舌尖上的記憶作文范文（通用56篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【幷淼纳嗉馍系挠洃涀魑�，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的記憶作文 篇1
有時(shí)候，一些美味佳肴可能會(huì)被我們記住，但有的時(shí)候，家中那平撲的食物可能會(huì)被我們銘記在心。
——題記
從前，我腳一踏進(jìn)門(mén)，喊一聲“我回來(lái)了”，迎接我的就是母親那淳樸的笑容和一盤(pán)盤(pán)色、香、味俱全的美味佳肴。每當(dāng)我看著那香氣四溢的美味時(shí)，內(nèi)心就油然生出一種異樣的感覺(jué)，恨不得把它們一掃而光。吸飽了它的香氣，然后美美地端起盤(pán)子。將他一股腦兒地吞下，美滋滋地摸著漲鼓鼓的肚子，懷著滿心歡喜，到書(shū)桌旁開(kāi)始做作業(yè)。每天，我就懷著這樣喜悅的心情迎接每個(gè)晚上的作業(yè)。
但是，同樣的東西，吃多總會(huì)膩的，我開(kāi)始抱怨母親做的菜、拒絕這些我從前認(rèn)為的佳肴。
有一次，我去外地旅游。據(jù)朋友說(shuō)，這個(gè)地方有很多有名的小吃，去此地游玩，不品嘗此地的名小吃等于白來(lái)。于是我決定去看看朋友們所謂的名小吃。來(lái)到小吃一條街，看著琳瑯滿目的吃食，我不禁眼前一亮�？觳脚艿叫〕詳偳�，果斷買(mǎi)下了這個(gè)東西嘗一口，那個(gè)東西品一品。第一天吃著這些所謂的名小吃，果然不錯(cuò)，第二天還能再品嘗這些吃食，到了第三天這些美食再也勾不起我的興趣了。突然很想吃母親為我做的家鄉(xiāng)菜，恨不能立刻放棄繼續(xù)旅游，回家讓母親為我做一大桌子使我現(xiàn)在口水直流的家鄉(xiāng)菜。終于，我拖著疲憊不堪的身體回到家中，看著久違的家鄉(xiāng)菜，心中不覺(jué)一震。聞著那濃郁的香味，眼中那渾濁的眼珠也突然明亮了起來(lái)，看著那鮮亮的菜肴，我禁不住迅速拿起筷子，風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆巡怂屯炖铮[藏在我心中的那份激動(dòng)又被激發(fā)了出來(lái)。我忽然領(lǐng)悟到，原來(lái)我舌尖上碰撞的不僅僅是美食，而是對(duì)母親的記憶，對(duì)家的思念呀!舌尖碰撞著美味的菜，我內(nèi)心里那份對(duì)母親的回憶也漸漸漲了出來(lái)，溢到了心頭。
舌尖上與母親做的菜的碰撞，并非只感受到美味，還有我對(duì)母親那愛(ài)和寵的濃濃的思念。這種思念，就像夢(mèng)寐以求的食物一樣，在舌尖上回味無(wú)窮。
舌尖上的記憶作文 篇2
最近幾個(gè)月，《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片在全國(guó)大紅大紫，也讓不少人勾起了小時(shí)候自己的親人給自己烹制的令自己終生難忘的美味佳肴。這之中既有美食的香味，又有對(duì)家人的最美好的記憶。
猶記得小時(shí)候，家里面最疼我，最?lèi)?ài)我的是我爺爺。爺爺有一手好廚藝，我們家的早午晚三餐多是爺爺負(fù)責(zé)，而爺爺最擅長(zhǎng)的一道菜是海蠣煎。這道菜從我記事起就基本上天天吃。我是個(gè)不怎么喜歡吃海鮮的人，可唯獨(dú)對(duì)這道菜情有獨(dú)鐘，百吃不厭。不僅僅因?yàn)檫@道菜的味道好，更因?yàn)檫@是爺爺對(duì)我滿滿的愛(ài)。
小時(shí)候，每當(dāng)我因受到挫折而哭泣時(shí)，爺爺總是會(huì)笑著摸摸我的頭，然后端上一盤(pán)炸得金黃的海蠣煎。海蠣煎那濃郁的香氣，金黃的顏色。一下就把我心中的不快驅(qū)趕得一干二凈。吃完之后，爺爺又會(huì)跟我講起他年輕時(shí)的故事，和我一起懷念他當(dāng)年的光輝事跡。每當(dāng)這時(shí)，我都會(huì)感到十分幸福，為自己有這么一個(gè)爺爺感到幸福。
時(shí)間如風(fēng)一般飄過(guò)，一切都在變化，唯一不變的是爺爺?shù)暮Ｏ牸濉，F(xiàn)在的爺爺，雖然臉上又添了幾道皺紋，但他做的海蠣煎仍是我的最?lèi)?ài)，可每當(dāng)我在受挫時(shí)吃它，已經(jīng)吃不出當(dāng)年那種能將不快一掃而空的滋味了，爺爺也不再講他年輕時(shí)的故事，他變得更安靜了。無(wú)聊時(shí)，他喜歡坐在椅子上看書(shū)，而不是像以前那樣和我一起玩。小時(shí)候的幸福時(shí)光都成了回憶，隨著海蠣煎的香味一同遠(yuǎn)去。
雖然往事已隨風(fēng)飄散，但那海蠣煎的絲絲香味，并著我對(duì)爺爺?shù)幕貞�，一起在舌尖上盤(pán)旋。
舌尖上的記憶作文 篇3
當(dāng)我觀看完《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片時(shí)，我回憶的味蕾被它勾起了。一大堆關(guān)于吃的記憶在腦海中浮現(xiàn)�，F(xiàn)在我想分享一下我自己的記憶。
關(guān)于酸味讓我印象最深刻的還是泡菜的酸味。在家鄉(xiāng)生活的時(shí)候，我可以看到制作的全過(guò)程。洗凈，切塊，泡
制……在經(jīng)歷繁瑣的工序及焦急的等待后終于可以開(kāi)始大開(kāi)吃戒了。我并沒(méi)有想到一壇泡菜是很難做的。瞧：這個(gè)壇子里是酸蘿卜。吃起來(lái)很脆，也很酸。我牙齒都要酸掉了！還有酸豇豆，那通常是燒菜用的。有些酸。還有點(diǎn)兒澀味。和辣椒炒在一起真的很好吃。泡菜的酸味是我舌尖上的記憶。
關(guān)于甜味，我會(huì)想起糖果和核桃。糖果是我的最?lèi)?ài)。一到過(guò)年小孩子會(huì)上演小魔鬼整套節(jié)目。目標(biāo)是哥哥的糖果袋，以至于他老人家嘟嘟囔囔地發(fā)牢騷。我喜歡阿爾卑斯的硬糖；還有柔軟的棉花糖；以及有趣的魔鬼糖和有彈力的橡皮糖。核桃本來(lái)是苦澀的，但是當(dāng)我經(jīng)歷一件事后它變甜了。因?yàn)檫@件事讓我感受到了年輕的女教師對(duì)學(xué)生的關(guān)愛(ài)！糖果和核桃的甜味是我舌尖上的記憶。
至于苦味，讓我聯(lián)想到的是苦瓜和巧克力的苦味。它被國(guó)人稱(chēng)之為“君子菜”。在廣東被稱(chēng)為涼瓜。因?yàn)樗墓π乔鍩峤舛��？墒俏乙琅f不愿意去嘗它，因?yàn)槠湮稑O苦。即使口舌生瘡我也不愿意。一百個(gè)不愿意去嘗它！至于巧克力我還可以忍受。因?yàn)槔锩嬗信Ｄ毯吞堑木壒�，它是先苦后甜的。巧克力的苦味勝似苦瓜的苦味。�?dāng)然我有蟲(chóng)牙所以不敢多吃�？喙系目嗍俏疑嗉馍系挠洃洝�
關(guān)于辣味我是湖南人感受頗深。湖南的湘菜以辣味著稱(chēng)。這可把我害慘了。一次吃飯時(shí)，我和幾個(gè)同學(xué)在一桌吃。結(jié)果被她們好好羞辱了一番。因?yàn)橐坏啦说木壒剩豪锩胬苯范喽啵冶焕钡弥蓖律囝^。可是當(dāng)我去蹭飯時(shí)，我的舉動(dòng)把閨蜜嚇了一大跳：碗里的辣椒放了一大勺。據(jù)說(shuō)這是極辣的！我若無(wú)其事地吃完碗中的米粉。一副毫發(fā)無(wú)傷的樣子對(duì)著她笑。還有家里偶爾會(huì)買(mǎi)的涼拌菜，辣而不燥。我是湖南人，對(duì)辣味的記憶是我一輩子難以忘記的舌尖上的記憶！
酸甜苦辣都有了，還有最后一味。那就是海的味道。是什么呢？咸味。鹽的味道就是它。如果沒(méi)有鹽，菜肴無(wú)味。鹽放多了過(guò)咸外加高血壓。小時(shí)候不認(rèn)識(shí)字。一次泡完糖水，我發(fā)覺(jué)味道不對(duì)頭。直到查完字典我才搞清楚喝的是鹽水！鹽和糖都是白色粉末，從外表上看不出。家里的鹽和糖放在兩個(gè)調(diào)味盒里。所以我上小學(xué)時(shí)有無(wú)數(shù)次燒蔥燒海帶湯沒(méi)燒成反倒燒成了甜湯，現(xiàn)在下廚的次數(shù)多了就不會(huì)出現(xiàn)這種低級(jí)錯(cuò)誤了。場(chǎng)景歷歷在目，鹽的味道咸味是我舌尖上的記憶。
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏開(kāi)始加快。不少洋快餐也開(kāi)始走向中國(guó)內(nèi)地。人們細(xì)細(xì)品嘗食物的機(jī)會(huì)已經(jīng)少之又少，舌頭的味蕾也開(kāi)始退化。出于學(xué)習(xí)壓力，我就餐時(shí)間不得不打快餐填飽肚子�，F(xiàn)在我自己味覺(jué)失靈的次數(shù)時(shí)有發(fā)生。加工食品里面使用了大批添加劑。沖淡了食物的原汁原味的同時(shí)也有損健康。我覺(jué)得食物自然的味道最好。這樣舌尖上的記憶才是真實(shí)的！
舌尖上的記憶作文 篇4
深巷中，一竿扁擔(dān)，一團(tuán)爐火，一個(gè)風(fēng)箱……伴隨著“砰”的一聲火爐邊的孩童開(kāi)心的地捂住耳朵，一顆顆香脆的爆米花出爐了。
——題記
小時(shí)候總聽(tīng)外婆說(shuō)，在她的童年時(shí)期，常鬧災(zāi)荒，糧食匱乏，沒(méi)有什么可以吃的東西，對(duì)爆米花的記憶更是少之又少，一年之中只有在過(guò)年時(shí)才能吃到肉食，玉米在當(dāng)時(shí)是稀罕之物，在那個(gè)年代填飽肚子都很困難，所以很少有人會(huì)將玉米做成爆米花。吃上爆米花，那時(shí)極為奢侈。想到這兒，外婆總會(huì)露出笑容，一口泛黃的牙齒記錄了當(dāng)時(shí)外婆苦難的生活。
身為50后的外婆至今還回味著當(dāng)年偶爾可以吃到爆米花的快樂(lè)與幸福。
“砰”的一聲，玉米爆開(kāi)了�！懊咳硕加蟹菘�！”中年師傅解開(kāi)爆米花機(jī)后長(zhǎng)長(zhǎng)口袋上的繩子，一股香味撲鼻而來(lái)。小小的女孩就忙不迭地拎著口袋沖上前去，每次總要買(mǎi)上一“炒”，等不及都裝進(jìn)口袋，就抓起一大把往嘴里一捂。媽媽總是不厭其煩向我講述她小時(shí)候買(mǎi)爆米花、吃爆米花的情形。媽媽的童年剛好吹起了改革開(kāi)放的春風(fēng)，經(jīng)濟(jì)的開(kāi)始飛速發(fā)展，這瀕臨黃河的港城大豐也煥然一新。爆米花，成了當(dāng)時(shí)人們最好的零食，大街小巷中不乏炒制爆米花的師傅和徒弟，就算是身在偏遠(yuǎn)農(nóng)村的母親也能時(shí)常嘗到美味的爆米花，村中許多調(diào)皮的男孩還向老師傅討要手藝，想要長(zhǎng)大后靠賣(mài)爆米花賺錢(qián)。
身為70后的母親每當(dāng)想起吃爆米花的經(jīng)歷都會(huì)情不自禁地咽起了口水，但那早已成為了舌尖上的記憶。
“買(mǎi)爆米花咯，香噴噴的爆米花！”循著聲音，我和母親來(lái)到了路邊，一位老人正坐在爐旁。眼前的這位老人約摸六十幾歲，古銅色的臉上布滿了皺紋，眼神關(guān)注著眼前的爐火，右手有節(jié)奏地?fù)u著火爐，左手用風(fēng)扇輕輕扇著爐火，在他的眼中仿佛只有那燃燒的火焰。在他的搖動(dòng)下，爐中的玉米粒奏出了富有節(jié)奏感的旋律。一滴又一滴的汗珠從他的面頰旁滑落。五分鐘后，爺爺用了一只大布袋套在了爐子上，伴隨著“砰”的一聲，爆米花出爐了，一陣香氣撲鼻。爺爺告訴我，現(xiàn)在人都愛(ài)吃那些不健康的零食，也沒(méi)有年輕人愿意學(xué)做爆米花，也許在不久的將來(lái)，這門(mén)手藝可能會(huì)失傳。
身為00后的我們不再在意這沒(méi)有零食好吃的爆米花了。
多少年后，我可能再也不能吃到這香噴噴的爆米花了，這一切可能只成了舌尖上的記憶。
舌尖上的記憶作文 篇5
小時(shí)候，最喜歡老家那條街，似乎永遠(yuǎn)都有人在吆喝叫賣(mài)東西。雖然不如大城市那樣喧鬧，但是多了一份自在的溫情。而我的舌尖最留戀的便是它。
那時(shí)候，我每天被那甜味迷得神魂顛倒。有一天，我去尋找氣味的源頭，走遍了老街的犄角旮旯，終于在街的一角發(fā)現(xiàn)了他--攤位被圍得水泄不通。他不似別的小販高聲吆喝，反而像一位智者，只等有緣人。我第一次知道了糖畫(huà)這種藝術(shù)，既能看，又能吃，我迫不及待要嘗鮮。
"老板，來(lái)兩份。"我的聲音硬是把人群炸開(kāi)一條縫。
老板應(yīng)聲喝道："好嘞，大家看好了。"說(shuō)罷，他便擼起袖子，舉起一個(gè)大鍋勺，先從一個(gè)木桶里舀出一大勺糖汁，那糖汁金光閃閃的，濃稠似蜜，但其香味兒蔓延開(kāi)來(lái)，綿醇如酒。接下來(lái)，便是"作畫(huà)"了。
他的手用力托起那根不輕的長(zhǎng)桿鐵勺，但手并沒(méi)有發(fā)抖，懸著的手腕，曲張有力。沒(méi)想到在他文雅的外表下，藏著一個(gè)剛猛的軀體。緊接著，他的手就開(kāi)始移動(dòng)了，不疾不徐，那糖汁有規(guī)律的被勻出，落在砧板上，由糖汁到作品，一氣呵成。這幅畫(huà)漸漸清晰起來(lái)，是一條錦鯉。遇到比較濃的部位，他就頓一下，就像練字一樣。整幅畫(huà)的細(xì)節(jié)部位也很生動(dòng)，頗有大書(shū)法家的風(fēng)范，我被他作畫(huà)的架勢(shì)迷住了，眼睛瞪得大大的，卻大氣不敢出，生怕打擾他。
這時(shí)，他停了下來(lái)，呼了一口氣，又裝了一勺糖漿。我知道他要結(jié)尾了。他不再像之前慢慢描勒，而是猛得--舉起來(lái)，快速地將汁傾到砧板上。這次，他的動(dòng)作非�？欤贿^(guò)他的手臂有點(diǎn)顫抖，一直來(lái)回描繪。
我很好奇他怎么顫抖了呢？直到完成，我才意識(shí)到原來(lái)他是在勾勒魚(yú)鱗。因?yàn)轭澏�，魚(yú)鱗變得更加生動(dòng)，仿佛真的有只魚(yú)在砧板上游動(dòng)，我心服口服。老板把這幅大作遞給發(fā)愣的我，我欣喜地接過(guò)，看著栩栩如生的魚(yú)，我竟不忍心下嘴，只輕輕用舌頭輕舔一下糖尖，好甜，那味道化在了嘴里，留在了心間。
