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我炒菜作文（通用56篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的我炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我炒菜作文 篇1
周末，我準(zhǔn)備學(xué)做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導(dǎo)我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來說是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學(xué)著爸爸的樣子，費(fèi)了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后，準(zhǔn)備切成絲了，我請求爸爸示范一下，看爸爸切得那樣輕松，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我這里卻不聽話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終于切完了，看看粗細(xì)不一的青椒絲，我不好意思地笑了。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，要開始炒菜了。我往鍋里放了一勺油，正要把蛋液倒進(jìn)鍋里，爸爸?jǐn)r住了我，說：“等油熱了再放�！卑职植环判乃频�，又補(bǔ)充了一句：“動作要輕，以免油濺到身上�！蔽乙贿叴饝�(yīng)著，一邊緊盯著鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里�！斑昀病蔽亿s緊縮回了手�？粗u蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了。”我抓起鏟子，可雞蛋一點(diǎn)也不聽話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的�！皠e急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵(lì)我。我把鏟子放平，握牢，終于成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進(jìn)去，一盤熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上，請大家品嘗，他們都贊不絕口，我心里美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
我炒菜作文 篇2
期中考試后，趙老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)—炒菜。
星期五的上午，我跟媽媽商量了這個(gè)事情，媽媽說好呀，我們就地取材，做個(gè)“手撕包菜吧”！
我們先拿一個(gè)包菜，把它的葉子一片一片剝下，然后用水沖洗干凈，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子里備用。接著我起鍋燒油，油熱后，我先放了一大勺豆瓣醬，這時(shí)，油鍋里噼里啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退后，媽媽見狀過來幫我炒一下。隨后我把包菜倒進(jìn)了鍋里，差不多快滿了，媽媽讓我來回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒著炒著就變少了，我問媽媽這這為什么，媽媽告訴我，因?yàn)榘死锏乃畾庹舭l(fā)了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學(xué)問！隨后在媽媽的指導(dǎo)下，我又放了一點(diǎn)鹽和味精。
終于炒好啦！味道還不錯(cuò)呢，這次炒菜真有趣，下次有機(jī)會我還要炒！
我炒菜作文 篇3
星期四，我們老師布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)，那就是炒菜，這是我生平第1次炒菜，所以我炒的可能不太好。
我先去我們家的菜地里摘菜，菜地里有很多泥巴，我摘完之后手里就有了很多泥巴。我回到家里先把壞菜和梗都去掉，然后放在盆里洗一洗，洗了兩遍之后。我又把剩下的姜切了。
然后我就去炒菜了，一開始我不會炒菜，媽媽在一邊提醒我。該放鹽的時(shí)候，媽媽提醒我放鹽，我放了一點(diǎn)鹽，不過我感覺有點(diǎn)多了，然后我又繼續(xù)炒菜到放南德的時(shí)候，媽媽又提醒我放南德，放完南德的時(shí)候，媽媽又說要放雞精，放完雞精。我要繼續(xù)炒菜，炒了一會兒之后青菜就好啦。
炒完之后我們嘗了嘗，確實(shí)很咸。我姐姐說這也太咸了，可是我不覺得咸，因?yàn)�，這是我第一次炒菜
我炒菜作文 篇4
看著媽媽每天做飯好像很簡單，心里癢癢的，想自己試試。應(yīng)該是星期天，所以我媽買了很多菜，有西紅柿，青豆，韭菜突然，我看到了我最喜歡的——鳳尾蝦。我求媽媽給我做那盤蝦炒蛋。
我準(zhǔn)備了食材：雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、生姜、料酒，裝在小碗里。照你說的做！我先洗了手，拿出一些鳳尾蝦，把剝好的蝦放在籃子里。過了一會兒，空籃子里有許多完整干凈的鳳尾蝦。剝完蝦，我把雞蛋打碎，把蛋清和料酒攪拌均勻。大概過了10—15分鐘，我就可以下油鍋了！然后，我拿起刀，把大蔥切成蔥花和姜片，把幾片剛切好的姜片撒到油鍋里，把油和剛剛攪拌好的原料倒進(jìn)去，把雞蛋混合炒熟，放在碗里。然后我把洗好的蝦放進(jìn)去炒熟后，把雞蛋、鹽、味精、蔥花放進(jìn)鍋里，直到蝦變紅，然后我把蝦拿出來放在一個(gè)大盤子里，最后在表面撒上一些蔥花，我的大業(yè)就完成了。
通過這次練習(xí)，我了解了這種烹飪，我體會到了媽媽每天為我做飯的辛苦！
我炒菜作文 篇5
這個(gè)星期老師布置一項(xiàng)特別有趣的任務(wù)，跟上次一樣，但這次是做一道菜。
想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐，準(zhǔn)備做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一個(gè)井字，然后倒進(jìn)盤子里。
然后是切蔥花，蔥花有點(diǎn)硬，只能一小片一小片的割開，接著就是開火炒，先打火，爸爸教我按住按鈕，逆時(shí)針一轉(zhuǎn)，聽到嘭的一聲，火就開了，我掂起油，往鍋里倒適量的油，用鍋鏟把它撥開，倒入蔥花先炒一炒。
接著把豆腐放進(jìn)去，小心讓每個(gè)豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的雞精，再放比較多一點(diǎn)的豆瓣醬，放入蒜苗，再放適量的水，蓋上鍋等三分鐘即可出鍋，等的過程中，用鏟子翻了兩次。出鍋時(shí)，需要用鍋鏟把色香味俱全的菜，從鍋里慢慢的倒進(jìn)盤子里。
看著我做的菜，好香��！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！老師讓我們做的這道菜，我收獲了快樂，并學(xué)會了炒菜，得到了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，真好！
我炒菜作文 篇6
期中考試考完后，老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，就是讓我們回家炒菜，但我不會吵，在這幾天內(nèi)我看媽媽是怎么炒菜的，在星期日的晚上，就開始做了起來。
我先把姜和紅辣椒切一下，在哪拿起土豆把土豆皮削一下，再用刀把土豆切成絲，放進(jìn)盤子我先把煤氣打開就把火打開，再把油倒進(jìn)去，可是我不知道，油太重了一下就倒了許多，沒辦法，只好把油倒進(jìn)了一個(gè)碗里，我等了幾秒又把漿倒進(jìn)去，然后拿起盤子把土豆絲倒進(jìn)去然后就炒了起來，剛開始我炒的方法不對就教了我一下我知道后就試著就試著炒了一下，然后，。把切好的紅辣椒，倒進(jìn)去再把鹽撒進(jìn)去，撒好后，拿起生抽倒進(jìn)去，炒一下，然后最后把醋倒進(jìn)去，把煤氣關(guān)掉，再把火關(guān)掉就這樣，就這樣土豆絲就完成了。
