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【精選】包餃子日記35篇
即將要到一天的結(jié)尾了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？這時候十分有必須要寫一篇日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
有一天早晨，我在全家第一個起床，起來后等了一會，然后媽媽又起來后，我跟媽媽一起在包美味的餃子，我和媽媽包了二十個美味的餃子以后，舅媽和兩個姐姐起來了，我們把美味的餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的.、八寶的、羊肉的等等，也有五個涼菜兩個湯。
一會奶奶和舅舅起來了，美味的餃子好了，然后就來了很多位客人后，大家在一起高高興興、快快樂樂的享受大餐，讓我也感覺自己做的美味的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包餃子日記 篇2
今天是12月29日，是除夕，聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來是爸爸在掛春聯(lián)�。】�，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的.！我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢！我們家里真是年味十足�。�
要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預(yù)備開始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因?yàn)檫@樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦�。空谖医诡^爛額的時候，腦子里突然靈光一現(xiàn)，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊，哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個了！不行，我還得加油�。∥乙差櫜簧习装椎氖种�，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒��！最后，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會……
包餃子日記 篇3
今天上午吃完早飯，媽媽建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉(zhuǎn)了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶干。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮，就回家了。對于包餃子，我和媽媽都不是很熟。
為了節(jié)省時間，我們決定分工合作。媽媽負(fù)責(zé)揀藥芹、洗藥芹，然后再把洗好的藥芹和五香茶干切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負(fù)責(zé)洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經(jīng)常切菜，媽媽這次讓我切，是不是想考驗(yàn)我呢？不管怎么樣，我決定好好表現(xiàn)一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細(xì)。我切了很久，終于切好了，請媽媽來“驗(yàn)收”，媽媽一看：“切得這么細(xì)呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心里覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又丑，后來包多了，覺得越來越快，都超過了媽媽的`速度。只是我包得不太好看。媽媽說：“餃子丑一點(diǎn)不要緊，只要不露餡就行�！蔽铱吹綕M桌包好了的餃子，心里開心極了。
包餃子日記 篇4
