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我為媽媽做道菜作文（通用20篇）
在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的我為媽媽做道菜作文，歡迎大家分享。
我為媽媽做道菜作文 1
母愛如花，給我?guī)砬逑悖荒笎鬯扑�，給我?guī)砀事�；母愛像樹，給我?guī)順涫a。
明天就是三八婦女節(jié)了，我對媽媽宣布：“今天給您放一天假，由我來做飯，我準備給您做一道您最愛吃的黃燜雞”。爸爸說：“巧婦難為無米之炊，你不買菜又怎么能做飯呀！”
在媽媽的陪同下，我們來到小區(qū)超市，買了雞腿、土豆、金針菇、香菇、小油菜，木耳�；氐郊�，我就行動起來，我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上，然后走進了廚房。
我把土豆削皮，然后切成片，把油菜擇干凈，把香菇去掉蒂，找了一個比較大的盆，打開水龍頭，把所有的食材都清洗干凈，又切好了蔥姜蒜。你瞧，所有的菜都進入了盤子里，有綠油油的油菜，鮮嫩的香菇，白白凈凈的金針菇，黃燦燦的土豆，真是賞心悅目�。�
接下來，我打開火，起鍋放入油，放蔥姜蒜，然后把雞肉放進了鍋里，頓時香味撲鼻而來，發(fā)出來滋滋滋的聲音。我拿著鏟子不停的翻動，接下來放老抽，蠔油，冰糖，鹽，加了一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會，然后倒入各種配菜，鍋里就像舉行了一場盛大的舞會，熱鬧非凡，不一會，就起鍋裝盤了。
我累得滿頭大汗，心想：媽媽每天給我們做飯，多不容易啊。我把黃燜雞端上了餐桌，看著可口的'飯菜，我趕忙拿起筷子夾了一塊，送到媽媽嘴里，媽媽津津有味的吃起來，對我伸出了大拇指：“太好吃了，我的女兒真是長大了！”看到吃的很香的媽媽，我真不敢相信，我能親手給媽媽做飯了，我心里美滋滋的。
通過這次做飯，我體會到媽媽為我付出的太多了，可是她卻從來沒有對我要任何回報，我感謝媽媽，是媽媽在我的生活中無微不至地呵護我，是媽媽給了我無盡的愛。真是“誰言寸草心，報得三春暉�！睆倪@以后，我也懂得了感恩媽媽的愛。最后送上我最真摯的祝福，祝媽媽三八節(jié)快樂，永遠健康喜樂！
我為媽媽做道菜作文 2
明天就是三八婦女節(jié)了，老師說，今天回去我們每個人可以給媽媽做道菜，送給媽媽一個驚喜。
做什么菜好呢？來到廚房，我第一眼就看到了一小簍雞蛋。再打開冰箱，里面的蔬菜可真多呀，鮮紅的西紅柿，青綠色的大白菜，白嫩嫩的花菜。對了，就做一道西紅柿炒雞蛋吧。
我先把西紅柿洗凈，然后小心翼翼地把它切成塊。接著我拿起一個生雞蛋，準備好一個碗，一雙筷子。我把生雞蛋往碗邊輕輕一敲，把蛋殼往兩邊一掰，蛋液瞬間全都流入碗中，黃白分明。我用筷子奮力攪拌，蛋清和蛋黃混合在一起，還冒起了泡泡。然后架上炒鍋，開火、熱鍋、倒油。不一會兒，油鍋冒起了青煙，我連忙把蛋液倒進鍋里，“刺啦”一聲，鍋里盛開出一朵巨大的黃白色大花，陣陣香氣撲鼻而來。為了不讓雞蛋粘鍋，我連忙拿起鏟子把蛋翻了個面，再輕輕翻炒幾下，然后，我把雞蛋盛出來放到盤中。接著該炒西紅柿了，我又往鍋里倒了點油，油熱后把西紅柿放進鍋里，“刺啦刺啦”，鍋里好熱鬧啊。不一會，西紅柿變軟了，金黃的汁液開始漫出來，我馬上把盤中的雞蛋倒進鍋里，加點糖，再加點鹽，炒幾下，再蓋上鍋蓋燒一會。趁這個空隙，我又切了一點蔥花。時間到，開鍋，撒入蔥花，頓時，一鍋誘人的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。你看，金黃的雞蛋，鮮紅的西紅柿，再加上翠綠的.蔥花，輕輕嘗一口，酸酸甜甜，真是人間美味��！
媽媽回來啦！我笑著端起自己炒的西紅柿炒雞蛋迎上前去，大聲說道：“媽媽，祝您三八婦女節(jié)快樂，這道菜是我送給您的禮物。”媽媽驚訝極了，瞪大雙眼盯著我：“這真是你做的？”“嗯！”我使勁點了點頭，抿著嘴不笑出聲來。媽媽迫不及待地用手拈了一塊雞蛋往嘴里送：“嗯，真好吃，看來乖女兒的手藝不比媽媽差呀！”“我嘗嘗，我嘗嘗！”爸爸突然從我身后冒出來叫道�！肮�，哈哈哈……”屋子里，回蕩著我們一家歡樂的笑聲……
今天雖然我只做了一道簡單的菜，但媽媽特別高興，這不就是“三八”節(jié)最好的禮物嗎？
我為媽媽做道菜作文 3
《我為媽媽做道菜》一文講述了作者在媽媽生日的時候，決定送一份特別的生日禮物給媽媽，那就是為媽媽做一道菜，下面我們來看看吧。
媽媽的生日到了，我想為媽媽準備一份生日禮物。送給媽媽什么才好呢?我想到媽媽每天為我做飯，那么在她的生日這天，就讓我來為媽媽做一道菜吧!
