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舌尖上的春天作文范文（精選21篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的舌尖上的春天作文，歡迎大家分享。
舌尖上的春天作文 1
春天是個(gè)美麗的季節(jié)，春天是個(gè)美好的季節(jié)，春天是個(gè)美味的季節(jié)。萬(wàn)物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃，給予人們?cè)S多富有春天特色的食物，也帶給人們?cè)S多味蕾上的新鮮感受。
只要一有空，爸爸媽媽就會(huì)帶我去尋找春天的味道。我們來(lái)到暖和的草莓棚里，紅艷艷的草莓讓人垂涎欲滴，摘下一顆放在嘴里，酸酸甜甜的，可好吃了；我們來(lái)到一望無(wú)際的田野上，綠油油的薺菜和馬蘭又香又嫩，是我和媽媽的最愛(ài)；我們來(lái)到青翠的茶園間，碧綠的茶葉挺直秀麗，輕輕摘下一芽一葉，泡一壺綠茶，一股清香迎面撲來(lái)，連呼吸都是春天的味道；我們來(lái)到茂密的竹林邊，竹子高聳著向藍(lán)天伸去，“挖筍大王”爸爸就像一個(gè)孫悟空，地底下的筍都不能逃過(guò)他的火眼金睛。
在所有春天的美食中，我最喜歡的`便是“腌篤鮮”了。它是將春筍和咸肉用小火燉制而成，奶白的濃湯里，一個(gè)個(gè)樓梯狀的嫩筍和一塊塊白里透紅的咸肉緊挨在一起，加上小蔥點(diǎn)綴，讓人看了直流口水。先喝一口湯，哇！鮮得眉毛也掉下來(lái)了。再吃幾口筍和咸肉，清爽甜美，肉質(zhì)細(xì)嫩，可謂是色香味俱全。沒(méi)想到，這幾樣簡(jiǎn)單的食材，碰撞在一起，竟成了如此難得一嘗的美味。
這樣的一道美味湯品，你想和我一起品嘗嗎？快來(lái)我家中做客，享受這春天最美的味道吧！
舌尖上的春天作文 2
很多人都喜歡春天，有人喜歡春天的和風(fēng)細(xì)雨，有人喜歡春天的鳥(niǎo)語(yǔ)花香，而我作為新一代的吃貨，卻更喜歡春天里那讓人垂涎欲滴的各色美食。
轟隆隆，轟隆隆……春姑娘被鬧鐘吵醒了，她懶洋洋地伸了個(gè)懶腰，拎起灑水壺，輕柔地給大地花園澆水。瞧！不遠(yuǎn)處的墻角邊冒出了一叢叢嫩綠的小葉片，歡快地朝春姑娘揮動(dòng)手臂：“好好喝啊，謝謝春姑娘！”。小葉片們你挨著我，我挨著你，很快將墻角染成了翠綠色。我挎起小竹籃，哼著小曲，輕快地來(lái)到墻角邊，采了一撮小綠葉，放到鼻子下，輕輕一嗅，一股清新的菊花香氣竄入我鼻腔，讓我頓感精神一振：“菊花腦好香��！”我俯下身，這邊采一撮，那邊采采一片，很快就裝滿了我的小竹籃。
“媽媽，媽媽！你看，我摘了好多菊花腦，晚上做菊花腦蛋湯吧！”媽媽笑瞇瞇地接過(guò)小竹籃，拿起毛巾輕輕地把我臉上的臟東西擦去：“小饞貓，媽媽今天給你做一桌春姑娘的美食，好不好！”“春姑娘的美食？”我撓著頭，疑惑地看著媽媽。媽媽狡邪地眨了眨眼睛：“保密，一會(huì)你就知道啦！”
廚房里不時(shí)飄來(lái)陣陣香味，饞得我口水直流，春姑娘的美食對(duì)我太有誘惑力啦。“開(kāi)飯啦！”得到號(hào)令，我飛速竄到桌邊：“哇！媽媽太棒啦�！弊郎蠑[滿了各色美食：有色澤紅亮、鮮嫩爽口的油燜春筍；有油光锃亮、鮮香肥美的香辣螺絲；滑潤(rùn)適口、味道鮮美的蒜香豌豆頭；金黃油亮、松軟香脆的'香椿頭煎餅；還有一道翠綠嫰黃、清香撲鼻的菊花腦蛋湯，用勺子？上一大勺，清香鮮美，口齒生津，無(wú)法用言語(yǔ)形容��！
哦！我愛(ài)春天，喜歡春天的風(fēng)，輕撫面頰；喜歡春天的雨，為大地?fù)]灑出萬(wàn)紫千紅；喜歡春天的陽(yáng)光，帶來(lái)生機(jī)勃勃；更喜歡春天的美食，清香撲鼻，強(qiáng)身健體。
舌尖上的春天作文 3
春卷起源于晉朝，原名春餅。
立春了，萬(wàn)物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃。我們家鄉(xiāng)，每到立春時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)制作一道美食——春卷，通過(guò)舌尖來(lái)感受春的氣息。
春卷起源于晉朝，原名春餅。古時(shí)，制作上沒(méi)有現(xiàn)在那么講究，拿一張餅皮，在上面放上各種各樣的熟食，然后卷起來(lái)便直接吃了。到了唐朝，春卷才被人們漸漸熟知，而且制作方法也有了很大的變化和提高。杜甫曾在詩(shī)中描寫(xiě)過(guò)春卷“春日春盤(pán)細(xì)生菜”，可見(jiàn)春卷在唐代就已風(fēng)行。到了清朝，春卷竟然躋身皇宮，位列滿漢全席中的十二道點(diǎn)心。如今，春卷更是成了家家戶戶餐桌上的美味佳肴。
中國(guó)地大物博，各地吃春卷有不同的講究。在我們江蘇，喜甜咸，有的人用豆沙做餡兒，有的人把一些經(jīng)過(guò)加工的蔬菜包在春卷中。而在成都，因?yàn)閻?ài)吃辣，吃春卷時(shí)，竟喜歡沾一點(diǎn)芥末。