這不僅是舌尖上的一場(chǎng)盛宴，更是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，至今，我都無(wú)法忘懷。每次想到家鄉(xiāng)，嘴里就會(huì)彌漫出一股甜味，不知那糖畫(huà)人，如今可好？
舌尖上的記憶作文 篇6
陽(yáng)光不燥，微風(fēng)正好。在這個(gè)錯(cuò)落著白墻黑瓦的小房子的山村，菜園中的各類(lèi)菜正在瘋長(zhǎng)，又到了外婆最忙碌的季節(jié)——泡菜季，本地人俗稱(chēng)泡菜為“酸壇子”。
現(xiàn)在是清晨七點(diǎn)，為了給周末假期回來(lái)的寶貝外孫女準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的大餐，外婆準(zhǔn)備外出，尋找一種最新鮮的食材。外婆仔細(xì)搜尋著前幾天剛成熟的小蒜，在當(dāng)?shù)厝搜壑�，一壇合格的酸壇子是不能沒(méi)有小蒜的，沒(méi)有小蒜的酸壇子是沒(méi)有靈魂的。
當(dāng)然，一壇合格的酸壇子，可不止小蒜的功勞，各種各樣紅紅綠綠的菜品，都是與小蒜并肩作戰(zhàn)的好伙伴。菜品越多，越能使酸壇子味型豐富，越能塑造復(fù)合的味道。
酸豇豆，口感爽脆，酸甜開(kāi)胃；酸蘿卜，入口清爽，嚼勁十足；酸辣子，色澤誘人，酸辣可口；酸蒜苔，潤(rùn)滑鮮嫩，余味回甘。這些都是外婆每年必泡的看家菜肴。因?yàn)轱堊郎嫌辛诉@些菜，外孫女就會(huì)多吃幾碗飯，想到這些，外婆的嘴角就止不住的上揚(yáng)，慈愛(ài)從她眼中溢出。
現(xiàn)在是配料時(shí)間，外婆掌握著一門(mén)古老的技藝，提取各種調(diào)料的精粹制做酸壇子母水。青花椒一錢(qián)，老姜三錢(qián)，小蒜四錢(qián)，大蒜兩錢(qián)，鹽五勺，糖兩勺。加入燒開(kāi)后又晾涼的井水，水的柔和質(zhì)地能使香味散發(fā)的更淋漓盡致，不僅能讓口感更清爽，還能為菜品提鮮。攪勻鹽與糖后，酸壇子母水便制成了。
把新鮮菜品放入用開(kāi)水燙過(guò)的陶瓷壇中。加入精心準(zhǔn)備的母水，外婆小心翼翼的蓋上的陶瓷蓋子，在壇沿加入井水，一壇完美的酸壇子算是完成了。
時(shí)間是美食的摯友，接下來(lái)要做的便是等待，定時(shí)更換壇沿的水，期間可觀察幾次，聞到芳香的酸味時(shí)，便是大功告成了。
當(dāng)外孫女狼吞虎咽的大快朵頤時(shí)，外婆總會(huì)露出一臉幸福又滿足的笑容，“別急，慢著點(diǎn)吃，又沒(méi)人跟你搶……”。
成長(zhǎng)的道路上，有了酸辣可口的酸壇子陪伴，再寡淡的日子，也會(huì)變得富足溫暖，而且有滋有味。外婆滿足的笑定格在了腦海中，這家的味道也永遠(yuǎn)封存在了舌尖上的記憶里。
舌尖上的記憶作文 篇7
記憶里，每個(gè)人都會(huì)有一道讓人回味無(wú)窮的菜，在我的心中，莫過(guò)于是那一片在風(fēng)中搖曳，開(kāi)著雪白小花的果實(shí)。
小時(shí)候，陽(yáng)光灑在肩頭的季節(jié)，奶奶種滿豌豆的地就開(kāi)了花。大片大片的綠，深深淺淺，素白的花夾在其中。偷偷的四周瞄上幾眼，在奶奶不注意之下，輕輕捏住花莖，攔腰斬?cái)啵旁诒窍滦嵝峄ㄏ�。那花，不精巧卻落落大方，不絢麗卻清純可愛(ài)。奶奶在給他們澆水，花兒上掛著些晶瑩的“胖娃娃”，在陽(yáng)光的普照下閃爍。
“奶奶，這花能吃嗎？”我大聲喊著。“這花呀，結(jié)果才叫甜呢！”奶奶和藹慈祥的笑著，結(jié)果了，做給你吃，很甜。我望著花兒的眼定是明亮了不少，便把花兒喂進(jìn)嘴，像是冬雪般清涼，還帶著甜，又似孩子般的性格，說(shuō)變就變，成了苦澀的味。“好個(gè)饞嘴貓兒，”奶奶見(jiàn)我一臉掙扎的吐掉嚼了幾口的花兒，忍俊不禁。我則是不好意思地紅著臉，拉著奶奶的衣角，“奶奶，別說(shuō)了�！�
花開(kāi)花謝，豌豆結(jié)果，胖胖的綠帳篷里睡著幾個(gè)“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆叢里，采下大筐大筐的豆兒�；丶蚁锤蓛簦湃脲佒姓糁�，我眼巴巴望著那升騰著熱氣的鍋，生怕豌豆會(huì)隨著那蒸汽跑掉。
期待已久的豌豆煮好了，便迫不及待地剝開(kāi)綠帳篷，“豌豆公主”就一個(gè)接著一個(gè)溜進(jìn)了我的無(wú)底洞，那味道不似糖果的蜜甜，但像帶著花香的晨風(fēng)，又像春風(fēng)吹綠草原，輕輕咬開(kāi)，里面的果肉是自然清新的。我這個(gè)時(shí)候還會(huì)笑著夸，奶奶：“你做的真好吃！我還想要�！蹦莻�(gè)時(shí)候她臉上的笑容比我還燦爛。
有些恍惚，那些事都已經(jīng)過(guò)去了好幾年，豌豆地還在，可上面早已空空如也；奶奶還在，可已被時(shí)光折磨的滿頭白發(fā)；我還在，可已經(jīng)長(zhǎng)大了的我得整天忙于自己的學(xué)業(yè)。有時(shí)候，我很想叫奶奶種豌豆，煮豌豆，可見(jiàn)她那蒼白的發(fā)絲，佝僂的身軀，話到嘴邊，眼圈卻是先紅了，我不舍得讓她勞累，我知道與她相處的時(shí)間已經(jīng)在倒計(jì)時(shí)了……
我看向窗外雪白的小花，舌尖上像是泛甜，是豌豆的清新。我想起了一句話，這花呀，結(jié)果才甜呢！
舌尖上的記憶作文 篇8
小的時(shí)候，許多有趣的事，我總是記憶猶新。
但基于孩子的天性，我最深刻的就是與吃有關(guān)了。我們湖南人吃豆腐有甜的，也有咸的，還可以放辣椒咸菜的。我老家多愛(ài)吃辣的，里面還放山胡椒，吃起來(lái)滿頭大汗。我老家人似乎家家戶戶都會(huì)做豆腐，卻只是過(guò)節(jié)日才做，平時(shí)都是買(mǎi)來(lái)吃的多。
豆腐看似簡(jiǎn)單，實(shí)際處處有講究，哪個(gè)步驟都必須分明，不是每一家做的豆腐都眾口稱(chēng)贊的。我們老家的房子算是大的，屋頂上總是曬著豆子，谷子。院子里養(yǎng)著雞，圈在一個(gè)竹籬笆里的是小雞崽。時(shí)常因?yàn)槲业奶詺猓‰u崽鉆到別人家門(mén)口的小菜園子里啄青菜。一只中華田園犬阿黃總是歡快地?cái)f麻雀，而麻雀對(duì)于阿黃圓胖的身子自是要靈巧得多。如果能吃上一碗豆腐，最是解饞了。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽(tīng)到“涼豆腐哦……”的吆喝聲，便跑到里屋去跟奶奶要上5毛錢(qián)。奶奶正準(zhǔn)備去收拾豆子谷物，便從兜里掏出一塊錢(qián)，有時(shí)甚至是兩塊錢(qián)，讓我買(mǎi)上幾碗放桌子上。她總是笑著點(diǎn)點(diǎn)一下我的額頭，再叮囑“可別弄丟了”，又繼續(xù)去忙活。賣(mài)豆腐的總是同村的陳老頭，他過(guò)去是挑擔(dān)子，現(xiàn)在是推著三輪賣(mài)了。陳老頭有點(diǎn)胖，卻總穿了干凈的藍(lán)褂子套著，里面是白背心，肩膀上半搭著一塊雪白毛巾。他總是笑瞇瞇地將孩子們伸過(guò)來(lái)的碗盛得滿滿的�！拔覌屨f(shuō)要多放辣椒，還要放蔥花�！薄拔壹依镎f(shuō)不要太辣的，放木香油�！薄拔也怀郧鄄说摹！薄⒆觽�?nèi)氯轮字煌凉吩谶h(yuǎn)處的田野上打滾追趕，幾個(gè)覓食的雞被狗的歡騰嚇得咯咯叫喚。人家菜園子紅辣椒迎著正午的太陽(yáng)，和著青綠的葉子一起搖擺。奶奶在屋頂上瞇著眼看著我們笑，皺紋里都是慈愛(ài)。
年幼的口味是一個(gè)人的根，會(huì)把他的胃和故鄉(xiāng)長(zhǎng)時(shí)間地聯(lián)系在一起。誰(shuí)要是觸動(dòng)了這條根，就會(huì)觸動(dòng)他關(guān)于故鄉(xiāng)的許多記憶。哪怕是愛(ài)吃豆腐的饞嘴小孩，也逃不過(guò)。
逢年過(guò)節(jié)，我們老家依舊會(huì)做豆腐，尤其會(huì)做豆腐乳，用罐子腌好可以吃上一整年。大街上的王致和豆腐乳其實(shí)味道并不比我老家的豆腐香辣有滋味。因?yàn)槲依霞伊茉诙垢樯系挠统顺Ｒ?jiàn)的花生油，更多的是土法小作坊的麻油，還有已經(jīng)不多見(jiàn)的棉油。吃棉油是要加熱的，不能直接淋在豆腐上。但是加過(guò)熱的棉油滲透在豆腐乳里，格外地香倒是真的。
奶奶說(shuō)，現(xiàn)在農(nóng)村很多從城里回來(lái)的人，都喜歡用超市買(mǎi)的色拉油，色拉油看起來(lái)衛(wèi)生，其實(shí)很多是不衛(wèi)生的。爺爺從過(guò)去的糧油店里討來(lái)一點(diǎn)棉油，加了干辣椒炒出辣子油來(lái)，給我們裝了好幾瓶子。爺爺說(shuō)：“別說(shuō)是自己家里腌制豆腐了，就算是自己煮面條，淋上一點(diǎn)自己家里土法做的油，那家的味道就回來(lái)了�！�
我聽(tīng)了，連忙跑過(guò)去說(shuō)：“有秋辣椒拌油鹽炒的嗎？我想吃�！�
我爸連忙起身說(shuō)：“那我去廚房給你找去�！�
舌尖上的記憶作文 篇9
從我記事起，記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉，這道菜，伴隨著我長(zhǎng)大，充實(shí)了我的整個(gè)童年。
那年我五歲，上幼兒園。一天，奶奶接我放學(xué)回家，一開(kāi)門(mén)我就聞到了那夾雜著油煙的霉菜香和混著甘甜的肉香。撒開(kāi)奶奶的手，我迫不及待的跑進(jìn)廚房，扒著案臺(tái)，口水直留地盯著那期許已久的美味佳肴——那可是一個(gè)月才能吃到一次的珍品！
正當(dāng)我垂涎欲滴之際，奶奶過(guò)來(lái)了，板著臉對(duì)我說(shuō)：“阿楠，這菜現(xiàn)在不能吃，要等爸爸媽媽回來(lái)再吃，昂！”我只得松開(kāi)手，不舍卻又認(rèn)真地說(shuō)道“嗯，我都五歲了，要做個(gè)乖孩子，不能那么任性，要等爸爸媽媽回來(lái)一起吃！”又偷偷望了一眼奶奶，依舊板著臉，但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家，我終于能坐上我的小椅子，吃到那香噴噴的霉干菜肉了！那份油而不膩的味道，入口即化的感覺(jué)，讓幼時(shí)的我如視珍寶。
今年我十六歲，上高中，奶奶做的霉干菜，在我口中唇齒留香。十一年過(guò)去了，那份味道還沒(méi)有變，只是現(xiàn)在我感受到的已經(jīng)不僅僅是菜肴的美味了。
“大楠，放學(xué)回來(lái)了！來(lái)，幫奶奶把這盤(pán)霉干菜端上桌，全家都等著你吃飯呢！”奶奶的臉上笑出了皺紋，張羅著讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車(chē)推到桌前，坐下，眼前的景象，與幾年前的那副畫(huà)面，簡(jiǎn)直一模一樣；有變化的，只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜，那味道，那帶給舌尖的觸感，與小時(shí)候也一模一樣，令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好，我感悟到了，小時(shí)候未曾注意到的，家的味道。
舌尖上的記憶，永遠(yuǎn)存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜，就是我記憶的印證，正因有了它，我才能體悟到家庭帶來(lái)的幸福。這道菜，把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺(jué)上的享受，所承載的，絕不僅僅只是味蕾的滿足；舌尖上的記憶，存儲(chǔ)了心靈的富足，包含了家人的情誼。
舌尖上的記憶作文 篇10
總會(huì)在聞起一些熟悉的味道后，喚醒沉睡的記憶，在腦海中浮現(xiàn)那些久違的畫(huà)面，心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。
記憶中，那舌尖總是甜的。
小時(shí)候，過(guò)年時(shí)去給左鄰右舍拜年，兩個(gè)口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時(shí)候，大家總是你把糖分給我，我把糖分給你。那時(shí)候總覺(jué)得別人的糖比自己的甜，總想去嘗一嘗。有時(shí)候，還會(huì)從儲(chǔ)蓄罐里掏出幾個(gè)硬幣，跑到一個(gè)對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)有點(diǎn)遠(yuǎn)的商店買(mǎi)糖吃，嘴中的甜似乎驅(qū)走了雙腿的勞累。吃完的糖紙一般都不會(huì)扔掉，我會(huì)把把它們一張張鋪平，收集在一個(gè)盒子里，心中滿是歡喜。走在街上，我總是纏著大人給我買(mǎi)各種造型的糖人，那湯勺舀起的金燦燦的糖汁，或濃或薄地流淌在暖陽(yáng)中，放在舌尖上，那甜而不膩的味道，至今我還記得，記得那有童年的味道。
記憶中，那舌尖是暖的。
溫暖的春風(fēng)拂過(guò)時(shí)，我和外婆會(huì)一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子，雖然我包的餃子千姿百態(tài)，引發(fā)大家的一陣哄笑，但我還是十分開(kāi)心的。咬一口外婆包的餃子，心里暖暖的，如春風(fēng)拂面而過(guò)，如暖陽(yáng)相照。吃過(guò)外婆包的餃子，喝過(guò)清香的薺菜餃子湯，閉上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。
在記憶中，那舌尖是香的。
