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舌尖上的春天作文（精選21篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的舌尖上的春天作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的春天作文 1
春天的誘人，不容置疑。花紅柳綠，春天好看；百鳥歡唱，春天好聽；花香撲鼻，春天好聞；“吹面不寒楊柳風(fēng)”，春天好溫柔。除此之外，春天還好吃呢。你可曾品嘗過舌尖上的春天？
春風(fēng)送暖，柳絲吐出細(xì)嫩的小葉。我就眼巴巴地望著，希望它快點(diǎn)長，以解解饞。柳葉漸長，直到春分前后，翠綠的柳葉舒展開來，柳穗也剛剛長成，正是好吃的時(shí)候。郊游時(shí)順便采一些，帶回家反復(fù)淘洗干凈，開火煮一滾，再撈到?jīng)鏊锱菀煌砘蛞簧危トタ辔叮爻鏊�，放上適量的香油、鹽、醋、蒜泥，拌勻，就可以裝盤上桌了。嘗一嘗，清香爽口，微微帶點(diǎn)清熱敗火的苦味。一家人顧不上多說，搶著下筷子。一頓飯吃一大盤子，下一頓還想吃。
清明前夕，不老不嫩的榆錢正好吃。榆錢捋下來直接放到嘴里，就香甜可口，只是怕吃多了鬧肚子，還是吃熟的放心。因?yàn)榇禾於囡L(fēng)，榆錢也得多洗幾遍，看得洗榆錢水清了就好了。榆錢不用泡，直接控出水或裝布袋用洗衣機(jī)甩出水均可。有人說蒸榆錢窩窩好吃，只是還得和面，比較麻煩。我習(xí)慣拌上適量的.玉米面和白面，再加點(diǎn)鹽，像蒸饃饃一樣蒸熟。盛出來松散滋潤，放點(diǎn)香油、蒜泥，就大功告成了。一口接一口吃下去，滿口是大自然的清香，帶著點(diǎn)粘勁。既頂菜，又頂干糧，再喝碗稀粥灌灌縫兒就好了。真是綠色健康的美味，吃撐了也不怕長胖。這種做法，我們這兒叫餾，我一直查不到那兩個(gè)字怎么寫，只知有的地方叫“苦累”。
能餾的不僅是榆錢，嫩國槐葉，嫩榆葉也是不錯(cuò)的選擇。餾最香的食材，非洋槐花莫屬。不但香氣撲鼻，而且?guī)е鹞�。前幾天就多采了一些，按蒸榆錢的工序，每天早晨蒸一碗，一連吃了幾天。它本身的香甜就足夠誘人，不加別的調(diào)料也百吃不厭。
遺憾的是：槐花和柳葉、榆錢一樣，每年就能吃挺短的幾天。這兩天，槐花就開得太過了。再過些日子，掃帚菜也長得能采來吃了，或蒸或煮都好。只是那時(shí)，春天就已結(jié)束，品嘗的就是夏天的味道了。
舌尖上的春天作文 2
周末的一天，我跟著外婆和媽媽去踏青。迎著“吹面不寒”的楊柳風(fēng)，來到的山邊，一股淡淡的、說不出名字的、甜絲絲的、若隱若現(xiàn)的香味把我吸引住:有新翻的泥土的味道夾雜著淡淡的油菜花、苜蓿花的混合味，讓我不由自主地深深吸了幾口氣，頓時(shí)覺得清新爽潔，真舒服。山旁邊這兒一片金燦燦的油菜花、那兒一片粉紅絢爛的桃花、潔白如雪的梨花......風(fēng)兒一吹，我醉在這甜蜜清新的田野里，挪不動(dòng)腳步了。春姑娘真是心靈手巧的畫家，這一幅幅春天的畫讓人賞心悅目、美不勝收啊!
就在我陶醉其中的時(shí)候，外婆和媽媽蹲下身，在山邊的田埂上忙碌開了:只見一簇簇、一朵朵野草被她們精挑細(xì)選著放進(jìn)了籃子、袋子里。這就是傳聞中的野菜:三瓣葉的苜蓿(草籽)嫩嫩的，綠綠的;像八爪魚一樣，緊貼著地面生長的薺菜;綠綠葉、紅紅梗的馬蘭頭、綠油油、水靈靈的水芹這里一叢那兒一簇，和不知名的野草一起像綠色的地毯一樣把春天的田埂裝飾得格外生機(jī)勃勃。外婆說:“乖乖的.，回家外婆給你做好吃的。”我邊想象著這美味邊找了野菜，一會(huì)我被一種綠色的、香味像菊花一樣的野草吸引住了，媽媽告訴我，這是青，書上叫艾草，是我們這里春天一種傳統(tǒng)食品-麻糍的材料呢。
下午，籃子滿了、袋子裝不下了，我們滿載而歸。這新鮮碧綠的野菜在水的清洗下更加水靈滋潤，而外婆和媽媽開始做起了春天獨(dú)有的美食--麻糍。外婆把蒸好的糯米粉放在古色古香的石臼中，媽媽把采來的艾草洗凈，把湛藍(lán)色的汁水?dāng)D干，潔白的米團(tuán)，碧綠的艾草，在石錘的反復(fù)搡揉下，發(fā)生了神奇的變化:白色的米團(tuán)變成了墨綠色，在搟面杖的擠壓下，變成了書本一般厚的面糕，清新的艾草香夾雜著甘甜的米香，讓我這只小饞貓猛咽口水，哈哈。
晚上，一桌野菜宴隆重登場(chǎng):涼拌馬蘭筍丁、烏蔥燒鯽魚、清抄水芹、薺菜炒年糕、香椿菜炒蛋、排骨春筍湯。真是透骨新鮮、味道好極了。
這是春天的美味，獨(dú)一無二春天的味道。你們也來體味一番吧，一定回味無窮。
舌尖上的春天作文 3
很多人都喜歡春天，有人喜歡春天的和風(fēng)細(xì)雨，有人喜歡春天的鳥語花香，而我作為新一代的吃貨，卻更喜歡春天里那讓人垂涎欲滴的各色美食。
轟隆隆，轟隆隆……春姑娘被鬧鐘吵醒了，她懶洋洋地伸了個(gè)懶腰，拎起灑水壺，輕柔地給大地花園澆水。瞧！不遠(yuǎn)處的'墻角邊冒出了一叢叢嫩綠的小葉片，歡快地朝春姑娘揮動(dòng)手臂：“好好喝啊，謝謝春姑娘！”。小葉片們你挨著我，我挨著你，很快將墻角染成了翠綠色。我挎起小竹籃，哼著小曲，輕快地來到墻角邊，采了一撮小綠葉，放到鼻子下，輕輕一嗅，一股清新的菊花香氣竄入我鼻腔，讓我頓感精神一振：“菊花腦好香�。 蔽腋┫律�，這邊采一撮，那邊采采一片，很快就裝滿了我的小竹籃。