在吃我做的土豆絲時(shí)，吃著比以前媽媽做的更香了。
這真是一次有趣的作業(yè)呀！
我炒菜作文 篇7
星期天老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看著媽媽炒菜。星期天的晚上，我對媽媽說，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們每一個(gè)人炒一個(gè)自己喜歡的菜。媽媽，他手把手的教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽說，讓我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把蔥姜也放上去了，媽媽說先連續(xù)翻滾一下，有香味來就把菜放進(jìn)去，我我把菜翻滾了幾次，然后又倒上了鹽，我專心致志的炒了起來，媽媽說有點(diǎn)太單了，然后又切了幾個(gè)年糕，把年糕也放進(jìn)去炒了幾下，然后又倒上了醬油生抽炒完菜以后，媽媽讓我又倒上了醋。
我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們說：＂你炒的菜真好吃呀＂，別夸我了，我驕傲了起來。
這真是一次有趣的作業(yè)呀，我太喜歡這個(gè)作業(yè)了，希望老師下次還布置這樣的作業(yè)。
我炒菜作文 篇8
期中考試后，老師給我們布置了一項(xiàng)有趣的任務(wù)，就是炒菜。我決定今天早上來完成這項(xiàng)艱巨而又有趣的任務(wù)。
今天早上我和媽媽早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就選一個(gè)簡單易做的菜，就來一個(gè)香腸炒雞蛋吧，這個(gè)菜既有營養(yǎng)又好做。第一步：準(zhǔn)備食材：我先從冰箱里拿出了4個(gè)雞蛋和兩根香腸，為了增加菜的色澤和香味，我又拿出了一根小香蔥。我先把雞蛋打入碗中，再把香腸切成丁狀，小香蔥切成蔥花，然后把切好的香腸和蔥花倒進(jìn)了雞蛋液里，放入適量的鹽，用筷子把雞蛋液攪拌均勻。第二步：炒菜。首先把炒鍋里放入適量的油，打開電磁爐的炒菜鍵，調(diào)到1600瓦，油熱以后倒入攪好的雞蛋液，開始翻炒，由于我的炒菜技術(shù)不夠熟練，翻炒速度比較慢，雞蛋被我炒的稍微有點(diǎn)糊了，最后撈出裝盤。
我炒菜作文 篇9
以前我特別想做一次飯，現(xiàn)在，我終于能做一次飯了，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，是回家做一道菜。然后拍照發(fā)在微信群里。
我不會做飯，但是我很想做飯，我想要去廚房炒菜，媽媽就會說你還太小了，不能做飯，不然油會濺到身上，會燙傷皮膚的。后來我跟媽媽說是老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，說讓我們做一道菜，媽媽知道了就在旁邊指導(dǎo)我怎么炒菜。媽媽說：“該放鹽了”。我聽完之后就放了一點(diǎn)鹽，可是手一抖我就放多了。當(dāng)我放完鹽的時(shí)候我覺得，這道菜可能會很咸。媽媽又說：“該放一些生抽和十三香”。我照媽媽的話去做，這次我倒的十三香和生抽沒有倒很多，媽媽說：“這倒的很好�！边^了一會兒，這道菜終于做好了，樣子很難看，我嘗了一下，果然很咸。然后我就拍了一張照，這道菜是我和媽媽一起完成的，這是我們一起勞動的成果。？
我炒菜作文 篇10
這個(gè)星期天老師給我們布置了一個(gè)有趣的任務(wù)，叫我們做一盤菜。
早上我起來只見媽媽已經(jīng)做好了飯，我心里非常失望。我對媽媽說：“怎么不叫我炒菜呢？老師布置了一項(xiàng)任務(wù)讓炒菜呢�！眿寢屨f：“哦，那你中午再炒吧�！背赃^早飯，開始寫作業(yè)，作業(yè)都已經(jīng)寫完了，一看哇11點(diǎn)了，我看了看家里的菜，決定炒上海青。先把它剝成一片一片的，然后洗干凈。我把液化氣打開，可是怎么也擰不動，媽媽幫我擰開了，我把鍋放在上面，倒了一些油，油熱了之后，我又把我切好的姜和蔥到里面，我把上海青也倒鍋里面，只聽“噼里啪啦”的聲音大極了，我拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒后，我又放了一些鹽、醬油和調(diào)味料。又炒了一會兒，炒的差不多后我又把液化氣關(guān)掉，把菜鏟出來。我把炒好的菜端了出來，對爸爸媽媽說來嘗嘗我的手藝吧。爸爸媽媽嘗了一下都說好，我也嘗了一下覺得有點(diǎn)咸，下次再炒菜我一定要少放一點(diǎn)鹽。
真是一次有趣的經(jīng)歷呀，以后我要經(jīng)常炒菜。
我炒菜作文 篇11
星期五我在家里看電視，媽媽說你今天給我炒個(gè)菜，我一想做什么呢？對了我要做一個(gè)蘿卜絲和豆腐，我讓媽媽去買蘿卜和豆腐。
媽媽買回來了，媽媽說先把蘿卜洗一洗，我洗了一會兒，媽媽說再把蘿卜切成片，再把蘿卜切成絲，我不會用刀，我讓媽媽教我怎么用的，我學(xué)了一會才會用刀，我把蘿卜切成片，又把蘿卜切成絲，切了后，媽媽又說把豆腐切成塊，我用刀慢慢的把豆腐切塊。切好后我開始準(zhǔn)備炒，媽媽讓我準(zhǔn)備辣椒蔥蒜等，媽媽說，把火點(diǎn)開起鍋燒油，我先放了一些油，然后又放入辣椒蔥蒜等，把那些食物炒好，放進(jìn)蘿卜，把蘿卜絲炒好后，又炒豆腐，最后把豆腐和籮卜絲放在一起炒，然后再放入調(diào)料和鹽，香噴噴的蘿卜絲豆腐做好了。
爸爸回來都向我伸出了大拇指，我開心極了，從中我感受到媽媽的辛苦以后，我要幫助媽媽做我能做的事情。
我炒菜作文 篇12
今天，我在家里無所事事地走來走去。我真想找點(diǎn)事情做。我對媽媽說：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好�。 眿寢屨f。
媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之后，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的�！蔽野凑諎寢屨f的切好后，就開始下鍋炒。
“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以后再把小白菜倒進(jìn)去炒�！甭犞犞�，我有點(diǎn)畏難了，看來做飯并不是我想的那么簡單。
“嘿、嘿，你怎么發(fā)呆��？我說的話都聽進(jìn)去了嗎？”媽媽問�！班蓿贾懒��！蔽艺f。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時(shí)候，我放了一點(diǎn)yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽說：“可以盛起來了�！笔⒑貌宋夷闷鹂曜訃L了嘗，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。
通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個(gè)習(xí)慣。
我炒菜作文 篇13
我們走進(jìn)廚房，我媽媽系好我的圍裙和袖子，全副武裝，準(zhǔn)備玩耍。首先我媽讓我用火把鍋里的水燒了。我只聽到“唰”的一聲，很快就消失了。然后我媽拿了兩個(gè)雞蛋讓我打開。我小心翼翼的接過雞蛋，在鍋上敲了幾下，咔嚓一聲，雞蛋裂開了一條縫，于是我媽讓我抓住裂縫，用力往兩邊掰。再咔嚓一聲，雞蛋里的蛋清蛋白滑入碗中，然后放洋蔥，用筷子把雞蛋砸碎，再在鍋上均勻撒上兩勺油。只聽見雞蛋上的氣泡聲，鍋里有一股煙，嚇得我趕緊把手縮回來，免得油濺到身上。我媽回答：“沒什么，一會兒就好了。”我用鏟子快速翻炒雞蛋。過了一會兒，液態(tài)的雞蛋變成了固態(tài)。
炒雞蛋很快就做好了，媽媽關(guān)了火說：“還不錯(cuò)，兒子。我學(xué)得太快了。趕緊試試。”我吃我的雞蛋。雖然它們有點(diǎn)糊，但我很喜歡它們，因?yàn)樗鼈兪俏易约簞趧拥某晒�。我�?xì)細(xì)品味，心中充滿喜悅。
我炒菜作文 篇14
我終于學(xué)會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午，我學(xué)完書法，回到家之后，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進(jìn)去說：“媽媽，您可不可以教我炒菜��？”“當(dāng)然可以�！眿寢尫浅？隙ǖ卣f�！澳悄涛页词裁床四�？”我問媽媽 �！澳窍冉棠阕鲆坏篮唵蔚牟�，番茄炒蛋吧！”“好�！�
