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有關(guān)美食的作文15篇【精品】
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,下面是小編幫大家整理的有關(guān)美食的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
有關(guān)美食的作文1
雞鴨和樂是我們這里著名的風(fēng)味小吃。
雞鴨和樂傳說是老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家,依靠主人的精旺及全家人的齊心協(xié)力,十幾年后,在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣。可是,幾個兒子結(jié)婚后,兒子在媳婦們慫恿下,妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交,甚至相互打架。無奈之下,主人打算將家產(chǎn)分給兒子們各自經(jīng)營,在全家共吃最后一頓團圓飯時,他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們:這是和樂,希望你們兄弟、妯娌之間,互幫互助,合家歡樂,兒子兒媳們感到非常慚愧,此后,和好如初。經(jīng)過歷代人的努力終于發(fā)展成為現(xiàn)在的雞鴨和樂。其制作方法為:把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi),熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點是:和樂條柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風(fēng)味。老濰縣這地方,是個文化底蘊挺足的'地茬兒。齊魯故地,魯中古城,也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大,舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴,報成某文物保護單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。
雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi),熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了雞鴨和樂,我按照習(xí)俗放上了辣椒,醋,我吃雞鴨和樂有個習(xí)慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜,最后再吃和樂,好吃極了,有時因為太餓連湯也喝得一干二凈。
我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂!
有關(guān)美食的作文2
俗話說“民以食為天”,這“食”包括很多,有古代宮廷的滿漢全席,有西式甜點的香甜軟糯,也有路邊小店中你意想不到的美味。其中,要說哪一樣在我的“民間美食榜”榜首的話,那定非“鴨血粉絲湯”莫屬了。
走進一家鴨血粉絲店,店里簡單又不失格調(diào)的布置讓人心生愉悅。我找了個位子坐下,和老板娘說了聲“來碗鴨血粉絲湯!”“好嘞!”老板娘應(yīng)了一聲,便到廚房忙活起來了。只見她用手抓起一把粉絲,用力掐斷,扔進漏勺里,又將漏勺放進湯鍋里,將粉絲燙熟,撩出來盛在碗里。之后,老板娘把熱湯和鴨血倒進碗里,加上鴨胗肝、鴨腸、油豆腐。再根據(jù)自己的喜好加上些小青菜或香菜,一碗熱騰騰、香噴噴的鴨血粉絲湯就大功告成了!
老板娘將碗端到我面前,我望著那一卷卷的鴨腸,晶瑩的粉絲,深紅色的鴨血,再加上綠油油的.青菜點綴,真是讓我食欲大開,迫不及待地想要嘗嘗這美味。
剛開始吃時,我先用筷子把碗里的各種食材攪拌均勻,撩起少許粉絲,吹一吹,“哧溜”一聲吸進嘴里,真是順滑爽口呀!我又夾起一塊油豆腐,一咬,瞬間,鮮美的湯汁溢滿了我的口腔,再來上一口富有嚼勁的鴨腸,嫩滑的鴨血,簡直是“此物只應(yīng)天上有,人間難得品幾回”。
在吃了這么多東西后,我通常會吃幾片小青菜葉,爽口的青菜葉能夠?qū)⒖谥械男┰S油膩一掃而光。
“酒足飯飽”后,我又如往常一樣,摸著圓滾滾的肚子,心滿意足的回家了。
有關(guān)美食的作文3
人們常說,“食在廣州“,這并不是虛言,廣州的美食的確是十分出名與美味的,也正是因為如此,廣州的飲食業(yè)在全中國也是首屈一指的。
在廣州擁有著一批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店,他們擁有著傳統(tǒng)卻又創(chuàng)新的名菜,名小食等各種廣州美食,數(shù)不勝數(shù)。不過,在廣州這種擁有著各式各樣的美食名店的地方,有幾家酒家在本地人眼中,是十分知名的,如廣州酒家,東江海鮮酒家、幸運樓酒家等,而在這些廣州著名酒家當(dāng)中,最出名的,便是廣州酒家的滿漢全席,它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來,共有108款菜點,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有葷有素,因此而得名。 廣州的小吃也是十分出名的',其中,屬北京路和上下九路的小吃最出名了,在那里,隨處都可見到各種各樣的小吃店,有牛雜店,果汁店等等。除了小吃店以外,還有一些茶餐廳,在茶餐廳里還可以吃到各式各樣的粥,粉,面,奶茶等飲品和小吃,數(shù)不勝數(shù)。
這次,我主要介紹的是廣州食品中的粥品類和牛雜,除了這兩種之外還有粉面類,油炸類,甜品類等。描寫美食的作文600字
在廣州的粥品類中最為出名的有艇仔粥,瑤柱白果粥,其中,艇仔粥是最為出名的,據(jù)說是因為在每逢夏日黃昏的時候,便會有人在河中坐著小艇,在小艇上為人們提供粥,因此而被稱為艇仔粥。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片來作為配料,后來還增加了海蜇,炒花生仁,涼皮和蔥花等。煮好后的艇仔粥美味無比,芳香撲鼻。這種粥不只在可以品嘗到,就連在高級的飯店里也可品嘗到。
牛雜,使用了牛肺,牛膀,牛腸,蘿卜用了花椒,八角等五種調(diào)料烹制而成,完成后的牛雜使人回味無窮。這種食物,在廣州的大街小巷都可見到,對于本地人來說,是一種很常見的食物呢!描寫美食的作文600字
好了,對于廣州的美食文化我就介紹到這里了,如果你們還想了解更多的話,那么就歡迎你來廣州親自體驗一下吧。
有關(guān)美食的作文4
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品,此菜上的了餐館,下得了家中。因為它賣相好,味道棒!
