家鄉(xiāng)的味道作文（優(yōu)秀15篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)它是溫暖的港灣，總能喚起內(nèi)心中無(wú)限的回憶，承載著童年、小伙伴、一山一水……讓我來(lái)講講我腦海中的四川吧！
景，四川的名景數(shù)不勝數(shù)，例如峨眉山、青城山，它們總能給你一種豪邁大氣的美，一樹(shù)一石都盡展雄偉的英姿，但是你低下頭來(lái)看水，九寨溝又是一種安靜美好的景，一山一水都是讓人想要去一睹光彩，除了這些個(gè)大名鼎鼎的，當(dāng)你在旅途中，那些梯田、小溪流，都能讓人流連忘返，那里沒(méi)有游客，只有幾只偶然飛過(guò)的蝴蝶小鳥(niǎo)，還有一整片屬于自己的天地，這樣豐富多彩的景能讓人不喜歡嗎？
人，四川的人也能帶給人一種豪邁大方的.感情，它絕對(duì)是一個(gè)獨(dú)自休閑放松的好地方，不用擔(dān)心太孤單，總有人能跟你聊起來(lái)，不論是搭乘的司機(jī)還是一起排隊(duì)的大媽，這讓你感到整個(gè)城市都是活的，熱鬧繽紛的。說(shuō)起聊天就不得不提四川的方言了，它總是被戴上魔性的名頭，開(kāi)口閉口都會(huì)迸出一種說(shuō)不出的豪爽勁，這也是四川最讓我思念的，只要一張口就能把我的靈魂帶回四川這片土地，讓我沉淪在這獨(dú)有的魅力中，這是四川獨(dú)有的“味道”。
吃，四川的美食在全中國(guó)都是數(shù)一數(shù)二的。辣，絕對(duì)是它的代名詞，火鍋的熱辣，各種家常菜的香辣，都是我在北京時(shí)沒(méi)法吃到的，只有回到家中嘗到那咸、辣、鮮、香才是最讓我有歸屬感的�？谥械奈兜�，總是那么爽辣，心中的味道又總是那么甜香。
家鄉(xiāng)的味道是什么？是一草一木、一山一水、一句話、一口飯，是日常中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，所見(jiàn)所聞，雖是最平常普通的，但這才有家的記憶，家的感覺(jué)，家的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
家鄉(xiāng)的味道，沒(méi)有什么山珍海味，只是一些家常便飯，但卻能扣人心弦。我的家鄉(xiāng)在漢中，那里有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，美食自然不計(jì)其數(shù)。
我最愛(ài)吃的就是我們老家人人都會(huì)做的土豆餅。土豆餅的做法很簡(jiǎn)單，先把土豆去皮，用刀切成細(xì)細(xì)的絲，放進(jìn)盆里，加入面粉，打上幾個(gè)雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調(diào)料，然后把它們攪拌均勻，使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油，把和好的土豆絲夾入油鍋，分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發(fā)出“嗞嗞嗞”的油炸聲音，香味也撲鼻而來(lái)。等餅子一面熟了以后，要趕快翻面，不然很容易炸焦。剛出鍋的土豆餅金黃油亮，撕下一塊放到嘴里，哇，這味道令人回味無(wú)窮!