然后媽媽就在一旁說，我就在做�！笆紫龋讶齻�(gè)番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里，放點(diǎn)鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈， 放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里，把蒜頭也放進(jìn)鍋里，把火開大。番茄倒進(jìn)去炒，大約炒兩分鐘，加一點(diǎn)糖，把蛋倒進(jìn)去，一起炒。蛋熟了，放一點(diǎn)鹽和醬油，把火關(guān)掉，上碟�！币坏� 香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗�！班牛芎贸�！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。
我炒菜作文 篇15
今天，媽媽對我說：“教你學(xué)學(xué)炒菜�！�
真是太好了，我早就想動手了。我開心地照著媽媽說的開始做。
我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪著我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點(diǎn)蔥。切完了，我就拿到廚房。
我脫掉外套，開始炒了！我先把油倒進(jìn)洗干凈的鍋里，打開火等油熱之后，再把蔥放進(jìn)去，然后把西蘭花倒到鍋里，放點(diǎn)水，不停地用鏟子不斷地翻炒。
炒了一會兒的時(shí)候，媽媽忽然跑進(jìn)來，急忙地說：“快放鹽和雞精�！�
我先放的是鹽，后面再放點(diǎn)雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿著鏟子把西蘭花盛了出來。
我說：“香噴噴的西蘭花來了�！�
我第一個(gè)嘗了我做的菜，感覺有點(diǎn)辣，我的上嘴唇都有點(diǎn)疼了起來。我想，下次可要少放點(diǎn)辣醬。
我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃著我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。
今天，我學(xué)會了炒西蘭花，看著爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！
我炒菜作文 篇16
我先把白菜一片一片地洗干凈，然后把菜給摞起來，我拿起刀小心的切，把菜梗切下來，就像一個(gè)小娃娃的臉，剩下的菜葉就像一個(gè)個(gè)待命的士兵一樣在旁邊排著整齊的隊(duì)伍。
開始炒菜了，我先把火打開把鍋放上去，等鍋熱了以后倒上油，發(fā)出“茲啦茲啦”的響聲，這時(shí)打開抽油煙機(jī)，然后放入蔥花，等蔥花慢慢變黃再放入白菜葉，翻炒幾下倒入醬油﹑醋﹑撒上鹽，再翻炒幾下，等菜由白色慢慢的變成黃色就可以放白糖和味精了。我差一點(diǎn)點(diǎn)就要把鹽當(dāng)成白糖放進(jìn)去了，還好我反應(yīng)快，沒有倒入鹽。當(dāng)我看到鍋里黃色的白菜葉時(shí)，我有些手忙腳亂了，不知道該怎么辦，心想：要叫媽媽嗎？我猶豫了一小會，想到這是老師布置給我自己的任務(wù)，我要把它完成好。于是我關(guān)上火，把菜盛到盤子里，端到飯桌上和媽媽一起品嘗。
我嘗了一口，味道不錯(cuò)，甜絲絲、香噴噴、酸溜溜的，媽媽嘗了嘗，點(diǎn)頭說道﹕“不錯(cuò)，味道好極了！”我聽了心里比吃了蜜還甜。
我炒菜作文 篇17
今天晚上，我和奶奶一起炒菜。炒了一個(gè)苦瓜，還有一個(gè)洋蔥炒雞蛋。
剛開始炒的是苦瓜，我做了一下比較，沒炒時(shí)的苦瓜是翠綠的，而且很硬。等鍋里的油熱了以后，我就把切好的蒜和花椒放了進(jìn)去，聞到香味了，再把苦瓜放到鍋里。等炒了一會兒，我發(fā)現(xiàn)苦瓜變軟了，顏色也變成了深綠色的了。奶奶說：“炒苦瓜的時(shí)候，要多翻幾下，要不然苦瓜炒不熟，就會很苦�！蔽揖团Φ胤椒�，我終于把苦瓜炒好了，真香呀！
下面是炒洋蔥炒雞蛋了。我先把兩個(gè)雞蛋磕在碗里，然后把雞蛋攪勻，等油熱了以后，就把雞蛋下鍋。等雞蛋煎黃了以后，盛出來。這時(shí)候鍋里再放一點(diǎn)兒油，把洋蔥炒一炒，放上鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)醬油。炒了幾下，奶奶說：“現(xiàn)在可以把雞蛋進(jìn)去了�！蔽亿s緊把炒好的雞蛋倒了進(jìn)去，翻了幾下，哈哈，第二盤菜頁炒好了。
吃著自己炒的菜，我的心里美滋滋的，別提多高興了。
我炒菜作文 篇18
下午放學(xué)回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點(diǎn)什么東西吃。
走進(jìn)廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動作多么熟練啊！
我悄悄的走到鍋邊，想仔細(xì)看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、花椒等調(diào)料放入鍋中，這些調(diào)料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應(yīng)過來，媽媽早已把切好的香菇倒進(jìn)了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調(diào)味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關(guān)掉了電磁爐。
我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學(xué)問可做呀！
我炒菜作文 篇19
今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。
我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準(zhǔn)備停當(dāng)。
我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關(guān)。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進(jìn)鍋里，油鍋?zhàn)套汤怖驳捻憽Ｎ壹泵Π巡说瓜氯�。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋�(zhàn)�，亞回顧炒。這時(shí)突然拿著照相機(jī)跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續(xù)翻炒豆角。
又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點(diǎn)干。我就打了一點(diǎn)兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的豆角就成了，但手被油濺了一下。
這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！
我炒菜作文 篇20
今日，我做完了作業(yè)閑在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今日學(xué)炒青菜。
我先把青菜洗干凈，然后把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點(diǎn)油，把火開開了，等油熱到必須的程度再把青菜倒了進(jìn)去，這時(shí)，油鍋里發(fā)出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。
過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地說：“真香呀，誰家在燒表菜呢？”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我說：“你今日炒的菜不錯(cuò)，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃著我燒的菜，都覺得十分香，此刻我才明白“勞動最光榮！”
我以后應(yīng)當(dāng)多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不只是炒菜喲！
