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第一次炒菜作文15篇（精品）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
今天，爸爸媽媽很晚才能下班，家里只有我和奶奶。我覺得他們工作很辛苦，所以想給他們做一道菜嘗嘗。
做什么菜好呢？我打開冰箱看了看，里面有我最愛的也是最有營(yíng)養(yǎng)的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好備用。然后我拿出了今天的主角：小白菜，用手摘掉白菜根部，放到洗菜盆里左沖沖、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍后再用水浸泡半小時(shí)。
我穿上自己的小圍裙，做完準(zhǔn)備工作后，自言自語(yǔ)的說(shuō)“一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜！”先把沉重的鐵炒鍋洗好，放在灶頭上，再按平時(shí)爸爸教給我的方法打開氣閥，擰開點(diǎn)火開關(guān)，隨著“啪啪”的點(diǎn)火聲，淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底。由于是第一次炒菜，我放了一個(gè)錯(cuò)誤，鍋里的水還沒有干，就急著把油倒入了鍋中，結(jié)果調(diào)皮的油花滋啦滋啦的'蹦了起來(lái)，濺到了灶臺(tái)上，嚇得我大聲尖叫。
奶奶聽到我的叫聲急忙跑過來(lái)問我：“怎么了？”但是看到灶臺(tái)上情形就知道是什么情況了。奶奶怕我出現(xiàn)意外，不讓我炒菜，但我堅(jiān)持要炒，奶奶只好在邊上指導(dǎo)我來(lái)炒菜。經(jīng)過這個(gè)小意外，鍋里的油開始熱了，我先放入生姜、大蒜快速的炒了幾下，然后將小白菜倒入鍋中，艱難的翻炒著鍋中的小白菜。這時(shí)奶奶提醒我要放半匙食鹽，我依言放了小半匙食鹽，并繼續(xù)翻炒小白菜，不時(shí)有幾根小白菜蹦出鍋外。隨后我就看到鍋里的白菜慢慢得變成了深色，體積也縮小了，一股青菜香味也出來(lái)了。奶奶說(shuō)可以出鍋了，我拿出菜盤，笨拙的將鍋中的白菜一點(diǎn)一點(diǎn)得乘到盤中，并擺放在了餐桌上。我開心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗，奶奶吃在嘴里，露出了笑容并夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“嗯！小寶貝真不錯(cuò)，炒的白菜真好吃！”
這次炒菜讓我明白了，看似簡(jiǎn)單的炒白菜做出來(lái)真不簡(jiǎn)單。以后吃飯時(shí)我再也不挑食了，好好珍惜每一粒糧食！
第一次炒菜作文2
今天，是我最難忘的日子，因?yàn)�，我已�?jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會(huì)炒菜了！
晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請(qǐng)求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說(shuō)了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場(chǎng)菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會(huì)，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表?yè)P(yáng)我！這時(shí)，“師傅”又喊起來(lái)：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水�！盀槭裁醇铀�？”我不明白。這時(shí)，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們?cè)诔裁磩倮瑁也环䴕�，都死到臨頭了，還得意什么？這時(shí)，姥爺才告訴我，原來(lái)放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個(gè)吃我做的“佳肴”，可他嘗到時(shí)，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì)這么大叫。不過要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的'事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說(shuō)真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬(wàn)別像我一樣，成了一個(gè)小馬虎呀！
