媽媽做的菜作文(6篇)
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的媽媽做的菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
媽媽做的菜作文1
媽媽的紅燒肉是用時(shí)間做的。每次當(dāng)我去吃時(shí)，媽媽的紅燒肉早已在燒柴草的鍋里燒了好幾天了。媽媽的情早已滲透進(jìn)了那入口及化的紅燒肉中了。那飽含了愛的紅燒肉，只有媽媽能燒的出來，也只有我能品嘗出那種情，那種愛。
紅燒肉的主材是五花肉，而且還得是連皮帶肉、肥瘦摻雜的那種，因?yàn)檎诘募t燒肉味道好就好在豬皮和肥肉的濃而不膩。媽媽的紅燒肉入口一塊,乍覺甜爽,牙齒嚼下時(shí),肉的芳香頓時(shí)在口腔中爆破,而且肥肉決不膩。
別人曾向媽媽請(qǐng)教過如何燒出那美味的紅燒肉，媽媽也曾告訴過別人如何去燒那美味的紅燒肉�？晌页缘浆F(xiàn)在從來沒吃過燒的比媽媽燒的更好吃的紅燒肉，也不曾見過比媽媽燒的更吸引人的紅燒肉�；蛟S這是一種情結(jié)吧!
情是真情，愛是真愛，只有加入了真情真愛的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿了愛的紅燒肉之中吧。
忽然這會(huì)兒，特想我媽媽，想他老人家燒的紅燒肉，想他老人家給我夾菜，想他老人家把一塊紅燒肉的肥的咬掉，把瘦的丟我碗里那一連貫的動(dòng)作，想他老人家……
人漸漸張大，在外面吃的地方似乎也越來越多。每次到了本幫的菜館我都會(huì)點(diǎn)紅燒肉。見過很多飯店都有"媽媽的紅燒肉"，每次看到都會(huì)有點(diǎn)心動(dòng)，總希望能找到那個(gè)味兒.但每次都是帶著失望而歸.有時(shí)媽媽也會(huì)在家嘗試，可是也達(dá)不到那種境界.還依稀記得媽媽燒肉時(shí)從來不試味道，每個(gè)步驟都是熟練功，一環(huán)扣一環(huán)，什么時(shí)候該放醬油啊什么時(shí)候該放糖啊都貌似心理有個(gè)時(shí)鐘，而且媽媽燒飯時(shí)最討厭旁邊有人幫忙，小時(shí)候非常不理解�，F(xiàn)在想想可能是不想別人打擾他一個(gè)人燒飯的樂趣吧。
也許回憶往往都是美好的但是這樣的感覺實(shí)在讓人有點(diǎn)難受.有時(shí)候想起媽媽時(shí)變會(huì)不由自主的想到紅燒肉.有時(shí)候出去吃飯時(shí)看到"外婆的紅燒肉"就會(huì)想到媽媽。雖然有的餐廳也好飯店也好燒的味道也不錯(cuò)，但是始終沒有那種感覺。
自此，只能在回憶中品嘗紅燒肉的美味了，媽媽的紅燒肉永遠(yuǎn)留在我心底。
媽媽做的菜作文2
“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶……”明天就是三八婦女節(jié)了，送媽媽什么禮物呢？我突發(fā)奇想：要不做一道菜送給媽媽吧�？墒牵鍪裁床四�？我曾經(jīng)炒過黃瓜，那就做一盤炒黃瓜吧。