當(dāng)金黃色的落葉緩緩地落下，腳下是軟軟的枯葉，微涼的秋風(fēng)吹動(dòng)著奶奶的發(fā)梢。在這個(gè)美好的季節(jié)，奶奶會(huì)煮玉米給我吃，因?yàn)樗牢易钕矚g她做的玉米。她煮的玉米，總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著剛剛出鍋的顆粒豐滿的玉米，就要咬上一口，當(dāng)然，那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著我，不停地笑著。但我仍能感到一陣香濃濃的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不僅飽嘗玉米的清香，還會(huì)遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在門(mén)前種的柿子樹(shù)，豐收時(shí)，那紅紅的柿子宛如一個(gè)個(gè)小燈籠，惹人喜愛(ài)。摘一個(gè)嘗一嘗，軟軟的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。
事隔經(jīng)年，每次憶起舌尖的味道，嘴角總是揚(yáng)起一抹微微的笑。那兒時(shí)甜滋滋的糖，暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子，讓我思念到如今。
舌尖上的記憶作文 篇11
亦或是山珍海味，亦或是粗茶淡飯。我舌尖上的記憶，最難以忘卻的，確實(shí)面條。
面的做法頗多，種類(lèi)也不少，諸如拉面，手搟面，刀切面，涼拌面……每一種，都又有各種配菜，鮮味十足的蝦，翠綠色的青菜，嚼勁十足的牛肉，每個(gè)人都有自己喜歡的口味，我最喜愛(ài)的，是舌尖上感受到的親切的味道。
母親做的面，看上去樸實(shí)無(wú)華，但每次都是一碗熱氣騰騰的面條，色澤鮮亮的湯里，盛放著一根根面條，面上總會(huì)有一個(gè)荷包蛋，在我吃過(guò)的食物中，這是最令我感到親切，最美味的面了。
冬日里，從寒冷的外面回到家中，一碗面條下肚，甚是滿足，身上沒(méi)有了一絲寒意，原本凍到麻木的手也舒緩開(kāi)來(lái)，頭上竟?jié)B出了些許汗珠。
夏天，天氣炎熱，她便會(huì)做一些涼拌面，先用清水煮過(guò)面之后把面撈出，過(guò)冷水。這時(shí)的面，不沾，且口感也很彈滑，其次，做鹵，比如肉末茄子鹵，把茄子切成丁，放些肉末，鹽等調(diào)味品，煮好。鹵不咸，佐以一些黃瓜條，拌著面條，吃上去又是一番風(fēng)味。涼爽的面條仿佛驅(qū)散了夏日的炎熱，每一口面吃下去，都能感受到母親對(duì)我的愛(ài)。
后來(lái)，我看到飯店里的炒面總想嘗嘗。于是我便央求母親，她經(jīng)不住我的央求，為我做了炒面。面條的做法與做涼拌面時(shí)一樣，再把煮到八九分熟的面條放入鍋中，放入一些小辣椒，肉丁，青菜等，出鍋后，端起熱氣騰騰的面條，撲面而來(lái)的是微微的辣氣和面條的香氣，令人垂涎欲滴，夾起一口細(xì)細(xì)品嘗，味道剛剛好。母親總是最了解我喜愛(ài)的味道，并包容著我的任性，為我做各種我想要吃的食物。
一次，我向母親抱怨，為什么她總是給我放這么多的配菜。她告訴我說(shuō)，這是為了給我更多的營(yíng)養(yǎng)。我便慢慢地理解了她。
食物，往往承載著一種情感。我舌尖上最深刻的記憶，就是母親做的面，可能這不是最美味的，但是在我心中，這就是最美味的。吃的是面，也吃的是母親的關(guān)心，愛(ài)護(hù)，對(duì)我細(xì)心的愛(ài)。
舌尖上的記憶，最?lèi)?ài)不過(guò)如此。
舌尖上的記憶作文 篇12
記得五年級(jí)暑假時(shí)，我在家中閑來(lái)無(wú)事，便在網(wǎng)上訂購(gòu)了一個(gè)“冰棍模具”，當(dāng)初只是一時(shí)好奇，誰(shuí)知用了幾次后，我就上了癮。
但是我買(mǎi)這個(gè)模具，也不是沒(méi)有道理。每次吃著小店里的冰棒，都回味無(wú)窮，以至于我萌發(fā)了一個(gè)自制冰棒的念頭，幻想著自己閉著眼睛，舔著我自己制做的冰棍時(shí)的享受。
終于，我有了這個(gè)機(jī)會(huì)。我奔下樓，簽收快遞后，就地拆開(kāi)，一些瑩白的模具映入眼簾，我輕輕地?fù)崦�，�?清涼!我又抱著它們回房間，迫不及待地打開(kāi)說(shuō)明書(shū)，仔細(xì)查閱一番后，若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。
第二天早上，我拿出快遞盒里面贈(zèng)送的果汁，準(zhǔn)備進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練”，我先把模具放入冰箱降降溫，等待了半個(gè)小時(shí)后，我選了一個(gè)圓形的模具，把果汁倒進(jìn)凹槽里，輕輕地放入冰箱內(nèi)冷凍，之后，就是無(wú)聊透頂?shù)牡却�，我很想打開(kāi)冰箱看一看有沒(méi)有凍好，但按說(shuō)明書(shū)上說(shuō)的，我又不得不按捺住我的心。終于到了驗(yàn)收成果的時(shí)候了，我用兩只指頭握住木柄，慢慢地細(xì)細(xì)地品嘗著……
自己做的冰棍雖然不如小店里的好吃，但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻意義深刻，在我看來(lái)，“冰棍”諧音“病滾”，寓意在這一年里我不生病。
那種清涼的味道無(wú)論在什么時(shí)候都在我舌尖上回味，揮之不去。
舌尖上的記憶作文 篇13
濟(jì)源是一個(gè)美食豐富的城市，可以吃到重慶的火鍋、蘭州的拉面和北京的烤鴨等。
可我最喜歡記憶最深的還是媽媽做的清蒸鱸魚(yú)。
媽媽做清蒸鱸魚(yú)用的都是最新鮮的材料，鱸魚(yú)是早上從南街買(mǎi)的鮮魚(yú)。媽媽回到家，把魚(yú)清洗干凈，又在魚(yú)的身上劃上幾刀，再放進(jìn)蔥姜液腌制。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁凑趑~(yú)還要切幾道口子呢？”媽媽說(shuō)：“這樣在蒸的時(shí)候，這樣更容易蒸熟，更能入味�！闭趑~(yú)用的汁是蒸魚(yú)豉油和鹽調(diào)味成的，把腌好的魚(yú)小心翼翼地放入汁中，放進(jìn)鍋里開(kāi)始蒸。水開(kāi)后大約十來(lái)分，蔥姜的清香，混合著醬和魚(yú)的濃香，撲鼻而來(lái)，讓我垂涎欲滴。等到蒸熟了，掀開(kāi)鍋蓋，白胖胖光溜溜，色澤光亮的鱸魚(yú)就出現(xiàn)在我們面前，迫不及待地夾上一塊，魚(yú)肉滑嫩，味道鮮美，配上醬汁，濃淡適宜，肥而不膩，真是難得的美味佳肴！
吃著媽媽做的清蒸鱸魚(yú)，嘴里香噴噴，心里樂(lè)融融，因?yàn)轸~(yú)里有媽媽的味道，媽媽的愛(ài)，希望這道美食會(huì)永遠(yuǎn)甜美著我的舌尖，陪伴著我的童年。
舌尖上的記憶作文 篇14
每一段時(shí)光都有它獨(dú)特的味道。青春，是酸酸甜甜的青蘋(píng)果，承載著我們無(wú)憂無(wú)慮的記憶。即使有些事已經(jīng)好久不曾重溫，我卻依舊記得那舌尖上的味道。那種記憶，揮之不去。
又一次站在鄉(xiāng)間的小路上，金燦燦的麥浪隨風(fēng)涌動(dòng)著，蕩起一圈一圈的波紋，再過(guò)一段時(shí)日，那些轟隆作響的大家伙就會(huì)把它們封進(jìn)一個(gè)個(gè)白色大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了昔日爺爺奶奶肩并肩揮舞著鐮刀的情景：他們累得滿頭大汗，卻咧著嘴，笑得那么開(kāi)心。而我坐在田頭，抱著一碗奶奶做的寬面，一切都是那么祥和而美好。
爺爺最?lèi)?ài)吃饅頭，奶奶便不斷地為他做饅頭。當(dāng)蒸籠里的熱氣慢慢升騰，籠罩了整個(gè)廚房，這往往是我最快樂(lè)的時(shí)候。奶奶會(huì)把做饅頭剩下的已經(jīng)發(fā)酵的面團(tuán)放在案板上，拿搟面杖來(lái)來(lái)回回地?fù){，然后改用大刀切成長(zhǎng)條。旁邊的火燒得很旺，等到水咕嘟咕嘟地冒泡了，奶奶便把一大把面灑下去，拿勺子來(lái)回?cái)噹紫�，最后不緊不慢地蓋上鍋蓋。這個(gè)時(shí)候，我便會(huì)踮著腳，兩眼緊緊盯著鍋里，期待著寬面趕快煮熟。
當(dāng)我急不可待的時(shí)候，奶奶已準(zhǔn)備好配料，麻利地揭開(kāi)鍋蓋，依次丟進(jìn)配料，再淋上麻油，放入香菜。一股清新的面香立刻鉆入我的鼻孔。不等奶奶喊我，我便飛快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶見(jiàn)我這樣總是一邊慈祥地笑，一邊吩咐我慢點(diǎn)吃。我哪里聽(tīng)得進(jìn)去，張大嘴就往里送，立刻，我的舌尖就被燙麻了。那面條剛碰到舌尖，一點(diǎn)微微的辣和酸便在口腔里跳起了雙人舞，陶醉了味蕾，伴著麻油的香味，漫延到我的全身。我抱著碗只顧“呼嚕呼�！钡赝卵�，哪里顧得上細(xì)細(xì)品味。
如今，爺爺奶奶年紀(jì)大了，手腳不再那么麻利，就搬到城里跟我們一起住，家里再也沒(méi)有做過(guò)饅頭與寬面了。即使是逢年過(guò)節(jié)，也只是隨便買(mǎi)一些用于祭祀罷了。我曾經(jīng)在面館里吃過(guò)各種各樣的寬面，可沒(méi)有一碗像記憶里的那般美好。
我漸漸地明白，人生像是一次旅行，我們坐在時(shí)光的火車(chē)上一路向前，窗外的風(fēng)景也隨之更迭日新。雖然故鄉(xiāng)的美食已漸漸離我遠(yuǎn)去，但那些回憶會(huì)一直陪伴我，因?yàn)樗谖仪啻旱纳嗉饬粝聺L燙的記憶。
舌尖上的記憶作文 篇15
農(nóng)村的傍晚是城市所不能及的，大片大片的云朵浸透了太陽(yáng)迸濺出的金紅的醬汁，悠悠地在宛如靛青藍(lán)瓷碗的天空中飄蕩。沒(méi)有高大樓房遮擋住視線，低低矮矮的小瓦房聚在一起，三兩家的炊煙在空中飄游
嘻嘻，追不到我吧！哼，哪里逃？村莊里的孩子們是閑不住的，成日里玩鬧，最終弄得一身泥巴，飯也來(lái)不及吃就躍入了夢(mèng)鄉(xiāng)也是常有的。喲！小子們慢著點(diǎn)！村中的吳二爺是我們心中的大款，他的.口袋里總會(huì)有各種各樣的小零食，有酸酸甜甜的水果糖，有一種玉米香氣的玉米軟糖，有能嚼好長(zhǎng)時(shí)間的泡泡糖，還有黏牙的大白兔和月牙糖。吳爺爺！唉！乖小子們，吃塊糖。謝謝爺爺。糖放進(jìn)嘴里，舌尖上便化出一種直達(dá)心底的甜，隨后孩子們又開(kāi)始了奔跑。
小文子！經(jīng)過(guò)一戶人家時(shí)，當(dāng)家的婦女走了出來(lái)，口中喊著一個(gè)孩子的名字，隊(duì)中后面就跑出一個(gè)一身泥的泥娃娃。你望你，又玩這么野，餓了沒(méi)？王嬸一邊擦著孩子的臉一邊問(wèn)，餓了就拿幾個(gè)玉米，娘剛煮好的，順便帶給小朋友們幾個(gè)，別摳，知道沒(méi)？孩子拿了玉米轉(zhuǎn)身就奔來(lái)，遞給我們，你一個(gè)，我一個(gè)。玉米的香氣散到鼻腔里，讓我們嘴饞不已，隨即把糖嚼碎，一股腦兒咽下，開(kāi)始坐在田埂上啃玉米，玉米一口咬在嘴里，便在舌尖上散成了一股直達(dá)心底的香，跟著我們一起奔跑
這么晚了，還玩著吶？滿頭銀絲的李奶奶笑著招呼我們：進(jìn)來(lái)吃點(diǎn)東西吧。我們吃了糖和玉米了！那玩意是零嘴怎么能當(dāng)飽，進(jìn)來(lái)吃點(diǎn)飯。李奶奶的飯菜并不豐盛，只是基礎(chǔ)的兩菜一湯，但不知是餓得狠了還是怎地，吃起來(lái)格外香甜，孩子們你爭(zhēng)我搶地吃了起來(lái)。奶奶我們走了！吃完飯我們和李奶奶告別。嗯，記得吃飯是打緊的，正長(zhǎng)個(gè)子呢，餓了就來(lái)奶奶這吃。好！我們一直跑啊跑，飯菜的酸、甜，融在一起，在舌尖上蕩漾開(kāi)來(lái)。
在夕陽(yáng)的余暉下，金光打在村莊里，孩子們紛紛揮手告別。到了家里，點(diǎn)數(shù)今天的大禮包。呀，真是品種繁多：一堆糖、蘋(píng)果片、甜糕、脆藕、雞蛋吃飯了啊！父母在外面喊了，玩鬧了一天已經(jīng)疲憊的我們就會(huì)喊：不餓！小兔崽子，又吃人家東西了！明天給我?guī)б淮疵装纛^去和別人分分，知道沒(méi)？別光吃人家東西！
時(shí)至今日，白駒過(guò)隙，記憶中人們的身影已逐漸模糊，舌尖上的味道也慢慢散去，但是一種特殊的味道卻縈繞在心頭未曾消失，它歷久彌香，這種味道便是：友善！
舌尖上的記憶作文 篇16
人生就像一瓶五味雜瓶，里面裝著自己的各種經(jīng)歷與記憶，有著別樣的味道。人就是品嘗者，打開(kāi)瓶，一股特別的味道撲進(jìn)鼻來(lái)。百感交織又涌上心頭，將記憶回溯到那個(gè)時(shí)期。
媽媽端上一盤(pán)草莓，鮮紅欲滴，一股草莓香撲面而來(lái)，我忍不住拿起一個(gè)吃了起來(lái)，草莓的味道是甜的，然而咀嚼到最后卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的兒女照顧的無(wú)微不至。她就像一把傘，炎熱時(shí)擋著一片烈日，下雨時(shí)讓自己的女兒免受風(fēng)雨的吹打。母親是這樣的偉大與無(wú)私，讓兒女們倍感溫暖。然而，有時(shí)，兒女們還會(huì)與她產(chǎn)生矛盾�？墒�，有誰(shuí)能夠想到母親的辛苦，她們?yōu)榧彝ニ鞒龅呢暙I(xiàn)？她們總是默默無(wú)聞，現(xiàn)在，我慢慢懂事了，也應(yīng)該學(xué)會(huì)為媽媽分擔(dān)一份責(zé)任，為她排憂解難。
晚上，爸爸調(diào)了一份苦瓜。平時(shí)，我不愛(ài)吃，但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦，然而嚼著嚼著，苦味漸漸消失了，取而代之是一片清涼在口中彌漫。我想到了我的父親。他平時(shí)較母親比較嚴(yán)肅，也是他撐起了這個(gè)家。爸爸時(shí)常教導(dǎo)我，如何做人做事，告訴我這是他成長(zhǎng)經(jīng)歷上的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)�？墒�，有時(shí)我聽(tīng)多了，就置之不理，甚至有時(shí)不耐煩。這時(shí)，我明白了良藥苦口的含義，父親的話讓我學(xué)會(huì)更加理智地看待問(wèn)題，學(xué)會(huì)做人做事。