“媽媽，媽媽！你看，我摘了好多菊花腦，晚上做菊花腦蛋湯吧！”媽媽笑瞇瞇地接過小竹籃，拿起毛巾輕輕地把我臉上的臟東西擦去：“小饞貓，媽媽今天給你做一桌春姑娘的美食，好不好！”“春姑娘的美食？”我撓著頭，疑惑地看著媽媽。媽媽狡邪地眨了眨眼睛：“保密，一會(huì)你就知道啦！”
廚房里不時(shí)飄來陣陣香味，饞得我口水直流，春姑娘的美食對(duì)我太有誘惑力啦。“開飯啦！”得到號(hào)令，我飛速竄到桌邊：“哇！媽媽太棒啦�！弊郎蠑[滿了各色美食：有色澤紅亮、鮮嫩爽口的油燜春筍；有油光锃亮、鮮香肥美的香辣螺絲；滑潤適口、味道鮮美的蒜香豌豆頭；金黃油亮、松軟香脆的香椿頭煎餅；還有一道翠綠嫰黃、清香撲鼻的菊花腦蛋湯，用勺子？上一大勺，清香鮮美，口齒生津，無法用言語形容啊！
哦！我愛春天，喜歡春天的風(fēng)，輕撫面頰；喜歡春天的雨，為大地?fù)]灑出萬紫千紅；喜歡春天的陽光，帶來生機(jī)勃勃；更喜歡春天的美食，清香撲鼻，強(qiáng)身健體。
舌尖上的春天作文 4
道教說春天是人初生的季節(jié)，自然講春天是萬物勃發(fā)的時(shí)節(jié)，我卻認(rèn)為春天是充滿美食的季節(jié)。
春有清香的馬蘭頭，有香甜軟糯的青團(tuán)子，可我尤其喜愛的是那“綠色礦產(chǎn)”-竹筍。當(dāng)春雷隆隆響起時(shí)，藏在底下的小竹筍就頂開頑石，用鉆頭一樣的小尖頭鉆出地面。一場(chǎng)春雨過后，地上拱出了竹筍，只見小竹筍的周身包裹著淡黃色的皮，皮中一根根像頭發(fā)粗細(xì)的纖維纏繞在一起，這也使得小竹筍似一個(gè)個(gè)待在襁褓中小娃娃一樣可愛至極。
別看小竹筍不大，其實(shí)它并不好挖。聽媽媽說她小時(shí)候就挖過竹筍。要把竹筍“拔”起來，就先要“挖”。先把竹筍周邊的`土掘開，并時(shí)不時(shí)拿鋤頭搖動(dòng)竹筍，當(dāng)竹筍的身體開始搖晃，根基不穩(wěn)時(shí)就可以拔竹筍了�？墒怯行┲窆S的根錯(cuò)綜復(fù)雜，無論怎么挖都無法奈何它，硬拔沒準(zhǔn)還會(huì)摔個(gè)四腳朝天。所以費(fèi)半天勁拔出竹筍時(shí)，媽媽別提多高興了。
竹筍炒咸肉，這是江南春天特有的菜色。竹筍中浸著肉的咸味，而咸肉中又有竹筍的清香。咸肉肥而不膩，瘦而不柴，吃完咸肉春筍，再喝口碧綠的碧螺春，好一個(gè)舒暢。
可是你要覺得春筍只有這一個(gè)做法，那可就錯(cuò)了。竹筍排骨湯這是奶奶的拿手菜，更是我最愛吃的味道。淡黃色的滾刀筍塊泡在飄著金黃色油脂包裹的小排骨湯里，聞起來肉香和筍香混合著沁入心脾。輕輕夾起一塊鮮筍，脆筍中透著排骨的香氣，咬一口嚼勁十足。再撈起一塊小排骨放入口中，骨肉瞬間分離，再嚼一嚼，一股濃郁的肉香混合著筍香充滿了我的口腔，再品一品，香味進(jìn)入五臟六腑，令人回味無窮。吃完排骨和筍，再喝幾口湯汁，湯把肉味和筍味完美的融為一體，喝完讓人幸福感油然而生。這哪里是在喝湯，分明是在品味春天！
春天，一個(gè)順暖花開的季節(jié)，春天，一個(gè)充滿希望的季節(jié)，讓我們打開味蕾一起享受春天的味道吧！
舌尖上的春天作文 5
春卷起源于晉朝，原名春餅。
立春了，萬物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃。我們家鄉(xiāng)，每到立春時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)制作一道美食——春卷，通過舌尖來感受春的氣息。
春卷起源于晉朝，原名春餅。古時(shí)，制作上沒有現(xiàn)在那么講究，拿一張餅皮，在上面放上各種各樣的熟食，然后卷起來便直接吃了。到了唐朝，春卷才被人們漸漸熟知，而且制作方法也有了很大的變化和提高。杜甫曾在詩中描寫過春卷“春日春盤細(xì)生菜”，可見春卷在唐代就已風(fēng)行。到了清朝，春卷竟然躋身皇宮，位列滿漢全席中的十二道點(diǎn)心。如今，春卷更是成了家家戶戶餐桌上的美味佳肴。
中國地大物博，各地吃春卷有不同的講究。在我們江蘇，喜甜咸，有的人用豆沙做餡兒，有的人把一些經(jīng)過加工的蔬菜包在春卷中。而在成都，因?yàn)閻鄢岳保源壕頃r(shí)，竟喜歡沾一點(diǎn)芥末。
春卷的做法簡單。拿一張春卷皮，把餡兒放在皮上，折起兩邊，然后卷起來，再沾點(diǎn)水粘合一下邊皮，這就包好了。把包好的春卷放進(jìn)油鍋，隨著一陣“噼噼啪啪”聲，春卷在鍋里翻滾著，好像正在愉快地沐浴哩。過了一會(huì)兒，起先穿著白大衣的春卷，換了身衣裳，穿上了金黃色的外衣，漂亮極了。五分鐘后，春卷就可以出鍋了，只見剛出鍋的春卷熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的`香味，不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夾起一只，顧不得燙，輕輕咬上一口，脆脆的皮里裹著美味的餡兒，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢滿齒間。