20xx年4月12日（四年級(jí)下）
指導(dǎo)教師：遲爽
又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。
你的語(yǔ)言形象、生動(dòng)，這要?dú)w功你的情感來(lái)駕馭語(yǔ)言。在字里行間流露出對(duì)炒菜的濃厚興趣，也要?dú)w功于你的詞匯的豐富及運(yùn)用的準(zhǔn)確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）
第一次炒菜作文3
星期六，媽媽和奶奶在廚房里忙活。我看到媽媽和奶奶這么忙，不禁心疼起來(lái)：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該為家人分擔(dān)更多一些的家務(wù)，我也來(lái)學(xué)炒菜吧。
我走進(jìn)廚房，來(lái)到媽媽身邊，有點(diǎn)小忐忑地對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)炒菜！話音剛落，爸爸不知從哪兒蹦了出來(lái)，說(shuō)：哎喲喂！你只不過會(huì)燒水，會(huì)蒸飯而已，就開始學(xué)炒菜啦？聽著爸爸地怪腔調(diào)，我有點(diǎn)心虛。媽媽聽了很生氣，手指著爸爸說(shuō)：不行嗎？我們女兒開始學(xué)炒菜了還不好��！別理他。說(shuō)完拍了拍我的肩膀。爸爸忙擺擺手，笑著說(shuō)：行、行、行，我等著吃女兒做的菜呢！
在媽媽的鼓勵(lì)下，我開始準(zhǔn)備啦！一旁的奶奶給我穿上了圍裙，慈祥地說(shuō)：小心點(diǎn)！媽媽看著奶奶輕聲說(shuō)：媽，放心吧！孩子都這么大了，不會(huì)有事的。我等鍋燒熱后，拿起油瓶就往鍋里倒油，剛倒下去，就聽見嗞啦一聲，嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟和油瓶給扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起來(lái)，這就怕了？你膽子也太小了吧！誰(shuí)說(shuō)我膽子小的！我膽子可大了呢！說(shuō)完我走到鍋前，看著鍋里那冒煙又冒泡的.油，我不禁又慫起來(lái)：天哪！那個(gè)油會(huì)不會(huì)濺到我身上��！要不算了吧！剛想叫奶奶來(lái)炒的，轉(zhuǎn)頭看到坐在沙發(fā)上看電視的爸爸，我又想起了爸爸的話，不行！我不能害怕，不能半途而廢，加油！我端起切好的菜放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出噼噼啪啪響聲，仿佛是在唱著一首歡快地歌。我翻炒起來(lái)，奶奶還是不放心，走過來(lái)告訴我要把菜翻炒均勻，菜差不多熟了，我按奶奶說(shuō)的依次放入調(diào)料，再翻幾遍就OK了！
我將菜盛進(jìn)盤子之后，爸爸嘗了嘗，豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：你這菜炒得太好吃了！之前我還說(shuō)你炒不好，看來(lái)是我錯(cuò)了！媽媽和奶奶異口同聲說(shuō)道：我們的寶貝長(zhǎng)大了！媽媽欣慰的笑了，奶奶摸著我的頭，向我豎起了大拇指。我能幫家人分擔(dān)更多的家務(wù)了，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜作文4
想起當(dāng)時(shí)，我總是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次嘗試就是我第一次炒菜。
那天，爸媽到姥姥家去吃飯了，讓我自己做飯吃，我爽快的答應(yīng)了。
那有剩飯，就差一道菜了。“就做一盤白菜吧！”我有模有樣的學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，將白菜從冰箱中拿出來(lái)，一股腦兒將葉子全扯了下來(lái)。正起勁呢，一只肥胖的青蟲搖搖擺擺的爬了出來(lái)。我的熱情瞬間跌倒了谷底，大聲尖叫起來(lái)。沒想到板凳也和我作對(duì)；“啪！”我被板凳絆倒了，重重跌到這地。樓下阿姨聽到響聲跑了上來(lái)，伶俐地幫我吧毛毛蟲處理掉，又無(wú)奈地說(shuō)：“這白菜怎么沒有葉子��？”幫我處理完后又走下樓去。我又重新振作起來(lái)，吃力地將油桶舉起來(lái)，倒入鍋中，誰(shuí)知，鍋里有水，它“噼里啪啦”的唱起歌，跳起舞來(lái)，還冒起了“青煙”“啊好疼！”油不小心濺到了我的手上，我手足無(wú)措，連忙用紙巾擦去手上的油，才又重回陣地，我小心翼翼地將那盆帶有青蟲污染的白菜放入鍋中，心想：可別再冒出來(lái)只大青蟲��！我手拿鍋鏟，一手捧鍋?zhàn)�，一邊笨拙的鏟著，一邊放各種佐料�？粗佒械牟讼阋呀�(jīng)撲鼻而來(lái)，我小心翼翼地將它鏟進(jìn)盤子里，不一會(huì)兒這道菜就大功告成了。一想到那條大青蟲，我就難以下咽，但自己的勞動(dòng)成果豈有不吃之理？于是，我皺眉閉眼，心一狠，夾了一塊進(jìn)嘴里，“咦，不難吃哦！”美食的可口使我把一切都拋到天邊去了，白菜也被吃得一粒不剩了。