回到奶奶家，奶奶特地為我做了一道尖椒土豆絲，我胃口大開(kāi)。火辣的辣椒讓我想起了奶奶和爺爺，他們的青年時(shí)期也像這辣椒一樣，有豪邁與激情。他們滿懷激情地投入到社會(huì)建設(shè)中去。慢慢品味著辣椒，一股麻麻的味道在我舌尖口中回蕩。他們?yōu)檫@個(gè)社會(huì)付出了許多�，F(xiàn)在，他們可以盡享天倫之樂(lè)。我要好好的照顧他們，給他們一個(gè)安詳?shù)耐砟辍?/p>
人生也是一瓶品不完的酒，各種味道交雜而成，讓你想起了那些歲月與那些人。
舌尖上的記憶作文 篇17
吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透過(guò)舌尖上的酸甜苦辣體會(huì)隱藏在食物背后的美好情感，更是一種快樂(lè)。
——題記
大約是六七年前的記憶了吧。那些金黃色的，還帶著點(diǎn)出鍋的油的鍋貼，嘗起來(lái)酥脆而輕��；那些松軟的，各式各樣口味的小籠包，我那時(shí)似乎總是偏愛(ài)其中豆沙餡的甜膩的口感；那些路邊上小攤里炸的各種雞柳，紅薯丸子，香腸……，它們被串在一根一根的簽子上，熟食特有的香氣縈繞在我的鼻尖。而每每回想起那些美食的記憶，我總不由自主的想起那些上學(xué)路上的小巷子，想起小巷子里充滿著的流動(dòng)而擁擠的人群，和路邊擺滿了各式各樣的小吃攤，想起空氣中漂浮著的食物的香氣，小販們的吆喝聲以及來(lái)來(lái)往往的人群交流的聲音。那是美食背后獨(dú)屬于我童年里洛陽(yáng)的記憶和味道。
后來(lái)八九歲的時(shí)候，端午總是會(huì)回姥姥家過(guò)節(jié)，而記憶最深的就是姥姥家的粽子了。她們用洗凈泡好后的粽葉來(lái)包，那葉子帶點(diǎn)偏深的茶綠色，聞起來(lái)有股淡淡的植物的香氣。然后把粽葉疊好，攤上一層淘洗好的糯米，再加上腌好的五花肉或者是切好的咸鴨蛋和剝過(guò)皮的花生，再把葉子折好，用細(xì)細(xì)的紅繩系好。那時(shí)我就坐在桌旁一邊看著姥姥她們認(rèn)真的包粽子，一邊自己也拿一份材料自己包，有時(shí)給她們幫幫忙。那時(shí)的粽子嘗起來(lái)總是有一種別樣的滋味，是我后來(lái)在城市里吃著買(mǎi)來(lái)的粽子所體會(huì)不到的。時(shí)過(guò)許久，當(dāng)我再次回到老家過(guò)端午節(jié)的時(shí)候我才體會(huì)到，雖然粽子本身用的是極其普通的食材，但那卻是我們親手做的，親手釀成的，屬于自己的端午的味道。節(jié)日中所體會(huì)到的祝福與儀式感，大概就是兒時(shí)的粽子里所蘊(yùn)藏的吧。
后來(lái)記得有段時(shí)間為了節(jié)約路上的時(shí)間，每天晚上放學(xué)都是媽媽給我送飯的。她大概也沒(méi)有什么拿得出手的菜，就是些家常的味道。她炒的菜總是少油少鹽的，極其清淡，卻也更能體現(xiàn)出食物本身的滋味。她有的時(shí)候會(huì)燉湯，尤其是我病愈的時(shí)候。她經(jīng)常會(huì)剁一些排骨，切一些胡蘿卜放在高壓鍋里煲湯，或者做一些雞湯，放點(diǎn)蘑菇進(jìn)去。不咸不淡的湯，燉的很熟的蘿卜，嘗起來(lái)有鮮味的蘑菇，脆嫩的卷心菜……這是屬于家的味道，是媽媽風(fēng)格的味道，也包含著她對(duì)我的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。
那是我舌尖上的記憶——小巷子里的各式小吃，兒時(shí)姥姥家的粽子，以及媽媽的家常菜。但這些味覺(jué)記憶的背后，是我對(duì)洛陽(yáng)的記憶和懷念，是我們?cè)趥鹘y(tǒng)節(jié)日中體會(huì)到的祝福和儀式感，是我感受到親情為我?guī)?lái)的溫暖……舌尖上的記憶，記住的不僅僅是舌尖上的酸甜苦辣，還有它背后所蘊(yùn)藏的那些美好的事物。
舌尖上的記憶作文 篇18
說(shuō)起美食，你們是否想到的是名貴的山珍海味呢？可我卻對(duì)街邊的涼皮情有獨(dú)鐘。
說(shuō)起涼皮來(lái)，我與它的相識(shí)十分偶然。有一次，我和媽媽外出時(shí)，因?yàn)橐稽c(diǎn)小事和媽媽發(fā)生了分歧，那時(shí)的我就像一頭倔強(qiáng)的牛犢，嘴巴頓時(shí)像失了靈的開(kāi)關(guān)，開(kāi)啟炮嘴模式，喋喋不休地與媽媽爭(zhēng)得沒(méi)完沒(méi)了。媽媽一時(shí)不知如何是好，仿佛沒(méi)有想到我會(huì)如此失控�？粗鴭寢層行o(wú)助的樣子，我突然覺(jué)得自己有點(diǎn)得理不饒人的感覺(jué)�？晌覅s不想就這么停下來(lái)。正在這時(shí)，一股香氣讓我閉上了嘴巴，我轉(zhuǎn)過(guò)頭順著香味聞去，心想：這是什么味？環(huán)顧四周后發(fā)現(xiàn)，啊！是路邊一個(gè)移動(dòng)餐車(chē)正在賣(mài)涼皮！此時(shí)媽媽好像看出了我的心事，輕輕問(wèn)了一句：吃涼皮兒?jiǎn)�？嗯！我點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然剛剛一直是我在吵，可這一刻的我反而像個(gè)打了敗仗的逃兵似的。
媽媽給我買(mǎi)了一份涼皮，坐在小桌邊看著我吃�？粗肜锞К撎尥傅臎銎ぃ魂囮囅阄冻湟缯麄�(gè)鼻腔，我迫不及待地夾起一筷子就往嘴里送，滑嫩的口感，配上噴香的芝麻醬和其他調(diào)料，舌尖頓時(shí)被這番滋味征服，沒(méi)幾口我就吃了個(gè)精光。看到我吃的這么香，媽媽似乎也放松了一些，又買(mǎi)了一份說(shuō)帶回家等我餓了再吃。
隨后，我跟著媽媽繼續(xù)走，媽媽像什么都沒(méi)有發(fā)生似的跟我講涼皮兒的文化，可我卻不能平靜下來(lái)，想到自己剛剛不能冷靜下來(lái)控制自己的脾氣，粗暴的對(duì)待媽媽?zhuān)唤械绞趾蠡�，我想�?duì)媽媽說(shuō)一句對(duì)不起，可是我卻說(shuō)不出口，舌尖只剩那一份涼皮的味道
從那之后，涼皮已經(jīng)是我美食單中的一道，不論有再多的美味，我不會(huì)忘記最初嘗到它的味道，也時(shí)刻提醒自己，不能再像曾經(jīng)那樣因?yàn)閴那榫w而傷害了最親近的人。
舌尖上的記憶作文 篇19
走在大街上，正午的陽(yáng)光發(fā)了狂，拼命地烘烤著大地�？諝庵袕浡鵁霟岬奈兜�，連往常街邊高大繁茂、生機(jī)勃勃的樹(shù)木也仿佛被抽干了精力，懶洋洋地耷拉著枝椏。汗水從額上不斷滾落，我實(shí)在支撐不住，停下腳步，向四圍望了望，隨后推開(kāi)了一家冷飲店的門(mén)。
店很小，裝修樸素卻溫馨，頭頂上方不斷吹來(lái)陣陣涼爽的空調(diào)風(fēng)，使我躁熱的心也隨之安靜下來(lái)。抿了抿有些干裂的嘴唇，我緩緩走向微笑著看我的老板。我頓了頓：“老板，來(lái)杯綠豆冰沙吧！再加兩個(gè)綠豆餅。”“好嘞！”老板熱情地招呼著，利索地忙活起來(lái)。我隔著玻璃門(mén)看著那忙碌的身影，內(nèi)心情不自禁地震顫了一下，眼前視線漸漸模糊起來(lái)，老板的身影被另一個(gè)熟悉的背影所替代——媽媽。
從小到大，我就近乎癡狂地迷戀上一切跟綠豆有關(guān)的食品，什么綠豆汽水、綠豆冰沙、綠豆餅、綠豆粥……只要與綠豆有關(guān)的食物，無(wú)論什么，我都不假思索地全盤(pán)接收，若這綠豆是出自媽媽的手，則更像是被增添了魔力一般讓我割舍不下。
記得上小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候，臨近期中考試，而我卻在考試的前一天患了感冒，媽媽在著急的同時(shí)更有些心疼。我又是打點(diǎn)滴，又是吃藥，燒是退了，吃晚飯時(shí)我卻沒(méi)有食欲，只是想吃綠豆粥。媽媽倍加高興，趕緊去熬。
晚上八點(diǎn)左右，一碗熱氣騰騰的綠豆甜粥擺在了我面前，濃度剛好，甜味適當(dāng)，少一分太淡，多一分又太膩。我舀了一勺，晶瑩的米粒泛著光，綠豆在其中點(diǎn)襯著，我輕吹了口氣，忙不迭地送進(jìn)嘴中。頓時(shí)，綠豆粥的清香溢滿了我的口腔，香糯柔滑的感覺(jué)滋潤(rùn)著我的味蕾。只是一口，我便深陷了進(jìn)去。
說(shuō)來(lái)也怪，第二天早晨，我原本的感冒癥狀消失得干干凈凈，無(wú)絲毫疲憊。媽媽說(shuō)我體質(zhì)好，我卻將其歸功為那碗綠豆粥，以至于邁進(jìn)考場(chǎng)時(shí)，都還回味著綠豆粥的味道。
除了綠豆粥，媽媽烘培出的新鮮綠豆餅更是我的最?lèi)?ài)，香噴噴熱乎乎的，怎么吃都不夠。說(shuō)句實(shí)在話，直到今天，我都不明白廚藝并不太佳的媽媽為何能做出那么多令我念念不忘的美味。
現(xiàn)在媽媽很少做綠豆餅了，用她的話說(shuō)是工具不足材料缺乏。我也沒(méi)辦法，因?yàn)閶寢審牟徽f(shuō)她的配方。雖然有些遺憾，但那綠豆餅卻也永遠(yuǎn)地成為了我幼時(shí)獨(dú)有的記憶，后來(lái)我也找了很多家生意火爆的綠豆餅店，也曾五點(diǎn)起來(lái)排隊(duì)專(zhuān)為了買(mǎi)一盒新鮮熱乎的綠豆餅，但卻再也找不到那熟悉的味道了。
回憶漸漸散去。笑容滿面的老板端著一杯綠豆冰沙和一盤(pán)綠豆餅從廚廳走出來(lái)。我看著老板的笑容，心中涌現(xiàn)出一絲期待與好奇，期待那綠豆餅有著些許我朝思暮想的熟悉味道，好奇著即使味道一樣，又是否有著記憶中相同的溫柔與暖意。
那是獨(dú)屬于我舌尖上的記憶。
舌尖上的記憶作文 篇20
看到這個(gè)題目，我首先想到的事電視節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》，什么美味佳肴，山珍海味，饕餮大餐。但是在我心里，卻有一種記憶永久地回繞在我的舌尖，那就是奶奶在年夜飯時(shí)包的餃子。 每逢年夜飯，我們一家人都會(huì)去奶奶家吃年夜飯，而奶奶包的餃子是我們家年夜飯的重頭戲。奶奶的餃子堪稱(chēng)一絕，首先是顏色的絕，奶奶包的餃子是五顏六色的，紅的、紫的、黃的、綠的，還有黑的呢！做這種彩色餃子工序可不一般，先要用榨汁機(jī)榨出紅色的番茄汁 ，綠色的芹菜汁，紫色的甘藍(lán)汁和黑色的墨魚(yú)汁呢！然后再分別用這些汁和面，就做出不同顏色的餃子皮了。記得我問(wèn)奶奶：“這樣做的餃子皮多麻煩啊！”奶奶只是笑笑不說(shuō)話，在一旁的爸爸說(shuō)：“奶奶不嫌麻煩，是想讓咱們吃的高興啊！”的確是的，當(dāng)一個(gè)個(gè)顏色各異的小餃子擺在盤(pán)子里的時(shí)候，真像一幅美麗的水墨畫(huà)呢！奶奶的餃子不光顏色好看，樣子也是形態(tài)各異呢！有的像小元寶，有的像小月牙，有的像小蓮花，真好似一件件手工藝品。要說(shuō)最絕的，還是餃子的味道，每一種顏色的餃子都有不同的味道：番茄的鮮酸，芹菜的青脆，雞蛋的香軟，墨魚(yú)的嫩滑，讓吃的人根本停不下來(lái)。
餃子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，紅紅火火，每年大年三十，無(wú)論是南方還是北方，家家戶戶都要吃餃子，全家老小圍在一起，一邊天南海北地聊天，一邊和面搟皮，包餃子，我們家也不例外，每逢奶奶包餃子的時(shí)候，我和表姐一定會(huì)來(lái)“幫忙”，與其說(shuō)是幫忙，不如說(shuō)是搗亂，我們偎在奶奶跟前，你往我臉上吹一口面，我在你脖子里抹一片白，鬧得不亦樂(lè)乎，而此時(shí)的奶奶也絕不會(huì)責(zé)罵我們，只是邊包餃子邊看著我們姐倆樂(lè)。當(dāng)然，我們也會(huì)正經(jīng)干活，結(jié)果卻是把奶奶的元寶餃子變成了“小餡餅”,可姑姑卻在一邊說(shuō)：“這姐倆做的是太陽(yáng)花��！”望著這名字好聽(tīng)模樣實(shí)在古怪的“太陽(yáng)花”，我們一家人又笑成了一團(tuán)。
終于到了吃餃子的時(shí)刻了，當(dāng)奶奶把一盤(pán)冒著熱氣的五彩蓮花餃子端上桌時(shí)，大家更是就迫不及待地舉起了筷子，我也趕緊夾了一個(gè)放在盤(pán)子里，趁熱放進(jìn)嘴里，頓時(shí)，水餃餡里的湯汁涌上了我的舌尖，��！好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美味的世界里了，閉著眼，陶醉地說(shuō)了句：“啊！美味極了！”這一下又引得全家人哈哈大笑起來(lái)……
在以后的日子里，我吃過(guò)無(wú)數(shù)次水餃，但是留在舌尖上的記憶卻永遠(yuǎn)是年夜飯上的那頓水餃，想想也許是它讓我想起一家人的歡笑，想起一家人其樂(lè)融融的溫情吧！
舌尖上的記憶作文 篇21
這是我離開(kāi)蘭州的第九個(gè)年頭了。
人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一個(gè)味蕾當(dāng)中，但每每看見(jiàn)麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋時(shí)，食欲有是有，卻始終勾不起我內(nèi)心深處的悸動(dòng)，于是，我越發(fā)思念家鄉(xiāng)的牛肉面，想念那碗醇厚的湯，勁道的面。
去年，一次偶然的機(jī)會(huì)，我回到了蘭州。
還在火車(chē)上時(shí)，我就打定主意，到了蘭州第一件事就是去吃牛肉面!一下車(chē)我就直奔蘭州市最好的牛肉面館而去。
原打算只要一兩面，可是店里濃濃的肉湯味挑撥著我，勾人食欲，我忍不住點(diǎn)了三兩面，并盛了一碗泡菜，找到個(gè)空桌子坐了下來(lái)。伸出筷子，挑起兩根面，潔白的面條纏繞在深褐色的筷子上，說(shuō)不出的誘惑。
面入口的一瞬間，我全身都緊繃了起來(lái)，鮮彈的感受通過(guò)味蕾直達(dá)全身各級(jí)組織，靈魂不由得隨之一顫，碗中蒸騰而出的熱氣將我熏出淚來(lái)，這就是我舌尖的記憶啊，否則為何會(huì)共鳴得如此強(qiáng)烈。
然而這之后，卻再?zèng)]有了第一口的震撼與感動(dòng)，我淡淡地吃完了整碗面，被撐得幾乎走不動(dòng)路。我獨(dú)自一人坐在空曠的大廳，不禁憂傷：原來(lái)我思念了這么久的家鄉(xiāng)美食，舌尖記憶，也不過(guò)爾爾?
