家鄉(xiāng)的味道作文【熱門(mén)】
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家在安徽北部一小縣城，一個(gè)普通不能再普通的小村莊，但是在我心目中它是不普通的，我愛(ài)它的一切同，包括它的味道！
春天萬(wàn)物復(fù)蘇，走在鄉(xiāng)間小路一股股麥草的清香，伴隨鳥(niǎo)兒歌唱，深吸一口氣，感覺(jué)真好！青草的味道！
最喜歡家鄉(xiāng)的秋天。秋天的景色是那么地美。每當(dāng)秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿(mǎn)滿(mǎn)的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺(jué)奇妙極了。走在一望無(wú)際的田野小徑上，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大豆地，一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。
秋天收獲的季節(jié)。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個(gè)桔。剛把紅薯片塞到嘴里，棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵，想到這里，口水快要流出來(lái)了。這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，會(huì)永遠(yuǎn)記在心頭！
離家多年的我，逐漸適應(yīng)了他鄉(xiāng)的生活，但這絲毫不影響我對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀。一個(gè)秋風(fēng)蕭瑟的傍晚，我漫步于一條靜謐的小巷，巷口小攤上的油炸臭豆腐勾起了對(duì)故鄉(xiāng)的思念。老家在蘇北睢寧，那里沒(méi)有江南的繁華和喧囂，卻也有和臭豆腐一樣令人回味悠長(zhǎng)的特色風(fēng)味小吃——煎餅和老鹽豆。煎餅是睢寧人常備的干糧，老鹽豆是家常的咸菜，說(shuō)來(lái)都不能算是小吃，那就權(quán)且稱(chēng)之為“大吃”吧，不過(guò)確實(shí)是滿(mǎn)有特色的。睢寧人有句順口溜：“煎餅卷鹽豆，天天吃不夠�！边@煎餅要是就著那老鹽豆吃，味道更是妙不可言了。
睢寧老鹽豆具有其他菜肴無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。它風(fēng)味獨(dú)特，易保管，好收藏，一年四季都能吃，不變質(zhì)。特別是剛拌好的“鮮鹽豆”，紅通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎餅一卷，滿(mǎn)口生津，令人食欲大振。
鹽豆的制作，有其特殊的程序。每年立冬前后，睢寧城鄉(xiāng)的主婦們開(kāi)始忙活“下鹽豆”。她們挑選上等黃豆為原料，放在鍋里煮熟，趁熱裝入蒲包，放在暖熱的地方，用干軟草蓋上、捂嚴(yán)實(shí)，使其發(fā)酵，焐到扯黏絲程度取出，拌上紅辣椒醬（舊時(shí)農(nóng)家是用拐磨將干紅辣椒配上水磨成辣椒醬；現(xiàn)如今，城里人直接到加工椒醬的地方用機(jī)器加工好辣椒醬），加上鹽、大蔥、生姜等調(diào)料，再配上適量的鮮紅蘿卜，用少許涼開(kāi)水?dāng)嚢瓒�，拌好后即食，叫“鮮鹽豆”，曬干后再食用，叫“干鹽豆”。
“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾，盡西風(fēng)季鷹歸未？”辛稼軒辭的這兩句，說(shuō)的是西晉時(shí)的張翰因見(jiàn)秋風(fēng)起，思念起蘇州老家的莼菜鱸魚(yú)羹，就決定棄官不做回家去了。我沒(méi)有張翰的灑脫，但總也該回故鄉(xiāng)看看了。不為別的，只為那回味悠長(zhǎng)的煎餅和老鹽豆。
家鄉(xiāng)的味道作文2
爸爸自小在泉州惠安長(zhǎng)大，媽媽的故鄉(xiāng)在福清，而在我的理解里我有兩個(gè)故鄉(xiāng)。
我自小生長(zhǎng)在福清，我喜歡這座城市，不僅因?yàn)樗拿利悾衅恋奈羼R山，潔白的龍江水，還因?yàn)樗凶屛伊魬俚奈兜�。記得�?dāng)我還在讀幼兒園的時(shí)候，常�？吹狡渌∨笥呀蚪蛴形兜脑诔砸环N外表硬硬的布滿(mǎn)芝麻的小餅，看到上去黃黃的，但聞起來(lái)很香的，聽(tīng)大家都叫它“福清光餅”。我饞得口水直流時(shí)候，就會(huì)拉著媽媽幫我買(mǎi)了幾個(gè)，一口咬上去果然滿(mǎn)嘴留香，清脆可口，味道令人難忘。媽媽也喜吃光餅，我們一起吃時(shí)，媽媽就會(huì)語(yǔ)重心長(zhǎng)地道：“很久以前，我們福清也受到日本海盜的襲擾，后來(lái)民族英雄戚繼光帶領(lǐng)大家打敗了外來(lái)入侵者，當(dāng)初我們的士兵就是帶著這個(gè)光餅吃的�！蔽翌D時(shí)對(duì)手上的光餅刮目相看了，心想幾百的歷史造就，難怪現(xiàn)在福清在外的游子總會(huì)念念不忘這光餅的味道了。
但我注意到，爸爸很少吃“光餅”，我問(wèn)道：“爸爸，這么美味的東西你為什么不吃呢？”，爸爸總是微笑著搖頭，并不回答。直到今年春節(jié)，我跟爸爸回到了——惠安。
惠安是一座依山傍海的海濱城市，這里的氣候四季宜人，歷史悠久，這里的人們同福清人一樣勤勞、善良、拼搏……我跟爸爸來(lái)到了一座有著600多年歷史的城堡――崇武古鎮(zhèn)。爸爸告訴我，這里的城墻原來(lái)是戰(zhàn)斗的前線，是為了消滅海盜而建立的，這讓我充滿(mǎn)了敬仰。在這里，我看到了許多戴著黃斗笠，包著花頭巾，身穿前短后長(zhǎng)藍(lán)紫色襟衫的惠安女。爸爸告訴我說(shuō)：“這是聞名遐邇的惠安女�！�
接著爸爸帶我來(lái)到了崇武古鎮(zhèn)的美食一條街，推薦了一種叫“魚(yú)卷”的小吃，魚(yú)卷很奇怪，吃起來(lái)清脆留香，但既沒(méi)有魚(yú)肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。爸爸說(shuō)：“我小時(shí)候就是在這里生活，這里有我熟悉的味道。這種魚(yú)卷我們當(dāng)?shù)厝耸怯脕?lái)表示祝愿美好團(tuán)圓的意思�！闭�(dāng)我吃得意猶未盡的時(shí)候，爸爸又推薦幾種小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我問(wèn)爸爸：“為什么這里的小吃這么好吃？”爸爸回答我：“因?yàn)檫@是山的味道、海的味道、故鄉(xiāng)的味道�！蔽彝蝗幻靼琢税职謱�(duì)這里的喜歡就像媽媽和我對(duì)光餅的喜歡一樣，因?yàn)樗缘氖菍?duì)故鄉(xiāng)的思念、對(duì)過(guò)去的懷念，對(duì)親人的想念！
