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外婆的炸棗
樹(shù)高千尺，落葉歸根�！肮枢l(xiāng)”永遠(yuǎn)是心靈的寄托，返濮歸真，歸的亦是一份童真。歷史彌香，情之愈濃，思之愈切。
—題記
故鄉(xiāng)大嶝島，閩南小吃不拘一格，花樣繁多。留在人們心中，亦是那人們的淳樸。外婆的炸棗，是心中的那份美好。
小時(shí)候常�；厝�，打聲招呼，外婆便早早的站在門口迎接。模糊地看見(jiàn)不遠(yuǎn)處的我們，便笑的像個(gè)孩子。用那不利索的雙腿小跑過(guò)去一把攏住我和弟弟�！白�，快進(jìn)屋，看看外婆要給你們做什么好吃的�！�
外婆兩手牽著我和弟弟，跨進(jìn)門，便聞到一縷淡淡的地瓜香，外婆早已把地瓜洗干凈了。準(zhǔn)備剁碎成泥時(shí)，又總會(huì)聽(tīng)到我們一聲聲叫喊：“外婆！我來(lái)！我來(lái)！”“哈哈......外婆來(lái)，囡囡去看外公在干什么吧�！薄安灰∧俏揖妥谶@！”我用手指了指一旁的木凳子。外婆就笑瞇瞇的看著我，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
外婆熟練的把地瓜剁成地瓜泥，再小心翼翼的把木薯淀粉倒進(jìn)去。雙手使勁兒把面團(tuán)揉勻，準(zhǔn)備搓條時(shí)，卻依然會(huì)聽(tīng)見(jiàn)我與兄弟姐妹的叫喊聲：“外婆，我要搓個(gè)小兔！”“外婆，我要搓個(gè)小狗！”“外婆...”這時(shí)，外婆總會(huì)點(diǎn)點(diǎn)頭笑著說(shuō)“好，好...外婆都給你們做�！彼置δ_亂地按照我們的“吩咐”把許多小動(dòng)物變出來(lái)。然后在一個(gè)一個(gè)小心翼翼的放進(jìn)鍋里炸�！巴馄�，好了嗎？好了嗎？”“快啦！快啦！看你們一個(gè)個(gè)小饞貓像似的！”
我和弟弟在一旁像嗷嗷待哺的小狼，等不及外婆把炸棗拿出來(lái)慢慢端出去，我兩早就備好了紙巾，只等外婆夾起鍋中的第一個(gè)炸棗，我就拿著紙包上往嘴里送。金黃的表皮被外婆嫻熟的手法炸的酥脆，“啊嗚”我一大口咬下去，“哎呀！燙！燙！”“啊喲，我的小祖宗啊，剛炸完呢，著什么急啊...慢點(diǎn)...”
“炸好咯！”外婆捧著大鐵盆從廚房中走出來(lái)，門口聊天的大人們就小跑進(jìn)來(lái)。接著，點(diǎn)亮平常少開(kāi)的大燈，舍不得喝的茶葉...這熟悉的一幕，成為了多少代人的記憶啊......咬下一小口，濃濃的地瓜香縈繞在舌尖，是甜甜的砂糖，不對(duì)！是香香的花生，也不對(duì)！是外婆對(duì)我們深深的愛(ài)啊......
年年又回家，外婆，您可還能接？
年年吃炸棗，外婆，您可還能做？
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