說做就做。放學(xué)后，我放下書包直奔菜市場。來到蔬菜區(qū)，我精挑細(xì)選買了三根黃瓜�；氐郊�，我就開始忙活起來，我先用刨刀把黃瓜皮輕輕刨下來一層，然后再?zèng)_洗一下。接著該切黃瓜了，我小心翼翼地拿起黃瓜，左手按住右手持刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片片。好，準(zhǔn)備就緒！
開始炒黃瓜了，我打開煤氣灶，點(diǎn)燃火，在鍋中倒入少量油，因?yàn)閶寢屧?jīng)說過，黃瓜不吃油，只要少放一點(diǎn)就行。不一會(huì)，鍋熱起來了，響起了一陣噼里啪啦的音樂聲，我趕緊往后退了一步。漸漸地，油冒青煙了，我端起黃瓜輕輕倒入鍋內(nèi)，“刺啦！”，黃瓜和熱油碰撞后發(fā)出一聲巨響，我連忙往后一跳，用鍋蓋擋在面前……好，聲音小一些了，我拿起鏟子使出使勁翻炒�！斑堰堰选保覔]動(dòng)鏟子，繼續(xù)炒著。等黃瓜稍微變軟一點(diǎn)后，我又往鍋里加了點(diǎn)水再次翻炒。炒著炒的，淡淡的清香味漸漸撲入鼻中，我心想，媽媽看到了我的杰作，一定會(huì)很開心很欣慰的。我越想越開心，不禁哼起歌來：“世上只有媽媽好，我為媽媽做道菜。媽媽吃了我的菜，天天瞇瞇笑……”咦，不對(duì)，鹽還沒放呢，我可不能得意忘形！我急忙挖了一小勺鹽倒入鍋內(nèi)，又翻炒幾下。OK,完工！出鍋，裝盤！你看，碧綠的黃瓜、雪白的盤子，再加上四溢的香氣，多誘人的炒黃瓜啊！真想嘗一口啊，可是我不能偷吃，因?yàn)檫@是我要送給媽媽的禮物。
“咚咚咚，咚咚咚！”啊，媽媽回來了！我急忙跑過去開門。媽媽走進(jìn)屋子，愣了一會(huì)，嗅了嗅鼻子，疑惑地張望著。我忍住內(nèi)心的激動(dòng)，跑到廚房雙手捧出還帶著熱意的炒黃瓜：“媽媽，三八節(jié)快樂！這是我送給你的炒黃瓜，請(qǐng)您品嘗！”說著，我一只手背在身后，一只手端著盤子，彎下身子做了一個(gè)優(yōu)雅的“請(qǐng)”的姿勢。咦，媽媽怎么不說話，一抬頭，只見媽媽正笑意盈盈地看著我，眼睛里似乎還閃動(dòng)著點(diǎn)點(diǎn)淚花……“媽媽，你吃呀！”“哎，我吃!吃!”媽媽拿起筷子，夾了一大片黃瓜送進(jìn)嘴里，“真好吃！真香！”看著媽媽帶笑的臉龐，一股暖意涌上我的心頭……
“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶……”親愛的媽媽，兒子衷心祝你：“三八”婦女節(jié)快樂！
媽媽做的菜作文3
有了味道、有了感覺。
也可以說，味覺是腦子里記憶的一部分，是一種情意的提醒。
一如我們記得媽媽的咖喱飯、外婆的吻仔魚莧菜湯，或者是，曾經(jīng)有三年必須天天經(jīng)過的中學(xué)校門拐角的那家豆花店，還有公園旁邊最有名的四果冰。
屬于家里的味覺是什么呢?