返程的火車(chē)上，我趴在床上，看著火車(chē)漸漸離開(kāi)熟悉的故鄉(xiāng)，心里縈繞的惆悵也越來(lái)越濃，我終于想通了。
原來(lái)，我思念的并不是牛肉面，而是家鄉(xiāng)!
我對(duì)牛肉面不過(guò)是一種執(zhí)念。歲月如綢，執(zhí)念成繭，但將那繭剝開(kāi)，有的也不過(guò)是一根細(xì)絲罷了。
有的事，只能放到心底來(lái)回溫，就好像，有的人，只能在記憶深處緬懷，而如果再見(jiàn)，只不過(guò)是失望地嘆一聲：“不過(guò)爾爾”。
所謂 “舌尖上的記憶”，終究也只是我對(duì)家鄉(xiāng)的一份眷念罷了。
舌尖上的記憶作文 篇22
老家安化有很多有名的東西，如黑茶、擂茶等，大多數(shù)以茶為主。
黑茶在安化是很有名的。因?yàn)楹诓璩屎谏�，所以叫黑茶�?/p>
關(guān)于黑茶，有一個(gè)傳說(shuō)。在很久很久以前，有一位老和尚久病不愈，只能常年臥榻。一天，一位老人告訴老和尚，在云臺(tái)山頂上有一種茶，在春分前后遇雷發(fā)芽，屆時(shí)等候在茶樹(shù)旁邊，及時(shí)采摘茶葉后經(jīng)加工，用舊年的雪水烹煮后飲用即能痊愈。老和尚照老人說(shuō)的去做，還沒(méi)喝到一半，頑疾便好了。
擂茶在我們那，可是家喻戶曉的東西。擂茶是湖南傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于湘菜。擂茶一般用大米、花生、芝麻、綠豆、鹽、茶葉等為原料。安化的擂茶和北京的臘八粥一樣，都是一個(gè)小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
我們那建房子要喝擂茶，生小孩要喝擂茶，結(jié)婚還是要喝擂茶……一切好事，喜慶的事都要喝擂茶。夏日里，人們到餐廳吃飯，第一要?jiǎng)?wù)就是點(diǎn)上一杯冰擂茶。這足可以看出安化人對(duì)擂茶的愛(ài)慕之情。
我們那有座水庫(kù)，水庫(kù)被蒼翠的山峰圍繞著，山里常年出產(chǎn)人參、木耳、蘑菇等，都是極其鮮美的東西。
我雖身在異鄉(xiāng)，卻常常會(huì)想念家鄉(xiāng)的美味，它們常常勾起我舌尖的騷動(dòng)。
舌尖上的記憶作文 篇23
零食，是我們的最?lèi)?ài)，是美好的味道，更是一種享受，一種心靈上的享受。我就是生活在零食堆中的女孩，熱愛(ài)各種各樣的零食。
甜膩膩的棒棒糖，脆脆的波力海苔，辣辣的點(diǎn)心面，滑溜溜的果凍……只要舌尖一觸到這些美味的食品，就會(huì)一下子從地獄來(lái)到天堂，就會(huì)嘴角往上一翹，洋溢著笑容。這就是幸福的味道，這就是快樂(lè)的味道，這更像是童年的味道。
童年，是粘著父母的時(shí)候；是每天期待“六一”兒童節(jié)的時(shí)候；是一小串肉串就能滿足的時(shí)候。酸酸辣辣，有歡喜，有淚水。當(dāng)?shù)昧霜?jiǎng)的時(shí)候，心情就像舔了口棒棒糖，整個(gè)人漫游在香甜的海洋里；擦破了點(diǎn)皮，心情就像喝了碗中藥，陷進(jìn)了難過(guò)的苦海；當(dāng)?shù)弥苋ヂ糜螘r(shí)，心情仿佛吞下了一個(gè)果凍，吞下了一個(gè)大大的驚喜。童年，就像一包散落的零食，每一個(gè)包裝里都有著一段美好的回憶。
每當(dāng)唱起《童年》這首歌，心中包含著對(duì)童年的眷戀。11月7日，我就要跨出這個(gè)名叫“童年”的房子，滑過(guò)人生的“舌尖”去感受更多的酸甜苦辣。
舌尖上的記憶作文 篇24
隨著天氣的不斷升溫，櫻桃漸漸紅了。今天，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了旅順櫻桃園，在這里，我們展開(kāi)了一次舌尖之旅……
早上八點(diǎn)半，我們準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。一路上，同學(xué)們歡歌笑語(yǔ)，兩個(gè)小時(shí)的路程在歡笑聲中顯得格外短暫。
不久，我們就來(lái)到了櫻桃園，放眼望去，紅綠相襯，美極了。一顆顆櫻桃像紅寶石一樣，在一片片綠葉的遮掩下，想害羞的小姑娘似的，露出了甜甜的微笑，摘下一顆放進(jìn)嘴里，一咬，酸甜多汁。我們的臉上綻放出一朵花來(lái)，嘴角不禁浮起一絲微笑。再往前走，便看到了上面滿是水晶櫻桃的樹(shù)，像一樹(shù)的黃珍珠，咬上一口，立刻溢出一股甘甜的汁水，從舌尖甜到嗓子眼。
我們不僅嘗到了美味的櫻桃，還收獲了團(tuán)結(jié)的友誼。同學(xué)們吃到好吃的櫻桃，都會(huì)大喊：“快過(guò)來(lái)，這兒的櫻桃甜！”大家邊摘邊吃，滿足的微笑一直掛在臉上。
臨近下午，大家都開(kāi)始買(mǎi)櫻桃，只見(jiàn)每個(gè)人手中都有一箱櫻桃，真是收獲頗豐啊。
這途中，我們還拍了許多照片，紅紅的櫻桃配上我們的笑臉，顯得格外美麗，這些照片將是我們心中永遠(yuǎn)的神話，這笑臉是美的，這回憶，更美！
舌尖上的記憶作文 篇25
看到這個(gè)題目，你一定會(huì)想是什么美食讓我寫(xiě)出這個(gè)題目呢？那當(dāng)然是我愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅了！
可樂(lè)雞翅是一些大餐廳的“�？汀�。當(dāng)然，可樂(lè)雞翅也經(jīng)常出現(xiàn)在我家的餐桌上。
媽媽中午說(shuō)：“等一會(huì)兒，我做可樂(lè)雞翅給你吃�！蔽腋吲d極了。媽媽告訴我，做可樂(lè)雞翅要先把雞翅用鹽腌好。媽媽怕我不懂，叫我跟她進(jìn)廚房。于是，我就跟著媽媽進(jìn)廚房了。媽媽邊做邊說(shuō)：“我們?cè)傧乱恍┽u油在雞翅上，用手把配料與雞翅攪勻，放入鍋內(nèi)。用鏟子翻炒幾分鐘后，放入一杯可樂(lè)，再用鏟子把雞翅和可樂(lè)不停翻炒。過(guò)了大約10分鐘，等雞翅變成橙黃色后，便可以上桌了�！�
可樂(lè)雞翅終于做好了�？蓩寢屨f(shuō)要等爸爸回來(lái)才能吃。于是，我就用我的鼻子聞了聞可樂(lè)雞翅的香味。那時(shí)我的樣子，真像一只在幫助警長(zhǎng)找犯人的警犬。媽媽看到我這樣子，無(wú)奈地說(shuō)：“你這只饞貓，想吃你就吃一個(gè)吧！”我趕緊吃起來(lái)。哇！真好吃��！一入口，可樂(lè)的味道已經(jīng)布滿了整個(gè)空腔；再咬一咬，雞肉的鮮味噴薄而出，雞肉白白嫩嫩，可樂(lè)酸酸甜甜，簡(jiǎn)直就是完美。
可樂(lè)雞翅在我的舌尖上舞蹈，我也不介意。因?yàn)樗贸粤耍?/p>
舌尖上的記憶作文 篇26
今天下午，我和我的表弟方昊哲一起去超市購(gòu)物。
超市里的東西樣式很不少，五花八門(mén)，讓人看得眼花繚亂。我對(duì)那一堆擺放在貨架上的各式各樣的商品并不感興趣，只是惦記著存物箱里頭那本我還沒(méi)有看完的書(shū)。一直到走出超市，我都沒(méi)有看貨架上的那些商品。甚至對(duì)表弟買(mǎi)的那些零食，我都沒(méi)有什么特殊的反應(yīng)。只是自顧自地看著手里的書(shū)。
回到姐姐家以后，表弟用手指捅了捅我，遞給我一塊兒穿著綠外套的巧克力，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)“姐姐，你嘗嘗這個(gè)巧克力，特別有趣！”
我疑惑地接過(guò)這塊兒穿著綠外套的巧克力，把它從頭到腳地掃描了一遍，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，巧克力的包裝上寫(xiě)著大大的“跳跳”兩個(gè)字兒。
這巧克力難不成還會(huì)跳？我半信半疑地撕開(kāi)巧克力，它那草綠色的“外套”，小心翼翼地放入嘴中，仿佛那是一枚炸彈，一個(gè)操作不當(dāng)，它就會(huì)在我的嘴里面爆炸。
我又小心地試著咬了幾下了嘴巴里的巧克力，頓時(shí)，一股巧克力獨(dú)有的甜蜜在我的嘴巴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。突然，我感覺(jué)舌尖上的巧克力跳動(dòng)了幾下，繼而，我聽(tīng)到了一陣子輕快無(wú)比的響聲，舌尖上癢癢的，仿佛有一千人一萬(wàn)個(gè)人在我的舌尖上跳著舞，感覺(jué)真是奇妙極了！
舌尖上的記憶作文 篇27
有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋，而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。
瞧，淘氣的大米兄弟坐不住了，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的在玩兒跳水呢，玩兒夠了以后便懶洋洋的躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺(tái)仙子們也痛痛快快的洗了個(gè)澡，準(zhǔn)備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他們便坐在盤(pán)子里休息，而這時(shí)米飯也蒸好了。
放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！潔白無(wú)瑕的大米兄弟們一個(gè)個(gè)緊挨在一起宛如雪白的天幕，而盤(pán)子里的蒜臺(tái)不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎？草地上那星星點(diǎn)點(diǎn)的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著，仿佛草地上那棕色的風(fēng)車(chē)，讓人看著就忍不住想吃一口。我實(shí)在忍不住了，拿筷子夾起一塊肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中蕩漾，真是回味無(wú)窮！可能是肉弟弟等不及了，我還沒(méi)品嘗夠，就順著“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴，蒜臺(tái)仙子就一下子飛進(jìn)了我的嘴里，多種感覺(jué)在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃極了，我一下子端起了碗，吃了個(gè)精光。
啊，這美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。
舌尖上的記憶作文 篇28
俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很有講究，連我也不例外。
暑假的一天早晨，我正在房間里做作業(yè)，只聽(tīng)廚房傳來(lái)一聲尖叫：“龍蝦跑啦！”我連忙跑了出來(lái)，一邊跑一邊想：今天怎么做龍蝦？沖到廚房，只見(jiàn)老媽正瑟瑟發(fā)抖地站在一旁，廚房的地上全是蝦子，張牙舞爪的搖晃著大鉗子。
我拿起一雙筷子，一抓一個(gè)準(zhǔn)，沒(méi)一會(huì)兒就全部都抓了回來(lái)，我媽把它們端到衛(wèi)生間里，然后拿著刷子把一個(gè)個(gè)蝦子的腹部刷干凈，再放到一邊，洗完后再拿著剪刀剪蝦頭，蝦皇大部分都不小心扔掉了。也把蝦線拔了，但有一些龍蝦命大，仍然在爬動(dòng)身體，我媽洗完后拿出我家最大的鍋，清洗干凈后起鍋燒水，把佐料都放進(jìn)去，蓋上鍋蓋燜煮個(gè)一會(huì)后就可以出鍋啦！
蝦子一會(huì)兒就被端上了桌，只見(jiàn)蝦子們穿著火紅火紅的衣服，閃著油亮亮的光，我迫不及待地拿了一個(gè)，有點(diǎn)燙手，可我不管那么多，先拔下兩只大鉗子，弄掉殼子后吃了下去，香香的、軟軟的，美味極了。我又拔掉尾巴，拔掉殼后吃了下去，這回不僅香軟，還有點(diǎn)辣，一吃即爽，我就不顧辣的吃了十幾個(gè)，吃完后喉嚨像著了火一樣！
我媽做的龍蝦可好吃了，想吃就來(lái)嘗嘗吧！
舌尖上的記憶作文 篇29
俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很講究，我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。
今天一大早，我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個(gè)雞蛋，把蔥花切成一段段，再將火腿腸切成薄片。接下來(lái)，就要開(kāi)炒了。把鍋燒熱之后，倒進(jìn)油，只見(jiàn)火苗就像是一個(gè)貪吃的小朋友，盡情地舔著鍋底。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油冒起了煙，趁熱打鐵，把事先準(zhǔn)備好的雞蛋打碎，倒進(jìn)鍋里。
只聽(tīng)“嗞——”的一聲，鍋里的雞蛋迅速開(kāi)出“一朵小花”，我拿起鍋鏟，將開(kāi)花的小雞蛋打成碎片，再將昨天的剩飯倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)一聲“噼里啪啦”，鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里，讓火腿腸和米飯來(lái)一個(gè)親密接觸，將它們來(lái)回翻炒，直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的蔥花，繼續(xù)來(lái)回翻炒。翻炒完后，將炒飯倒進(jìn)碗里，這時(shí)一陣陣飯香，蔥花的香味直鉆進(jìn)我的鼻子里，我不禁感嘆道，“�。∥易龅娘埡孟惆�！”嘗一口，一股香味從我口里飄了出來(lái)，又咸又甜的味道涌進(jìn)了我的心頭，“��！真是人間美味！”
下一次，我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗！