人人都說(shuō)漢中的米皮好吃，我來(lái)教大家它的做法：首先，把大米磨成漿，在鍋里燒上水，架上蒸籠，鋪上油布。然后，把米漿在油布上薄薄地倒上一層，蓋上鍋蓋，大火蒸兩三分鐘。最后，揭開(kāi)鍋蓋，蒸氣散開(kāi)，就會(huì)看到雪白的`米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上，輕輕地把油布揭下來(lái)，再將米皮切成條，放到碗里，調(diào)上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。
菜豆腐才是漢中最獨(dú)特的美食。把黃豆磨成漿，濾去豆渣，倒入鍋中煮，等快開(kāi)鍋的時(shí)候，慢慢地一次次加入漿水，很快就會(huì)看到豆腐出現(xiàn)，漂在豆?jié){上面，由薄到厚，由少到多。等鍋里的豆?jié){由白變透明時(shí)，停止加入漿水。把淘凈的米放入鍋中，加入幾片青菜，像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強(qiáng)食欲的功效，老少皆宜。
一方水土養(yǎng)一方人，這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來(lái)的。我愛(ài)這些美食，它們真是讓人百吃不厭。
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)，是一個(gè)令人勾起無(wú)數(shù)記憶的詞語(yǔ)：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那一串串親切實(shí)誠(chéng)的家鄉(xiāng)方言，那想起來(lái)就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事……
太倉(cāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)��！有名的太倉(cāng)肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松，顏色是亮棕色的，一開(kāi)始見(jiàn)到它，蓬蓬松松的，顏色好似老實(shí)憨厚、勤勤懇懇的農(nóng)民的膚色，舀起一勺，放入口中，細(xì)細(xì)地咀嚼，入口即化的口感，充滿著一口腔的香香甜甜，回憶感十足的奶香味道。漸漸的，口中的肉松所剩無(wú)幾了，我就會(huì)不自覺(jué)地再舀起一大堆肉松。其實(shí)，肉松的來(lái)歷也很意外，一位廚師在煮肉時(shí)不當(dāng)心把肉煮得太爛，又急著要上菜，于是他急中生智，加上各種配料，炒成肉松粉末再端上去，品嘗的人都拍手叫好，后來(lái)就有了太倉(cāng)這道特產(chǎn)“肉松”。
家鄉(xiāng)的方言，是通俗易懂的，是樸素的.，每次聽(tīng)到那吳儂軟語(yǔ)就會(huì)倍感親切。我們現(xiàn)在大多都說(shuō)普通話，都快不會(huì)說(shuō)家鄉(xiāng)話了，有時(shí)，他們說(shuō)的太倉(cāng)話還會(huì)讓我捧腹大笑呢！每次遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，我就經(jīng)常讓我的爸爸媽媽講起家鄉(xiāng)話，邊聽(tīng)邊學(xué)，寄托對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
記得小時(shí)候，爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里，前面有一大片田地。春天時(shí)，油菜花開(kāi)得正盛，我無(wú)聊地漫步在縱橫交錯(cuò)的田間小路中，看到比我還高幾個(gè)頭的油菜花，突發(fā)奇想。我做好跳水的動(dòng)作，然后像青蛙一樣跳進(jìn)花田中，啊，大自然的氣息！金燦燦的油菜花，熱情似火的太陽(yáng)光……還有，在田里“游泳”的我。爬起來(lái)時(shí)，全身上下都是泥土，村民們見(jiàn)到我，都感到很奇怪：咦，這小娃怎么這么臟呢？
家鄉(xiāng)，會(huì)勾起我的許多記憶：可口的家鄉(xiāng)美食，親切的家鄉(xiāng)話，還有那好笑的童年趣事……家鄉(xiāng)的味道陪伴著我，迎接接下來(lái)未知的旅程。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家在左，鄉(xiāng)在右，在生命的兩旁，隨時(shí)播種，隨處開(kāi)花。在一徑長(zhǎng)途上，花香彌漫，使人心曠神怡，踏著荊棘也不覺(jué)得痛苦。家鄉(xiāng)的味道，是一輩子難以忘懷的味道。
家鄉(xiāng)的小路上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地彌漫著飯香。每到周末回家，從家里飄出的飯香便引領(lǐng)我尋回那家的味道。在我們家鄉(xiāng)，大米，是五谷雜糧之首，在家里，最多的味道就是大米煮熟后那香噴噴的.氣味。上學(xué)時(shí)最期盼的就是周末回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞一聞家里米飯的香氣。在熱氣騰騰的米飯里，蘊(yùn)含著濃濃的風(fēng)土人情味，質(zhì)樸而親切，吃起來(lái)香嫩可口。家里的飯，有學(xué)校食堂里的飯無(wú)法擁有的味道，濃濃的親情，使平平無(wú)奇的飯菜都變得意味不凡。
