南京的一些民俗介紹作文
南京是我的故鄉(xiāng)，就讓我來(lái)介紹介紹南京一些特別的過(guò)年習(xí)俗吧。下面是小編為您收集整理的南京的一些民俗介紹作文，歡迎閱讀!
南京的一些民俗介紹作文篇一
在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，還有一些非常有趣的說(shuō)法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱;另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
老南京立秋后還有十多天熱
俗話說(shuō)“熱在三伏”，盛夏之余秋后還有一伏(末伏)，即是說(shuō)立秋之后第一個(gè)庚日后十天，伏天才算完了。孟秋之月，南京及其附近氣溫仍很高是正常的'，問(wèn)題是秋熱還要熱多久。老百姓有“秋后十八盆”的說(shuō)法，有說(shuō)十八盆的“盆”是指舊時(shí)冬季烤火取暖之火盆，其形為一廣口淺底生鐵鍋(盆)，置于方形矮木架上，燃料多為炭墼或木炭，此物解放后很少見(jiàn)了，喻還有十多天炎熱的火盆要烤，真正“秋高氣爽”還早呢，要到秋分以后才會(huì)降臨，宋辛棄疾詞“天涼好個(gè)秋”，非為初秋，而是指中晚秋。一說(shuō)天氣仍然炎熱，要洗澡沖涼18天，這“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨，氣候才會(huì)真正涼爽，有“秋后一場(chǎng)雨一場(chǎng)涼”之說(shuō)，總之秋熱難當(dāng)，從夏至熱到立秋，還未見(jiàn)盡頭。過(guò)去無(wú)空調(diào)電扇，對(duì)活潑好動(dòng)的青少年來(lái)講，尤難忍耐，故有“老怕春冷，少怕秋熱”之諺。
單日公秋，雙日母秋難成立
“秋老虎”又以生物界雌虎猛于雄虎，進(jìn)而稱特別熱的秋天為“母秋”。這一觀點(diǎn)甚至為學(xué)界所接受，《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大辭典》就收有“公秋”、“母秋”詞條。但何為公，何為母，百姓深為關(guān)心，說(shuō)法多種多樣，曾有某民俗專家說(shuō)雙日為公秋單日為母秋，刊于某報(bào)，也載于某書(shū)(《金陵十記》)。筆者以為此說(shuō)憑空而來(lái)，于理不通、于情不合。民俗和方言一樣，只能是約定俗成、說(shuō)法要有理有據(jù)才行，可以允許異文存在，但不能胡編亂造，這是符合民俗學(xué)的要求的。
南京民間流傳的關(guān)于立秋分“公母秋”，很多人只知有其說(shuō)，而不知其意。深究方知有“單雙日說(shuō)”和“晝夜說(shuō)”。“單雙日說(shuō)”，或言“單日公、雙日母”，或言“雙日公、單日母”，其標(biāo)準(zhǔn)是陰歷還是陽(yáng)歷?如以陽(yáng)歷日期為準(zhǔn)，顯然不合中國(guó)傳統(tǒng)歷法，不能作為標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)予排除;如以陰歷日期為準(zhǔn)，又不符合傳統(tǒng)文化中陰陽(yáng)五行之說(shuō)。雖然一三五七九單數(shù)屬陽(yáng)，二四六八雙數(shù)屬陰，為陽(yáng)數(shù)某日不一定合陰陽(yáng)五行中之“陽(yáng)”，同理為陰數(shù)的某日也不一定合陰陽(yáng)五行之“陰”，因?yàn)殛帤v每個(gè)日子是由天干地支排列的，用甲子、乙丑、丙寅、丁卯等六十日一轉(zhuǎn)，這當(dāng)中天干地支分別有陰陽(yáng)之分，天干中甲丙等為陽(yáng)，乙丁等為陰，地支中子寅等為陽(yáng)，丑卯等為陰，故某日為陰為陽(yáng)不是由該日的序數(shù)(初三、十五等)決定的。因此“單雙日說(shuō)”很難成立。