媽媽和姥姥一起包餃子，我也會包餃子，我在幼兒園包過豆沙包，包餃子肯定難不倒我。
我拿起一個餃子皮，把菜放到餃子皮上，再折起來捏一捏，餃子就包好了。我往托盤里撒了一點(diǎn)面粉，把餃子放到了托盤里，看，姥姥包的餃子像個將軍，挺著大肚子站得整整齊齊的，媽媽包的餃子像個小月牙兒，彎彎的，擺成一排一排的，我包的`餃子像個小士兵，媽媽說是受傷的小士兵，歪歪扭扭地站著，有的還躺在那里，托盤里擺滿了，我端著給爺爺送到廚房，爺爺說，這是誰包的餃子？還張著嘴喝水呢！又把我包的餃子捏了捏。
餃子下鍋了，鞭炮也響了，等餃子煮熟，我吃了一個，好香啊，這是我自己包的餃子，當(dāng)然好吃了！今天過的好開心��！
包餃子日記 篇5
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子�？赐甏汗�(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的'手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
包餃子日記 篇6
7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。
媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來都沒有碰過攪拌機(jī)這東西，對攪拌機(jī)充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源后，我就在想今天媽媽會煮其他什么好吃的來慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過頭來。
“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。
倒掉吧！可這水也太白了，會讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許媽媽還不會發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。
媽媽拿出搟面杖，來做餃子皮�？晌以趺纯赡懿辉囋嚹�！于是我開始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。
媽媽一聽到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了�？蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的'。
太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。
我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。
包餃子日記 篇7
今天，朱老師說：“我們來包餃子�！薄疤昧�，我最喜歡包餃子了�！保液兔妹谜f。餡終于做好了，朱老師說：“你們包幾個，就吃幾個�！�
我們開始包了：我先把一張面皮攤在手上，再挑一點(diǎn)餡放在面皮中間，接著，又把面皮的中間拈起來，把左、右兩邊對折好，口封緊。餃子看上去好包，可我包起來卻手忙腳亂的。你看這邊太“瘦”了，像根豆芽菜，那邊太“胖”了，像個饅頭。終于包好了，我朝旁邊看了一眼，妹妹也包好了，不過，她包的餃子都奇形怪狀地堆在她面前。
當(dāng)朱老師把熱乎乎的餃子端上桌時，我和妹妹都迫不及待地挾了一只餃子放進(jìn)嘴里，“真好吃！”我和妹妹一起叫道。
我們包的'餃子雖然怪模怪樣的，但是，這是我們自己包出來的。
餃子真好吃呀！
包餃子日記 篇8
今天是周末，媽媽問我想吃什么？我和爸爸異口同聲地說“吃餃子”。于是我們開始分工，媽媽和面，爸爸和餡，我們決定包韭菜雞蛋蝦仁餡的。
媽媽邊和面邊告訴我方法。包餃子的面一定要提前半個小時和，這叫醒面。我?guī)桶职终虏�，韭菜很難摘，要一根一根地才能摘干凈。爸爸告訴我韭菜洗完一定要空一空，不然水分多會不好包的'。
終于到了我最喜歡的環(huán)節(jié)了，就是打雞蛋，敲碎雞蛋殼的那一瞬間，我莫名的開心，感覺超爽！爸爸把雞蛋炒成小碎塊，涼涼后，和切好的韭菜、蝦仁、一起攪拌。在攪拌時我看見爸爸往里面放了鹽、十三香、味精等佐料。
面和陷都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我們開始包餃子，媽媽搟皮、我和爸爸包、爸爸告訴我包餃子一定要捏住邊，不然餡會煮露出來的。