家鄉(xiāng)的小河里，處處游曳著肥碩的魚蝦。在家鄉(xiāng)，魚、蝦、蟹這些小河里的東西，極為平常，最為常見(jiàn)。每到春夏，每家每戶的餐桌上，都會(huì)有一盤龍蝦。我最愛(ài)的是麻辣小龍蝦，那麻辣的味道從小龍蝦的殼滲入小龍蝦的肉里，色香味樣樣俱全，使人垂涎三尺。
在小河里，最常見(jiàn)的，就是小孩子在河里捉龍蝦和抓螃蟹。有時(shí)被夾到手也完全不顧傷勢(shì)情況，依舊死死地抓住，堅(jiān)決不讓龍蝦或螃蟹逃走。孩子的天真可愛(ài)，讓家鄉(xiāng)增添了幾分野趣與活潑。
家鄉(xiāng)的田野里，充滿了豐收的喜悅。每到秋天，除了家家門前院后的果香，玉米、水稻也相繼成熟，空氣中便到處彌漫著果實(shí)的香味，讓人心醉。水稻彎著腰，向勤勞的農(nóng)民伯伯們表達(dá)著謝意。經(jīng)夏的小麥磨成面粉，依舊白如春雪，做成香噴噴的大饅頭，家家戶戶相互送著自家的饅頭，來(lái)表達(dá)自己對(duì)辛勤耕耘的勞動(dòng)果實(shí)的喜愛(ài)與贊美。
家鄉(xiāng)的味道，風(fēng)情萬(wàn)種，讓人心心念念，久久不忘。家鄉(xiāng)的味道，將陪伴我們一生一世。
家鄉(xiāng)的味道作文5
一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍(lán)，一泉溪水后的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉(xiāng)的味道。
這是一個(gè)普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準(zhǔn)時(shí)傳進(jìn)一間白墻黑瓦的小屋，將我扯出夢(mèng)鄉(xiāng)，我眨著惺忪的雙眼適應(yīng)這籠罩著我的一窗暖陽(yáng)，心情不由得開(kāi)朗起來(lái)。然后我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍(lán)的天空，等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠(yuǎn)處傳來(lái)：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢一碗嘞！”等著家鄉(xiāng)的味道彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建，午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷里的香蕉，熱情地招呼道：“快來(lái)嘗嘗家鄉(xiāng)的味道！”
一彎明月遠(yuǎn)遠(yuǎn)地掛在天邊，星星被隱沒(méi)了身形，晚風(fēng)拂過(guò)，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠(yuǎn)。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來(lái)一壇糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過(guò)了這村可就沒(méi)這店了�！闭f(shuō)罷將壇子打開(kāi)，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開(kāi)，身后幾顆平日被爺爺精心呵護(hù)的桂花樹(shù)似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的'幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉(xiāng)的味道中，與爺爺奶奶聊著天，我也微醉了。
家鄉(xiāng)的味道，是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒(méi)有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨(dú)有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離了一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍(lán)，遠(yuǎn)離了一泉溪水后的一片墨綠，遠(yuǎn)離了一彎明月下的一抹淡黃，遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的味道。遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)，牽連著我無(wú)盡思緒的家鄉(xiāng)啊，如今，回想著你的味道，我還能找到回去的路嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文6
生活中總有那么幾種氣味是足以讓人熟記一輩子的，也許是母親的奶香，也許是花的芳香，而我最熟記的卻是家鄉(xiāng)的茶香。
