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記憶中的豆腐腦作文（精選20篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的記憶中的豆腐腦作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
記憶中的豆腐腦作文 篇1
作文課上，看到了一篇關(guān)于豆腐腦的故事，這便也勾起了我曾經(jīng)的一段記憶。
“豆腐腦，五香豆腐腦……”豆腐腦……鮮香豆腐腦……聽著這吵人的喊聲，幼小我的心里便有了幾分不耐煩：肯定不好吃！可不一會(huì)兒，姥爺便端來了一碗看著好聞著香的冒著熱氣的東西，沒有問就開始了狼吞虎咽。
可聽到姥爺說這是豆腐腦的時(shí)候，我便開始驚異了起來。怎么看都是噴香的一碗飯，卻起了個(gè)那么個(gè)令人惡心的名字，哎！真是不能根據(jù)表面現(xiàn)象來判斷呀！哪怕只是一碗飯。從此豆腐腦的車邊便會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)我幼小的身影。
搬家的前一天，最后一次吃豆腐腦了。當(dāng)兩個(gè)鍋蓋掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香氣中。
小心地端著一碗香噴噴的豆腐腦，快步走進(jìn)家，輕輕地放在桌子上，神圣地拿起一個(gè)勺子。便開始望著迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香噴噴的湯上的幾滴香油和一塊塊翠綠的榨菜。仿佛在欣賞一件偉大的藝術(shù)品。可最終，這件藝術(shù)品還是融化在了我的口中。
搬家之后，便沒嘗到過那家豆腐腦的醇香了。盡管吃過其他幾家的豆腐腦，可是卻始終找不到那濃濃的醇香了�，F(xiàn)在真想再去嘗一口那碗醇香且滑滑的.豆腐腦呀！
如今那美美的豆腐腦已經(jīng)變成了我永久的回憶，可不變的卻是那顆熱愛著豆腐腦的純真的心。
記憶中的豆腐腦作文 篇2
我家的小狗叫雪莉，一聽名字就知道是女孩，她出生一個(gè)月不到，媽媽就把她帶回來，她全身的毛是白色的，眼睛周圍，白白的毛里夾雜了一些褐色的，很像是帶了一副眼鏡，她身上充滿了活躍因子，每天都跑來跑去的。
雪莉很黏人，我和媽媽走到哪里，她就跟到哪里，我們?nèi)V州、深圳時(shí)也會(huì)帶上她，她很喜歡坐在副駕駛下面，因?yàn)槟抢镉锌照{(diào)口，她最怕熱了，一到熱天，她的舌頭總是伸出來吐氣；雪莉也很怕聲音巨響，一聽到鞭炮聲，車輛吵雜聲，她就會(huì)跳到我身上，鉆進(jìn)我懷里，我摸摸她的'頭，跟她說：“不用怕，不用怕。”她發(fā)抖的身體才會(huì)平靜下來。
雪莉有一個(gè)技能，就是跳起來叼食物，每回必中，只見她前腳伸起，后腳站立，我總是在這個(gè)時(shí)候獎(jiǎng)勵(lì)她吃的，向她拋過去，她后腳也離地，跳了起來，嘴巴張開，食物就到了她口中了。
這就是我的小伙伴雪莉，我習(xí)慣了每天上學(xué)了跟她揮手，放學(xué)了摸摸她的頭，她也會(huì)蹦蹦跳跳的，搖著尾巴舔我的腳和手回應(yīng)我。
記憶中的豆腐腦作文 篇3
想必大家都聽說過豆腐腦吧,在四川是赫赫有名的,整條街豆腐腦的生意最好,就連麻婆豆腐還可以這位“麻辣妹子”都比上哩!
我與媽媽一到街上便能聞到隨風(fēng)迎面飄來豆腐腦的香辣味，竄到鼻子里，第一反應(yīng)就是拼命地尋找氣味兒的來源，等我們找到，館子早已坐無隙地了，再看看，再聞聞你面前的大鍋?zhàn)�，里面全是白白嫩嫩的豆腐腦，簡(jiǎn)直要垂涎欲滴了。
一碗香撲撲的豆腐腦，一層光亮的辣椒紅油，如腦髓一般乳白色的豆腐腦，紅白相間，再加上油綠的香菜和香蔥，以及吃了讓人“全身麻木”的黑花椒，真是完美無缺，最后，里面還放了炒熟的花生米。
我可不是只會(huì)吃哦!我還可以把烹飪過程向大家細(xì)細(xì)講出來呢!來到鍋前，首先是倒水，水開后，開始調(diào)味，鹽、味精放入鍋中，攪拌均勻，再放入少許的酸醋，
水的顏色就慢慢變?yōu)榈淖厣耍缓蟀研迈r的 豆腐切成小塊，放入鍋中，陸續(xù)加入香辣的紅油，浮在水面上，閃閃發(fā)亮，好看極了。過了十分鐘，盛起來，撒上香蔥，放上花生米，抖上極少的花椒，一碗鮮活的豆腐腦就誕生了。吃上一口，“麻辣香酥”全都在我嘴里，每一種味感和口感都瞬間出現(xiàn)在我的舌頭上，豆腐鬧吃完了，碗里的一點(diǎn)點(diǎn)湯汁都不放過，吃的干干凈凈，一塵不染。拍拍肚子，回味無窮，真舍不得把嘴邊的味道舔進(jìn)肚子里，更舍不得把這誘人的香氣一口吸進(jìn)我的.鼻孔。現(xiàn)在，我全身都是熱乎乎的，嘴唇和舌頭火辣辣的，豆大的汗珠不止的往下掉，真是夠勁兒。
吃一次，回味;吃兩次，“上癮”;吃上三次，就會(huì)終身難忘。四川的小吃哪止豆腐腦。醇香的排骨面，又麻又辣的陳麻婆豆腐，連香帶甜的大頭菜等等。四川省全都浸沒在濃濃的辣味之中，香味之中，那就去四川各地品味美食吧!