我炒菜作文 篇21
一個(gè)星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f：“媽媽，要不今日中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜�！�
爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一齊翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
這時(shí)，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦�！�
這次，我學(xué)會了炒菜真高興�。�
我炒菜作文 篇22
一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，可是我想我必須會認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾�，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會覺得很好吃，因?yàn)橛形业膼坌脑诶锩妗?/p>
我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經(jīng)過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會挑食的。
我炒菜作文 篇23
一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
爺爺對我說：”要先倒一點(diǎn)油，再放蛋進(jìn)去，再翻炒一下，放進(jìn)去一點(diǎn)細(xì)鹽和一點(diǎn)味精，就可以啦！“我點(diǎn)了點(diǎn)頭：”明白啦！“
于是我仿照爺爺說的去做，點(diǎn)好火，放上鍋，在鍋里倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)油，等油熱了再把蛋放進(jìn)去，不能放太多，炒一會兒，最后走放進(jìn)切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時(shí)油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。
爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下�。�
我聽了爺爺?shù)脑�，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！
接著我放入細(xì)鹽和一點(diǎn)味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！
從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要?jiǎng)幽X子，才能學(xué)到真本領(lǐng)。
我炒菜作文 篇24
今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。
我的方法非常簡單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。啊！我的切工終于完成了，讓我來想想，現(xiàn)在該干嗎？對了，放油，不一會兒，油就放完了，現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，仿佛告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會淡，隨后，我放了一點(diǎn)雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯(cuò)。
嗯？怎么鍋里這么干，是不是該放水了。5分鐘后，我怕土豆會太淡，所以又放了鹽�？鞜脮r(shí)，我放了點(diǎn)味精，隨后就端了出去，媽媽嘗了一大口，說：“哎呀，好咸啊！”我即緊張，又不好意思。
我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)也一樣要靠平時(shí)知道的積累，這樣考慮時(shí)，才能考出好成績。
我炒菜作文 篇25
“唉，媽媽怎么還沒有回來呀！”我唉聲嘆氣地埋怨著，媽媽已經(jīng)6點(diǎn)半過去還沒有回來，萬般無奈之下，我只好自己作一頓飯了。
第一步：準(zhǔn)備東西
我把冰箱打開，拿出了一個(gè)土豆，準(zhǔn)備拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作對似的，我需要他的時(shí)候，他偏偏沒有，唉，沒辦法了，我只好單炒土豆了。我學(xué)著媽媽的樣子，把土豆就像個(gè)頑皮的小孩子，我往這兒撈，它就往反方向“跑”，最后，我還是把它們撈上了岸。
第二步：煮菜
我把鍋的開關(guān)打開，把事先準(zhǔn)備好的土豆放進(jìn)鍋，只聽見“哧啦”一聲，嚇得我立刻退后了幾步，過了幾秒之后，我才回過神來，趕緊往鍋里倒油，我放了一些味精、鹽，開始繼續(xù)炒，而我往這兒鏟，它就往那兒“溜”，過了一會兒，我放了一點(diǎn)兒水，撈了幾下，才把土豆放到碗里。
第三步：大為贊賞
這時(shí)，媽媽回來了，看到了我煮的菜，臉上露出了會心的微笑。
這就是精彩的煮菜三步曲。
我炒菜作文 篇26
昨天傍晚，我放學(xué)回家，一進(jìn)門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進(jìn)廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進(jìn)來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多么嫻熟��！
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會兒鹽入鍋里“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進(jìn)鍋里，又往鍋里撒了一些水。又從籃子里拿出一只烏賊，把它切成片放進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股香噴噴的氣味跑進(jìn)我的鼻子里。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，又放上蔥和生姜。
一碗美味佳肴就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學(xué)問呀！
我炒菜作文 篇27
清明節(jié)到了，爸爸要回老家，家里就剩我、媽媽和姐姐。
我去店里幫媽媽的忙，中午到了，媽媽因?yàn)橐吹辏屛胰ベI菜。買好菜后，媽媽讓我把菜洗了再切。我洗好菜后，就開始切菜啦�？墒呛孟癫皇呛茼樌呵袃傻�，又去幫忙拿袋子，切兩刀，又去稱東西。進(jìn)度特別慢。好在我是11點(diǎn)半開始切菜的，就算切半個(gè)鐘也有時(shí)間炒菜。
好不容易把菜切好，該炒菜啦，往鍋里一放油，嘩啦一聲響，油響了一聲，嚇?biāo)牢伊�，我還以為油要炸了。把菜往鍋里一倒，又是一聲響。不過這次可沒嚇到我，我熟練地用鏟子把青菜一翻，放些鹽，繼續(xù)翻炒。
好不容易把那青菜炒好了，媽媽就說我動作太慢了，自己炒其它菜去了。看著媽媽熟練的動作，我感到有一點(diǎn)羞愧。
吃飯時(shí)，我問媽媽：媽媽，我炒不好青菜，你不會怪我吧？媽媽笑著說：當(dāng)然不會啦，誰也不是一出生就會的，要慢慢學(xué)，我以前也是慢慢學(xué)就會了呀。
媽媽說得對，我也要好好學(xué)習(xí)怎樣炒菜，以后做給媽媽吃！
我炒菜作文 篇28
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐，是我平時(shí)最愛吃的。
爸爸先把肉切成絲，然后點(diǎn)了調(diào)料和酒。我問爸爸：“為什么要放這些東西呢？”
