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變色的蘋果作文400字
在平平淡淡的日常中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編為大家收集的變色的蘋果作文400字3篇,希望能夠幫助到大家。
變色的蘋果作文400字 篇1
一天我感冒了,媽媽關心地說:“多吃蘋果對身體有好處!闭f著就幫我削了一個蘋果切好放在保鮮袋里,囑咐我要盡快吃完。那天我十分忙碌,居然把這件事忘得一干二凈。回到家,我忽然想到蘋果還沒吃,拿出來后發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事情,蘋果竟然變成了茶色!我又咬了一口,呸呸呸,難吃死了。這到底是怎么回事兒?有什么方法可以讓蘋果不變色呢?
這個問題一直困擾著我。散步時,我偶然路過路旁的水果店,發(fā)現(xiàn)店員正在用用鹽水泡菠蘿。我?guī)е闷嫘南蛩甑牡陠T叔叔請教:“叔叔為什么要用鹽水泡菠蘿呀?”見我一臉疑惑的樣子,店員叔叔解釋道:“這樣不僅可以保鮮,還可以減少酸澀感!蔽异`光一閃,快步跑向家。“難道真是這樣?”我心里默默地想著。
回到家,我立即拿了一個蘋果,切成兩半,一半放在空氣中,一半放在鹽水里。時間一分一秒地過去了,我的猜想到底正不正確呢?我像只熱鍋上的螞蟻迫不及待地想知道答案。終于一小時后,完全暴露在空氣中的蘋果變色了,浸泡在鹽水里的蘋果卻沒有變色!耙!我的`猜想是正確的!”我歡呼道。不過,這面的科學原理又是什么呢?
變色的蘋果作文400字 篇2
今天,我在家里寫作業(yè),媽媽拿了一個蘋果,問我吃不吃,我說:“媽媽,你吃吧,我還要寫作業(yè)呢!我寫好會自己削。”媽媽見了,非要把那個削好蘋果給我吃。我說:“你先吃吧,等我寫好作業(yè)蘋果就不新鮮了。”媽媽還是不同意,和藹的說:“你吃吧我馬上在削一個,聽話!蔽乙姏]辦法了就點了點頭。
我寫好了作業(yè),抬頭一看,“咦!蘋果怎么變色了,從原先的淡黃色變成了深黃色。”這下我來興趣了,我又等了一會,發(fā)現(xiàn)蘋果已經(jīng)變成了淺褐色了。我感到很奇怪,便跑去問媽媽,媽媽說“是蘋果在空氣之中發(fā)生了氧化反應,我建議你去上網(wǎng)查一查。”于是,我?guī)е欢亲拥囊蓡柹暇W(wǎng)查找了資料。一查,原來變色主要是這些植物體內存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類原來化合物,即發(fā)生變色反氧化反應的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋應變成黃色,隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深,最后變成深褐色。氧化反應的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。
蘋果變色以后,所含的'維生素c會減少,影響營養(yǎng)價值。為了防止切開后的蘋果變色,可以不讓它與空氣接觸,最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里,這樣一來,蘋果中的維生素c就不會減少了。
今天,我不僅感受到了母愛,還知道了蘋果變色的原理。我真高興!
變色的蘋果作文400字 篇3
生活就像一本《十萬個為什么》,要不斷的探索。今天,我就有了一個新的發(fā)現(xiàn)!
今天下午放學后,媽媽把蘋果削好切成塊給我吃。我當時真正看電視,過了大約二十來分鐘,我才想起吃蘋果,可我看到碗里的.蘋果時,我大吃一驚,原本淡黃微白的果肉竟然變成了褐色。我趕忙去問媽媽為什么,現(xiàn)在還能吃嗎?媽媽笑著讓我自己找答案,我?guī)е蓡,上網(wǎng)查了資料,看到資料的解說,我恍然大悟。
原來,蘋果瓤接觸到空氣后,蘋果里的酶在氧化,使一種叫苯酚的物質變紅,這樣一來,蘋果不僅糖分會降低,而且還會變軟、變紅,不過還是可以吃的。
那么怎樣才能讓蘋果不變色呢?想必大家看了我的介紹已經(jīng)知道了吧!因為資料里說:果瓤接觸到空氣以后會變色,那么是不是將它與空氣隔離開,蘋果就不會變色了呢?
凡事都要驗證,于是我和媽媽做了一個小實驗:切兩塊蘋果,一塊泡在水中,另一塊放在碗里,過了十幾分鐘,第二塊已經(jīng)開始變色,而另一塊絲毫沒變。這也驗證了我的說法。只要將蘋果與空氣隔離開就會大大減少蘋果變色的時間了!
生活中真是處處皆學問,只要善于觀察,就會發(fā)現(xiàn)許許多多的奧秘!
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