記憶中的豆腐腦作文 篇4
放學(xué)的路上，看見有一輛賣豆腐腦的車子，記憶的閘門一下子打開，對(duì)姥姥豆腐腦的思念如潮水一般一瀉千里，勢(shì)不可擋。
那時(shí)，因?yàn)轲挘铱偼低档爻美牙巡蛔⒁饽蒙蠋酌X，溜到樓下的小賣部里買上幾包辣條吃。姥姥知道后，怕常吃辣條對(duì)我的身體不好，便用一碗色香味俱全的豆腐腦把我栓在家里。
姥姥先取出磨好的豆?jié){，用大火燒開后用小火慢慢地?zé)灰粫?huì)兒，頑皮的小泡泡便一股腦兒冒了上來，咕嚕咕嚕的，像人在打飽嗝。幾分鐘后，姥姥小心翼翼地把它們倒進(jìn)一個(gè)大碗里，點(diǎn)上一些鹵水，過了幾分鐘，它們就變成白白嫩嫩的豆花了。光吃豆花可就有點(diǎn)單調(diào)了，只見姥姥從冰箱里拿出新鮮的牛肉，水靈靈的蘑菇，泡好的黃花菜和黑木耳。牛肉和蘑菇切丁，黃花菜和黑木耳切絲，樣樣都不馬虎。別出心裁的姥姥還會(huì)在牛肉里加點(diǎn)料酒和油，這樣牛肉就更加入味、滑嫩。
“姥姥，快點(diǎn)！快點(diǎn)！我口水都流下來了。”我邊擦口水邊叫道。
“好啰，馬上就來，小饞貓�！崩牙寻雅淞先龅蕉够ㄉ希p輕一攪，一碗色、香、味俱全的豆腐腦便完成了。豆花浮在湯上，幾塊香味撲鼻的牛肉靜靜地躺在豆花旁邊，黑色的木耳，白色的香菇，還有幾片碧綠的'香菜，點(diǎn)綴著，真是讓人垂涎欲滴呀。
從這以后，我總纏著姥姥給我做豆腐腦。甜的豆腐腦，咸的豆腐腦，辣的豆腐腦……我吃著各種口味的豆腐腦，對(duì)那潔白無瑕的豆腐花充滿了好感。
我上小學(xué)了，但姥姥卻回老家了。每當(dāng)看到賣豆腐腦的，我總想起姥姥做的那美味的豆腐花，眼前顯現(xiàn)出姥姥那忙碌的身影。
記憶中的豆腐腦作文 篇5
我是一個(gè)地地道道的吃貨，所以體重秤上的指針一直都在瘋狂地順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。但是我還是抵住增重的壓力，去吃平淡無奇而又吸引我的豆腐腦。
豆腐腦湯汁濃郁，雪白的豆腐花上搭配著青綠的香菜，橘紅的榨菜，嫩滑的香菇，酥脆的花生……還要適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┫阌�，喜歡吃辣的人還別忘了加入一勺辣椒哦！雖然它們都是普通家庭的必備調(diào)料，可當(dāng)它們?cè)谝煌霟釟怛v騰的豆腐腦中，那美味可別提了！
豆腐腦不光好看，而且好吃。當(dāng)你去路邊小攤叫上一碗熱騰騰的豆腐腦后，那誘人的形象保準(zhǔn)會(huì)刺激著你的味蕾，勾引著你肚里的饞蟲，讓你永遠(yuǎn)記住它，但當(dāng)你拿起勺子，輕輕和勻調(diào)料和豆腐腦后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那豆腐腦上的裂紋越來越多，最后變得七零八落，如果你還要繼續(xù)攪的話，恐怕要碎成“珍珠”了。但當(dāng)你舀起一口往嘴里一送，就會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，豆腐腦根本不用嚼，自然地就化在了嘴里，只留一口清香，一點(diǎn)也沒有辣子雞的麻辣，也沒有玉米粥的黏糊。我吃豆腐腦時(shí)會(huì)先輕輕吸一點(diǎn)空氣中彌漫的香氣，使身體里每一個(gè)細(xì)胞得到極大的滿足，然后再小口小口地吞咽，讓豆腐腦順著食道滑到胃里，慢慢滋潤(rùn)著我的心田。但是我還沒有嘗夠味，一碗豆腐腦已經(jīng)變成了一汪清澈的`“湖泊”，只能慢慢吸吮湯汁，以免再失去最后品嘗的機(jī)會(huì)。