我決定為媽媽做一道青椒炒雞蛋。我準備好了四個青椒、兩個雞蛋和一根蔥，接著我把準備好的材料都清洗干凈。我決定先處理青椒，我把青椒放在了手術(shù)臺上，接著拿起了手術(shù)刀，開始給青椒開膛破肚，然后把青椒把和青椒籽摳掉，最后把青椒切成了半個手指寬的細絲。由于我切菜的.經(jīng)驗很少，我生怕切到自己的手，在膽戰(zhàn)心驚中，我終于把青椒都切完了。我開始打雞蛋了，我把雞蛋在碗邊磕出一道裂縫，然后兩手輕輕掰，把雞蛋倒進了碗里，稍微放一點鹽，用筷子快速攪打起來，蛋清蛋黃迅速混合起來，直到它們混合均勻，我才停了下來。最后我又切了一些蔥絲。一切準備就緒，我開始大顯身手了!
我打開燃機灶，點火!紅藍色的火娃娃在鍋底盤旋著，打鬧著。我往鍋里倒了一點油，稍微等了會兒，我看見鍋里微微冒了起了煙。我將雞蛋輕輕倒進油鍋，只聽見哧一聲，一個金黃色的雞蛋餅形成了，我拿起鍋鏟，迅速翻炒了幾下，一碗金燦燦、香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我的心里開始有點得意了，心想，看來這次一定很成功!我第二次倒油，然后放入蔥花。糟糕!油太熱了，蔥花有些糊了，我急忙把青椒倒入鍋中不停地翻炒起來。大概炒了十幾分鐘，我感覺青椒有些軟了，于是放了些鹽，最后把雞蛋倒入鍋中和青椒一起翻炒幾下。關(guān)火，出鍋!青椒炒雞蛋就像綠色的田野里開了幾朵金色的油菜花，漂亮極了!我想媽媽一定會喜歡吃的!
做完這道菜，我深刻的體會了媽媽每天的辛勞。我要對媽媽說一聲：媽媽，我愛您!您辛苦了!