經(jīng)歷了生澀的.第一次炒菜和不斷的第N次炒菜，現(xiàn)在我的炒菜技術(shù)已經(jīng)非常嫻熟了。每當(dāng)我炒菜時(shí)，就難免會(huì)想起我第一次炒菜的磕磕絆絆。同時(shí)它也讓我明白了一個(gè)道理：食品可以是甜的，也可以是苦的，但不能是沒味兒的；生活也是這樣，可以成功，也可以失敗，但不可以放棄；這個(gè)實(shí)踐也讓我知道：爸爸媽媽平時(shí)是如此的辛苦，我應(yīng)該多體貼他們；這次苦澀的炒菜經(jīng)歷將伴隨我迎接更多的第一次……
第一次炒菜作文5
四月十二日星期三多云
第一次炒菜的感受
爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地為我們準(zhǔn)備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當(dāng)我的師傅！今晚做的菜是炒皮肚。
一回到家我就迫不及待地拿出需要準(zhǔn)備的材料和工具。材料：皮肚，青椒，蒜苗……工具——案板和刀。摘菜，洗菜。我成了爸爸的小助手！
看著爸爸熟練的動(dòng)作，我不禁想嘗試一下。于是，我一手拿刀，一手拿著青椒，看著爸爸簡(jiǎn)單的動(dòng)作，到我手里卻不聽話了。平時(shí)在爸爸手里很乖的青椒，到我手里怎么變成滑溜溜的小鬼了呢？我切得很慢，還差點(diǎn)切到手�？此坪�(jiǎn)單的事情做起來(lái)可沒那么容易呀！
青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會(huì)兒，讓木耳化解開。青椒被我降服了，皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對(duì)他們大吼到：哼，我可不是好惹的'，如果你不乖乖的，把我惹毛，我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說(shuō)的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了！
首先。我先往鍋里倒了適當(dāng)?shù)氖秤糜�，等油冒煙了以后，爸爸�?duì)我說(shuō):“快把切好的菜放到鍋里去！”
第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中，發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒，把切好的菜倒入啦鍋里。
第三步:倒入生抽（爸爸告訴我：生抽是入味的，讓菜變得更香。老抽是上色的，讓菜變得鮮艷。），調(diào)料，并均勻地?cái)囬_�！摆s快攪拌，注意用力要均勻，不能把菜弄到外面！”爸爸反復(fù)強(qiáng)調(diào)。
第四步:等到快出鍋的時(shí)候，再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了！
吃著親手做的菜，感覺更加美味無(wú)比！吃著每天端上桌子的美味佳肴，原來(lái)不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛！
第一次炒菜作文6
童年的生活絢麗多彩，每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時(shí)，使我難以忘懷。
那天晴空萬(wàn)里，媽媽也出門上班去了，我便開始利用起自己的時(shí)間來(lái)。可是，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來(lái)。這時(shí)，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說(shuō)罷，便動(dòng)起手來(lái)。第一個(gè)菜是我和媽媽最愛吃的“酸辣大白菜”，我先開始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺(tái)”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會(huì)兒向東跑，一會(huì)兒向西跑，弄得我也手足無(wú)措了。這時(shí)，我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。沒有自己做不到的.