �，“這大蔥不錯(cuò)�！�，高高興興的一家人來到菜市場(chǎng)，奶奶挑出一塊肥瘦相間的五花肉，媽媽選中了幾根翠綠的大蔥�！俺燥溩雍么卓隙ㄉ俨涣��！卑职钟秩コ匈I了一瓶正宗的山西陳醋。疲憊了一周的味蕾，用一頓魂?duì)繅?mèng)繞的餃子大抵是可以治愈的。
“包餃子啰！”，隨著奶奶的一聲吆喝，開始了一家人的忙碌。你瞧，爸爸孔武有力的雙手將面盆里的面團(tuán)越揉越光滑，爺爺左右開弓，掄圓了兩把菜刀朝著砧板上的五花肉“開火”，不一會(huì)兒，一堆小肉餡山就出現(xiàn)了。媽媽得心應(yīng)手地將面團(tuán)分成一截一截的`面劑子，然后搟成一張張的餃子皮，調(diào)好餃子餡的奶奶熟練地挖一團(tuán)餡兒，然后團(tuán)入餃子皮，肉餡和餃子皮就這樣完美結(jié)合，一個(gè)一個(gè)惟妙惟肖的小“元寶”便在托盤上“亭亭玉立”了，隨后又被爸爸一個(gè)一個(gè)放入到熱水翻滾的鍋里，蓋上鍋蓋，隨后依次添入兩次冷水，不一會(huì)兒，一盤盤香噴噴的餃子就端上了餐桌。
“清水出芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。”，餃子一好，早已饑腸轆轆的我就手持竹筷，夾起一個(gè)餃子，蘸上香油陳醋，立刻放入口中。啊！一股久違的味道立即布滿了我的味蕾，還來不及細(xì)細(xì)品嘗，餃子已進(jìn)入腹中。再來一個(gè)，就上一口蒜瓣，頓時(shí)，大蔥豬肉的鮮，麻油的香，陳醋的酸，蒜瓣的辣，漸漸的融進(jìn)了我的意識(shí)——這是餃子的味道，也是家的味道。
記憶里的味道作文15
天下粽子萬千種，記憶中唯外婆的粽子以獨(dú)特的滋味“粘”附味蕾之上，讓我難以忘懷，回味無窮。
一路奔波，剛來到村口，我老遠(yuǎn)就看見老屋廚房上炊煙繚繞，純凈的空氣中氤氳著一股糯米的清香。沒曾想幾年不見，外婆還是起得這么早，她忙碌的身影在晨霧中穿梭。我倚在家門口，怯生生的，不知所措。
聽到爸媽的呼喊，外婆在廚房里一邊響亮地回應(yīng)，一邊手里拿著一個(gè)粽子朝我小跑著過來。她還是那么精神矍鑠，熱情洋溢：“我寶貝外孫從大城市里回來啦！來來來，辛苦了……才出鍋的熱粽子，坐下慢慢吃�！�
鮮肉粽，我都有快三年沒吃到的鮮肉粽！我先雙手捧著這熱氣騰騰的`粽子聞了聞，還是記憶中的那股肉香。順手解除粽繩，展開艾葉包裝，純正的鮮肉馨香朝鼻眼撲來。外婆做的鮮肉粽像廣東早茶般的點(diǎn)心，卻不過油，因?yàn)槭遣窕鹜鸁�，夾雜的艾葉清香更是馥郁，糯米綿軟香甜自不必多說，鮮肉的軟嫩多汁更是讓人垂涎欲滴。我張開大嘴，迅速吞下半個(gè)。因?yàn)樘�，燙得我直跳腳。
“果然還是太久沒吃了�！巴馄判χ诌f給我一個(gè)粽子。我只一聞，就和外婆說：“這是紅棗的，對(duì)不？”“對(duì)啦，臻兒真厲害，一下就聞出來了。”我趕緊又享受這紅棗摻糯米的世間美味了。
吃完粽子，外婆拿來一把艾葉，教我包粽子。剛把手洗干凈，也顧不上擦水，我就抓起一條艾葉和一把米，沒輕沒重往手里灌，結(jié)果撒了一地米�！肮閮耗氵@猴急猴急干什么��？來，我教你！”外婆一邊笑，一邊給我示范。外婆拿起我的左手，把艾葉卷成一個(gè)倒三棱錐形，緩緩把米倒入。然后又拿了兩個(gè)紅棗放在中間，再用米封上，加上稍稍一點(diǎn)水，最后用繩子系緊，一個(gè)粽子就做好了。
每年端午都會(huì)吃到粽子，可寓居深圳的游子何時(shí)才能吃上外婆新手包的鮮肉粽，何時(shí)再跟外婆學(xué)包粽子呢？明天又是端午，還能吃上那香甜的鮮肉粽嗎？
一大早家門口有快遞哥敲門，打開一看，是父親的朋友外地寄來的新式口味粽，取而代之的是抹茶、咖啡和香草味，全然不是我小時(shí)候外婆家鮮肉粽的口味。
也許媽媽說得對(duì)，并非超市采購(gòu)，快遞寄來的那些花式口味不佳，不好吃，而是外孫女長(zhǎng)大后端午過節(jié)，不只是吃粽子，而是追思先賢同時(shí)思鄉(xiāng)，想念疼愛自己的外婆了。
少年佳節(jié)倍多情，老去誰知感慨生。端午的味道，就是剪不斷的鄉(xiāng)愁的味道，記憶里外婆鮮肉粽的小味道！
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