關(guān)于感恩節(jié)習(xí)俗的知識(shí)簡(jiǎn)介

　　導(dǎo)語：每個(gè)地區(qū)的感恩節(jié)習(xí)俗都不一樣，下面是由小編整理的關(guān)于感恩節(jié)習(xí)俗的知識(shí)，歡迎閱讀與查看。

　　關(guān)于感恩節(jié)習(xí)俗的知識(shí)(加拿大)

　　1.關(guān)于感恩節(jié)的起源

　　如果你認(rèn)為感恩節(jié)源于美國，是歐洲新移民為了感謝印第安人的幫助而設(shè)立的節(jié)日，那大錯(cuò)特錯(cuò)。北美的感恩節(jié)起源于加拿大，美國那里的反而是“翻版”。

　　1578年，英國探險(xiǎn)家法貝瑟(martinfrobisher)試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個(gè)定居點(diǎn)，并舉行了一個(gè)慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認(rèn)為是北美的第一個(gè)感恩節(jié)，比清教徒“五月花號(hào)”首次抵達(dá)美國早了大約40年。

　　2.加拿大感恩節(jié)的日期

　　長(zhǎng)期以來，加拿大各地的感恩節(jié)日期并不固定，不僅英裔和法裔都有自己的日期，不同的'地方也各有差別。1879年，加拿大議會(huì)宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次。在20世紀(jì)20至30年代，感恩節(jié)還和陣亡將士紀(jì)念日是同一天。直到1957年1月31日，加拿大議會(huì)宣布每年十月的第二個(gè)星期一為感恩節(jié)。

　　3.火雞為什么叫“土耳其”(turkeys)

　　這是孩子們最喜歡在感恩節(jié)的家宴上問父母的問題之一，而大人十有八九被問倒。其實(shí)，別說孩子們了，就是大人們絞盡腦汁也很難想明白：火雞明明起源于南美，怎么和亞洲國家土耳其扯上關(guān)系了呢?

　　在15世紀(jì)，西班牙殖民者占據(jù)南美后，將當(dāng)?shù)赝林�阿茲臺(tái)克人(aztec)經(jīng)常食用的一種禽類“huexoloti”引進(jìn)了歐洲。在此之前，英國人經(jīng)常食用一種非洲禽類“珍珠雞”(guineafowl)。由于珍珠雞往往通過土耳其進(jìn)口的，所以也叫“土耳其雞”。當(dāng)“huexoloti”進(jìn)入歐洲后，人們也習(xí)慣地稱它們?yōu)?ldquo;土耳其雞”，簡(jiǎn)稱“土耳其”，畢竟這比拗口的“huexoloti”好念多了。

　　還有一個(gè)更簡(jiǎn)單說法，火雞身上的藍(lán)色條紋很像土耳其出產(chǎn)的一種綠寶石(turquoise)，所以它們就被叫做“土耳其”了。

　　4.關(guān)于加拿大人和火雞

　　加拿大人喜歡吃火雞嗎?這個(gè)問題，我們還是用數(shù)據(jù)說話吧：去年加拿大人一共消耗了1000萬只火雞，比2011年多了40萬只。這些火雞宰殺可得1.45億公斤的雞肉，人均消耗4.3公斤。在加拿大，有38%的家庭會(huì)在感恩節(jié)購買火雞，一共有3100萬公斤的火雞肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在節(jié)日宴會(huì)上被吃掉。不過，由于加拿大的平均家庭人數(shù)在不斷縮小，整只火雞的銷售量在逐年下降。從1993年至2011年，斬件火雞的數(shù)量增加了8成。

　　5.新移民和感恩節(jié)

　　多倫多地區(qū)的移民律師michaelniren表示，感恩節(jié)是最容易進(jìn)入新移民生活的加拿大文化和傳統(tǒng)。值得注意的是，一些新移民或許已經(jīng)對(duì)原生的文化漸漸淡忘，但是總不忘在感恩節(jié)日里買上火雞，開一個(gè)家宴。niren還發(fā)現(xiàn)，那些從戰(zhàn)亂、獨(dú)裁國家出來的移民，對(duì)感恩節(jié)尤其情有獨(dú)鐘，這可能是他們對(duì)現(xiàn)在來之不易的安寧心存感激。

　　多倫多大學(xué)社會(huì)學(xué)教授jeffreyreitz則表示，在加拿大各種文化互相影響，移民來得時(shí)間久了，或多或少會(huì)將加拿大的節(jié)日文化和傳統(tǒng)帶入自己的生活。不過，有色少數(shù)族裔(visibleminorities)適應(yīng)、接受本地節(jié)日的時(shí)間通常較長(zhǎng)。

　　關(guān)于感恩節(jié)習(xí)俗的知識(shí)(美國)

　　1、送食物

　　從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。

　　2、置餐桌

　　感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時(shí)人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。

　　平時(shí)，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

　　3、吃火雞

　　感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃�；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)?ldquo;Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。

　　實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議廳，請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當(dāng)年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號(hào)”的意思。

　　4、蔓越桔競(jìng)賽

　　感恩節(jié)宴會(huì)后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲，跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來。3分鐘一到，誰串得最長(zhǎng)，誰就得獎(jiǎng)。至于穿得最慢的'人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。

　　5、玉米游戲

　　據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來的。游戲時(shí)，人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。

　　比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋�(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)。然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒，猜的數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給爆玉米花。

　　6、南瓜賽跑

　　比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。

　　除去這些活動(dòng)外，有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機(jī)出去旅行，特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花號(hào)”仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個(gè)小時(shí)在移民村里參觀。移民村是仿照當(dāng)年的樣子建成的。參觀時(shí)，還有專門人員扮成清教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。

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