爸爸媽媽說我包的餃子不好看，沒有褶，我卻說：餃子好吃不在褶上。爸爸媽媽聽完后都哈哈笑起來，我也笑了。能和爸爸媽媽在一起包餃子，我很開心。
這真是一個開心的周末呀！
包餃子日記 篇9
今天我和媽媽晚上吃餃子。我們打算自己包，于是去菜市場買好了要用的食材，有餃子皮，瘦肉，玉米。
媽媽首先把買好的食材用水洗干凈。然后把它們切碎，放在一起攪拌，餃子餡就做好了。于是我們開始包餃子了。我一手拿著餃子皮，一手用勺子把餃子餡放到餃子皮上，然后用筷子沾點(diǎn)水放到餃子皮上。把餃子皮合在一起，用手捏緊，但是不聽話的`肉餡娃娃總是把頭探出來，餃子總也包不好。后來在媽媽的指導(dǎo)和我反復(fù)的練習(xí)下，一個漂亮的餃子終于包出來了。媽媽包餃子速度比我快很多，不一會兒，桌子上便擺了許多的餃子。
媽媽把水燒開，把包好的餃子小心翼翼的放到開水里。不一會兒，餃子就一個個浮了上來。媽媽告訴我說，餃子浮上水了就說明他熟了。我盛了一碗，大口的吃了起來，真是太美味了！可能是我自己做的吧。
包餃子日記 篇10
“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時候包餃子的情景。
那時候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒辦法，他們只好答應(yīng)了。
他們教我，我也不認(rèn)真學(xué)，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了個中心點(diǎn)捏緊了就卷起來，沒想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了，成了“無發(fā)餃子”，我又開始包另一個，洗去了上次的教訓(xùn)，我就卷一段捏一段，結(jié)果我包成了一個“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說：“不要灰心，振作起來，認(rèn)真學(xué)學(xué)，我們是怎么包的�！甭犃藡寢尩脑捨艺褡髌饋�，仔細(xì)的`學(xué)大人是怎么包的，終于包出了一個像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……
現(xiàn)在想起小時候包餃子的場景，真是好笑。
包餃子日記 篇11
春節(jié)到了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。我們可以吃好多好吃的，還有新衣服穿，所以我喜歡春節(jié)。
在我們這兒，過春節(jié)一定要包餃子。年三十上午，媽媽把和好的面端出來，熟練地在案板上搓成一根細(xì)長條，又切成一小段一小段的面團(tuán)，再壓扁，最后用搟面杖把小面團(tuán)搟成餃子皮。一會兒功夫，一個個圓圓的、漂亮的餃子皮搟好了。我按照媽媽教的方法把餃子皮托在手心，把餡兒小心翼翼地放在餃子皮中間，然后把餃子皮的邊捏到一起，餃子就包好了�？墒翘y看了，它的左右兩邊一邊高一邊低，皮上還漏出了餡兒，哥哥看著笑得合不攏嘴。但是我毫不氣餒，我又認(rèn)真地包了幾個，功夫不負(fù)有心人，慢慢地，我包的餃子也像媽媽包的一樣漂亮了，我心里美滋滋的`。
餃子煮熟了，全家人吃著香噴噴的餃子，屋里熱氣騰騰，歡聲笑語。我想這就是年味兒吧，好幸福的味道！
包餃子日記 篇12
早晨我和媽媽在操場讀完書又打了一會兒羽毛球，回來后找不到爸爸了。
我找呀找呀！找到廚房里他正在那包餃子呢，爸爸一手拿皮，一手拿筷子，不停的往餃子皮上抹餡兒，一會兒就包了很多。我也洗洗手和爸爸一塊包餃子，我包的很慢，餃餡還總是弄到手上粘我的手。媽媽告訴我：無論做什么事情最開始都是做的`不太好，做的多了時間久了都會做得很好，現(xiàn)在你學(xué)會包餃子，等你長大不在爸爸媽媽身邊的時候想吃餃子了就可以自己包了。爸爸說：你不要包了吧，就等著吃好了�？墒俏乙埠芟氚�，我就沒有走，和爸爸一起給餃子包完。
一會兒爸爸就給餃子煮好了，端到他住室里，我們就開始吃，爸爸不斷地說讓我和媽媽多吃些，說我和媽媽都太瘦了，我吃了一大碗。
包餃子日記 篇13
今天嗎媽媽教我包餃子。