舌尖上的記憶作文 篇30
俗話說(shuō)“民以食為天”。這話我贊同，誰(shuí)讓我是個(gè)小吃貨呢！我吃過(guò)的東西，是三天三夜也說(shuō)不完的，我最?lèi)?ài)的還是甜甜的冰糖葫蘆！
昨天，我的朋友涵涵來(lái)家里玩�！肮竟尽焙灭I呀！我問(wèn)：“媽媽?zhuān)裉煳覀兂允裁�？”媽媽走出廚房指了指剛買(mǎi)的水果——冰糖葫蘆，你們可以來(lái)試著來(lái)做一下！
“好呀！”我和涵涵一聽(tīng)這話興奮地直奔廚房。
媽媽說(shuō)：“我們先來(lái)處理水果！”我和涵涵脫掉了香蕉的外衣，剝掉了火龍果的棉襖，給蘋(píng)果洗了澡，還給山楂泡了溫泉。我又拿來(lái)小刀，左手按著香蕉，右手則用刀切，香蕉要切2厘米左右的圓柱體，而火龍果和蘋(píng)果切成小方塊就可以了！
現(xiàn)在，媽媽在鍋里倒入了少許的水，再加入白糖，小火熬制，待它起了泡泡成了粘稠狀，就能關(guān)火了。然后，輪到我和涵涵了，我們把準(zhǔn)備好的水果用竹簽串在一起，再拿進(jìn)鍋里，讓它們?cè)谔抢锎騻�(gè)滾，身上都沾在糖漿。
最后冷卻一會(huì)，就可以吃了！它的顏色特別誘人，糖給水果穿了一套晶瑩剔透的衣服，讓人真想咬一口。我聞了聞，有一股水果的清香，還有糖的甜香放進(jìn)嘴里，糖就化開(kāi)了，咬一口，外層是甜甜的糖，里面是香甜的水果，太美味了！
我吃著甜甜的糖葫蘆，不止嘴里甜，我心里更甜！
舌尖上的記憶作文 篇31
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)陽(yáng)，這里風(fēng)景宜人，美食也是一絕，其中豆腐乳是我的最?lèi)?ài)。
十天前，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)一塊豆腐，切成了許多正方體，往一個(gè)壇子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”進(jìn)壇子，蒙上白紗布，讓它們泡個(gè)一星期的澡。一個(gè)星期到了，我走進(jìn)廚房，還沒(méi)來(lái)得及看，一陣臭氣撲鼻而來(lái)。媽媽把豆腐夾了出來(lái)，我發(fā)現(xiàn)豆腐上長(zhǎng)滿了灰色的“毛”！我有些疑惑：“這還能吃嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“能吃，就是要這個(gè)味！”她拿來(lái)一個(gè)大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，攪拌均勻。再把豆腐放進(jìn)去打個(gè)滾，這下豆腐換上了一件紅外衣，好看多了，可氣味還是一點(diǎn)沒(méi)變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布，放了兩天。
昨天，我驚訝地發(fā)現(xiàn)飯桌上多了一盤(pán)豆腐乳。經(jīng)過(guò)兩天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至還有些香，紅色外衣一看就很有食欲。我?jiàn)A了一小塊，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，軟軟的，還有點(diǎn)辣，還有股獨(dú)特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已經(jīng)“口水直流三千尺”了！要是想吃歡迎你到我的家鄉(xiāng)——長(zhǎng)陽(yáng)來(lái)品嘗！
舌尖上的記憶作文 篇32
如果讓我用一句話來(lái)形容我媽媽做的鐵板鱸魚(yú)，那只能是：它色、香、味俱全。
媽媽做的鱸魚(yú)，外皮黑白結(jié)合為一體，有一些甲片一般的魚(yú)鱗。有愉快的小米椒分布在周?chē)戏竭�有麻辣的辣椒粉，細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚(yú)，清香如溪水，光亮如銅，滑潤(rùn)如油。幾朵翠綠的蔥花點(diǎn)綴其間。
你別看它外表粗糙，那其實(shí)只是他披的豪華大衣。讓他外酥里嫩，鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開(kāi)來(lái)。隨其后的是幾只可愛(ài)的小米椒，他們會(huì)在你口中上演一場(chǎng)雙龍戲珠，而你的心那位就好比是一顆顆圓潤(rùn)的寶珠，在你的舌床上漫游。最后闖入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄機(jī)的鱸魚(yú)肉，告訴你吧，你需要先用筷子將皮肉分離，接著，你會(huì)清楚地看見(jiàn)他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬，暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來(lái)。
最后你只需多咀嚼，他們便會(huì)融為一體，此時(shí)你的嗓子眼，會(huì)情不自禁的打開(kāi)，其中的食物就會(huì)化作一般暖流，鉆進(jìn)你的胃。
舌尖上的記憶作文 篇33
“最高端的食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪”。說(shuō)起我最喜歡的美食，別說(shuō)還挺多，就讓說(shuō)一說(shuō)這美味的螺獅粉。
既然是螺螄粉，那是肯定會(huì)有Q彈的粉條了，粉條呈半透明半棕黃色，在光的照耀之下，粉條顯得格外有光澤。這還少不了墨綠色的酸筍，綠色之上還帶有點(diǎn)鮮紅的辣椒油�？�，一旁小碗般的木耳中嵌著一顆大紅色花生，好似一個(gè)黑色貝殼，泡著鮮紅的玫瑰浴呢。
這美食也不能光用來(lái)觀賞，吃才是主旨，可很多人都嫌螺螄臭飄十里，可它跟臭豆腐一樣，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香。怎么，還是不肯吃，好吧，那就讓我來(lái)幫你細(xì)細(xì)品嘗！
手持筷子，夾起幾根順滑Q彈的粉條，“嗞”的一下吸入口中，一股熱意頓時(shí)上頭，在牙齒之間反復(fù)跳動(dòng)，進(jìn)一步咀嚼，辣椒汁沖入喉中，一種酥麻在口中回蕩，再夾兩根臭中飄香的酸筍吃吃，嘎嘣嘎嘣的聲音隨之而出，將酸筍咬開(kāi)之時(shí)辣椒汁像炸彈爆烈，香辣感也在心頭浮現(xiàn)，再來(lái)點(diǎn)“黑貝殼"吧！微辣的木耳再配上脆脆的花生，心中已感覺(jué)十分滿足，你還不想吃！
哈，這般鮮香的人間美味真香！
舌尖上的記憶作文 篇34
定南有一種美食叫“鵝公捶魚(yú)”。
“捶魚(yú)”顧名思義，就是指魚(yú)片經(jīng)過(guò)數(shù)次捶打而成的美食，其口感鮮美、滋潤(rùn)，卻不帶一絲魚(yú)的腥味。這是定南特有的美食，在做喜事時(shí)經(jīng)常能看到它的身影。
首先準(zhǔn)備一條活蹦亂跳的魚(yú)，去掉魚(yú)尾、魚(yú)頭等，將它切成薄片。再準(zhǔn)備紅薯粉，在魚(yú)片上撒上幾層，將它們混合均勻。把粘著紅薯粉的魚(yú)片貼在穩(wěn)固的桌子上，拿起錘子使勁敲打，它將會(huì)越來(lái)越薄，薄的像紙一般。敲打魚(yú)片可是件體力活！好在這項(xiàng)工作誰(shuí)都可以完成，不論大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的"敲打樂(lè)"，合家歡樂(lè)、談情說(shuō)笑。有陪伴，自然就忘了“累”。
等到魚(yú)片和紅薯粉完全融合且變得極輕薄，然后放在簸箕蒸幾分鐘，熟了之后，便會(huì)變得更加的Q彈。這時(shí)候我們?cè)阱伬锏股锨逅�、生姜、鹽、油等調(diào)料，姜可以幫魚(yú)去除腥味，油可以幫魚(yú)變得潤(rùn)滑。
揭開(kāi)鍋蓋，熱氣撲面而來(lái)，成品的捶魚(yú)的香氣在偷偷溜入你的鼻尖，誰(shuí)能禁得起這捶魚(yú)的誘惑？這不，進(jìn)行最后的擺盤(pán)，撒蔥，端上桌，人們立刻迫不及待的夾起捶魚(yú)，享受它的美味。這味道，簡(jiǎn)直令人贊不絕口。
定南除了捶魚(yú)，還有酸酒鴨、灰水板、等各種特色美食，同樣令人回味無(wú)窮。
舌尖上的記憶作文 篇35
定南美食，誘惑人心，如果你想找到一種美食強(qiáng)大誘惑的感覺(jué)，去哪里體會(huì)呢？當(dāng)然是去——定南。
定南第一美食——酸酒鴨，酸辣爽口，美味多汁，做法如下：1、要選取當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的瘦肉型菜鴨，殺后凈毛清膛洗凈，盡量多清洗幾遍。2、將鴨子放入鍋里隔水蒸或煮熟，但不得蒸煮太久，以保其色、香、味俱全。3、起鍋后，將熟鴨切成塊狀，擺放于盤(pán)中。4、將準(zhǔn)備好的姜末、辣椒末、大蒜末、食鹽和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的純正糯米酸酒等放之碗中攪拌均勻，隨鴨肉一并上席即可。
這一道菜，可能看上去普普通通，但是您吃上一口，保證回味無(wú)窮。這道菜嚼勁十足，酸酸辣辣，到何地人人都喜愛(ài)。
堪稱(chēng)定南第二美食——魚(yú)餅。人人喜歡吃的美食。香而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。做法如下：1、準(zhǔn)備草魚(yú)，取魚(yú)骨剁成泥壯備用。2、剁好的魚(yú)肉加入雞蛋淀粉、鹽和雞精加水?dāng)嚢枞啻曛粋�(gè)個(gè)餅的形狀。3、起鍋燒油鍋開(kāi)放入魚(yú)餅炸成定型成熟撈出。4、重新起鍋，鍋里倒入涼水和魚(yú)餅煮上30分鐘，煮至魚(yú)餅變大，然后放入幾點(diǎn)香油和蔥花，就大功告成了！
尺有所短，寸有所長(zhǎng)。定南美食樣樣新穎，快來(lái)品嘗吧！
舌尖上的記憶作文 篇36
我們從小吃的定南特色長(zhǎng)大的，因此對(duì)定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我給大家介紹的是“黃粄”，也就是我們所說(shuō)的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黃粄，人們習(xí)慣于春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。黃粄象征豐收、喜慶和團(tuán)圓。制作黃粄需選用優(yōu)質(zhì)的糯米和灰水先泡制幾個(gè)小時(shí)，然后用大鍋蒸熟，蒸熟后就是我們所說(shuō)的糯米飯的樣子，把它搬運(yùn)到石缸，接下來(lái)用木質(zhì)的錘子你一錘我一錘用力錘打敲爛，直至看不出飯粒狀，所以就有了“打糍粑”的說(shuō)法，最后手工揉成一小團(tuán)，黃粄就這么做好了，一團(tuán)團(tuán)小小的黃粄，如一塊塊金子一般，那金黃的顏色看著直令人流下口水。
在春秋時(shí)期，有一個(gè)名叫吳子胥的人，早已預(yù)算到越國(guó)勾踐舉兵伐吳，用糯米制成磚頭，城內(nèi)民眾斷食，危難時(shí)機(jī)，人們發(fā)現(xiàn)吳子胥用熟糯米壓制成磚石，才救了他們的命，后面人們用糍粑紀(jì)念吳子胥。
現(xiàn)在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾醬油吃，還可以炸、煎。炸來(lái)的糍粑皮更酥更脆，一口咬進(jìn)嘴里那柔軟的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止這一種，要是你來(lái)嘗嘗，永生忘不掉。
舌尖上的記憶作文 篇37
在我的家鄉(xiāng)有一種家喻戶曉的美食，喜事少不了它，過(guò)節(jié)回家看親戚少不了它，它就是家鄉(xiāng)人都喜歡的美食一一灰水粄。
說(shuō)起灰水粄，嘴里總會(huì)冒出一股粄葉的清香，灰水粄可是所有定南人的童年記憶呀
傳說(shuō)在南宋時(shí)期，中原戰(zhàn)火不斷，于是一大群北方的難民遷徙到了定南，經(jīng)過(guò)不斷地摸索和探尋，定南客家先祖造就了灰水粄這一簡(jiǎn)單、耐餓的美食。灰水粄是堿性食物，多吃對(duì)身體有好處，和辣椒一起配著吃還能去寒。
灰水粄的制作工藝有講究，選上好的生長(zhǎng)好的的黃粄樹(shù)，把樹(shù)燒成只�；遥鸦矣酶蓛舻牟及糜盟艹山玫幕宜�。同時(shí)，將米洗凈置于灰水中浸泡數(shù)小時(shí)，加入韭菜與浸好的米一起磨成米漿，倒入大鍋中，用溫火煮，當(dāng)水分蒸發(fā)完的的時(shí)候，一鍋富有韌性嚼勁、香滑可口的粄團(tuán)就制成了。
灰水粄和酸酒鴨還是好搭檔，定南人還喜歡在吃酸酒鴨時(shí)，配上灰水粄。酸酒鴨的“酸”與灰水粄的“堿”達(dá)到平衡，有利健康。
灰水粄口感軟滑而韌，有堿香味，趁熱可沾辣醬或酸酒一起吃，也可拌上做好的湯水配料吃，而涼了可以作為點(diǎn)心送給親戚朋友，也是送禮的不二之選。
舌尖上的記憶作文 篇38
定南有一種獨(dú)特的美食叫“酸酒鴨”。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒琛⒔�、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
酸酒鴨還是定南傳統(tǒng)的特色名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買(mǎi)來(lái)的土鴨，肉不肥不膩。天九鎮(zhèn)的酸酒鴨較為正宗。酸酒鴨的制作工序并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于鴨子的挑選與酸酒的成色。鴨子不僅要不肥不瘦，最好是放養(yǎng)的，如果使用圈養(yǎng)的鴨子，鴨肉會(huì)變軟。在鴨子的蒸制過(guò)程中，開(kāi)水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無(wú)窮的酸酒鴨就制作成功了。