我出生于沅陵縣官莊鎮(zhèn)，它雖然只是一個(gè)小鎮(zhèn)，沒(méi)有城市的繁華與喧鬧，但它有清澈見(jiàn)底的小溪，連綿起伏的山巒，還有一種聞名全國(guó)的特產(chǎn)--茶葉。
家鄉(xiāng)林谷幽深，云霧繚繞，土地肥沃，氣候溫和，很適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。一直以來(lái)，茶葉就是當(dāng)?shù)氐闹饕魑�，茶水也成了�?dāng)?shù)啬信仙俳詯?ài)的飲料。我的奶奶就是一位普通的茶農(nóng)，她的大半輩子與茶相伴，在她的身上總是散發(fā)著一股沁人心脾的茶香。
每年的清明節(jié)前后，正是采茶的好時(shí)節(jié)。今年的清明節(jié)，趁著假日，我隨著奶奶一起去采茶。我家的茶園，座落在一個(gè)山坳里，爬到半山腰，還沒(méi)看見(jiàn)茶樹(shù)，就聞到了一股茶的清香。走進(jìn)茶園，首先映入眼簾的是一片蒼翠欲滴的.綠色，枝繁葉茂的茶樹(shù)排列得整整齊齊，一棵棵舒展的茶樹(shù)就像一把把撐開(kāi)的綠傘。我非常興奮，在茶園里看著、唱著、摘著，仿佛自己就是一棵茶樹(shù)，穿著碧綠的衣裳，站在溫暖的陽(yáng)光里，伴著微風(fēng)快樂(lè)地跳起舞來(lái)……我問(wèn)奶奶：“這茶葉采下來(lái)就能喝嗎？”“不能喝，這茶葉還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選、烘干、殺青、手工整形等多種程序，精心制作而成的茶葉才好喝，茶質(zhì)清香、味道濃、湯色綠�！蹦棠袒卮鸬�。聽(tīng)了這番話，我才明白，我們平時(shí)喝的茶葉還有這么多的講究，看著奶奶瘦弱的背影，我心里想：茶葉是多么的來(lái)之不易，茶農(nóng)們是多么地辛苦��！
望著這漫山遍野的綠茶，我暗暗地下定決心：一定要好好學(xué)習(xí)，掌握更多的知識(shí)，把我的家鄉(xiāng)裝扮得更加美麗，讓祖國(guó)各地的朋友都能品嘗到我家鄉(xiāng)的好茶，讓家鄉(xiāng)的茶香永駐心田。
家鄉(xiāng)的味道作文7
俗話說(shuō)，民以“食”為天。從一開(kāi)始，吃食物是為了填飽肚子，到現(xiàn)在各種各樣的美食表達(dá)的卻是心情，這當(dāng)中的變化難以用言語(yǔ)表達(dá)，可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒(méi)變。
記得在我小時(shí)候，每逢過(guò)節(jié)的時(shí)候，奶奶都會(huì)做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過(guò)年回老家。就在當(dāng)天晚上，奶奶就忙著準(zhǔn)備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。
準(zhǔn)備好材料后，她把面粉和水揉成面團(tuán)，再分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。把小面團(tuán)壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團(tuán)里，成餃子的形狀。這樣，一個(gè)蒸米粑就做好了。每當(dāng)奶奶做蒸米粑都認(rèn)認(rèn)真真的.，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不會(huì)忽略，只有這樣認(rèn)真做才能做好每一個(gè)蒸米粑。
現(xiàn)在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來(lái)越吃力了。不過(guò)，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時(shí)候就給我們做蒸米粑。所以，我認(rèn)為蒸米粑不但是一個(gè)美食，更是一種感情。
我想著的時(shí)候，奶奶就夾了一塊粑給我，說(shuō)：“剛做好的粑趕快湊熱吃�！蔽倚χ舆^(guò)蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉(xiāng)的味道，更有奶奶的愛(ài)。正是有奶奶的愛(ài)，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個(gè)，吃得比平時(shí)更香。過(guò)完年后，奶奶還會(huì)寄過(guò)來(lái)一些蒸米粑。
每次快過(guò)年的時(shí)候，奶奶都會(huì)說(shuō)：“俊斐，你們什么時(shí)候回來(lái)？到時(shí)候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽(tīng)到奶奶這樣說(shuō)的時(shí)候，就會(huì)想立刻回老家過(guò)年。
回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文8
車子在山路上緩緩行駛，車窗外拂過(guò)一層層綠意。我探頭尋找，尋找家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道。