事，只要你再搏一下，就一定會(huì)成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過會(huì)兒，我將火打著了，往鍋里倒了油，油熱了，這時(shí)我將白菜放入鍋里，過了一會(huì)兒，一股焦味撲面而來(lái)，“哎呀，菜糊了！”這時(shí)，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。”我想起了老師說(shuō)的話，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來(lái)，學(xué)著媽媽的樣燒了起來(lái)。快好了，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過了一會(huì)兒，一盤香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著我又炒了幾盤菜，并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來(lái)了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嘗了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問媽媽：“媽媽，怎么樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我聽了媽媽的話，拿起筷子嘗了嘗，“��！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒有責(zé)備我，反而對(duì)我說(shuō)：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，只要你再接再厲，我相信你一定會(huì)燒好的”．聽了媽媽的這番話，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習(xí)練習(xí)，一定能燒好的，俗話說(shuō)：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅(jiān)持下去，才有可能獲得成功！
第一次炒菜作文7
有一天，我爸爸媽媽上班很晚才能回來(lái)，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來(lái)，很好吃。于是我就開始第一次做飯。
首先我拿碗去盛米放進(jìn)電飯鍋里，接著我就試著淘米，加了一些水，我又從冰箱里取了三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里，然后用筷子向一個(gè)方向攪拌，再放進(jìn)一點(diǎn)鹽，把碗放在鍋里，我就蓋好了蓋，最后接通電源。我焦急的等待著，過了大約半個(gè)小時(shí)，小心翼翼地揭開了鍋蓋，橙黃色的雞蛋糕溢出了碗，再一看鍋里的米飯也滿滿的，我覺得有點(diǎn)奇怪，為什么這么多米飯呢？于是我就去查書，原來(lái)是勞動(dòng)課上學(xué)過的熱脹冷縮的原理。
我看著自己的“勞動(dòng)成果”，忍不住津津有味的品嘗起來(lái)。媽媽回來(lái)后驚訝地說(shuō)：“你爸爸回來(lái)了？”我說(shuō)：“沒有”媽媽說(shuō)：“那是誰(shuí)給你做的飯？”我驕傲地說(shuō)：“是我自己做的�！眿寢屝χf(shuō)：“你真長(zhǎng)大了，都會(huì)自己做飯了！”我也高興地笑了。
在今天，媽媽走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備做米飯。我悄悄地跟著她，也想來(lái)試試。
可是當(dāng)我舀米時(shí)，卻泛起了愁：該舀多少米？放多少水？我覺得每次都吃半電飯煲那么多的飯，加那么多米應(yīng)該差不多。媽媽似乎看出來(lái)我的'心思，她一邊微笑一邊說(shuō)：“咱們家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水來(lái)做飯就夠了�！蔽野胄虐胍傻攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后就照媽媽說(shuō)的去辦了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒進(jìn)了鍋里。又盛了半鍋的水，開始一遍遍地淘米。三遍后，米終于洗好了，我往米里插了一個(gè)小指，加了一小指肚的水，放入電飯煲，插上電源，按下啟動(dòng)按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢，我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫，我正要打開電飯煲，媽媽阻止了我，她說(shuō)：“再等一會(huì)兒，燜出來(lái)的飯更香。”我等了一分鐘，就迫不及待地打開電飯煲，給每個(gè)人盛了一碗。全家人都同聲稱贊飯香。