回到福清后，我畫(huà)了一幅美麗的水彩畫(huà)，用橘色的彩筆畫(huà)了一個(gè)夕陽(yáng)下的天空，用青綠色的彩筆描了兩座大山，用藍(lán)色的彩筆渲染了海水，然后用白色的彩筆輕輕灑上一層薄薄的霧。我還想畫(huà)一個(gè)爸爸、一個(gè)媽媽、一個(gè)小孩，他們一家在海灘上席地而坐，一起吃著美味的小吃。如此美麗的畫(huà)卷，我在福清見(jiàn)過(guò)，也在惠安見(jiàn)過(guò)，那里都有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
清明時(shí)節(jié)，雨淅淅瀝瀝地下著，落在江面上，水波一圈圈地散開(kāi)，天水之間似乎并沒(méi)有那么明顯的界線。
我站在門(mén)口，等待、注視著那條被雨幕遮住的小路。終于，她出現(xiàn)了。她就是我的外婆，只見(jiàn)她拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一桶的野菜，臉上布滿(mǎn)和藹的笑容，在雨中走來(lái)�！翱欤爝M(jìn)屋！我的小寶貝可別凍壞了，我們要開(kāi)始做青米果了”外婆親熱地拉著我進(jìn)了屋。在當(dāng)時(shí)那個(gè)幼稚而又可愛(ài)的心中，青米果可以有很多形狀的，我對(duì)外婆說(shuō)“我要把青米果做成小貓小狗的形狀”，外婆笑得合不上嘴“好！你說(shuō)要什么形狀我們就做什么”。我坐在灶臺(tái)邊的小板凳上，一邊看外婆做青米果，一邊沉浸在我的小貓小狗的奇妙幻想之中
外婆熟練地點(diǎn)燃了土灶，燒開(kāi)了水，然后把剛摘的野菜放入沸騰的鍋中，用一個(gè)大木勺慢慢攪拌著，一圈一圈沿著鍋沿?cái)嚢�，不知攪拌了多少次，那一鍋透明的清水已變成了讓人著迷的綠色。此時(shí)，小小的廚房里彌漫著野菜的清香。溫暖的蒸汽驅(qū)散了空氣中的陰冷潮濕，每個(gè)角落都充斥著滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。
待野菜汁冷卻之后，外婆就將它倒入了一個(gè)裝有糯米的大石盆中。只見(jiàn)她拿起一個(gè)木頭錘子，開(kāi)始用力地錘擊那團(tuán)糯米。隨著熱氣的蒸騰，廚房開(kāi)始變得有些悶熱，我看到外婆的臉頰、額頭都滴下了汗水，看著外婆辛苦的勞作，我突然感動(dòng)心疼和愧疚，想幫忙但是又怕自己舉不動(dòng)那個(gè)大木錘子，只好呆呆地看著。
看著她那一次次吃力又乏味的動(dòng)作，我漸漸地在野菜的芳香和錘擊聲中進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，夢(mèng)著我在小貓小狗的世界中翱翔。
醒來(lái)時(shí)，青米果已經(jīng)在蒸籠里蒸著了。我趕忙拉住外婆的衣角，大聲問(wèn)道“我的小貓小狗呢？”，外婆一臉抱歉的樣子看著我，我看著她的表情，立刻便知道她一定是忘了做我的小貓小狗了，心里一陣的難受和委屈。我傷心地跑出家門(mén)，細(xì)沙般的小雨飄落在臉上，卻像是針刺一樣生疼，淚水和雨水模糊了視線。我難過(guò)的獨(dú)坐江邊，看著茫茫江水，寒氣伴隨著波浪一陣陣襲來(lái)。
突然背后傳來(lái)一聲叫聲，是外婆，她左手拎著一個(gè)精致的小木盒右手撐著一把油紙傘，緩緩向我走來(lái)。“傻孩子，都淋濕了，快到外婆傘里來(lái)”說(shuō)著，她在我旁邊坐下，把傘遮在我的頭上，然后打開(kāi)木盒，只見(jiàn)里面放一排漂亮的青米果，有各種形狀的，有的像小貓，有的像小狗，它們冒著熱騰騰的蒸汽，猶如一個(gè)個(gè)綠色的小精靈。
原來(lái)，外婆是想給我個(gè)驚喜啊。一瞬間，那張?jiān)緷M(mǎn)面愁容臉上立刻被燦爛的笑容覆蓋了，我開(kāi)心地拿起其中一個(gè)，放進(jìn)嘴里輕輕一咬，哇！野菜的芳香充滿(mǎn)舌尖，感覺(jué)到那股清香沿著血液抵達(dá)全身。所有的不悅都被沖散，冰冷的心在青米果的溫暖中融化，我把頭依偎在外婆懷里，心里充滿(mǎn)著幸福的滋味。
這也許這就是家鄉(xiāng)的味道吧。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)，一個(gè)令人值得懷念和品讀的詞，勾起了在外漂泊的游子的心，滿(mǎn)載著希望和初心的地方。每當(dāng)提起這個(gè)詞時(shí)，內(nèi)心都會(huì)有種難以言喻的的感受，家鄉(xiāng)的味道一直縈繞在我的鼻尖。
那是去年的暑假，中考結(jié)束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因?yàn)閷W(xué)業(yè)繁忙，很少有時(shí)間回去，趁著這個(gè)暑假，我與父母一同回去看望爺爺奶奶。路途上，望著車(chē)窗外的風(fēng)景，想象著家鄉(xiāng)的樣子，內(nèi)心不免有些憧憬。
漫步在小路上，踏著松軟的土地，正值夏日，樹(shù)上的蟬鳴聲不斷回蕩，一陣一陣的。偶爾吹來(lái)一縷清風(fēng)拂過(guò)耳邊，令我忘卻了內(nèi)心的煩惱，閉上眼睛，細(xì)嗅一口氣，泥土夾雜著花草的芳香裹挾而來(lái)，繼續(xù)往前走，一條小河嘩啦啦的流淌著里面還有些小魚(yú)小蝦，水還是如以前那般清澈。幾條小魚(yú)苗團(tuán)在一起相互嬉戲，湊近些看，它們仿佛受到驚嚇一般，竄到鵝卵石下。那樣子可真是有趣極了。
下午，一個(gè)人獨(dú)自在家閑的無(wú)聊，突發(fā)奇想找了多年前玩的小伙伴，他們也都回來(lái)了，和以前都大不相同，但是還是有很多的共同話(huà)題，我們互相聊著各自的生活，發(fā)生的趣事，一起在樹(shù)林里捕蟬，做著“裝備”各顯神通，樹(shù)林間多了我們歡快奔跑的身影。捕完蟬，時(shí)間還早，我們計(jì)劃在小河里抓一些小魚(yú)小蝦，不為別的，只是圖個(gè)開(kāi)心，脫下鞋子，擼起袖子，卷起褲子，赤著腳走在小河里，水很淺，只到腳脖子深那樣。我和小伙伴都低著頭朝河底望，睜大眼睛怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，只見(jiàn)我旁邊一個(gè)朋友突然不動(dòng)，屏住呼吸，雙手作勢(shì)像要發(fā)力一般，我們都盯著他看，看他能否成為第一個(gè)捕到魚(yú)的人。霎時(shí)間，他出手了，雙手緊緊捂著那塊地方，騰出一只手向里面抓，然而卻什么都沒(méi)有。
