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我學(xué)會(huì)了包餛飩作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了包餛飩作文，歡迎大家分享。
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文1
吃著香噴噴的餛飩，我真是開心極了。你問我為什么這么開心？因?yàn)檫@餛飩是我自己包的。一想起學(xué)包餛飩的過程，我總是高興地笑個(gè)不停。
星期六，我和媽媽在家里看濟(jì)南電視臺(tái)的《冬吃蘿卜夏吃姜》，電視上的大廚正在包餛飩。那些包好的餛飩個(gè)個(gè)都挺著圓圓的小肚子，頭上還頂著一個(gè)大蝴蝶結(jié)。我喜歡得不得了，立刻說：“媽媽，你教我包餛飩吧！”媽媽一口答應(yīng)了。
媽媽將梯形的面皮攤在手心里，將較小的那頭朝下，說：“可要看仔細(xì)了，我包的可快著呢！”我一聽，緊緊地盯著媽媽的手，一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過。只見媽媽將一塊橡皮大小的肉餡放在面皮小頭一端，之后把餡兒卷起來，最后留下一條邊，然后輕輕地交叉重合，再用力一捏，一個(gè)小餛飩就做成了。它仰著頭，好像在向我挑戰(zhàn)：“你做的`出來嗎？”
我看得目瞪口呆，不甘示弱，連忙自己動(dòng)手做起來。我學(xué)著媽媽的樣子，把肉餡放在了面皮小頭這端，可在卷的時(shí)候，肉餡從面皮的兩頭給擠了出來。面皮中間越來越扁。我開始從兩頭把肉餡往里面壓，可是這邊放了進(jìn)去，那邊又掉了出來。我氣急敗壞地跺著腳，看著小餛飩還露著餡的扁肚子和亂糟糟的大蝴蝶結(jié)，我很著急，卻不知怎么做好這個(gè)已經(jīng)亂七八糟的餛飩了。
媽媽說，包餛飩要慢慢來，不要急，還要講究方法，而我的錯(cuò)就出在了這里。
我按照媽媽說的，耐著性子慢慢做，可是又不小心擠破了面皮。我又遇到了難題。但我學(xué)會(huì)了冷靜。我找到了原因——原來是因?yàn)槲曳诺娜怵W太多的原因。我?guī)捉?jīng)調(diào)整，終于做出了一個(gè)精致可愛的餛飩。只見它挺著小肚子站在媽媽包的餛飩面前，驕傲地抬著頭，好像在說：“怎么樣？我和你一樣漂亮吧！我的主人可厲害著呢！”
看著一個(gè)個(gè)挺著將軍肚的小餛飩跳進(jìn)了鍋里，我感到非常開心。今天我既收獲了知識(shí)，也學(xué)會(huì)了包餛飩這個(gè)手藝。
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文2
碎花桌布上擺了一碗餛飩餡，一疊面皮，乳白色的面皮上均勻地撒上了少許面粉，而五顏六色的餡在那純色的面皮襯托下，就顯得猶為美味了。緊靠著餡碗擺成一排的，是舅媽已經(jīng)包好的餛飩。它們都有一個(gè)圓圓的、飽滿的大肚子，大肚子外面連著一對(duì)乳白色的小翅膀。小翅膀向外面對(duì)稱地舒展開，精神十足地排在一起，每一只都一模一樣。它們旁邊還躲著幾個(gè)歪瓜裂棗，它們一個(gè)個(gè)都蔫蔫的，無精打采，有的還散架了，那是我包的。
看著舅媽包的餛飩和我包的餛飩，我覺得很好笑，為什么我包得那么難看呢？
我又拿起一張餛飩皮，照著舅媽教的步驟，開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點(diǎn)一點(diǎn)地，仔仔細(xì)細(xì)地取了適當(dāng)量的餡；然后，我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著，我捏著餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏著左上角和右上角，再卷一次，每一個(gè)動(dòng)作，我都盡量做到細(xì)致、準(zhǔn)確，以保證餛飩有個(gè)長得胖乎乎的圓肚子。
要做它的小翅膀了，這是最后一步，也是決定性的一步！把圓肚子的.左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時(shí)候，需要沾點(diǎn)水，如果水多了，不到一兩秒就會(huì)滑開，如果水少了，根本就粘不牢。
我思索著，如果把兩個(gè)角分別抹一下，會(huì)不會(huì)不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點(diǎn)水地沾了一下水，懷著忐忑的心，在兩個(gè)角上分別抹了一下，再把它們對(duì)齊，捏緊。我緩緩地松開手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊(duì)的的餛飩中，它和舅媽包的一個(gè)樣。
一秒，兩秒，三秒……我的心“咚！咚！咚！”地跳著。五秒、十秒過去了，餛飩沒有散架，小翅膀也沒有蔫下去。我成功了！我學(xué)會(huì)了餛飩！
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文3
今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個(gè)方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì)，這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會(huì)，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的`皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問世了。
可是，它太小了干巴巴的，像個(gè)沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個(gè)小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！
我學(xué)會(huì)了包餛飩作文4
我特別喜歡吃餛飩。不論何時(shí)何地，只要聞到餛飩的香味，我都會(huì)饞得“口水流下三千尺”，恨不得馬上買來，三口兩口吃下肚。但是我卻不會(huì)包餛飩，于是趁著星期天休息，我對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我跟你學(xué)包餛飩吧？”“行啊。”媽媽一口答應(yīng)了。
說干就干，我們先去市場買了肉餡和餛飩皮，回到家里，媽媽往肉餡里放了雞蛋、鹽、姜、味精、十三香等調(diào)味料調(diào)好，然后我們就開始包。媽媽先給我做示范，她的動(dòng)作非常嫻熟，我只覺得眼前一花，一個(gè)漂亮的餛飩就已經(jīng)擺在了我的面前�！斑@么快，原來餛飩這么好包嗎？”我也拿了一張餛飩皮放在手里，用筷子挑了一點(diǎn)餡抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳撓腮，冥思苦想半天也不得要領(lǐng)，沒辦法，我干脆拿著沒包好的餛飩皮猛得攥了下拳頭，行了，一個(gè)難看至極的餛飩就讓我給“包”出來了，羞得我面紅耳赤，真恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
重來！這回我仔細(xì)地回憶媽媽的動(dòng)作，先拿一塊餛飩皮放在手心里，讓它一個(gè)角朝上，然后往皮中間抹上一點(diǎn)餡，餡千萬不能多，不然不容易熟，接著就把上面的角折到下面來，跟下面的角并排，中間稍微錯(cuò)開一點(diǎn)，然后把餡周圍的'面皮壓一壓，最后再把左右兩個(gè)角壓在一起，行了，一個(gè)比剛才不知漂亮多少倍的餛飩就包好了，跟媽媽包的擺在一起，雖然還稍有不足，但已經(jīng)像模像樣了。接著我又包了第二個(gè)、第三個(gè)。我包得越來越快，越來越好，越來越起勁，完全陶醉在了勞動(dòng)的喜悅之中，自己居然還創(chuàng)造了幾個(gè)新式樣。
這邊，媽媽已經(jīng)用事先準(zhǔn)備好的雞湯給我下了一碗，紅紅的榨菜、綠綠的香菜、黑黑的紫菜、黃黃的蝦仁，再加上白得透明的餛飩，點(diǎn)上幾滴香油，那誘人的香味隨著綿綿上升的熱氣直往我的鼻子里鉆，撩得我的五臟六腑都跟著不安分起來，我想那傳說中的“龍肉”也不過如此吧！
你們的饞蟲還沒被我勾出來嗎？那還等什么，快到我家來嘗嘗吧！
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