中國人的節(jié)日里離不開美食，春卷在立春節(jié)氣里備受人們喜愛，吃著春卷，人們感受著春天的氣息，滿懷希望地迎接美好生活的到來。
舌尖上的春天作文 6
一茬茬的馬蘭頭，綠在腳下，縈繞地頭。繞著縱橫阡陌，走了一圈又一圈，踏過一遍又一遍山野帶了體溫?fù)胶湍嗤翚庀⒌某砣缒z，簡直化不開。
馬蘭頭，一種再尋常不過的野菜。它自有存在的理由。雖說惶惶落魄，卻仍是揚(yáng)起毛茸茸的小巴掌，溫婉間舉手投足出一片堅(jiān)韌。
往昔陳年，馬蘭頭是極不受我待見的。記憶里，它是遍布的哪都插上一腳，多管閑事至極。它的味道還普通得上不了臺(tái)，千萬種滋味紛至沓來，卻留不下一小片青青澀澀的翠葉。
離田野越來越遠(yuǎn)，村野被大樓貪婪地鯨吞，春天也像被吞了似的.，難以捉摸它脾氣。
總算走回去的路程，卻好像遠(yuǎn)得有千萬里之久。步入山野中，雖少了城里郁郁的花香，卻很質(zhì)實(shí)，無華得濃濃一股子鄉(xiāng)村氣息，撲鼻而來的有牲糞的臭，雞犬的鬧那山野，如庸天懶漢一樣散漫地躺著。曬干自己的太陽，凝望自己的春天。
貪婪的那一片潔凈的空氣卻又嗅見了一股子縈縈繞繞的香。馬蘭頭就在那山坡平地凹陷間寂靜地立著，水靈得一片青嫩。雖是不景氣，卻也算是顧盼之姿，那環(huán)回在舌尖的香雖然不比花的馥香，竟使我倍感新鮮。
取了一片，生生放入口中，嚼著，品著，感著，先開頭是澀澀的，而后是那種清甜，正仿佛春的款款情深。又剜上一棵，那黃白的根系，青綠的嫩葉，觸鼻一嗅，嗅出的竟是地道的春天味道。
舌尖的那種滋味究竟是如何的？那是春的味道嗎？那種不同的令人眷戀的芬芳一下下抨撞著我的心。我曾為白蓮的清苦而欣悅，為初春第一尾躍出湖面的鯉魚而驚嘆，可偏是這縈繞舌尖的滋味。馬蘭頭時(shí)隔幾年卻成了清歡百味間使我偏袒的那一個(gè)！
我的腸胃到如今還是記憶著馬蘭頭的味道，一腳一步，雙腳踏在松松軟軟的故土上，行走在春的腳印里，卻理解了什么叫生命輪回；什么叫物競天擇；什么叫春風(fēng)吹又生的道理。
舌尖上的春天作文 7
春天來了，萬物復(fù)蘇，柳綠花紅，鶯歌燕舞。但這時(shí)，有一個(gè)人對(duì)這些美麗的景物不感興趣，那人就是我。很多人問我：你為什么不喜歡這些美景？聽了我的答案，你一定會(huì)哈哈大笑，說：“你這一個(gè)瘦子還是吃貨？”可別笑，聽我說說你才知道。
一到田地里，我的眼前仿佛出現(xiàn)了薺菜的身影：啊，薺菜，你怎么來了？像碧綠的翡翠似的，只見薺菜大步朝我走來，我連忙抓住它，說：“薺菜，快變成餃子，讓我嘗嘗�！钡氐浆F(xiàn)實(shí)后，才發(fā)現(xiàn)我在做白日夢(mèng)。誰說不是舌尖上的春天呢？
某個(gè)晚上，夢(mèng)見我來到了草莓基地里，眼前是一個(gè)名副其實(shí)的“草莓山”，真像一座寶石堆成的山。我跳進(jìn)里面，大吃特吃起來，滿嘴全是草莓的香，草莓的甜。這時(shí)，一個(gè)草莓翹著腦袋：“放心吃吧，我們生產(chǎn)得可快了�！弊鲞@樣的夢(mèng)，難道不是證明了我最愛的是舌尖上的春天嗎？
下午去李明陽家樓頂?shù)纳晨油�，眼前滿是美味的馬齒莧，我又開始發(fā)呆了：眼前，一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過來，像一只只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的.我，說：“我們做一盤涼拌的馬齒莧吧�！蔽艺硎苤牢兜鸟R齒莧時(shí)，被一股涼風(fēng)吹回了現(xiàn)實(shí)。不過，此時(shí)此地發(fā)這樣的呆，不就是證明了這是舌尖上的春天嗎？
又一次，我太困了，看書看著看著就睡著了。我夢(mèng)見了許多灰灰菜在水里游泳，像一條條魚。我對(duì)它們說：“灰灰菜，你們給我留一只啊！”灰灰菜愣了一下，道：“沒問題，等你把辣椒面和孜然粉拿過來再說�！北阌巫吡恕．�(dāng)我想著吃香噴噴的灰灰菜時(shí)，就醒來了，嘴角還留著口水呢！這難道不是證明了春天在舌尖上嗎？
還有一次，我跑得氣喘吁吁，躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥兒似的飛了下來。我喜出望外，對(duì)它說：“大巢菜，給我一些好吃的吧�！贝蟪膊苏f：“可以呀�！庇谑撬o了我不少芽，不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時(shí)，我的美夢(mèng)又被媽媽吵醒了。不過，這再次證明了這是舌尖上的春天。
看吧，比起美景來，我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。
舌尖上的春天作文 8