他失望的嘆了一口氣，我拍了拍他的肩膀，說(shuō)到“沒(méi)事，我們又不是專(zhuān)業(yè)的，開(kāi)心最重要�！彼覀凕c(diǎn)了點(diǎn)頭。由于一開(kāi)始的不熟練，廢了好大一會(huì)勁卻都顆粒無(wú)收，再到后來(lái)慢慢的熟悉，終于有些收獲了，看著旁邊的小桶里的小魚(yú)小蝦，心中是滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪感。太陽(yáng)逐漸落下來(lái)了，預(yù)示著一天的結(jié)束，我們提著自己的收獲結(jié)伴而行，踏上自己回家的路程，夕陽(yáng)是金黃色的，露出了半邊，灑落在我們都身上，地上映出我們的影子，在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了這一天。
回到家后，一家人早就做好了晚飯，我也去幫忙，飯后一家人坐在一起聊著一些家常話(huà)，噓寒問(wèn)暖，我一個(gè)人獨(dú)自離開(kāi)，站在庭院里，望向天空，鄉(xiāng)下的夜果然和城里不一樣，月亮高高的掛在空中，陪伴著它的還有星星，數(shù)不清的像極了眼睛……
家鄉(xiāng)的味道獨(dú)特而又值得我去回味，無(wú)論我走到哪里，心中都不會(huì)忘了這個(gè)家，這個(gè)味道也會(huì)一直縈繞在我的身邊，陪著我度過(guò)人生中的一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，陪著我慢慢長(zhǎng)大。
家鄉(xiāng)的味道作文5
在我的故鄉(xiāng)福建永春，有一種人人皆知的味道——醋味。據(jù)說(shuō)在北宋初年，永春民間就開(kāi)始釀造老醋了。家鄉(xiāng)的醋有一種我很喜歡的味道，嘗起來(lái)酸中帶甘，味道就留在嘴巴里了。
要買(mǎi)醋，只要去到醋廠，就可以買(mǎi)到最正宗的醋。醋廠外醋香四溢，整條街都可以聞到。人們吃的醋一般也都有五到十年窖藏歷史。家鄉(xiāng)的醋別具一格，大到酒店，小到路邊的小攤，唯一不變的就是桌上那瓶調(diào)料。永春老醋看起來(lái)亮澄澄的，棕黑的色澤顯得很有品質(zhì)。湊上去聞，可以嗅到一種暢通鼻腔的酸味，一縷甜絲絲的氣息也一同混進(jìn)去了。
吃菜的時(shí)候，除了去腥，我也喜歡拿著筷子，也不顧及大人的勸阻，硬是要在小碟子里攪一攪，好像這樣筷子上蘸上的醋就能多一點(diǎn)，然后再把筷子尖上那點(diǎn)亮晶晶的舔掉，嘖嘖嘴，又以開(kāi)胃的借口，重復(fù)這樣的動(dòng)作。醋雖甜卻又不膩，我享受著這種味道，心中的喜愛(ài)又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我卻心知肚明。
當(dāng)然，醋更重要的作用還是蘸著別的食物吃。我喜歡把一塊肉整個(gè)浸沒(méi)在碟子的中央。如果醋不夠多，我就會(huì)用筷子夾住這塊肉，左右翻轉(zhuǎn)，使肉塊上每一個(gè)方位均勻地涂上醋的顏色，或者是把它泡幾分鐘，認(rèn)為它已經(jīng)充分吸收醋的精華了，再把它夾入嘴里。有的時(shí)候，沒(méi)把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一團(tuán)，硬著頭皮吃下，酸得我眉頭緊皺，可味道倒也不賴(lài)。我回味著嘴中一口濃郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，連嘴唇都是酸酸甜甜的。
在家中，老醋依然發(fā)揮著重要的作用。我的家中經(jīng)常會(huì)做許多與“醋”相關(guān)的菜式。醋豬腳用來(lái)祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一種醋腌瘦肉，醋會(huì)溜到瘦肉中間，使瘦肉變成和醋一樣的棕黑色。我喜歡拿它來(lái)配飯。剛炒完的肉外層是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感覺(jué)到醋的酸甜了。這樣的口感說(shuō)外酥里嫩也不為過(guò)。酸中帶香，喉嚨生津就是我最直觀的感受。
醋味更像是家鄉(xiāng)的一種印記，吃得久了，對(duì)家鄉(xiāng)的印象也更深了。一直以來(lái)我還不知道自己還可以分辨出不同的醋味來(lái)。我總覺(jué)得別處的醋不同于家鄉(xiāng)的醋。是不如它的香嗎，我也說(shuō)不清楚。所以即便在廣州，家人們也會(huì)帶上幾瓶醋來(lái)，或是拌著家常，又或者是送人，家鄉(xiāng)的醋吃著吃著都吃出家鄉(xiāng)的情懷了。永春老醋的酸與甜，存在于我成長(zhǎng)的每段時(shí)期。無(wú)論是酸還是甜，混在一起都是獨(dú)特的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉(xiāng)�？罩械臒熢凭碇晾钡臍庀⑾蛭乙u來(lái)。
這是我的家鄉(xiāng)四川。
說(shuō)到四川，許多人第一個(gè)想到的，就是辣妹子�；鸨┑钠猓粭l長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子很神氣地甩著，蕩滌著空氣中炙熱的香氣。
也許我曾經(jīng)也是那樣的妹子。我是一個(gè)從小在城市中長(zhǎng)大的孩子，在城市的煙火間，習(xí)慣了酥糕的甜膩柔軟，習(xí)慣了魚(yú)肉的咸淡相宜。而辣是不一樣的，那種無(wú)法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔里爆炸開(kāi)來(lái)，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和咸腥的魚(yú)肉軟化的味覺(jué)神經(jīng)。我永遠(yuǎn)忘不了那種味道與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔涌而出的眼淚。
透過(guò)模糊的淚光，我看見(jiàn)我那鄉(xiāng)下的鄰里們?cè)诨鸲堰呂鑴?dòng)的身影，長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子纏繞著高大的身軀，迸發(fā)出直沖霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子里永不泯滅的豪邁。
后來(lái)，辣慢慢地融入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性的一種！每次品到辣味，都會(huì)給我的味覺(jué)世界帶來(lái)新的沖擊！