春卷的`做法簡(jiǎn)單。拿一張春卷皮，把餡兒放在皮上，折起兩邊，然后卷起來(lái)，再沾點(diǎn)水粘合一下邊皮，這就包好了。把包好的春卷放進(jìn)油鍋，隨著一陣“噼噼啪啪”聲，春卷在鍋里翻滾著，好像正在愉快地沐浴哩。過(guò)了一會(huì)兒，起先穿著白大衣的春卷，換了身衣裳，穿上了金黃色的外衣，漂亮極了。五分鐘后，春卷就可以出鍋了，只見(jiàn)剛出鍋的春卷熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香味，不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夾起一只，顧不得燙，輕輕咬上一口，脆脆的皮里裹著美味的餡兒，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢滿齒間。
中國(guó)人的節(jié)日里離不開(kāi)美食，春卷在立春節(jié)氣里備受人們喜愛(ài)，吃著春卷，人們感受著春天的氣息，滿懷希望地迎接美好生活的到來(lái)。
舌尖上的春天作文 4
春天到了，萬(wàn)物復(fù)蘇，我嘴里的饞蟲(chóng)也醒了。為了滿足我的味蕾，爸爸周末帶著我去挖野菜，并用它做了幾道菜，讓我印象深刻。
出發(fā)前，我和爸爸準(zhǔn)備了不少挖菜工具，有水果刀、刮鏟、“一”字起、剪刀等。到達(dá)目的地后，他就現(xiàn)場(chǎng)教我認(rèn)識(shí)野菜，有著長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)葉的是野蒜，長(zhǎng)著齒輪間隔葉子的是薺菜，貼地、葉子像箭頭的是蒲公英，而綠綠葉、紅紅梗的則是馬蘭頭……就見(jiàn)爸爸先用鏟子把目標(biāo)野蒜周邊的泥土翻松，接著用鏟子挖開(kāi)野蒜，看到根時(shí)，用手輕輕撥弄根上的泥土，白白的蒜頭就出來(lái)了。我躍躍欲試，用鏟子到處翻土，也不見(jiàn)野蒜，好不容易看準(zhǔn)一個(gè)，一個(gè)重力鏟子下去，野蒜的整體就上下分離了，還聞到一股濃重的辛味。我沒(méi)灰心，重新調(diào)整了下鏟子的力度，不久就有了新的收獲。在一片草叢中，我們發(fā)現(xiàn)了一大片馬蘭頭，爸爸說(shuō)涼拌馬蘭頭特別好，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且野生的口感更好。我學(xué)著爸爸的'模樣，用指甲將馬蘭頭較嫩的頭部掐下來(lái)。
忙活了一上午，我和爸爸帶著滿袋子的野菜回家了。一到家，爸爸就忍不住先帶我用開(kāi)水焯馬蘭頭，然后再在馬蘭頭里加上鹽、糖和麻油，我一嘗，滿嘴的清新，甜中透著苦澀味。我們還用野蒜做了野蒜煎雞蛋，夾上一塊放嘴里細(xì)細(xì)品味，你能吃出野蒜的青草香。啊，真是香��！
我的春天在舌尖上，必須咀嚼在嘴里，研磨在齒間，快活在舌尖上，消化在肚子里，才滿足，才過(guò)癮。
舌尖上的春天作文 5
春天來(lái)了，春風(fēng)吹綠了江南甬城，吹暖了千家萬(wàn)戶，吹醒了沉睡的筍芽?jī)海?/p>
我看見(jiàn)生機(jī)勃勃的風(fēng)景，聽(tīng)到嘰嘰喳喳的鳥(niǎo)鳴，而最美妙的是，用嘴巴去享受舌尖上的春天！
春天適合喝湯，湯里的食材不同，因此燉出來(lái)的味兒也非常不一樣，各具特色。北方人有芝麻益膚湯，有玉米胡蘿卜排骨湯，而我最喜歡排骨春筍湯，排骨多汁鮮嫩，春筍清脆爽口，兩種食材混合起來(lái)也是一個(gè)非常獨(dú)特的味道。排骨春筍湯的做法并不難，首先將排骨放入開(kāi)水中燙，這樣可以保證鮮美的肉汁被鎖住，Q彈有嚼勁兒；第二步將剛從土里刨出的春筍剝皮，清洗，切片；第三步將水里焯好的春筍和排骨，加入姜片，料酒，一起用小火燉煮半個(gè)小時(shí)，這樣，一個(gè)簡(jiǎn)單而滋補(bǔ)身體的.春季養(yǎng)生湯就做好了。
春筍是南方人迎接春天最合適的食材，古人還寫(xiě)過(guò)一首贊美春筍的詩(shī)：“無(wú)數(shù)春筍滿林生，柴門密掩斷行人。會(huì)須上番看成竹，客至從嗔不出迎�！�
現(xiàn)在，我就和爸爸媽媽一起享用這舌尖上的春天！好香啊！
舌尖上的春天作文 6
春姑娘真是個(gè)神奇的魔法大師，她揮一揮手中的魔法棒，大地頓時(shí)變得五彩繽紛，花紅柳綠。她又一吹集合哨，春天的蔬菜娃娃們也蹦蹦跳跳地趕來(lái)了，有馬蘭、榆錢、薺菜、香椿，還有我最喜歡的毛筍。
吳伯伯家有一片竹林，每年的春天，我都會(huì)跟著爸爸媽媽一起去竹林里“尋寶”。你瞧，它們有些已經(jīng)露出了大半個(gè)身子，有些剛探出綠色的'小腦袋，有些藏在地底下癡癡地笑。沒(méi)錯(cuò)，它們就是“尋寶”的對(duì)象——毛筍。
