【熱門】廈門作文4篇

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的廈門作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

廈門作文 篇1

　　小吃是廈門食俗的一個(gè)重要內(nèi)容。這不僅由于廈門小吃體現(xiàn)了廈門人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣，全國罕見；也不僅由于廈門小吃的風(fēng)味獨(dú)特，令人難忘；更因?yàn)閷?duì)廈門人來說，小吃既可是點(diǎn)心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。沒有一個(gè)廈門人不吃小吃，它已經(jīng)深深溶于廈門人飲食習(xí)俗之中，成為一種偏好，一種習(xí)慣，一種民風(fēng)。對(duì)于廈門人來說，那深夜街巷里叫的“燒肉粽”，那馬路邊騎樓下點(diǎn)著“臭十”（乙炔）燈的煎豆子，便是刻骨銘心的故鄉(xiāng)印象�？梢哉f，不了解廈門的小吃，就不僅無法了解廈門的食俗，也無法了解廈門人。

　　據(jù)廈門民俗學(xué)會(huì)近年的調(diào)查，目前廈門的小吃大約有200多種，制作售賣小吃的攤點(diǎn)、酒樓、餐廳僅在島內(nèi)就有2600多家，許多黃昏之后才出現(xiàn)的流動(dòng)攤販尚不計(jì)算在內(nèi)。這么龐大的數(shù)目，只能選擇其中最具代表性的小吃，最負(fù)盛名的攤點(diǎn)、酒樓簡略介紹了。

　　最有名和最普遍的廈門小吃有；土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。

　　土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動(dòng)物加工制作的'，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風(fēng)味。據(jù)說，制作上筍凍的"黑土蚯"，全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有，而以廈門百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳�？上�圍海造地，芫當(dāng)已不再成港，現(xiàn)在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。

　　五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。

　　蠔仔煎則是選黑耳白肚（黑白對(duì)比越強(qiáng)烈，說明越新鮮）的"珠蠔"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤?cè)胗湾�，兩面煎透。講究一點(diǎn)，還要在入鍋后，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。起鍋后，撒點(diǎn)胡椒，放數(shù)葉芫荽，吃時(shí)再蘸上芥辣、辣醬、香酷，簡直連舌頭都會(huì)一起吞下去。

　　蝦面的主料是蝦和面，然而妙處卻不在蝦，也不在面，而在湯。先把蝦去殼水熟，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍后，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然后和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭。食時(shí)，將面攪熟。撈置碗中，放上幾只承熟的蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進(jìn)熬好的蝦湯，撒上胡椒，味道之鮮美，令人難忘。

　　糖蔥餅，過去有許多小販挑著擔(dān)沿街走巷叫賣，現(xiàn)在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的約五六厘米直徑的小春餅皮，包上一小段專門煉制的油蔥糖和酸蘿卜、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

　　沙茶面可算是當(dāng)今廈門最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。沙茶面的妙處，也是在湯頭。好的沙茶面湯，是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的，又鮮又辣，別具口味。

　　芋泥、芋棗、芋包，則是把檳榔芋頭蒸熟，搗成泥，然后包肉、筍等，用蒸籠蒸過，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大棗，再油炸，即成芋棗。若是加糖，油炒，則成芋泥。芋泥起鍋后，面上油多，很快就不冒煙，但內(nèi)里卻是十分燙，不知底細(xì)，就要吃虧。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把蘋泥包上各種菜，整碟或整碗蒸熟，邊上再撒些油炸過的酥脆可口的青菜葉絲，吃起來十分可口。

　　蠔仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮爛。主要喝稀飯湯。

　　傳統(tǒng)中，一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點(diǎn)的店名或主人名字連在一起，如黃則和的花生湯，“好清香”的燒肉棕，“碰記”和“真好味”的魚丸場，“章記”的蝦面，關(guān)隘內(nèi)治姐的美人薄餅，思明北路程阿樹的蠔仔煎，二舍廟陳漢益的炸五香，泰山口吳唇的韭菜盒，打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍，福茂街口何金釵的沙茶面，海關(guān)邊王奕然的油蔥馃，思明北路貓車的貢魷魚，賴厝埕蔡淑貞的芋包，十六崎腳陳玲的麻嵫等等。