爸爸說：“放些調(diào)料和酒，炒出肉絲的味道就香�！苯又o鍋里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說：“必須等泡泡消失了，油熱了才能炒�！毙∨菖菡娴暮芸煜Я�，油面開始冒煙，只見 爸爸迅速把肉絲倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)鍋里“熱鬧”起來，發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音，爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒，不一會肉絲就燒好了。最后，爸爸把豆腐切成塊，放進(jìn)鍋里。等到豆腐熟了，小蔥肉絲燒豆腐 這個(gè)菜就做好啦！
“開飯嘍！”爸爸剛把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊，爸爸的手藝還真不錯(cuò)呢！
我炒菜作文 篇29
今天是媽媽的生日,小馬想炒一次菜給媽媽吃。
小馬剛想炒菜的時(shí)候奶奶來了說：“小馬你不要炒菜，你還不會切菜，你還小，不會切菜，有可能會把手切傷。炒菜煙霧很大，有可能煙會把你嗆著，打火的時(shí)候不注意火會把你燙傷！”奶奶剛走了，小馬就開始炒菜。
這時(shí)爸爸來了，看見小馬把灶火開到最大，爸爸焦急地說：“小馬你不要把火開到最大，前幾天鄰居老劉的兒子炒菜把火開到最大，一下子燙傷了，到現(xiàn)在還躺在醫(yī)院你呢！”小馬就當(dāng)沒聽見一樣。
然后，爺爺也來了。聽見小馬說:“我要把鹽放多點(diǎn)這樣才好吃!”爺爺連忙說：“你把鹽放少點(diǎn)�！毙●R說：“上次你說把鹽放少點(diǎn)，聽了你的，結(jié)果會淡死了，這次我才不聽你的呢！”
小馬堅(jiān)持做菜，可是炒菜差點(diǎn)把自己眉毛燒著，切菜也差點(diǎn)把自己手切到。最后菜炒好了，競?cè)环浅Ｏ獭Ｐ●R非常后悔，心想：“做事還是要善于聽取別人的意見！”
我炒菜作文 篇30
星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學(xué)炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬�！
爸爸先讓我打了兩個(gè)雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的，不會濺到你的�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時(shí)爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的時(shí)候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？
我炒菜作文 篇31
今年暑假，我不進(jìn)參觀了名勝古跡，還學(xué)會了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。
我先準(zhǔn)備食材，二個(gè)切好并泡好的腰花和一把毛豆米從冰箱里拿出，然后把放在窗臺上的一個(gè)洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房，食材準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始切菜了。
開始切菜了，那胡蘿卜就像一個(gè)不聽話的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點(diǎn)切到自己的手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現(xiàn)在知道了媽媽們切洋蔥時(shí)的痛苦了，終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機(jī)智，用一只手拿著鍋蓋，做抵擋油煙的盾牌，另一只手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀！
最后，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊夸我，說這道菜真好吃。
我炒菜作文 篇32
假期里的一天，天氣十分晴朗。爸爸和媽媽都不在家，我突發(fā)奇想要做頓飯，心想：平時(shí)，爸爸媽媽上班那么累，給他們炒一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報(bào)�。】墒�，做什么菜呢？對，炒雞蛋。
首先，我從冰箱里找了幾個(gè)雞蛋打在碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了。我用筷子把它攪碎，攪了幾下，然后把鍋里倒上油，再把雞蛋澆在鍋里，油花濺得到處都是。我小心地翻炒著，不一會兒，我看到雞蛋成型了，就把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤子里，等著爸爸媽媽回來夸獎(jiǎng)我�？砂职謰寢尰貋砗笈u了我一頓，說太危險(xiǎn)了，爸爸媽媽不在家，不允許小孩子自己做。后來，他們一嘗，夸我做得好吃，我心里又像吃了蜜一樣甜，雖然我后來知道沒放鹽，但我依然很快樂。
我炒菜作文 篇33
今天是星期天，我覺得閑來無事，正好聽見“嘩嘩的水聲，我知道媽媽要炒菜了，就迫不及待地跑下樓，觀看媽媽的“精彩表演”。
“表演”很快就進(jìn)入了第一個(gè)環(huán)節(jié)。只聽媽媽把剛剛洗好的菜放到切菜板上，然后“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”熟練地切了起來，我見了趕緊叫媽媽讓我也來試試，我拿起菜刀，學(xué)著媽媽的樣子萊切，結(jié)果只聽“咚—咚—咚”三聲，我已經(jīng)有氣無力了，為何媽媽切得那么熟練呢？媽媽地話解開了我心中的疑惑：“熟能生巧，業(yè)精于勤！”
不到半分鐘菜就全部切好了，也就是要進(jìn)入“表演”的下一個(gè)環(huán)節(jié)。媽媽“啪”的一聲見著了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，把青菜一下子當(dāng)了進(jìn)去，頓時(shí)“噼里啪啦”一陣油炸聲，油點(diǎn)到處亂濺，燙的媽媽“嘶嘶嘶”地直吹涼氣，我“哈”地一聲笑起來，“媽咪，您也太夸張了點(diǎn)吧！”
過了一會，菜燒好了，我看著綠油油的青菜，，就情不自禁地拿起筷子，嘗了一小顆青菜，我突然叫到：“太好吃了，太好吃了！”
我炒菜作文 篇34
那天中午，我在米學(xué)網(wǎng)上看到很多同學(xué)都發(fā)了幫助爸媽做家務(wù)的圖片。我想：我也不能落后，得做點(diǎn)什么。對，幫媽媽炒菜吧。
說干就干。我先到廚房拿了一節(jié)蓮藕，然后用刀削皮，可是蓮菜的皮就像粘上去似的，好不容易才削掉。可是新的問題又來了，切菜時(shí)，蓮菜在案板上“跑來跑去”，好像在說：“來呀，來呀，快來抓我呀！”我既好氣又好笑。費(fèi)了一番工夫，我終于把菜切好了。
在媽媽的指點(diǎn)下，現(xiàn)在開始炒菜。我先在鍋里倒入一點(diǎn)油，然后往油鍋里放入一些蔥和姜，再趕快放入蓮菜，用鍋鏟不斷地翻炒，快要出鍋時(shí)，倒入鹽和醬油，最后噴香的蓮菜就盛上桌了。媽媽也把我做菜的過程拍成圖片，發(fā)在了我們班級圈里。
雖然我做菜沒有媽媽做得好，但是我能幫媽媽干家務(wù)了，我依然很高興，媽媽也給我豎起了大拇指。
我以后還會繼續(xù)這樣做，也讓我的爸爸媽媽能歇一歇。
我炒菜作文 篇35
今年暑假，我不僅參觀了名勝古跡，還學(xué)會了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。
我先準(zhǔn)備食材，二個(gè)切好并泡好的腰花和一把毛豆米，從冰箱里拿出，然后把放在窗臺上的一個(gè)洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房，食材準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始切菜了。
開始切菜了，那胡蘿卜就像一個(gè)不聽話的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點(diǎn)切到自己的手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現(xiàn)在知道了媽媽切洋蔥時(shí)的痛苦了，終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機(jī)智，用一只手拿著鍋蓋，做抵擋油星的盾牌，另一只手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀！