春踏著輕盈的步子向我們走來：百花怒放、百鳥齊唱。在這么一個(gè)宜人的季節(jié)，怎么會(huì)沒有讓人心馳神往的美食陪襯呢？
剛見到“它們”，好似看到了一群待在搖籃中的小寶寶，是那么神奇！雖然神奇，卻因平常而被人忘卻。它們就是蠶豆，我心中的美食。
我喜歡吃蠶豆，親婆常買來給我做。剛出鍋的蠶豆，香噴噴、熱乎乎，嫩得不得了。吃完還會(huì)在唇齒間留下特有的清香，讓我忍不住起了“再吃一口”的想法。在我沒有什么食欲時(shí)，我就會(huì)拿蠶豆來拌粥吃，粥的清淡和蠶豆不同，蠶豆拌隨著“油香”，兩種香氣混合在一起，大大增加了我的食欲，這樣我就吃得下飯了。
蠶豆綿柔的'口感是我喜歡它的主要原因。你想，本來就香噴噴的蠶豆，要是像鳳梨酥一樣，有著讓人念念不忘的口感，那該有多好！真巧，剛出鍋的蠶豆像是春天的饋禮一般，有著著迷人的口感：將蠶豆放入口中，一口咬下，酥軟的本質(zhì)立馬暴露無疑，隨著慢慢咀嚼，鮮香味在舌尖上蕩漾開來，讓人欲罷不能。
閑暇時(shí)刻，將蠶豆剝殼油炸后，就變身成了一款家常小吃。脆豆片伴著孜然粉裝在玻璃瓶中密封保存。平日里，我和弟弟都搶著吃！
記憶之中，是蠶豆陪伴著我度過了一個(gè)個(gè)春天。它樸實(shí)的外表并不影響它的香氣和口感：在豆中，它不像缸豆苗條小巧；不像毛豆身材勻稱；也不像紅豆鮮艷奪目……正因?yàn)檫@樣它才容易被遺忘。但我知道，蠶豆和它們不同，它不求美，只求“實(shí)”。在豆中，它的個(gè)頭不愧為最大的，剝起來卻不像毛豆會(huì)弄得手疼，這就是它默默無聞的證明吧！
春天到，蠶豆胖，春天一到我就央求親婆給我炒蠶豆吃。春光下，親婆端來一大盆熱氣騰騰的蠶豆，我夾起放進(jìn)嘴巴……
蠶豆獨(dú)特的品質(zhì)和細(xì)膩的口感讓我念念不忘。吃著蠶豆，迎接著美好的春天，這不就是“舌尖上的春天”嗎？
舌尖上的春天作文 9
立春了，萬物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃，我們家鄉(xiāng)，每到立春，家家戶戶都會(huì)制作一道美食--草頭。通過舌尖來感受春天的氣氛。
草頭這種植物在鄉(xiāng)村非常常見，幾場(chǎng)春雨過后，房前小菜園里那粗壯的草頭枝干上，已經(jīng)探出了綠色的小芽苞，風(fēng)一拂，那小芽苞們迎風(fēng)飄揚(yáng)，活像一個(gè)個(gè)羞答答的小少年，又宛若站在五星紅旗下敬禮的小學(xué)生們。過幾日，藏在芽苞里的小芽也終于探出了頭。我每當(dāng)要摘的時(shí)候，媽媽總會(huì)第一個(gè)攔住我說：“不行！要再過幾日。”到草頭都成熟時(shí)，那周圍總會(huì)堆幾個(gè)天真可愛的小孩子分工摘，夠的著的`就徒手摘，夠不著的，就跳起來一個(gè)一個(gè)慢慢摘。每次回家，我們手里總會(huì)提個(gè)袋子，凡是媽媽看見準(zhǔn)會(huì)對(duì)你欣慰的笑。
中國地大物博，所以各地吃草頭的方法也大不相同。在我們江蘇，習(xí)慣把草頭揉成面團(tuán)，做成餅。而在其他地區(qū)，就不一定一樣了，有的會(huì)把草頭與雞蛋一起炒，有的便做成包子…
草頭餅的做法很簡單，先把草頭做成面團(tuán)，接著把面團(tuán)分成幾個(gè)小球，然后，在里頭灌上肉餡兒，把外皮合起來，最后按一下。這樣子就可以下油鍋了！隨著鍋里一陣“噼里啪啦”，草頭餅在鍋里翻滾著，好像他們?cè)谟湾伬餁g快的沐浴呢！過了一會(huì)兒，起先嫩綠的衣服，變換新了，穿上了深綠且金黃的大衣，漂亮極了！過了五分鐘后，就可以出鍋了，只見剛出鍋的草頭餅熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香氣，不由得令人垂涎三尺，迫不及待地夾一只，顧不得燙，輕輕咬一口，脆脆的皮里裹著美味的餡兒，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢滿齒間。中國人的節(jié)日離不開美食，草頭在立春節(jié)氣里備受人們喜愛，人們感受著春天的氣息，滿懷希望的迎接美好生活的到來！
舌尖上的春天作文 10
春天到了，萬物復(fù)蘇，我嘴里的饞蟲也醒了。為了滿足我的味蕾，爸爸周末帶著我去挖野菜，并用它做了幾道菜，讓我印象深刻。
出發(fā)前，我和爸爸準(zhǔn)備了不少挖菜工具，有水果刀、刮鏟、“一”字起、剪刀等。到達(dá)目的地后，他就現(xiàn)場(chǎng)教我認(rèn)識(shí)野菜，有著長長細(xì)葉的是野蒜，長著齒輪間隔葉子的是薺菜，貼地、葉子像箭頭的是蒲公英，而綠綠葉、紅紅梗的則是馬蘭頭……就見爸爸先用鏟子把目標(biāo)野蒜周邊的泥土翻松，接著用鏟子挖開野蒜，看到根時(shí)，用手輕輕撥弄根上的泥土，白白的蒜頭就出來了。我躍躍欲試，用鏟子到處翻土，也不見野蒜，好不容易看準(zhǔn)一個(gè)，一個(gè)重力鏟子下去，野蒜的整體就上下分離了，還聞到一股濃重的辛味。我沒灰心，重新調(diào)整了下鏟子的力度，不久就有了新的`收獲。在一片草叢中，我們發(fā)現(xiàn)了一大片馬蘭頭，爸爸說涼拌馬蘭頭特別好，不僅營養(yǎng)豐富，而且野生的口感更好。我學(xué)著爸爸的模樣，用指甲將馬蘭頭較嫩的頭部掐下來。