雖然中國(guó)美食數(shù)不勝數(shù)，例如外酥里嫩的北京烤鴨、肥而不膩的西安羊肉泡饃、順滑可口的云南過橋米線……但我還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的豆腐腦情有獨(dú)鐘。如果你感興趣的話，可以來品嘗一下哦！
記憶中的豆腐腦作文 篇6
今天的早點(diǎn)，是我最最愛吃的豆腐腦。這可是我和爺爺一起買回來的。
一大早，我一骨碌從床上爬起來，看了看桌上的小鬧鐘——哇！才七點(diǎn)鐘。我馬上跑到爺爺奶奶的`房間，連聲催促躺在床上看報(bào)紙的爺爺，趕緊去買豆腐腦。說完，我立刻就開始刷牙洗臉，三下五除二就結(jié)束了“戰(zhàn)斗”。因?yàn)槲屹I豆腐腦心切，所以連襪子都沒穿，就和爺爺奔出了家門。
一路上，我不停地問爺爺：“到了沒有�！笨蔂敔斂傉f還沒到。急得我恨不得插上翅膀一下子飛過去。我們又走了一會(huì)，突然，路邊一塊寫著“豆腐腦”字樣的牌子映入了我的眼簾。我迫不及待地飛奔過去，一眼就看見了那口裝豆腐腦的大鍋，鍋里裝滿了白白嫩嫩的豆腐腦。這鍋可真大真深呀！就算我站進(jìn)去，也肯定沒有問題。我急切地請(qǐng)賣豆腐腦的阿姨先給我盛一碗。桌子四周圍滿了人，只剩一個(gè)空位子，我趕緊跑過去坐了下來，咽著口水焦急地等待著。不一會(huì)兒，我的那碗豆腐腦端上了桌。我仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)里面的配料有很多，有醬油，有榨菜丁，有蝦皮，有辣油，還有香菜末……紅綠映襯，黑白相間，香氣撲鼻，惹得我的口水在嘴里直打轉(zhuǎn)。第一口吃下去，我覺得鮮嫩多汁，第二口吃下去，�。≌媸敲牢稛o窮呀！我吃呀，吃呀，不一會(huì)，滿滿一碗豆腐腦就被我消滅光了。我咂了咂嘴，覺得意猶未盡，真想再來一碗。于是，爺爺又買了四碗，準(zhǔn)備帶回家，讓我接著吃。
在回家的路上，我突然想到了汶川災(zāi)區(qū)的小學(xué)生們，他們現(xiàn)在在吃什么？能象我一樣吃上這么美味的豆腐腦嗎？真希望他們現(xiàn)在就能吃上！
記憶中的豆腐腦作文 篇7
無論是在風(fēng)雪交加的冬天，還是在春雨綿綿的春天;無論是在上學(xué)，還是假期里，我每天早晨都習(xí)慣喝一碗熱騰騰的豆腐腦。
我把喝豆腐腦當(dāng)作了一個(gè)美妙的享受，熱騰騰白花花的豆腐腦，在唇邊潤(rùn)滑著整個(gè)口腔，輕輕一吸，一股暖流順著喉嚨涌進(jìn)身體，令人神清氣爽。
我最喜歡的是一個(gè)老爺爺賣的豆腐腦，在別的小販都不出來的冬天，只有老爺爺還在叫賣豆腐腦。老爺爺?shù)氖窒衲菢淦ひ话愀�，每次老爺爺都用那爬滿了老繭的手為顧客端上那一碗熱的豆腐腦，顧客都回報(bào)給老爺爺一個(gè)親切的笑容。
豆腐腦喝久了，不僅對(duì)它的味道有感情，對(duì)人也會(huì)產(chǎn)生不一樣的感受。
一天清晨，奶奶送我上學(xué)，為了喝豆腐腦，我拉著奶奶來到老爺爺豆腐腦攤前，可是奶奶一摸口袋，無奈地說：“忘了帶錢，今天喝不成豆腐腦了�！�
聽到奶奶的.這句話，我失望極了，我最愛的豆腐腦呀!難道今天就只能看看它，然后跟它告別嗎?不，我不要!
這時(shí)，老爺爺用布滿老繭的手遞給我一碗熱騰騰豆腐腦，說道：“拿著喝吧!下次再把錢帶給我就行了�！�
我有些遲疑，不知道該不該接過來。
老爺爺又開口說話了：“小朋友，拿著吧!你天天在我這里買，沒事的。”
我接過豆腐腦，對(duì)老爺爺大聲說道：“謝謝爺爺!下次一定把錢給您送過來!”