先把包餃子用的工具準(zhǔn)備好，有面粉，搟面杖，盤子……準(zhǔn)備好材料，媽媽就開始教我包餃子了，先是要用水把面粉和成面團(tuán)，在把面團(tuán)揉成長條，把長條切成好幾塊兒，再把一小塊兒一小塊兒的搟成面皮兒，再把餡兒剁好，那媽剁了韭菜雞蛋餡兒和肉餡兒的，之后再把餡兒包到面皮兒里，好吃的餃子就完成了，我媽媽包了整整三大盆，有兩盆兒韭菜雞蛋餡的和一盆兒肉餡兒的，看著好吃極了。
還有一個步驟就是煮，把餃子下的鍋里慢慢的煮，煮餃子也是有過程的，要加五次水，每一次加水的`時候要等水咕嚕咕嚕的冒泡，時候才能加水。餃子煮好了，媽媽把香噴噴的餃子端上著來，香噴噴的餃子讓我不停的流口水，不管是韭菜雞蛋餡兒的和肉餡兒的都是好吃的不得了。
媽媽做的餃子是全世界最好吃的。
包餃子日記 篇14
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能也那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
首先媽媽給我做了一個示范。我認(rèn)認(rèn)真真地看，仔仔細(xì)細(xì)地聽媽媽解說，媽媽做了一次示范，先把餃子皮放在手心中，再在餃子四周涂上水，然后在餃子中間放上適當(dāng)?shù)酿W，最后捏緊。我一看這么簡單誰不會呀！
我做了一個結(jié)果卻是扁的。媽媽說，這樣不行要慢慢的'，要捏緊，不能捏得太用力，否則會破的，我按著媽媽說的做，真的做出一個圓鼓鼓的餃子。
我終于學(xué)會了包餃子，心里就別提有多高興啦！通過這次學(xué)習(xí)包餃子，讓我明白一個道理---“世上無難事只要肯攀登”。
包餃子日記 篇15
今天是星期六，做完了今天的作業(yè)后媽媽讓我和她一起包餃子。包餃子看似簡單，其實(shí)還很復(fù)雜。
媽媽拿出一把韭菜那個我摘，我負(fù)責(zé)把它的黃葉子摘掉，剩下的韭菜葉子青青綠綠的，又細(xì)又長，散發(fā)著一陣陣獨(dú)特的香味，難怪媽媽喜歡吃韭菜。另一邊，媽媽也沒閑著，她拿出幾個雞蛋煎得香香的，然后把雞蛋和事先泡好的粉絲切碎了放在一個大碗里。
韭菜摘好和清洗干凈后，媽媽又把韭菜切碎，和剛剛的雞蛋粉絲放在同一個大碗里，倒進(jìn)了各種調(diào)味料一起攪拌均勻，那樣，餃子餡就做好了。
媽媽和我一起包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子笨手笨腳地包起了餃子。媽媽一會兒的時間就包了很多，我卻只包了幾個樣子丑丑的`餃子。媽媽說沒關(guān)系，只要多練習(xí)，你也會包得很好的。
晚上，媽媽把包好的餃子煮熟了，熱氣騰騰的餃子香極了。吃著自己包的餃子，感覺特別開心，也覺得媽媽很辛苦，以后我要學(xué)會做飯給媽媽吃。
我們一家人吃著餃子真幸福！
包餃子日記 篇16
今天我還在夢鄉(xiāng)中，就聽見媽媽的腳步聲，緊接著她把門打開說：“快起床了啦，都10點(diǎn)了，你不記得老師布置的包餃子這項(xiàng)作業(yè)嗎？”我一聽，一骨碌爬起來。
首先，我洗好手，準(zhǔn)備好豬肉、韭菜、面粉、水，調(diào)料等。把肉切好后放到一邊，再切韭菜，然后把它們放到盆里，加上調(diào)味料一起攪拌，同時姥姥把面活好，搟好餃子皮。
開始包餃子了，我用筷子把陷放到皮上，然后用手捏好邊，捏邊也是有講究的，一定要捏緊，不然會露餡，就這樣包了幾十個。接著我把水燒開，把餃子倒進(jìn)鍋里，煮了四五分鐘后，餃子全部浮上來，熱氣騰騰的，撈出來就可以吃了。
對了，忘記跟大家說，我包的是韭菜豬肉餃，吃著自己包的餃子，我覺得格外香，我吃了很多，我懂得了做任何事情都要用心，只有用心做出來的東西才是最好吃的.，以后我要學(xué)著做很多好吃的東西，請大家一起品嘗！
包餃子日記 篇17
“五一”勞動節(jié)到了，我的媽媽要從南寧回來陪我了，我心里好高興啊!我要做媽媽最喜歡的餃子給媽媽吃。
“五一”的早上，我和奶奶一起去菜市場買好了餃子皮、韭菜和豬肉�；氐郊液�，我?guī)湍棠滔春昧瞬�，奶奶做好了包餃子的餡后就準(zhǔn)備包餃子了。我也高高興興地去洗干凈了手，然后卷起袖子幫奶奶一起包餃子。奶奶教我先拿上一張餃子皮，在皮上面放上肉餡，然后用兩只手一起用力把面皮合攏，我還在合攏的'面皮上捏了一個個的小耳朵，看上去就像一個貝殼一樣，這樣一個餃子就包好了!雖然我包的餃子沒有奶奶的好看，但這是我第一次自己親手做的餃子，我感到好開心啊!
晚上，媽媽從南寧回到家后，我讓奶奶把我包的餃子煮好了拿給媽媽吃，看著媽媽大口大口地吃著餃子，我問媽媽：“我包的餃子好吃嗎?”，媽媽說這是她吃過的最好吃的餃子，她還夸我長大了，能干了，是一個好孩子呢!