吃著香噴噴的米飯，我既體會(huì)到了勞動(dòng)的辛苦，又意識(shí)到應(yīng)該珍惜別人的勞動(dòng)。
第一次炒菜作文8
今天是個(gè)晴朗的天氣，我想今天天氣這么好，我一定要給爸爸媽媽、爺爺奶奶做一次菜。
做什么菜呢？想了半天我決定就炒一道美味土豆絲！說(shuō)干就干，我從櫥柜下面的袋子里挑了四個(gè)大大的土豆，認(rèn)真地削起了皮，削好之后又把他們放在水龍頭下面沖干凈，然后我又拿了幾只辣椒洗干凈。該切菜了，我先把辣椒切成一小塊一小塊的，很快就切完了，我不禁想：切菜還挺容易的�？墒呛芸欤型炼箙s把我難住了，一切一滑，特別費(fèi)力，還好幾次差點(diǎn)切到了手指。好不容易切完了，我疲憊地放下菜刀，長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣。
低頭一看，我切的哪是土豆絲啊，分明是板凳腿，長(zhǎng)的長(zhǎng)、短的短、粗的粗、細(xì)的'細(xì)……哎。
準(zhǔn)備就緒后，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒了進(jìn)去，拿著鏟子學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子翻了起來(lái)，土豆絲和辣椒在幾個(gè)回合之后呈現(xiàn)出了亮黃色，我心想，炒好了一定很好吃，就一邊翻菜一邊美滋滋地唱起了歌。沒想到，一滴油一下子蹦進(jìn)我的嘴里，把我燙得齜牙咧嘴，趕緊丟下鏟子跑到外面喝了好幾口冷水，這才好點(diǎn)。突然，我聞到了一股怪味，遭了！我的菜！我連忙跑到廚房，用鏟子把菜了翻了兩下，就發(fā)現(xiàn)有一部分已經(jīng)黑了。我又趕緊手忙腳亂的放上了各種調(diào)料，然后拿筷子嘗了一根，太淡，我又加了一勺鹽翻了兩下把火關(guān)掉，小心翼翼地把菜盛到盤子里。
我把菜端到餐桌上，就滿心歡喜地等待著爸爸媽媽、爺爺奶奶回家。很快，他們陸陸續(xù)續(xù)地回到了家，我把炒菜的事情告訴了他們，他們都夸我懂事，我得意地對(duì)他們說(shuō)：“來(lái)，嘗一嘗我的手藝吧！”可是沒想到他們吃了一根以后都異口同聲地說(shuō)：“太咸了！”聽了這話，我一下像個(gè)泄了氣的氣球。
第一次炒菜，雖然不成功，但畢竟是自己的勞動(dòng)成功，我依然很開心。這次炒菜，我也體會(huì)到了媽媽照顧我們一家的辛苦。
第一次炒菜作文9
星期六中午，都過飯點(diǎn)了，我的肚子早餓了�？墒菋寢屨χ蛻舸螂娫�，怎么辦呢？好吧，我就“勉為其難”露一手吧！
先來(lái)個(gè)西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋，可是第一次敲雞蛋的時(shí)候，手一滑，雞蛋劃著優(yōu)美的弧線，怦然落地了。好吧，再試一次。這一次我打得很準(zhǔn)，“當(dāng)”的一聲，雞蛋就裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋液和蛋黃終于滑到碗中，我心里暗喜著。
接下來(lái)我就開始攪拌了，我飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)筷子攪拌雞蛋，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金燦燦的.液體。進(jìn)展十分順利，接下來(lái)就進(jìn)行下一步，我就把這粘乎乎的蛋液倒進(jìn)了燒熱的鍋里，頓時(shí)冒出一股黑煙，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦做的黑蛋無(wú)情地倒掉了。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓(xùn)，這次打蛋攪拌一氣呵成，很快重新回到這一關(guān)。我把火打開，燒熱鍋，再小心翼翼地把油倒進(jìn)去。過了一會(huì)兒，油就沸騰了起來(lái)。但是，油似乎有一點(diǎn)點(diǎn)過度興奮，直接跳到我的手上，我疼得齜牙咧嘴，怎么辦呢？有了，把玩具面具戴起來(lái)，把手套戴上，不就行了嗎？說(shuō)干就干，立馬把面具手套帶上，全副武裝好。雖然戴上有點(diǎn)笨手笨腳，但還不錯(cuò)。我把蛋液倒進(jìn)鍋，沒過一會(huì)兒就變成了一個(gè)蛋餅，我用鍋鏟，把他們鏟成一小塊一小塊的，放點(diǎn)醬油繼續(xù)炒。然后把切好的西紅柿進(jìn)去爆炒起來(lái)，也許是我炒的太過癮了，突然，鍋里噴出一團(tuán)火，把我嚇了一大跳。但是，一下子又沒了，真是虛驚一場(chǎng)。最后，我看要炒熟了，就放一些鹽，再炒幾下，哈哈，大功告成了！雖然賣相不好看。我得意地吃了一口，立馬吐了出來(lái)，真是太咸了，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，從柜子里拿點(diǎn)白糖，用勺子從里面勺出些白糖，沒那么咸了，味道還不錯(cuò)。