最后，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊夸我，說這道菜真好吃。
我炒菜作文 篇36
今天放學(xué)回家，我的肚子咕嚕咕嚕叫著，我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽，媽媽今天我們吃什么東西呀啊！媽媽說“我們今天吃土豆絲吧！”
媽媽先從冰箱里取出一個(gè)新鮮的土豆，把它洗干凈，用一種特別的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成絲，在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲，跟已經(jīng)切好的土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上，打開火調(diào)到最大，然后在鍋里倒了一些油，先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒，緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒，快熟的時(shí)候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽，又翻炒了一下，在臨出鍋的時(shí)候又掉了一些醋，香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子，我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齊全，我長大了以后，也要做出美味的飯菜。
我炒菜作文 篇37
今天放學(xué)回家，我感到餓極了。一進(jìn)門就問媽媽，飯做好了沒？做的什么好吃的？媽媽說：“米飯炒菜！都是你最愛吃的，也是我最拿手的菜�！蔽乙宦牼椭朗鞘裁床肆�，那就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋。
媽媽開始做菜了。媽媽拿了一個(gè)雞蛋在碗邊磕了兩下雞蛋就裂成了兩半她一連磕了三個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子快速的攪拌均勻，還撒了一勺鹽和兩勺糖在鍋里，緊接著把碗里的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液剛到如果就發(fā)出“咕咚咕咚的聲音，雞蛋液不停地在鍋中翻滾就像是在跳舞。”把西紅柿切成粉末放在碗里，接著媽媽把蔥和蒜洗凈，然后把洗好的蔥和蒜切碎，倒入鍋中，然后把西紅柿倒入鍋中，翻炒五到十分鐘。
西紅柿炒雞蛋做好了，一股撲鼻而來的香味從廚房里飄了出來，我迫不及待地把西紅柿炒雞蛋端到桌上，給自己成了兩勺，蓋在米飯上，西紅柿、雞蛋、米飯混合起來的感覺真不錯(cuò)，我邊吃邊想我長大了也要給媽媽做好吃的飯菜，媽媽您做的飯真是色香味俱全啊。
我炒菜作文 篇38
“咕嚕嚕……咕嚕�！边�沒到家，我的肚子就叫了起來，一進(jìn)門我便直奔廚房。
我顧不上放下背上的書包，三步并作兩步走進(jìn)廚房，對媽媽說：“媽媽，今天吃什么飯啊？”我一邊問一邊揉了揉肚子，接著說：“我的肚子都開始亂叫啦！”媽媽微笑著對我說：“今天的晚飯是你的最愛，也是我的拿手好菜�！蔽业难劬Ρ牭脠A溜溜說：“哦？難道是鹵面��！”，媽媽沖我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！疤衾玻〗K于可以吃到鹵面了�！蔽壹拥煤俺雎晛�。
媽媽先把準(zhǔn)備好的面條下入鍋中，然后用筷子攪拌著，接著媽媽把肉、菜和調(diào)料放在盤子里備用；幾分鐘后面條煮熟了，媽媽把面條撈出來放到盤子里攪拌均勻，最后用保鮮膜蓋好放進(jìn)微波爐里定好了時(shí)間。接下來的等待中，讓我覺得十分漫長，小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“�！钡囊宦�，媽媽打開了微波爐，香味瞬間飄了出來。
美味的鹵面終于出爐了，我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。
我炒菜作文 篇39
今天下午放學(xué)一回到家我就對媽媽說：“媽媽我想吃您做的回鍋肉蓋飯”媽媽說：“我早就準(zhǔn)備好食材了�！�
媽媽要開始做回鍋肉啦，我們?nèi)N房媽媽先拿出事先切好的五花肉片。青椒片還有洋蔥片，接著媽媽把火點(diǎn)著在鍋內(nèi)倒入油，等油燒熱，然后把五花肉片倒進(jìn)鍋里發(fā)出刺啦——的聲響！鍋內(nèi)的油冒著小泡泡真可愛呀，等五花肉煸炒至金黃色，媽媽把五花肉盛到盤子里備用。
媽媽在鍋里倒入了一大勺豆瓣醬爆炒出香味，接著倒入青椒片和洋蔥片翻炒幾下把煸炒好的五花肉也倒入鍋里翻炒均勻。墨綠墨綠的青椒，金黃金黃的五花肉，深紫色的洋蔥片，看著好好吃呀！我迫不及待的'對媽媽說：“我來幫你嘗一嘗吧。”媽媽給我夾了一塊肉，我張大嘴巴啊嗚一口……哇好香啊！
最后色香味俱全的回鍋肉出鍋啦！我輕輕的把回鍋肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味極了。這就是媽媽的味道，幸福的味道。
我炒菜作文 篇40
今天上午，我上完輔導(dǎo)班后便來到爺爺家。一進(jìn)門就聽見“嘩嘩”的響聲，我猜爺爺可能在洗菜。我連忙放下口袋，跑進(jìn)廚房一看，果然不出我所料，只見爺爺正在水池子里洗辣椒。不一會兒，爺爺把洗干凈了的辣椒放在案板上，又用菜刀熟練地切成幾半。然后從冰箱里拿出一塊肉，切成一絲一絲的之后，倒進(jìn)盤子里。接著放一些胡豆瓣、淀粉、大蒜、生姜在肉絲上，又用筷子攪一攪。
我悄悄地走到鍋邊，想仔細(xì)看一看爺爺是怎樣炒肉絲的。只見爺爺點(diǎn)燃火，倒了一些菜油在鍋里。不一會兒，油上濺起了一個(gè)個(gè)小泡泡。爺爺立刻把肉死和辣椒倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“啪啪”地響聲。爺爺拿起鍋鏟在鍋了反復(fù)地炒了炒，接著，一股香噴噴的氣味撲進(jìn)我的鼻子了。我饞得口水直流，恨不得馬上抓起一些來吃，只可惜還沒到開飯時(shí)間。
我炒菜作文 篇41
星期天中午，我趁媽媽有空，決定請教媽媽教我一道舟山菜，媽媽爽快地答應(yīng)了，今天我學(xué)的舟山菜——炒青菜！
我們來到廚房，媽媽笑瞇瞇地說：“做青菜先把油和蒜放入鍋內(nèi)燒熱，然后放入兩大把青菜，等青菜燒得差不多，再放入一些鹽進(jìn)行調(diào)味，再翻炒一會兒，就可以出鍋了！”我認(rèn)真的看著媽媽做的示范。
我就按著媽媽說的做，我先把油和大蒜放到了鍋里，把它倆燒熱，接著我把洗凈的青菜放入了鍋里。我一邊翻炒一邊對自己說：“我一定能成功，別人能行，我也能�！笨焓炝�，快熟了。我把一小勺鹽均勻的撒在了鍋里，繼續(xù)翻炒。綠色的青菜好像在享受這難得的“洗澡”，終于該出鍋了，我拿起一只干凈的菜碟，把炒熟的青菜放入碟里，準(zhǔn)備讓媽媽品嘗。我小心翼翼得菜端到了桌子上。隨著媽媽的咀嚼聲，我的心跳得比平常快了許多�！昂懿诲e(cuò)，兒子”，媽媽對我說。我也拿起筷子吃了一口，“真好吃！”我不能不為自己做的炒青菜而感到驕傲！
我炒菜作文 篇42
星期五，我回到家一進(jìn)門，奶奶對我說:"今天吃紅燒扁魚。"我心想，奶奶燒的菜為什么總是那么美味？我要去看個(gè)究竟，于是我就站在廚房門口看奶奶怎樣燒菜。
奶奶先把一條活的扁魚洗干凈，刮掉魚鱗，然后剖開魚肚去除內(nèi)臟，洗干凈后在扁魚的身上劃了幾刀，接著把蔥切成蔥花，姜切成片。做完準(zhǔn)備工作后，就開始燒魚，奶奶先往鍋里倒了點(diǎn)油，然后等了幾秒，小心翼翼的地把魚放進(jìn)鍋里，魚剛放進(jìn)鍋中就發(fā)生出了‘’刷唰‘’的一聲。，魚開始變顏色了，奶奶往鍋里倒了點(diǎn)黃酒，又放了一些糖和剛才準(zhǔn)備好的姜片、醬油和鹽，放了一些水，然后蓋上鍋蓋燒了一會兒。大概過了十分鐘左右，奶奶揭開了鍋蓋，頓時(shí)一陣誘人的香味撲鼻而來。魚已經(jīng)燒熟了，奶奶特地拿了一個(gè)大盤子，把燒好的魚完整地倒了進(jìn)去。
色澤鮮艷，香味濃郁的紅燒扁魚上桌了，我早已迫不及待了，趕快嘗了一口，哇！魚肉又鮮又嫩，太美味了！奶奶真是個(gè)燒菜能手！
我炒菜作文 篇43