忙活了一上午，我和爸爸帶著滿袋子的野菜回家了。一到家，爸爸就忍不住先帶我用開水焯馬蘭頭，然后再在馬蘭頭里加上鹽、糖和麻油，我一嘗，滿嘴的清新，甜中透著苦澀味。我們還用野蒜做了野蒜煎雞蛋，夾上一塊放嘴里細(xì)細(xì)品味，你能吃出野蒜的青草香。啊，真是香啊！
我的春天在舌尖上，必須咀嚼在嘴里，研磨在齒間，快活在舌尖上，消化在肚子里，才滿足，才過癮。
舌尖上的春天作文 11
春天是個(gè)美麗的季節(jié)，春天是個(gè)美好的季節(jié)，春天是個(gè)美味的季節(jié)。萬物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃，給予人們?cè)S多富有春天特色的食物，也帶給人們?cè)S多味蕾上的新鮮感受。
只要一有空，爸爸媽媽就會(huì)帶我去尋找春天的味道。我們來到暖和的草莓棚里，紅艷艷的草莓讓人垂涎欲滴，摘下一顆放在嘴里，酸酸甜甜的，可好吃了；我們來到一望無際的田野上，綠油油的'薺菜和馬蘭又香又嫩，是我和媽媽的最愛；我們來到青翠的茶園間，碧綠的茶葉挺直秀麗，輕輕摘下一芽一葉，泡一壺綠茶，一股清香迎面撲來，連呼吸都是春天的味道；我們來到茂密的竹林邊，竹子高聳著向藍(lán)天伸去，“挖筍大王”爸爸就像一個(gè)孫悟空，地底下的筍都不能逃過他的火眼金睛。
在所有春天的美食中，我最喜歡的便是“腌篤鮮”了。它是將春筍和咸肉用小火燉制而成，奶白的濃湯里，一個(gè)個(gè)樓梯狀的嫩筍和一塊塊白里透紅的咸肉緊挨在一起，加上小蔥點(diǎn)綴，讓人看了直流口水。先喝一口湯，哇！鮮得眉毛也掉下來了。再吃幾口筍和咸肉，清爽甜美，肉質(zhì)細(xì)嫩，可謂是色香味俱全。沒想到，這幾樣簡單的食材，碰撞在一起，竟成了如此難得一嘗的美味。
這樣的一道美味湯品，你想和我一起品嘗嗎？快來我家中做客，享受這春天最美的味道吧！
舌尖上的春天作文 12
春天，這個(gè)美麗的季節(jié)，是美食家的節(jié)日。
“咣——咣——咣——”，廚房里不斷傳來鏟子和鍋碰撞的聲音和菜的香氣。
我八歲那年的一天，我和媽媽來到河北省邢臺(tái)市姥爺家去玩。一進(jìn)門，就聽到了這聲音，聞到了這香味。我放下背包，扔下手里的書，連鞋也不換，就沖進(jìn)廚房，只見臺(tái)面上有好幾碗面，兩碗菜，和一個(gè)湯。雜醬面中有肉末、蒜薹、黃瓜，還有白嫩嫩的面條，西紅柿、煎餅、酸菜湯，組成一個(gè)花園，有很多顏色。
我問姥爺：“今天誰要來？”
姥爺微笑著對(duì)我說：“傻瓜，是迎接你和你媽媽呢！”
“噢，好耶！”我沖出廚房，坐到沙發(fā)上，等待美食的到來。
映入眼簾的是香椿煎蛋，金黃的雞蛋里包著若隱若現(xiàn)的香椿，紫白色，紫色，黃色組合成的香椿煎蛋和顏色單調(diào)的普通雞蛋不一樣。我迫不及待地咬了一口，便喊道：“好燙，好香，好好吃！”姥爺和媽媽也在搶食，贊不絕口，姥爺還說：“好吃就多吃一點(diǎn)�！闭f完，就夾起一個(gè)香椿煎蛋，放到我的面上面，那碗面變得更加五彩繽紛。雞蛋和香椿有一種難以用詞語形容的味兒，真是奇異而又美妙！
雖然我在河北，四川，很多地方都吃過雜醬面，但這碗雜醬面，還是讓我贊不絕口！咸咸的肉末搭配上清涼的黃瓜和爽脆的蒜薹，還有極軟的.面，那味兒真正宗、美好，讓人贊不絕口呢！其他的什么番茄炒蛋啊，煎餅的印象已經(jīng)不太深了。這面和香椿煎蛋的味兒我大概永遠(yuǎn)不會(huì)忘記吧！
從那以后，我覺得春天，真的是一個(gè)吃貨的季節(jié)。
舌尖上的春天作文 13
春天，在博物學(xué)家眼中，是一個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)。在作家眼中，是一個(gè)充滿詩情畫意的季節(jié)。但在我眼中，春天是一個(gè)品嘗美食的季節(jié)。
有關(guān)春天的美食還真不少，像酥脆可口的春卷，嫩香爽口的春筍等等，數(shù)不勝數(shù)。但最深得我青睞的，還要數(shù)韭菜盒子了。
也許有人會(huì)說，韭菜盒子有什么好吃的？還塞牙，吃完嘴里一口韭菜味。但我就是對(duì)它情有獨(dú)鐘�！耙褂昙舸壕�，新炊間黃粱�！贝禾斓木虏撕苣�，特別香，尤其是頭茬韭菜最為鮮美。鄉(xiāng)下菜地里種了一排。每到春天，綠油油的一條直線，媽媽就回去摘了，給我做韭菜盒子。
韭菜盒子的做法并不復(fù)雜。先摘去微老的葉子，洗干凈，用刀切碎了，混在炒碎的雞蛋里，加一撮鹽，一勺雞精提鮮，我還喜歡放小半碗蝦米，再用筷子輕輕攪拌，韭菜雞蛋餡就大功告成了。揉面也是一大技術(shù)活，將醒好的面反復(fù)揉搓，再拿搟面杖搟成皮，包成韭菜盒子。最后就是烙了�！班枥锱纠病本虏撕凶酉洛伜螅土业�'油點(diǎn)子彈，從鍋里激射而出。而韭菜盒子在鍋里承受的蛻變，不一會(huì)兒便變得兩面金黃油光燦燦。那香味，不說飄香十里，總也是籠罩了整間屋子。