做完之后當(dāng)你夾起一片酸酒鴨放入囗中就有一股酸辣味涌上舌尖，再配以口中鴨肉的味道，真是越吃越香。吃完之后，酸中浸著一絲辣味，重新涌回舌尖，在口腔里來(lái)回滾動(dòng)，讓人忍不住多吃幾塊鴨肉，滿口留香。
這就是定南的特點(diǎn)美食酸酒鴨。
舌尖上的記憶作文 篇39
我的家鄉(xiāng)——江西定南。這里，是個(gè)山清水秀的地方，既有好看的美景，還有特色的美食。比如：九曲的香煎河魚(yú)，龍?zhí)恋臓F鵝，天九的酸酒鴨，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。
說(shuō)起酸酒鴨的來(lái)歷，始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒琛⒔⑴c客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生
酸酒鴨的味道獨(dú)特，酸辣爽口，回味無(wú)窮，做法，就是用挑選一個(gè)不肥不膩鴨子。最好就是放養(yǎng)的，不要圈養(yǎng)的，因?yàn)槿︷B(yǎng)的鴨子腥味很大，然后去煮，煮的時(shí)候可以放幾塊姜，和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加點(diǎn)我們產(chǎn)地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗稱(chēng)酸辣碗。
吃法，可以蘸著佐料吃，也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時(shí)候味道很獨(dú)特，
我們江西定南，有很多好吃的，比如說(shuō)：灰水板，湯皮，等等。
雖然說(shuō)定南很小，但也很值得，去嘗嘗他的美食。它也稱(chēng)為“蜜梨之鄉(xiāng)”。
舌尖上的記憶作文 篇40
有沒(méi)有那么一道美食，只要一聞到味道，就可以馬上勾起你對(duì)于故鄉(xiāng)的思念？
在我的眼中，“鐵勺粄”就是家鄉(xiāng)味道的代表，“鐵勺粄”是客家話的叫法�！拌F勺”是因?yàn)橛靡粋�(gè)特別的鐵制模具來(lái)制作，而“粄”是所有米漿制品的統(tǒng)稱(chēng)。鐵勺粄始于明清，已有幾百年的歷史，是地地道道的定南傳統(tǒng)客家美食�，F(xiàn)在大街上也能看到，有賣(mài)鐵勺粄的阿姨。
“鐵勺粄”是用一個(gè)淺平底的圓鐵勺裝上，一般是選擇冬米，再摻少量的糯米和韭菜，磨粉后調(diào)成漿，裝在一個(gè)淺平底的圓鐵勺上，圓鐵勺之“圓”也是寓意團(tuán)圓，然后視個(gè)人愛(ài)好加上蔥，或者蒜末及芝麻等配料入油鑊炸，至半干時(shí)撈起，口感香酥脆爽，客家人男女老少都喜歡吃！
看到這，大家都想試一下吧！那讓我來(lái)教一下吧！
首先我們要準(zhǔn)備材料：沾米，蔥，蒜頭，韭菜，鹽，油（豬油），鐵勺工具。
那它的第一步：將韭菜，面粉，水和一個(gè)雞蛋混和均勻，調(diào)成糊狀。
第二步：將適量面糊裝入鐵勺中。
第三步：將裝有面糊的鐵勺放入熱油鍋里炸，幾分鐘后會(huì)自己脫落并浮起在油面上，炸至金黃色后翻面再炸幾分鐘。這樣一道美味的“鐵勺粄”就做好啦！
“鐵勺板”是不是特別簡(jiǎn)單？你們也來(lái)做一做吧！
舌尖上的記憶作文 篇41
星期六的中午，我和媽媽一起來(lái)到廚房，做一道西藍(lán)花炒鵪鶉蛋。
首先，我從冰箱里拿出西藍(lán)花和鵪鶉蛋，之后，我拿了個(gè)盆子，抓了三把西藍(lán)花從空中扔到臉盆里，西藍(lán)花像個(gè)孩子似的，迫不及待地從我手中跳入臉盆里，然后我往臉盆里倒入水，接著反復(fù)的抓了起來(lái)，西藍(lán)花被水沖的搖搖晃晃的，里面的臟東西也被洗的一干二凈。再拿一個(gè)碗，把鵪鶉蛋放在碗邊一敲“咔嚓”一聲，蛋殼就裂開(kāi)了，這時(shí)，我快速的把蛋殼扒開(kāi)，蛋黃就順著蛋殼滑了下來(lái)，一個(gè)接一個(gè)的滑入碗里，等碗里全是‘大黃點(diǎn)’，我才肯松手。緊接著，我把煤氣開(kāi)起來(lái)，火調(diào)到最大，等鍋熱的時(shí)候再往鍋里倒油，油倒好后，我用勺子把鵪鶉蛋放入鍋里，拿起鏟子翻來(lái)翻去的煎鵪鶉蛋，不一會(huì)兒，第一個(gè)鵪鶉蛋就煎好了，就這樣反反復(fù)復(fù)的，我把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)的都煎好后，再把西藍(lán)花倒進(jìn)去一起炒，炒了幾下，再把切成絲的胡蘿卜放進(jìn)去一起炒，最后，放點(diǎn)調(diào)料炒一下，就可以關(guān)火出鍋啦！
吃著自己炒的菜，心里非常滿足，感覺(jué)味道特別棒！
舌尖上的記憶作文 篇42
臭豆腐是絕麻辣美食，我可喜歡了。
那天，我和媽媽在吾悅廣場(chǎng)游玩。突然，一陣刺鼻的香味兒飄到我的鼻子里，我頓時(shí)“口水直流三千尺”，趕緊拉上媽媽跑了過(guò)去。湊近一看，原來(lái)是我的最?lèi)?ài)——臭豆腐。
翠綠的韭菜末兒，深紅色的辣椒醬，外黑內(nèi)白的臭豆腐，讓人抵擋不住它的誘惑。我走上前聞了聞，決定今晚的夜宵就是它了。
等了很久，我終于拿到了一碗香噴噴的臭豆腐。嗯，真香，我一手拿簽子，一手捧碗，咬了一口，滾燙的湯汁一瞬間就流了出來(lái)，麻麻的，辣辣的，好似一團(tuán)火在我嘴上燃燒。也不知為什么，這碗臭豆腐一下子勾引出了我的味蕾，我顧不上小淑女形象，站在廣場(chǎng)旁狼吞虎咽地吃著。
媽媽在一旁不停地提醒：“慢點(diǎn)兒，慢點(diǎn)兒，小心別燙著！”可我不以為然，依然一塊接一塊地消滅著臭豆腐。那味道讓我不足以形容，真是棒極了！
一碗下肚，我擦了擦嘴巴，咽著口水，依依不舍地和媽媽回了家。
至今想起，臭豆腐的美味還在我嘴中回味，真想再去吃一次呀。
舌尖上的記憶作文 篇43
聽(tīng)說(shuō)，在新天地開(kāi)了一家烤肉店，我和爸爸兩位美食家急忙去試吃。
進(jìn)入店中，一位服務(wù)員接待了我們，點(diǎn)好菜，那位服務(wù)員把烤盤(pán)放好，再把烤盤(pán)加熱，等鍋?zhàn)尤肆耍⻊?wù)員戴上了口罩，我笑著想：可能是因?yàn)檫@烤肉太好吃了，怕自己的口水會(huì)流下來(lái)吧！接著，她在烤盤(pán)上，澆上幾滴油，把豬肉放入烤盤(pán)中，用夾子來(lái)回滑動(dòng)，發(fā)出“滋”的一聲，盤(pán)面上還冒出許多小泡泡，它們好像在說(shuō)：“烤肉，烤肉真好吃，快點(diǎn)進(jìn)入我的肚子吧！我太餓了。”緊接著，服務(wù)員看到烤肉的一面已經(jīng)成熟了，于是，把烤肉翻了一面，頓時(shí)，一股香味迎面撲來(lái)，可真誘人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一塊一塊的，誘人的烤肉就做好了。
這時(shí)候，就要靠你的嘴巴品嘗了，不過(guò)，品嘗也要有方法，我先拿出一片生菜，攤在手上，然后用筷子把肉夾起來(lái)，蘸一點(diǎn)醬汁和孜然，跟著，用手小心翼翼地卷起來(lái)，咬一口多好吃啊，肉的鮮嫩，加上生菜的清新，它們就像一首歡快的歌曲，在我的舌間回蕩，吃起來(lái)一點(diǎn)都不油膩。
幾千年前，一道閃電劃破了森林，一頭小鹿被擊中燒著了，北京人因此第一次吃到了烤肉，這是人類(lèi)文明第一次的用火記錄，那個(gè)時(shí)候的烤肉，哪比得上現(xiàn)在呀！有那么多的調(diào)料，有飲料配著喝！
舌尖上的記憶作文 篇44
在泰順，有一道“無(wú)人不知,無(wú)人不曉”的美食——綠豆腐。它雖然沒(méi)有北京烤鴨那么誘人,沒(méi)有四川火鍋的爆辣,卻有一種令人回味無(wú)窮的獨(dú)特味道。
說(shuō)起綠豆腐的制作，我可是高手呢！先把豆腐柴放在水里“洗個(gè)澡”，接著放進(jìn)盆里，盡管使出自己的洪荒之力揉搓，直到揉出汁為止；然后把豆腐柴放入濾網(wǎng)之中，把汁液和渣分開(kāi)，這樣做出的綠豆腐才Q爽彈牙；最后放入中華牌牙膏，攪拌均勻，直到冒出泡為止�，F(xiàn)在只需要等待30分鐘，讓綠豆腐汁凝固成果凍，便大功告成了！
“滴答……滴答……”時(shí)間如流水般過(guò)去了，綠豆腐“變身”成功了。
遠(yuǎn)看綠豆腐，它的表面晶瑩剔透，像是一塊無(wú)瑕的翡翠，又像是在天空中俯視的森林，上面鑲嵌著金黃色的花邊。閉上眼睛，仿佛此刻就置身于森林之中，感受著森林獨(dú)特的氣息。稍微靠近它，就可以聞到清香四溢的味道，這種香味直沁肺腑，令我情不自禁咽了咽口水。美食當(dāng)前，我不由自主地嘗上一口，哇，Q彈之中帶著一點(diǎn)兒爽滑，爽滑中又帶點(diǎn)辛辣，辛辣中又有一點(diǎn)清涼，這味道真是無(wú)與倫比，令人回味無(wú)窮。
綠豆腐只是泰順美食的冰山一角，米面層、泥鰍湯、辣兔肉……它們正排著隊(duì)，等你們來(lái)到泰順品嘗。
舌尖上的記憶作文 篇45
太好了，我們終于要去旅游了！伴隨著我一聲聲歡呼，我和媽媽來(lái)到了一座古老的城市，甘肅省省會(huì)城市——蘭州。
一說(shuō)到蘭州，你們一定想到了蘭州拉面，的確，來(lái)到蘭州的人，一定不會(huì)忘記吃一碗正宗的蘭州拉面。不過(guò)，你一定不知道一碗好的蘭州拉面得有這幾個(gè)特點(diǎn)：一清、二白、三紅、四綠、五黃。讓我來(lái)為你解釋一下吧，一清，指湯要清，二白，指蘿卜片要白，三紅，指辣椒油要紅，四綠，指韭菜、香菜要綠，五黃，你們誰(shuí)也猜不到，是指面要金黃，要記住正宗的蘭州拉面是不放蔥的！
晚上，我們?nèi)チ颂m州市區(qū)的“小吃一條街不夜城”。一到那里，哇，真是讓人大開(kāi)眼界，垂涎三尺！那里有香脆可口的章魚(yú)小丸子、金黃爽口的香米糕，麻辣過(guò)癮的燒烤、搭配獨(dú)特的雞蛋牛奶醪糟湯、土生土長(zhǎng)的灰豆子……琳瑯滿目的美食真讓人應(yīng)接不暇呀！不過(guò)，最令我記憶猶新的是杏皮茶，它的味道非常像酸梅湯，比酸梅湯更酸，略帶一絲甘甜。杏皮茶不僅味道好，而且可以幫助消化，如果你晚餐吃多了，千萬(wàn)不要忘記喝一杯呀！當(dāng)然了，吃得再飽，我也不會(huì)忘記再來(lái)一碗正宗的蘭州拉面當(dāng)夜宵！
今天晚上，我用自己的舌尖品嘗了蘭州，這可真是大飽口福了。小朋友們，你流口水了嗎？那就快來(lái)吧！
舌尖上的記憶作文 篇46
我喜歡吃的美食有很多，可我最喜歡吃的美食就是餃子。這就讓我們走進(jìn)餃子的世界把！
餃子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘藍(lán)的汁和面團(tuán)和在了一起形成的，有的是綠色的，那是青菜的汁和面團(tuán)和在了一起形成的。還有的是橙色的那是胡蘿卜的汁和面團(tuán)和在了一起形成的……餃子的香味可誘人了，每一次聞到餃子的味道，我都會(huì)想把自己放在餃子的身體里瘋狂吃餃子。今天我就在作文課上和老師一起包了美味的餃子。
開(kāi)始包餃子了！我高興極了。我張開(kāi)了手，把一片餃子皮放在手心上，然后慢慢的把肉放在餃子皮上，可是我一包，肉就像淘氣的小孩子跳來(lái)跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常難過(guò)。
我再一次鼓起勇氣又包了一次，再次把肉放了一點(diǎn)，接著再把水弄在皮邊緣上，雙手然后用力一捏，一個(gè)好看的餃子就包好了。真好恨不得快點(diǎn)吃到美味的餃子。
不一會(huì)兒，美味的餃子煮好了，我津津有味的吃了起來(lái)。我吃上了一口就好想再多吃幾個(gè)��！
今天，我可太開(kāi)心了！
舌尖上的記憶作文 篇47
我喜歡西紅柿炒蛋，也喜歡可樂(lè)雞翅，還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。
薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”，綠色的韭菜如一只小青蛙，在餃子皮里安靜的待著，黃色的雞蛋如一個(gè)調(diào)皮鬼一樣跳進(jìn)餃子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依為命。
餃子的味道十分香甜，饞的我的直流口水，吃上一口，感覺(jué)好吃到了極限。
餃子有香的，辣的，咸的，……當(dāng)然，我還是喜歡甜的餃子。
我們今天和老師一起包餃子，在包餃子前，我感覺(jué)十分激動(dòng)，同學(xué)們有的十分開(kāi)心，有的十分緊張……
開(kāi)始包餃子了，我先把一張餃子皮放在手掌心里，再放上餡，然后在餃子皮的外面一圈涂上水，包起來(lái)。但是餡太多了，把皮合攏的時(shí)候，我捏左面，餡跑右邊，捏右邊，餡跑到左邊，好像在和我們?cè)谕娑阖堌垺?/p>
餃子終于做好了，老師把它們放在鍋里，煮了10分鐘，就好了。我迫不及待地夾起一個(gè)吃上一口，感覺(jué)好吃到都要上天了，我再也忘不了這味道。
這節(jié)課在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。我真想再包一次餃子呀！
舌尖上的記憶作文 篇48
說(shuō)到美食，那怎么少得了麻辣小龍蝦呢。
麻辣小龍蝦外觀好似火焰一樣，在鍋中猶如煉獄一般，攻不可破的外殼，讓殼內(nèi)美味多汁的蝦肉，有如白玉般的外表，剎那間捕獲人眼睛，讓人一見(jiàn)鐘情，再也離不開(kāi)小龍蝦的味道。旁邊的辣椒更加讓人頭皮發(fā)麻，鮮紅的辣椒加上紅中帶橙的湯汁，更是讓小龍蝦美味絕倫，升華百倍。還有那直勾勾的蝦鉗，雖然味道不如小龍蝦，但在坑坑洼洼的外表下，藏著是一片一片的精華��！
