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          記憶中的年味作文

          時間:2021-09-20 16:26:09 記憶 我要投稿

          記憶中的年味作文(9篇)

            在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過作文嗎?以下是小編精心整理的記憶中的年味作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

          記憶中的年味作文(9篇)

          記憶中的年味作文1

            “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕之夜家家戶戶放炮迎新的熱鬧場面。

            除夕之夜放鞭炮這似乎是一種不會被人忘卻的傳統(tǒng)。從我記事之日起就對每年除夕凌晨12點(diǎn)的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因?yàn)樵谶@一時間點(diǎn)里每家都會放開門炮辭舊迎新,在新年里討個好彩頭,你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸,那種光亮,那種聲響,怎一個震撼了得呀!即使你熬不到這么晚,相信這震耳欲聾的炮聲還是會把你叫醒的。

            每年除夕,爺爺、伯伯、父親都會準(zhǔn)時從被窩中爬起來放鞭炮,對他們而言,這已是保持了十幾年甚至幾十年的習(xí)慣了。他們不需要鬧鐘,卻總是那么準(zhǔn)點(diǎn),或許是他們的心靈感知新年的氣息比咱們更早更準(zhǔn)吧!

            我一直認(rèn)為,鄉(xiāng)下的年味兒比城里要更濃些,因?yàn)檫@份“美味”中加了更多調(diào)料,純樸、感恩與真誠。城里的路旁商店張燈結(jié)彩,這是他們對新年的期許,希望新的一年紅紅火火,步步高升,但這其中不乏有些應(yīng)付之意,過多花哨的裝飾只是隨了大流,迎合時代發(fā)展的需求。相比較而言,鄉(xiāng)下人家門上貼的春聯(lián)更有寓意,這些春聯(lián)并不昂貴,并不華麗,卻寄托了一家人對新年的美好期待,都說平凡之中見真情,春聯(lián)不也是如此嗎?

            年味兒要與家人共同分享,所以除夕也就少不了與家人共進(jìn)晚餐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平、物質(zhì)需求的提高,“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說有笑,吃著現(xiàn)成的飯菜,吃完結(jié)賬就可以走了,方便、快捷,何樂而不為呢?但在鄉(xiāng)下大多數(shù)人家都是在家里吃,即使比不上飯店菜品的美味,但這是家人親手烹制的,里面充滿了濃濃的愛意,即使比不上飯店用餐的方便,但與家人一起勞動是開心的,充實(shí)的,享受的。咱們吃的不是美味,是氣氛。只要一家團(tuán)聚,一起吃飯,我相信,無論飯菜的豐盛與否,大家都是開心的。

            吃完年夜飯干什么呢?答案當(dāng)然是看春晚了!雖然現(xiàn)在對春晚的意見褒貶不一,但依然不減低人們對春晚的熱情,很早就開始關(guān)注春晚了,除夕晚上8:00,春晚終于揭開了她神秘的面紗,一家人和樂融融的坐在電視機(jī)前,看著春晚,說說笑笑,體味春晚帶給咱們的樂趣,等待零點(diǎn)鐘聲的敲響。

            除夕,除舊迎新。年味兒,充斥心田。希望人們可以在新年中過的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。

          記憶中的年味作文2

            春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎喜接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。

            現(xiàn)在我們一談到春節(jié)定會想到各地都有訂票趕著回家的人們,春節(jié)對于中國人民來說不僅是一個節(jié)日更是一種習(xí)俗,春節(jié)帶給我們的是團(tuán)圓祥和、其樂融融的氣氛。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)民俗已形成底蘊(yùn)深厚且獨(dú)具特色的春節(jié)文化,我們心目中也一定有那些記憶中的年味兒,這些深刻的感觸和溫暖的味道一直伴隨著我們的成長。

            臨近春節(jié),人們都會興高采烈的采辦年貨,小時候的我們總是拉著媽媽的衣角充滿好奇的在集市中采購過年的貨物,我們也會得到一年中最好的禮物,新衣服、新鞋子、各種玩耍的鞭炮……當(dāng)然,家里也會充滿喜慶,“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