還記得昨天清明節(jié)媽媽做的韭菜盒子，色相極佳，咬開脆軟的金黃外皮，黃綠相間的韭菜餡就露了出來。忍不住再咬上一口，嫩滑的韭菜混著濃香的雞蛋的香味，便在口腔里肆意蕩漾起來。令人食欲大增，回味無窮。要是李白吃了這韭菜盒子，定要發(fā)出“此味只因天上有，人間能得幾回嘗！”的贊嘆吧！
春天的美食，我最愛韭菜盒子。
舌尖上的春天作文 14
春天來了，萬物復(fù)蘇，終于又迎來了一波春季美食。我認(rèn)為春天獨(dú)有的美食有：春椿水餃、青團(tuán)子、鮮筍玫瑰包還有油釀餅而且我覺得吃完這些美食春天才更加完美。
春天的氣息越來越濃厚了，草長鶯飛，暗香疏影。我最喜歡吃的青團(tuán)子這時(shí)候應(yīng)該是到一年一度吃青團(tuán)子的好時(shí)候了！
先來說青團(tuán)子的由來吧：青團(tuán)子雖然是祭祖用的冷食，但在喜歡吃糯食的江南地區(qū)，青團(tuán)子這一清明節(jié)后才短暫出現(xiàn)的特有小吃，也成為了大家茶余飯后的填肚特色小甜點(diǎn)了。
再來說青團(tuán)子給我?guī)淼?感覺：青團(tuán)子碧青油綠，口感甘甜細(xì)膩有點(diǎn)草藥的苦味，也有點(diǎn)白糖的甜味，清香可口。蒸青團(tuán)子完個(gè)個(gè)蔥綠如碧玉，油光發(fā)亮。青團(tuán)子無論是從色彩還是口感來說都有春天的氣息，包括餡料里香濃的紅豆沙都是讓人難以抗拒的。
它的做法有點(diǎn)兒復(fù)雜了，首先準(zhǔn)備材料艾草與糯米、粘米粉、豆沙餡、色拉油和白糖還有粽葉。然后就開始了第一步：將艾草洗干凈放在鍋里加水再煮爛，第二步：將艾草煮到稀碎再加入白糖攪拌調(diào)味，因?yàn)榘荼旧硎遣菟幩杂悬c(diǎn)苦才加入一些白糖調(diào)味，也可以直接在超市買一些青汁回來第三步：將糯米粉和粘米粉倒入容器中再加入青汁倒少許油攪拌，第四步：將攪拌后的青汁面團(tuán)揉成圓餅狀加入紅豆餡揉成團(tuán)，第五步：放在粽葉上間隔不要太近以免粘在一起，最后一步：把這些青團(tuán)子發(fā)在蒸鍋里面蒸上十五分鐘，就大功告成了。接下來就是開始享受青團(tuán)子了！
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩”藏住春天的青團(tuán)子。
舌尖上的春天作文 15
今天是周末，我們?nèi)ムl(xiāng)下踏青，媽媽給了我一個(gè)很棒的提議：可以去挖春筍。我表示一百個(gè)同意。
來到竹山上，看見那里竹子眾多，像一排排戒備森嚴(yán)的軍事基地，一個(gè)個(gè)士兵站在那里。見多識(shí)廣的媽媽說：“埋在地下的竹筍都特別的嫩和好吃，并且土上面還有很多的裂紋�！边@時(shí)候我當(dāng)起了小小偵察兵，當(dāng)我找到了一個(gè)土松的有點(diǎn)裂縫的地方，就跟媽媽說：“媽媽把鋤頭給我吧！”然后我就開始賣力的挖了起來。這時(shí)候我的姨丈找到了一顆“巨無霸″型的筍，我立刻和姨丈一起動(dòng)手挖起筍來，哇！這體形，長約40cm，重達(dá)28斤，不愧是挖筍高手！挖出來的筍都是又白又嫩的黃泥透拱哈哈哈！像我的話，只能挖出一些中等形態(tài)的小筍。然后我們又走到竹林密處去，看到那里有大大小小的坑洞，還有好幾個(gè)是藏番薯和生姜的大洞，深約2.5米，如果摔下去的話，你可能就會(huì)涼涼了。這時(shí)候我找到一個(gè)藏在土底下的竹筍，這顆筍也算是小型的“巨無霸”，要比一般的筍再大一些，并且全身白嫩白嫩的，像看到了一個(gè)剛出生的嬰兒。并且這個(gè)筍非常的難挖，旁邊有一根很粗的竹根，下面嘛又是很硬的石頭，真的是技術(shù)含量也太高了吧！像我這種初學(xué)的挖筍愛好者，（我也不太會(huì)挖）只會(huì)挖到一些小一點(diǎn)的。看著這些戰(zhàn)果，我這只小饞貓又想到了好吃的'：這些筍用來涼拌好吃呢？還是用來紅燒好吃呢？
接著，我們回到家中，就迫不及待的開始了剝筍，竹筍都像猴子一樣，全身都是毛，我耐心的把它一層又一層的衣服給脫掉，只給他留下光溜溜的潔白的“身體”嘿嘿！
然后我又把它們切成一塊一塊棱狀形，和大骨頭一起放進(jìn)高壓鍋里，加點(diǎn)少許的醬油，老酒，鹽，糖……再大火燉30分鐘，中途燒的那個(gè)過程，你肯定會(huì)被他仙氣飄飄的味道給迷住的，就像是狗見著了肉骨頭一樣！
等到燒好的時(shí)候，迫不及待吃上一口，真是色香味俱全，忍不住再吃一口，真的是美味無窮的鮮筍骨頭湯啊！
春筍不僅是中國人舌尖上的美食，也是春天的象征，我贊美竹筍！
舌尖上的春天作文 16
天氣回暖，剛有了點(diǎn)春的跡象，清明節(jié)便來了。
清明節(jié)的時(shí)候，家里會(huì)做一些青團(tuán)，但更多的是從外面買。每到這時(shí)候，便會(huì)來到開甜品店的阿姨家，在那做青團(tuán)。
阿姨家做青團(tuán)用的是常規(guī)方法，在玻璃盆里準(zhǔn)備的艾草，洗凈，放置一旁備用。顆顆小巧晶瑩的水珠掛在上面，忍不住想吃草。熱水，放入，撈出，紗布，雪白的布包著里面的艾草，隨著手部的用力，汁水一點(diǎn)點(diǎn)地流出，綠配白，倒也不違和。用力擠過十幾分鐘后，原本大朵的艾草變成了一盆墨綠的汁液，混著細(xì)碎的草葉，清香抑不住地漫溢出來。艾草略微青澀的味道，與甜品店里特有的奶香味混雜在一起，成了另一股清香的味道。
