舌尖上的童年作文（精選10篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的舌尖上的童年作文（精選10篇），希望對大家有所幫助。
舌尖上的童年作文1
柔和的燈光輕輕地照亮了桌上那熱氣騰騰的飯菜，散發(fā)出誘人的香味。輕輕品嘗一口，味道在舌尖慢慢彌漫開來。這味道，就如童年那樣美好，回憶涌上心頭……
小時候，我十分依戀奶奶，是奶奶一手將我拉扯長大。每天早晨，奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢中喚醒，可我就像一個喝過酒的人醉醺醺地睡下，只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過奶奶遞來的衣服，嫻熟地穿了起來，奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開時，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過我，只好把飯拿來，她先用勺子盛起一口熱飯，輕輕放到嘴邊，吹了好幾下，確定飯已經(jīng)不燙了，才送到我嘴邊。我一口就吃了下去，飯的味道，就如愛一樣香甜，令我回味無窮。
太陽慢慢地從東方升到了當(dāng)空，奶奶要做午飯了，我這個最忠實(shí)的小跟班怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣，必須寸步不離。我拿來一張小板凳坐在奶奶旁邊，突然心生一計(jì)，趁奶奶上廁所的空當(dāng)，貓著腰，躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包，在旁邊等著看戲。奶奶出來了，看到土豆有些驚訝，甚至揉了揉眼睛，可能是懷疑自己老眼昏花看錯了，但是眼睛一掃到旁邊幸災(zāi)樂禍的我，好像就什么都明白了，露出笑容，臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團(tuán)，嗔怪道：優(yōu)優(yōu)，你個小調(diào)皮鬼，去去去，別打擾我做飯。說著，便用手做出要趕我狀，我做了一個鬼臉之后，一溜煙地跑沒影了，找伙伴們玩了。
中飯如期而至，我飛似的跑回家。還沒進(jìn)門，飯的香氣早已撲鼻而來，我控制不住我的饞蟲，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶還不停地說：慢點(diǎn)吃，鍋里還有呢，沒人跟你搶……
當(dāng)?shù)囊宦曧�，讓我從回憶中醒過神。我一眼就望見奶奶那歷經(jīng)滄桑歲月的臉，飯好像也變成了山珍海味，因?yàn)檫@期間包含了奶奶那濃濃的愛意……
舌尖上的童年作文2
雖然家長經(jīng)常在我們面前數(shù)落零食的種種不是：沒營養(yǎng)、容易上火、垃圾食品、添加劑和色素太多……但零食還是用它們的美味可口輕易地俘獲了我們的嘴，讓我們情不自禁地從貨架上拿下來一包又一包，乖乖地成為它們的“俘虜”。
“堡哥”
“堡哥”就是那人見人愛、花見花開，連神仙也要垂涎三尺的漢堡包。原本白白胖胖的漢堡坯經(jīng)過烤箱之旅后，被曬成健康的小麥色，身上還沾滿了香噴噴的白芝麻，散發(fā)著誘人的香味。廚師在它的肚子里塞上金黃酥脆、外焦里嫩的炸雞塊和新鮮翠綠的生菜，再澆上酸甜可口的沙拉醬，漢堡包就算大功告成了。