拿起一只小龍蝦，剝開(kāi)火焰似的外殼，細(xì)細(xì)品嘗，那味道，如同吸收了日月之精華，入口即化，令人回味無(wú)窮，如果再仔細(xì)嘗嘗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，一只只鮮辣的小龍蝦，在嘴里像孩子一樣反復(fù)橫跳，還會(huì)從蝦肉里噴射出一道道汁水，然后汁水會(huì)在嘴里從四周蔓延開(kāi)來(lái)，讓口腔猶如一片火海一樣，讓人起雞皮疙瘩。
再?lài)L一嘗蝦鉗，在凹凸不平的外表，猶如被紅色染成的月球。吃一吃，蝦鉗肉在口中Q彈Q彈的，吃起像牛肉一樣絲滑，相比爆裂的小龍蝦，蝦鉗肉清淡了許多。而且在嘴中更加富有彈性，吃了就上隱。
美味的小龍蝦，你是否也想嘗一嘗呢？
舌尖上的記憶作文 篇49
“是板栗嗎？”“應(yīng)該是海苔餅吧！”……一陣陣猜測(cè)聲從六（11）班的教室中傳出。原來(lái)，我們的語(yǔ)文老師帶來(lái)了一個(gè)神秘的包裹，說(shuō)是寧波的特產(chǎn)，是什么呢？
同學(xué)們一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛，死死盯住那牛皮紙袋，蠢蠢欲動(dòng)，很是激動(dòng)。老師神秘地笑了笑，公布了謎底——矮酥油贊子（麻花）。
發(fā)到手的油贊子色澤金黃，油亮油亮的。那香味如潮水般涌入我的鼻子，勾引出了我的饞蟲(chóng)！
我拿起一小段，輕輕放入口中�！翱︵辍币宦晹嗔�，好酥啊，濃香瞬間溢滿口腔，還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)品味，它就直抵我的肚子。
它是那么美味，比薯片脆，比蛋卷香，讓人嘗一口，就欲罷不能，忍不住再咬一口，再咬一口……我根本控制不住自己，索性將剩下的麻花一次性塞入嘴中，狠狠咀嚼。哇！這口感，真是令人陶醉。它像可愛(ài)的小精靈，在我的口腔里亂撞，撞開(kāi)了我的心扉；又像一支軍隊(duì)占領(lǐng)地一般，迅速滑入食道，進(jìn)入胃里，久久盤(pán)踞在此，不肯離去。我咂咂嘴，意猶未盡地舔了舔沾滿油的指頭，滿足地摸了摸肚子。
舌尖上的記憶作文 篇50
陳老師去寧波出差時(shí)，帶回來(lái)個(gè)特產(chǎn)。我從邊上觀察，發(fā)現(xiàn)是用牛皮紙包著，還透著油，我便猜測(cè)是糖炒栗子。
老師公布了答案——油贊子！
開(kāi)始發(fā)了，我滿懷期待地接過(guò)它。
哇！油贊子通體金黃金黃，上面撒著幾粒芝麻，像極了一條麻繩，怪不得又叫麻花。他扭動(dòng)的身子，好像在對(duì)我說(shuō)：“來(lái)呀，快來(lái)吃我啊”。
我忍不住咽了幾口口水，迫不及待聞了一下。��！那香味像一架架戰(zhàn)斗機(jī)，在鼻子里來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，仿佛在橫掃千軍。
我饞得口水都快流了出來(lái)，再也忍不住了，馬上咬了一囗�！案锣浴币宦�，油贊子落入了我的口腔。這迷人的香味開(kāi)始瘋狂地刺激著我的味蕾，它像成千上萬(wàn)個(gè)小人，立馬占據(jù)了我的舌尖舌根，進(jìn)而席卷了整個(gè)口腔，將其他的味道打得潰不成一動(dòng)咽下了它，它又如同千軍萬(wàn)馬似的在食道里前進(jìn)，瞬間占據(jù)了胃，連哈出口氣，也全是油贊子的香軍，落荒而逃！這該死的油贊子，怎么可以這么好吃，讓我根本停不下來(lái)。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，油贊子早已吃光。哎，我好想再吃幾個(gè)�。�
油贊子，色，香，味俱全，食品中的佳品。你值得擁有！
舌尖上的記憶作文 篇51
舌尖上的美食那我可吃了不少，這次中秋節(jié)，再一次領(lǐng)教到了爸爸的廚房秘密。
中秋節(jié)那天爸爸請(qǐng)朋友吃飯，我們家請(qǐng)客吃飯都喜歡在家里做，一是外邊的飯菜爸爸說(shuō)不干凈，二是也趁這個(gè)機(jī)會(huì)爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平時(shí)比較忙，放假的時(shí)候，可以多做些復(fù)雜的菜。
爸爸說(shuō)如果要是做一桌菜，就以定要考慮整桌菜的搭配，葷素的搭配，顏色的搭配，口味的搭配，烹飪方法的搭配。上菜的次序也很講究，先上涼菜，一道脆綠的涼拌萵筍，酸甜可口，立刻打開(kāi)了大家的食欲；先清淡后濃郁，這樣大家不僅能吃出清淡中的鮮，嘗出濃郁中的香；同為紅燒菜，黃豆燒豬手，爸爸放入豆醬燒出了東北味，紅燒豬大腸有些微辣，也成了餐桌上的美味。
客人們都問(wèn)爸爸這些菜是怎么做的，爸爸都一一告知，最后他看著我們這些小朋友說(shuō)：“燒菜就像學(xué)習(xí)，第一，要了解每一種食材和每一種調(diào)味料的特點(diǎn)；第二，要善于思考，在外邊吃了別的好吃的東西，要想想他們是怎么做的？自己也可以試著做一做。第三，不要怕麻煩，做菜的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真。你們看這些像不像學(xué)習(xí)的方法呀！”
舌尖上的記憶作文 篇52
望著明亮的月亮，我想起中秋節(jié)那天的美味食品，有月餅、桂花酒、鴨子等……提到桂花酒，我最深有感觸，因?yàn)槲液蜖敔斠黄疳劦摹?/p>
首先我們選擇金桂，因?yàn)樵诠鸹ǜ髌贩N中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很講究，需要?jiǎng)傉禄蛘虏痪玫墓鸹ㄗ詈�，已�?jīng)變黑的就不能用了，摘下的桂花要干凈，不能帶泥沙和枝葉。接下來(lái)就是將桂花放到通風(fēng)陰涼處攤開(kāi)風(fēng)干一夜，然后每斤桂花需要加入四兩白糖拌勻，放入酒缶內(nèi)，發(fā)酵兩三天后，再加上三十五度以上的米酒，密封窯內(nèi)，爺爺說(shuō)：“一年后，我們釀的桂花酒就釀好了�！碧炷模尤灰纫荒瓴拍芎鹊桨�！爺爺好像看出了我的心思，笑著摸了摸我的頭說(shuō)：“小饞貓，我們還有去年釀的桂花酒呀�！碑�(dāng)爺爺把瓶子拿出來(lái)時(shí)，我迫不及待地打開(kāi)瓶蓋，聞著里面清香的氣味，爺爺給我倒了一杯。桂花酒的顏色是淡黃的，嘗一口十分甘甜，又有一點(diǎn)酒的味道，但一會(huì)兒，濃濃的桂花香又會(huì)蓋過(guò)酒味，重新變得甘醇可口了，這使人越喝越想喝。爺爺說(shuō)：“桂花酒還有一個(gè)好處，就是能健脾胃，幫助消化，并且能活血益氣……”
我慢慢品嘗著這甘甜的桂花酒，想像著，明年我們釀的桂花酒的樣子，不禁笑出聲來(lái)！
舌尖上的記憶作文 篇53
豐年瑞雪宴華夏，猴歲良宵樂(lè)紀(jì)元。時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝，我們迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的節(jié)日——春節(jié)。俗話說(shuō)：“每逢佳節(jié)胖三斤�！贝蟛糠滞瑢W(xué)會(huì)不會(huì)深有同感呢？春節(jié)到了，可能小肚子也會(huì)隨之到來(lái)。
話說(shuō)，春節(jié)里的美食還真不少。
奶奶的私房水餃可不能忘：奶奶的水餃，面皮色如白玉，有鼓鼓的小肚子，用筷子把它“攔腰截?cái)唷保镱^令人垂涎欲滴的鮮美湯汁便流了出來(lái)，餃子餡兒是豬肉和時(shí)令蔬菜。美美地吃上一碗，啊，真是“有才何須多開(kāi)口，萬(wàn)般滋味肚中藏。”。
麻糍的香甜回甘口中：我迫不及待地抓起一個(gè)麻糍，手上便粘上了不少米粉。閉上雙眼聞聞，有些糯米的清香。輕輕咬上一口，軟糯的皮被叼在牙尖，紅豆的香甜在嘴里回味無(wú)窮，讓你巴不得將一大盒麻糍卷下肚。
湯圓是必不可少的春節(jié)美食：它也有一個(gè)可愛(ài)的名字——“浮元子”，一個(gè)個(gè) 甜甜的小湯圓泡在紅棗桂圓湯中，這是媽媽的創(chuàng)新，熱氣騰騰，色味俱全，入口軟嫩滑爽，令我久久不能忘懷。
舌尖上的新年在不知不覺(jué)中結(jié)束了，我們又回到了校園里上課，不過(guò)，家鄉(xiāng)的年味在我的舌頭上回蕩。哦，對(duì)了，小肚子可不能留，讓我們多多運(yùn)動(dòng)，趕走它吧。
舌尖上的記憶作文 篇54
夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當(dāng)頭時(shí)，便以高調(diào)的姿態(tài)宣布了他的到來(lái)。
于是我們便以這美味上帶來(lái)的一絲清涼抵抗。開(kāi)始了食客之旅。
細(xì)數(shù)我們小學(xué)時(shí)常在小商店晃蕩，夏天時(shí)最常在商店冰箱里出現(xiàn)的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢(qián)一包那種。我們常常被這種廉價(jià)的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時(shí)，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請(qǐng)讀sui，你懂得)，搶到冰時(shí)已上課，那么當(dāng)下課鈴響起時(shí)，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時(shí)恐怕你也要內(nèi)牛滿面了吧?
在校外，如果午睡來(lái)學(xué)，你已經(jīng)被驕陽(yáng)烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車(chē)賣(mài)的冰鎮(zhèn)綠豆水，你就會(huì)原地復(fù)活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀(jì)廣場(chǎng)夏天的�？停号俦鶖偂Ｒ彩俏覀兿奶毂夭豢缮俚囊徊糠�。老冰棍、果凍冰糕、傳說(shuō)中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的傳奇…
如果你已經(jīng)不滿足這些小兒科產(chǎn)品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也就是DQ冰淇淋里的暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達(dá)斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當(dāng)勞的麥旋風(fēng)，甜筒神馬的。
夏天美味多，我們來(lái)做客，邪邪的笑。
舌尖上的記憶作文 篇55
時(shí)光就像歡快奔跑的小狗，很快就跑到了年尾。每到過(guò)年的時(shí)候，大街小巷張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。
大年初一，我和哥哥去外公家拜年。叮咚，叮咚！外公打開(kāi)門(mén)，小黃狗搖著土黃色的尾巴特別激動(dòng)地迎接我，繞著我的褲腳轉(zhuǎn)了好幾圈，好像在對(duì)我說(shuō)：“新年好！新年好！”
外公的家里堆滿了年貨，各種水果、炒貨和海鮮，還有各種保健品呢，琳瑯滿目，簡(jiǎn)直就像個(gè)小商場(chǎng)。舅舅、舅媽、姨媽們都坐在沙發(fā)上，有的一邊嗑瓜子，一邊看電視；有的一邊聊天，一邊吃水果，好不熱鬧�。〈蠹铱吹轿襾�(lái)，都高興地招呼我：“圓圓來(lái)了啊！來(lái)來(lái)來(lái)，快來(lái)拿壓歲錢(qián)�！边�沒(méi)等我回過(guò)神，我懷里已經(jīng)塞滿了一個(gè)又一個(gè)紅包。哈哈，我感覺(jué)我發(fā)財(cái)了！
突然，一股香氣撲鼻而來(lái)。噢，原來(lái)是外公為我們燒了滿滿一桌子豐盛的菜肴，有魚(yú)有蝦有肉有菜，色香味俱全，看得我口水都要流下來(lái)了。一家人都坐下來(lái)，團(tuán)團(tuán)圓圓的正好一大桌，大人們舉起酒杯，小朋友們也拿起橙汁，互相祝福新年快樂(lè)。
過(guò)年真好，大家都可以聚在一起熱熱鬧鬧的。我們都來(lái)給外公外婆拜年，瞧他們倆，樂(lè)得嘴都合不攏了。
舌尖上的記憶作文 篇56
提起水果大家都喜歡，有人喜歡西瓜，有人喜歡芒果，而我卻喜歡……
我最喜歡吃的水果要數(shù)西瓜了。西瓜有很多種，如：黑美人、麒麟瓜、日東西瓜；西瓜外面是綠色的，里面是紅色的，籽像極了芝麻；西瓜的形狀也是千姿百態(tài)，有圓的，有橢圓形的，還有長(zhǎng)條形的。我用勺子挖了一小塊，放進(jìn)口中，啊，好甜，真的比蜜還甜呢！西瓜不僅香甜，最重要的是它可以消暑解渴。
芒果也是我喜歡吃的水果之一。它的外面是淡黃色的，里面是金黃色的，果肉里還有一個(gè)核，核是不能吃的。芒果非常甜，吃多了會(huì)上火或牙痛，有的人吃了還會(huì)過(guò)敏。所以這么好吃的水果，不是每個(gè)人都能享受的哦。我爸爸是醫(yī)生，他告訴我，吃完芒果后最好刷牙，這樣有利于保護(hù)牙齒，也有利于身心健康。
除了西瓜和芒果，蘋(píng)果我也非常愛(ài)吃。蘋(píng)果的種類(lèi)有三種：蛇果、留芳果、青蘋(píng)果。蛇果是紅色的，留芳果紅中帶黃，青蘋(píng)果不用說(shuō)全部是青色的啦。蘋(píng)果不僅可以用來(lái)吃，還可以用來(lái)做果醋，這種醋聽(tīng)說(shuō)可以美容，減肥，促進(jìn)腸胃消化�？茖W(xué)家還說(shuō)：“每天吃一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”
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