　　歲月流逝，數(shù)十年前的這些老字號(hào)能留存至今的已經(jīng)不多。但后起之秀，層出不窮。尤其是80年代以來，八仙過海，各顯其能，把小吃又推上了一個(gè)新的高潮。

　　一種潮流是將大眾化的小吃“宴席化”，以"好清香"酒樓為代表。像“九龍盤”，借成套餐具為媒介，將九種小吃組成一道風(fēng)味梅花拼盤，構(gòu)思相當(dāng)奇巧。同時(shí)將芋包、肉粽、油蔥馃、夾餅等小吃小型化精致化，使人們?cè)谛〕匝缦�上，一次可以品嘗多種小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是廈門街頭巷尾可見的風(fēng)味小吃，但又較那些小攤點(diǎn)工料精致，風(fēng)味更佳。

　　另一潮流則是將小吃“家�；�”。像芋棗、鹵鴨、五香、鹵豆干、咸馃等等，各菜市場都有許多攤點(diǎn)，專賣給顧客帶回家做家常飯菜。

　　無論是小吃的“宴席化”或“家�；�”，都表明廈門人對(duì)小吃的喜愛是何等深切。相信廈門的小吃還會(huì)再發(fā)展，發(fā)展得更豐富多彩，更令人難忘。

廈門作文 篇2

　　這個(gè)春節(jié)，爸爸媽媽帶我去福建廈門玩。

　　我們坐了很長時(shí)間的動(dòng)車，終于到了福建廈門。我們?nèi)チ斯睦藥Z、植物園和福建廈門大學(xué)等許多旅游景點(diǎn)。其中最讓我難忘的是去植物園了。

　　在植物園里，我們?nèi)チ税倩◤d、沙生植物區(qū)和熱帶雨林。

　　在百花廳，我看了許多沒有看見過的花，我覺得最好看的'是蘭花了。蘭花有許多漂亮的顏色，美麗極了！

　　參觀完百花廳，我們就出發(fā)去沙生植物區(qū)。在沙生植物區(qū)，我看見了許多從來沒有看見過的仙人掌、蘆薈等熱帶植物�？墒且�?yàn)樯成�植物區(qū)太熱，我們沒看多少時(shí)間就回去了。

　　最讓我難忘的是去熱帶雨林了。在那里，我看到了一種雨林奇觀——絞殺：一棵榕樹被許多像藤蔓一樣的植物包裹起來，它們把榕樹的養(yǎng)分和水分給吸走，讓榕樹枯萎死亡，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地開始腐爛，到了晚期，榕樹就會(huì)完全腐爛，最后消失。而藤蔓就會(huì)長成參天大樹。

　　我們一直玩到中午，才依依不舍地離開了植物園。在回去的路上，我想：“大自然真神奇�。【谷挥羞@么多植物，真是讓我大開眼界了！”

廈門作文 篇3

　　光陰似箭，日月如梭，一轉(zhuǎn)眼，20年過去了，我已經(jīng)成為名傳天下的卓老師，現(xiàn)正在國外的一個(gè)度假村里過著舒適的生活。一天，我覺得挺無聊，心想：“世界上大部分地方都去過了，還能去哪里玩呢？”忽然，我想起了我的故鄉(xiāng)——廈門。我已經(jīng)整整20年沒有回去了。于是，我立刻收拾行李，坐上自動(dòng)導(dǎo)航的超音速飛機(jī)，以最快的速度向故鄉(xiāng)飛去。