每次路過漢堡店，廣告牌上的大漢堡都會向我眨眼睛，好像在說：“快來呀！我是好吃不貴、便宜實(shí)惠喲！”我總是不爭氣地走過去，摸摸衣兜，戀戀不舍地說：“再見了，我一個星期的零花錢�！比缓�，一個圓鼓鼓、熱氣騰騰、香氣撲鼻的“堡哥”就屬于我了。
“奧利奧小弟”
每當(dāng)聽到“扭一扭、舔一舔、泡一泡”，我就知道是“奧利奧小弟”閃亮登場了。它們身穿深褐色的“燕尾服”，住在一棟棟白色“小別墅”里，兄弟姐妹很多，有原味的、薄荷味的、草莓味的……“咔嚓——”伴隨清脆的聲音，一塊“奧利奧”餅干就落在了我的嘴里，隨即一股特別的咖啡和巧克力的混合味道在口腔里彌漫開來，醇香濃郁，味蕾分泌出大量唾液歡迎它的到來。舔一口細(xì)滑的夾心，水果和奶油的香甜真是美味無窮。
如果非得給“奧利奧小弟”挑一個缺點(diǎn)，那就是它太有貴族范兒了，一盒里面只有6塊，差不多合5角錢一塊。
除了這兩樣，我還喜歡快樂似神仙的“浪瞇仙”、爽滑的果凍……零食是我快樂的源泉，高興的時候吃，能讓快樂翻倍；郁悶的時候吃，能讓悲傷減半。不過話說回來，零食雖然有一百種好，但也不能多吃啊！
舌尖上的童年作文3
與往常一樣，我夾起一塊魚肉，只不過順聯(lián)帶了一些豆豉。豆豉有點(diǎn)咸，但只是一種短暫的咸，帶來更多的是回味的甘甜。平淡無味的蒸魚就因?yàn)槎刽拇嬖谧兊悯r活，別有一番新風(fēng)味。這味道似曾相識。這是我的舌尖報(bào)來的調(diào)查結(jié)果。我忽然開竅，它不就是……
我是一名吃客，《舌尖上的中國》已看過N遍。我喜歡吃，也吃遍大江南北，各地經(jīng)典與潮流。它們都不差，但少有真正讓我人感慨的天籟美味。今天的“豆豉蒸魚”倒是喚醒許久未有的難忘體驗(yàn)的我的舌頭了。
依然記得，曾祖母最愛吃的便是那裝滿玻璃小罐的豆豉。它黑色神秘而又高貴。當(dāng)點(diǎn)綴上顆顆黃豆時，黃豆也由此變得華麗。我時常笑話曾祖母是因?yàn)槌运艑?dǎo)致皮膚黝黑發(fā)亮，她笑而不語。每當(dāng)我“闖入”她家時，總會看到她拿出一罐黑黑的東西，那便是豆豉。奶奶用閩南話告訴我，那叫“黑隱士”（諧音）。我重復(fù)地默念這獨(dú)特名字的同時，心也在蠢蠢欲動，何時能夠品嘗到呢？
童年任性的我時常不想吃飯。有一次，奶奶神秘地從冰箱里拿出一罐黑乎乎的.東西。“黑隱士”！我發(fā)出了從未說過的音。那就是每次臨走前曾祖母遞來的豆豉。滿懷驚喜的我將筷子伸進(jìn)罐里，小心翼翼地把豆豉一顆顆夾出，好好的領(lǐng)略它的黝黑。此時的口水已經(jīng)順流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹沒它，含化它。那種咸鮮，那絲甘甜，那份喜悅，便是童年里無法忘卻的美味。至此，我喜歡上它，也由此膚色變黑。
漸漸的，曾祖母也忘記寄來豆豉，而我也由于見識越來越廣，美食越吃越多而淡忘了童年時代舌尖上的甜與咸，只是經(jīng)常在電視上家政節(jié)目里看到煮菜時常常要加入豆豉，并且稱贊其味道鮮美。看著那些密密雜雜的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能夠品嘗到傳說中的它�？墒�，我竟然不曉得童年的“黑隱士”就是豆豉。直到今天，我才領(lǐng)悟到長年渴望得到的就是過去的甜蜜。
