關(guān)于端午節(jié)包粽子作文3篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的端午節(jié)包粽子作文3篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)包粽子作文 篇1
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后,我去金華聯(lián)購物廣場 買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動作要快不要讓糯米浸水時間太久,將洗凈的`糯米倒入籮中瀝干水分,撒進適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗,用冷水浸上幾個小時,撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個粽子,她動作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友,以粽會友,不亦樂乎!
端午節(jié)包粽子作文 篇2
每逢到端午節(jié),四處都彌漫著粽子的清香,讓我垂涎欲滴。于是,我就纏著媽媽給我包粽子吃。
了一角,再折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊腌豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的'。我有些得意忘形了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米卻不聽我的使喚,接二連三地蹦出來。我急得滿頭大汗。幸好媽媽幫我“解了圍”——拿掉一些糯米,我才緩了一口氣。
我手忙腳亂地折騰了一會兒,終于到了最后一步,也就是最最最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。媽媽說,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁了一圈又一圈,還自作主張地打了一個小蝴蝶結(jié),自認為包得不錯?墒钱斘夷闷痿兆訙蕚浞湃脲佒,不小心拉了一下棕繩,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們?nèi)顼w珠滾玉一般,一粒接一粒地落下來。
我很不甘心,又試了一次,這次順利多了,我一口氣包了好幾個粽子。包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約10分鐘就可以了。 品嘗自己的勞動成果,我不禁想,明年端午,我還要包粽子。
端午節(jié)包粽子作文 篇3
一年一度的端午節(jié)又到了.劃龍舟、吃粽子、懸艾草,這是端午節(jié)重要的活動.只要到了端午節(jié),街上就更加熱鬧了,賣各種各樣?xùn)|西的商販們恨不得喊破喉嚨.每家每戶也都在忙著打掃院子,采艾草,包粽子.走到哪家都能聞到粽子的香味.我家當然也不例外,到了端午節(jié),奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來,于是,一家人就圍坐在一起開始包粽子.剛開始,我不會包粽子.奶奶就手把手的教給我.先拿兩片包粽子的粽葉,弄成像勺子一樣,把糯米用勺子舀進去,但糯米不能太滿,一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中,然后把糯米包起來,再用繩子系好.這樣一個粽子就做好了,最后把包好的粽子放在鍋里蒸.我按照奶奶說的方法做了起來.第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一個漂亮的粽子.然后把粽子放到鍋里蒸,熟了之后,只要你一揭開鍋蓋,濃濃的粽子香味就會飄出來,讓你垂涎欲滴.一家人邊看電視邊吃粽子,一派其樂融融的景象……
晚上,我們一家人去江邊看風(fēng)景.看著看著,又想起當年屈原投江時的情景.我就問奶奶:“為什么端午節(jié)要吃粽子呢?”奶奶笑著說:“是為了不要讓魚吃屈原的尸體,人們就把粽子拋入江中給魚吃.”“哦,那為什么要賽龍舟呢?”我的問題仿佛總也問不完似的.“因為人們要去尋找屈原的尸體.”奶奶講完后輕輕地撫摩著我的頭.我突然覺得我現(xiàn)在的`生活好幸福.生活在和平年代,我們應(yīng)該好好珍惜才對。
是啊,其實共建一個和諧的家園,并不是那么難的事.只要我們遠離硝煙,遠離戰(zhàn)爭,全世界人們攜起手來,留下那茂密繁盛的叢林,珍惜那蔚藍無際的大海,保護每一寸空間,使明天的山更青,水更清,天更藍,那我們一定會建造出一個美麗、和諧、溫馨的家園!
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