包餃子日記 篇18
星期天，爸爸媽媽加班去了�？斓绞c(diǎn)了，我心想：今天是星期天，爸爸媽媽愛吃面食了，我學(xué)著包餃子吧。對，說干就干，我忙了起來。我先把手洗干凈，然后，我學(xué)著爸爸從前包餃子的樣子，把梯形的皮子平放在面板上，小的'一邊靠身。接著，我又拿起另一張皮子包起來。我包完餃子，將它們一只只地排整齊，那只補(bǔ)過的餃子挺著“大肚子”，排在第一個，像一位將軍指揮著它的部隊(duì)，真好笑。
餃子煮好了，我盛好餃子，端到爸爸、媽媽前面說“爸爸媽媽，嘗嘗我的手藝。”我又給自己盛了一碗，才發(fā)現(xiàn)餃子耷拉兩個“耳朵”，爸爸媽媽夸我：“餃子做得不錯�！蓖ㄟ^這次下廚房，我不僅學(xué)會了包餃子，而且我懂得，只有經(jīng)過自己辛勤的勞動，才能獲得最豐碩的成果。
包餃子日記 篇19
過年了，家家戶戶都急著買對聯(lián)，放煙花、爆竹……其中，令我記憶深刻的還是包餃子。
又到三十晚上了，媽媽在醫(yī)院值班，我們吃完午飯都期待晚上的到來，因?yàn)槲覀兺砩弦溩�。一提到包餃子，我就非常開心，我下定決心晚上要多包幾個餃子。
終于到晚上了，我大展身手的時候到了！我馬上對奶奶說：“奶奶，今天晚上我要多包幾個餃子�！蹦棠陶f：“當(dāng)然可以��！”奶奶搟完餃子皮，我馬上對爺爺說：“爺爺，你先別包餃子，先讓我包�！睜敔斦f：“行，可你先來。”我先拿起一個餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡，然后把餃子餡放在餃子皮上包好，一個餃子就包完了。我又照這個步驟做下去，又包了很多個餃子。由于我包的`餃子很多，爺爺省了不少力氣。
我今天真是太開心！包了很多個餃子，不僅我自己很開心，而且爺爺還省了不少力氣。我自己既很開心，又讓爺爺省力。今天包餃子可真有意義！我以后還要多包餃子！
包餃子日記 篇20
今天是我第一次包餃子！媽媽今天要包的是韭菜餡兒的，餃子皮餡一切都準(zhǔn)備好了，開始包餃子啦！
我興奮的不得了，剛要下手包，就被媽媽阻止要去洗手，我飛快的洗完手，跑到媽媽面前問:現(xiàn)在可以了嗎？可以了，媽媽說，媽媽終于開始教我包餃子啦！媽媽說:″要先把餃子皮放到手心上，再用勺子挖一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間，然后在包起來，周圍捏一下餃子就包好了"！我按照媽媽說的.試了試，小心翼翼地包了起來，一開始我包的不好，總是露餡兒，還一會兒餡放多了，一會兒餡放少了，后來慢慢的包的越來越好，越來越好看了！終于餃子包好了，很快香噴噴的餃子就做好了。
我第一次包餃子真開心！小朋友你包過餃子嗎？說說你包餃子的過程吧。
包餃子日記 篇21
過年了！今天外婆、媽媽和我一起包餃子。媽媽和外婆準(zhǔn)備了我最喜歡吃的豬肉芹菜。
首先，我們要剁餡。肉里面要加姜絲、料酒、蔥花，還有兩個雞蛋。外婆說餡要順著一個方向攪，還要使上勁。外婆還說餡還要放進(jìn)冰箱里冷藏一會才能拿出來包，因?yàn)轲W放冰箱里就可以收干汁水。這是外婆的小訣竅哦！
接著，我們要拿出買好的面皮，再把餡從冰箱里拿出來，就可以開始包餃子了。我先把剛和好的餡放進(jìn)面皮里遞給媽媽，然后她用水把面皮涂濕，最后把面皮兩邊對折捏一下一個餃子就包好了。
我剛學(xué)會包的.不好，有的像餛飩；有的像湯圓；還有的像我的橡皮方方正正的，一點(diǎn)兒都不好看。媽媽笑著說：“寶貝，不要?dú)怵H以后多幫外婆包幾回就好了�！蔽抑缷寢屨f的是熟能生巧吧！
包餃子日記 篇22
今天下午，我第一次幫媽媽包餃子。
開始包餃子了，媽媽教我，先把餃子餡摸在餃子皮上，然后，用餃子皮包住餡，把皮對折，用手把口捏住，要捏嚴(yán)。要是捏不嚴(yán)的話，煮餃子的時候會爛的。我隨著媽媽教我的步驟包著餃子。媽媽包的是傳統(tǒng)的元寶型餃子，而我這個新上任的`包餃子大師，包的則是各式各樣的花樣餃子。有月牙型的、有扇貝型的、有荷包蛋型和包袱型的、還有一個獅子頭型的。但餡很少，所以沒有一個立起來的。但媽媽包的元寶型的餡多，元寶型的餃子全立起來了。
就這樣，我和媽媽 包了一個又一個的餃子。到開飯時間了，吃著我自己的勞動成果，我心里美滋滋的。這是我第一次學(xué)包餃子，雖然包的不好，但我學(xué)會了，我很自豪！我以后要幫媽媽包更多的餃子。