今天剛放學(xué)，我就問媽媽：“今天晚上吃什么呀？”媽媽說：“今天晚上吃米飯，還有你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”到家了，媽媽就拿了兩個(gè)雞蛋和西紅柿，準(zhǔn)備開始做美食。
首先，媽媽把西紅柿清洗干凈，給西紅柿剝皮，再把西紅柿切成一塊塊小片，放在碗里。其次，媽媽把兩個(gè)雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃放入另外一個(gè)碗里，加入蔥花，鹽和花椒粉，再用筷子快速的攪拌，攪拌均勻。接下來，媽媽拿出鐵鍋，開火后，將油倒入鍋里，等油熱后，將雞蛋倒入鍋中，快速的翻炒幾下，將凝固的雞蛋盛到碗里。再把西紅柿放入鍋里，等西紅柿出來許多汁時(shí)，把火關(guān)掉，找一個(gè)盤子，將西紅柿放入盤子里，把雞蛋倒入盤子里，把它們攪拌。
美味可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我炒菜作文 篇44
一個(gè)星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜床�？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜�！�
十一點(diǎn)整，我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
過不多久，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦�！�
這次，我學(xué)會了炒菜真高興啊！
我炒菜作文 篇45
今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作業(yè)寫完了。爸爸走進(jìn)我的房間說：“走，跟我學(xué)炒菜去！”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進(jìn)了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關(guān)系，別怕！放油的時(shí)候都這樣。”聽了爸爸這么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成[注： 功：事業(yè)；告：宣告。指巨大工程或重要任務(wù)宣告完成。]啦！
我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味[注： 指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來！
我炒菜作文 篇46
今天，媽媽公司出了問題，把媽媽叫走了。因此，我們家的神廚“湯太公”要親自下廚，做一桌子拿手好菜給我品嘗。
首先，爸爸把鍋放好了，把煤氣灶“劈里啪啦”打開了，火“呼”的一聲冒上來。然后爸爸把水龍頭打開，只聽“嘩”的一聲，水流出來了，把菜洗干凈了。爸爸把菜拿過來，“鐺鐺”切了起來。切好了，把油瓶拿來，把油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里的油“吱吱”的叫起來。爸爸把油煙機(jī)開下來，油煙機(jī)把油煙“呼呼”地吸走了。爸爸把菜倒進(jìn)了鍋里，鍋里開始發(fā)出“咝咝”的聲音。過了一會，爸爸用鏟子翻了翻菜，晃了晃鍋，又把菜“哧哧”地鏟進(jìn)盤子里。端給我吃，我聞了一下，呀！爸爸燒的色香味俱全，真是天下一絕呀！吃了令人回味無窮，不愧是天下的神廚。
爸爸說：“我可是廚師長呀，可不是白做的……”
最后我“咕咕”地把一大盤菜全吃光了。
我炒菜作文 篇47
爸爸不但語文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見他先把白菜洗干凈，用刀把每根白菜豎著切開一條縫，再點(diǎn)火，鍋里倒入菜油。等油燒開冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然后放入鹽和味精，這時(shí)白菜翻炒時(shí)間不宜太長，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會就行，大概熟了，馬上就用勺子鏟起來，放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。
用筷子夾起一片放在嘴里一嘗，味道鮮脆可口。盡管是蔬菜，吃起來象水果一樣，一點(diǎn)都不覺得膩。雖然做菜的過程很簡單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當(dāng)我吃多了別的菜，都會叫爸爸炒一盤白菜吃，補(bǔ)充維生素。爸爸可是一個(gè)名副其實(shí)的大廚師，如果有機(jī)會，你也來嘗嘗爸爸的手藝吧！
我炒菜作文 篇48
現(xiàn)在是秋天，正是吃韭菜的好時(shí)節(jié)。昨天，爸爸燒韭菜炒蛋給我吃，我跑進(jìn)廚房，看爸爸是怎么燒的。
開始燒了，爸爸先把韭菜上的垃圾用水洗掉，只需要把韭菜放在水里搓幾下就行了。再把韭菜切成一至二寸長，切好的韭菜放著備用。
接著，把蛋從冰箱拿出來并敲碎，再加入調(diào)味料，加入了調(diào)味料后，再用筷子把蛋攪勻，“咕咕咕”的聲響在這時(shí)了出了。開火，把鍋底燒熱，把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋一邊冒著泡泡，一邊凝固成餅樣，顏色也從玉米黃變成了金黃。把蛋搗碎再盛到碗里備用。倒油放鹽，油為什么要再放一遍？因?yàn)榍懊娴挠徒o燒蛋用干了。倒入韭菜，韭菜倒進(jìn)去的時(shí)候“嚓——”地響了一段時(shí)間。翻炒韭菜，等韭菜由嫩綠色變成一半嫩綠，一半深綠時(shí)，說明韭菜已經(jīng)炒好了。只見爸爸放下蛋，此時(shí)蛋又合起來了。最后，撒點(diǎn)味精就可以出鍋了。
這道菜口感非常好，最適合拌在飯里吃。
我炒菜作文 篇49
今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就選最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。
首先爸爸教我把雞蛋敲到碗里，然后用筷子打均勻，接著把西紅柿洗凈，切成小塊，剔去根部。之后，把炒鍋放在煤氣灶上，打著火，將鍋燒熱，接著在鍋里倒入少許食用油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等雞蛋鼓起泡，用鏟子將雞蛋翻來翻去，直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調(diào)到最小，把雞蛋盛到盤里。然后把西紅柿放入鍋里，將火調(diào)大，翻炒約一分鐘，加入適量開水，蓋上鍋蓋，燜三至五分鐘，倒入炒好的雞蛋，加入適量食鹽，再翻炒幾下，關(guān)火。到此，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
吃飯時(shí)，我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋，爸爸、媽媽吃后都說好吃，我也吃了一大口，�。∵�是自己做的好吃，以后我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)活。
我炒菜作文 篇50
春節(jié)就要到了，媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽"，每個(gè)人都要做道菜。我本來不會炒菜，只有向媽媽學(xué)習(xí)了。
我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的"西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的，我先把三個(gè)雞蛋打在碗里，加入一點(diǎn)兒鹽和水，然后攪拌均勻；在鍋里放一勺花生油，油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇，真香！看著雞蛋變成金黃色以后，我就把它盛到碗里。
下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎，鍋里放少許油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次，然后加點(diǎn)兒水燉三分鐘，看到西紅柿基本上成汁醬狀了，再把剛才的炒雞蛋倒進(jìn)去一起炒。菜炒好了，請爸爸媽媽一起品嘗，他們同時(shí)向我豎起了大拇指。