雪白的盤子中堆著小丘似乳白的豆腐,火紅的辣椒分布在“小丘”的各個部位,翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間,綠色作伴,看著就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡單,在我們家,媽媽做此菜時只需買一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見媽媽往鍋里放了半袋火鍋底料,加了大約一碗半的水,把火開到最大等待著。十幾分鐘過去后,底料化開了,紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡,鍋底的調(diào)料不斷地從冒泡處涌上來又沉下去。麻辣的鮮香頓時充斥了我的鼻孔,媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中,盡管很小心,但總不時濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完后蓋上鍋蓋,等待美味的'到來。過了好一會,豆腐煮好了,原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅,媽媽小心翼翼地將它倒入盤中,把豆腐堆成了個小山丘,再往上面撒了些蔥花,麻婆豆腐便大功告成啦!
我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁咽了下口水,趁媽媽不注意時偷吃了一塊。燙!接著是無盡的辣和微微的麻,豆腐細膩潤滑,一口咬下去鮮嫩無比,其味道令我回味無窮。
麻婆豆腐,不僅四川人愛,陜西人也愛!
有關(guān)美食的作文5
在幸福村的小吃街上,有一家不大的餛飩店。每次從舞蹈班下課經(jīng)過這兒時,我總要被那餛飩的香氣鉤住腳,走進店里,點一碗“千里香餛飩”。
餛飩店的老板是一對老夫妻,只要有客人點了餛飩,他們便立馬端出一疊餛飩皮和一大盆餛飩餡現(xiàn)包。老板總是熟練地用左手托起一張張餛飩皮,右手捏著小竹鏟(一種特制的薄薄的小竹片)包餛飩。只見小竹鏟蜻蜓點水般地挑了一點餡,放入皮的中央,左手迅速將餛飩皮輕輕對折了幾下,一個包好的餛飩便被放進了一個白色的瓷盤中。包好的餛飩就像一條小金魚,前面鼓起來的部分像魚的嘴巴,后面散開的部分像魚的尾巴,樣子好看極了。
我也想學(xué)學(xué)小金魚餛飩的包法,便目不轉(zhuǎn)睛地盯著老板的雙手?晌铱匆娎习暹@邊的右手剛用小竹鏟挑了點餡,那邊的左手就丟出了一個餛飩,接著又丟出了第二個,第三個……看得我的眼睛應(yīng)接不暇。老板甚至在和我說話的時候,手還不停地忙活,有時連眼睛都不用看,簡直神了!不一會兒,盤子里的餛飩就堆成了小山。餛飩包好了,鍋里的水也開了,老板將餛飩倒入沸水里煮。一會兒功夫,一碗香噴噴的餛飩就擺在我的'面前。
碗中的餛飩真像一條條小金魚,和小米蝦們在水中嬉戲,香氣直鉆入我的鼻孔。我迫不及待地撈了一個餛飩放入口中。啊,真燙!即便是這樣,我也舍不得吐出來,不停地往嘴里吸著冷氣,餛飩很快就涼了。薄薄的皮軟軟的,不用嚼,就滑進了我的喉嚨。餛飩包著肉的部分,又很有嚼勁。一碗餛飩很快被我吃光了,我唇齒留香,真想再來一碗。這時,我才發(fā)現(xiàn)店里的顧客越來越多,空氣中到處彌漫著餛飩的香氣。
我一邊回味著口中的余香,一邊走出了餛飩店;仡^再看那店門口不大的招牌,我不禁贊嘆道:“千里香餛飩真是香飄千里啊!”