我為媽媽做道菜作文 4
明天就是“三八”婦女節(jié)了，我決定提前做一道菜送給媽媽，作為“三八”節(jié)禮物。
放學后，我馬上來到超市。媽媽平時愛吃肉，所以我毫不猶豫買了一塊豬肉�？稍摮词裁床四�？白菜炒肉，梅干菜扣肉？就做木耳炒肉吧！于是，我又買了些水發(fā)木耳�；氐郊�，我拿出豬肉，放在水里使勁搓了搓，把血絲洗干凈了，然后切成小條放在碗里。
開始炒啦！我先點火，在鍋中倒了點油，讓它燒一會兒，然后將小肉倒在鍋中�！皢陠陠辍�，剛下鍋，肉條便發(fā)出一陣聲響。我連忙拿起鍋鏟，在鍋中使勁翻炒，“哐哐哐”，“嗞嗞嗞”鍋鏟發(fā)出美妙的協(xié)奏曲。不一會兒，只見肉絲開始變色，這就說明它已半生半熟了。我拿起大蒜瓣切碎后丟到鍋中，又拿出豆瓣醬、生抽、料酒、紅椒、食鹽，一股腦兒放了進去。哎呀，鹽放多了，我馬上舀了一碗水倒進去補救。蓋上鍋蓋燜一會，“咕嘟咕嘟”，淡淡的鮮香飄出鍋來看來，肉已熟得差不多了，可以放木耳了。媽媽說過，木耳生的也能吃，所以只要出鍋前放入稍稍炒一下就行�！芭尽币宦暎径M了鍋，鍋中聲音頓時小了許多，我又拿起鏟子快速翻炒幾下。白嫩嫩的肉絲、油亮亮的黑色木耳，使勁一聞，啊，好香！媽媽肯定喜歡！
我把炒好的菜盛進盤子，坐在桌邊靜靜地等媽媽回來。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……媽媽終于回來了，真是度“分”如年��！我迫不及待地把盤子端到媽媽面前：“媽媽，這是我為你做的木耳炒肉，祝你三八節(jié)快樂！”媽媽開心極了，她笑著拉過我緊緊地抱住我，輕聲說：“謝謝我的.寶貝！謝謝！謝謝！”
木耳炒肉，這道菜雖然很普通，但它卻飽含了我對媽媽的愛。媽媽，以后我一定會多做菜給您吃！
我為媽媽做道菜作文 5
放學時，老師提醒我們，明天就是“三八”婦女節(jié)了，大家回去可以親手為媽媽做一道菜，作為禮物送給媽媽。唉，我本來就不太會做菜，現(xiàn)在媽媽生病住在醫(yī)院，只能吃清淡些，我就炒個青菜表表心意吧。
回到家，我從冰箱里拿出青菜，放在水里用手不停地搓洗，來來回回幾個回合，青菜被我洗得干干凈凈。然后我將青菜整整齊齊地放在砧板上，一手按住青菜，一手拿著菜刀小心翼翼地切了起來�！斑青赀青辍�，青菜很嫩，切起來毫不費力�？粗G油油的青菜塊，聞著淡淡的清香味，不知怎么，我的心情好了一些。
開始炒青菜了。我先把煤氣灶點燃，架好鍋，往鍋里倒了少許油。不一會兒，鍋里噼里啪啦一片歡騰，油熱了，我連忙把青菜倒入鍋中，只聽“嘶”的一聲，鍋中升起了一股青煙，我連忙拿起鏟子當當?shù)胤雌饋�。慢慢地，青菜的顏色從鮮綠變成了深綠，葉子也開始耷拉在一起，我往青菜里撒了點鹽，繼續(xù)翻炒著。鍋里漸漸出湯了，這說明青菜熟了，可以出鍋了，于是我往鍋里又加了一點點雞精，一會媽媽吃起來會更有味道些�？粗@鍋綠油油的青菜，我心滿意足地把它盛到了碗里，并放在袋子里，然后和爸爸一起直奔醫(yī)院。
來到醫(yī)院，我輕手輕腳地推開門，只見媽媽正虛弱地躺在病床上，微閉著雙眼。我將裝著青菜的袋子輕輕放在桌子上，媽媽睜開眼睛，看到我和爸爸來了高興地笑了。我湊近媽媽輕聲說道：“媽媽，今天我為你做了炒青菜，祝你三八節(jié)快樂！”“好！真好！快扶我起來嘗嘗！”我用筷子夾了一口青菜送到媽媽嘴里，媽媽細細嚼著、品嘗著，滿臉笑意看著我：“好吃，好吃，這是我吃到的最好吃的炒青菜！”聽了媽媽的.話，我心里頓時不知被什么填的滿滿的……
我為媽媽做道菜作文 6
今天是母親節(jié)，為了感謝媽媽平時輔導我學習、陪我玩耍，我決定做一件力所能及的事，給媽媽親手做一道菜。
我拿來了菜譜，仔細看了看，感覺最簡單的就是西紅柿炒雞蛋這道菜。于是，我從冰箱取出兩個西紅柿、兩根蔥、兩個雞蛋。先將西紅柿和蔥洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把蔥切成小段。將雞蛋打好放進碗里，用筷子不停地攪拌，直到攪稀為止。然后給炒鍋里倒了一些油，打開火，把油燒熱，再把雞蛋輕輕的倒進燒熱的油里，用鏟子上下翻炒，直到炒熟，盛到盤子里。又給炒鍋里倒了一些油燒，將蔥、西紅柿放進鍋里炒一會兒，再放上鹽、五香粉、雞精，翻炒了一會兒。最后將盤子里炒好的雞蛋放進去再炒一下就大功告成了。
媽媽午睡起來，聞到了香噴噴的菜味，來到廚房一看，看到盤子里的'菜，激動地把我抱了起來，媽媽說：“兒子，你真懂事，都會幫媽媽做菜了�！蔽艺f：“媽媽，今天是母親節(jié)，我做這些是應該的。兒子祝您節(jié)日快樂。”我們一家人開開心心地吃我做的菜，我好高興呀。
我為媽媽做道菜作文 7
今天，為了鍛煉我的獨立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。
在媽媽的指導下，我首先挑選了一個又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤子里待用。隨后我拿出一個大雞蛋，打到碗里，這時，我的心像馬達一樣不停的轉(zhuǎn)著，腦海里還時不時冒出一些可怕的想法來，比如蛋清和蛋黃流了出來，手指沾到蛋黃了……不過這是這些情況并沒有出現(xiàn)，因為媽媽眼疾手快把蛋清和蛋黃“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見媽媽在打雞蛋的時候顯得很輕松，我就覺得不
會有問題的，我奪過碗，拿起筷子，就開始打蛋了。不料，剛打了一會兒，我的.手就已經(jīng)開始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會再打，過了一會兒，蛋就打好了。我將油倒進鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿，當西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！
燒菜真是太有趣了，我以后還會繼續(xù)學著燒的。
我為媽媽做道菜作文 8
今天早上，我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說這是她小時候最喜歡吃的菜，今天教我怎么做。過程中我還學會了一點關(guān)于做飯的知識。