媽媽上來(lái)后，看見我炒的菜，很吃驚。她嘗了一口，說(shuō)：“恩，還不錯(cuò)，以后說(shuō)不定能當(dāng)大廚。”我感覺我體內(nèi)得意的小尾巴快翹出來(lái)了，哈哈。通過這次炒菜，我還明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要不放棄就一定能成功。
第一次炒菜作文10
每當(dāng)我吃起那一根根細(xì)膩嫩滑的土豆絲，總會(huì)不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。
這天，爸爸媽媽不在家，真是顯露我“鄧氏炒菜獨(dú)家秘方”的好機(jī)會(huì)。炒什么好呢？就炒他們最愛吃的土豆絲吧。說(shuō)干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開著水籠頭清洗著，直到把它弄得一干二凈。接著，我拿起一把鋒利無(wú)比的菜刀，只見那土豆左閃閃、右閃閃，怎么也切不到。“不好！”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的一旁，刀面上倒映著我的手指，散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了，內(nèi)心充滿從未有過的恐懼。最終，我費(fèi)了九牛二虎之力，把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說(shuō)像土豆絲，還不如說(shuō)是土豆棒。
我把菜油倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩……”地一聲，油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里，正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來(lái)回地翻炒，頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著別人把鍋拿起來(lái)同鍋鏟一起運(yùn)動(dòng)�！鞍�！”我大聲地叫起來(lái)，那油弄得我的手疼得直要命。等我回過神來(lái)時(shí)，土豆都糊了，我趕緊拿來(lái)鹽和味精放佐料，慌忙之中，鹽？我大吃一驚，無(wú)數(shù)鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬(wàn)分，在這種情況下，只能將錯(cuò)就錯(cuò)了。我又把辣椒放在里面，繼續(xù)翻炒著……終于，經(jīng)過我那么久的艱苦奮斗，一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了，聞聞味道，簡(jiǎn)直就像吃了大蒜一樣的`惡心，我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣，認(rèn)為自己根本不是學(xué)做菜的料，看來(lái)只有放棄了。
爸爸媽媽回來(lái)了，看看桌上的土豆絲，再看看愁眉苦臉的我，就立刻明白了什么。他們語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“兒子，失敗并不可怕，但你究竟有沒有勇氣面對(duì)挫折，我不知道。但你記住，任何偉人都是從失敗的困境中走出來(lái)的，這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動(dòng)力……”聽了爸爸媽媽的話，我感慨萬(wàn)千，那些沮喪與失落立刻逃得無(wú)影無(wú)蹤了，留下來(lái)的，只有從失敗中站起來(lái)！
這是我第一次炒菜，它讓我明白了人生的哲理，讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)！
第一次炒菜作文11
勞動(dòng)是什么？勞動(dòng)是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動(dòng)是魔法，讓生命變得更有意義；勞動(dòng)是恩賜，讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過大梁”——做菜。
雖然這件事情已經(jīng)過去很久了，但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進(jìn)去，再把青菜拿出來(lái)洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來(lái)。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的，真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。