老爺爺笑了，那慈祥的笑臉和我手中的豆腐腦奇妙地融為一體，顯得那么溫暖，那么和諧。
記憶中的豆腐腦作文 篇8
都說峨眉天下秀，可是，我們峨眉除了秀，還有很多有名的小吃呢！像什么龍池烤魚，蘿卜湯，葉兒耙……其中，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的豆腐腦。
豆腐腦的色，可謂“天下一絕”。乳白香濃的湯汁上漂浮著金黃的粉蒸牛肉、油酥豆子，加上綠油油的蔥花和香菜等等配料�？雌饋砗贸詷O了！攪一攪，白色的湯汁在辣椒和其它調(diào)料的融合下，瞬間變成了暗紅色的濃汁。配料有的沉入湯底，有的'浮在湯面，星星點(diǎn)點(diǎn)，看起來都讓人直流口水，更別說吃了！
聞一聞，一股濃香撲鼻而來，猛吸一口，頓時(shí)舌底生津。那濃香的湯汁令人陶醉了，真有飄飄欲仙的感覺。我相信，這香味隔上十里也定能讓人聞到，也定能吸引來顧客。
香味已經(jīng)引得我直咽口水，迫不及待地想嘗上一口。輕輕舀起一勺，慢慢放入嘴里。��！麻麻的，辣辣的，咸中帶香，香中帶辣，吃得你欲罷不能，只能覺得回味無窮，真恨自己少長(zhǎng)了兩張嘴。吃到一半，才覺得滿嘴的麻麻辣辣，想喝點(diǎn)兒水，又舍不得放下手中的美味。不一會(huì)兒功夫，豆腐腦就見底了，可那美味讓你非把碗舔個(gè)干凈才罷休。不過吃豆腐腦時(shí)千萬別猴急，要不然一口下去，絕對(duì)會(huì)燙得你直伸舌頭。
雖然吃了多年，豆腐腦依然是我的最愛。當(dāng)然，我也愛家鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)景，愛峨眉的一草一木！
記憶中的豆腐腦作文 篇9
每天臨近中午的時(shí)候，樓下都會(huì)傳來豆腐腦，豆腐腦的叫賣聲。
這不樓下又響起了，豆腐腦啊，豆腐腦啊的喊聲。爸爸飛快地下樓了。很快，爸爸回來了，手里提著一個(gè)袋子，里面裝著一盒豆腐腦。我接過袋子一摸，還是滾燙的呢。我拆開盒蓋，盒子里充滿了淺棕色的湯汁，里面泡著幾塊時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的大豆腐。濃濃的湯汁上面撒了幾片綠綠的香菜葉，一股濃郁的香氣撲面而來，真是色香味俱全呀！我饞得喉嚨發(fā)癢。于是，就立馬拿起筷子夾了一塊，我發(fā)現(xiàn)這豆腐，雖然外表被湯汁浸得顯出了棕色，但是，里面還是雪白的，真的可以說是頑強(qiáng)了。我把豆腐放在嘴里，口感綿軟。我現(xiàn)在只要輕輕的一抿嘴，它就會(huì)＂粉身碎骨＂。我又喝了一口湯。天哪！這湯真的是天下無敵的美味呀。本來就鮮美的湯汁融合了香菜的味道，豈有不好吃之理？
我記得在《呼蘭河傳》里，有過吃豆腐的方法，在吃晚飯時(shí)買塊剛出鍋的熱豆腐，加上點(diǎn)辣椒醬，再拌上點(diǎn)大醬吃，用筷子觸了一點(diǎn)點(diǎn)豆腐，就能夠吃下去半碗飯，再到豆腐上去觸了一下，一碗飯就完了。沒有吃過的人，不能曉得其中的`滋味。受到這個(gè)的啟發(fā)，這個(gè)豆腐腦我發(fā)明了兩種吃法：第一種就是先把豆腐吃完。然后，痛快地把湯汁一飲而盡，真的可以說是＂先苦后甜＂了�；蛘呖梢园讯垢瘬v成一小塊一小塊的和湯汁一起喝進(jìn)肚子里，既好吃又節(jié)省時(shí)間。
無論是哪種吃法，都讓我心滿意足。
這豆腐腦真的太好吃了。
記憶中的豆腐腦作文 篇10
早上，媽媽把我叫起讓去買豆腐腦。我邊應(yīng)邊整理衣服，從存錢罐里拿了10元上街了。
“賣豆腐腦嘍！賣豆腐腦嘍”！我迎過去，是一位老爺爺。穿著一條打了補(bǔ)丁的圍裙，滿是皺紋的臉上寫出了慈祥�！袄项^，快點(diǎn)，我要趕公交車呢！晚了你負(fù)責(zé)啊”！一個(gè)穿得很時(shí)髦的小伙子沒有排隊(duì)繞到前面去，老爺爺?shù)哪樕甾D(zhuǎn)陰，但還是從大鍋里舀出一碗裝進(jìn)袋里，放到了秤上。“老頭，你可別吃我秤啊”！小伙子還在絮叨，拎起袋子自己稱了一下，才放心的走了。隊(duì)里還有好幾個(gè)人，但老爺爺一點(diǎn)也不吃力，依舊麻利地?fù)破�、裝上、稱下。很快輪到我了，但我還在發(fā)呆�！昂⒆樱亢⒆印�！老爺爺呼喊我，我這才回過神，怯怯的`說：“爺爺，我要兩袋豆腐腦”。老爺爺愣了一下，許久，展開笑容：“好嘞”！說著轉(zhuǎn)身盛了兩袋，笑盈盈地遞給我：“給你，孩子”。我接過說聲謝謝轉(zhuǎn)身就走�；丶液螅瑡寢屌滤晕页�，稱了稱，不但沒少，還多了四兩。突然，媽媽驚叫：“他該找你四元錢！怪不得給你加四兩呢”！我趕緊下樓，發(fā)現(xiàn)老爺爺就在樓下，我剛要發(fā)怒，老爺爺卻笑著遞給我10元！說：“孩子，剛才忘了找你5元，所以現(xiàn)在給你”�！盃敔�，這是10元”！我連忙擺手，老爺爺硬把10元塞給我，微笑著走了。
我知道，那四兩豆腐腦和多出的5元錢是用尊重、禮貌換來的。
記憶中的豆腐腦作文 篇11