我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調(diào)料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺得肉肉一定會想：“嗯，太舒服了，再用力一點好嗎？”給肉肉充分按摩之后，我們就可以把油面筋拿出來了。我們在油面筋上用手扎一個洞或者用筷子戳一個洞，里面的東西松松軟軟，想海綿。以洞洞為中心點，手指在里面轉(zhuǎn)一圈，肉肉的.小窩就做好了。再把肉肉放進油面筋。油面筋一開始很不開心，因為我在它的肚臍上扎了一個洞，當他知道有好朋友來時，它馬上破涕為笑，好像在說：“來吧，來吧！我在這里等著你呢！”就這樣我們做了很多。
最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點胡麻油燉著，然后出鍋裝盤，撒上蔥花。一盤美味呈現(xiàn)在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃！
這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開心！
我為媽媽做道菜作文 9
在這世上的每個媽媽都是三頭六臂的超人，個個都有值得讓人欣賞的地方，當一個媽媽的困難度破表，還要得到每個人的認同，就萬分不容易了。
我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時間內(nèi)，就可以將原本看起來無趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無疑是天底下最幸福的事情之一了。
媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認同，遇到客人來訪，媽媽戰(zhàn)斗力也跟著提升，把潛能全力發(fā)揮，當晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。
除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿效率，是一流的`職業(yè)家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。
無所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止，讓我只能欣賞，想學樣了。
我為媽媽做道菜作文 10
從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什么事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說：“不用你洗，你還小，洗不干凈。”每次都只好作罷。
今天是周六，我寫完作業(yè)看媽媽做飯。媽媽拿著四個雞蛋準備炒。我很想學做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來炒，教我炒，行嗎？”媽媽今天居然爽快地答應了。在媽媽的.指點下，我先把雞蛋打在碗里，放些蒜和鹽，然后攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。
一切準備停當，我這才打開液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會兒，鍋里的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋里一倒。哇，鍋里聲音就更大了，油煙四散開來，小油滴炸得到處都是。接著，雞蛋漲起來了，黃澄澄，好像一朵盛開的黃花。
“穎穎，快點翻邊��！”我正細細地觀賞著，媽媽叫我快點把雞蛋翻過來劃破，我真有點舍不得，舍不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎�！翱禳c啊，一會兒糊了。”在媽媽的催促聲里，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會弄。媽媽一把搶過鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒有被燒糊。媽媽關(guān)了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤子里。
吃飯的時候，我吃著自己炒的雞蛋，覺得特別有味兒。因為，我基本學會炒雞蛋啦！
我為媽媽做道菜作文 11
今天中午，我看到媽媽正準備做綠油油的上海青，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒上海青�！眿寢屨f：“好吧！”
我圍上圍裙，媽媽說：“先把上海青的.根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的縫洗干凈點，我說：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了�！八玖钫f：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f：”好吧！“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進去（媽媽說：”這樣就不會燙著你了。“），進行翻炒一會兒，把鹽放進去，進行翻炒后，把蒜放進去，再次進行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來，”我會做飯了！“
我通過這次體驗，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務。
我為媽媽做道菜作文 12
“啦啦啦，啦啦啦，我是快樂的小廚師……”咦？這是哪位在唱歌？哦，原來是我這個“初級廚師”呀！
今天是星期六，我看見媽媽正在廚房里忙活著，心里很是羨慕。于是走進廚房，對媽媽柔聲柔氣地說：“好媽媽，好媽媽，你就讓我做一回菜吧！”沒想到媽媽一口就答應了。
說干就干，我系上圍裙，到了廚房。媽媽看我準備就緒，笑著讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形�？晌伊馓�，而牛肉又太硬，我靈機一動，先把牛肉分成兩半，然后再橫一刀豎一刀地分成小塊，嘿，還真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，該下鍋了。