有關(guān)美食的作文6
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù),做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,與家人一起吃團圓飯。
所有人都到齊了,可以開飯了!大人喝酒,小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有: 燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭先恐后拼命往自己碗里夾,大人們邊聊著自己感興趣的話題邊吃,中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來,連一點肉也不放過,吃得十分仔細、認真。大人們把蟹黃都讓給我們吃,我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹,小朋友的.肚子已經(jīng)塞得滿滿的,連路也走不動了。
我們因為家里住不下所以住賓館。在回賓館的路上,我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們越往前走香味就越大。走了一會兒便看見好多的街頭小吃,如:鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等,我口水直流。媽媽拼命拽我,我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道:“李白來到烤鴨店,口水流下三千尺,摸摸口袋沒帶錢!
春節(jié)的美食多、好,不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧,會讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
有關(guān)美食的作文7
走進湖北,你便會看見街上形形色色的美食小吃,讓人垂涎三尺。
在湖北的美食小吃中,最惹人喜愛的是孝感麻糖。湖北孝感麻糖生產(chǎn)歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作為貢品。它以精致糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料,并配上桂花、金錢橘餅等,經(jīng)過十二道工藝流程,三十二個環(huán)節(jié)制成。吃起來不沾牙,香甜可口,具有潤燥、暖肺、養(yǎng)胃等功效,對肝腎也有補益。
而聞名長江中下游的傳統(tǒng)糕點——青山麻烘糕也頗受人們歡迎。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特點,又有云片糕甜潤易融的風(fēng)格,麻烘糕選料講究,它采用應(yīng)山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻及上等白綿糖精致而成。吃起來具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口等。
坐落在漢口鬧市區(qū)的.老通城酒樓,以特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃豆皮而享譽國內(nèi)。迄今,很多高級政府官員、首腦人物都品嘗過。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等為主要原料,做成一厘米吼、小塊見方的式樣。用油煎好,盛于盤中。吃起來外皮香脆內(nèi)里酥軟,美味可口,油而不膩。國內(nèi)僅武漢獨有。
而湖北最有名氣的美食,便是云夢魚面。云夢魚面生產(chǎn)于古澤云夢,始產(chǎn)于清道光年間,歷史悠久。云夢魚面選用“白鶴分流”之魚,桂花潭中之水,新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料,白如銀、細如絲,故又稱“銀絲魚面”。云夢魚面營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨到,鮮美可口。1915年,云夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎,暢銷全國及國際市場。、
湖北還有很多的美食小吃:沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風(fēng)味鴨脖、熱拌面……湖北的美食小吃琳瑯滿目,真不愧是“美食之城”呀!
有關(guān)美食的作文8
話說美食,我們都知道在街頭小巷上的美食最有特色,正是因為它價格便宜、種類繁多的原因才吸引了人們的味蕾,所以我今天就來寫街邊的小吃——燒烤。
最有名就是在新百旁邊的巷道里,尤其是在晚上,每一家店鋪都會開門,一條街紅紅火火,煙霧繚繞,這里不僅有美味好吃的燒烤,還有比河豚還好吃的水煮魚。每次在這兒就算離千里之外,也同樣能嗅到到那味道,真是回味無窮。
果然,這次我又來到了那條街上名勝的'小吃店——燒烤圣店。我們走了進去,點了一大份羊肉串,這是它家的經(jīng)典菜。之后這菜端上來時,我們都很興奮,因為第一次看到這樣油水沸騰,烤的金黃金黃的肉串。它的形狀也很獨特,像羊肉條似的串上去的,但外觀好還不夠,重要是這味道,都要比上天上龍肉,地下羊肉的美稱了。我吃了十幾個不過癮,立馬抓了一大把,直往嘴里塞。
我很好奇這羊肉串為什么不僅不干不柴,反而還有很多水分,所以我直往后廚奔去。之后,店里的叔叔告訴我:“其實我們這兒都有一個獨門秘方,就是先蒸后烤的原理。原來這樣不僅可以鎖住羊肉串里面的水分,又可以烤的好吃,所以這才是我們羊肉串有特色的原因!
