有關(guān)端午節(jié)的作文700字集合8篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的端午節(jié)的作文700字8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
端午節(jié)的作文700字 篇1
世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？
世界上還有幾個(gè)節(jié)日是要賽龍舟呢？
世界上還有幾個(gè)節(jié)日是要在門前掛桃樹枝呢？
沒錯(cuò)，的確，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。要說起來這端午節(jié)，還得從戰(zhàn)國時(shí)期著名詩人屈原說起。
相傳在戰(zhàn)國時(shí)期，楚國上大夫屈原上諫楚王，提出富國之計(jì)，可楚王不僅不聽，還將其流放。結(jié)果屈原悲憤交加，傷心欲絕，抱一塊石頭，帶著自己的憤憤不平，帶著他的高遠(yuǎn)志向，一起永沉淚羅江底。據(jù)說，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習(xí)俗。看來，端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān)，有唐代文秀《端午》詩為證：“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原�？靶Τ彰烀�，不能洗得直臣冤。
這天，滿街都有一股粽葉的清香。要說這做粽子，先得把粽葉洗凈，用粽葉把肉、糯米、豌豆包一起煮，從鍋里散發(fā)出的誘人香味，不禁讓人口水“直流三千尺”盼著，想著早點(diǎn)煮熟。終于，冒著熱氣的粽子上來了，一家人圍坐在桌子那兒一起吃，其樂融融。夾起一塊糯米，放入口中。��！香甜可口，甜而不膩。讓我忍不住想把整個(gè)粽子吞下去。雖然家附近幾乎天天都有粽子賣，但今天的粽子仿佛有股節(jié)日特有的，濃濃的氣息。
吃完粽子，大人們便忙著去灑雄黃酒，據(jù)說可以驅(qū)鬼辟邪，以保平安。端午這天，滿街都有一股酒味，有些大人還會(huì)用雄黃酒在孩子的額頭上寫個(gè)大大的“王”字，象征生龍活虎、虎虎生威。
灑完雄黃酒，大人們便在兩邊大門上掛菖蒲等中草藥，菖蒲那股刺鼻的味道可以驅(qū)趕鬼魔，使邪魔不敢靠近你家。掛完后，還要在孩子身上涂藥酒，可保以年不生瘡。涂藥酒也可使你百病不入，一生平安。
轉(zhuǎn)眼間，這年的端午就要過完了，但是，端午給我留下的痕跡是永遠(yuǎn)也抹不掉的，又開始期待來年的端午了。
端午節(jié)的作文700字 篇2
說起賽龍舟，不禁令我想起那寬闊的珠江江面上，鑼鼓震天、百軻爭(zhēng)游的精彩場(chǎng)面。隨著人們的喝彩，喧鬧聲，粵曲《賽龍奪錦》那悠揚(yáng)的樂調(diào)，我的心潮也翻騰了起來了!只見江面上清波蕩漾，一排排蓄勢(shì)待發(fā)的龍舟一字兒地排列著，熱鬧極了。那就是一年一度龍江鎮(zhèn)的龍舟競(jìng)渡。
賽龍舟，是一種傳統(tǒng)的民間的活動(dòng)，以順德人為代表的珠三角人民尤其喜愛龍舟活動(dòng)，可分為游龍(以漫游、觀賞表演為主)和賽龍(比賽競(jìng)速為主)。由于龍江鎮(zhèn)河流交錯(cuò)，山清水秀。正因?yàn)檫@樣，今年當(dāng)?shù)卣禋g慶端午佳節(jié)之際，舉辦了龍舟競(jìng)渡。
記得那一天，我們一家人早早地來到龍江鎮(zhèn)準(zhǔn)備觀賞龍舟，可誰也沒有想到，江岸便早已擠滿了人，到處周圍人山人海，彩燈高懸，旌旗飄揚(yáng)，呈現(xiàn)出一派喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。五花八門的“蛟龍”在江面上“蓄勢(shì)待發(fā)”，水手們精神抖擻，各自都舒展著優(yōu)美的身姿……比賽即將開始了!