春風(fēng)拂面，萬(wàn)物復(fù)蘇。春風(fēng)喚醒了青山，陽(yáng)光透過(guò)嫩葉投射到地面，溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開(kāi)藏了一個(gè)冬天的笑容，讓剛從喧鬧的城市歸鄉(xiāng)的人們心情放松了下來(lái)。輕輕靠在路旁的大樹(shù)下，抬眼望，剛剛冒出的葉芽?jī)河脣尚〉纳碥|努力吸收陽(yáng)光帶來(lái)的養(yǎng)分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉(xiāng)人撐起遮陽(yáng)傘。鳥(niǎo)兒與歸鄉(xiāng)的人們一樣趕著飛回它們的舊巢，寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來(lái)。歌聲一段接著一段在山野間回蕩，這或許就是春天的鐘聲吧。
有令人心曠神怡的青山，當(dāng)然也少不了讓人回味無(wú)窮的綠水。
走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的手指，讓水花奏出旋律，讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童，時(shí)而舒緩，時(shí)而湍急。舒緩的地方水平如鏡，映出兩岸青山、綠樹(shù)，映出人們的笑容。大人帶著孩子來(lái)到水邊打水漂，一看就是一位高手。他輕輕一揮手，小石子在水面上輕盈地跳躍，蹦蹦跳跳地直接到了對(duì)岸，引來(lái)孩子羨慕的目光。溪水到了一處險(xiǎn)灘，亂石堆疊，水流一下子湍急起來(lái)，仿佛與世隔絕如今難得出門的興奮，又像公�？匆�(jiàn)紅布似的用盡渾身力氣向前沖撞，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中，很快被吞沒(méi)了。
這青山，這綠水，勾起了人們美好的回憶，回憶中當(dāng)然少不了家鄉(xiāng)的'人與事。
什么東西都比城里便宜的小超市，免費(fèi)給路人提供茶水的亭子，給周圍鄰居送自己出產(chǎn)水果的大媽……形形色色的人或物，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在給人們帶來(lái)回憶。即使有人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，可一想到故鄉(xiāng)的人或事時(shí)總會(huì)會(huì)心地微微一笑。
很多時(shí)候，我們常見(jiàn)的人是最善良的，常見(jiàn)的景是最美麗的，司空見(jiàn)慣的事也是最美好的，只要你用心感受，你就會(huì)品出家鄉(xiāng)那獨(dú)一無(wú)二、美妙無(wú)比的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
有一種味道，是時(shí)間沖不淡，記憶抹不去，距離拉不遠(yuǎn)的。
我想，如果一個(gè)人走遍了大江南北的風(fēng)風(fēng)雨雨，吃遍了酸甜苦辣，但最后這個(gè)人渴望的一定不是別處，而是自己家鄉(xiāng)的味道。
在外的游子心心念念的家鄉(xiāng)味道，也許只是媽媽的一碗面，奶奶的一碗清粥，卻也就能讓他們滿足了。家鄉(xiāng)的`味道陪伴著一代又一代的成長(zhǎng)，也送走了一個(gè)個(gè)在外打拼的人，他像一個(gè)繩子，仿佛順著他，人們就可以回到故鄉(xiāng)。
裊裊炊煙升起在清凈幽藍(lán)的天空，緊接著熱油下鍋，飄出一陣陣香味，勾引著人的味蕾讓人想下去探索一番。雖然現(xiàn)在都用的煤氣，但附近的老人仍是用木柴燒火，其實(shí)也別有一番滋味。
小時(shí)候，一到飯點(diǎn)我要干的第一件事不是洗手吃飯，而是在附近的胡同小巷里轉(zhuǎn)一圈。這有什么可轉(zhuǎn)的呢？自然是有的！我順著路跑一圈，在每戶人家停一停，就能聞到這一家做的是什么菜，如果做的是魚，我是一定能猜出來(lái)的。轉(zhuǎn)一圈再回去吃飯，姥姥總是笑著數(shù)落我，然后我就和她說(shuō)，誰(shuí)家啊做了什么菜。
在我看來(lái)，家鄉(xiāng)的味道就是姥姥的雞蛋面了，他是用雞蛋和的面，弄成十幾分薄的面餅再切成條，再切細(xì)就可以了。味道是不如外面的好吃但卻是我最難忘的，也是最溫暖的。在外面工作肯定會(huì)想吧。會(huì)想念姥姥的那碗面，會(huì)想念那升起的屢屢炊煙，怕會(huì)更想念那巷子里各家各戶傳出的菜香。
我，還會(huì)想念家。
那楊柳掩蓋的小石橋通往我的家鄉(xiāng)，那路邊的銀杏樹(shù)樹(shù)葉猶如一只只蝴蝶，那家里那棵梧桐樹(shù)歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開(kāi)，葉落。歲月荏苒，不少人已經(jīng)老去，家人已經(jīng)不在了，家鄉(xiāng)的味道會(huì)可還是會(huì)永遠(yuǎn)不變的吧。
草蔥的樹(shù)木變了為枯黃的樹(shù)木，來(lái)年又是這樣。多年過(guò)后，是否還會(huì)是那個(gè)家鄉(xiāng)那個(gè)味道呢？
想那家鄉(xiāng)的味道，說(shuō)到底是想家罷了。