            全家人一起大掃除后還會貼年畫、貼春聯(lián),為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。除夕時,媽媽會做一大桌好吃的家常菜,全家團(tuán)聚在一起幸福的吃著年夜飯,然后看春節(jié)聯(lián)歡晚會。說到這兒我們又不得不提守歲了,守歲就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。除夕的我們總是那么有精氣神,放著鞭炮、喜笑顏開的迎接新的一年。

            隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對精神文化生活的需求迅速增長,對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強(qiáng)烈,春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)的主題,努力營造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。春節(jié),我們的節(jié)日,讓感動繼續(xù),讓年味兒永存。

          記憶中的年味作文3

            春節(jié)又到了,一個辭舊迎新的日子,一個歡天喜地的節(jié)日。春節(jié)才到啊,我們已經(jīng)迫不及待了。我們期待著貼春聯(lián),五福來到;期待著拜拜年,搶大紅包;期待著放鞭炮,歡樂無窮!我們期待著品嘗這濃郁的年味。

            貼春聯(lián),五福來到

            “貼春聯(lián)嘍!”我在大門口高聲呼喊。只見媽媽端著一口黑色的炒菜鍋,上面冒著騰騰熱氣,原來是漿糊來到。后面緊跟著強(qiáng)壯的爸爸,一手拿著刷子,一手拿著掃把,一副要打架的陣勢。

            爸爸先用刷子從鍋里蘸一點(diǎn)漿糊,輕輕地刷在春聯(lián)的四個角和中央,慢慢地涂抹均勻!鞍职郑隳ǖ锰倮!多抹點(diǎn)才能粘得牢!”“你不懂,這漿糊……”還沒等爸爸把話說完,我手里抓著的一把漿糊已經(jīng)被甩到春聯(lián)上了!鞍!太多了容易把春聯(lián)弄爛了,怎么沾福氣啊,而且這樣還不好粘了,你這小兔崽子手真快!”老爸一副生無可戀的樣子。

            就這樣,春聯(lián)還在繼續(xù)貼著,年味也被傳遞著……

            拜拜年,搶大紅包

            “恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!”我們排排跪,爺爺奶奶排排坐。

            “誰聲音大,我就給誰最大的紅包!”爺爺壞笑著。

            “恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!”我們撕心裂肺地喊著,聲音震破屋頂。

            “我、我、我!”我們爭先恐后的來到爺爺奶奶面前邀功,彰顯自己的嗓門。

            嘿嘿,最后還是我贏啦。最大的紅包就歸我啦,還是奶奶疼我。剛拿到紅包,就遭遇到了偷襲,一個不注意,紅包就被哥哥搶去。他右手拿著紅包伸向最高處,四周圍繞著一群孩子,我們都在搶奪著,有的蹦,有的跳,有的纏在了哥哥的身上,好不熱鬧。

            就這樣,紅包還繼續(xù)搶著,年味也被傳遞著……

            放鞭炮,歡樂無窮

            過年,最歡樂的時刻當(dāng)屬放鞭炮了。我們的創(chuàng)意點(diǎn)鞭炮,破壞力極強(qiáng),趣味也頗多。

            “扔到這里,扔到這里!”小伙伴們慫恿著我。

            原來我們要把點(diǎn)著的鞭炮扔到裝著玉米粒的瓶子里,讓鞭炮在里面爆炸,讓瓶子來一次完美的翻滾。

            眼看著鞭炮就要在我手中爆炸,這還得了,不管三七二十一,腦海里只有一個字——放!看著瓶子里升起了縷縷青煙,我的心也跟隨著向上跳動著。只聽“砰”地一聲,在巨大的炸藥的威力之下,玉米粒散落一地,瓶子已經(jīng)破爛不堪。

            “誰,誰干的?”在一旁聊天的大人們似乎被這突如其來的玉米粒砸中,我們趕忙落荒而逃。

            就這樣,鞭炮還繼續(xù)點(diǎn)著,年味也被傳遞著……

            那記憶中的年味,那記憶中的春節(jié),我們就這樣,被年味帶來的幸福感包圍著……

          記憶中的年味作文4

            “找點(diǎn)空閑、找點(diǎn)時間,領(lǐng)著孩子;丶铱纯!甭犞煜さ母柚{,我的腦海閃現(xiàn)出兒時一大家子人擠在空間狹窄的房間里一起過年的情景,然而當(dāng)時并沒有覺得擁擠不堪,相反卻很溫馨。

