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考試素材：老婆餅的由來
導(dǎo)語：老婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個(gè)雅號叫“冬茸酥”。下面是小編整理的老婆餅的由來，歡迎閱讀。
老婆餅的由來1
相傳在宋朝,有一對恩愛夫妻以賣燒餅為生。賢惠漂亮的女人在家做餅,勤勞能干的男人挑擔(dān)叫賣,日子過的甜甜美美。 可是,有一天,在他們所在的村莊,大地主的兒子看中了燒餅女人的美貌,頓時(shí)起了愛慕之心。最后,賢惠的女人被地主兒子搶去做了小老婆,一對恩愛夫妻被活活拆散。雖然兩人痛不欲 生,但又無法改變突如其來的厄運(yùn)。從此以后,妻子終日以淚洗面,丈夫再也無心賣餅,日子過得比以往凄涼了許多。 燒餅女人得知丈夫的日子越來越艱難后,心中如同千刀萬鉸。終于有一天,她偷偷跑回家對丈夫說:“今生無緣相伴到老,來生投胎作牛馬也要結(jié)為夫妻。”臨走前,還鼓勵(lì)丈夫要好好生活下去。可是,女人回到地主家以后,就懸梁自盡了。
后來,丈夫?yàn)榱思o(jì)念愛妻,重新做起了燒餅,并把做出來的燒餅命名為“老婆餅”。
老婆餅的由來2
傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘愿賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫并沒氣餒，努力研制出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。這款美食制法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點(diǎn)里還蘊(yùn)含著一個(gè)如此動人的愛情故事。
老婆餅的由來3
而關(guān)于老婆餅的另一個(gè)傳說則源自于廣州的蓮香茶樓。去過廣州的人都知道蓮香茶樓是廣州名店，而潮州老婆餅則是它的看家點(diǎn)心。清朝末年，當(dāng)時(shí)蓮香樓請了一位潮州籍的師傅。有一年他探親回家?guī)Я嗽S多蓮香樓的點(diǎn)心給家人，誰知他妻子在吃了點(diǎn)心之后大為不滿：“你們蓮香樓的點(diǎn)心還比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”點(diǎn)心師傅聽了妻子的話，很不服氣：“那就把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點(diǎn)心比一比!”第二天，妻子準(zhǔn)備了一鍋冬瓜茸，用白糖、面粉來做餡料，再用面粉皮包成小角，放在油鍋里炸至金黃色。點(diǎn)心師傅嘗了一口，連聲贊好�；氐綇V州后，他把妻子做的冬瓜角帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什么樣的點(diǎn)心沒見過?可是，他們吃了冬瓜角后，都贊不絕口。蓮香樓的老板知道了，也來嘗了一個(gè)。老板說：“嗯，味道很好!這是哪里的名點(diǎn)啊，叫什么名字?”潮州師傅一時(shí)也回答不出來，其中一個(gè)師傅便說：“這是潮州師傅的老婆做的，就叫它‘潮州老婆餅’。”
有趣的是和“老婆餅”相對應(yīng)的還有一種餅叫做“老公餅”，它們在形狀上稍有差異，吃起來味道別具風(fēng)格。“老婆餅”形狀小巧，口感細(xì)膩，一粒粒的芝麻吃完后還覺得唇齒留香，真的猶如小女人一般細(xì)致周到。“老公餅”形狀則稍大，味道和面包有點(diǎn)相似，倒有點(diǎn)像個(gè)大大咧咧的大男人。
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