家鄉(xiāng)的味道作文10
中華民族是一個(gè)美食之邦，不同地域的美食都有其獨(dú)特的風(fēng)味：武漢熱干面，筋道爽滑；北京烤鴨，香嫩酥脆；重慶火鍋，麻而不木，辣而不燒……誰(shuí)不貪戀自己家鄉(xiāng)的味道呢？
我的家鄉(xiāng)——古都西安，就有許多美食：口感潤(rùn)滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數(shù)肉夾饃了！
只要你嘗過(guò)家鄉(xiāng)的肉夾饃，準(zhǔn)讓你回味無(wú)窮，鹵肉肥而不膩飄香四溢，單看它那油滑滑樣兒，聞聞那種香味，就夠讓你垂涎三尺了，何況是，用白吉餅夾著，大口大口朝嘴里塞呢！
我吃過(guò)潼關(guān)肉夾饃，飛鴻肉夾饃，樊記肉夾饃，但還是抵不過(guò)外婆特制的鹵肉夾饃！
每年寒暑假，我都會(huì)看望外婆，纏著她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過(guò)我的“百般糾纏”，早早地便去市場(chǎng)買來(lái)肥瘦均勻的`豬肉，用鹵汁熬煮，待豬肉浸滿鹵香味后，便開(kāi)始制作白吉餅，別看白吉餅只是一個(gè)面餅，它的制作也頗有講究。
做餅時(shí)，外婆會(huì)把面團(tuán)拉成長(zhǎng)條，用力拍打，面團(tuán)打在桌面上發(fā)出清脆的響聲，然后用刀劃出幾條紋道，抹上油，分成一小團(tuán)一小團(tuán)，用面棍推成厚薄均勻的餅，放入炕上，用火烤，小時(shí)候我常常跟在外婆后面，看她有條不紊地制作。有時(shí)外婆沒(méi)有注意到我，我便悄悄去偷吃切好的鹵肉末兒，等我大飽口福時(shí)，切好的鹵肉已所剩無(wú)幾。外婆沒(méi)揭穿我，但自那以后，外婆每次都會(huì)多切出來(lái)一盤肉，好似特意為我準(zhǔn)備的。
今年冬天，雖然也吃了不少家鄉(xiāng)的風(fēng)味，但沒(méi)能回家鄉(xiāng)吃到外婆特制的夾饃真是遺憾，我想那是我一輩子都難忘的最獨(dú)特的家鄉(xiāng)味道！
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)的味道是什么？家鄉(xiāng)的味道是羊肉的鮮美，家鄉(xiāng)的味道是那祭祀時(shí)的精心的物品，家鄉(xiāng)的味道是那沙溪古鎮(zhèn)的青磚紅瓦。
我的家在雙鳳，那里的經(jīng)典就是羊肉面，我愛(ài)那家鄉(xiāng)的味道！羊肉面的.面幾下就出來(lái)了，再加上幾塊羊肉，澆上一些紅色的湯汁，這就是羊肉面。小時(shí)候，我一直纏著大人們讓他們帶我去吃羊肉面，每次當(dāng)我把一碗羊肉面吃下去的時(shí)候，心里總是想著，下次我會(huì)在什么時(shí)候再吃到羊肉面呢？因?yàn)檠蛉饷娴娜鈱?shí)在是太美味了。
后來(lái)，我們自己養(yǎng)羊吃了，每一次當(dāng)羊肉面吃完的時(shí)候，總是想連接著再吃一碗，再吃一碗，根本不想停下來(lái)。我有時(shí)還幻想要我每天都可以吃到這么鮮美的羊肉面該有多好��！然而現(xiàn)在在太倉(cāng)已經(jīng)吃不到那種原汁原味的羊肉面了，只有在雙鳳還有那種家鄉(xiāng)的味道了。家鄉(xiāng)的味道就是那原汁原味的羊肉面。
每當(dāng)?shù)角迕鞴?jié)的時(shí)候，我的父母和我的爺爺奶奶就會(huì)去掃墓，一定要帶著一些自己親自做的糕點(diǎn)之類的東西，來(lái)祭祀他們的祖先。在現(xiàn)在，人們大都是用幾十元直接買來(lái)一些糕點(diǎn)和花來(lái)祭祀他們的祖先，就這樣草草了事了，似乎祭祀是一種形式，而不再發(fā)自內(nèi)心的重視。而在以前，大家都是自己做饅頭來(lái)祭祀的，他們把剛剛蒸好的白白胖胖的饅頭給他們的祖先，雖然沒(méi)有現(xiàn)在的東西那么的精巧，但卻有最真摯的感情。家鄉(xiāng)的味道就是那祭祀時(shí)的用心。
沙溪古鎮(zhèn)的老街是人們?nèi)ド诚沛?zhèn)必去之地，那里面有幾座銅像，那些銅像是很早以前的，這些銅像上都帶有一絲歷史的悠長(zhǎng)的味道。這些銅像有的在拉著面包車，有的在哪里玩耍著，看起來(lái)像是在玩捉迷藏，有的在那里吸著煙，那蒼老的臉上透露著人生中的坎坷。在老街的兩旁，屋子仍是十分老舊的樣子，仍然保留著那古老的氣息。家鄉(xiāng)的味道就是那沙溪古鎮(zhèn)的古老氣息。
家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)彌漫在心間。
家鄉(xiāng)的味道作文12
隨著春節(jié)腳步臨近，家家戶戶都在為過(guò)年而忙碌。閩南地區(qū)有一個(gè)必不可少的習(xí)俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。
只見(jiàn)媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來(lái)，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對(duì)我說(shuō)道：“涵涵，你把這些紙杯一個(gè)個(gè)放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進(jìn)紙杯里啦！”我應(yīng)了一聲，開(kāi)始忙活起來(lái)。