在放學(xué)的路上，我看到一輛賣豆腐的車，記憶之門突然打開，奶奶家豆腐的思念像潮水一樣流瀉而出，勢(shì)不可擋。
當(dāng)時(shí)因?yàn)樨澞睿偸浅媚棠滩蛔⒁馔低的脦酌X，溜到樓下食堂買幾包辣條吃。我奶奶知道后，怕吃辣條對(duì)身體不好，就把我綁在家里，要了一碗味道和味道都不錯(cuò)的豆腐。
奶奶先把磨好的豆?jié){拿出來，用大火煮，然后用小火慢慢的燒。過了一會(huì)兒，調(diào)皮的小泡泡就滿腦子冒出來，發(fā)出一聲像人打嗝一樣的巨響。幾分鐘后，奶奶小心翼翼地把它們倒進(jìn)一個(gè)大碗里，點(diǎn)燃了一些鹽水。幾分鐘后，它們變成了又白又嫩的豆花。一個(gè)人吃豆花有點(diǎn)單調(diào)。我看見奶奶從冰箱里拿出新鮮牛肉、新鮮蘑菇、泡過的黃花菜和黑木耳。牛肉香菇丁，黃花菜絲，黑木耳，一切都不馬虎。別出心裁的老奶奶還會(huì)在牛肉中加入料酒和油，這樣牛肉會(huì)更加鮮美嫩滑。
“奶奶，快點(diǎn)！快點(diǎn)！我口水都流下來了�！蔽乙贿叢量谒贿吙�。
“好的'，我馬上就來，小貓�！蹦棠贪咽巢娜鲈诙垢�，輕輕攪拌。一碗色香味俱佳的豆腐吃完了。豆花浮在湯面上，幾根香牛肉靜靜地臥在旁邊，點(diǎn)綴著黑木耳、白蘑菇和幾根綠歐芹，真是令人垂涎三尺。
從此我就一直纏著奶奶給我做豆腐。甜豆腐，咸豆腐，辣豆腐.我吃各種口味的豆腐，對(duì)潔白無瑕的豆腐充滿了好感。
我上小學(xué)，外婆回老家了。每當(dāng)看到賣豆腐的，總會(huì)想起外婆做的好吃的豆腐，外婆忙碌的身影出現(xiàn)在我面前。
記憶中的豆腐腦作文 篇12
我的最愛，就是終極第一美食——豆腐腦。
前天，我在中心廣場(chǎng)的“天天健康小早餐”那兒買了一盒豆腐腦。這可是一個(gè)陌生的名字，不過媽媽說豆腐腦口感爽口，回味無窮，我今天倒要見識(shí)見識(shí)有多好吃！
回了家，我打開豆腐腦的'蓋子。哇，里面有黃色小蝦米、綠色的蔥、白花花的豆腐、軟軟的紫菜……里面的食材豐富得緊。我趕緊用勺子拌了拌，只見形成了個(gè)“豆腐包湯”，四周是豆腐，里面是湯，果真名副其實(shí)。我忍不住嗅了嗅，一陣濃郁的，交搭著很多食材的氣味直沖鼻子。這香味，濃得不得了，光靠嗅，都能讓你口水流一地。各種食材都搭配得很平均，恰到好處，不知道吃起來怎么樣了！
我挖了一大勺，直接送進(jìn)口中，太美味了！這感覺，湯中有著白豆腐，一下就讓你的胃口直達(dá)宇宙。有點(diǎn)酸，不過這已經(jīng)不是麻仁的酸了，而是讓你有胃口有暴爽的感覺。
我閉上眼睛享受著這味道，感覺吃十次海鮮大餐都比不上仿佛掉進(jìn)了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞進(jìn)口中。許久，我才從中回到現(xiàn)實(shí)，不知不覺，豆腐腦就被我吃完了，連湯都不剩了，我的嘴上似乎還有湯汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周圍全舔了舔，好像嘴里還殘留著這種味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不會(huì)拒絕的！
我的最愛，豆腐腦！
記憶中的豆腐腦作文 篇13
我家附近有一個(gè)老爺爺是賣豆腐腦的。
每天早晨，當(dāng)我還在睡夢(mèng)中就可以聽見他的叫賣聲。我不知道他叫什么，但還是有那么點(diǎn)模糊的印象。他的眼珠很奇怪，不知是曾經(jīng)受過傷還是怎么了，總之看上去就像電影里的僵尸一般。聽媽媽說，我小時(shí)候見到他還被嚇哭了。也許是由于長(zhǎng)相的原因，他很少跟人打交道。
一天早晨，那熟悉的叫賣聲又響起了。媽媽正忙得不可開交，便叫醒了睡意正濃的我去買豆腐腦。盡管我一百個(gè)不愿意，但母命難違，還是揉了揉朦朧的眼睛爬下了溫暖的小床。天氣格外的冷，北風(fēng)呼呼地刮著，我不禁裹緊了外套。隔著大霧看到不遠(yuǎn)處有兩團(tuán)人影，旁邊還立著一輛不知道什么年代的自行車。看到那佝僂的背影，我想就是他。
我走到他跟前，他正在給一位阿姨盛豆腐腦。他似乎一點(diǎn)兒也不著急，一勺一勺慢慢地把舀進(jìn)碗里�？赡前⒁虆s有點(diǎn)不耐煩了，直嚷嚷說：“二瞎子（他的綽號(hào)），你快點(diǎn)行不行啊？”她頓了一下，然后好像又想到什么似的，連忙說：“二瞎子，你可不要占我的便宜��？”他的臉上沒有任何表情，好像沒有聽到似的，頭也不抬一下，仍然干著自己的活。阿姨付了錢走了，他也忙著整理自己的.口袋，似乎沒有注意到我的存在。
為了引起他的注意，我大喊一聲：“爺爺，賣豆腐腦�！彼偷靥痤^，恐怖的眼睛直勾勾地盯著我。我心里一驚，有點(diǎn)不知所措了，只好擠出一個(gè)僵硬的笑容，說了一聲：“爺爺，賣兩元錢豆腐腦�！彼哪樕辖K于露出了一個(gè)笑容，我只好繼續(xù)維持著那個(gè)僵硬的笑容。他一邊幫我舀豆腐腦，一邊和我閑聊了起來。我們有一搭沒一搭地聊著，總說不到一個(gè)共同點(diǎn)上。不知不覺豆腐腦已經(jīng)舀好了， 我給了他兩元錢，拎著豆腐腦回家了。