在廣東人眼里，辣是一道不敢觸及的佳肴；在醫(yī)生眼里，辣是健康的天敵；而在我的眼里，辣就像是一份赤誠(chéng)的信念。因?yàn)樗峥梢员桓脑�，甜可以是外衣，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能輕易示人的東西。而辣，如赤裸裸的憤怒，是無(wú)法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來(lái)。吃辣時(shí)可以褪下一切無(wú)謂的偽裝，用最本真的自己對(duì)著蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我于是明白四川人為何這么喜歡辣了。
因?yàn)樗麄兙褪沁@樣的人吧坦率真誠(chéng)、豪邁奔放，可以說(shuō)自己想說(shuō)的話(huà)，愛(ài)自己想愛(ài)的人。當(dāng)你還在為利益盤(pán)算時(shí)，也許他們已高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格里充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠(yuǎn)是最本真的東西。他們有著比炎夏還熱比長(zhǎng)江還湍急的辛辣的血流，一顆金子般赤誠(chéng)的心。他們毫不做作，活得那么真誠(chéng)，那么幸福。
家鄉(xiāng)，我記憶中浸在辣味里的家鄉(xiāng)。
沒(méi)有去過(guò)我家鄉(xiāng)的人們，恐怕永遠(yuǎn)也不會(huì)理解。哪怕他學(xué)業(yè)再好，智商再高，也想象不出黃土地上那滿(mǎn)地大小辣椒閃耀著的中國(guó)紅；想象不出長(zhǎng)辮子破開(kāi)火辣空氣的聲音；體會(huì)不到辣爆發(fā)的一剎那，與心靈碰撞發(fā)出的金石交鳴之聲。
我突然感覺(jué)我腳下的土地是那么厚重，像家鄉(xiāng)人堅(jiān)實(shí)的臂膀。正如辣教會(huì)我的：如何從混濁的味道中找到最純正的那一部分。我學(xué)會(huì)了樂(lè)觀，學(xué)會(huì)了真誠(chéng)，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。
天，近在咫尺。風(fēng)從天的深處咆哮著沖過(guò)山巔，我所熟悉的辣味依舊帶來(lái)強(qiáng)大的沖擊力，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯著，把家鄉(xiāng)的味道，傳遍整個(gè)世界。
家鄉(xiāng)的味道作文7
今天老爸說(shuō)要回老家，我從高高的資料書(shū)里探出頭，說(shuō)我也要去，老爸很欣慰地笑了。我累得模糊的雙眼又看到點(diǎn)點(diǎn)綠色，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的標(biāo)志，誰(shuí)都不能侵犯。
1個(gè)小時(shí)的車(chē)程讓我暈得七葷八素地，但一下車(chē)，心情就變的格外明亮。放眼是一望無(wú)際的田野，星星點(diǎn)點(diǎn)的房屋散落其中，點(diǎn)綴上寶石般明凈的河水，讓空氣中都彌漫著淡淡的清新自然的味道。記得上一次來(lái)的時(shí)候，我問(wèn)過(guò)哥地里的綠色的東西是什么？哥說(shuō)你猜啊，千萬(wàn)別說(shuō)是韭菜啊，于是我很堅(jiān)決地說(shuō)，是蔥吧？哥一臉痛苦，仰起巴掌要拍我，我一臉視死如歸的樣子，落下來(lái)的大手只是輕輕地摸著我的小臉，癢癢的，我知道哥不舍得打我，一定的……那是很久以前的事了吧？
往前走就看到明凈的河，不寬，卻一直通到路的盡頭。清澈的河水已經(jīng)快要干涸了，只有深深的河溝證明它曾經(jīng)容納過(guò)很多水精靈，任它們從自己身上流過(guò)，春去秋來(lái)，不斷地流淌，凝固，融化，又駛向遠(yuǎn)方。以前下鄉(xiāng)，哥總喜歡帶我去河里游泳，他讓我背過(guò)身，自己脫了衣服，撲通一聲跳進(jìn)河里。這時(shí)我就知道可以回頭了，于是我就咧著嘴傻傻地看哥在水里沉浮。金色的陽(yáng)光撒下零碎的金子，在哥黝黑的皮膚上跳躍，當(dāng)時(shí)的我覺(jué)得這樣的圖畫(huà)，真美。每次游完，哥總是千叮嚀萬(wàn)囑咐，讓我千萬(wàn)別告訴二伯講他游泳的事。我偷偷抿著嘴笑，他就狠狠地瞪我，“笑啥呢？聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)？”我就仰起臉，伸出手，哥很無(wú)可奈何地從口袋里摸出一個(gè)糖，放在我手心里。我騎上他，把糖放進(jìn)嘴里，甜膩的味道充滿(mǎn)了全身，也把心兒塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的。
而現(xiàn)在，哥應(yīng)該在那個(gè)沒(méi)有冬天的城市里忙碌著吧！那個(gè)燥熱的城市里，會(huì)有那么清澈的小河，可以容納哥在里面沉浮嗎？
到了家，我就嚷著要給奶奶上墳，大人不讓?zhuān)冶闳鲩_(kāi)腳丫子先跑去地里了。奶奶的墳?zāi)乖谝淮笃湹氐闹虚g，周?chē)察o得連風(fēng)聲都是靜悄悄的，一說(shuō)話(huà)就有遠(yuǎn)方的回音傳來(lái)。對(duì)奶奶我是沒(méi)有什么回憶的，當(dāng)她離開(kāi)時(shí)，我還不知道什么是死亡。以至于當(dāng)奶奶枯枝般的手漸漸變冷，全家哭聲一片時(shí)，我還在擺弄自己的玩具。但我確信奶奶生前很愛(ài)我，因?yàn)樗南嗝仓两裎疫�記得，尤其是當(dāng)她把熱紅芋放在我嘴里時(shí)，幸福的笑容。于是我每年都會(huì)很積極地來(lái)給她上墳，當(dāng)紙灰滿(mǎn)天飛舞，炮聲陣徹山野時(shí)，我默默地祝愿這位老人幸福。
臨走時(shí)我用爸爸的手機(jī)錄下了這里的田野，山谷，小河和風(fēng)聲。我想它們把我的記憶分走了，我得把它們帶回去，因?yàn)檫@是我對(duì)家鄉(xiāng)的全部感情。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我的家鄉(xiāng)溫州是一座臨海的“美食之城”，在溫州的任意一條不起眼的小巷里，都藏著濃濃的溫州“味”。