洗凈手，倒一些糯米粉于碗中，加些水，隨后用手慢慢地把粉與水融為一體。一開始還有些黏糊，提起手來還常拉絲，逐漸開始成型，滾圓滾圓的。一按，一壓，一滾，在砧板上重復(fù)著動(dòng)作，認(rèn)真專注，像是在制作一件藝術(shù)品。
接著，在揉好的面團(tuán)上染上艾汁，最好事先把面團(tuán)搟開，這樣就可以在上面作畫了。點(diǎn)點(diǎn)墨綠在上面暈染開，白底，綠墨，似乎是一幅別具一格的山水畫。染完色，均勻揉搓，搓成長條，再揪出一個(gè)個(gè)的小團(tuán)子，用手把它變成一個(gè)小碗的形狀，再放上餡料，一般都會(huì)是我愛吃的豆沙餡，滾圓，一個(gè)青團(tuán)便完成了。
下鍋開蒸，這段時(shí)間是很煎熬的�？粗伬锊粩嘞蛏厦爸灼约盒睦锏目鞓放菖菀膊粩嘞蛏厦�。
等好不容易熟了，迫不及待地揭開鍋蓋，一個(gè)個(gè)青團(tuán)翠綠鮮艷，圓溜溜地緊挨著，胖胖的肚皮，好不可愛。
等熱氣散盡，抓起一個(gè)塞到嘴里，軟糯細(xì)膩，滑嫩Q彈，皮很薄，一下就吃到了餡。甜甜的`豆沙味，在口間彌漫，伴著微微苦的團(tuán)皮，侵占了我的整個(gè)口腔，香。
有時(shí)候品嘗青團(tuán)，覺得那不止是一種美食，在不同的時(shí)候吃有不同的感受，它有著一長段的故事，等著你細(xì)細(xì)感受和回味。
舌尖上的春天作文 17
在東北，在我的家鄉(xiāng)，春天是格外的短暫。在我記憶中，只要那婆婆丁一鉆出泥土，春天就算開始了。
婆婆丁是我們這里經(jīng)常食用的野菜，說的更準(zhǔn)確一點(diǎn)，就是春天家家必須具備的一道蘸醬菜�，F(xiàn)在吃它的意圖并不是為了充饑，而是享受一下天然無公害健康食品的美好。更主要的傳說吃它有對(duì)身體敗火的功能。所以一到春天，日子在忙，人們也總想急著吃上第一口婆婆丁。于是人們就約上親朋好友去山里挖，實(shí)在沒時(shí)間就在市場(chǎng)買。拿回來洗干凈，蘸著自家釀造的東北特產(chǎn)——大醬，那濃濃的醬香拌著婆婆丁的甘苦，既有野菜的風(fēng)味，又有懷舊的.情感，還能敗敗身火。
但沒過幾天，就會(huì)有人告訴你，婆婆丁都開花了，不能吃了。不過沒關(guān)系，也會(huì)有好消息傳來，聽說老山芹出來了，都長挺高了。于是人們又是采的采，買的買，家家都飄著老山芹豬肉餡包子的味道。老山芹用開水抄一下，在配上五花肉剁成餡包包子，蒸熟后那種無法替代的野菜清香，越吃越過癮，越吃越舒坦，到最后，用吃飽了還想吃的口氣念念不忘地夸著野菜的好，那喜歡的態(tài)度就好象非要和野菜相親似的。
然而，沒過幾天，老山芹也老了，但早市又傳來消息，柳蒿芽都有賣的了。于是男女老少又開始上山菜柳蒿芽，有的是為了賣錢，有的是想自己吃。柳蒿芽說白了就是一種能食用的蒿子，傳說達(dá)斡爾族在過去饑荒年代，經(jīng)常拿這種廉價(jià)而食用的野菜充饑度日。后來人們又把它當(dāng)成天然無污染的傳統(tǒng)野菜保留了下來。每年春天這里的人最喜歡吃柳蒿芽，柳蒿芽用開水抄了，把豬排骨燉到八分熟，然后放上柳蒿芽和土豆，也有放飯豆的，不愿意放就不放，都是自己說了算。不過，這柳蒿芽吃了沒幾頓，夏天就到了。夏天一到，這柳蒿芽也就老了。
其實(shí)我們家鄉(xiāng)的春天就如這野菜一樣短暫、簡單、草率。這里的人們就是這么質(zhì)樸、坦率、耿直，沒什么大驚小怪，也沒有太多的向往與期盼，他們喜歡春天，就簡簡單單、實(shí)實(shí)在在地吃幾頓香噴噴的野菜，把春天放在舌尖上舔著，然后在無聲無息地咽到肚里去，這樣他們才覺得整個(gè)春天都是幸福的，都是喜悅的、都是滿足的。
舌尖上的春天作文 18
萬物在萌新生長，一個(gè)個(gè)生命在春的揮灑與淋漓之中被捧起，一個(gè)個(gè)色味、香濃、細(xì)膩的美食在萌然之中出現(xiàn)。他們從大自然的烘托之中，于人間盡放光芒。
蠶豆，一品春之佳菜，成片的生長使其嫩而鮮。其之色，經(jīng)剝過后，顯碧綠之色，宛若一顆石子，圓潤卻軟綿。近望，成個(gè)成個(gè)挨在一起，扁壯而擁簇，其內(nèi)顯淺綠色，中有一小縫，微用小力，可將其變?yōu)閮砂辏贿h(yuǎn)望，于田地之外，長于一扁長，生根而起，陽光透過葉子，每一根都有著張力，總感覺似要破皮而出的樣子，甚是討喜。
蠶破皮而出后，分為一粒一粒，放入香鍋之內(nèi)，清煙于火中在空中飛著，往往一鍋蠶豆，連住戶旁的鄰友也聞得入迷。原始的蠶豆，本身就流露著田野的清新，經(jīng)過香料與爆油的沖刷之后，熱氣騰騰地上桌，一個(gè)個(gè)蠶豆皮都裂開了，只露著綠色的內(nèi)瓣。佳人團(tuán)聚于桌前，深吸一口，那是綠色的自然風(fēng)味與蠶豆洗禮后的香氣；那是水在蠶豆的本身中與香料化為汁水，浸透著彌漫全家內(nèi)心的蠶豆；那是少許油為蠶豆激出的內(nèi)香，令人陶醉其中，無法自拔。