舌尖上的童年，舌尖上的回憶，它們都是我經(jīng)久難忘的佳肴。在這一鍋人生大雜燴中，我已經(jīng)嘗完豆豉般的童年，下一盤即將登場的菜肴是否美味？我不知道。
舌尖上的童年作文4
這年頭，吃的東西那可是天南地北、山珍海味、應(yīng)有盡有，吃的講究也越來越多，要色、香、味；要環(huán)境、要情調(diào)，還要有個好心情。要可口不算難，想順心卻不易了。被一部紀(jì)錄片勾起了饞蟲，扯遠(yuǎn)了思緒，回味食物最本真的味道與最單純的滿足。舌尖上流淌著的是父親的味道、母親的味道，家的味道……
那年月，人是單位的，單位也成了家，冶金行業(yè)的人家，轉(zhuǎn)戰(zhàn)四方就成了家常便飯。都有個傳統(tǒng)，一家子安頓下來，各家掌門的就扛著鋤頭房前屋后開山種地去了。毫不客氣地說，老雷是這些人中最下得力氣，最精心營造的一個，于是，我家就有了本隊(duì)最大的菜園，最齊全的品種，副食江湖中數(shù)一數(shù)二的名門只要是能開花結(jié)果的，都被老雷種了個遍，到了時令，我家的園子里紅艷艷的辣椒、翠生生的白菜、脹紫了臉的茄子和象迷宮一樣的瓜架被桃李包圍著，那是我們的“開心樂園”。
老雷是地道云南人，可口味卻有些古怪，不吃辣、喜甜，愛吃面食。有好事或心情不錯的時候就做手搟面，那是老雷當(dāng)兵時在炊事班學(xué)的手藝，也是我們的最愛。趁老雷在案板上忙活的功夫，我們屁顛屁顛地跟著小田到菜園里割一棵包心白，扯一把辣椒，幾根小蔥，再刨兩塊生姜，忙不迭地趕回來。一會跑去圍觀面團(tuán)在老雷手里變換各種形狀，一會跑去看小田手腳麻利燒鍋擇菜，眼睛里都閃著綠光。等大鍋的水開始撲騰起來，老雷手里舉著面條，如同驕傲的將軍穿過兩旁的眼睛長勾的四人分隊(duì)，直奔灶臺而去。小田那里也早把辣椒，香蔥、生姜剁細(xì)，淋上醬油和花椒油拌好，每人拿一只象小洗臉盆的大碗候著。開鍋了，每個大碗里都彌漫出熱騰騰的白氣，濃濃的面香，放上幾勺小田備好的調(diào)料，紅油辣椒在湯面上彌散開去，紅綠相間，香味四溢，心都醉了。有人說，我家做面是用洗腳盆裝的，那可當(dāng)真是胡扯，那盆是老雷自鑄的專用大銻盆。不過就我們幾個，捧著大碗一路排開蹲下，吹著碗里熱氣，吧嗒著嘴，每根頭發(fā)絲都在冒汗，不時盯盯地上的大銻盆，倒真有些養(yǎng)豬的意思
不行啦，淌著清口水寫這玩藝當(dāng)真是折騰人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你說這電視吧好的不學(xué)，學(xué)什么美劇按周播，這不吊個胃口嗎！沒辦法，先去填肚子了，惹惱了，我自己開一季。
舌尖上的童年作文5
印象中，奶奶和婆婆的形象總是隱在廚房那絲絲縷縷的油煙中。
小時候，每逢過節(jié)回奶奶家，奶奶總會給我們做各式各樣的傳統(tǒng)美食。而在江南水鄉(xiāng)的婆婆做的菜也是精致細(xì)膩。
暑假是我最有口福的一段時光。
先是去奶奶家，一住就是好些日子，而每去奶奶都會給我做藕餅，這是一個緩慢的過程，每一道工序都是慢工細(xì)活。
早上，奶奶差遣爺爺去買藕，總是特意叮囑他藕一定要自己挑，不要隨隨便便就買回來。然后便開始剁餡，做餡用的肉都是前一天就準(zhǔn)備好的，不精也不肥。將肉放在案板上，先將肉切成細(xì)條，再剁碎，接著是雞蛋、蔥、生姜……準(zhǔn)備得差不多了，爺爺也差不多拎著剛從鎮(zhèn)里集市上買來的藕到家了。于是，就開始和面，為了吃起來口感更加柔軟，總會放幾個雞蛋。