媽媽攪拌完后，開(kāi)始往一個(gè)個(gè)紙杯里倒入米漿。媽媽每個(gè)紙杯只倒到大約六分滿的位置，倒完又等了大概半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候米漿已經(jīng)漲到七分滿的位置。媽媽小心地把蒸籠放進(jìn)鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。
這時(shí)候的每個(gè)碗糕頂部都有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張張可愛(ài)的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個(gè)起來(lái)，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤(rùn)，濃厚的米香盈滿口中，味蕾也感受著糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細(xì)細(xì)咀嚼后唇齒留香讓人回味。
媽媽看到我饞樣，她笑著問(wèn)道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節(jié)日，閩南地區(qū)都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂(lè)不可支地為我解釋了起來(lái)。
原來(lái)，碗糕的.制作過(guò)程需經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們?nèi)∑洹鞍l(fā)”的寓意，象征發(fā)達(dá)、發(fā)財(cái)、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當(dāng)，旺火蒸，頂部就會(huì)有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過(guò)節(jié)吃碗糕的習(xí)俗一直從古代延續(xù)至今。
后來(lái)，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點(diǎn)，代表的更是家鄉(xiāng)的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對(duì)家鄉(xiāng)深深的思念。
家鄉(xiāng)的味道作文13
記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(zhǎng)大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)康縣的面皮，如果你來(lái)過(guò)康縣那你肯定吃過(guò)這里的面皮吧，如果你沒(méi)有吃過(guò)，那你肯定是白來(lái)了。
記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì)去趕集，我首先就會(huì)向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì)提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的'感覺(jué)，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強(qiáng)，吃完之后都會(huì)有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長(zhǎng)大上了離家不遠(yuǎn)的中學(xué)后，離我心中的美味也越來(lái)越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮(zhèn)子上，每當(dāng)逢集我都會(huì)跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒(méi)有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無(wú)味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來(lái)上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過(guò)面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當(dāng)然都不會(huì)少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì)擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長(zhǎng)大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開(kāi)家鄉(xiāng)的味道我該如何成長(zhǎng)。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