            每逢佳節(jié)倍思親。轉(zhuǎn)眼睛,臘八節(jié)已過,這就意味著春節(jié)的腳步已越來越近,人們瘋狂的為回家做準(zhǔn)備,前段時間的春運(yùn)搶票事件足以證明外出務(wù)工人員是如何的歸心似箭,今年是我參加工作以后的第一個春節(jié),看著隔壁西華大學(xué)學(xué)生高興地背著書包、拖著行李箱,踏上回家的歸程,我頓時心生一股羨慕的情愫,如果我還在上學(xué),我現(xiàn)在也和他們做著同樣的一件事:回家過年!

            兒時的過年是多么幸福的一件事,臘月一到,孩子們就開始纏著爸媽為自己買新衣服,新褲子、新鞋子,總之,新年新氣象,什么都要是新的。這是那時的我們最向往的一件事。盼望著盼望著,春節(jié)終于被我們盼來了,不知道當(dāng)時的我們?yōu)槭裁淳敲吹某渑,我們會圍著飯桌吃團(tuán)圓飯,守在電視機(jī)前把春節(jié)聯(lián)歡晚會從頭看到尾,然后等待著新年鐘聲的敲響,在外面燃放煙花爆竹,看著絢麗的煙花在空中曇花一現(xiàn),然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡覺。大年初一的早上,我們穿上自己的新衣服跑到長輩面前拜年:恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!長輩們會把事先準(zhǔn)備好的紅包一一發(fā)到我們手上中,我們拿著紅包雀躍般的跑出家門到院子里比較誰拿的紅包最多!兒時的過年是新奇的、有希望的,F(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、年齡的增長,我們似乎已經(jīng)沒有兒時那么盼望著春節(jié)的到來了,春節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)淡化得和平時的任何一天沒有區(qū)別,我們可以選擇任何一天購物、邀上幾個知心朋友大快朵頤,無所顧忌的花著自己掙的錢,過春節(jié)的方式也發(fā)生了翻天覆地的變化:唱歌、聚餐、旅游等方式已滲入到我們的骨子里。

            我們在外面瀟灑,年老的爸媽卻在家翹首以待,希望能盼望著自己的孩子出現(xiàn)在他們的眼簾中,F(xiàn)在爸媽的角色就是我們兒時的角色,盼望著過年。因?yàn)橹挥性谀且惶觳拍馨淹獬鰟?wù)工、工作的孩子給盼回家?粘怖先瞬恍枰⒆觽兡弥莎B的鈔票去慰問,再多的鈔票也不能溫暖他們的心房。因?yàn)樗麄冃枰暮芎唵,那就是;丶铱纯,和他們嘮嗑。爸媽或許不能幫助我們解決工作中遇到的困難,但是他們溫暖的話語卻能撫平我們心中的不如意。

          記憶中的'年味作文5

            寂,一片寂靜,亮了大燈的堂屋里,取香,上香,燃香,亮香,作揖,上香,拖著年已古稀的身體,數(shù)十年在這無鞭炮聲的除夕夜里,獨(dú)自過無味的年。

            靜坐,思緒卻已飛回到那棟老房子,回到那一個,我叫“爺爺”的人身邊。記得年到臘七之時,和爺爺一起趕集去。那天總得要起早些,天尚是蒙蒙亮?xí)r便出門去,銜著那小竹籃去買豆。早些去時買來的豆新鮮,熬出的臘八粥好喝。買來豆后,便把家里的盤盤罐罐,搬到院子里的水井旁,我搖水,爺爺洗豆。到了下午,院子里的幾家人會聚在一起,各自拿出自家一年來收成中最好的五谷雜糧,鄰里之間相互交換,摻到了粥中去,別有一番風(fēng)味!到了晚上,小火溫熬的香粥常常引得我口水直流,小小的心一晚上都不能平靜。