春天的毛筍吸飽了雨水，長(zhǎng)得胖胖的，剝下皮后全身像臺(tái)階一樣一層一層的。爸爸教過(guò)我，選筍的時(shí)候要選白白嫩嫩的，葉子是黃色的，因?yàn)檫@種筍吃起來(lái)口感最好。
毛筍的吃法有很多種，有鹽烤筍，有油燜筍，但我還是喜歡紅燒毛筍。把毛筍的外衣剝掉洗好以后，用刀把它切成長(zhǎng)條形，放進(jìn)鍋里和肉塊一起煮。毛筍在鍋里跳著愉悅的舞蹈，一會(huì)兒翻個(gè)身，一會(huì)兒左右抖動(dòng)，好看極了！大概二十分鐘以后，香氣撲鼻的紅燒毛筍就做好了。
毛筍是春天特有的美味，是大自然獻(xiàn)給我們的禮物，感謝春姑娘，感謝大自然！
舌尖上的春天作文 7
每年清明節(jié)，我們回老家祭祖的時(shí)候，總會(huì)在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爺爺騎著電動(dòng)車到了山腳下，一下車，就看到遍地都是綠油油的艾草，仔細(xì)一看它葉子的邊緣是巨齒形，它的`反面長(zhǎng)著白白的細(xì)毛，正面是綠色的葉子。沒(méi)過(guò)多久，我和爺爺摘滿了一筐的艾草。
一到家，我們就迫不及待地動(dòng)起手來(lái)準(zhǔn)備做青團(tuán)：先把艾草洗干凈，等鍋里的水燒開(kāi)后，把艾草放進(jìn)去煮一分鐘，撈出來(lái)擰干水分，再用輔食機(jī)打成泥狀，接著將面粉、糯米粉均勻地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面團(tuán)，接著把青團(tuán)切成塊，放入模具中，固定形狀后脫模，放入平底鍋中煎三分鐘，香氣撲鼻的青團(tuán)就出鍋啦！在上面灑點(diǎn)白糖，味道更好哦！
這個(gè)方法是傳統(tǒng)的做法。昨天媽媽把外婆家?guī)?lái)的艾草面團(tuán)，揉成了一個(gè)個(gè)小圓子，先把水燒開(kāi)，接著把酒釀、桂花釀、紅糖和小圓子一起放進(jìn)去，沒(méi)過(guò)幾分鐘，一個(gè)個(gè)小圓子“撲騰撲騰”地浮出了水面，等著我撈起來(lái)飽餐一頓。這個(gè)做法的小圓子很有創(chuàng)意，也很好吃哦！小伙伴們，你們學(xué)會(huì)了嗎？
艾草不僅可以做成青團(tuán)給人們享用，它還有驅(qū)蚊、抗菌、抗過(guò)敏等功效，它全身上下都是寶呢�？磥�(lái)舌尖上的艾草不僅好吃而且還很有用呢！
舌尖上的春天作文 8
一個(gè)星期天的早晨，陽(yáng)光明媚，媽媽帶著我和妹妹一起去高港生態(tài)公園尋找春天。
進(jìn)了公園大門，跨過(guò)一座精美的白色拱橋，我們來(lái)到了一座石頭山前。石頭山旁邊有一個(gè)清粼粼的小池塘，池塘邊垂柳搖曳，像美麗的姑娘在舞蹈。山上有許多不知名的小野花，白得似雪花，粉得像朝霞，黃得賽金子，藍(lán)得如碧空……小蝴蝶在花叢中穿梭，真是美極了。
過(guò)了小山，我們遇到了一位頭發(fā)花白的老爺爺，他牽著一只黑白相間的小狗。那只小狗滿身長(zhǎng)長(zhǎng)的絨毛，水靈靈的大眼睛像兩顆水晶葡萄，能映出人的影子來(lái)，黑黑的.鼻子如瑪瑙一般，真是可愛(ài)極了。這只小花狗不愛(ài)骨頭,愛(ài)花草。你瞧，它正低著頭搖著尾巴在舔小花、小草，還有垂掛下來(lái)的柳條呢。呵呵，原來(lái)小狗也被這美麗的春天給吸引了。
春天在哪里呀，春天在哪里？春天在小山上，春天在花叢中。哦，不，春天就在小狗的舌尖上。
評(píng)點(diǎn)：舌尖上的春天，好美的題目，題目美，文章寫(xiě)得更美！寫(xiě)小花處，小作者連用四個(gè)比喻“白得似雪花，粉得像朝霞，黃得賽金子，藍(lán)得如碧空”竟不雷同，可見(jiàn)遣詞造句的功力。不僅花美，小狗的加入更使春天變得燦爛。
舌尖上的春天作文 9
春天，這個(gè)美麗的季節(jié)，是美食家的節(jié)日。
“咣——咣——咣——”，廚房里不斷傳來(lái)鏟子和鍋碰撞的聲音和菜的香氣。
我八歲那年的一天，我和媽媽來(lái)到河北省邢臺(tái)市姥爺家去玩。一進(jìn)門，就聽(tīng)到了這聲音，聞到了這香味。我放下背包，扔下手里的書(shū)，連鞋也不換，就沖進(jìn)廚房，只見(jiàn)臺(tái)面上有好幾碗面，兩碗菜，和一個(gè)湯。雜醬面中有肉末、蒜薹、黃瓜，還有白嫩嫩的'面條，西紅柿、煎餅、酸菜湯，組成一個(gè)花園，有很多顏色。
我問(wèn)姥爺：“今天誰(shuí)要來(lái)？”
姥爺微笑著對(duì)我說(shuō)：“傻瓜，是迎接你和你媽媽呢！”
“噢，好耶！”我沖出廚房，坐到沙發(fā)上，等待美食的到來(lái)。
映入眼簾的是香椿煎蛋，金黃的雞蛋里包著若隱若現(xiàn)的香椿，紫白色，紫色，黃色組合成的香椿煎蛋和顏色單調(diào)的普通雞蛋不一樣。我迫不及待地咬了一口，便喊道：“好燙，好香，好好吃！”姥爺和媽媽也在搶食，贊不絕口，姥爺還說(shuō)：“好吃就多吃一點(diǎn)。”說(shuō)完，就夾起一個(gè)香椿煎蛋，放到我的面上面，那碗面變得更加五彩繽紛。雞蛋和香椿有一種難以用詞語(yǔ)形容的味兒，真是奇異而又美妙！
