看媽媽燒菜作文(集錦15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編整理的看媽媽燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
看媽媽燒菜作文1
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個(gè)荷包蛋，當(dāng)做早餐。
只見(jiàn)媽媽從冰箱里面拿出一只只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開(kāi)了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗干凈的平底鍋放在煤氣灶上，擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來(lái)。媽媽又在鍋里倒了少許油，又小心的拿起鍋?zhàn)踊瘟嘶�，然后整個(gè)鍋?zhàn)佣纪繚M了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中�！班枥锱纠病钡囊魂図懧�，好像在放鞭炮。蹦出的油差點(diǎn)跳到我的手上，嚇得我連連后退，等聲音小了些，我往鍋里一看，鍋里開(kāi)出了一朵美麗的“太陽(yáng)花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經(jīng)變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽發(fā)現(xiàn)蛋的一面快要焦時(shí)，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個(gè)身，把鹽均勻的灑在金燦燦的蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來(lái)，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個(gè)外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
看媽媽燒菜作文2
11月9日快到了，爸爸馬上要過(guò)生日了，我親愛(ài)的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂(lè)趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的主意和媽媽說(shuō)了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛(ài)的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚(yú)，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡(jiǎn)單些，我想我肯定能學(xué)會(huì)，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋?zhàn)永�，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來(lái)的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲�！闭f(shuō)話間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了�！昂昧�，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)。
大約過(guò)了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調(diào)羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您真棒！”
看媽媽燒菜作文3
我最喜歡吃西紅柿炒蛋，但是我不知道怎么炒的，有一天我要媽媽炒給我看。
星期日晚上，媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗里打勻，還在雞蛋里放了點(diǎn)蔥和鹽，用筷子攪了好幾下，把洗好的西紅柿先切成小塊，放在一邊。
媽媽把鍋燒熱往鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了以后，把打好的雞蛋倒在鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體，還冒著小泡泡，雞蛋的顏色變得黃黃的。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。 很快雞蛋就炒好了，媽媽把雞蛋盛進(jìn)碗里。
媽媽又在鍋里放了一點(diǎn)油，等油熱了，把西紅柿倒進(jìn)去，又聽(tīng)到”吱吱吱“的聲音，西紅柿從硬的.慢慢變軟了，汁水也慢慢變多了。這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里和西紅柿一起炒，看它們都攪合在 一起，再往鍋里放點(diǎn)鹽和雞精，又炒了幾下，媽媽拿筷子嘗了一口，就把鍋里的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了盤子里。