之后,我又問了他們的做法,原來這個羊肉的刀功很重要:“因為我們切的都是鮮肉,所以難度很高,至少要練十年才行,而且火候也很重要。我們這兒都是老手了,要知道這多不容易呀!边@句意味深長的話感染了我,讓我知道了不管做什么美食,都要千萬遍練習(xí)之后才能做好。
說到這里,你是否也心動了呢?了解了勞動人民的艱苦,也知道了美味之不易,所以請你們不要浪費食物。
有關(guān)美食的作文9
現(xiàn)在這個時代,誰不知道西安的美食呀!回民街、餃子宴、鐘鼓樓的餐廳,都聚集在繁華的西大街里。白天人山人海,晚上更是燈火輝煌、人滿為患,回民街上的小吃店甚至十一二點鐘都不下班。
能吃就是福!這次來西安,我是把西安吃了個遍,不僅吃了中式食品,還吃了西式食物。回民街上,飄滿陣陣香味,酸梅湯、炒核桃、綠豆糕、羊肉泡、大骨頭、烤羊肉、炸牛肉、炒豆腐等美食的香味混在一起,那簡直是聞一聞,就讓你垂涎三尺、口水直流。來到回民街,就算你沒有食欲,也會大吃大喝的。
在西安,最讓我心動的還是西安的羊肉泡。街上,各家各戶打著自己家族的姓氏的門號,在門面房里做羊肉泡。不過,分布最廣的應(yīng)該是老孫家羊肉泡,那里不僅分店多,味道也好。上菜了!我捧著熱乎乎、還冒著熱氣的'羊肉泡饃,舔舔自己嘴邊的口水,迫不及待得咬下第一口。一口下去,嘴里被羊肉的甜香、蔥和香菜的清香和饃的濃香塞滿,這種香氣撲鼻的味道點燃了我的食欲,我大快朵頤,張口就往嘴里塞,完全顧不了形象。
餃子宴也是值得一嘗的。回民街附近,有一條美食街,美食街的街頭,就是一家餃子宴館。在里面,我們點了一桌餃子:大肉的、香魚的、辣子雞的、番茄的、蝦腦的、肉丸的、蝦肉的、蓮藕的……各種各樣,味道不用說,那是相當(dāng)?shù)暮茫?/p>
西安的美食真是五花八門,有機會大家來親自品嘗一下吧!
有關(guān)美食的作文10
“煒昕,快起床,去美食節(jié)啦!”一大早,媽媽就不停地催促我。建甌雖然是個小縣城,近幾年經(jīng)濟發(fā)展迅速,一年一度的美食節(jié)可熱火著呢,送上家門口的美味佳肴豈能輕易錯過?
來到泛華小區(qū)的美食一條街,大老遠就能聽見十分激越高亢的音樂。寬闊的廣場兩邊擺滿了熱氣騰騰的小吃攤點兒,吆喝聲不絕于耳。我立馬掙脫媽媽的手,迫不及待地向前跑去。映入眼簾的'是攢動的人群和琳瑯滿目的地方特色小吃,有新疆烤羊肉串、北京冰糖葫蘆、天津狗不理包子、上饒雞腿……當(dāng)然,建甌有名的房村光餅、板鴨、錐栗等也赫然在目,攤位前站滿了顧客。眼花繚亂的美食讓我垂涎三尺,媽媽給我買了十元羊肉串。接過散發(fā)著熱氣和撲鼻香味的羊肉串,我馬上狼吞虎咽起來。媽媽見了,連忙說:“慢慢吃,別噎著。”吃完了,媽媽又給我買了許多好吃的點心,直到我吃不下了。
在這應(yīng)有盡有的美味小吃背后,商家為了招攬生意,也費盡心機地打著廣告爭奪戰(zhàn)。有的商家扯高了嗓門大聲吆喝著.有的商家推出“免費品嘗”、“買一送一”的優(yōu)惠活動.有的商家一邊忙手中的活兒,一邊跳地方的舞蹈,吸引了許多顧客的眼球,留住了顧客的腳步,不少顧客紛紛掏出錢來買。我在享受美食的同時,不由為商家與眾不同、別具一格的促銷方式而喝彩。
就要回家時,我發(fā)現(xiàn)在美食攤位的東南角,還有許多的娛樂項目:有驚險的過山車、刺激的碰碰車、溫柔的自控飛機、氣球射擊……旁邊,排起長長的隊伍,更多的是比我小的兒童。看著他們一臉的幸福,聽著他們開心的笑聲,我仿佛也回到了美好的童年時代。
。★h香的美食節(jié),你陪我度過了一個美妙的早晨。
有關(guān)美食的作文11
星期五下午放學(xué)回家,媽媽對我說:“明天早上我們吃菠蘿飯吧!