包餃子日記 篇23
中午，我想吃餃子，我和媽媽說，我的想法。媽媽說，既然你這么喜歡吃餃子，要不要我自己學(xué)一學(xué)？
我想包餃子這么容易，不就是把餡兒放進(jìn)餃子皮兒上一包嗎？我在桌子上包餃子，開始啦。媽媽包一個，我包一個，只見媽媽熟練的把餡兒放在餃子皮上一包漂亮的餃子就誕生了。我也趕緊包一個餃子。
可是餃子沒出來，餡兒就出來了，我用手去捏。媽媽說，不要用手捏，不衛(wèi)生，用這個勺子把餡兒餅挖下來。我又試了一次，這一次餃子餡兒沒出來，皮兒卻破了。我想我一直包不好，就不包了。
媽媽好像看穿了我的想法，說，再試一次，少放一點(diǎn)餡兒就行了，我又試了一次，這一次我包的餃子餡兒沒出來，皮也沒有破，我開心極了，媽媽和我一起包出了大大小小的餃子。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，一個一個的.，大大小小的餃子，像一個一個小孩，跳進(jìn)了鍋里。
包餃子日記 篇24
今天我吃完了早飯，媽媽對我說:我們今天來包餃子吧！“耶！太好啦！”我高興地說，于是媽媽拿來了餃子餡和餃子皮，放在桌上準(zhǔn)備包餃子。
開始包餃子了，我先拿起了一張餃子皮放在手心上，用勺子舀了一些餃子餡，我看了看，還是感覺不夠多，又舀了一勺看看，嗯，這樣應(yīng)該夠了吧？
于是我先把餃子皮對折，然后把餃子皮捏緊，再把它折一折，第一個餃子就這樣誕生了。我看了看手里的餃子，可高興了，可一看餃子的樣子，圓鼓鼓的像吃不消似的樣子，很可愛，于是我又接二連三的`包好了幾個餃子，我看了一看，旁邊正在包餃子的媽媽，他也包得很起勁呢！我看了看還剩一點(diǎn)餃子皮，腦子里突然冒出一個念頭包別的形狀的餃子，我用剩下的餃子皮包了一些奇奇怪怪的餃子，看起來點(diǎn)可笑，但又很好玩的樣子我看了都有口水流出來了。
包餃子日記 篇25
今天我家吃餃子，媽媽和奶奶一起在包餃子，于是我也準(zhǔn)備向媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
我先來到洗手間把手洗得干干凈凈，然后系上圍裙，有模有樣地跟媽媽學(xué)起來。媽媽先捧來一碗水讓我包。首先我把餃子皮 平鋪在手掌上，挖了一勺肉餡，放在餃子皮中間。然后我用手蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣，最后將餃子皮對折、捏緊�？墒牵i肉餡卻不停地往外溢，管得住這頭，管不住那頭。于是露出了許多小難帶使我手忙腳亂，顧此失彼。媽媽看到我的狼狽樣，提醒道：“你包的`餡太多了�！蔽疫B忙去掉了一些餡，再把餃子皮邊緣捏緊。接著我又包了幾個，乍一看我包的餃子，大小不一，粗細(xì)不均，真像胖將軍在前面帶頭，一幫小兵皺著眉頭緊隨其后��！我把餃子放到水里一煮，啊，一股想起撲鼻而來。打開一看，我傻眼了，我包的餃子都散了架，皮在這，餡在那，惹得我哈哈大笑！
雖然，第一次包餃子是失敗了，但是，我一定會繼續(xù)努力的，因?yàn)槲覉?jiān)信：失敗乃成功之母！
包餃子日記 篇26
今天中午家里吃餃子。姥姥負(fù)責(zé)調(diào)餡兒和面、媽媽負(fù)責(zé)搟面皮兒、姥爺負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我呢？也負(fù)責(zé)包餃子，可是我包的不好，所以姥爺還負(fù)責(zé)教我包餃子。
剛開始，我用自己的方法包了三個餃子，又扁又露餡兒，像個迷你的小枕頭。然后姥爺開始耐心的做示范，先把面皮兒放在左手手心里，把餡兒稍微團(tuán)一團(tuán)放在皮兒中間，接著把皮兒的最高處相對捏在一起，先前的圓餅一下子成了一個鼓囊囊的月亮，再把兩頭的兩個角分別往前、往后捏一下，一個立體的小餃子就包成了。我按照姥爺?shù)膭幼魍瓿闪撕芏嘞衲Ｏ駱拥娘溩印?/p>
今天的.餃子真好吃！姥姥的餡兒好，媽媽的皮兒好，姥爺?shù)慕谭ê�，我的包工好，餃子又煮的好！下一回我要跟姥姥學(xué)調(diào)餡兒、跟媽媽學(xué)搟皮兒、跟姥爺學(xué)煮餃子，變身成一位餃子廚神。
包餃子日記 篇27
今天早上，我躺在床上睡覺，突然聞到了香噴噴的味道。一開始我還不知道是什么味道，于是又仔細(xì)聞了聞，原來是餃子的味道啊。