最令我激動的時刻是藕餅下鍋。點(diǎn)火、放油、下藕餅，“哧啦”油點(diǎn)歡快地在鍋里蹦跳，我的心也隨之歡愉起來，面粉上不時泛出幾個氣泡，“咕嘟咕嘟”的唱著，我也跟著按捺不住，湊上前去看。剛湊上去，便又被油煙嗆得又縮回來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著。藕餅在沸騰的油中漸漸金黃起來，特別的香味到處跑來跑去，勾得我饞蟲直往外鉆。
為了等上班的叔叔嬸嬸一起回家吃，藕餅終于上桌，往往天色也有些暗淡下來，空氣中飄著蚊香淡淡的氣味。我吃得“吧嘰吧嘰”響，奶奶只顧喝著粥。我偶爾也停下來：“奶奶，你為什么不吃？”她笑著望著我“奶奶老了，不愛吃脆的東西，你吃得開心就好�！�
到八月份，和媽媽一起去婆婆家。蛋餃?zhǔn)且淮筇厣�。每次我吵著要吃蛋餃，婆婆總笑咪咪地拿出平底鍋，就著火爐上烤。金黃的雞蛋包著鮮香的肉餡，總是引得我和弟弟妹妹們爭得不可開交。
如今想來，那是怎樣愜意的幸福啊。現(xiàn)在奶奶和婆婆仍然做著這些，她們的腰身慢慢佝僂下去，越來越瘦小，卻依然不停地貢獻(xiàn)著自己所剩無幾的力量關(guān)愛我這早已不再是孩子的孫女，她們樸實(shí)、勤勞、不善言辭，不知該做什么來表達(dá)自己的關(guān)愛，便想盡辦法讓孩子吃得開心。她們的愛就像熱騰騰的飯菜帶給我溫暖與快樂，永遠(yuǎn)紀(jì)念舌尖上的愛與童年。
舌尖上的童年作文6
馬鈴薯，念著這學(xué)名總有些別扭，還是大洋芋聽來順耳，世界五大糧食作物之一。雖說傳入中國只有300來年的歷史，但由于其有著給點(diǎn)雨露就滋潤，給點(diǎn)陽光就燦爛的小強(qiáng)特性，再加上能充饑，能解饞，所以人見人愛，花見花開。
夏日將至，園子里也到收獲喜悅的季節(jié)。老雷在前面松土，小田帶著我們在后面刨塘撿寶，嘰嘰喳喳，興奮異常，拎著根莖使勁地抖落泥土，清點(diǎn)著誰的串上果實(shí)最多，個頭最大，遇上個發(fā)育異常的雙胞、袖珍型或葫蘆狀的，更免不了要品頭論足，到處招搖一番。閣樓上的洋芋堆成了小山，我們也就伴著這收獲的愉悅酣然入夢，滿心的期待，美味即將華麗登場。
新鮮的食材是不需要復(fù)雜的烹調(diào)的。小田把洗凈去皮的新洋芋切成均勻的薄片，放入滾開的大鍋，過一下即用漏勺撈出，攤鋪開大簸箕上。而看著乳白的湯液，我們早已耐不住性子了，一人盛上一碗，只要那么一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加一碗新摘的綠薄荷拌醬油，一種新鮮食物所帶來的潤滑滋味，由淀粉綻放出的迷人芳香。哦，要了親命了！不過也得了教訓(xùn)，好東西也該省著點(diǎn)的，有一年，吃得過于忘形，以至于一天到晚的打嗝，要命的是翻的都是薄荷味，在后來的五六年里，見著薄荷就難受。
接下來的時光，就是看著洋芋片在陽光和風(fēng)的作用下收縮、卷曲，凝結(jié)成精華。香油是稀罕物，所以只有來了客或是節(jié)日里，才可享用這珍貴的食物。這時候，都圍在灶臺邊，聽著油在鍋里吱吱地輕響，一小把又干又脆的細(xì)片入鍋，用鍋鏟輕輕攪動，如同變魔術(shù)般浮出一群白鵝，一瞬間變幻出一片金黃，搶一片在手里，嘎嘣的脆，撲鼻的香，就如同風(fēng)干了的玫瑰入水后，所幻化出的奇異芬芳。跟在小田身后，自告奮勇地幫忙，用手捻一撮鹽巴撒將上去，趁小田不注意，偷幾片，再偷幾片，然后精心地搭個滿盤。