“真的?太好了!”我高興得跳起來,“我可以一飽口福嘍!”
晚飯后,媽媽就開始準備食材了。她先把菠蘿對半切開,挖出菠蘿肉,再把它們切成小小的一塊塊,然后把菠蘿殼清洗干凈,接著把火腿腸、洗好的胡蘿卜和浸泡后的香菇切成丁?粗鴭寢寢故斓牡豆ぃ倚睦锇蛋蹬宸。
晚上睡覺時,我躺在床上,卻總睡不著,心里一直惦記著菠蘿飯。它好吃嗎?是酸的'還是甜的?……帶著一連串的疑問,我慢慢進入了夢鄉(xiāng)。
第二天一早,我跟著媽媽進了廚房,站在一旁觀看菠蘿飯是如何誕生的。只見媽媽打開煤氣灶,往鍋里倒了點油,趁著熱油的一點兒時間,媽媽見縫插針打了個蛋。不一會,油就開始咕嘟咕嘟冒小泡了,好似一個個小精靈在跳著歡快的舞蹈。媽媽立刻把打好的蛋液倒下去,手握鍋柄慢慢轉(zhuǎn)動著鍋,讓蛋液沿著鍋底鋪了薄薄的一層。OK,煎蛋做好,切成小塊放在盤里備用。接著,媽媽往鍋里放了胡蘿卜丁、香菇丁和少許鹽,待它們炒熟后就輪到米飯下鍋了,幾下翻炒后,一粒粒糯米變得晶瑩飽滿。然后,把火腿腸丁、菠蘿塊、蛋塊和蔥一起放入鍋中翻炒。最后,把炒好的米飯放入菠蘿殼中,菠蘿飯就算大功告成了!
看這菠蘿飯,哇!白、紅、褐、黃、綠,五顏六色,相映成趣!熱乎乎的糯米,又白又香又軟;紅紅的胡蘿卜與火腿腸,安靜地躺在雪白的米飯上;嫩黃的菠蘿塊和金黃的煎蛋隨意地鋪在米飯上,還有一些零零星星的香菇丁和綠油油的蔥花,令人垂涎欲滴!
我猛吸一口氣,一股香味兒撲鼻而來;吃一口,哇!酸酸甜甜!拔兜捞袅!”我忍不住大叫起來,“媽媽,太好吃了!色香味俱全,堪比山珍海味耶!”媽媽開心地笑了,我風(fēng)卷殘云般吃完了這份菠蘿飯。
大家知道為什么它這么好吃嗎?因為這里面添加了一味特別的佐料,叫媽媽的愛……
有關(guān)美食的作文12
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字!
這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原來是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉(zhuǎn),看的'我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊接著他把面餅往鍋里一扔!皑D―”的一聲響,撒點調(diào)料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的印度飛餅就“OK”了。
我可是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、今天都吃了個夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的,油是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!后來我才知道,他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內(nèi)滑,冰還保持著原來香甜可口的味道,真是“極品”。
今天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我希望襄樊天天都有美食節(jié)!
有關(guān)美食的作文13
鏡糕則是與甑糕完全不同的另一種傳統(tǒng)小吃食品。說鏡糕是小吃,不如說是零食。鏡糕很小,材料及制作簡單,是把糯米粉裝入直徑約六厘米大小的籠里蒸制而成,僅幾分鐘即可蒸熟。從籠里倒出來的鏡糕,厚約三厘米,白白嫩嫩,形狀若小圓鏡,故名為“鏡糕”。這種零食隨流動三輪車而走,機動靈活,現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。吃時,用竹簽扎一塊,蘸一點白糖、芝麻或其他作料,咬一口,綿軟香甜,既好看又好吃,深受兒童和年輕人喜愛。外地游客逛西安,也喜歡舉著這種“小鏡子”,邊走邊嘗。
陜西地方口音常把甑字念作“jing”(鏡),以致也常有人把“甑”誤寫成“鏡”字。為此曾有人專門撰文糾正“甑”字讀音。可惜在解釋鏡糕時,僅憑讀音去推斷鏡糕即是甑糕,將兩種食品混為一談。這正如蘇東坡的《石鐘山記》,蘇翁月夜泛舟游鄱陽湖,親身探得湖中石鐘山鐘鳴聲響的真實原因,由此推翻了長期以來人云亦云的種種訛傳。蘇翁因而感慨地問:“事不目見耳聞而臆斷其有無,可乎?”蘇翁的話意味深長,如甑糕和鏡糕悠遠的'飄香。
木籠鏡糕是一種來自于陜西西安地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃;做法簡單,選用品質(zhì)上乘的糯米粉裝入一個小小的木制蒸籠之內(nèi),撒上一些紅豆或綠豆作為輔料,之后再在爐子之上蒸制而成;色澤白嫩,形狀小小的,圓圓的,頗似一面小鏡子,故而得名“鏡糕”;顧客付款后,攤主用竹簽扎入鏡糕之中,然后再取出,顧客可以根據(jù)自己的口味,選擇蘸紅糖、白糖或者桔粉,豐富、完善這道點心的口感;入口綿軟,甜甜的,香香的,味道很不錯。
你去西安一定要嘗嘗它哦!