雖然我在河北，四川，很多地方都吃過(guò)雜醬面，但這碗雜醬面，還是讓我贊不絕口！咸咸的肉末搭配上清涼的黃瓜和爽脆的蒜薹，還有極軟的面，那味兒真正宗、美好，讓人贊不絕口呢！其他的什么番茄炒蛋啊，煎餅的印象已經(jīng)不太深了。這面和香椿煎蛋的味兒我大概永遠(yuǎn)不會(huì)忘記吧！
從那以后，我覺(jué)得春天，真的是一個(gè)吃貨的季節(jié)。
舌尖上的春天作文 10
春天來(lái)了！小草掙脫出了大地的懷抱，探出小腦袋，小花也全部盛開(kāi)，微風(fēng)一吹，就會(huì)頻頻點(diǎn)頭……人們常常關(guān)注著春天的鳥(niǎo)語(yǔ)花香，可對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，他們會(huì)更喜歡春天的美食。
春天里，地頭邊、樹(shù)枝上，那些不起眼的“小玩意兒”，卻爬到了老百姓的餐桌上，大家還給它們起個(gè)好聽(tīng)的名字——樹(shù)頭菜。
奶奶喜歡吃柳芽，柳芽放到開(kāi)水里焯一下，去掉淡淡的苦澀，直接涼拌，放些醋、香油和蒜汁，那簡(jiǎn)直是人間美味。奶奶有時(shí)候把春天的柳芽曬干后再冷藏，這樣一年四季都可以食用，把柳芽、粉條和豆腐拌在一起，做成包子餡，那素包子也是美味極了。
姥姥喜歡吃榆錢，將榆錢蒂摘掉，清水洗凈，瀝干水，拌上干面粉，放到篦子、濕籠布上，待到水開(kāi)后，把榆錢放到鍋里蒸，蒸個(gè)差不多20分鐘就可以出鍋了，接著再放點(diǎn)蒜末、鹽、香油后拌勻，就可以食用了，那味道真是新鮮極了。姥姥愛(ài)把榆錢蒸成窩窩頭，再配上辣椒醬，能讓人吃得撐破肚皮。
當(dāng)然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香氣，吸引了許多人為它感嘆，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。
春天還有許多美味，只要你能留心觀察，說(shuō)不定一片不起眼的'葉子、一朵平凡的小花，都會(huì)成為餐桌上的美味佳肴。
舌尖上的春天作文 11
春天，在博物學(xué)家眼中，是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。在作家眼中，是一個(gè)充滿詩(shī)情畫(huà)意的季節(jié)。但在我眼中，春天是一個(gè)品嘗美食的季節(jié)。
有關(guān)春天的美食還真不少，像酥脆可口的春卷，嫩香爽口的春筍等等，數(shù)不勝數(shù)。但最深得我青睞的，還要數(shù)韭菜盒子了。
也許有人會(huì)說(shuō)，韭菜盒子有什么好吃的？還塞牙，吃完嘴里一口韭菜味。但我就是對(duì)它情有獨(dú)鐘。“夜雨剪春韭，新炊間黃粱�！贝禾斓木虏撕苣�，特別香，尤其是頭茬韭菜最為鮮美。鄉(xiāng)下菜地里種了一排。每到春天，綠油油的一條直線，媽媽就回去摘了，給我做韭菜盒子。
韭菜盒子的做法并不復(fù)雜。先摘去微老的.葉子，洗干凈，用刀切碎了，混在炒碎的雞蛋里，加一撮鹽，一勺雞精提鮮，我還喜歡放小半碗蝦米，再用筷子輕輕攪拌，韭菜雞蛋餡就大功告成了。揉面也是一大技術(shù)活，將醒好的面反復(fù)揉搓，再拿搟面杖搟成皮，包成韭菜盒子。最后就是烙了�！班枥锱纠病本虏撕凶酉洛伜�，猛烈的油點(diǎn)子彈，從鍋里激射而出。而韭菜盒子在鍋里承受的蛻變，不一會(huì)兒便變得兩面金黃油光燦燦。那香味，不說(shuō)飄香十里，總也是籠罩了整間屋子。
還記得昨天清明節(jié)媽媽做的韭菜盒子，色相極佳，咬開(kāi)脆軟的金黃外皮，黃綠相間的韭菜餡就露了出來(lái)。忍不住再咬上一口，嫩滑的韭菜混著濃香的雞蛋的香味，便在口腔里肆意蕩漾起來(lái)。令人食欲大增，回味無(wú)窮。要是李白吃了這韭菜盒子，定要發(fā)出“此味只因天上有，人間能得幾回嘗！”的贊嘆吧！
春天的美食，我最愛(ài)韭菜盒子。
舌尖上的春天作文 12
春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，終于又迎來(lái)了一波春季美食。我認(rèn)為春天獨(dú)有的美食有：春椿水餃、青團(tuán)子、鮮筍玫瑰包還有油釀餅而且我覺(jué)得吃完這些美食春天才更加完美。
春天的氣息越來(lái)越濃厚了，草長(zhǎng)鶯飛，暗香疏影。我最喜歡吃的青團(tuán)子這時(shí)候應(yīng)該是到一年一度吃青團(tuán)子的好時(shí)候了！
先來(lái)說(shuō)青團(tuán)子的由來(lái)吧：青團(tuán)子雖然是祭祖用的冷食，但在喜歡吃糯食的江南地區(qū)，青團(tuán)子這一清明節(jié)后才短暫出現(xiàn)的特有小吃，也成為了大家茶余飯后的填肚特色小甜點(diǎn)了。