從廚房飄散到書房、客廳的香氣和媽媽的背影，是一種無可替代的溫暖。
以前每天住在家里，總懷疑所謂的家常菜到底是什么吸引人。
即使是簡簡單單的水餃，再用清湯打個(gè)蛋，倒進(jìn)半罐甜玉米。媽媽的味道永遠(yuǎn)是模仿不來的，即使是三十五樓的那家著名餐廳里，大廚精心捏制的蒸餃。
下了課，早黑的冬天里，一回到家就能夠鉆進(jìn)熱氣蒸騰的.廚房里取暖，然后裝著剛起鍋的韭菜水餃的小碗，就這么吃將起來。
一邊呼著氣，一邊還深怕賊人會(huì)來搶似的快快咬下一口燙著嘴的飽滿的餃子。喊著好燙好燙的同時(shí)，還跟著媽媽的身影從廚房轉(zhuǎn)到餐廳，像個(gè)跟屁蟲一樣地說著今天同學(xué)怎樣怎樣，老師如何如何，真討厭明天又要小考，該死下禮拜還要段考……
媽媽總是哼啊哈的，還不忘照看平底鍋里正煎著的噼啪作響的魚，隔壁的爐子上還滾著一鍋濃湯。
一碗餃子還沒吃完，媽媽就招呼我上餐桌，坐下來好好吃那條剛買的虱目魚，還不忘把最美味的肚子那一塊朝我擺著。
每次吃飽了，我都會(huì)告訴媽媽，現(xiàn)在胃里的魚正在濃湯里游泳，好像剛剛還有一個(gè)餃子從魚身邊滑過。
上學(xué)的時(shí)候，聽見教官宣布“下禮拜規(guī)定換穿裙子”的時(shí)候，我就知道夏天來了。
夏天來了，我就有涼拌豆腐和涼面可以吃了。
媽媽總是習(xí)慣自己做涼面，也自己調(diào)醬。一早起來就常常發(fā)現(xiàn)媽媽在廚房里忙，希望趁著還沒真的熱起來的時(shí)候先把面煮好。
一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的極富彈性的面條，再到柜子里翻出芝麻醬、醋、香油，加上一點(diǎn)點(diǎn)的水、一點(diǎn)點(diǎn)的辣油，在碗里略略拌勻，就是一碗消暑美味的涼面。
然后看著媽媽切蔥花、刨黃瓜絲，然后拿出豆腐裝盤，有時(shí)還會(huì)加上自己腌的泡菜，淋上一點(diǎn)醬油、剝一個(gè)皮蛋，就是一道冰涼的小菜。
吃完了再找找冰箱，經(jīng)常會(huì)看到早早就削好的橙黃色小玉西瓜，或者是隱隱透出酸酸甜甜香氣的芒果。
我知道我很幸運(yùn)，可以在家里面痛快地吃媽媽親手做的菜，不需要自己到外面花錢，買商人永遠(yuǎn)調(diào)制不出的愛。
媽媽做的菜作文4
誰言寸草心，報(bào)得三春暉。我們時(shí)刻享受著媽媽無微不至的愛，可誰又想過如何報(bào)答媽媽呢？最近，我參加了吳江港華燃?xì)庥邢薰竞蛥墙請(qǐng)?bào)社聯(lián)合主辦的港華紫荊第二屆全國小廚神烹飪大賽的選拔賽，終于有了這么一個(gè)機(jī)會(huì)為媽媽做道菜！用這道菜來表達(dá)我對(duì)媽媽的感激之情。
我這次做的菜是一道普通家庭都喜歡的紅燒肉。這道菜是外婆教我做的，我的媽媽又改良了一下，是我很愛吃的一道菜。
當(dāng)我和媽媽來到比賽現(xiàn)場，看到那個(gè)架勢，我膽怯了。其他小記者的菜式都很大牌，我一點(diǎn)信心都沒有了�？纯�，上湯鱖魚、錦繡蝦仁、剁椒魚頭、美極油爆蝦一個(gè)個(gè)都好專業(yè)、好高檔。再來看看我的：紅燒肉。一聽就土爆了！經(jīng)過媽媽的一番鼓勵(lì)，我終于重燃戰(zhàn)火，準(zhǔn)備大展身手。