天氣涼了，都是些半大小子正在長身體，嘴也饞，餓得也快。晚上在操場奔來跑去，差不多了，滿頭大汗地沖進(jìn)鍋爐房，盯著正在掉落的火紅爐渣，嚷著：“媽，媽，好了沒有？”小田笑盈盈地過來，憐愛地幫著擦去額頭的汗珠，“快去洗洗手�！庇描F鏟扒開爐灰，一圈麻皮大個的洋芋擠在哪，讓人心癢難撓。顧不得燙，呲牙咧嘴從左手丟到右手，忙著在水泥地板撲騰著去皮，小田一邊叫著別急，別急，一邊用碎瓷片刮去外皮，從中撅開，一股香濃的熱氣從焦黃的外殼中奔騰而出，一口下去，燙、香、脆、甜，整個世界都變得暖洋洋……
舌尖上的童年作文7
上午逛菜市，在菜攤間轉(zhuǎn)了很久，無所獲。忽然在邊上發(fā)現(xiàn)一個農(nóng)村老大媽，擔(dān)子里紅的藍(lán)的綠的蔬菜葉子鮮脆欲滴，趕緊買了一大堆；又驚喜地發(fā)現(xiàn)她兜里還有一兩斤胡豆，也毫不猶豫地買了。
我現(xiàn)在幾乎不在超市買蔬菜，總覺得茄子沒有茄子的味道，西紅柿的味道也變了樣。我總是喜歡走很遠(yuǎn)的地方，專挑農(nóng)村大爺大娘挑來的菜蔬。因?yàn)閺男≡谵r(nóng)村長大，且好多菜蔬自己當(dāng)年也種植過，所以我一眼便能分辨出菜蔬的地道與否來，我覺得這絕對應(yīng)該是我家孩子的遺憾，她從來不知道地地道道的農(nóng)村菜蔬是什么樣的。所以我現(xiàn)在就經(jīng)常在廚房里教她認(rèn)識各種各樣的土菜蔬。我覺得我是給了孩子將來料理家庭生活的一筆財(cái)富，同時也是給予她未來幸福生活的一點(diǎn)無形中的財(cái)富儲蓄。
回到家，我迫不及待地走進(jìn)廚房，把一袋鹽倒進(jìn)鍋里，然后把孩子叫到鍋邊，那時候她正在上網(wǎng)聽音樂，手指也才從鋼琴的鍵盤上拿下來。我說：小時候外婆炒胡豆是用沙的，我用鹽巴代替是一樣的效果。用小火這樣慢慢地翻炒，炒出來的胡豆就會很香很脆。我的小時候，胡豆漫山遍野都是，最歡喜的是生產(chǎn)隊(duì)長鑼鼓一敲打，說分胡豆了，大家便歡天喜地地聚集到一起，歡天喜地地拿回分了的胡豆，回家歡天喜地地煎炒，然后倒進(jìn)口袋。如果遇上哪里有電影看，胡豆便是成了佐電影大餐的最好美味了。
這時候，我許多童年的記憶便如水滲進(jìn)心靈，也濕潤了我的眼角。關(guān)于那個年代的，關(guān)于那個年代的久遠(yuǎn)的一些事情，關(guān)于那個年代舌頭上的刻骨銘心的記憶，都讓我不能釋懷。
那時候的記憶，大多都是與饑餓相關(guān)的。母親一個人要撫養(yǎng)幾個孩子，該是多么的不容易。但是于艱難之中，母親卻總是給了我童年最美味的記憶。自留地種植的花生和胡豆，家里再窮都是不會賣的，過年時候，媽媽煎炒了它們，然后一顆顆地讓它們在我的懷里發(fā)出歡樂的尖叫聲，這是我心靈的最美好的記憶。夏天的院壩里，玉米棒子的毛穗和麥穗的毛刺有時會刺傷我的皮膚，但是會讓我的心滿盈。我知道有了這些東西，我就會離饑餓遠(yuǎn)一些。所以啃著玉米看著院壩的螢火蟲飛舞，其實(shí)我的童年也是幸福和快樂的。
“現(xiàn)在從來看不到螢火蟲了，不知道螢火蟲是啥子樣子�！蓖尥拊谖疑磉呎f，在我敲打出一排字的時候她這樣說。