春天的氣息在蠶豆中緩緩漂浮，冒出熱氣的蠶豆在許多人家中訂著座位，它的生長是快的，快的讓人還沒吃夠就已變老。出芽的蠶豆是一粒粒的小玩意，拿著一筐回家，嫩啊，牙齒都不要用力，連皮帶肉咽入嘴中，那是軟嫩滑的幸福；正當(dāng)季的蠶豆是一小塊一小塊的，大筐大筐帶回家，爆啊，一連一個(gè)星期，嘴里都是油油的感覺，香的很！遍地大街都是賣蠶豆的，剛放入口中，在口水中來回旋著，牙齒間慢而輕的碰撞，將蠶豆的香味在口中流淌，才能將其變碎，爆出少許油香，這便是這道菜的精華，那是舌尖上的幸福與滿足；即將變老的蠶豆，放進(jìn)油鍋里，炸出它本身的嫩，大大濃縮住它的香氣，脆脆的，牙齒上都沾上了這春天彌漫的氣息，蠶豆便成了家喻戶曉的爽口小吃，這樣既不會(huì)大大浪費(fèi)春天吃剩的蠶豆，更是將滿滿的春天風(fēng)味留至夏天的清爽可口，忘記了春的`溫暖，啃個(gè)炸蠶豆，記憶就如歸來般繞著你我，那是春天的幸福。
小蠶豆，油蠶豆，炸蠶豆，這無疑是在我春天之時(shí)的幸福源泉。它是春天給人們的禮物，它伴著人民在春之時(shí)留住對(duì)美食的誘惑。在我的心中留下對(duì)春的留戀，每每吃上一口蠶豆，家鄉(xiāng)的春天百花齊放，鳥語花香的場(chǎng)景便在我心中流淌。滿滿春意，更是我對(duì)春天的留戀。
舌尖上的春天作文 19
一個(gè)星期天的早晨，陽光明媚，媽媽帶著我和妹妹一起去高港生態(tài)公園尋找春天。
進(jìn)了公園大門，跨過一座精美的白色拱橋，我們來到了一座石頭山前。石頭山旁邊有一個(gè)清粼粼的小池塘，池塘邊垂柳搖曳，像美麗的姑娘在舞蹈。山上有許多不知名的小野花，白得似雪花，粉得像朝霞，黃得賽金子，藍(lán)得如碧空……小蝴蝶在花叢中穿梭，真是美極了。
過了小山，我們遇到了一位頭發(fā)花白的老爺爺，他牽著一只黑白相間的小狗。那只小狗滿身長長的絨毛，水靈靈的大眼睛像兩顆水晶葡萄，能映出人的影子來，黑黑的鼻子如瑪瑙一般，真是可愛極了。這只小花狗不愛骨頭,愛花草。你瞧，它正低著頭搖著尾巴在舔小花、小草，還有垂掛下來的柳條呢。呵呵，原來小狗也被這美麗的春天給吸引了。
春天在哪里呀，春天在哪里？春天在小山上，春天在花叢中。哦，不，春天就在小狗的舌尖上。
評(píng)點(diǎn)：舌尖上的.春天，好美的題目，題目美，文章寫得更美！寫小花處，小作者連用四個(gè)比喻“白得似雪花，粉得像朝霞，黃得賽金子，藍(lán)得如碧空”竟不雷同，可見遣詞造句的功力。不僅花美，小狗的加入更使春天變得燦爛。
舌尖上的春天作文 20
春姑娘真是個(gè)神奇的魔法大師，她揮一揮手中的魔法棒，大地頓時(shí)變得五彩繽紛，花紅柳綠。她又一吹集合哨，春天的蔬菜娃娃們也蹦蹦跳跳地趕來了，有馬蘭、榆錢、薺菜、香椿，還有我最喜歡的毛筍。
吳伯伯家有一片竹林，每年的春天，我都會(huì)跟著爸爸媽媽一起去竹林里“尋寶”。你瞧，它們有些已經(jīng)露出了大半個(gè)身子，有些剛探出綠色的小腦袋，有些藏在地底下癡癡地笑。沒錯(cuò)，它們就是“尋寶”的對(duì)象——毛筍。
春天的毛筍吸飽了雨水，長得胖胖的，剝下皮后全身像臺(tái)階一樣一層一層的。爸爸教過我，選筍的時(shí)候要選白白嫩嫩的，葉子是黃色的，因?yàn)檫@種筍吃起來口感最好。
毛筍的吃法有很多種，有鹽烤筍，有油燜筍，但我還是喜歡紅燒毛筍。把毛筍的外衣剝掉洗好以后，用刀把它切成長條形，放進(jìn)鍋里和肉塊一起煮。毛筍在鍋里跳著愉悅的'舞蹈，一會(huì)兒翻個(gè)身，一會(huì)兒左右抖動(dòng)，好看極了！大概二十分鐘以后，香氣撲鼻的紅燒毛筍就做好了。
毛筍是春天特有的美味，是大自然獻(xiàn)給我們的禮物，感謝春姑娘，感謝大自然！
舌尖上的春天作文 21
春天，除了踏青、郊游之外，就是品嘗春天的野菜了。
立春剛過，寒意尚存，幾場(chǎng)小雨之后，泥土變得更加松軟，漸漸地，世界有了一絲綠意。在山上，你可以看到薺菜已經(jīng)開始伸出腦袋，肆無忌憚地生長著，等著人們來采。
這時(shí)，就會(huì)有人在空閑時(shí)間去山上挖薺菜。有些人實(shí)在沒有時(shí)間去挖，怎么辦？出門，找一個(gè)離你家最近的菜場(chǎng)，隨便找個(gè)攤位就有。回家后，把薺菜洗干凈，鍋里的水燒開，把薺菜放進(jìn)去。頓時(shí)，薺菜由蔥綠色就變成深綠色了。然后用勺子把薺菜撈起來放進(jìn)涼水過一下，再放點(diǎn)作料煸炒，一盤香噴噴的清炒薺菜就好了。
我還喜歡吃薺菜餃子，一般都是外婆做好了送來。把包好的餃子放進(jìn)熱水里煮，熟了以后就可以吃了。外婆包的薺菜餃子皮薄餡多，輕輕咬上一口，頓時(shí)覺得滿齒留香，清爽無比。
馬蘭頭也是春天野菜中的佳品。馬蘭頭拌豆腐是一道家常菜，潔白的豆腐，配上青翠的馬蘭頭，色香味俱全，想要抗拒都難。
在春天，吃上一口唯獨(dú)春天有的`美食，舌尖上的感覺像是在生機(jī)勃勃的郊野里行走，令人回味無窮！
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