回到家，媽媽怕我被占了小便宜，自己又稱了一次，結(jié)果發(fā)現(xiàn)居然還多了二兩。
記憶中的豆腐腦作文 篇14
早已進(jìn)入初冬，天氣漸漸的冷了下來。一大早，我緊緊地裹著被子不想起來，雖然門是關(guān)著的，但是我還是能聞到濃濃的豆腐香，我知道，這一定是奶奶在為我做我最愛的豆腐腦了！我趕緊穿上衣服，走出房間，隨著香味走去。
沒錯(cuò)！奶奶是在為我做豆腐腦呢！看著那白白嫩嫩的豆腐腦，上面撒著奶奶自制的牛肉醬，還放著一顆顆粉嫩粉嫩的蝦仁，再加上芳香撲鼻的香菜，又香又鮮，還有點(diǎn)微辣，是我的'口水不由自主的流了下來。奶奶看著我的樣子說：“去客廳桌子上等一會(huì)兒，馬上就好了！”她的話音剛落，我就竄到了客廳，坐在那兒又興奮又有些等不及的樣子。
“來啦！來啦！豆腐腦來啦！”奶奶一邊說一邊端著一碗調(diào)好的豆腐腦從廚房小跑過來，看著還冒著煙的豆腐腦，我也不管三七二十一就用勺子舀了一勺，雖然有一點(diǎn)燙，但是很美味，豆腐腦十分調(diào)皮，直接從我的舌尖滑了下去，那顏色有些難看的牛肉醬是最好吃的，有著濃濃的牛肉味，十分鮮美，那蝦仁也不錯(cuò)，嫩嫩的！
我在外面吃過了不少次豆腐腦，可是我覺得，就是我奶奶在冬日里做的最好吃的，最美味，吃了一碗又一碗，年年冬日里我們都可以吃到，每當(dāng)我們吃到豆腐腦的時(shí)候，我們家都會(huì)彌漫著豆腐腦的香味，久久不散。
記憶中的豆腐腦作文 篇15
豆腐腦是家鄉(xiāng)著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價(jià)格吃到最復(fù)雜、最典型的川味，更讓人贊不絕口。
在我的家鄉(xiāng)，塘河古鎮(zhèn)街頭，只要聽到“賣——豆——腐——腦——喲——”，那飄飄蕩蕩的聲音，過不了多久，就能看見賣豆腐腦的小販過來了。他們挑著一個(gè)擔(dān)子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們特有的、抑揚(yáng)頓挫的聲音不停地叫賣著。我只要聽到那熟悉的叫賣聲，便覺得饑腸轆轆，像有饞蟲爬出來，特別想吃豆腐腦。
跑到小販面前，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實(shí)也很講究。小販打開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶豆腐腦又白又嫩。那是事先用過濾好的豆?jié){加入適量的豆?jié){或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時(shí)，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水制作而成的。接著，小販為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情，用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的、水靈靈的的豆腐腦溜到勺子里，再滑到碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時(shí)候要慢慢地來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突起，搖搖欲滴。最后，小販開始放調(diào)料了。這豆腐腦放調(diào)料也很講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的的香蔥香菜……喔，還有香油、芝麻、炸黃豆什么的。放的時(shí)候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。
吃豆腐腦也是挺有趣的。端起碗的時(shí)候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的'小勺子。第一口舀很少，迫不及待地將白嫩嫩、油亮亮的豆腐腦送進(jìn)嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣油滑，吃到嘴里，稍不留神就會(huì)“吸溜”一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗已經(jīng)下肚了。剩下的湯，我會(huì)用勺子舀起來，一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對(duì)于我來說，確實(shí)是一種享受。