今天中午，我特別想包餃子，于是叫來了我們家的大廚—外婆。我們準(zhǔn)備了包餃子的材料有：面粉、豬肉、白菜、玉米。我們先在半碗水里加入一勺鹽巴，然后加入一碗面粉，不停地攪拌。這時我驚奇地發(fā)現(xiàn)面粉變成了漿狀，聽話地向中心集合，形成了一個圓乎乎的'面團(tuán)。我好奇地碰了一下面團(tuán)，發(fā)現(xiàn)它粘乎乎的非常得軟。接下來我們的任務(wù)是讓它變得不粘。我使勁地揉啊揉，揉了半天終于好了。
接著我要把肉切成丁，把白菜、玉米燙熟、切碎和肉泥一起做成陷。
最后，再往餃子里放餡，包緊，折出花邊。包好了就下鍋煮。出鍋了我吃了一口，非常得香，真是好有成就感呀！
包餃子日記 篇28
今天是周末，媽媽要包餃子，我也來幫忙。
我們首先準(zhǔn)備了包餃子的原料，有豬肉、芹菜、豆腐干、香菇、胡蘿卜和餃子皮等。我們先把芹菜、豆腐干、香菇、胡蘿卜切成一小粒一小粒的，再把豬肉剁成肉泥，接著把全部餃子餡都放進(jìn)一口大碗里，然后放一些鹽、味精、料酒一起攪拌。這樣，餃子餡便做好了。
接下來我們便開始包餃子大業(yè)了。首先，我把一張餃子皮放在手心上，在餃子皮四周涂上一圈水，舀了一勺子餡，放在餃子皮的中央，再兩邊對合，用手捻出一些花紋。這樣一個餃子就包好了。我們把包好的'餃子放在盤里，一個個圓著肚子好像金元寶。
水燒開了，我們把包好的餃子放進(jìn)水里煮，不一會兒就芳香四溢了。一個個餃子鼓脹起來，像一只只小豬。我迫不及待地拿起筷子津津有味地嘗了起來，一邊吃一邊說“好吃！好吃！”
餃子真美味�。∥覑鄢燥溩�。
包餃子日記 篇29
我們國家有許多美味的食物，其中餃子是我最喜歡的。餃子有各種各樣，形狀像金元寶。有些人把硬幣包在餃子里。誰吃到里面有硬幣的餃子，誰就有好運(yùn)氣。
過年的時候，我和媽媽一起準(zhǔn)備了肉末，蔬菜，洋蔥，面粉，我們就開始做了。媽媽把切好的.菜放進(jìn)內(nèi)蝕，加了油和各種調(diào)料，用筷子往一個方向攪拌。母親拿來面粉和水，邊攪拌面粉邊加水。過了一會兒，面粉變得像棉絮一樣。我把面粉搓成條狀，用刀切成小塊，然后用手壓平。媽媽負(fù)責(zé)搟皮。她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成又薄又圓的小塊。我和爸爸負(fù)責(zé)包餃子。我小心翼翼地把餡料放在餃子皮上捏了捏，但每次都捏不緊。經(jīng)過我的努力學(xué)習(xí)，終于學(xué)會了！我們開始煮餃子，水開了。我們把餃子一個個放進(jìn)鍋里，餃子像小白雁一樣游來游去。餃子已經(jīng)卷了三次，每個都有一個大肚子。媽媽趕緊把餃子撈出來放到盤子里，讓我垂涎欲滴。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時候，我們吃著美味的餃子，非常開心！
包餃子日記 篇30
今天，我們期待已久的包餃子活動終于到來了。一走進(jìn)教室，葉老師和家委會媽媽們已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。
只見每一組的桌上都放了工具和彩色面團(tuán)，我急忙落座。
做好了準(zhǔn)備，就要正式開始包餃子了。首先我把面團(tuán)搓圓，用手壓扁。然后把面團(tuán)搟平，但是就在這時我遇上了一點(diǎn)困難。面皮粘在了墊子上了。我靈機(jī)一動，想出了一個好辦法。我在墊子上灑了些面粉，這樣面皮就不會粘在墊子上了。緊接著我把面皮放在手上，舀了一點(diǎn)餡兒放在面皮中央，但怎么把餃子包好呢？這時葉老師來了，她開始教我們包餃子�！笆紫劝衙嫫さ淖钔饷嫱可纤��！闭f著葉老師把面皮的最外面涂水�！叭缓蟀衙嫫φ�，再捏緊�！蔽覀冞呑鲞吙窗鰜淼娘溩佑械�.像扇子，有的像元寶，很快擺滿了盤子。
到了我們組的餃子下鍋了，媽媽們把餃子一個一個放進(jìn)了沸騰的水中。過了一會兒，餃子好像一只只小鴨子，在水中嬉戲著。終于可以開吃了，我們一邊看電影，一邊吃餃子，心里美滋滋的。
包餃子日記 篇31
我們來包餃子，在老媽的喊聲下，我迅速地跑出來，開始包餃子了。
媽媽見我出來了，便把餃皮和肉放在了桌上，開始就拿起了花椒、生姜、艾葉和王守義十三香等放在塑料盆里，又將白開水倒入塑料盆，再均勻攪拌，攪拌過后，再將里面攪拌后在沾河里面的調(diào)料撈出來。把水先倒一點(diǎn)，在裝入的盆里之后，再將肉均勻攪拌，這樣反復(fù)做兩三次，直到水沒有了。這味道只怪我們又來到了下一步，我先倒了點(diǎn)生抽在這里就倒了許多七雜八的東西在里面，接著倒了些油，最后我到了最后一關(guān)，我先將餃皮放在右手的.掌心上，用勺子，把一些餃餡放在餃皮上，接著把餃皮的一端對折到了另一端。但是餃餡冒了出來，可我不甘心！又拿了另一個腳皮，這回我吸取了上次教訓(xùn)，將餃餡放的少一點(diǎn)，結(jié)果成功了，真是失敗，是成功之母啊