有關(guān)美食的作文14
今天我來到了外婆家,再一次嘗到了外婆的拿手好菜,也是她的祖?zhèn)髅胤讲恕u鴨。
做醬鴨的原料大多是香料,例如:蘋果、胡椒等等。我還問過外婆到底是怎樣做的,而外婆卻總是神神秘秘地說:“秘方暫時不外傳,等你長大再傳給你!”
接下來,讓我們說說成品吧。做好的醬鴨到了裝盤都有講究:先把湯汁倒入盤中,留一勺在鍋里,然后將鴨肉裝盤。最后將那勺濃濃的湯汁均勻地澆在第一塊鴨肉上。裝盤完成。
“!”裝過盤的醬鴨散發(fā)出陣陣濃郁的香氣,把我這個“小饞貓”引進了廚房里。我用乞求的眼神望著外婆,希望她能賞我一口?伤齾s說:“小饞鬼,等端過去再吃也來得及呀,搞得這副可憐兮兮的'樣子,好象誰不給你吃似的”。我吐了吐舌頭,只好和外婆一起過去。
外婆把盤子放在桌子上,終于可以開吃啦!
用筷子夾起一塊鴨肉放在嘴邊吹吹,然后蘸一下湯汁,咬一口外面的皮(帶肉),嚼一口,軟糯;嚼兩口,可口。再咬里面的肉,咬下第一口,入味;第二口,彈滑,讓你越吃越想吃,吃完一塊還想再來一塊。醬鴨就連湯汁也不浪費。用勺子舀幾勺湯汁倒在米飯碗里,均勻地拌一拌,讓每一粒米飯都裹上湯汁,再舀一勺放嘴里,簡直是世上最好吃的拌飯。直到吃飽了,吃不下了,唇齒間還留有醬鴨的美味。
好啦,吃都吃過了,不能再說了。再說,就要“口水直流三千尺”嘍!
有關(guān)美食的作文15
每逢寒假,我們一家三口總要回老家吃團圓飯。
米飯肉團這一道菜,它是團圓飯上,一道必不可少的下飯菜。我們家鄉(xiāng)的米飯肉團,只能在過年的時候嘗嘗,其他的時候,是怎么也吃不到的。
米飯肉團是我們家鄉(xiāng)的特色美食。奶奶把豬肉剁爛,揉成一個比拇指稍大一點的肉團,往米里一滾,晶瑩剔透的米就上了肉團,一個個放在蒸架上,堆成一個金字塔的樣子,放在鍋里。米飯煮好了,米飯肉團自然也就大功告成了。
雪白的飯粒包圍著淺褐色的肉團,猶如撒在肉團上一般,像披上一層雪白大襖,當(dāng)米飯肉團擺上餐桌,所有圍在餐桌旁邊的人一哄而起,米飯肉團不一會兒就搶光了。肉團一下口,就好像嘗到了肉團的柔軟、細膩。輕輕咬一口,肉團含的肉汁立即迸出,鮮美無比,再配上米飯的嚼勁,更是讓人回味無窮。
每次回家鄉(xiāng),就企盼著奶奶多做幾籠。為了能在團圓飯之后,還能嘗上一口米飯肉團,我和爸媽打包了幾個回去。但在家里吃的時候,味道卻不比過年時的味道了,沒有了桌旁人的交談,沒有了跟我爭搶的.一雙雙筷子,更沒了桌上的歡聲笑語……
鮮美的米飯肉團,讓人回味無窮,這味道不僅僅是米飯肉團的味道,它更濃縮了一家人團圓的喜慶。
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