我愛(ài)吃肉包子小學(xué)作文

　　肉包子是江南小鎮(zhèn)最常見(jiàn)的早餐。它廉價(jià)但美味，還能填飽肚子，所以它深受廣大食客的喜愛(ài)。我最愛(ài)吃的，還是媽媽親手做的肉包子。

　　肉包子的制作頗講究技巧。先取一盆面粉，加上適量的酵母，用溫水調(diào)和，揉到面光、盆光、手光。蓋上紗布，讓它發(fā)酵，膨大。當(dāng)盆里的面團(tuán)變大后，摸上去軟軟的，這時(shí)候就可以包餡兒了。把面團(tuán)扯成大小均勻的塊兒，捏成碗狀，放進(jìn)蘿卜絲肉餡，食指和大拇指提著邊緣，捏成褶皺狀，一個(gè)包子就做好了。

　　為了使包子更松軟，可以讓它二次發(fā)酵20分鐘之后，再上籠蒸。媽媽蒸包子還有秘訣呢！她先在蒸籠里鋪上干凈的紗布，每個(gè)包子下面墊一片綠油油的`粽葉，這樣既能使包子不粘底，又能有一股清香。約摸15分鐘后，香噴噴的包子就新鮮出爐啦！

　　剛出籠的包子圓鼓鼓的，油亮亮的，騰騰的熱氣中彌漫著濃郁的香味，使人垂涎三尺。

　　拿起一個(gè)熱乎乎的包子，迫不及待咬上一口，小麥粉的清香和肉的肥美瞬間彌漫在口中，使人忍不住再咬上一口。一眨眼工夫，一個(gè)包子就被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕亍跋麥纭绷恕?/p>

　　吃包子也挺有意思的。爸爸抓起包子狼吞虎咽，吃完也不知是什么餡的；媽媽喜歡細(xì)嚼慢咽，品品咸淡；我呢，則喜歡先吃掉包子皮，再慢慢享用肉餡；弟弟喜歡先吃掉肉餡，再夾上榨菜絲把包子皮解決掉……大家吃法不一樣，但都享受到了吃的樂(lè)趣。

　　“民以食為天”。雖然包子是一種普通的食物，但它的美味使人們對(duì)它的愛(ài)“根本停不下來(lái)”！

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