小學(xué)校門(mén)口的那條小巷子里一家“扁頭燈盞糕”小店就是我兒時(shí)的回憶。這家店最多不過(guò)3個(gè)平方大，可它的美味卻吸引了門(mén)外排著的那條長(zhǎng)龍樣的隊(duì)伍，這幾十年的老店，味道從來(lái)沒(méi)有變過(guò)。終于等到我的那份燈盞糕了，只見(jiàn)師傅拾起一把大湯勺先在里頭鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯勺填滿(mǎn)，再蓋上一層面漿。聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)，那面漿是要恰到好處的，要看起來(lái)挺稀，看似著要溢到湯勺外面，卻流不下來(lái)。這樣做完以后，再把湯勺伸到沸油底下，“嗞啦”一聲響，香氣就冒出來(lái)了。光聽(tīng)著聲音就讓直流口水了，更何況那香氣。一提湯勺，一顫，一甩，一拎，又穩(wěn)穩(wěn)地落回勺子里。這樣制成的燈盞糕，味道自然不同凡響。師傅將燈盞糕用紙包裹起來(lái)放入袋子里。在放學(xué)路上，我捧著袋子，大口地咬著熱乎乎的燈盞糕，便是兒時(shí)最欣喜的`滿(mǎn)足了。
當(dāng)然，燈盞糕這樣的美食也不是每天都能接觸到的，另一味溫州的美食才是我的“常客”。
家樓下，還是大清早，只見(jiàn)一縷縷“白氣”從一家小店跑出來(lái)飄蕩在空氣中�！袄蠝刂蒺Q飩擔(dān)“一抬頭就可見(jiàn)店門(mén)前醒目的招牌。我鉆進(jìn)熟悉的老位置，坐在桐色的長(zhǎng)板凳上，雙手一揮對(duì)老板說(shuō)“嘿大叔，來(lái)碗餛飩！”老板正掌著鍋中的大湯勺，透過(guò)廚房里那層濃濃的白煙，向我回了個(gè)“0K”的手勢(shì)，幾個(gè)裹著白衣的小餛飩就被拋向了大鍋中，稍等一小片刻，這些裹著白衣的“小淘氣”就浮上水面了。老板熱情的將盛著餛飩的碗捧到我面前，我接過(guò)來(lái)，用雙手捂著碗的兩邊，在冬天，這簡(jiǎn)直就是我的“暖手寶”。碗中的白煙撲到我臉上，帶著餛飩、香菇、蛋絲等湯料的香氣瞬間打開(kāi)了我的味蕾。我拾起勺子，將沉在碗底的餛飩舀上來(lái)，這一個(gè)個(gè)小餛飩像極了穿著水袖的白衣女子，餛飩皮很薄，都是老板幾十年來(lái)精心琢磨出來(lái)的手藝。咬下一口餛飩，再喝上一口湯，這就是溫州“味”啊。還記得在外地吃的餛飩，那一個(gè)個(gè)裹得跟餃子似的，店里的老板也是那么冷漠，顧客們排著隊(duì)拿著自己的那碗餛飩就入座，這相比在“溫州餛飩擔(dān)”吃的餛飩總覺(jué)得差強(qiáng)人意，這就是溫州特有的味道��！
老巷子、老街道、老店鋪、老味道，在溫州這樣的一個(gè)小城市里，角角落落的每一處都藏著獨(dú)有的一份的溫州“味”。
家鄉(xiāng)的味道作文9
“月亮哥，跟我走，走到外婆家背笆簍”，這句在我懵懂童年里時(shí)常出現(xiàn)的童謠，牽著我的思緒，又叫我想起了家鄉(xiāng)的味道。
春回大地，隨著一陣響徹云霄的雷聲，昨夜還在冰雪中沉睡的樹(shù)木抽出了嫩綠的新葉，小草從地里探出頭來(lái)，鳥(niǎo)兒將窠巢安在繁花嫩葉中，呼朋引伴地賣(mài)弄著清脆的歌喉，與輕風(fēng)流水應(yīng)和著，怎么都掩蓋不住春天來(lái)臨的喜悅。坐在池塘邊，清風(fēng)拂過(guò)，留下漣漪，水光瀲滟，抑是池水的歡呼雀躍。人們滿(mǎn)面紅光，各司其職，和睦相處。家鄉(xiāng)就有一種生機(jī)盎然的味道。
炎炎夏日，也只有夜晚稍稍寧?kù)o祥和些，夏天這個(gè)調(diào)皮活潑的孩子收斂了本性，為人們送來(lái)涼爽的微風(fēng)。躺在院子里乘涼，望著月亮灑下旖旎的光，奶奶閉著眼睛呢喃細(xì)語(yǔ)，我就在旁邊認(rèn)真地聽(tīng)著各種順口押韻的童謠，常常在奶奶的輕聲細(xì)語(yǔ)和月籠輕紗的美景中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)就有一種寧?kù)o安詳?shù)奈兜馈?/p>
秋意甚濃，曾經(jīng)撫摸過(guò)的春天的嫩葉，如今變得干枯發(fā)黃，在瑟瑟秋風(fēng)中悄無(wú)聲息地落下，葉里清晰的紋路，仿佛訴說(shuō)著春天的美好，感嘆歲月的流逝。低平的山里錯(cuò)落著稀稀散散遮遮掩掩的人家，屋里的人都守在各自的田里，種蔬菜的趁著最后的時(shí)間除除草；種稻米的趕緊在水田里看看；種水果的去園子里走走，農(nóng)民們都盼著這種出來(lái)的糧食不辜負(fù)他們長(zhǎng)時(shí)間來(lái)的辛勤勞作。當(dāng)炊煙越飄越遠(yuǎn)時(shí)，農(nóng)民們知道那是家人呼喚自己的信號(hào)，便隨著牛鈴兒叮兒當(dāng)?shù)穆曇艋丶胰�。家鄉(xiāng)就有一種質(zhì)樸淳厚的味道。
白雪皚皚，在街道邊，小路旁，屋頂上，厚厚地堆著白雪。雪上雖只是淡淡的日光，但乍一看竟耀得人睜不開(kāi)眼。走到野外，眺望遠(yuǎn)方，一層層的峰巒起伏著，有的戴著雪，有的不戴；越遠(yuǎn)越淡。耐不住寂寞的雪花，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從天空中飄下來(lái)?yè)肀Т蟮�，那蹁躚雪的姿態(tài)看著直叫人喜愛(ài)。傲人的梅花挺在風(fēng)霜里，暗香疏影，叫人敬佩。親人相聚在一起，圍在爐火旁說(shuō)家常；小孩子窩在被子里向父母耍賴(lài)不想起床；同學(xué)們約在一起學(xué)習(xí)玩耍；朋友也都聚在一起促膝長(zhǎng)談。家鄉(xiāng)就有一種和諧融洽的味道。
家鄉(xiāng)的味道是什么？是春華般的生意盎然，是夏夜般的寧?kù)o安詳，是秋實(shí)般的質(zhì)樸淳厚，是冬日般的和諧融洽？我覺(jué)得都不是，孩子對(duì)媽媽就有依賴(lài)，在媽媽的懷抱中都有踏實(shí)安心的感覺(jué)，有一種溫暖的味道。而我，對(duì)家鄉(xiāng)就有這種依賴(lài)。當(dāng)你彷徨時(shí)在家鄉(xiāng)走走，看著那并不雄偉的山，望望那并不洶涌的河，你就會(huì)有一種豁達(dá)開(kāi)闊的感覺(jué)。
這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)，是一種情懷;家鄉(xiāng)的味道，是一份深深的眷戀。
——題記
我的家鄉(xiāng)滁州，位于安徽省東部，地處江淮要沖，濱臨長(zhǎng)江。這里不是江南，沒(méi)有小橋、流水、人家的靈秀;這里也不是戈壁，沒(méi)有“大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的壯闊。這里雖比不上大都市的繁華，但它卻處處飄逸著別樣的味道，吸引著目光，牽動(dòng)著人心。
家鄉(xiāng)的味道寄托在青山綠水里、獨(dú)依在亭臺(tái)樓閣中，是一種自然本真的味道。