            臘八,是年的前兆。臘八的粥香帶來了年尾的絲絲幽香,而緊接而來的便是小年,廿四的小年起,年便是真的有了年的味道。

            自廿四始,和爺爺上街去時,總會遇到一些老書生端著臺硯,持著狼毫大筆,捋開紅紙,為求聯(lián)者書寫一副副大紅聯(lián)。偶爾還會遇上賣樹人,拖來一皮卡的常綠松,買來種下以祈求來年鵬程萬里,好運(yùn)常來,健康比樹。小年后的每個早上,不待太陽照進(jìn)屋內(nèi),我就會被爺爺和鄰居家老人的打紙聲給驚醒。曾經(jīng)爺爺拿著紙?jiān)伦,念叨著“一拍三個,一張九排”一遍遍地教著我。如今,孫子連祖人都不愿祭拜,何求他學(xué)會打紙?除夕前的日子,看不見那些楷正行草的手寫春聯(lián),尋不見曾經(jīng)為千萬小朋友追捧的煙花、擦鞭、禮花,也聽不見那“篤篤”的溫暖的打紙聲……它們一起被封存在老一輩人的記憶中了。

            繼續(xù)在記憶中搜索。我偶遇了幼時和母親一齊去看年會的場景,時已久遠(yuǎn),記憶卻似陳壇佳釀,歷久彌新。

            這是大年初一的早上,凌晨,東方的魚肚白迎來新年的晨曦時,家家戶戶便燃起了那萬響長鞭,迎接新年的到來。早早地,我著了大紅襖,新帽新鞋新形象,和父母一齊拜了鄰居家的年,踏在紅紅的鞭末子上看年會去。手里還啃著小籠包,腳下卻不敢有絲毫的停歇,直奔區(qū)政府廣場,那兒是年會的舉行地。廣場前,政府大樓上莊嚴(yán)的五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng),其下掛了幾個大紅燈籠,更是莊嚴(yán)中透出了喜慶。沒至場開,廣場上便圍滿了人,人群身上散出的熱氣驅(qū)走了冬日的寒風(fēng),喚來了暖陽!扮I”的一聲鑼響,龍珠先行,神龍后動,珠龍互戲半晌,至高竿奪珠之時,人群中更是掀起一個高潮,緊接的便是民歌賀春,晚稻大戶講經(jīng)驗(yàn),村村拔河,笑容洋溢在每個人的臉上,映出過年的熱鬧與喜慶。

            年味,還表現(xiàn)在……“老頭子,二更天了,我來換你”說著,老伴從里屋出來,“唉,這年哪里有年的味道!”是啊,年無年味,怕是味已逸散于時光的碎片之中了。在這寂而無聲的夜里,我回味著,那記憶中的年味……

          記憶中的年味作文6

            在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長大了。

            “進(jìn)了臘月門,就是過年”老話雖是這么說,但在現(xiàn)在,過年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開始的。在小年這個春節(jié)的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。

            餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴!笆娣贿^躺著,好吃不過餃子!憋溩用牢,餃子餡更是變化多端,令人多吃不厭。

            在我的老家,餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報(bào)紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起,正是對年味的最完美詮釋。

            韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。

            把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個蛋餅切成小塊,有時加些木耳,素餃子餡基本上脫不了“這一套”,但就是這幾味簡單的食材,卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺,也可以對春節(jié)期間的大魚大肉起到一個很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是,有時素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。

            餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”,據(jù)說是專門用來做面皮用的,其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝,搟面皮講究中間厚,邊上薄。要想搟得又快又好,挺不容易,F(xiàn)在,肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。

            每當(dāng)吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營養(yǎng)不講,清湯的味道品相還是不錯的:清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時,露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅(qū)散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的咸味。

          記憶中的年味作文7

            年前的陰雨天氣有點(diǎn)令人掃興,可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空,不時看見街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個人的臉上都寫滿笑意。

            人們的手上免不了購有新衣服,這不禁使我聯(lián)想起過年穿新衣的習(xí)俗。記得小時候能穿上新衣服,會覺得是多么令人高興的一件事,不管新衣的樣式和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過年最好的禮物,是一年里最好的衣服。

            早在春節(jié)來臨前,為了迎合新年的喜慶氣象,為了節(jié)間展示給親朋好友一個全新的面貌,家家戶戶都會把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過年當(dāng)天在門上貼上一副大紅春聯(lián),祈求來年好運(yùn)。如:什么“財(cái)源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿堂”什么的,反正都是一些吉祥的話語。