正午12點(diǎn)，比賽進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)，就要“放龍”了!“三、二、一，準(zhǔn)備——”只見周圍的觀眾緊張得流下了豆大的汗珠。“啪啪……”隨著鞭炮的響起，龍舟競(jìng)渡正式開始了!
一條條“蛟龍”如箭離弦”，千船齊發(fā)，飛一般地劃啊劃，欲爭(zhēng)群龍之首。此時(shí)，站在“龍頭”的鼓手張鑼結(jié)鼓，樂聲響起江面，歡聲笑語也在兩岸回蕩。只見各個(gè)龍舟隊(duì)的健兒激浪高歌，狠勁猛劃，奮力沖刺。領(lǐng)頭那只“蛟龍”奮力“飛騰”著，后面的也不甘落后，領(lǐng)頭的龍舟被后來者超越了。原先領(lǐng)頭的那只船不服氣，水手們怒發(fā)沖冠地向前沖——好一幅千船竟發(fā)的壯麗圖景啊!
誰知突然遇上風(fēng)太大，竟然把領(lǐng)頭的那條龍舟弄翻了，十幾條緊跟在后面的船見到機(jī)會(huì)來了，馬上超越他們了!正在危急之時(shí)，掉到水里的隊(duì)員并沒有驚慌失措，他們齊心協(xié)力地把沉船弄好。一次失敗了，引得人們哈哈大笑，好一幅人與自然博斗的壯觀圖景啊!但隊(duì)員沒灰心，重頭再來!船終于弄好了!隊(duì)員們爬上船，奮起直追，永不放棄。
經(jīng)過十幾個(gè)回合拼搏，受過挫折的那條毅力堅(jiān)強(qiáng)的龍舟，終于反超越了原來領(lǐng)先的那些船，搶先沖過了終點(diǎn)，闖進(jìn)龍門，勇奪錦標(biāo)啦!頓時(shí)兩岸鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，大家都欣喜若狂地喝彩著，為水手們的精彩表演歡呼著，呼喊著他們心中英雄的名字，熱鬧極了!
今天的見聞使我覺得，賽龍舟這種精彩的民間活動(dòng)，就像我們的人生那樣，既精彩刺激，又充滿艱辛困難;既會(huì)失敗挫折，也會(huì)成功奪標(biāo)。失敗和挫折誰沒遇到過呢?跌倒了爬起來再走吧!陰溝翻船雖然可怕，但掙扎爬上船，仍可以劃向理想的彼岸，登上光輝的頂峰!我們無論做什么事，只要能像水手們那樣不畏艱難，去奮力“沖刺”，就一定可以成功!
端午節(jié)的作文700字 篇3
愛國的詩人屈原出了一個(gè)能夠富國強(qiáng)民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩�，因此，我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此，我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗，準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個(gè)棗，最后把葉子用線捆好，一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個(gè)小時(shí)，使其入味后，就可以吃了!
雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡(jiǎn)單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會(huì)挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子，你就會(huì)大口大口地吃起來。所以，我每當(dāng)吃粽子時(shí)，總是吃得很多，可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税?說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟喲!