“山不在高，有仙則名”，瑯琊山是國(guó)家4A級(jí)森林公園之一，坐落于滁州的西南方向。走進(jìn)山的大門(mén)，四處百草豐茂，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。不遠(yuǎn)處，潺潺的溪水縱情歌唱，和鳥(niǎo)兒的歡叫聲交織在一起，奏成一首歡樂(lè)的迎賓曲!四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪歐陽(yáng)修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這里獨(dú)有的靈氣。朱紅的梁柱上留下了歷史沉淀的斑駁，青色的磚瓦上充滿(mǎn)了青苔的芬芳，蒼勁的匾額歷經(jīng)歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如畫(huà)，古樹(shù)婆娑，亭臺(tái)錯(cuò)落……仿佛看見(jiàn)了昔日的文人墨客們?cè)谶@里談古論今，把酒言歡的熱鬧情景。
家鄉(xiāng)的味道夾雜在味蕾中，飄香在舌尖上，是一種回味無(wú)窮的味道。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，并不全為一時(shí)的食欲，在于能吃到一種家的感覺(jué)，大街小巷，路邊攤的叫賣(mài)聲，聲聲入耳，就像是家里人喚你一樣。外形獨(dú)特的蘭花干，嚼勁十足，咬上一口，鹵汁的香氣充盈著整個(gè)口腔，在味蕾上久久揮散不去，促使你張開(kāi)全身的毛孔呼吸。色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁的酥糖，吃了一次便會(huì)上癮，怎么吃都不膩;還有其貌不揚(yáng)的雞頭米;香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嘗到巷尾，即使胃已經(jīng)裝不下了，卻還舍不得那些個(gè)獨(dú)特的味道。
鄉(xiāng)的味道體現(xiàn)在欣欣向榮里，蓬勃發(fā)展中，是一種美好和諧的味道。
滁城中心有一條人工湖便是南湖，它將整個(gè)城市分為南北兩區(qū)，它經(jīng)歷了四次改造后，更具有現(xiàn)代化的氣息。湖兩岸高樓林立，一個(gè)個(gè)工業(yè)園拔地而起，城市基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，阡陌交通，風(fēng)景如畫(huà)……湖岸上那塊伴著童年記憶的勿忘石，靜靜地觀望著日新月異的滁城。
后來(lái)，因?yàn)楦改腹ぷ鞯恼{(diào)動(dòng)，舉家來(lái)到了合肥，車(chē)輛穿行，盡顯繁華。但家鄉(xiāng)的味道始終讓我難以忘懷，一片山、一條湖、一座城，沒(méi)有人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨(dú)有的自然本真、回味無(wú)窮、和諧美好，我想一往情深大概就是如此了吧。
家鄉(xiāng)的味道作文11
我呢，也算是個(gè)“老”北京人了，家里世世代代可都是北京人，我也是從小就在老北京四合院里長(zhǎng)大的。今兒個(gè)呢，我就跟您聊聊，別的咱不聊，咱就聊聊這老北京城。
說(shuō)北京，那必須得從它的四合院說(shuō)起啊，一個(gè)不大的院子，幾間房，幾戶(hù)人家，一棵大樹(shù)就構(gòu)成了這四合院，別看這里邊住的可能不是什么達(dá)官貴人，但這裝修可都講究著呢。別的四合院我不知道，但我打小住的四合院可是每到一過(guò)年院里的人總是聚在一家里打打牌，頂頂“牛兒”的，大人們?cè)诟蛇@些，而我們小孩呢?當(dāng)然是在一間房里吃著早上買(mǎi)的砂糖橘，看著春晚，春晚倒計(jì)時(shí)的時(shí)候總是我們最激動(dòng)的時(shí)候了，不是為了別的，就是可以放煙花和“炮”了。我們小孩在旁邊放了小的禮花筒，大人們也都出來(lái)放大個(gè)兒的煙花和“炮”了。每當(dāng)放特別響的“炮”的時(shí)候我們幾個(gè)小伙伴就會(huì)在屋隔著玻璃看。一邊看還一邊喊：“好響啊!童童，軒石你倆還聽(tīng)得見(jiàn)我說(shuō)話(huà)嗎?”
每次吃餃子時(shí)都會(huì)先夾好幾個(gè)到碗里，雖然嘴上說(shuō)是為了餃子涼得快，好能快點(diǎn)吃。但是小孩子怎么會(huì)想這么多呢，其實(shí)心里想的都是不能讓有硬幣的餃子進(jìn)了別人的碗。
“民以食為天”，北京人也不例外，在一個(gè)胡同里的但凡是認(rèn)識(shí)，見(jiàn)面就要笑著說(shuō)：“吃了嗎您?”其實(shí)打招呼的話(huà)還有很多，比如“嘛去啊您”，“您有空上我那坐坐去啊”這些的話(huà)我就不一一說(shuō)了。
把北京和吃這倆詞放在一塊肯定是最先想到烤鴨和炸醬面，其實(shí)在北京您要是想著好的烤鴨那您可就得去那大地方，大飯店吃去，可您要是想吃上一碗好的炸醬面，那您可就不能去飯店吃了，去胡同里里隨便找一老北京的爺爺或奶奶，那做的準(zhǔn)比大飯店里做的味兒好。
還有就是炸糕和鹵煮，您要是想吃好的炸糕那您可就別怕排隊(duì)了，吃炸糕就得去那排著大長(zhǎng)隊(duì)的地兒，這里面可是有講究的，一來(lái)證明這家店的炸糕好，二來(lái)您拿到的炸糕準(zhǔn)是剛出鍋的。鹵煮就正好跟炸糕反著了，就得在沒(méi)人的點(diǎn)去店里，這您可能就覺(jué)得奇怪了，心想這飯店不講究去人多的地方嗎?這你讓我在人少去“冷清”不坑我呢嗎?。實(shí)則不是，您想啊，這鹵煮不是越煮越好吃嗎，所以您要是在那人多的點(diǎn)兒去可能煮得就不夠功夫，別怕不好吃，人少的點(diǎn)兒去準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
其實(shí)北京這座城市的味道遠(yuǎn)不是一篇作文能寫(xiě)下來(lái)的，如果您有機(jī)會(huì)來(lái)一趟北京，那您就會(huì)發(fā)現(xiàn)。北京的一切，無(wú)論是北京的事、物、景、人無(wú)不散發(fā)著迷人的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
猶記得小時(shí)候的我，就已經(jīng)很認(rèn)真地在思考一個(gè)問(wèn)題：糖的味道是甜的，鹽的味道是咸的。那么，家鄉(xiāng)的味道是什么呢？
如果問(wèn)一個(gè)和毛主席同鄉(xiāng)的湖南人，那他一定會(huì)告訴你，家鄉(xiāng)的味道是辣的，是像辣椒一樣熱情、一樣火爆的辣；如果問(wèn)一個(gè)吃菜口味重的寧波人，那他一定會(huì)告訴你，家鄉(xiāng)的味道是咸的，是像食鹽一樣晶亮、一樣純凈的咸；如果問(wèn)一個(gè)做飯好甜的上海人，那他一定會(huì)告訴你，家鄉(xiāng)的味道是甜的，是像糖水一樣甜蜜、一樣可口的甜；如果……