            做年夜飯是過年的一件大事,據(jù)說,年夜飯只有一家人在一起做的,吃起來才最好吃,所以大年三十那天,我們一家子一般都會聚在一起準(zhǔn)備年夜飯。外公包餃子的手藝最好,由他做傳統(tǒng)的美食餃子;媽媽和她姊妹幾個一起洗菜、切菜、燒菜;爸爸和家里的男人們負(fù)責(zé)殺雞、殺魚等“粗活”了;而我們幾個小孩子和外婆就負(fù)責(zé)“打雜”,洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設(shè)等等。

            一切準(zhǔn)備就緒,大約五點(diǎn)多一點(diǎn),傳統(tǒng)的祭神請祖儀式開始。由外公帶著,先祭夜神及各路神仙,在家門口擺上貢品,點(diǎn)燃香紙,虔誠跪拜,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。請完夜神,在回到家中堂屋祭拜先祖,同樣跪拜一番,祈求家人平平安安、和和睦睦。

            祭拜結(jié)束后,年夜飯正式開始。一大家子圍坐在一起,忙碌了一年,此刻皆放松心情,大人們開懷暢飲,孩子們恣意吃喝,好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現(xiàn)出家庭成員之間的互敬互愛、尊老愛幼。在吃完年夜飯后,大人們就開始守歲了。

            過年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,即紅包。因?yàn)榧t包象征活力、愉快和好運(yùn)氣,大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們,寄托了長輩對孩子的關(guān)心與希望。

            在一聲聲的爆竹聲中,春節(jié)就這樣不知不覺地過去了,新的一年、新的一學(xué)期已經(jīng)來臨。但年味仍是揮之不去,仍給了人們無盡的回味、全新的期盼,也縈繞在我的心里,永遠(yuǎn)不會褪色。

          記憶中的年味作文8

            我抬頭,望著西邊火紅的天,彩霞如花,就像姥爺家的那種石榴樹的花,紅的沒有一點(diǎn)瑕疵,就像當(dāng)年那樣,開滿了西邊的天空。

            記憶里,絕非是我獨(dú)身一人望著彩霞。那時候,陪伴我的,有吱吱做響的石磨,枝干蒼勁的石榴樹,還有在石榴樹下的磨盤上軋小米的姥姥。傍晚,偶爾有幾聲犬吠或鞭炮聲回蕩在空曠的山谷中,久久不散。我們祖孫二人,誰也不說話,靜靜享受著這靜謐而又溫馨的氣氛。

            那時,我最盼著過年,因?yàn)檫^年就有年糕吃。姥姥從來不給我買年糕吃,她說,小攤上的年糕做得太粗糙,而且不衛(wèi)生,姥姥親自給你蒸那種小米年糕。姥姥買了幾袋小米,在后院推起了百斤重的石磨。我好奇的跟著她圍著石磨轉(zhuǎn)?粗谆ɑ,粉末狀的小米沫,我不相信它會變成滑滑軟軟的年糕。

            小孩子總是一刻也閑不住,于是我就和姥姥要了一把笤帚,幫她把小米沫掃到中間去?晌夷睦飼䲣,掃來掃去,不是將小米沫在磨盤上掃成一堆,就是把新米和米沫混成一團(tuán),或是把米沫掃下了磨盤,姥姥嫌我不會掃,便向我要笤帚?晌移唤o,仿佛是無價之寶一般的將笤帚緊緊抱在懷里,幾步跑到石榴樹邊,好似那石榴樹是我的盾牌。姥姥一伸手,我就把身子向后一縮,做成一個蝦米的形狀,還不忘笑嘻嘻的做鬼臉。

            一個星空閃耀的夜晚,姥姥忽然從廚房里端來了一盤年糕,不是街上賣的那種,而是一種幾乎沒有任何顆粒,軟軟而不失嚼勁的小米紅糖年糕,被切成一小塊一小塊的放在盤上,我塞的滿嘴都是,兩腮幫子鼓鼓的,像一個小蛤蟆。姥姥靜靜的看著我吃完,確定我全部咽下后,才笑瞇瞇的問我好不好吃,看著我點(diǎn)頭的樣子,姥姥又笑了起來,說要年年給我做。