雖然現(xiàn)在繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，但我卻始終最愛家鄉(xiāng)普通的豆腐腦。有機(jī)會(huì)，你一定要來品嘗喲！
記憶中的豆腐腦作文 篇16
在峨眉有許多的美食，比如麻辣燙、缽缽雞、蹺腳牛肉、峨眉泡粑等等，可是我最喜歡的還是酥肉豆腐腦，在家鄉(xiāng)，豆腐腦可是最具有代表性的小吃。
豆腐腦的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。
今天，媽媽特意為我準(zhǔn)備好了這些食材，想帶我親自體驗(yàn)一下豆腐腦的制作。她首先把牛肉洗凈、切片，拌上蒸肉粉，放在蒸鍋里，蒸好備用。接著在另一個(gè)鍋里下油，油炸五花酥肉和花生米，金黃色的酥肉和油亮亮的花生米，散發(fā)出誘人的香味，刺激著我的味蕾。
最后做豆腐腦的湯汁了。媽媽先往鍋里放入水，待水燒開后，一邊放水淀粉，一邊攪拌，湯汁逐漸黏稠，最后把豆腐花放入湯汁中。
一切準(zhǔn)備就緒。吃的時(shí)候，舀上一碗湯汁，放入調(diào)料，加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉，再加上幾顆油酥花生米。吃的'時(shí)候，根據(jù)個(gè)人的口味，在上邊放一些香菜和大頭菜。
看著色、香、味俱全的酥肉豆腐腦，我再也忍不住了，風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆讯垢X喝了個(gè)精光，只留下湯汁。最后還不解饞，我連湯汁也不放過，舔了個(gè)精光，連剩下的香菜也全部消滅干凈。
家鄉(xiāng)的味道還有許多，每一種都會(huì)讓我刻骨銘心。
記憶中的豆腐腦作文 篇17
“賣豆腐腦咯，豆腐腦，好吃的豆腐腦喲，一碗只要5塊錢�！笨粗囁R龍的街道，那熟悉的叫賣聲仿佛又在耳邊回響。
每次放學(xué)我都會(huì)經(jīng)過一條小路，小路被大樹遮著，大樹的枝干像手臂一樣交叉在一起，形成了這條小路的遮陽傘，一路的郁郁蔥蔥。一到夏天，這里就會(huì)特別的涼快。小路上總會(huì)有一個(gè)推著三輪車賣豆腐腦的老爺爺，他賣的豆腐腦十分美味，我每天都會(huì)喝上一碗。
那老爺爺看起來有七十多歲了，佝僂著背，他總是穿著一件深藍(lán)色的T恤衫。T恤衫有些泛白，有些褶皺。他的臉上布滿了歲月的痕跡，像一張皺巴巴的紙。爺爺?shù)难劬π⌒〉模徽f話就會(huì)瞇成一條縫。他特別愛笑，總是掛著一張笑臉，看上去是那么慈祥。每次看到爺爺?shù)男δ樜揖蜁?huì)覺得很溫暖。
記得有一次我還是像往常一樣去買豆腐腦�！斑希」媚镉謥砹�，吃點(diǎn)豆腐腦吧。”老爺爺微笑著對(duì)我說，我放下重重地書包，交上5元錢，在一旁的長(zhǎng)椅上靜靜等待。只見老爺爺熟練的拿起一把大勺子，舀起一大塊白嫩嫩的豆腐腦放進(jìn)盒子里，接著一手托著盒子，另一只手快速的放著各種調(diào)料，還特意沒放我最不喜歡吃的香菜。看著爺爺熟練的.動(dòng)作，我心中默默想著：這要賣多少碗豆腐腦才能這么熟練啊。我雙手小心翼翼捧著那多的快要溢出來的豆腐腦走了，邊走邊吃著熱氣騰騰的豆腐腦，真是讓人覺得滿滿的幸福。
我走到紅綠燈旁，突然瞥見老爺爺正拎著我的書包氣喘吁吁地向我跑來。我一愣，哎呀，我忘帶書包了！我羞愧極了，滿臉通紅，連忙道歉“真是對(duì)不起啊，讓您跑了這么久�！睜敔斝Σ[瞇看著我：“沒事，沒事，這點(diǎn)小事是我應(yīng)該做的，小姑娘，下次可不能忘記啦�！睜敔斠贿呎f話一邊揮手和我再見。
那件泛白的T恤衫、鮮香的豆腐腦還有爺爺那標(biāo)志性的微笑都深深印在我的腦海中。看著車水馬龍的街道，真想再吃一次豆腐腦啊。
記憶中的豆腐腦作文 篇18
豆腐腦兒，也叫豆花兒，是一種普通、廉價(jià)的食物，街頭巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。
小時(shí)候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都會(huì)帶我到早餐攤子旁。這攤子沒有固定的店鋪，沒有華麗的裝飾，只有一輛三輪車，附近擺著兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個(gè)四十歲左右的男人，看著樸實(shí)而又帶著一點(diǎn)兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經(jīng)把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒，我也長(zhǎng)大了。