我的家鄉(xiāng)是一座名叫溫嶠的小城鎮(zhèn)，它就像一處世外桃源，純凈得似乎沒(méi)有經(jīng)過(guò)塵世的沾染。每每想到我那如名字一樣溫暖的家鄉(xiāng)，心中就仿佛春風(fēng)蕩漾。
回想起小時(shí)候，家鄉(xiāng)的味道是一碗每日必吃的豆腐腦。每每聽(tīng)到那聲聲原汁原味的吆喝，我便會(huì)很興奮地捧個(gè)小碗出來(lái)，花兩元錢(qián)買(mǎi)上一碗，一飽口福。甜豆腐腦香嫩，咸豆腐腦爽口，味道極好。真正是物美價(jià)廉��！
再長(zhǎng)大點(diǎn)，家鄉(xiāng)的味道是幾根糖葡萄干。等到幼兒園放學(xué)了，我拉著大人的手，走過(guò)賣(mài)糖葫蘆的小車(chē)前，腳就像生了根般定在那里，然后死纏爛打求得買(mǎi)糖葫蘆的權(quán)利。那時(shí)，小小的我踮起腳尖，使勁兒撥開(kāi)那一片片紅艷艷的糖山楂，抽出幾根金黃金黃的糖葡萄干來(lái)。對(duì)于那時(shí)的我來(lái)說(shuō)，這五毛一根的糖葡萄干，是世界上最好吃的東西。
再長(zhǎng)大一些，家鄉(xiāng)的味道是一朵云般的大棉花糖，入口即化。在星期五到來(lái)時(shí)，學(xué)校門(mén)口總會(huì)出現(xiàn)幾家很受歡迎的小吃攤，好像星期五是個(gè)節(jié)日一樣。我最喜歡吃的就是棉花糖了，賣(mài)棉花糖的人用一根小竹簽，在一臺(tái)機(jī)器上方轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一個(gè)大大的、甜滋滋的棉花糖就做好了。輕輕舔上一口，一片云彩似的棉花糖立刻在嘴里甜津津地融化，鼻間縈繞著棉花糖的清香。此刻心情多愜意，生活就有多愜意！
在小學(xué)畢業(yè)后的那段長(zhǎng)長(zhǎng)的假期里，家鄉(xiāng)的味道是一杯清甜的青草糊。夏日，我滿(mǎn)頭大汗地跑過(guò)街頭，只為買(mǎi)一杯又涼又甜的青草糊。看著賣(mài)青草糊的阿婆，用一片薄薄的小銀片攪拌著黑色的青草糊和白色的糖，然后笑盈盈地遞過(guò)來(lái)，我站在攤邊，一口氣灌下。啊，真是太爽了！
我在長(zhǎng)大，家鄉(xiāng)也在發(fā)生著變化，但家鄉(xiāng)的味道不會(huì)變——那嫩滑的豆腐腦；香甜的糖葡萄干；棉軟的棉花糖；清涼的青草糊……家鄉(xiāng)的味道深深印在我的腦海中，久久無(wú)法忘懷。
家鄉(xiāng)的味道作文13
世界再美，家和家鄉(xiāng)的味道，依舊是我們最難舍的牽掛。
夕陽(yáng)的余暉映在車(chē)窗上，透過(guò)那一縷陽(yáng)光，我看到遠(yuǎn)處的家鄉(xiāng)仿佛在向我招手，沒(méi)有什么比家鄉(xiāng)更讓人感覺(jué)溫暖了�！皨�?zhuān)一貋?lái)了！”我站在家門(mén)口，眼前是我熟悉的家和我最?lèi)?ài)的親人。母親看見(jiàn)我，臉上抑制不住的喜色�！翱爝M(jìn)來(lái)吧，餓了吧，快來(lái)吃飯吧！”母親接過(guò)我手中沉重的行李，催促我去廚房吃飯。還未進(jìn)門(mén)，我便聞到了那個(gè)日思夜想、魂?duì)繅?mèng)繞的味道。餐桌上，有我愛(ài)吃的紅燒肉、糖醋排骨、可樂(lè)雞翅，我迫不及待的夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，眼淚卻不自覺(jué)地流出了眼眶�！笆橇耍@便是我兩年來(lái)我想念的味道�！彼崴崽鹛鸬�，里面有家人對(duì)我的思念和期盼，還有家鄉(xiāng)的回憶。母親做的菜也許比不上外面的大廚做的那樣好吃，但是總能透過(guò)味道讓隱藏在你心中的思念再次復(fù)燃，讓人一重逢就熱淚盈眶。
面對(duì)著夕陽(yáng)，我用力的擦干了眼淚！夜幕悄然而至，我躺在外頭的搖椅上，抬頭望著星空�！皨�?zhuān)页鋈ス湟还��！薄昂�，注意安全，早點(diǎn)回家。”“嗯！”原本打算再去我兒時(shí)的地方逛一逛，可心里卻是忍不住。我的家是在一個(gè)街道上，夏天的夜晚，總會(huì)有很多人沿著我家面前的街道散步。我走到對(duì)面的一個(gè)超市，買(mǎi)了一瓶水。“放假回來(lái)了�。俊薄班拍�！”超市的阿姨看見(jiàn)我，滿(mǎn)臉笑容地問(wèn)著我。一路走來(lái)，都看見(jiàn)許多熟悉的面孔。我微笑著和他們打著招呼，心里頓時(shí)也覺(jué)得暖暖的。獨(dú)自走在充滿(mǎn)家鄉(xiāng)味道的小路上，感覺(jué)整個(gè)人都鮮活了！
我家附近是一個(gè)公園，每天晚上都會(huì)有很多人在那里散步健身。我一邊欣賞著夜色一邊往公園走。公園那里依舊是人聲熙攘，和我離開(kāi)的那一年一模一樣。廣場(chǎng)上有人跳著舞，耳邊傳來(lái)的是家鄉(xiāng)軟蠕的方言。透過(guò)空氣傳入你的心臟，感受到的，是一種甜蜜的味道！兒時(shí)玩耍的公園，溫暖舒心的小城，綿軟的家鄉(xiāng)方言，都是家鄉(xiāng)的味道�；丶业拇螖�(shù)越來(lái)越少，呆的時(shí)間越來(lái)越短，以前迫切想要離開(kāi)，現(xiàn)在想要快點(diǎn)回來(lái)�！袄习澹瑏�(lái)一份油煎豆腐。”“好嘞！”金黃的豆腐拿到手里的時(shí)候，我猛得吞了吞口水。一口咬下去，酥脆的豆腐夾著醬汁流入口中，齒頰留香。我大口的吃了起來(lái)，全然不顧自己的形象，這種來(lái)自味蕾的熟悉感，快要將我的心臟填滿(mǎn)。這種味蕾上的鄉(xiāng)愁令我終生難忘，而且隨著時(shí)光的流逝更讓人刻骨銘心，是任何山珍美味所不能比的！
出門(mén)在外，最想念的就是家鄉(xiāng)的味道。每個(gè)人心里的家鄉(xiāng)味道，都是童年最深處的記憶！
家鄉(xiāng)的味道作文14
在不經(jīng)意之間看到一篇關(guān)于雪的文章，將我?guī)霟o(wú)限的遐想。還記得三個(gè)月前離開(kāi)家鄉(xiāng)的時(shí)候都還是艷陽(yáng)高照的，可能現(xiàn)在已經(jīng)在下雪了吧！不過(guò)說(shuō)起我的家鄉(xiāng)就不得不說(shuō)他的味道。雖然我的家鄉(xiāng)還算不上是旅游勝地，但還是山清水秀，花香鳥(niǎo)語(yǔ)，每年來(lái)此的散心的人數(shù)不勝數(shù)。絕色的美景伴著絕色的美食，濃濃的家鄉(xiāng)味參雜其中，讓人回味無(wú)窮。