是的，現(xiàn)在要想找到我童年吃的那些東西的味道，跟找螢火蟲一樣困難。我每天在菜市場閑逛，很久都不知道買什么好�？偱逻@魚是喂了肥料的，那黃鱔是喂了避孕藥的，這西紅柿是上了色素的，那茄子是撒了膨大劑的。
就跟我家鄉(xiāng)的小河已經(jīng)斷流一樣，我知道，童年的記憶已經(jīng)銜接不了現(xiàn)代的生活了，就永遠(yuǎn)只能是記憶了！
舌尖上的童年作文8
我的孩提時代吃過的苦頭，大大小小，可謂不少。那是一個缺吃少穿的年代。那時候除了每天有兩頓飯吃之外，別的什么糖果、糕點(diǎn)水果之類，你平時似乎想也不敢想，每年難得吃上幾回。即便是吃飯，也是以玉米面和高粱面為主，小麥面只有逢年過節(jié)、來了客人才能吃上一頓。因此，想方設(shè)法弄點(diǎn)吃的東西，解決一下舌尖上的饞欲，對一個孩子來說，似乎成了一件極為重要的事情。而要干這類事情，往往要等到父母不在家的時候。
只要父母前腳一出門，我們馬上就忙活起來。用小鍋鏟從那小小的豬油罐里刮去薄薄的一層豬油，放在鍋里，燒點(diǎn)柴禾，待那丁點(diǎn)豬油化開，便把玉米面餑餑抑或高粱面卷放進(jìn)去，兩面翻烙一下，拿出來，撒點(diǎn)鹽巴，立刻狼吞虎咽下去。等到有西瓜的時節(jié)，便偷一點(diǎn)家里的小麥，拿去換一兩塊西瓜解饞。但這類事情只能偶爾為之，否則一旦被父母察覺就要遭受皮肉之苦。
通常情況下我們這一幫孩子是趁著父母不在家，呼朋引伴，偷偷跑到野外去，取之自然，服務(wù)口腹。春天里，我們爬溝溜洼，捋榆錢，掐苜蓿，挖辣辣，掘小蒜，摘蒲公英，但凡能吃的野菜野草，我們統(tǒng)統(tǒng)搞來以解口腹之欲。還記得桐樹花開了，我們便爬上高大的梧桐樹，摘下花，撕掉花萼，放進(jìn)嘴里用力吮咂，一絲淡淡的香甜便在嘴里彌漫開來。有時候摘來青杏，但酸得難以下咽，于是便把青杏切成薄片，從家里偷點(diǎn)白糖，和著青杏片煮上一陣，酸酸甜甜的連水帶杏一塊吃下。
夏季到了，其時可吃的東西極多，但那個年代糧食極其匱乏，生產(chǎn)隊(duì)的大田、農(nóng)家的自留地除了種小麥玉米之類的糧食之外別的什么都不種，只有坡洼地里生產(chǎn)隊(duì)每年種點(diǎn)向日葵甜瓜西瓜之類的。那時候無論種的什么，生產(chǎn)隊(duì)都派專人看管。農(nóng)戶家里栽種的果木樹也很少，誰家有的，等到掛果時候看管得也極嚴(yán)。即便如此，我們也有辦法搞到手。桑葚、蘋果、甜瓜、西瓜，生熟與否無關(guān)緊要，只要吃到嘴里能解饞就行。等到小麥半生不熟的時候，我們順路趁人不注意，鉆進(jìn)麥田里捋上一把青麥穗，找個沒人的地方，煨一把火，把麥穗燒一燒，放在手心里一揉，青綠香甜的麥粒就成了我們的美味。
秋季是我們童年時最為神往的。饞勁一來，我們立馬掖把刀刃鉆進(jìn)玉米地或者高粱地，砍下秸稈當(dāng)甘蔗嚼；掰來嫩玉米棒，摘來青毛豆角，挖來生土豆，煨一堆野火，燒烤著吃。莊稼收獲的時候，我們便炒青玉米豆，炒青黃豆，炒好了撒點(diǎn)鹽吧，裝在衣兜里，一顆一顆地塞進(jìn)嘴里，那種清香的味道至今讓人難以釋懷。有時候也搞來個把蘋果、梨子之類，但最多的時候是到溝洼里去，摘野生的酸棗、枸杞來解饞。