我最喜歡看得就是賽龍舟的'情形，幾十個(gè)水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢(shì)氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點(diǎn)兒�！凹佑停佑�!”，場(chǎng)邊的拉拉隊(duì)激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個(gè)賽龍舟的場(chǎng)面多么壯觀、激烈，可以說是獨(dú)一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。
吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗，共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
端午節(jié)的作文700字 篇4
不知不覺中，又到了粽子飄香的端午節(jié)!走在街上，看著種類繁多，各式各樣的粽子，心里卻更懷念小時(shí)候外婆包的粽子。
記得小時(shí)候，經(jīng)濟(jì)條件不如現(xiàn)在好。所以每年的端午節(jié)，中秋節(jié)這類凡是和吃有關(guān)的節(jié)日，我都特別喜歡。
端午節(jié)前夕，外婆就會(huì)去家門旁邊的山坡上割棕葉。棕葉矮矮的，一叢一叢密密的長在山坡上。外婆會(huì)把大的無洞的割下來放在井邊，打上井水一片一片的清洗干凈。帶回家后再把棕葉的頭一束一束的捆起來，倒掛著晾干備用。接下來就是準(zhǔn)備粽米。那時(shí)候只有兩種口味的粽子，一是甜的，一是咸的。甜的就是洗凈的糯米，什么作料也不要;咸的就是在糯米里加上一些赤小豆和鹽，攪拌均勻即可。做完這些，就只欠東風(fēng)了。這東風(fēng)是什么?就是我外婆的那雙巧手。只見她手拿一片粽葉，像變魔術(shù)一般，手指快速的一動(dòng)，粽葉轉(zhuǎn)眼就變成了一個(gè)小漏斗形狀(漏斗下面是封口的)，接著用勺子往這個(gè)小斗里裝糯米。裝的和漏斗口差不多一樣平的時(shí)候，再用筷子在糯米里面戳幾下。接著把剩余部份的粽葉往漏斗口拉過來，給它蓋上蓋，再把斗口兩邊多余的粽葉往內(nèi)一折，分別捏在左右兩邊。一個(gè)小巧玲瓏的四角粽子就誕生了。接著嘴里咬住線頭的一邊，用拇指捏著線頭的另一邊，往粽身上那么一繞，牢牢的就把衣服給粽子穿好了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我總會(huì)用無限崇拜的目光看著外婆。心里更是躍躍欲試，恨不得那個(gè)可愛的粽子立馬能從我的手中變出來�？墒菬o論我如何求學(xué)上進(jìn)，這粽子還是包的搖搖欲墜，有的甚至還少了一個(gè)角。然而外婆是那么的慈祥和溫暖，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，她總會(huì)用溫暖的目光看看我，再看看我的粽子。讓我一下從挫折沮喪中蹦到快樂的天堂。糯米和粽葉就在這樣幸福的時(shí)光中變成了一個(gè)個(gè)小粽子，并被我前仆后繼的扔進(jìn)了開水鍋里接受它的洗禮。不一會(huì)兒，粽香滿屋。我愛吃甜的，每當(dāng)此時(shí)，外婆會(huì)先剝一個(gè)白米粽，澆上她自己弄的釅釅的紅糖，一個(gè)香噴噴的甜粽子就端到了我的面前，咬上一口，又香又甜。那一刻的那一種滋味，已經(jīng)深深的刻在我的腦海里揮之不去。
多年以后，外婆已經(jīng)不在了，街上的粽子種類也越來越多了。然而，我卻再也吃不到那種美好的味道了。
又是一年端午節(jié)，外婆，我又想念您的粽子了!
端午節(jié)的作文700字 篇5
端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個(gè)能夠富國強(qiáng)民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩�，因此，我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此，我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗，準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。
她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個(gè)棗，最后把葉子用線捆好，一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個(gè)小時(shí)，使其入味后，就可以吃了!
雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡(jiǎn)單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會(huì)挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子，你就會(huì)大口大口地吃起來。所以，我每當(dāng)吃粽子時(shí)，總是吃得很多，可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税?說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟喲!