估摸著爺爺奶奶馬上就要回來(lái)了，我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間，馬上把電磁爐打開，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的`，我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，“哧——”的一下，鍋里被丟了個(gè)“炸彈”，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進(jìn)嘴巴里，咦？糟糕，沒放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車之鑒”，炒豆角也是輕松了許多。
只有素，沒有葷，怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢？奶奶做菜時(shí)，數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了，對(duì)，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來(lái)三個(gè)雞蛋一個(gè)碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開了，該煎雞蛋了�！爸ɡ病彪u蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了，我把它翻過來(lái)繼續(xù)煎。沒過多久，蛋熟了，我倒點(diǎn)醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！
真是難忘的第一次做菜！
第一次炒菜作文12
在我們的人生中有許許多多的第一次，有第一次去銀行存錢，第一次得獎(jiǎng)，第一次自己上學(xué)，還有第一次去書店購(gòu)書……而我的第一次就是——做菜。
記得是在我上四年級(jí)的時(shí)候，老媽為了能讓我獨(dú)立自主，決定讓我做一次菜，看看我的手藝。我頓時(shí)激動(dòng)得不得了，因?yàn)槲以?jīng)在電視上看到過一些菜的做法，早就想動(dòng)手試一試了，就怕老媽不同意。
我立馬來(lái)到廚房，準(zhǔn)備做今天的第一道菜——可樂雞翅。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，，再放入白糖，用小火炒化。接著把用熱水燙過的雞翅放進(jìn)去，只見雞翅一碰到鍋，油就濺了出來(lái)，正好濺在我的手上，痛得我立馬把手縮了回來(lái)。過了一會(huì)兒等雞翅被炒得兩面金黃時(shí)，再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生姜、辣椒等調(diào)味料進(jìn)行翻炒，翻炒了兩分鐘之后放入可樂用大火蒸5分鐘�？墒呛髞�(lái)由于我一直在看電視，從而忘了時(shí)間，蒸了將近10分鐘的時(shí)候，我突然聞到了一股燒焦的.味道，這時(shí)才有所發(fā)覺。我立馬沖進(jìn)了廚房，掀開了鍋蓋，只見雞翅的一面已經(jīng)變成黑色，我嚇得立馬把雞翅放進(jìn)了盤子里。做的勉強(qiáng)成功。接下來(lái)我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之后在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡(jiǎn)單，往鍋里倒入少許油之后，用大火把肉絲炒熟，炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出鍋了。
總的來(lái)說(shuō)，今天做的菜還算可以。除了可樂雞翅有點(diǎn)焦以外，就是肉絲炒黃瓜太淡了，因?yàn)槲彝披}了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功，不淡不甜剛剛好。
通過這次做飯的經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)我是多么的不懂事。奶奶為我做好了飯菜，而我卻挑三揀四，毫不珍惜奶奶的勞動(dòng)成果。通過這一件事也讓我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有嘗試了之后才會(huì)知道自己行不行。
第一次炒菜作文13
今天是小年，為了好好過一下小年，慰勞一下家人，我便決定自己炒菜給爸爸媽媽吃。
因?yàn)槭堑谝淮危野趾懿环判�，要站在我身邊，給我當(dāng)助手。