這次比賽分兩組，第一組上場做菜時(shí)，第二組進(jìn)行才藝大比拼。我被分到了第二組，先展示才藝。我的節(jié)目是歌曲《父親》。因?yàn)槲矣X得爸爸的愛和媽媽一樣，所以在這次比賽中，我還要表達(dá)對(duì)爸爸的感激。
我們的才藝大比拼結(jié)束的時(shí)候，第一組已經(jīng)有菜出爐了。當(dāng)我看到第一組陸續(xù)端上的佳肴，我的心終于放下了我覺得我有把握了！
終于輪到我上場了！我信心滿滿地走上臺(tái)，把食材一樣一樣拿出來。呼的一聲，我打開了煤氣灶，等鍋燒熱以后，我把油倒進(jìn)去，然后倒入香料。等香味起來后，我放入肉。嗞嗞哎呀！油濺到了我臉上。燙！我差點(diǎn)打翻了油瓶。媽媽一邊查看我的狀況，一邊鼓勵(lì)我。在媽媽的鼓勵(lì)下，我繼續(xù)奮戰(zhàn)！
肉已飄香，該準(zhǔn)備點(diǎn)綴的青菜了。在燙青菜的時(shí)候，一滴調(diào)皮的小水滴跳到我的手背上炸了！我被燙得連撈青菜的勺子也扔了，眼淚直流。媽媽雖然心疼，可一直在鼓勵(lì)我人生的道路不可能一帆風(fēng)順，即使遇到困難我們也不能放棄，要堅(jiān)持到底！是的！我要堅(jiān)強(qiáng)！我要繼續(xù)！懷著這一股沖勁，我終于在媽媽的幫助下完成了這道菜！
功夫不負(fù)有心人，我的紅燒肉得到了廣泛好評(píng)！連一旁的工作人員都忍不住來吃了兩塊！經(jīng)過評(píng)委們的認(rèn)真篩選，我獲得了第二名的好成績，和第一名只差了0。2分哦！
經(jīng)過這次比賽，我更加感受到了媽媽們的辛苦！我想我會(huì)在今后更加體諒我的媽媽，愛我的媽媽！
媽媽做的菜作文5
每年過年時(shí)，爸爸總會(huì)到奶奶家去拿一些年貨，肉圓（有糯米的和肉的兩種）、腌制的咸貨，還有我最喜歡吃的八寶菜。今年過年因?yàn)槟棠痰纳眢w不好，我們決定自己做八寶菜。
八寶菜至少需要八種菜，胡蘿卜、咸菜、花生、黃豆、芹菜、木耳、黃花菜、香干、香菇。那么多菜拌在一起，紅紅的，綠綠的，象征著吉祥如意。一大早，媽媽就到菜場去采購了。因?yàn)橐I的菜的品種很多，媽媽回到家時(shí)已累得氣喘吁吁。我對(duì)媽媽說：“媽媽，今天，我來幫你做八寶菜�！蔽邑�(fù)責(zé)摘芹菜，切芹菜，洗木耳。
我來不及吃早飯就卷起袖子開始干起來了。因?yàn)槭堑谝淮握鄄耍也恢獜暮蜗率�，在媽媽的指�?dǎo)下我才恍然大悟。因?yàn)樽霭藢毑说牟硕家械募?xì)細(xì)的，這可是我最喜歡嘗試的勞動(dòng)，我用刀把芹菜從中間破開，再橫著切成一小段一小段，就這么簡單的活，你們猜我做了多少時(shí)間？哈哈，說出來你們會(huì)說我“你可真能磨！”一小盤干了兩個(gè)多小時(shí)，而且到后面我就用我靈巧的雙手撕了。不過媽媽可說了“這么細(xì)的芹菜我還是第一回見呢�！蔽艺媸呛貌坏靡�。不過我洗木耳很快哦。可是媽媽就更快了，所有的菜已經(jīng)成了絲，一盤盤的放的好好的�！皨寢屨媸怯挚煊趾醚剑 �
一切準(zhǔn)備好了，媽媽開始炒八寶菜了。我勞動(dòng)了這么長時(shí)間還真有點(diǎn)腰酸背疼了，于是我就在客廳看會(huì)書。正當(dāng)我看得津津有味時(shí)，突然“噼里啪啦”的聲音把我嚇了一跳，我還以為是哪家在放鞭炮呢，起來一看，原來是我家的廚房發(fā)出的聲音。我奔過去一看，“啊，是鍋里的木耳在打仗呢。”只見烏黑油亮的木耳，像一個(gè)個(gè)小蝸牛，爐子火越旺，你瞧，他們打得就越歡，連媽媽嚇得也直往后面躲，“哈哈，你瞧！有幾只調(diào)皮的蝸牛跳出鍋了�！背茨径烧嫦穹疟夼谘�，大概是告訴我們“過年了！”媽媽手真巧呀，一會(huì)兒所有的菜都炒好，最后她把它們拌在一起，五顏六色的，可真好看。嘗一口“真不錯(cuò)，真有奶奶家八寶菜的味道呢，就是咸了些，吃稀飯挺好�！�
今天我陪著媽媽做八寶菜，想想大人可真是很辛苦呀！我要好好學(xué)習(xí)，讓爸爸、媽媽少煩心。
媽媽做的菜作文6
常常覺得“味覺”這個(gè)詞很奇妙，有味道，有感覺，然后融合在一起。那么屬于家的味覺是什么呢?在初中階段，過著走讀日子的我總是嫌棄媽媽做的菜這不好吃，那不好吃，永遠(yuǎn)沒有麥當(dāng)勞肯德基的吸引力�？涩F(xiàn)在，高中要住宿，我一個(gè)星期才能回家一次，這才讓我體會(huì)到什么叫不好吃的飯菜，每次到飯?zhí)�，我總是想起那種屬于家的幸福。我的味覺似乎隨著我的年齡也長大了。
讀初中時(shí)，沒到中午放學(xué)，我的肚子早就餓得咕咕響，媽媽總會(huì)做好飯菜等著我回家。所以，我一回到家，洗干凈手，就匆匆跑進(jìn)廚房干壞事，這里吃一塊，那里嘗一口，常被大人說:老鼠偷吃啦!然后我邊吃邊跟著媽媽端菜，從廚房到客廳再回到廚房，像一只跟屁蟲一樣，跟她說著學(xué)校的情況，作業(yè)的繁重等等。
而現(xiàn)在，我終于知道，到了周末的我才是幸運(yùn)的，可以在家里暢快地吃媽媽親手做的菜，不需要自己到外面花錢買飲食店里的飯菜，要知道，那里永遠(yuǎn)烹調(diào)不出的家庭的溫馨。
每逢想家的時(shí)候，爸爸媽媽都會(huì)安慰我，鼓勵(lì)我。有一次在學(xué)校，我發(fā)高燒將近40度，我不得不請(qǐng)假回家，隨后，我拖著沉重的身體坐上回家的汽車。在車上度過漫長的歲月后下車了，我卻看見站臺(tái)的人叢中有一個(gè)熟悉的面孔--媽媽!原來媽媽一接到電話知道我發(fā)燒，就急急忙忙來站臺(tái)等我。
其實(shí)我很清楚，媽媽心痛我在外讀書辛苦，又沒有什么營養(yǎng)飯菜吃，所以每到我周末回家，媽媽就會(huì)做我喜歡吃的菜，我每次都“一吃不可收拾”，但又生怕增加體重，真是左右為難，因此我總對(duì)媽媽抱怨:“為什么老是做那么好吃的菜?你看，我一回來就重幾斤了。”而媽媽也回應(yīng):“好啊，那就別吃了，回去學(xué)校吃那些保健餐吧!”飯桌旁回蕩著甜蜜的笑聲……過完周末，我都帶著滿格的能量和美好的心情，再回到這個(gè)學(xué)習(xí)的戰(zhàn)場上，我的戰(zhàn)斗指數(shù)恢復(fù)到百分之兩百。
雖然媽媽不是什么大廚師，也不是樂于精心研究食材的名人，但她親手烹煮的味道，是天下獨(dú)一無二的，再好的廚師也無法調(diào)制出這味道。我只是希望，能夠一次又一次地吃到媽媽做的菜，以加深我對(duì)這些味道的印象，從而使我在很老很老時(shí)甚至我走不動(dòng)時(shí)，也能夠記著這些幸福。
鼻子和舌頭知道，這味道就是我的媽媽。即使到了別的地方，看到熟悉的菜式，聞到熟悉的味道，腦海里浮現(xiàn)的第一個(gè)畫面，依然是屬于我和媽媽的那份幸福。此刻，我又想起那首經(jīng)常聽到的歌《真的愛你》，眼睛再次模糊了。
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