我打開煤氣灶，放上鍋，把牛肉一股腦兒倒了進去，再倒入料酒沒過牛肉，蓋上鍋蓋調(diào)到大火。燒開之后一股香味撲面而來，改成小火，往鍋里放入醬油、茴香、糖等調(diào)料。再蓋上鍋蓋，用小火燜一小時左右。在這個過程中，我一會兒揭開鍋蓋，看看有沒有燒好，一會兒又揭開鍋蓋瞧瞧。結(jié)果被媽媽批了一頓，做什么事都要有耐心。
好不容易挨過了一小時，我打開鍋蓋，關(guān)掉煤氣。一股濃濃的香味馬上包圍了我，哇！我拿起鏟子，把牛肉裝入盤子，一盤美味的.紅燒牛肉就完成了。
吃著牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜還甜。
我為媽媽做道菜作文 13
今天做完作業(yè)后，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。
我先從冰箱里找到兩個又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個碗里。接著，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩嘩”的敲打聲中，清亮的蛋清和黃黃的蛋黃終于合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開燃氣灶，然后在鍋里倒入適量的`油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中�？墒俏覄幼魈土耍畷r間油珠蹦得老高，就像開起了狂歡舞會。
看！一個“舞者”正在“舞池”中扭動著身體，油珠發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，像是打著節(jié)拍。我生怕油珠濺到手上，手里拿著鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終于凝結(jié)成了小塊，鍋里就像盛開了許多黃花。接下來就簡單了，我放了點鹽，翻炒幾下后，就可以出鍋了，最后撒上少許蔥花，真是香氣撲鼻�。�
我端著炒雞蛋，像捧著藝術(shù)品一樣把它端上了餐桌，自豪地說：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嘗！”大家紛紛拿起筷子嘗了起來，贊不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽了，心里比吃了蜜還要甜呢！
我為媽媽做道菜作文 14
今天放學后，我剛走進家門，媽媽就對我說：“今天，我燒番茄炒蛋給你吃�！甭犃藡寢尩脑�，我的腦海里就冒出了一個問題：媽媽到底是怎么燒菜的呢？于是，我就想到廚房里看個究竟。
我一來到廚房，就看見媽媽在做準備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，再一扳，蛋清、蛋黃，全部落到了碗里。媽媽就開始打雞蛋了，打好雞蛋后，媽媽又把番茄切成塊，放進盤子里。
做好準備工作后，媽媽就開始燒菜了。媽媽把煤氣打開，在鍋里放了一些油。隨著火苗的跳動，慢慢地，油被燒熱了。
接著，媽媽又把剛打好的雞蛋倒進鍋里。雞蛋快速地膨脹開來，媽媽翻炒了幾下，不一會兒，雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進了小碗里。媽媽又把切好的番茄倒進了鍋里，翻炒了幾下，放了點鹽和味精。望著美味的`番茄，我等不及想嘗一口。媽媽對我說：“現(xiàn)在還不能吃，要蓋上鍋蓋焐一會才能吃�！蔽蚁耄涸瓉頍艘灿羞@么多的學問。時間到了，媽媽把番茄盛進了盤子里，再把雞蛋也盛進了盤子里，用筷子攪拌均勻，香噴噴的番茄炒蛋就完成了。
看了媽媽燒菜后，我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。
我為媽媽做道菜作文 15
母親節(jié)快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開心得跳了起來。
首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開，把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的'，生怕被水沖濕了。接下來等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開。然后就可以起鍋了。我把青菜放進鍋里，把少量的油倒進鍋里，不一會兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來跳去。我把青菜翻了個身，加入調(diào)味料，再倒入一碗清水。這時，媽媽告訴我先用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時不時地揭開鍋蓋，看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口。“你這個小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！
以后，我要幫媽媽多做家務，減輕媽媽的負擔。
我為媽媽做道菜作文 16
媽媽在廚房里做菜，我覺得挺好玩的于是對媽媽說：“教我做菜好嗎？”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢�！薄昂茫 蔽宜斓拇饝�。
今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的`菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。
首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量�，F(xiàn)在我要開始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。
然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。