　　剛踏上故鄉(xiāng)，一派景象展現(xiàn)在眼前，讓我相當(dāng)驚訝。街道上看不到一點(diǎn)垃圾，只有讓人舒心的'紅花綠樹。明晃晃的大街還可以照見自己的影子呢！各種汽車都用空氣作燃料，沒有黑煙，沒有污染，每個(gè)人都健康得很。想起以前街道的垃圾、汽車排出的黑煙，我心里暗暗贊嘆家鄉(xiāng)的變化。

　　我走進(jìn)百貨商場，四周一看，哇，商場好大��！這時(shí)候，一個(gè)機(jī)器人來到我面前，親切地問：“小姐，請(qǐng)問您要購買什么？我可以帶您去！”我爽快地說：“我要一套服裝�！睓C(jī)器人把我?guī)У椒�裝銷售區(qū)，還自動(dòng)幫我搭配服飾，幫助我選購。我試了試機(jī)器人給我推薦的衣服，還真漂亮！

　　回到家，我已經(jīng)很餓了，于是我按下客廳進(jìn)門處第三排的按鈕。廚房來了一個(gè)叫蠻蠻的機(jī)器人，它問：“請(qǐng)問主人想吃什么？”我說：“一杯咖啡，一份炒飯�！毙U蠻一點(diǎn)肚子上的粉色按鈕，餐桌上就出現(xiàn)了一杯飲料和一份炒飯。哇！這自動(dòng)化的美食機(jī)器人太棒了，效率真高��！

　　今天的故鄉(xiāng)變得那么美麗，那么發(fā)達(dá)，生活在這里的人一定是幸福和快樂的，好吧，我不走了，多住幾天再說吧！

廈門作文 篇4

　　今年暑假，爸爸媽媽帶我去了廈門，開展了一場愉快的廈門之旅。

　　我們到的第一天就遇到了臺(tái)風(fēng)，臺(tái)風(fēng)來的時(shí)候外面狂風(fēng)暴雨，那個(gè)狂風(fēng)，好像樹都要被連根拔起一樣。因?yàn)椴荒艹鋈ネ�，只能待在酒店里游游泳，吃吃美食，看看外面的風(fēng)景，體會(huì)臺(tái)風(fēng)中的廈門。

　　第二天，天終于晴了，我們來到了廈門科技館。走進(jìn)科技館的大門，一個(gè)碩大、構(gòu)造復(fù)雜的儀器躍入眼簾，這便是廈門科技館的鎮(zhèn)館之寶水鐘。我踏進(jìn)廈門科技館，首先來到了猛犸時(shí)代區(qū)，發(fā)現(xiàn)這里都是以前的恐龍化石，有霸王龍、三角龍、還有偷蛋龍、雷龍，讓你眼花繚亂。接著我們又來到了一個(gè)四維影院，整個(gè)影院是鋼結(jié)構(gòu)的，四周都是玻璃，讓人感覺很氣派。科技館還有很多充滿高科技的'地方，比如機(jī)器人世界、航空天地等等，我一直逛到了晚上才依依不舍的離開。

　　第三天，我們來到了美麗的鼓浪嶼。我們下了輪船，迎接我們的是那清新的空氣、燦爛的陽光以及那隨處可見的榕樹、椰子樹。我們沿著彎彎曲曲的小巷子走著，一家家各具特色的小店、一幢幢充滿異國情調(diào)的建筑不時(shí)地躍入眼簾，還有一個(gè)古老的鋼琴博物館，讓我感覺到了有美妙的音樂聲從博物館里飄出來。沙灘上，有很多的貝殼、小螃蟹，爸爸說：“這些小螃蟹都還沒有長大，我們把它們放回水里吧�！庇谑牵�我把小螃蟹捉進(jìn)桶里，然后把它們放回海里，回到它們爸爸媽媽的身邊。

　　接下來幾天我們還去了中山路、曾厝垵等等，還吃了很多廈門的美食，廈門很好玩，是一個(gè)值得來的地方，以后有機(jī)會(huì)我還會(huì)再來。

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