再來(lái)說(shuō)青團(tuán)子給我?guī)?lái)的感覺(jué)：青團(tuán)子碧青油綠，口感甘甜細(xì)膩有點(diǎn)草藥的苦味，也有點(diǎn)白糖的甜味，清香可口。蒸青團(tuán)子完個(gè)個(gè)蔥綠如碧玉，油光發(fā)亮。青團(tuán)子無(wú)論是從色彩還是口感來(lái)說(shuō)都有春天的氣息，包括餡料里香濃的紅豆沙都是讓人難以抗拒的.。
它的做法有點(diǎn)兒復(fù)雜了，首先準(zhǔn)備材料艾草與糯米、粘米粉、豆沙餡、色拉油和白糖還有粽葉。然后就開(kāi)始了第一步：將艾草洗干凈放在鍋里加水再煮爛，第二步：將艾草煮到稀碎再加入白糖攪拌調(diào)味，因?yàn)榘荼旧硎遣菟幩杂悬c(diǎn)苦才加入一些白糖調(diào)味，也可以直接在超市買一些青汁回來(lái)第三步：將糯米粉和粘米粉倒入容器中再加入青汁倒少許油攪拌，第四步：將攪拌后的青汁面團(tuán)揉成圓餅狀加入紅豆餡揉成團(tuán)，第五步：放在粽葉上間隔不要太近以免粘在一起，最后一步：把這些青團(tuán)子發(fā)在蒸鍋里面蒸上十五分鐘，就大功告成了。接下來(lái)就是開(kāi)始享受青團(tuán)子了！
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語(yǔ)和人詩(shī)”藏住春天的青團(tuán)子。
舌尖上的春天作文 13
一茬茬的馬蘭頭，綠在腳下，縈繞地頭。繞著縱橫阡陌，走了一圈又一圈，踏過(guò)一遍又一遍山野帶了體溫?fù)胶湍嗤翚庀⒌某砣缒z，簡(jiǎn)直化不開(kāi)。
馬蘭頭，一種再尋常不過(guò)的野菜。它自有存在的理由。雖說(shuō)惶惶落魄，卻仍是揚(yáng)起毛茸茸的小巴掌，溫婉間舉手投足出一片堅(jiān)韌。
往昔陳年，馬蘭頭是極不受我待見(jiàn)的。記憶里，它是遍布的哪都插上一腳，多管閑事至極。它的味道還普通得上不了臺(tái)，千萬(wàn)種滋味紛至沓來(lái)，卻留不下一小片青青澀澀的翠葉。
離田野越來(lái)越遠(yuǎn)，村野被大樓貪婪地鯨吞，春天也像被吞了似的，難以捉摸它脾氣。
總算走回去的路程，卻好像遠(yuǎn)得有千萬(wàn)里之久。步入山野中，雖少了城里郁郁的花香，卻很質(zhì)實(shí)，無(wú)華得濃濃一股子鄉(xiāng)村氣息，撲鼻而來(lái)的有牲糞的臭，雞犬的鬧那山野，如庸天懶漢一樣散漫地躺著。曬干自己的太陽(yáng)，凝望自己的春天。
貪婪的那一片潔凈的空氣卻又嗅見(jiàn)了一股子縈縈繞繞的香。馬蘭頭就在那山坡平地凹陷間寂靜地立著，水靈得一片青嫩。雖是不景氣，卻也算是顧盼之姿，那環(huán)回在舌尖的香雖然不比花的馥香，竟使我倍感新鮮。
取了一片，生生放入口中，嚼著，品著，感著，先開(kāi)頭是澀澀的，而后是那種清甜，正仿佛春的款款情深。又剜上一棵，那黃白的根系，青綠的嫩葉，觸鼻一嗅，嗅出的竟是地道的春天味道。
舌尖的那種滋味究竟是如何的？那是春的味道嗎？那種不同的令人眷戀的芬芳一下下抨撞著我的心。我曾為白蓮的清苦而欣悅，為初春第一尾躍出湖面的'鯉魚(yú)而驚嘆，可偏是這縈繞舌尖的滋味。馬蘭頭時(shí)隔幾年卻成了清歡百味間使我偏袒的那一個(gè)！
我的腸胃到如今還是記憶著馬蘭頭的味道，一腳一步，雙腳踏在松松軟軟的故土上，行走在春的腳印里，卻理解了什么叫生命輪回；什么叫物競(jìng)天擇；什么叫春風(fēng)吹又生的道理。
舌尖上的春天作文 14
立春了，萬(wàn)物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃，我們家鄉(xiāng)，每到立春，家家戶戶都會(huì)制作一道美食--草頭。通過(guò)舌尖來(lái)感受春天的氣氛。
草頭這種植物在鄉(xiāng)村非常常見(jiàn)，幾場(chǎng)春雨過(guò)后，房前小菜園里那粗壯的草頭枝干上，已經(jīng)探出了綠色的小芽苞，風(fēng)一拂，那小芽苞們迎風(fēng)飄揚(yáng)，活像一個(gè)個(gè)羞答答的小少年，又宛若站在五星紅旗下敬禮的小學(xué)生們。過(guò)幾日，藏在芽苞里的小芽也終于探出了頭。我每當(dāng)要摘的時(shí)候，媽媽總會(huì)第一個(gè)攔住我說(shuō)：“不行！要再過(guò)幾日。”到草頭都成熟時(shí)，那周圍總會(huì)堆幾個(gè)天真可愛(ài)的.小孩子分工摘，夠的著的就徒手摘，夠不著的，就跳起來(lái)一個(gè)一個(gè)慢慢摘。每次回家，我們手里總會(huì)提個(gè)袋子，凡是媽媽看見(jiàn)準(zhǔn)會(huì)對(duì)你欣慰的笑。
中國(guó)地大物博，所以各地吃草頭的方法也大不相同。在我們江蘇，習(xí)慣把草頭揉成面團(tuán)，做成餅。而在其他地區(qū)，就不一定一樣了，有的會(huì)把草頭與雞蛋一起炒，有的便做成包子…