媽媽要我嘗了一下，我拿起筷子夾了一塊蛋，哇！酸酸甜甜，真是好吃。媽媽的手藝真好。
看媽媽燒菜作文4
今天，我看媽媽燒菜，媽媽做的是缸豆，我看著硬邦邦的缸豆，心里想：這么硬邦邦的東西，能吃嗎？媽媽用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它們放進(jìn)籃子里，接著再把液化氣閥門打開(kāi)，又拿出一把燒菜用的鍋鏟和鍋?zhàn)�，把灶頭上的點(diǎn)火開(kāi)關(guān)一擰，火在那一瞬間冒出來(lái)，圍成一圈，如同一個(gè)閃亮的舞臺(tái)，媽媽把鍋?zhàn)臃诺皆铑^上，等到水蒸汽冒出煙之后，再拿起一瓶油，擰開(kāi)蓋子，把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮瑡寢屇闷鸹@子，“唰”的一下把缸豆倒了進(jìn)去，我看著媽媽燒菜的過(guò)程十分的快速，十分的老練，接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來(lái)，就像放鞭炮的聲音，我急忙往后退兩步，過(guò)了一會(huì)兒，從鍋里飄來(lái)一陣陣清淡的香味把我引了過(guò)來(lái)，我頭探了出來(lái)，一看，媽媽好像會(huì)變魔術(shù)似的，一下子深綠色的缸豆變成了一根根嫩綠色的缸豆，硬邦邦的豆變成了非常嫩的豆。原來(lái)媽媽在中間放了油，可是都為什么會(huì)變得那么嫩呢？這個(gè)問(wèn)題令我疑惑不解，媽媽仿佛看透了我的心思，說(shuō)道：“我在同時(shí)用鍋鏟來(lái)炒缸豆還放了糖、鹽、味精�！眿寢屢灰�(jiàn)豆快要焦了，就把火關(guān)掉，然后裝盤。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味無(wú)窮。
現(xiàn)在我喜歡吃缸豆了。
看媽媽燒菜作文5
小朋友，你們知道我最喜歡吃什么嗎？告訴你吧，是西紅柿炒蛋。
今天，媽媽剛買好菜就對(duì)我說(shuō)：”兒子，今晚我們吃西紅柿炒蛋。“話音剛落，我立馬歡呼起來(lái)”好啦！“晚上，我悄悄地來(lái)到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋，只見(jiàn)媽媽先拿出鍋?zhàn)�，倒入水，點(diǎn)上火。然后 ，媽媽拿了個(gè)碗，打了三個(gè)蛋，放了點(diǎn)鹽，攪拌了一會(huì)兒。等水開(kāi)后把西紅柿放進(jìn)去，看到這兒，我心中產(chǎn)生了一個(gè)疑惑，趕緊問(wèn)：”媽媽，你為什么把西紅柿放開(kāi)水中呢？“媽媽笑了笑說(shuō)”這樣可以 把西紅柿的皮給燙掉�！皨寢層职盐骷t柿撈了起來(lái)切成塊狀。接著，把水倒掉，放上鍋?zhàn)哟蜷_(kāi)灶子，等鍋熱后倒入油，油熱后倒入雞蛋，翻炒幾下，雞蛋熟后盛入碗中，用同樣的方法炒西紅柿。等熟后 ，將雞蛋倒入，翻炒幾下，一碗可口的西紅柿炒蛋就出鍋了。
我細(xì)細(xì)地品嘗著西紅柿炒蛋，沉浸在美味之中。
看媽媽燒菜作文6
星期天媽媽買了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開(kāi)，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開(kāi)了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。
我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆絲，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
看媽媽燒菜作文7
今天晚上，媽媽跟我說(shuō)晚飯要吃酥肉，我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢？我準(zhǔn)備跟媽媽一起下廚房，看個(gè)究竟。
媽媽先把里脊肉切成手指粗細(xì)的條狀——嗯？怎么回事？不應(yīng)該先洗肉嗎？看到這里我蒙了。原來(lái)媽媽喜歡先切再洗。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又拿來(lái)淘米水，混著清水往盆里倒，她又把里脊肉放進(jìn)盆里泡，泡上5分鐘后，把肉撈出來(lái)抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉時(shí)，里脊肉好像享受著皇家按摩似的呢！
開(kāi)始炸酥肉了！點(diǎn)火時(shí)煤氣灶不時(shí)發(fā)出嗞嗞的聲音，好像在說(shuō)：“注意了，小心火苗！不要被燙！”媽媽往鍋里倒了很多油，再把里脊肉一條一條往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在鍋里翻滾，發(fā)出悅耳的聲音。
終于，肉炸好了，我正想嘗一個(gè)試試，媽媽說(shuō)：“急什么，還沒(méi)好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地縮回了手。原來(lái)啊，還得復(fù)炸一次酥肉才夠脆，多虧媽媽提醒我。最后，復(fù)炸完畢，“這次是真能吃啦！”我興奮地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，讓我拍幾張！媽媽似乎還沉浸在做菜結(jié)束的喜悅中。