一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經(jīng)是很好了。
我為媽媽做道菜作文 17
媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節(jié)限定版，只有過年才會上桌的菜色，平�？沙圆坏侥兀∷锌谖队性�、金桔、紅豆等，我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來令人食指大動。有時會沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來QQ的，嘗起來外脆內(nèi)軟十分美味，雖然常燙口，常吹個不停，但是我們?nèi)叶际菒酆谜�，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！
媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙，偶爾我也會切年糕喔！只是常常切不好，有時太厚，有時切歪掉，但是媽媽都會幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說地、天南地北的聊天，真是最快樂的時光。我也會幫忙拿盤子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的`背影，心中都充滿無限的感謝，涌起一股幸福感。
今年過年我也開始學煎年糕了，在媽媽的指導下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是，但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。
我為媽媽做道菜作文 18
今天是五一勞動節(jié)，我也想體驗一下勞動的快樂，就要求媽媽教我做菜，媽媽說第一次教一個簡單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來，剝掉黃葉和根須，在放到一個盆里洗干凈，放到菜板上，媽媽說小蔥切成兩三厘米就可以，然后放在盤里備用，我從冰箱里取出兩個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗，右手拿著筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬事俱備，我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點著，鍋放在上面，放適量的.油，油溫燒到五成熱時，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽見呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說這時候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤子里，請哥哥來品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全，我開心極了！
我為媽媽做道菜作文 19
我有時會吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒。可這樣一點都不過癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好��！我就問媽媽：“我能學燒菜嗎？”媽媽點了點頭，竟答應了。
到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。
我先點了火，把油倒入鍋里，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“嗞嗞嗞”的聲音從鍋里傳了出來。哇！雞蛋的表面冒出了一個個泡泡。蛋液迅速散開，我趕緊抄了幾下，蛋開始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來。原來的泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香�。≌P雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。
我把切好的黃瓜一把把放進油鍋，媽媽叫著：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“嗞嗞嗞”的.聲音又發(fā)出來了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋里，然后讓我加點水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。
最后，我嘗了嘗自己的杰作，雖然有點焦，但口感還是不錯的。
我此時此刻感到很疲倦——原來燒菜沒我想象的這么容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔一些家務�。�
我為媽媽做道菜作文 20
有一天，我向媽媽學做菜。
我和媽媽說道：“我想學做菜�！眿寢屨f道：“那你先下去買個土豆�！蔽荫R上就下去買了個土豆。媽媽說：“買這么大的啊，吃得完嗎？”我說：“這沒有很大吧？”媽媽也沒再說話。
媽媽說：“你開始做土豆絲吧�！蔽艺f：“好�！本鸵恍囊灰獾脑谇型炼沽�，土豆片切得一塊大一塊小的一點也不好看，導致土豆絲也是大大小小的很難看。切好后，我把土豆絲放在盤子里面，我就要開始炒菜了。不過在這之前，我想了一會兒順序，接著把油倒在鍋里，生了火，油燒熱了，我把土豆放在鍋里。鍋里的油亂跳，把我嚇了個半死，我立馬拿起鍋鏟。用鍋翻炒著土豆絲。接著加了鹽、醬油、辣椒等。然后一直炒到了熟，我才關(guān)了火。我用鍋鏟把熟了的`土豆絲放在盤子里，它是那么聽黃，味道是那么香。吃一條，油滋滋的，我才發(fā)現(xiàn)油倒多了。這時，我已經(jīng)滿頭大汗了，累壞了。
炒了這盤菜。才發(fā)現(xiàn)炒菜也很難，所以我以后要好好讀書，這樣就可以報答媽媽了。
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