就拿臘肉來(lái)講吧！其他地方雖然也有，但在我的家鄉(xiāng)對(duì)它的加工卻有另外一種工藝。將新鮮豬肉抹了鹽，然后熏上幾天，再洗凈后放入油鍋里炸成八分熟，再放入一個(gè)罐子里用油浸沒(méi)，想吃的時(shí)候就從里面拿出來(lái)放入水里煮熟切片，這樣的臘肉吃起來(lái)黏黏的，肥而不膩，還帶有一股淡淡的煙熏味，這就是我家鄉(xiāng)特有的味道。
雖然離開(kāi)家的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但家鄉(xiāng)獨(dú)到的美食卻在我的腦中不停盤(pán)旋。還記得在一家餐館里吃過(guò)一次酸菜魚(yú)，但味道遠(yuǎn)不如在家里母親給我做的，雖然做法相似，但選料上差距就有些大了。在餐館里吃的魚(yú)肉質(zhì)沒(méi)有在家里吃的那么嫩，也許因?yàn)榧亦l(xiāng)的魚(yú)是從湖中打撈出的野生的。野生的魚(yú)沒(méi)有了池塘的束縛，暢游于溝河之間，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家鄉(xiāng)的味道。
自從離開(kāi)家來(lái)到學(xué)校之后，我都會(huì)時(shí)不時(shí)想念家鄉(xiāng)的那野生蕨菜的味道了，雖然學(xué)校也有賣(mài)的但吃起來(lái)卻沒(méi)有那么勁道，因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的蕨菜是風(fēng)干過(guò)的，自然勁道很多。
一年最熱鬧時(shí)，自是過(guò)年團(tuán)圓之時(shí)，一大桌好吃的其中就有我最?lèi)?ài)的竹筍燉海帶。將干的竹筍（家鄉(xiāng)特產(chǎn)）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的豬頭肉和海帶放在一起，加水燉上幾個(gè)小時(shí)，讓豬頭肉的煙熏味兒和海帶竹筍的清脆味兒交融在一起，這就是地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味。竹筍用來(lái)涼拌也很好吃，在冬天的時(shí)候收集一瓶雪讓其自然融化，將竹筍和鹽浸沒(méi)于冰晶之水中，這樣做出來(lái)的竹筍就著火鍋別有一番風(fēng)味，這就是家鄉(xiāng)地方特色的味道。
在離開(kāi)家鄉(xiāng)的這三個(gè)月中，我憑著對(duì)家鄉(xiāng)的記憶四處找尋這些熟悉的味道，但每次都是無(wú)功而返，所以就讓我加劇了對(duì)回家的欲望，因?yàn)槲业奈独俑嬖V我，它對(duì)家鄉(xiāng)的味道有多么的想念民。現(xiàn)在我希望可以早點(diǎn)回家，因?yàn)檫@些熟悉的味道只有在家才能吃到，這些都是我家鄉(xiāng)的味道。
每一次的失敗都會(huì)讓我的味蕾隨之跳動(dòng)，跳動(dòng)的味蕾猶如我面對(duì)久別的東西時(shí)那顆激動(dòng)的心。那顆激動(dòng)的心，也正是這一次又一次的失敗讓我明白原來(lái)這些味道還是只有在那一個(gè)地方才能吃到，而那個(gè)地方就是我日思夜想的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文15
那一根根的蕨菜，串起了溫暖的兒時(shí)記憶。
“堆盤(pán)炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花開(kāi)的時(shí)候，各種野菜在春風(fēng)的撫摸下，競(jìng)相吐翠。在這個(gè)季節(jié)里，冒出了一根根的蕨菜，翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜，成了人們的盤(pán)中美味。
每年春天，蕨菜最鮮嫩，也是姥姥忙著采摘蕨菜的時(shí)日。因?yàn)檫m合采摘蕨菜的時(shí)間只有30天。我在姥姥的注視下，手挎一個(gè)小竹匾，猴兒般爬上山，迫不及待地蹲下身，在草叢中仔細(xì)尋找。聽(tīng)姥姥說(shuō)，在6500萬(wàn)年前，蕨菜曾是恐龍的主食呢！我沐著朝陽(yáng)迎著微風(fēng)，找了個(gè)蕨菜最多最茂盛的地方，把竹匾捧在腰間，然后或坐或蹲，在山坡之中穿梭。待到竹匾里滿(mǎn)的再也裝不下了，我才會(huì)戀戀不舍得從山上一步步得挪下來(lái)。姥姥坐在溫暖的屋檐下，安詳?shù)�、精心的挑揀我的收獲。
而后，姥姥會(huì)拿出一個(gè)大盆，用清水將蕨菜洗上幾遍，把上面的絨毛洗凈，撈出來(lái)放到蓋簾上，讓殘余的水慢慢地流干。姥姥準(zhǔn)備好了食材：臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗。這當(dāng)口，灶膛里的柴草已點(diǎn)燃，大鐵鍋里燒上了水。然后，姥姥取出蕨菜，放入鍋中用開(kāi)水焯一下，3分鐘左右，焯好的蕨菜過(guò)涼水，然后用手掐去頭尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分為四。爾后，姥姥用她那“瀟灑”的動(dòng)作，將洗干凈的臘肉放入鍋中，把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，煮十分鐘，稍放涼后切成薄片，干辣椒切小段、蒜切碎。接著，鍋中倒適量植物油，放入臘肉煸炒出油，再放入蕨菜一同翻炒。最后，撒入干辣椒和蒜碎，放少許鹽和醬油調(diào)味，均勻翻炒。灶膛里的火越燒越旺，一股股熱氣順著鍋沿的縫隙鉆出來(lái)，夾雜著誘人的香味，惹得我使勁地吸著鼻子，口水早就順著不爭(zhēng)氣的嘴角流下來(lái)了。不久，一鍋蕨菜炒臘肉便出灶了。姥姥打開(kāi)鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便彌漫開(kāi)來(lái)。這時(shí)候，我的手里，早就準(zhǔn)備好了一雙筷子，還沒(méi)等姥姥放下鍋鏟，便搶過(guò)來(lái)狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
整個(gè)房間，甚至整個(gè)院子里，都飄著誘人的香氣！那是人間最真實(shí)、最原始、最幸福的味道！
今年清明節(jié)，我回到老家，又專(zhuān)程跑到山坡上找那些蕨菜，早春新生葉拳卷，柄葉鮮嫩，它們還是那樣的富有生機(jī)。伸出手觸碰著它們那弱小的身軀，小心翼翼地托在手心，貪婪地吮吸那股清新的香氣，牢牢地扎下了我與家鄉(xiāng)生脈相連的根……
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