只有冬天可憐，北風(fēng)呼嘯，天寒地凍，實(shí)在沒有什么可以解饞，就炒玉米豆或者黃豆，干干的豆子炒熟后硬硬的，嚼得人牙齒發(fā)軟發(fā)酸。偶爾爆米花的小商販一來，我們便歡呼雀躍，舀上一缸子玉米，拿上幾顆糖精粒，排隊(duì)去爆米花吃。有時候饞得發(fā)慌，便纏著有能耐的大孩子，等他們用彈弓打下鳥雀，用泥巴糊了，塞進(jìn)火堆里，泥巴烤干了，挖出鳥雀，胡亂扒拉幾下，吃下肚子。
在這個不缺吃穿、物質(zhì)豐富的年代，偶爾地想起童年那些為嘴的往事，倒也歷歷在目，頗覺親切。捉筆記之，以為紀(jì)念。
舌尖上的童年作文9
小時候，吃的東西少，童年的幸福除了玩，似乎就是吃。春天里，味蕾被媽媽做的香椿魚喚醒。從樹上摘下幾枝紫紅色的椿芽，放在雞蛋與面粉和成的面糊里拖一下，然后放在平底鍋中上油煎，香氣馬上就滿屋縈繞。出鍋后，盛在盤子里，孩子們早就虎視眈眈地等著，出鍋一條，就被搶走一條，然后狼吞虎咽地吃下去。香椿魚外酥里嫩，吃起來唇齒生香，覺得人間美味莫過于此。
夏天，小孩們經(jīng)常去河里釣魚逮蝦捉泥鰍，回家用油一炸，金黃酥脆，也相當(dāng)誘人。在我們老家，夏天還有一項(xiàng)口福，就是“油炸知了猴”知了猴就是蟬蛹。油炸知了猴的味道，比小魚小蝦更勝一籌。傍晚小孩子們?nèi)齼蓛沙鋈フ宜刻於寄苷一貋硎畮字�。找尋過程的驚險(xiǎn)和刺激，連同第二天美味的誘惑，讓每個孩子都樂此不疲。從麥?zhǔn)扉_始，舌尖上的盛宴就擺開了。先是桑葚，姥爺家院子里有一棵碩大的桑樹，結(jié)的是白桑葚，在我們的仰望中，一個個桑葚從翠綠干癟，逐漸變得潔白豐潤，這時它就成熟了，采摘的時候到了。每天都可以摘一大籃子，自家人敞開吃也吃不完，經(jīng)常送給東鄰西舍。
然后是黃杏，還沒熟透就經(jīng)常被我們偷著摘了去，咬一口，能把牙齒酸倒。后來終于等到成熟了，酸味越來越小，而甜味越來越大。收集杏核是女孩們的樂趣，一面染成紅色，一面染成綠色，玩“抓子”的游戲。秋天到了，姥爺家門前棗樹上的大青棗知道要嫁人了，一個個羞紅了臉龐。仿佛害羞會傳染似的，一日比一日紅艷。老家盛產(chǎn)大棗，每家房前屋后都有十幾棵棗樹。于是打棗的日子，就成了村子里的狂歡節(jié)。大人們拿著一根長長的竹竿，用力往壓彎了腰的枝頭揮去，棗子“噼里啪啦”應(yīng)聲落下，在地上跳來跳去，滾得到處都是，孩子們就一擁而上，撿起棗子放進(jìn)小籃。有些孩子著急，為了多撿點(diǎn)，不等棗子落完就沖到樹下，于是被棗子砸中腦瓜，但絲毫也顧不得疼，因?yàn)殚_心和快樂沖淡了一切。秋天還有大鴨梨吃，甜甜的、水滋滋的，吃一口清爽無比。小時候最常做的夢，要么是來到一個池塘邊，里面有很多很多魚和蝦，可以隨便撈。要么來到一個無人看守的果園，樹上大棗、蘋果、鴨梨任由自己摘。那時南方的水果吃得少，橘子、甘蔗只有冬天生病時才能吃得到。第一次吃香蕉還是媽媽同事給的，她給我和妹妹一人一只香蕉，我永遠(yuǎn)忘不了吃第一口時的感受，可謂又驚又嘆，驚的是它的美味，軟糯香甜，細(xì)膩無比。嘆的是以前竟然沒吃過，而且只有一個，吃完了怎么辦？冬天里舌尖上的盛宴，跟過年殺豬有關(guān)。從春天到冬天，我們小孩子放學(xué)后，都要去地里挖豬草喂豬，就是為了過年能有豬肉吃。殺了豬，豬頭肉、豬腸、豬肚、豬蹄都是自家吃，姥爺家比較富裕，每年都會留半片豬不賣，腌在鹽缸里來年也不壞。冬天里姥爺經(jīng)常帶我去看戲，每次都會買灌湯包吃，咬一口，先把里面鮮美的肉湯嘬一口，然后邊看著舞臺上青衣花旦的繁艷，邊吃著熱氣騰騰的肉包子，又感嘆，人世間的幸福也莫過于此吧？