以科學(xué)眼光看來(lái)，立秋與氣候并無(wú)直接、必然聯(lián)系，其氣候受諸多因素影響，如臺(tái)風(fēng)、西北氣流、溫室效應(yīng)、熱島效應(yīng)、綠化情況等。公秋涼爽母秋熱，大概也是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中總結(jié)出的氣候規(guī)律。凡事皆有例外，有時(shí)這俗諺也不靈驗(yàn)。不過(guò)防暑降溫措施不能松懈，時(shí)刻注意天氣變化，不可一味貪涼也至關(guān)重要。
南京的一些民俗介紹作文篇二
南京人對(duì)過(guò)春節(jié)是極重視的，尤其“老南京”人。
老南京過(guò)春節(jié)可以概括為三句話、九個(gè)字：圖吉利、討頭彩、盼來(lái)年。除夕那天，老南京人要祭祖、守歲、吃年夜飯等等。守歲時(shí)，要吃一種甜羹，又叫福壽湯。這湯由紅棗、蓮子、荸薺等熬制而成，取“增福添壽”的意思。初一吃餃子不是南京人的傳統(tǒng)，而是吃“元寶蛋”(就是茶葉蛋)，客人來(lái)了，一定要吃一個(gè)。另外，要給客人端一碗糖水，里面放上一個(gè)“歡喜團(tuán)”(把糯米粉蒸熟以后曬干，搓成一團(tuán))，寓意甜甜蜜蜜、歡歡喜喜。
臘月二十四就開(kāi)始忙年了。炸蘿卜圓子、豆腐圓子，做年糕、蒸饅頭、準(zhǔn)備各種菜肴，一直忙到年三十。年三十中午開(kāi)始，家家清掃門(mén)窗，貼春聯(lián)、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜飯、包餃子、守歲。
還有一些老南京人過(guò)年必吃的，除夕那天，老南京人要祭祖、守歲、吃年夜飯等等。守歲時(shí)，要吃一種甜羹，又叫福壽湯。這湯由紅棗、蓮子、荸薺等熬制而成，取“增福添壽”的意思。初一吃餃子不是南京人的傳統(tǒng)，而是吃“元寶蛋”(就是茶葉蛋)，客人來(lái)了，一定要吃一個(gè)。另外，要給客人端一碗糖水，里面放上一個(gè)“歡喜團(tuán)”(把糯米粉蒸熟以后曬干，搓成一團(tuán))，寓意甜甜蜜蜜、歡歡喜喜。
三十晚上要燒兩條鯽魚(yú)兩條鰱子魚(yú)。燒好的魚(yú)放到家里的箱幾上，等到過(guò)了小年(元宵節(jié))才能吃。此外，每家至少還要買(mǎi)8條活鯽魚(yú)養(yǎng)起來(lái)，以此寓意年年有魚(yú)(余)。年三十中午開(kāi)始，家家清掃門(mén)窗，貼春聯(lián)、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜飯、包餃子、守歲。
南京人過(guò)去歷來(lái)有燒素什錦的習(xí)俗�，F(xiàn)在不少飯店都有現(xiàn)成的賣(mài)，小夫妻不會(huì)費(fèi)那么多事，一件一件地買(mǎi)來(lái)，擇好洗凈，只到超市便可稱到現(xiàn)成的熟什錦了。但城南有老人的家庭依舊在炒，且十分講究，什么薺菜、黃豆芽、藕、針菇、金針、木耳、芹菜、菠菜、胡蘿卜絲……有十幾種之多，炒是一樣一樣地炒，然后匯總攪拌。黃豆芽像“如意”，“薺菜”與“聚財(cái)”諧音，所以是必不可少的。大致就這些了。
溧水是南京的龍燈之鄉(xiāng)，有幾十條龍燈，其中最大的龍燈有數(shù)百米，是江南第一大龍。這條龍燈要等石臼湖水干了，在湖床上才舞得起來(lái)，場(chǎng)面非常壯觀。按照習(xí)俗，初七不出(龍)燈，初八才上燈，十八下燈
如今初八上燈、十八落燈，在夫子廟燈會(huì)這一“重大節(jié)目”依然保留，燈的花樣也日漸增多、品種變化極大，家掛幾盞紅燈，是可以增添節(jié)日氣氛的。過(guò)去我們小時(shí)候玩兔子燈，里面點(diǎn)小蠟燭，不小心，一歪便會(huì)讓火苗燒到紙上，“吃了兔子肉。”(指燈被燒了)而今內(nèi)裝小電池，則無(wú)被燃之虞。
春聯(lián)貼在門(mén)上，爆竹響在頭上，燈籠掛在墻上，年味洋溢心上。
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