那一次，回到了外婆家，看見那個(gè)買豆腐腦兒的老板，我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分�！袄习�，一碗豆腐腦兒。”等待的過程中，我情不自禁地走到那三輪車旁，看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個(gè)白瓷碗大概沒有換過吧——每個(gè)碗的碗沿都有著一兩個(gè)小小的缺口，倒扣在桌面上，一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個(gè)裝豆腐腦兒的木桶不見了，換了一個(gè)不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。
老板拿起那個(gè)自制的`小木鏟，鏟起一整塊豆腐腦兒放進(jìn)一個(gè)白瓷碗中，再撒入一點(diǎn)小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過去吃，我這才回過神來。普通的鏟子一碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會(huì)散得一塌糊涂，可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來。我用勺子輕輕一戳，碗內(nèi)就散開一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓覺一陣滾燙，著急一咽，什么味道也沒嘗出來就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不覺碗就見底了。他見我吃完了，過來收碗。
我正準(zhǔn)備離開，才想起還沒付錢。小時(shí)候的我很大方，每次都是拿過外婆手中的錢，走到那張桌子前，踮起腳，往那個(gè)收錢的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣，來到那桌前，習(xí)慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。
記憶中的豆腐腦作文 篇19
“豆腐腦嘞！豆腐腦嘞！無四塊五一份兒嘞——”隨著商家大聲地吆喝叫賣，我進(jìn)到了甘家寨，一眼就看見了我們常吃的那家豆腐腦店，我和爸爸媽媽徑直走了過去。只見那個(gè)小攤位生意依舊火爆，有人站著也有人坐著。
這位老店主是乾縣人，手藝是老一輩傳下來的，不光做豆腐腦的手藝精湛，而且人還特別好，特別熱情活絡(luò)，最好的還要數(shù)他的記性，每個(gè)老主顧來了以后，他都知道他們的好惡，就會(huì)笑瞇瞇的問：“您今天還是多放辣子吧？”或是“您今天還是不要香菜吧？”說完麻利地盛上一碗熱騰騰的豆腐腦，調(diào)制的'香香的，滿面笑容地端給顧客。
這時(shí)，走來了一個(gè)佝僂著背、衣衫襤褸、白發(fā)蒼蒼的老乞丐，一手端著一個(gè)多處掉瓷的搪瓷碗，一手拎著一個(gè)破袋子，挨家挨戶地乞求道：“給點(diǎn)兒吧，給點(diǎn)兒吧，可憐可憐我這個(gè)可憐的乞丐吧！”場(chǎng)面頓時(shí)變了，瞬間安靜了下來，有一位店主甚至從店鋪里拿出一只笤帚，拉開架勢(shì)，老乞丐剛走到他家門口，他就破口大罵道：“臭乞丐，滾開！滾開！又臟又臭，別來打擾我做生意！快點(diǎn)，滾的越遠(yuǎn)越好！”手還揮舞著笤帚驅(qū)趕乞丐。正在這個(gè)時(shí)候，豆腐腦老板快快的調(diào)了一碗豆腐腦，遞給了乞丐，和藹的說：“天氣冷，吃完了趕緊回去，別凍著�！逼蜇みB忙答謝：“謝謝！謝謝！”
老板的這個(gè)舉動(dòng)讓許多贊許的目光投向了他，這一切我盡收眼底，很受感動(dòng)也很受教育。老板本來是掙錢的，卻為了一個(gè)乞丐，做了賠本的事，這一碗豆腐腦不僅是美食更是美德，讓愛駐留心間。
記憶中的豆腐腦作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)垣，我愛家鄉(xiāng)的豆腐腦。
每星期一早上我最開心，因?yàn)槟艹缘轿易钕矚g的豆腐腦。每到周一，我們六點(diǎn)起床，即使再困，也會(huì)飛快地爬起來，急忙穿校服、刷牙、洗臉、梳辮子，再匆匆忙忙地跟著爸爸媽媽來到賣豆腐腦的地方。我們點(diǎn)幾碗豆腐腦，在豆腐腦上面撒上白糖，就像是潔白的美玉，讓人看了就連連稱贊，都舍不得吃了！如果用勺子輕輕舀一點(diǎn)兒，放進(jìn)嘴里，恐怕不等你反應(yīng)過來，它就在你嘴里融化了！如果你用勺子在碗的'周邊輕輕轉(zhuǎn)幾圈的話，那豆腐腦就要碎的比米粒還小，像珍珠一樣透明了！讓人看了就大有食欲，真想一飲而盡！
咸豆腐腦和甜豆腐腦一樣好吃！咸豆腐腦又叫“兩攙”，因?yàn)樗呛秃睖煸谝黄鸬�，里面有粉條、千張、胡椒粉，所以吃起來稍帶點(diǎn)兒辣味兒！有一種說不出的美味！
聽完我的介紹，我猜你也肯定非常想吃豆腐腦吧，那就到長(zhǎng)垣來吧。準(zhǔn)會(huì)讓你不虛此行、大飽口福、流連忘返的！
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