我津津有味地吃著酥肉，外酥里嫩，香氣似乎把我?guī)Щ亓俗霾说倪^(guò)程。原來(lái)做飯也是件比想象難得多的事啊！我由衷地感嘆著。
看媽媽燒菜作文8
放學(xué)回到家，我一打開(kāi)門，一陣香味向我迎面撲來(lái)，饑餓難忍的我迫不及待地跑進(jìn)廚房。這時(shí)，媽媽正準(zhǔn)備燒我最愛(ài)吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想：我把這道菜學(xué)會(huì)了，說(shuō)不定以后還可以當(dāng)超級(jí)廚師呢！于是我站在那兒看個(gè)究竟。
媽媽先把油倒進(jìn)鍋里預(yù)熱，再放些蔥和大蒜，接著把黃鱔倒入鍋中，只聽(tīng)“哧”的一聲，媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下，然后蓋上鍋蓋，等了好長(zhǎng)一會(huì)兒，還沒(méi)好，我疑惑不解地問(wèn)媽媽：“媽媽，你為什么要燒這么長(zhǎng)時(shí)間呢？”媽媽笑瞇瞇地回答道：“這你就不懂了，只有悶得時(shí)間長(zhǎng)，這樣才能燒得入味。”我心想：燒菜還這么麻煩，原來(lái)做事都需要有耐心��！大約過(guò)了20分鐘，媽媽打開(kāi)鍋蓋，最后把青椒倒進(jìn)鍋里，炒了炒，加上調(diào)料，終于一盆美味佳肴出鍋了。一股濃濃的香味向我撲來(lái)，真讓人饞涎欲滴。
我一邊津津有味地嘗著美味的黃鱔，一邊想：媽媽可真了不起！她真是個(gè)家務(wù)能手��！
看媽媽燒菜作文9
今天中午，天空下起了濛濛細(xì)雨，這時(shí)從廚房里傳來(lái)了媽媽的聲音：“然然，快來(lái)看媽媽燒青椒土豆絲！”我連忙跑了過(guò)去。
首先，媽媽把黑黑的土豆洗干凈，接著，用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我，這個(gè)動(dòng)作很危險(xiǎn)，萬(wàn)一刮刀手，就會(huì)流血，所以千萬(wàn)要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲，再將洗得干凈的青椒切成絲。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。
媽媽要開(kāi)始燒了，她先把鍋?zhàn)酉锤蓛簦蜷_(kāi)天然氣灶，加熱炒鍋后，倒入食用油。等鍋冒煙后，放入鹽，再把青椒放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“嗞嗞”地一聲，媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒，等青椒略熟，將土豆和醋，按順序放入鍋內(nèi)，再次翻炒。這時(shí)，我問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么要放醋呢？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)榧恿舜淄炼共粫?huì)變軟，會(huì)變脆。”差不多過(guò)了一分鐘，香味從鍋?zhàn)永锩傲顺鰜?lái)。最后，放入雞精，將菜盛入盤中。
聞著香味撲鼻的菜，我迫不及待地嘗了一口。��！又脆又酸，色相俱全，真好吃！
看媽媽燒菜作文10
我的媽媽臉圓圓的，眼睛小小的還帶著眼鏡，鼻子大大的，嘴巴很小，個(gè)子不高，我的媽媽會(huì)燒好多菜。
一天我的媽媽答應(yīng)給我燒一個(gè)好吃的菜，是炸蝦球，我看到外面餐廳有吃這道菜，就求著媽媽來(lái)做，我看見(jiàn)媽媽買來(lái)了很多材料，有土豆，蝦，還有面包糠，首先把土豆和蝦洗干凈，把土豆切好蒸好變成土豆泥，待用，把蝦去殼，開(kāi)背去蝦線待用，放上調(diào)味品調(diào)至入味，最后裹上土豆泥，裹上面包糠，放在油鍋里炸至金黃酥脆就可以出鍋了，最后媽媽還做了醬汁，放在小碟子里面，用來(lái)蘸蝦球吃，媽媽做的菜真好吃呀！
我長(zhǎng)大了也要照顧媽媽，也給她做好吃的東西，讓她開(kāi)心。
看媽媽燒菜作文11
一天，放學(xué)回家后，我看見(jiàn)媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個(gè)碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進(jìn)碗里，隨后她用筷子打蛋。
開(kāi)始燒菜了，她把鍋放在灶臺(tái)上點(diǎn)火。哇！藍(lán)色的火苗立刻從灶臺(tái)上噴出來(lái)，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動(dòng)。不一會(huì)，油鍋開(kāi)始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時(shí)候，我好奇地問(wèn)：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進(jìn)去呢？”“這樣會(huì)把油濺出來(lái)。”媽媽笑瞇瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，不一會(huì)兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進(jìn)盤里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，再放些佐料，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的心田。我心里樂(lè)滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會(huì)做很多菜，讓爸爸媽媽也來(lái)嘗一嘗。