舌尖上的童年作文10
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》風(fēng)靡之時，我正埋頭于書山題海之間。聽到有關(guān)它的好評，我懷著激動的心情將整部紀(jì)錄片看了一遍。當(dāng)那些樸實(shí)、讓人垂涎的食物出現(xiàn)在我的眼前時，它們不僅引起了我味蕾的反應(yīng)，還讓我回想起那個我成長的炊煙裊裊的小山村，那份熟悉的童年的味道。
還記得小時候，家里很窮，沒有多余的閑錢去滿足我一個小小稚童對零食的那份期待。眼巴巴地望著其他人將各色的小零食放進(jìn)嘴里，我饞得直流口水，纏著奶奶給我吃的。奶奶摸著我的頭，笑了笑，走進(jìn)廚房，我便知道她要給我做豬油拌飯了。奶奶舀上一勺白米飯放進(jìn)碗里，再放上一坨白花花的豬油，撒上白糖，用筷子均勻拌好。我高興地從奶奶手中接過豬油拌飯，坐在門檻上，看著天上的白云和飛鳥，一小口一小口地扒著吃，心里滿足得不行，似乎世界上再沒有比它更美味的食物了。
上學(xué)之后，我們除了每天要帶書包去學(xué)校，還要帶上一個飯盒。我?guī)У米疃嗟牟吮闶前锥垢陀箢^干。每天破曉，當(dāng)整個小山村還處在寂靜之中時，奶奶便起床了。她將我和姐姐喚醒，系上寬大的圍裙就去幫我們做飯。鮮豆腐被劃成均勻的小方塊，撒上辣椒面兒，再調(diào)上鹽、醬油等調(diào)料，放入蒸鍋中蒸，自家曬制的芋頭干也如法炮制。我們洗漱完畢，飯也已經(jīng)做好了。掀開鍋蓋，一股蒸汽便迎面撲來，透過裊裊白霧，可依稀見到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋頭干。一黑一白的強(qiáng)烈對比，讓人食欲大增。小小的豆腐和芋頭干，陪伴我每一個早晨。它們伴我走過風(fēng)霜雨雪、春夏秋冬，一直到我讀完小學(xué)。
印象中，似乎還有一種食物，讓我不能忘懷。我們當(dāng)?shù)亟凶鞲酃稀，F(xiàn)在很少見了，都只拿它當(dāng)豬食，只因它的口感比較糙，淡而無味，但在當(dāng)時卻是我不可多得的美味。我家沒有種這種東西，想吃時，我還得纏著姐姐去向?qū)Π兜母＠牙鸭矣憗韼讉�青青的、如甜瓜般大小的福壽瓜，讓她做給我吃。我看著姐姐將它削皮，切絲，快速地下鍋。在黑黝黝的鐵鍋里，它慢慢地由脆生生的青變成如玉一般溫潤的碧綠。再撒上一點(diǎn)紅椒，紅配綠，那真是視覺和味覺的雙重享受。嘴饞的我，都會在姐姐未盛碗之前，迫不及待地夾上一口吃，直被姐姐罵作“饞鬼”，心里卻甜滋滋的。
時光荏苒，童年似乎離我越來越遠(yuǎn)，我卻對那些食物越發(fā)懷念。但當(dāng)我再度品嘗時，卻再也找不出當(dāng)年的味道。我現(xiàn)在吃上一碗豬油拌飯，只會覺得油膩得不行；一模一樣的蒸豆腐和芋頭干，也覺得稀松平常，普普通通；萬分懷念的福壽瓜，也早已絕跡，四處尋找，它的身影卻早已離我遠(yuǎn)去。
時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。雖然時間將那些食物帶走，讓那些味道變得模糊，但我卻會將它們的美味永遠(yuǎn)留在心底，永遠(yuǎn)記得它們曾經(jīng)給我?guī)淼目鞓贰?/p>
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