草頭餅的做法很簡(jiǎn)單，先把草頭做成面團(tuán)，接著把面團(tuán)分成幾個(gè)小球，然后，在里頭灌上肉餡兒，把外皮合起來(lái)，最后按一下。這樣子就可以下油鍋了！隨著鍋里一陣“噼里啪啦”，草頭餅在鍋里翻滾著，好像他們?cè)谟湾伬餁g快的沐浴呢！過(guò)了一會(huì)兒，起先嫩綠的衣服，變換新了，穿上了深綠且金黃的大衣，漂亮極了！過(guò)了五分鐘后，就可以出鍋了，只見(jiàn)剛出鍋的草頭餅熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香氣，不由得令人垂涎三尺，迫不及待地夾一只，顧不得燙，輕輕咬一口，脆脆的皮里裹著美味的餡兒，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢滿齒間。中國(guó)人的節(jié)日離不開(kāi)美食，草頭在立春節(jié)氣里備受人們喜愛(ài)，人們感受著春天的氣息，滿懷希望的迎接美好生活的到來(lái)！
舌尖上的春天作文 15
道教說(shuō)春天是人初生的季節(jié)，自然講春天是萬(wàn)物勃發(fā)的時(shí)節(jié)，我卻認(rèn)為春天是充滿美食的季節(jié)。
春有清香的馬蘭頭，有香甜軟糯的青團(tuán)子，可我尤其喜愛(ài)的是那“綠色礦產(chǎn)”-竹筍。當(dāng)春雷隆隆響起時(shí)，藏在底下的`小竹筍就頂開(kāi)頑石，用鉆頭一樣的小尖頭鉆出地面。一場(chǎng)春雨過(guò)后，地上拱出了竹筍，只見(jiàn)小竹筍的周身包裹著淡黃色的皮，皮中一根根像頭發(fā)粗細(xì)的纖維纏繞在一起，這也使得小竹筍似一個(gè)個(gè)待在襁褓中小娃娃一樣可愛(ài)至極。
別看小竹筍不大，其實(shí)它并不好挖。聽(tīng)媽媽說(shuō)她小時(shí)候就挖過(guò)竹筍。要把竹筍“拔”起來(lái)，就先要“挖”。先把竹筍周邊的土掘開(kāi)，并時(shí)不時(shí)拿鋤頭搖動(dòng)竹筍，當(dāng)竹筍的身體開(kāi)始搖晃，根基不穩(wěn)時(shí)就可以拔竹筍了�？墒怯行┲窆S的根錯(cuò)綜復(fù)雜，無(wú)論怎么挖都無(wú)法奈何它，硬拔沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)摔個(gè)四腳朝天。所以費(fèi)半天勁拔出竹筍時(shí)，媽媽別提多高興了。
竹筍炒咸肉，這是江南春天特有的菜色。竹筍中浸著肉的咸味，而咸肉中又有竹筍的清香。咸肉肥而不膩，瘦而不柴，吃完咸肉春筍，再喝口碧綠的碧螺春，好一個(gè)舒暢。
可是你要覺(jué)得春筍只有這一個(gè)做法，那可就錯(cuò)了。竹筍排骨湯這是奶奶的拿手菜，更是我最愛(ài)吃的味道。淡黃色的滾刀筍塊泡在飄著金黃色油脂包裹的小排骨湯里，聞起來(lái)肉香和筍香混合著沁入心脾。輕輕夾起一塊鮮筍，脆筍中透著排骨的香氣，咬一口嚼勁十足。再撈起一塊小排骨放入口中，骨肉瞬間分離，再嚼一嚼，一股濃郁的肉香混合著筍香充滿了我的口腔，再品一品，香味進(jìn)入五臟六腑，令人回味無(wú)窮。吃完排骨和筍，再喝幾口湯汁，湯把肉味和筍味完美的融為一體，喝完讓人幸福感油然而生。這哪里是在喝湯，分明是在品味春天！
春天，一個(gè)順暖花開(kāi)的季節(jié)，春天，一個(gè)充滿希望的季節(jié)，讓我們打開(kāi)味蕾一起享受春天的味道吧！
舌尖上的春天作文 16
春踏著輕盈的步子向我們走來(lái)：百花怒放、百鳥(niǎo)齊唱。在這么一個(gè)宜人的季節(jié)，怎么會(huì)沒(méi)有讓人心馳神往的美食陪襯呢？
剛見(jiàn)到“它們”，好似看到了一群待在搖籃中的小寶寶，是那么神奇！雖然神奇，卻因平常而被人忘卻。它們就是蠶豆，我心中的美食。
我喜歡吃蠶豆，親婆常買來(lái)給我做。剛出鍋的蠶豆，香噴噴、熱乎乎，嫩得不得了。吃完還會(huì)在唇齒間留下特有的清香，讓我忍不住起了“再吃一口”的想法。在我沒(méi)有什么食欲時(shí)，我就會(huì)拿蠶豆來(lái)拌粥吃，粥的清淡和蠶豆不同，蠶豆拌隨著“油香”，兩種香氣混合在一起，大大增加了我的食欲，這樣我就吃得下飯了。
蠶豆綿柔的口感是我喜歡它的主要原因。你想，本來(lái)就香噴噴的蠶豆，要是像鳳梨酥一樣，有著讓人念念不忘的口感，那該有多好！真巧，剛出鍋的蠶豆像是春天的饋禮一般，有著著迷人的口感：將蠶豆放入口中，一口咬下，酥軟的本質(zhì)立馬暴露無(wú)疑，隨著慢慢咀嚼，鮮香味在舌尖上蕩漾開(kāi)來(lái)，讓人欲罷不能。
閑暇時(shí)刻，將蠶豆剝殼油炸后，就變身成了一款家常小吃。脆豆片伴著孜然粉裝在玻璃瓶中密封保存。平日里，我和弟弟都搶著吃！
記憶之中，是蠶豆陪伴著我度過(guò)了一個(gè)個(gè)春天。它樸實(shí)的'外表并不影響它的香氣和口感：在豆中，它不像缸豆苗條小巧；不像毛豆身材勻稱；也不像紅豆鮮艷奪目……正因?yàn)檫@樣它才容易被遺忘。但我知道，蠶豆和它們不同，它不求美，只求“實(shí)”。在豆中，它的個(gè)頭不愧為最大的，剝起來(lái)卻不像毛豆會(huì)弄得手疼，這就是它默默無(wú)聞的證明吧！