我最喜歡看得就是賽龍舟的情形，幾十個(gè)水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢(shì)氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點(diǎn)兒�！凹佑�，加油!”，場(chǎng)邊的拉拉隊(duì)激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個(gè)賽龍舟的場(chǎng)面多么壯觀、激烈，可以說是獨(dú)一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。
吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗，共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
端午節(jié)的作文700字 篇6
窗外的大雨愈來愈急，就像思鄉(xiāng)的旅人急不可耐欲要還鄉(xiāng)，明明是溫暖的六月天，一碧如洗的蒼穹卻蒙上了壓抑的灰色，猶如委屈的孩子，噼哩叭啦地落下淚。窗欞的爬山虎精心編織了一把舒適美觀的搖椅，清風(fēng)慷懶地伏在這天然的氧吧里，久久不肯離去。突然飄來了一份棕香，是風(fēng)兒送給窗欞的謝禮嗎？
循著清香，我走出房門。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，狂風(fēng)撩起榆樹的葉，葉子統(tǒng)統(tǒng)翻了個(gè)個(gè)兒，暗綠的背面滿是凹凸不平的葉脈。樹下坐著一位老人，腳邊的小藍(lán)子中托著狹長墨綠的棕葉，葉上的水珠慢吞吞地滑行，右邊的水珠不耐煩，“吱”地一下頂著前面的水珠掉下去了。笑容可掬的奶奶端坐著，蒼老的雙手并不像看上那樣僵硬，墨綠的棕葉在她的手中猶如一只上下翻飛的燕子，綠色的翅子撲騰著，濺起了一圈細(xì)密晶亮的水珠，眨眼間，草線已經(jīng)打個(gè)圈兒緊實(shí)地貼著棕葉了，嫻熟的手藝讓我看得眼花繚亂�；秀敝袇s又扎好了一個(gè)，哧溜扔進(jìn)了腳邊的桶子里。
那精致的“三角包”，緊湊均勻的草線都那么完美，拉開的葉纖維都成了半透明的，猶如用水晶雕琢而成，讓人垂涎三尺。珍珠一樣的糯米、紅瑪瑙似的紅蜜棗，還有綠得出油的棕葉，就像一件美麗的藝術(shù)品。
不一會(huì)兒，甜棕便蒸好了。一陣開場(chǎng)幕一樣的蒸氣過后，綠瑩瑩、水靈靈的甜棕呈現(xiàn)眼前，三個(gè)三角小甜棕一骨碌翻進(jìn)了光潤的白瓷盆。用竹筷撥開棕葉，頂著葉向后傾，一團(tuán)“寶貝”露了出來：翠綠的棕葉是用翡翠琢的寶箱，箱內(nèi)的“瑪瑙”、“珍珠”取之不盡。未及再作細(xì)看，一口便落了肚子，甜而不膩，黏而爽口，恰到好處的清甜，久久在口中回漾，回味無窮。不及細(xì)品，一塊又進(jìn)了肚子，三個(gè)棕子瞬間被消滅個(gè)精光。雨稀了，天邊漸漸露出紅暈，玉璽一樣的芭蕉也向陽頻頻點(diǎn)頭，爛漫的山花是流動(dòng)的色彩，掠過的春燕是跳躍的音符。
天空還是壓得很低，瀲滟的水珠映著晚霞，變得五光十色，熠熠生輝。遠(yuǎn)處的兩座山脈遙遙相望，像兩把巨大的火炬，晚霞是嬌艷的火光，暮云是滾滾而來的濃煙，不時(shí)給遠(yuǎn)山描上一片灰色。不一會(huì)兒，這一壯景就被無邊的星空淹沒了，暮藹也緩緩?fù)嗜ィ雇砭鸵獊砹�，一切又靜謐起來。
我撫了撫肚子，再次回味那屬于端午的清香。
端午節(jié)的作文700字 篇7
“節(jié)分難午自誰言，萬古傳聞為屈原�？靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚��！边@首詩是為紀(jì)念屈原而寫下的。端午傳統(tǒng)佳節(jié)也是因?yàn)榍鱾饔谑赖�。包粽子、賽龍舟等端午傳統(tǒng)佳節(jié)特有的習(xí)俗為了紀(jì)念愛國詩人屈原。相傳，賽龍舟是因?yàn)楫?dāng)時(shí)撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來的。
而到了二十一世紀(jì)的今天，賽龍舟不再只是單純?yōu)榧o(jì)念屈原而舉行的了。它演變成了一項(xiàng)最富激情、充分體現(xiàn)了中華民族努力奮爭(zhēng)，拼搏向上的精神的運(yùn)動(dòng)。賽龍舟這項(xiàng)具有紀(jì)念意義的運(yùn)動(dòng)，不僅突破了時(shí)間、地域的界限，還成為了國際性的賽事，得到了新的發(fā)展。
包粽子也是為了紀(jì)念屈原，同樣具有不可替代的紀(jì)念意義。粽子本身是用江米或糯米做成的，再用蘆葦葉在外圍包上一圈，就算完成了。當(dāng)然，粽子也有各種各樣的，不同的地區(qū)，就會(huì)包出不同的粽子。雖然形狀各異，但都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是都非常的香甜可口，雖然風(fēng)味大不相同，但都寄托著老百姓對(duì)屈原這位偉人的思念。
一年一度的端午佳節(jié)又到了�？墒牵闹袇s有一種淡淡的失落感。隨著社會(huì)的發(fā)展，端午傳統(tǒng)佳節(jié)的節(jié)日氣氛也在逐漸減弱。端午傳統(tǒng)佳節(jié)和眾多的中國傳統(tǒng)佳節(jié)一樣，都有著深厚的文化內(nèi)涵，是我們中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)。