包餃子日記 篇32
今天，媽媽告訴我今晚我們吃餃子，我一聽高興極了，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子。
這時媽媽對我說：“要吃餃子可以，你得幫忙包，媽媽不容我說什么，就把玉米韭菜蔥等遞給我，叫我洗干凈切好，我很快就洗好了，媽媽也把豬肉餡切好了，分別有玉米餡，韭菜餡。
開始包餃子了，媽媽先包了一個給我看，我跟著做但是我捏住餃子的`這邊，那邊的餡就冒出來捏住那邊，這邊的餡又冒出了，后來雖然兩邊都捏好了，但是樣子挺難看不像餃子。媽媽說：“天下無難事，只怕有心人。”我教你，包多幾次就會了，于是我跟著媽媽耐心地學(xué)。媽媽手把手教了一會兒，我便學(xué)會了包餃子，樣子還不錯，我還包了許多形狀各異的餃子
當(dāng)吃著自己包成的餃子時，我覺得格外香。
包餃子日記 篇33
餃子，它的形狀像元寶，人們在過年時吃餃子有豐富的含義：有招財進(jìn)寶的寓意，也代表著新的一年萬事如意。
大年三十晚上，我和奶奶一起包餃子。
第一步，和面。奶奶拿出面粉，把它倒進(jìn)盆里，然后加入一些涼水，用雙手把面粉揉成一團(tuán)，再蓋上蓋子讓它醒發(fā)。
第二步，準(zhǔn)備肉餡。奶奶拿出肉，把它放在砧板上剁碎，再放入大湯盆中，接著奶奶把洗干凈的胡蘿卜和白菜也切碎放入大湯盆中，加入鹽、醬油、雞精等/調(diào)料，并把它們攪拌均勻。香噴噴的'肉餡就準(zhǔn)備好了。
第三步，搟面皮。奶奶拿出醒好的面團(tuán)放在砧板上，撒上一層面粉，把面團(tuán)搓成長條，再把它均勻地分成一小段一小段，接著拿出搟面杖把那一個個小面團(tuán)搟成一個個薄薄的圓片。
第四步，包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子，左手拿皮，右手用筷子夾一團(tuán)肉餡放到面皮中間，然后把面皮對折，用手指把皮捏緊，一個元寶形的餃子就包好了。
看著自己包的餃子我開心極了！
包餃子日記 篇34
正月十五是元宵節(jié)，元宵節(jié)有吃元宵、吃餃子、猜燈謎等習(xí)俗。于是元宵節(jié)這天，我們也準(zhǔn)備包餃子吃。外婆買來了餃子皮，做好了肉餡，然后準(zhǔn)備了一些水，我們就開始包餃子了。
只見外婆拿起了一個餃子皮，用筷子夾了一些菜放在餃子皮的中間，然后在餃子皮的邊上涂了一些水，再把餃子皮對折起來，兩只手從兩邊往中間一捏，一只漂亮的餃子就包好了。我一看，覺得包餃子很簡單。于是我也拿起餃子皮學(xué)著外婆的`樣子包餃子。啊，我包的真難看。我這才明白，看似簡單的事情，要想把它做好也沒那么容易。不一會兒，我們把餃子包好了。
外婆開始燒水。水燒開了，一只只壯碩飽滿的餃子撲通撲通跳入鍋中。它們一個個都潛入水底，不一會兒它們又調(diào)皮地露出了腦袋，爭先恐后地浮出了水面。外婆告訴我，餃子浮出水面就是熟了。
于是外婆幫我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的味道涌入我的喉嚨。餃子真好吃，我整整吃了一大碗。
包餃子日記 篇35
星期六的一個早晨，媽媽帶我去奶奶家包餃子，我一過去奶奶就已經(jīng)開始包餃子了，都不等等我。
我把手洗干凈，跑到桌子旁，拿起一張餃子皮就開始包餃子，我先在餃子皮的邊沿沾了點(diǎn)水，再在餃子皮里放肉，心想：“媽媽沒教我就會，太好了！”接著我把餃子皮對折，只見肉像不聽話的小孩，從左邊探出了“腦袋”，我把左邊的`“腦袋”壓進(jìn)去，右邊又出來了，一會兒我就把兩邊的“腦袋”都壓進(jìn)去了，只聽“啪”的一聲肉掉到了桌子上。
我又拿了張餃子皮，又沾了點(diǎn)水，肉放得比第一次少了很多，可肉太少了又做不起來，就算做起來了也不好吃。
我又拿了第三張餃子皮，這次我放的剛剛好，看起來不多不少，我把它對折，真的不多不少，我把餃子皮捏出花紋，一個餃子就浮現(xiàn)在我眼前了。
最后，奶奶把餃子煮起來，煮好了那餃子就跳進(jìn)了我的嘴巴里。
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