春天到，蠶豆胖，春天一到我就央求親婆給我炒蠶豆吃。春光下，親婆端來(lái)一大盆熱氣騰騰的蠶豆，我?jiàn)A起放進(jìn)嘴巴……
蠶豆獨(dú)特的品質(zhì)和細(xì)膩的口感讓我念念不忘。吃著蠶豆，迎接著美好的春天，這不就是“舌尖上的春天”嗎？
舌尖上的春天作文 17
春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，又是一年芳草綠，又是一度春花紅。原野上，小草都換上了翠綠的衣服，充滿了生機(jī)。
周六，我們一家人到棋盤(pán)山爬山，我們先穿過(guò)了一片茂盛的竹林，看見(jiàn)一個(gè)個(gè)小竹筍像小山一樣，尖尖的。春筍迎著春風(fēng)，貪婪地吸吮著春天的甘露，在陽(yáng)光中微笑，在春雨中生長(zhǎng)，一節(jié)，一節(jié)，又一節(jié)。向上，向上，再向上。
本想嘗試一下挖筍的樂(lè)趣，沒(méi)想到，竹林里掛滿了三三兩兩的牌子，上面寫(xiě)著“私自挖筍，罰款五百！”后來(lái)，我們只能向正在挖筍的'農(nóng)民伯伯買幾個(gè)，嘗嘗鮮。
晚上回到家，我們先把筍的淺褐色的“外衣”脫掉，再給它“洗洗澡”，然后切成小段，最后它們紛紛“跳進(jìn)”油鍋里，變成了美味可口的油燜筍。我吧唧吧唧吃著鮮甜脆嫩的油燜筍，讓我想到了一首詩(shī)：“試尋野菜炊香飯，便是江南二月天�！�
舌尖上的春天作文 18
春天，除了踏青、郊游之外，就是品嘗春天的野菜了。
立春剛過(guò)，寒意尚存，幾場(chǎng)小雨之后，泥土變得更加松軟，漸漸地，世界有了一絲綠意。在山上，你可以看到薺菜已經(jīng)開(kāi)始伸出腦袋，肆無(wú)忌憚地生長(zhǎng)著，等著人們來(lái)采。
這時(shí)，就會(huì)有人在空閑時(shí)間去山上挖薺菜。有些人實(shí)在沒(méi)有時(shí)間去挖，怎么辦？出門，找一個(gè)離你家最近的菜場(chǎng)，隨便找個(gè)攤位就有�；丶液�，把薺菜洗干凈，鍋里的`水燒開(kāi)，把薺菜放進(jìn)去。頓時(shí)，薺菜由蔥綠色就變成深綠色了。然后用勺子把薺菜撈起來(lái)放進(jìn)涼水過(guò)一下，再放點(diǎn)作料煸炒，一盤(pán)香噴噴的清炒薺菜就好了。
我還喜歡吃薺菜餃子，一般都是外婆做好了送來(lái)。把包好的餃子放進(jìn)熱水里煮，熟了以后就可以吃了。外婆包的薺菜餃子皮薄餡多，輕輕咬上一口，頓時(shí)覺(jué)得滿齒留香，清爽無(wú)比。
馬蘭頭也是春天野菜中的佳品。馬蘭頭拌豆腐是一道家常菜，潔白的豆腐，配上青翠的馬蘭頭，色香味俱全，想要抗拒都難。
在春天，吃上一口唯獨(dú)春天有的美食，舌尖上的感覺(jué)像是在生機(jī)勃勃的郊野里行走，令人回味無(wú)窮！
舌尖上的春天作文 19
春天的誘人，不容置疑�；t柳綠，春天好看；百鳥(niǎo)歡唱，春天好聽(tīng)；花香撲鼻，春天好聞；“吹面不寒楊柳風(fēng)”，春天好溫柔。除此之外，春天還好吃呢。你可曾品嘗過(guò)舌尖上的春天？
春風(fēng)送暖，柳絲吐出細(xì)嫩的小葉。我就眼巴巴地望著，希望它快點(diǎn)長(zhǎng)，以解解饞。柳葉漸長(zhǎng)，直到春分前后，翠綠的柳葉舒展開(kāi)來(lái)，柳穗也剛剛長(zhǎng)成，正是好吃的時(shí)候。郊游時(shí)順便采一些，帶回家反復(fù)淘洗干凈，開(kāi)火煮一滾，再撈到?jīng)鏊锱菀煌砘蛞簧�，去去苦味，控出水，放上適量的香油、鹽、醋、蒜泥，拌勻，就可以裝盤(pán)上桌了。嘗一嘗，清香爽口，微微帶點(diǎn)清熱敗火的.苦味。一家人顧不上多說(shuō)，搶著下筷子。一頓飯吃一大盤(pán)子，下一頓還想吃。
清明前夕，不老不嫩的榆錢正好吃。榆錢捋下來(lái)直接放到嘴里，就香甜可口，只是怕吃多了鬧肚子，還是吃熟的放心。因?yàn)榇禾於囡L(fēng)，榆錢也得多洗幾遍，看得洗榆錢水清了就好了。榆錢不用泡，直接控出水或裝布袋用洗衣機(jī)甩出水均可。有人說(shuō)蒸榆錢窩窩好吃，只是還得和面，比較麻煩。我習(xí)慣拌上適量的玉米面和白面，再加點(diǎn)鹽，像蒸饃饃一樣蒸熟。盛出來(lái)松散滋潤(rùn)，放點(diǎn)香油、蒜泥，就大功告成了。一口接一口吃下去，滿口是大自然的清香，帶著點(diǎn)粘勁。既頂菜，又頂干糧，再喝碗稀粥灌灌縫兒就好了。真是綠色健康的美味，吃撐了也不怕長(zhǎng)胖。這種做法，我們這兒叫餾，我一直查不到那兩個(gè)字怎么寫(xiě)，只知有的地方叫“苦累”。
能餾的不僅是榆錢，嫩國(guó)槐葉，嫩榆葉也是不錯(cuò)的選擇。餾最香的食材，非洋槐花莫屬。不但香氣撲鼻，而且?guī)е鹞�。前幾天就多采了一些，按蒸榆錢的工序，每天早晨蒸一碗，一連吃了幾天。它本身的香甜就足夠誘人，不加別的調(diào)料也百吃不厭。