看媽媽燒菜作文12
十月一日，國(guó)慶節(jié)，放學(xué)回家的路上媽媽告訴我中午吃番茄炒雞蛋。耶！這是我最喜歡吃的菜！
到家后，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)紅通通的番茄和三個(gè)白白的雞蛋。然后把三個(gè)雞蛋一個(gè)接著一個(gè)的打碎，攪勻。再把番茄切成片片。
好了，一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始燒了。媽媽先在鍋里倒上一點(diǎn)油，再把蛋液倒入鍋中。噼里啪啦！雞蛋液像是打了興奮ji一樣，不停地在鍋里跳來(lái)跳去。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋液的顏色變淡了，像是白色一樣。但當(dāng)媽媽把雞蛋翻過(guò)來(lái)，顏色呈現(xiàn)黃色。原來(lái)這代表快要熟了的意思。
雞蛋炒好了，該炒番茄了。番茄在鍋貍“跳動(dòng)”的聲音比雞蛋還要大，像是在放鞭炮，還冒出了一陣陣濃濃的煙。銀色的鏟子漸漸地被番茄染成了淡紅色。
番茄也炒好了，現(xiàn)在該把兩樣?xùn)|西一起炒了。
媽媽在番茄和雞蛋之間放了一勺糖，一勺多一點(diǎn)的鹽，再往里面倒了小半勺水，翻炒幾下，就起鍋了。
終于炒好了。我嘗了一塊雞蛋，恩，真香！又嘗了一片番茄，恩，不咸不淡剛剛好！
看媽媽燒菜作文13
國(guó)慶節(jié)期間，我想看爸爸燒美味大餐，便悄悄溜出房間，小心地走進(jìn)廚房。
只見(jiàn)爸爸先在鍋?zhàn)永锓乓恍┯停瑢⒁粔K生姜放進(jìn)去調(diào)味。突然鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，嚇得我后退幾步。這時(shí)，爸爸將整盆洗凈的鱔肉全倒進(jìn)鍋?zhàn)�，用菜勺�?lái)回翻炒，讓鱔絲均勻受熱。隨后，爸爸倒入了一些酒，蓋上蓋子燜了一分鐘。接著，爸爸打開(kāi)鍋蓋，撒了一些鹽和糖，還倒入一些醬油，蓋上蓋子，又燒了五分鐘。
不一會(huì)兒，鍋里飄出一陣陣誘人的香味。爸爸打開(kāi)鍋蓋，��！一盆紅彤彤的鱔肉出爐了！我高興地大叫：“紅燒鱔肉做好啦！”
看媽媽燒菜作文14
大年三十那天，大家都?xì)g天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨�？晌覅s注意到了媽媽，我們過(guò)節(jié)的時(shí)候，媽媽常常都是最忙的時(shí)候。特別是燒飯。
我想：我這么大了，也該幫媽媽做點(diǎn)事了。于是，我就走進(jìn)廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題�！敝灰�(jiàn)媽媽拿了一雞蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來(lái)。媽媽的手 又像一個(gè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的發(fā)動(dòng)機(jī)似的打著雞蛋。媽媽又開(kāi)始切蕃茄。下鍋了，只聽(tīng)嘩——的一聲蛋和蕃茄在鍋里來(lái)回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點(diǎn)鹽，又翻炒起來(lái)。蛋從液休漸漸地變成了固體狀 ，由黃色變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒(méi)法比喻，我聞了簡(jiǎn)直就是上了“天堂”。
我想：“以后我也要多做些家務(wù)事，爭(zhēng)取當(dāng)好媽媽的小幫手。
看媽媽燒菜作文15
今天，外公說(shuō)要做我最愛(ài)吃的清蒸桂魚(yú)。
外公先刮掉桂魚(yú)的魚(yú)鱗，再把內(nèi)臟等臟物從魚(yú)肚子內(nèi)取出，最后把魚(yú)在水中沖干凈備用。
外公在鍋內(nèi)倒入一些水，等水燒開(kāi)，用刀在魚(yú)身上劃出幾道口子后把魚(yú)裝在盤子里。我疑惑地問(wèn)外公：“為什么要在魚(yú)身上劃出幾道口子呢？”外公回答說(shuō)：“這樣才能把味道蒸進(jìn)去�！弊詈笸夤隰~(yú)身上撒上一些生姜、蔥段、鹽。再把裝魚(yú)的盤子放入鍋中。10分鐘后，魚(yú)眼凸出來(lái)了，魚(yú)就蒸熟了，最后外公在盤子中倒入一些蒸魚(yú)豉油。
清蒸桂魚(yú)終于上桌了，頓時(shí)滿屋飄香，我迫不及待地夾了一大塊魚(yú)肉吃了起來(lái)，真美味！以后我也要燒給外公吃。
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