雖然是冬天，但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的，我以后一定不挑食、愛惜糧食！
我炒菜作文 篇51
今天中午媽媽做米飯，我對媽媽說；"您叫我炒菜好嗎？"媽媽說；"好呀，我們吃醋溜瓜片好嗎？"我高興的說："太好了！"
我趕忙拿來兩個(gè)小瓜，先用水把它洗干凈，然后讓媽媽幫忙把它切成薄薄的小片，再切一點(diǎn)蔥姜蒜，然后讓媽媽站在一旁，一遍教著，一邊看著我炒菜。我先把炒鍋放到火上，然后倒上少許油，等到油燒到七八成熱的時(shí)候，倒入蔥姜蒜，炒出香味以后，再倒入瓜片，翻炒幾下放入糖、鹽、味精、等調(diào)料，再放一點(diǎn)醋，又翻炒幾下，一盤香噴噴酸溜溜的醋溜瓜片就出鍋了，我用筷子夾了一片放入口中，"呀！太好吃了！"我不禁大聲叫了起來："我終于學(xué)會炒醋溜瓜片了�！�'
吃飯的時(shí)候，我一邊吃一邊想：媽媽工作每天都那么辛苦，每到周末的時(shí)候，我一定多學(xué)幾樣菜，讓媽媽度過一個(gè)輕松愉快的雙休日。
我炒菜作文 篇52
又是一個(gè)有趣的雙休日，在這個(gè)假期中，我在家里成了一個(gè)"五星級廚師"。
星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進(jìn)大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個(gè)超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒法把蛋翻過來，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬能膠了，怎么一點(diǎn)也不聽使喚？��！多虧有媽媽的幫忙，不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了，我把切好的菜放進(jìn)大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時(shí)間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜，真好吃啊！沒想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎(jiǎng)我，我就有了這個(gè)稱號"五星級小廚師"。那時(shí)，我的心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲垼烧嫘量啵?/p>
我炒菜作文 篇53
今天，我纏著奶奶教我炒菜，奶奶見沒辦法，只要答應(yīng)了，噢耶！終于可以 體驗(yàn)一下炒菜的感覺了
首先，奶奶教我把雞蛋搕進(jìn)碗里，看著奶奶很輕松的樣子我高興極了，心想：這有什么難的我整天都看著媽媽搕雞蛋，這還不會嗎我忙拿起一個(gè)雞蛋輕輕地?fù)t了一下，可是說起來容易做起來難呀！我怎么弄都弄不出來雞蛋，最后我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓(xùn)這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了，然后，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進(jìn)去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時(shí)候我用鏟子鏟出來。然后我又到上油開始炒其他的菜......
哇！大功告成了！菜終于炒好了，我嘗嘗，咦？怎么沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈......吃著我炒的菜，我心里甜滋滋的。
我炒菜作文 篇54
星期六中午，我看見媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時(shí)要上班，太辛苦了，而我已經(jīng)11歲了，要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽說了后，媽媽滿口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，打開水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個(gè)音樂澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見我有點(diǎn)沮喪，安慰我說：“沒事，不影響使用�！苯又鴾�(zhǔn)備開炒了，我先把鍋燒熱倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，把火力調(diào)成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點(diǎn)熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開鍋蓋，一股沁人的香味充滿整個(gè)廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤子里，一盤香噴噴的炒蔥油雞完成了。
我興奮地把它端上桌，請媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯(cuò)，我聽了非常開心。炒菜可不是件容易的事，只有實(shí)踐了才知道。
我炒菜作文 篇55
就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！
西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，之后，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個(gè)碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤里行了。如果很甜的話，就放點(diǎn)兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心里面想：我學(xué)會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚(yáng)我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。
媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，說：“真的？我嘗嘗�！眿寢尰坌牡男α恕�
這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家里找我吧！
我炒菜作文 篇56
今天下午我放了學(xué)，在午托部寫完了所有的作業(yè)。到家了，已經(jīng)六點(diǎn)了，媽媽說：“該做飯了�！蔽壹拥卣f：“我要當(dāng)你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動，就答應(yīng)我了。
我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個(gè)大盆里，在澆上一些水，第一個(gè)步驟就完成了。
第二個(gè)步驟是：把面和勻稱，再把研制已久的韭菜拿出來，放到另外一個(gè)盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結(jié)果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復(fù)復(fù)試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！
接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因?yàn)槲铱磱寢屪鱿★堃呀?jīng)N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點(diǎn)技術(shù)的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。
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