遺憾的是：槐花和柳葉、榆錢一樣，每年就能吃挺短的幾天。這兩天，槐花就開(kāi)得太過(guò)了。再過(guò)些日子，掃帚菜也長(zhǎng)得能采來(lái)吃了，或蒸或煮都好。只是那時(shí)，春天就已結(jié)束，品嘗的就是夏天的味道了。
舌尖上的春天作文 20
春天是個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，經(jīng)過(guò)春風(fēng)的呼喚，春雨的滋潤(rùn)，深藏在地底的它們蘇醒了，它們便是春筍。它們一個(gè)個(gè)好奇地探出頭來(lái)，快樂(lè)地欣賞這奇妙的世界。
春天的每個(gè)周末，外公總會(huì)去老家山上挖筍。他說(shuō)這個(gè)時(shí)候的筍最好吃，特別是黃泥山上的筍，既脆嫩又鮮美。每次外公總會(huì)興高采烈地把他挖到的“寶藏”拿出來(lái)一一介紹一番。我仔細(xì)瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)筍兒還是有很多不同的。筍兒頭部尖尖的，有的是脆綠的，有的又是嫩黃的。有的穿棕色的“棉祅”，有的卻著黃色的“夾克”。外公說(shuō)最招人喜歡的.定是那黃衣的筍兒。因?yàn)樗娜馐菨嵃兹缬竦�，必定最鮮。
有人說(shuō)春筍是春菜之王，百吃不厭，無(wú)論怎么做都好吃。紅燒、油燜、煲湯、剁餡，都是美味佳肴。我最喜歡外婆做的油燜筍，每次沒(méi)等外婆端上桌，我就迫不及待地夾上一塊入口，這仿佛就是春天的味道。
舌尖上的春天作文 21
春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，柳綠花紅，鶯歌燕舞。但這時(shí)，有一個(gè)人對(duì)這些美麗的景物不感興趣，那人就是我。很多人問(wèn)我：你為什么不喜歡這些美景？聽(tīng)了我的答案，你一定會(huì)哈哈大笑，說(shuō)：“你這一個(gè)瘦子還是吃貨？”可別笑，聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)你才知道。
一到田地里，我的眼前仿佛出現(xiàn)了薺菜的身影：啊，薺菜，你怎么來(lái)了？像碧綠的翡翠似的，只見(jiàn)薺菜大步朝我走來(lái)，我連忙抓住它，說(shuō)：“薺菜，快變成餃子，讓我嘗嘗�！钡氐浆F(xiàn)實(shí)后，才發(fā)現(xiàn)我在做白日夢(mèng)。誰(shuí)說(shuō)不是舌尖上的春天呢？
某個(gè)晚上，夢(mèng)見(jiàn)我來(lái)到了草莓基地里，眼前是一個(gè)名副其實(shí)的“草莓山”，真像一座寶石堆成的山。我跳進(jìn)里面，大吃特吃起來(lái)，滿嘴全是草莓的香，草莓的甜。這時(shí)，一個(gè)草莓翹著腦袋：“放心吃吧，我們生產(chǎn)得可快了�！弊鲞@樣的夢(mèng)，難道不是證明了我最愛(ài)的是舌尖上的春天嗎？
下午去李明陽(yáng)家樓頂?shù)纳晨油�，眼前滿是美味的馬齒莧，我又開(kāi)始發(fā)呆了：眼前，一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過(guò)來(lái)，像一只只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的我，說(shuō)：“我們做一盤(pán)涼拌的馬齒莧吧�！蔽艺硎苤牢兜鸟R齒莧時(shí)，被一股涼風(fēng)吹回了現(xiàn)實(shí)。不過(guò)，此時(shí)此地發(fā)這樣的呆，不就是證明了這是舌尖上的.春天嗎？
又一次，我太困了，看書(shū)看著看著就睡著了。我夢(mèng)見(jiàn)了許多灰灰菜在水里游泳，像一條條魚(yú)。我對(duì)它們說(shuō)：“灰灰菜，你們給我留一只啊！”灰灰菜愣了一下，道：“沒(méi)問(wèn)題，等你把辣椒面和孜然粉拿過(guò)來(lái)再說(shuō)。”便游走了。當(dāng)我想著吃香噴噴的灰灰菜時(shí)，就醒來(lái)了，嘴角還留著口水呢！這難道不是證明了春天在舌尖上嗎？
還有一次，我跑得氣喘吁吁，躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥(niǎo)兒似的飛了下來(lái)。我喜出望外，對(duì)它說(shuō)：“大巢菜，給我一些好吃的吧�！贝蟪膊苏f(shuō)：“可以呀�！庇谑撬o了我不少芽，不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時(shí)，我的美夢(mèng)又被媽媽吵醒了。不過(guò)，這再次證明了這是舌尖上的春天。
看吧，比起美景來(lái)，我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。
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