            后來,媽媽不讓姥姥做年糕了,原因是我們家周圍有了一個軋米的廠,小米推進(jìn)去,出來就是米沫,又省力又方便。

            姥姥夾起一塊來嘗了嘗,又搖了搖頭,說,米太粗了。我也夾起了一塊,卻并沒有嘗出什么。

            姥姥還是堅(jiān)持每年為我做年糕,但媽媽不要。因?yàn)閶寢屨f,本來就不是親姥姥,還是少要點(diǎn)她的東西比較好。我不吭聲。

            ‘吃飯啦!衣犚妺寢尯拔,桌子上,依舊有年糕,但并不是姥姥親手做的。我夾起一塊,嘗了嘗,卻不是當(dāng)年姥姥做的年糕的味道。我知道,媽媽永遠(yuǎn)嘗不出那種被她誤解的親情。

            在朦朧的水汽里,我仿佛又看見了那個吱吱作響的石磨,枝干蒼勁的石榴樹,以及那個匆匆為我勞作的老人。

          記憶中的年味作文9

            作為老杭州人,我們家有一個傳統(tǒng),每年的正月都會去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團(tuán)圓飯,這頓熱熱鬧鬧的團(tuán)圓飯最后壓軸上場的,肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢?除了那份地道的杭州風(fēng)味,更是為了祈福來年的順順利利,平平安安,福壽綿長。因此,我記憶中的年味,便在這面和店里扎了根。

            外婆說每次吃這里的片兒川,就讓她想起四十多年前的春節(jié),一家人送她去上山下鄉(xiāng),插隊(duì)落戶的情景,作為餞行的告別儀式,全家人在奎元館分著吃了一碗片兒川。雖然時過境遷,但是片兒川還是記憶中的老味道。新鮮的雪里蕻菜,扁扁的冬筍,嫩嫩的豬肉,又鮮又咸的面湯,還有咬起來筋道十足的面條。和往常一樣,外婆每次吃完都會給它評價打分:今年的雪菜是新的,鹽腌的時間短了點(diǎn),味道淡了一點(diǎn),但是鮮還是毛(很)鮮咧……今天的面是老師傅燒的,出鍋時間正好,味道不糊……

            而我呢,是名符其實(shí)的“食肉動物”,最喜歡吃爆鱔面。這不,我的爆鱔面過橋(多加一份料)剛被服務(wù)員阿姨端了上來。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送,外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁,又脆又嫩的蒜苗,還有加了鎮(zhèn)江老成醋的面湯,又酸又鮮,一眨眼就被我吃了個精光,媽媽急得過來奪我手里的碗,命令我飯后坐11路(步行)回家,就當(dāng)減肥運(yùn)動。我一邊得意的哈哈大笑,一邊把家里人吃面的場景,視頻傳輸給遠(yuǎn)隔重洋的舅舅。我親愛的舅舅,每次回家我們都會給他在奎元館接風(fēng)。雖然今天他沒有在場,但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢?我對著微信,吐著舌頭,砸吧著嘴巴說:阿舅,你最喜歡的爆鱔面,我已經(jīng)替你嘗過了,鮮啊-嘖-嘖-嘖,你有沒有聞到這個香氣?你快點(diǎn)回來哦,我們下次再來吃過!

            除了傳統(tǒng)的招牌面,百年老店奎元館近年來也創(chuàng)設(shè)出了不少新花樣。根據(jù)時令的不同,推出新式面條。比如在開春時的步魚面,仲夏時的蝦黃魚面,翡翠冷面,立秋后的蟹黃魚面等,每一樣都是供不應(yīng)求,讓食客們趨之若鶩。還開通了二樓,增加了菜式,不僅可以吃到美味的面條,還可以嘗到大師傅燒的杭幫菜,上海菜,粵菜,川菜……

            越來越大氣開放的杭州,越來越日新月異的時代?^不僅僅是老底子杭州人的家鄉(xiāng)味道,也將是越來越多新杭州人的故鄉(xiāng)味道。想到這里,我不禁閉上了雙眼,深深地吸了一口氣,我要把這新年的味道牢牢地記在心里,我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨!

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