今天，我這位“大廚”做的是炒藕絲。說(shuō)干就干，我從冰箱拿出了三節(jié)藕。用力洗藕，洗完后，我便拿去削皮，看著寒光凜凜的刀，我不禁打了一個(gè)冷顫，媽呀！要是切到手可不是開玩笑的。我深吸一口氣，開始小心翼翼的削皮。等三個(gè)藕削完，每個(gè)都只剩下原來(lái)的一半了，在看看那一堆皮，我無(wú)奈的笑了笑，誰(shuí)讓我這是第一次削藕皮呢！切了藕，就到了最“恐怖”的環(huán)節(jié)——炒藕。
我把火顫顫微微的打開，然后茫然的把我爸望著。我一下呆住了，完全不知道再該干什么。這時(shí)爸爸急忙把油倒入鍋中，油好像很不情愿去鍋里，紛紛提出抗議，油點(diǎn)一個(gè)勁兒往外跳，濺的到處都是，我正打算逃離這個(gè)危險(xiǎn)區(qū)域，爸爸拉住我，叫我把藕絲往鍋里放。我望著那雪白的藕絲，心里是那般不忍，它馬上就要做我的實(shí)驗(yàn)品了，而我又從來(lái)不做這種“不仁不義”之事（其實(shí)我是怕清油濺到我的手上），我讓我爸把菜放進(jìn)去，我來(lái)炒。我爸理都沒理我。我只好拿著裝菜的盤子，走到鍋邊，自己想著是一根一根的放，還是兩根兩根的放時(shí)，我爸讓我把手放低，輕輕的往里倒，我嚇了一跳，把手放低！這時(shí)是吃“烤人爪”還是吃炒藕絲呀！沒辦法，我只好硬著頭皮，咬著牙把菜往鍋里倒。可真奇怪，倒的'時(shí)候居然一點(diǎn)也沒濺油，我總算放了一半的心。藕絲極不聽話，我的鏟子用的勁又不大，可是它們老要跑到鍋外去，要不然就一大堆全粘到鍋邊，我把這邊鏟清楚，那一邊又粘上了，手忙腳亂。等炒的差不多都糊完了，我才想起來(lái)放調(diào)料，又趕緊把調(diào)料放了。好不容易炒好了，把藕倒入盤子。乍一看，只剩有那么一點(diǎn)兒，勉強(qiáng)是一道菜吧！
唉！沒辦法，誰(shuí)叫我是第一次炒菜呢？但是這次炒菜卻讓我知道了，要把事情做好，可要認(rèn)真仔細(xì)。
第一次炒菜作文14
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影�，所以我只好�?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的`兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶�，�?dòng)作太慢，火勢(shì)過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜作文15
人的一生中，有許多的第一次。比如第一次游泳，第一次戰(zhàn)勝困難……可我，卻永遠(yuǎn)忘不了第一次學(xué)炒菜。
要準(zhǔn)備做菜了！首先，我將菜心、瘦肉、蒜、蔥、姜都清洗干凈。然后，用刀小心翼翼地將瘦肉切片。當(dāng)我拿起菜刀切下去的時(shí)候，我很害怕切到自己的手指。如果切到手指，那不是鮮血直流，還會(huì)疼痛難忍。
想到這里，我的心就如十五個(gè)吊桶打水七目八下！費(fèi)了九牛二虎之力，我終于確保手指完好無(wú)缺的情況下將肉切好了。看著那些奇形怪狀的肉，心里著實(shí)感到可笑。接著，我用碟子將肉片裝好，放入少許生粉、油、鹽，將它們攪拌均勻。
今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在鍋內(nèi)倒入少量的油，把準(zhǔn)備好的蒜、蔥、姜放入鍋內(nèi)爆炒。頓時(shí)，許多小油珠在鍋里快樂地跳起舞來(lái)“噼里啪啦”！
我一邊拿著鍋蓋防御，一邊又用鍋鏟翻動(dòng)著材料，真像一個(gè)“勇士”拿著盾牌在戰(zhàn)斗！要放肉片了，“唰”！鍋又沸騰起來(lái)。我用鍋鏟翻動(dòng)著肉片，眼看肉片由紅色變?yōu)榘咨缓笥米羁斓?速度將老抽、味精加入鍋內(nèi)調(diào)味。一分鐘后，鍋內(nèi)再次沸騰起來(lái)，肉片可以出鍋了。
接著炒青菜，我在鍋里放入少許油，倒入一些蒜蓉先爆炒一下，然后將青菜倒入鍋內(nèi)迅速翻炒。等青菜由翠綠變成深綠后，加入少許鹽、雞精，攪拌均勻。然后將事先炒好的肉片匯入鍋中，繼續(xù)翻炒。
沒過多久，一盤色、香、味俱全的青菜炒肉片出鍋了。我將這些“美味佳肴”端給媽媽和外婆這兩位“評(píng)委”品嘗，她們吃后都贊不絕口�？吹剿齻儩M意的笑容，我也非常開心，慶幸我這兩個(gè)小時(shí)的辛苦付出沒有白費(fèi)！
通過這次炒菜，我常常體會(huì)到外婆平時(shí)的辛苦，她總是毫無(wú)怨言地為我們?nèi)姨峁┟朗�。我吃飯�(jiān)僖膊荒芴羧龘焖牧耍獙W(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)成果。
今后，我也要努力幫助家人分擔(dān)家務(wù)，媽媽和外婆就不會(huì)太辛苦了！
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