家鄉(xiāng)是溫暖的故土，家鄉(xiāng)是童年的回憶。作為北京人，我打小就生在繁華的街市中，說(shuō)起傳統(tǒng)文化，實(shí)屬慚愧。但令我記憶猶新的，還當(dāng)屬小時(shí)去胡同里吃的冰糖葫蘆啦！
邁進(jìn)城里，景觀那可就真不一樣。窄窄的胡同里住著不少人家。矮矮的樓房上，斜搭幾塊兒有棱角的灰色磚瓦；隔幾米就有綠樹(shù)矗立在那里，樹(shù)梢伴隨著鳥(niǎo)叫，頭頂著藍(lán)天大明鏡，給人一種安靜悠然的感覺(jué)。偶爾看見(jiàn)宅門，暗紅的`主色調(diào)，門把手金黃閃閃發(fā)亮，兩頭石獅白凈地在那里點(diǎn)綴著，威嚴(yán)而又可愛(ài)。經(jīng)整治改進(jìn)，朝街的小商鋪招牌琳瑯滿目而井然有序，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，兩側(cè)的房屋構(gòu)成了平行線，向遠(yuǎn)處伸展，一直消失在拐彎處。這樣美的景觀著實(shí)一點(diǎn)不遜色于城外高樓大廈。正邊看邊跑著，遠(yuǎn)處就傳來(lái)城里聽(tīng)不見(jiàn)的叫賣聲：“賣冰糖葫蘆嘞——”只見(jiàn)遠(yuǎn)處依稀有一個(gè)著裝樸素的人，騎著老式自行車，后面插著麥色的一個(gè)棒狀物，圓通通而紅潤(rùn)的一個(gè)個(gè)小球成串狀排列，仿佛一個(gè)個(gè)糖果一閃一閃地鑲嵌在上面一樣，吸引著我的目光，使我饞涎欲滴。正想著，那獨(dú)特而渾厚的嗓子又發(fā)出聲來(lái)：“老北京糖葫蘆嘞，三塊三塊哎，一串三塊錢嘞！”這聲音簡(jiǎn)直讓我沒(méi)有抵抗力，我緊忙喊著叫媽媽給我買一串兒。說(shuō)著，那叔叔便騎了過(guò)來(lái)，笑臉相迎的他大概看出了我的心急，便立即遞給我一串兒。熱情而甜蜜的笑容，在叔叔臉上洋溢著：“來(lái)，小朋友，拿好！”咬一口，先是蜜一般的冰糖觸動(dòng)了你的未來(lái)，回味帶酸，可甜甜的味道在你嘴中一直環(huán)繞著。這就是那令人回味無(wú)窮，吃起來(lái)賽神仙的冰糖葫蘆！它不是糖果，但口味遠(yuǎn)比糖果要好吃幾倍，簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言形容啦！
胡同的風(fēng)光，叔叔的熱情，山楂的甜香……我再?zèng)]在超市和其他商鋪中吃過(guò)那樣美味的冰糖葫蘆，也在沒(méi)品過(guò)那樣的甜蜜……
我愛(ài)故鄉(xiāng)北京！
家鄉(xiāng)的味道作文15
正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，家鄉(xiāng)也有自己的味道。
老家算是南方。迷迷糊糊就過(guò)了南方那條線。所以冬天沒(méi)有暖氣，老家的冬天是冷的。
雨總是在下，雪也不例外。凍得腳尖發(fā)涼——冷，非常冷。人們想出一個(gè)招——抱團(tuán)取暖。雪在下，一個(gè)小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌，好不熱鬧。小時(shí)候，偷偷把瓜子皮扔在火里，等到瓜子皮糊了，大人過(guò)問(wèn)時(shí)，便“哄”地跑出去玩。雪下得多，化得也快。總是唾一覺(jué)醒來(lái)雪就化了。早上，山里愛(ài)起霧。霧很濃，失了樓臺(tái)，迷了津渡，身在桃源，也望不斷遠(yuǎn)處。人們徜徉在霧的太虛幻境中，做著好夢(mèng)、美夢(mèng)。那濃霧，抓一把，軟綿綿;吸一口，甜津津;踩一腳，輕悠悠。這時(shí)家鄉(xiāng)的“味道”是熱鬧的、夢(mèng)幻的。
家鄉(xiāng)的天氣真的可以說(shuō)是冬冷夏熱。
夏天了，一切的顏色都變深了。葉子的顏色，房子的顏色……老家的.房子都很矮：沒(méi)有超過(guò)20層的樓。蟲兒們不放過(guò)任何的時(shí)間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱。總而言之——夏天不是個(gè)好季節(jié)，天氣是很熱的，太陽(yáng)無(wú)情地烤著大地，但空氣是很濕潤(rùn)的，非常得讓人不適應(yīng)。只有去山里，山里是很涼快的，還有人主動(dòng)來(lái)送西瓜。一根竹竿，一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個(gè)圈套在竹竿上，找蜘蛛織的網(wǎng)套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛，拿著竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰(shuí)捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的。
總是覺(jué)得老家小，但站在山峰上還一望望不到邊。自己總覺(jué)得自己還不太了解自己的老家，在我的心中老家的“味道”是美好的，夢(mèng)幻的，溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。
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