關(guān)于端午傳統(tǒng)佳節(jié)的由來之說不只是為了紀(jì)念屈原這一個(gè)，但卻是最有說服力的一個(gè)。關(guān)于端午傳統(tǒng)佳節(jié)由來的傳說，雖是眾說紛紜，卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力，也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午傳統(tǒng)佳節(jié)在我國已延續(xù)了二千多年的歷史，二千多年的歷史長河的積淀，從而賦予了它深厚的人文內(nèi)涵。
其次，端午傳統(tǒng)佳節(jié)還浸透了民族美好的情感，端午傳統(tǒng)佳節(jié)的每一種延續(xù)下來的紀(jì)念活動(dòng)，無不是寄托了古代人民美好的情感與心愿。如果說端午傳統(tǒng)佳節(jié)是因?yàn)閭髡f而顯得更加動(dòng)人，那浸透在端午傳統(tǒng)佳節(jié)中美好的民族情感則讓它散發(fā)出永恒的魅力。傳說可以動(dòng)人，而情更加感人！
節(jié)日豐富的人文內(nèi)涵，在于挖掘和弘揚(yáng)，有時(shí)我們的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被某些人所冷漠，是因社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化的重視不夠。我們的社會(huì)，應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)民族文化的自覺保護(hù)意識(shí)，傳統(tǒng)文化絕不是“封建”、“落后”的代名詞，而應(yīng)該成為新時(shí)代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
端午節(jié)的作文700字 篇8
裹蒸在廣東肇慶可是最出名的，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個(gè)大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時(shí)可食，熱食時(shí)清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
具體做法：包粽的前一日，先把豬肉洗凈去皮，分別切成小方塊，調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈，浸過夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個(gè)切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂，洗凈，用水浸發(fā)，取出瀝干水分。蝦米洗凈，浸軟。栗子肉洗凈，煲“爛”，取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油)，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結(jié)扎，即可放進(jìn)蒸籠鍋內(nèi)，隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點(diǎn)：第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時(shí)，邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產(chǎn)很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實(shí)、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨(dú)有特點(diǎn)就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現(xiàn)一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃后齒頰留香，因此是大受，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會(huì)買些肇慶裹蒸粽回家。
【有關(guān)端午節(jié)的作文700字集合8篇】相關(guān)文章：
有關(guān)端午節(jié)過端午節(jié)的作文集合八篇01-23
有關(guān)端午節(jié)過端午節(jié)的作文集合7篇01-17
有關(guān)端午節(jié)的快樂作文集合10篇03-18
有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗作文集合7篇01-29
有關(guān)端午節(jié)的風(fēng)俗作文集合8篇01-28
有關(guān)端午節(jié)趣事的作文集合六篇01-23
有關(guān)端午節(jié)的傳統(tǒng)作文集合5篇01-20